Comune di Carcare - Il Secolo XIX

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INSERTO PUBBLICITARIO in distribuzione con il numero odierno de IL SECOLO XIX
Spazio aperto
è anche on line su
www.ilsecoloxix.it/saw

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- AZIENDA LEADER NEL SETTORE VETRARIO
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Comune di Carcare
Comune di Mallare
Comune di Bardineto
Comune di Altare
Comune di Bormida
Comune di Calizzano
Comune di Cosseria
Comune di Dego
pazio
a p e r t o
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6
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SOMMARIO
Comune di Massimino
Comune di Millesimo
Comune di Murialdo
Comune di Osiglia
Comune di Pallare
Comune di Piana Crixia
Comune di Roccavignale
Comune di Cairo Montenotte
INSERTO PUBBLICITARIO in distribuzione con il numero odierno de IL SECOLO XIX - Anno VI Numero 7
Pubblicazione a cura di PUBLIRAMA S.p.A. - Piazza Piccapietra, 21 Genova - Tel 010 53641
Grafica: Ace & Flanaghan - Stampa: Istituto Grafico Basile S.r.l. Milano
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Spazio Aperto ora è anche sul sito internet de IL SECOLO XIX, assieme al motore di ricerca delle attività commerciali
www.ilsecoloxix.it/saw
Segheria
Torterolo Daniele
Al servizio del falegname, del carpentiere, dell'impresa edile, la “Segheria” di Torterolo Daniele è in grado di trattare il
legname in maniera altamente specializzata, assicurando alta qualità e diversificazione dei prodotti realizzati, per una
totale soddisfazione della domanda. Vengono realizzati imballaggi industriali, in legno e compensato, casse, gabbie,
pallets, imballi speciali, ma la peculiarità della segheria è che vengono prodotte anche piccole quantità, per soddisfare
in maniera concreta anche le esigenze delle ditte di dimensioni ridotte La “Segheria” inizia la propria attività artigianale
di costruzione di imballaggi industriali in legno, nella sede di Cairo Montenotte nel 1991, lavorando da allora con
estrema serietà. I due soci titolari riescono, grazie alla professionalità conseguita negli anni, a seguire le richieste della
clientela e ad ottimizzare le soluzioni. In questi anni la fiducia della clientela nel lavoro della segheria è cresciuta e si è
consolidata, grazie anche alla costante ricerca delle soluzioni più adatte ed affidabili.
Corso Marconi, 111/A - Cairo Montenotte (Sv)
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CComune
di Carcare
Carcare è una cittadina dell’entroterra di Savona che conta circa
5.700 abitanti. Forse di origine romana, il suo nome compare per la
prima volta in un documento del 998, in cui si fa riferimento
al nucleo originario da cui si svilupperà in seguito il paese: Bugile.
Nel 1998 è stata insignita dalla Curia Generalizia dell’Ordine dei Padri
Scolopi, del titolo di “Città Calasanziana” per il particolare legame che
la lega al fondatore dell’ordine, San Giuseppe Calasanzio, e perché a
Carcare fu istituita la prima Scuola calasanziana, dopo Roma. Con la collaborazione
dell’Ass. alla Cultura e ai Beni Culturali Prof.ssa Maria Teresa Gostoni del
VicesindacoAngela Nicolini e dell’Ass. al Turismo Mattia Rossi, cercheremo di
fare insieme un viaggio virtuale, con l’obiettivo di conoscere più a fondo questa
piacevole cittadina. Gli assessori ci aiuteranno a descrivere le bellezze artistiche
e culturali più significative. Dunque, partiamo…
- Prof.ssa Gostoni ci parli di Carcare nel suo
insieme
“Carcare è una cittadina molto vivace, sia dal
punto di vista culturale che commerciale: è
sede dell’Istituto Comprensivo, del Liceo Classico
e Scientifico, dell’Istituto Professionale IAL,
ma anche di numerose attività commerciali,
artigianali e di piccole industrie. La vita culturale
è variegata e ricca: accanto a tradizioni ed
attività consolidate, quali l’Univalbormida, ci
sono la Mostra Mercato dell’Antiquariato (25
aprile) e la fiera del bestiame di S. Giovanni
del Monte. Inoltre vengono allestite numerose
mostre di pittura, scultura e ceramica di artisti locali e nazionali, si tengono convegni,
conferenze, presentazioni di libri, si organizzano concerti di musica classica
e moderna, spettacoli teatrali. Insomma non ci si annoia.
2
- Da dove partiamo per iniziare questo affascinante itinerario turistico – culturale?
“Possiamo partire da via Roma raggiungibile dalla statale 29: a destra troviamo
Piazza Caravadossi e Piazza Marconi, dove sorgono il Palazzo Comunale, l’Asilo
Mallarini e la Chiesa Parrocchiale. A sinistra si trova Piazza Sapeto, con il
pavimento lastricato in porfido e una fontana geometrica sormontata da una
scultura di Benone Olaru, autore anche degli stemmi in pietra di Ormea posti sul
Ponte Vecchio. Sulla stessa piazza si affacciano due edifici della seconda metà
dell’800, oggi sedi abitative ed in passato sedi rispettivamente dell’Albergo Italia
e La Rosa Fiorita, rinomate mete di villeggianti. Proseguendo si imbocca via
Castellani, accompagnata nel primo tratto da una serie di portici al termine dei
quali si erge la casa dei fratelli Castellani, vissuti nel 1600 e operanti a Roma alla
corte pontificia come
medici e canonici; essi
offrirono alla cittadina i
fondi ed il terreno
necessario alla costruzione
della Chiesa e del
Collegio. Quindi, ecco
la chiesa di Santa Rosalia
edificata da GioBatta
Castiglia, nobile Carcarese arricchitosi a Palermo, che la volle dedicata a santa
Rosalia, vergine palermitana, della quale spedì una bella statua in legno. In questo
oratorio si conserva un quadro pregevole, raffigurante l’Assunta e la facciata
fu dipinta da Andrea Rossi di Cairo Montenotte. Oggi è sede di un teatro di prossima
apertura.

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- Alla fine della via, sulla sinistra, sorge la cappella di San Rocco
“La chiesa, presumibilmente edificata nel 1500, era dapprima dedicata a San
Sebastiano, poi a San Rocco. Contiene un affresco del 1500 restaurato recentemente.
In passato vi era un’iscrizione per una grazia ricevuta da tre famiglie di
Carcare, le quali devote del Calasanzio e a lui raccomandatesi durante la pestilenza
del 1631, non furono colpite dalla peste e sopravvissero. Un’altra interessante
leggenda riguarda il 10 aprile 1623: i Carcaresi, preceduti dai Padri Scolopi
e dagli anziani, si recarono in processione incontro al Calasanzio nella località
Carpeneto e poi si trasferirono nella Cappella di San Sebastiano, poi detta San
Rocco. Tra la folla accorsa a ricevere il Calasanzio, vi era Tomaso Pastori il quale,
emetteva strani suoni inarticolati, ma che all’ordine del Calasanzio di fare
silenzio, ubbidì. Il Calasanzio pregò Dio per questo infelice e si compì il miracolo:
l’uomo fu liberato dal demone. Il miracolo, ricordato in un quadro di un
autore anonimo custodito nella Biblioteca, suscitò nei presenti grande ammirazione
e colpì la loro sensibilità: in particolare alcune famiglie che si odiavano,
misero da parte il loro rancore e si rappacificarono. Un’iscrizione, composta da
P. Canata e posta sulla facciata della chiesa, ricorda ai Carcaresi l’episodio.
- Proseguendo…
“Molto importante da ricordare San Giovanni, primo nucleo del borgo di Carcare
e antica parrocchiale del paese. All’interno si trovano pitture e decorazioni che
raffigurano la vita del
Battista e da segnalare
la statua di San Giovanni,
quella della Madonna
e il crocefisso in
legno. Scendendo dall’altro
versante, in un
percorso ombreggiato
da castagni secolari, si
prosegue per via degli Orti e si arriva in Via Barrili, dove, al n.24 si trova Villa
Fiumi. Fu fatta costruire dalla famiglia Fiumi come residenza estiva: la villa, in
stile liberty, immersa in un vasto parco con alberi secolari, è strutturata su due
piani e sulla facciata presenta una maestosa scalinata con due leoni posti sopra
i pilastri. Decorazioni in ferro battuto sono presenti nell’edificio e sul tetto. Poco
3
oltre, c’è Villa Maura, sede oggi della Biblioteca: fu fatta edificare nel 1885 da
Anton Giulio Barrili, garibaldino, scrittore, uomo politico e la volle chiamare così
per testimoniare il profondo affetto che lo legava alla madre. La villa, su due piani,
è stata acquistata dal Comune e ristrutturata nel 1977: al piano terra è sede
della Biblioteca Civica, mentre al primo piano vi sono alcune sale espositive;
altre ospitano l’Archivio Barrili con il famoso Carteggio; altre ancora sono in via
di ultimazione per la ricostruzione dell’abitazione dello scrittore.
- Alla fine di via Barrili sorge la Chiesa di Sant’Antonio
È la Chiesa del Collegio; la prima pietra fu posta nel 1621 e da allora la chiesa
subì numerosi restauri. L’aspetto odierno è vagamente romanico, ma in passato
aveva guglie e pinnacoli dipinti, tipicamente gotici. L’interno, a croce greca, contiene
la statua della Madonna del Carmine, inviata a Carcare nel 1648 da P. S
Cherubini.
- Per concludere questo viaggio, dobbiamo ancora passare per via Garibaldi a
vedere Villa Raggi – De Marini e Villa Oliveri Per quel che riguarda la prima, il
nucleo principale risale ai primi del 1900 e fu fatto costruire dai marchesi Centurione,
quindi passò alla famiglia Raggi – De Marini, infine al Comune e oggi
ospita alcuni servizi dell’A.SL. Villa Oliveri fu edificata per incarico della contessa
Adele Borromeo in Zerbini nella seconda metà dell’800. Intorno agli anni venti
la villa fu acquistata dalla famiglia Oliveri. L’edificio, di pianta rettangolare, è
su tre piani ed è circondato da un parco di circa 4500 metri quadrati con piante
secolari ad alto fusto.
Eccoci giunti al termine: ma se questo viaggio vi ha affascinato e vi ha fatto venire
voglia di visitare davvero il paese, per arrivare basta prendere la SS 29 del Colle
di Cadibona, da Savona in direzione Piemonte oppure l’Autostrada A6 Torino-
Savona, dalla costa in direzione Torino, uscita casello Altare. Procedere in direzione
Piemonte per 4 Km. Buona visita…
Comune di Carcare
Piazza Caravadossi, 26 - Carcare (Sv)
Tel. 019 518605

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MComune
di Mallare
Centro agricolo dell'alta valle della Bormida, Mallare è situato
sulla destra di un ramo del fiume detto appunto di Mallare
e al centro di una vallata dominata dal monte Alto (956 m).
Compreso nella marca aleramica (secolo X), nel 1091 divenne possesso
di Bonifacio del Vasto ed ereditato, nel 1142, dai Del Carretto;
nel 1393 fu ceduto ai marchesi del Monferrato che ne investirono
gli stessi Del Carretto, Signori di Mallare. L'investitura fu confermata
anche dai duchi di Mantova (1536), ma sul feudo ebbero giurisdizione
i Cattaneo e gli Spinola di Genova.
Mallare non è stata abbandonata come altri centri dell'entroterra: il numero
di abitanti ha subito solo piccole flessioni in cent'anni, merito della
buona terra, della relativa vicinanza al capoluogo
e di tradizioni che, pur con più fatica, vengono
mantenute; tra queste, la produzione di
ceste per l'uva fatte con rami intrecciati di castagno,
che un tempo venivano vendute in tutta
Italia, mentre oggi sono solo pochi artigiani a
produrle. Inoltre, il legname boschivo della
zona viene tagliato e trasformato nelle segherie
artigianali che, in questi ultimi decenni, hanno
lasciato il posto alla lavorazione industriale.
Non c’è frazione dove non ci siano grandi cataste bene ordinate di legname,
in attesa di essere venduto o di essere bruciato nelle stufe. Godono
di ottima salute, invece, le tradizioni gastronomiche: con le ottime patate
che si coltivano nella zona si preparano i "fassini", dischi di pasta di patate
cotti alla piastra e conditi con un pestato di olio e aglio. Anche gli gnocchi
al sugo di noci, la torta di nocciole e il "bounet" (budino con amaretti)
meritano un assaggio.
4
Da vedere:
La parrocchiale tardo-cinquecentesca di San Nicola risale al 1570, ha una
sola navata e sei cappelle laterali. Il santuario di Santa Maria in località
Eremita risale in parte al Medioevo, la parte più antica, quella medievale,
è a forma rotonda e si dice sia stata costruita su un preesistente tempietto
pagano, dedaicato a divinità campestri. Un’altra parte e il campanile
sono barocchi. All’interno del santuario alcuni affreschi e una statua della
Madonna della Misericordia. L'ex abbazia di Santa Maria, in località Fornelli,
risale al 1179 è in stile gotico lombardo, con volta a botte e tre absidi
e possiede traccia di affreschi. Il Santuario di Nostra Signora della Misericordia,
in località Eremita, fu eretto sopra un tempio pagano, è di origine
medievale, ma ripreso e ingrandito in epoca barocca e ancora rimaneggiato
nel tardo Ottocento. L’oratorio di Santa Maria della Neve è della
seconda metà del XV secolo e la chiesa parrocchiale di San Nicola di
Bari. Sul percorso che porta al colle San Giacomo si incontrano bellissimi
boschi e in uno di questi, il bosco dei "faggi di Benevento", si trova
uno dei faggi più grandi d’Italia: la circonferenza supera abbondantemente
gli otto metri.
Comune di Mallare
Via Cattaneo, 11 - Mallare (Sv)
Tel. 019 586009 - Fax 019 586373
E-mail: mallare@virgilio.it

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botanico del territorio bardinetese rappresenta un patrimonio
naturale di valore inestimabile. La zona collinare che diven-
L’insieme
ta via via montana, fino alla vetta più alta e conosciuta del Monte
Carmo a 1389 m., permette di godere di una vegetazione lussureggiante e
di un’aria ottima, che anche nei mesi torridi rimane fresca e salubre. Le
numerose sorgenti naturali sono ricche di acqua pura e leggera. Anche l’Alta
Via dei Monti Liguri, il lunghissimo itinerario che unisce Ventimiglia a La
Spezia, passa per un buon tratto in territorio bardinetese e offre un’ulteriore
possibilità di trovarsi a contatto con le bellezze della natura ligure. Vi
sono molte soluzioni per chi ama praticare sport all’aria aperta. Chi si affida
ai propri piedi ha a disposizione un’ampia scelta di sentieri e percorsi di
diversa lunghezza e difficoltà, per accontentare sia i principianti, sia gli
esperti. Lo stesso discorso vale per chi preferisce la mountain bike, con la
vasta gamma di opzioni create per sfruttare appieno il piacere di indimenticabili
gite. Ormai da anni, in Agosto si svolge la “Gara Interregionale di
Mountain Bike” che vede partecipare concorrenti di ogni Nazione. Vi è
anche uno spogliatoio pubblico per venire incontro alle esigenze di chi pratica
attività escursionistiche. Non mancano poi le proposte per gli appassionati
di sport in generale, con il bocciodromo e gli impianti per il calcio,
il pattinaggio, il tennis e il basket. La gastronomia di Bardineto racchiude
tutta la preziosità della cucina ligure con influssi piemontesi, basata su alimenti
semplici ma magicamente accostati. I tanti prodotti della terra, primi
fra tutti il fungo porcino e la castagna, sono mescolati con sapienza.
Il patrimonio artistico e culturale di Bardineto è di grande rilevanza. La
Chiesa di S. Nicolò, di cui non si conosce con sicurezza l’epoca di costruzione
(forse secolo XI), era la chiesa cimiteriale e parrocchiale e grazie alla
preziosità dei suoi affreschi e del ciclo pittorico ivi rappresentato, nel 1906
5
BComune
di Bardineto
Bardineto è un piccolo centro caratteristico dell’Entroterra Ligure,
sito in una stupenda sede naturale e disteso su di un incantevole
altopiano di 2960 ettari di estensione, a 711 metri di altezza
sul mare, con intorno una splendida cornice di colli e di alti monti.
venne dichiarata Monumento Nazionale. Il Cento Storico, distribuito lungo
le falde dell’altura del Castello, è strutturato a scacchiera con i suoi caratteristici
“Carruggi” perpendicolari ed è chiuso in un’antica cinta muraria di cui
si intuisce ancora il tracciato. Il Castello dominante il Borgo, è molto caratteristico
per il numero dei lati, sedici, e poi perché non era abitazione bensì
fortezza. Proprio nel centro del paese, sorge il “Museo Etnografico” che
raccoglie attrezzi, utensili e suppellettili dall’antichità ad oggi, perfette attestazioni
della vita di coloro che hanno abitato questa vallata. Nel paese dei
funghi, non può mancare la “Festa Nazionale del Fungo d’Oro” che, ogni
anno durante la Terza settimana di Settembre, rappresenta un appuntamento
fondamentale per gli amanti del prelibato prodotto del sottobosco.
Invece, la Festa Bardinetese per eccellenza si celebra il 16 Agosto, giorno
del Patrono della Comunità, ovvero S.Rocco. I festeggiamenti iniziano con
la Processione ed i Misteri portati a braccia dalla Confraternita locale intitolata
a Maria Assunta e San Carlo Borromeo, e da Confraternite di paesi vicini.
Poi, verso sera, nel Borgo vengono allestite la “Greppia” e la “Cantina”,
e vengono usati quintali di patate per la “Polenta Bianca”, il piatto tipico
Bardinetese. Ed ogni volta si rappresenta la scenetta in dialetto che fa un
po’ da specchio a quello che avviene durante l’anno in paese, celebrando
con affetto ed ironia meriti e difetti locali.
Comune di Bardineto
Piazza della Chiesa - 17057 Bardineto (Sv)
Tel. 019 7907013 - Fax 019 7907293

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AComune
di Altare
Il patrono è Sant’Eugenio, ma la festa più sentita dagli altaresi è
quella di San Rocco, protettore dei vetrai, festa che ricorre il 16
agosto. Per l’occasione vengono organizzate dalla pro loco
numerose manifestazioni. I vetrai iniziarono a rivolgere le loro
preghiere al santo dopo la manzoniana peste del 1628, convinti
che il loro precedente protettore, San Filiberto, non avesse
assolto fino in fondo il proprio dovere. La celebrazione segue un
cerimoniale rigoroso che prevede l’offerta di prodotti dell’arte e
una processione per le strade del paese con la scorta delle quattro
confraternite.
La torta dei vetrai
Una specialità è la torta di riso salata: riso bollito nel latte, quindi
cotto nel forno con o senza sfoglia. Era la tipica torta che
veniva offerta ai vetrai in occasione della "messa del fuoco", l'apertura
dell'attività di un forno.
Via Restagno - 17041 (Sv)
Tel. 019 58005 - Fax 019 58071
Comune
di Calizzano
Ai buongustai, Calizzano riserva molte sorprese da accompagnare con
la purissima acqua delle fonti locali: dai funghi sott'olio ed essiccati,
onnipresenti in cucina, alla polenta con il sugo di porri o con i vernari,
rari pesciolini di fiume.
Un altro particolare è che alcune case hanno le scandole: si tratta di
piccole tavole di legno che servono a ricoprire i tetti e sono una lavorazione
tradizionale di Calizzano che figura nell'annuale mostra di artigianato
valbormidese.
Un luogo agricolo, circondato da faggeti e castagneti, dal quale si può
partire per bellissime escursioni ai forti del monte Settepani e al colle
del Melogno che mette in comunicazione con l’area del finalese.
Via Santa Rosalia, 4 - 17057 (Sv)
Tel. 019 79603
6
Le case sono raccolte attorno alla parrocchiale di San Giorgio martire del XVII
secolo, a pianta poligonale con resti di una precedente fondazione quattrocentesca
che si dice edificata su una chiesa medievale. All’interno un ciclo di affreschi
recentemente restaurati e una statua lignea della Madonna, attribuita al
Maragliano. In località Pian Sottano la cappella, risale al 1400; a Piano Soprano
in un parco ricco di piante e fiori, sorge l’antico palazzo "La Ferriera", così
denominato in ricordo di una delle antiche ferriere che esistevano nel passato.
I Fazéni con farina e patate
Nei torrenti e nei boschi di Bormida si pratica la pesca e la caccia, in particolare
quella al cinghiale che poi viene gustato con l’ottima polenta, uno dei piatti
tipici, insieme ai fazéni, focaccine di farina e patate, cotte sulla stufa, condite
con olio e aglio. Sulla tavola dei Bormidesi non mancano neppure miele,
funghi e castagne del posto. A Pian Sottano si svolge ogni anno la Festa della
Madonna del Carmine, con funzioni nella cappella dove nel 1666 sostò la regina
proveniente dalla Spagna, in viaggio per l’Austria.
Località Chiesa, 3 - 17040 (Sv)
Tel. 019 54718
BComune
di Bormida
Cosseria è teatro ogni anno di appetitose sagre curate dalla Pro Loco.
Le più importanti si tengono nella prima settimana di luglio e nel fine
settimana più prossimo al 24 agosto (Festa di San Bartolomeo).
Il luogo dei festeggiamenti è un'area appositamente attrezzata di fronte
al Municipio. In queste ricorrenze il Comune organizza mostre, manifestazioni
culturali o storiche e convegni.
Prodotti tipici di Cosseria sono i funghi e i tartufi, di cui è centro rinomato
di produzione. La comunità montana Alta Val Bormida di Millesimo,
infatti, organizza ogni anno la "Festa del tartufo" dove i migliori ricercatori
di tartufo si sfidano in una gara per dimostrare la loro abilità.
Loc. Chiesa - 17017 (Sv)
Tel. 019 519608
Comune
di Cosseria

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:10 Pagina 7
La "Collina del Dego" rappresenta un'area di notevole interesse naturalistico,
individuata e riconosciuta dalla Provincia come "Area protetta
di interesse provinciale", nell'ambito del "Sistema Ambientale delle
Bormide": vera e propria rete di tutela e fruizione delle aree di interesse
naturalistico e ambientale promossa dalla Provincia di Savona e
dagli Enti territoriali interessati.
I percorsi proposti si snodano in un ambiente naturale di grande pregio,
caratterizzato da un paesaggio collinare coperto da estesi boschi
di faggio, con esemplari anche di notevoli dimensioni, accompagnati
da rovere e castagno. La flora, tipicamente appenninica, comprende
numerose varietà di felci e di altre piante dalla vistosa fioritura, come
il giglio martagone, l'epatica, l'anemone dei boschi. I numerosi corsi
d'acqua e le sorgenti sono una ambiente ideale per anfibi quali la salamandra,
il tritone alpestre, la rana temporaria, il gambero di fiume.
Via Municipio - 17058 (Sv)
Tel. 019 575592
DComune
di Dego
MComune
di Millesimo
Una novità avvenuta negli ultimi anni, riguarda l’iniziativa presa
dalla Comunità montana Alta Val Bormida, che ha sede a Millesimo,
la quale ha scommesso sul rilancio di un’attività tanto antica quanto
poco conosciuta per quello che riguarda l’attuale provincia di
Savona: la ricerca del tartufo. Pochi sanno, infatti, che il tartufo
bianco, prodotto che ha reso nota in tutto il mondo Alba, può essere
raccolto anche sulle colline che circondano Millesimo e Cosseria.
Studi approfonditi hanno assicurato che le qualità del tartufo bianco
della val Bormida ligure (che del resto confina con la Langa)
sono del tutto simili a quelle del più noto tubero piemontese. Una
scommessa che, partita in sordina, si sta affermando. Oggi Millesimo,
insieme ad Alba, Acqualagna e altre città, fa parte dell’associazione
“Le città del tartufo” e ospita, ogni ultima settimana di settembre,
la “Festa nazionale del tartufo”.
Piazza Italia - 17017 (Sv)
Tel. 019 564007
7
MComune
di Massimino
Visitando il comune di Massimino, non potrete fare a meno di
assaggiare la specialità del paese: un piatto di ravioli molto gustoso
e saporito, che si chiamano castellane. Sono fazzoletti di pasta piuttosto
grandi, ripieni di verdure. Innanzitutto si prepara il soffritto
con cipolla, rosmarino e prezzemolo ci spiega un’espertissima cuoca
del luogo, dopodiché si fanno bollire le bietole oppure gli spinaci,
a seconda della stagione. Dopo la cottura, si strizzano le verdure
e si aggiungono al soffritto insieme alla ricotta. Si fa raffreddare il
composto e si aggiungono le uova, sia il bianco che il tuorlo, insieme
ad abbondante formaggio grana, sale e pepe. A questo punto il
ripieno è pronto per essere messo nelle castellane, ravioloni di
pasta che la tradizione vuole preparati a mano. Si bollono I ravioloni
e si condiscono con burro, salvia e formaggio o, in alternativa,
con un misto di formaggi sciolti con la panna.
Via San Vincenzo, 19 - 17071 (Sv)
Tel. 019 79944
Murialdo è terra di castagne, ma anche di patate e di funghi. La tradizione
culinaria murialdese offre una varietà di piatti di origine contadina
che hanno come caratteristiche la semplicità e il gusto antico. Una
vera specialità del posto ci raccontano qui, è il liquore Spingitutto, preparato
con erbe aromatiche raccolte nei boschi di Murialdo, una sorta
di digestivo, tonificante, con un leggero fondo dolce; ricorda vagamente
il Genepy, ma rimane meno forte perché è solo 30° gradi.
Solitamente lo si serve a temperatura ambiente, ma non manca chi ama
sorseggiarlo a temperatura da frigo e chi sfida le gelide giornate d’inverno,
riscaldando il liquore come se fosse un punch.
Borgata Piano, 41 - 17010 (Sv)
Tel. 019 53615
MComune
di Murialdo

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:10 Pagina 8
Borgo di origini preromane, il paese ospita la sagra regionale della torta
dolce e, al colle della Baltera, la sagra della montagna. Le castagne
si cucinano ancora con le ricette di un tempo: bollite e aromatizzate
con i semi di finocchio e alla brace.
La rete dei sentieri di Osiglia è molto fitta e nei boschi circostanti si
possono ammirare due castagni giganti. Tra i piatti tipici i fazzini,
focacce fatte con patate e farina cotti direttamente sulla piastra della
stufa e conditi con vari sughi, porri, cipolle, aglio o pesto. I friscioi,
cioè frittelle con uova, latte, mele e zucchero; la torta di riso, una torta
salata con riso e varie verdure di stagione e uova e molti piatti a
base di castagne; tra questi, il castagnaccio, dolce realizzato proprio
con la farina di castagne.
Loc. Rossi - 17010 (Sv)
Tel. 019 542085
OComune
di Osiglia
PComune
di Piana Crixia
Il territorio di Piana Crixia è compreso nell'area protetta delle
"Langhe di Piana Crixia": il paesaggio è caratterizzato dai calanchi,
formazioni di rocce sedimentarie argillose e marnose. Ma
decisamente curioso il "fungo di pietra", alto 14 metri e pesante
2600 quintali. Per la sua imponenza e la sua singolarità è naturalmente
al centro di molte leggende locali, che vanno dal diluvio
universale a Napoleone: il condottiero avrebbe tentato invano
di portarlo in Francia. Il parco è attraversato da sette sentieri,
percorribili a piedi o in mountain bike; tra maggio e luglio la
fioritura è spettacolare: sono presenti anche due varietà di
orchidea selvatica. I prodotti delle langhe si trovano anche qui:
dolcetto, tartufi bianchi e neri, funghi. Tipici di Piana sono invece
i ravioli di verdure e carne. Da non perdere la festa del torrone
in località Praie per la festa dell'immacolata (8 dicembre).
Via Chiarlone, 47 - 17010 (Sv)
Tel. 019 570021 - Fax 570022
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La tradizione antica ricorda l’usanza a Pallare della distribuzione del
pane ai funerali, quella della battitura delle castagne o quella di mandare
i bambini a fare gli auguri di buon anno ad amici e parenti chiedendo
un regalo: noci o mandarini, caramelle o dolcetti e ripetendo la
cantilena: “Bondì, bondì, bon an dème a streina cùll’è i prin èd l’àn”,
buon giorno, buon anno dammi la strenna che è il primo dell’anno.
Fra i prodotti tipici della zona c’è il lisotto, un impasto di farina cotta
alla piastra e servita calda e unta di uno strato di salsa a base di prezzemolo
e aglio tritati. Un piatto della cucina povera di origine contadina
e montanara. La presenza dell’aglio dà forza al piatto che però
può essere gustato in altre versioni proposte dalla Proloco, con salse
a base di gorgonzola, lardo, pesto e addirittura nutella.
Piazza San Marco - 17040 (Sv)
Tel. 019 590000
PComune
di Pallare
RComune
di Roccavignale
Tra le più interessanti vestigia del passato si conserva, a Roccavignale,
l’antico “gergo” dei merciai ambulanti della frazione Strada, uomini
che, spingendosi sui mercati piemontesi, avevano elaborato un
loro linguaggio particolare, conosciuto soltanto dai componenti della
piccola borgata. La stessa comunità ha ideato anche la rappresentazione
del “Presepe Vivente” una manifestazione che, con i suoi oltre
cento figuranti rievoca la Natività richiamando folle di visitatori.
Altrettanto significativa la rinascita dell’antico gioco della trottola,
riproposto con grande successo dai trottolai di Roccavignale, autentici
virtuosi della trottola. Se si vuole assaggiare qualcosa di tipico, bisogna
provare gli “gnocchi della nonna”: s’impasta farina bianca con
patate bollite con la pelle, un tuorlo d’uovo e due cucchiai d’olio d’oliva,
facendo dei bastoncini da tagliare poi a piccoli dadi che verranno
passati sulla forchetta per dar loro forma e buttarli in acqua bollente.
Quando gli gnocchi vengono a galla, toglierli dal fuoco e scolarli.
Servirli caldi con una salsa fatta con tre pomodori maturi bolliti
per 20 minuti con mezza cipolla e una gamba di sedano, uno spicchio
d’aglio, mezza carota, una manciatina di prezzemolo, basilico e sale.
Via Roma - 17010 (Sv)
Tel. 019 564103

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:11 Pagina 9
studiotto firenze
VETRERIA ETRUSCA srl
17041 Altare (Savona - Italy) Località Isolagrande 3
Tel. (+39) 019 5899.811 Fax (+39) 019 58.48.88
50056 Montelupo Fiorentino (Firenze - Italia)
Tel. (+39) 0571 755.1 Fax (+39) 0571 755.500
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Il vetro nasce per la vita.
Glass was created for life.
Bottiglie disegnate ad arte.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:11 Pagina 10
CComune di
Cairo
Montenotte
Cairo Montenotte è considerato la “capitale” della Valle Bormida,
un centro importante per l’industria e il commercio della zona.
Insieme a Sassello è il Comune più esteso della provincia di Savona
ed è il centro abitato più importante e più grande della Valle Bormida.
Cairo è formato da un prestigioso borgo storico, che costituisce il capoluogo
e da diverse frazioni e località. Il centro storico è il nucleo antico
che ha conservato la sua struttura urbanistica medioevale e le vie
interne, strette e pavimentate, si intersecano quasi tutte ad angolo retto e convergono
fino ad arrivare nella centrale via Roma, che si propone per la particolare
cura del suo arredo urbano. Via Roma, inizia dalla monumentale Porta
Soprana, superstite delle antiche mura, e a due terzi del suo percorso si allarga
in piazza Stallani, per poi dipartire verso via dei Portici e arrivare alla Chiesa
Parrocchiale ed infine, lungo via Buffa, a Porta Sottana, che è l’altra porta
medioevale delle mura sopravvissuta alle vicende storiche. Il centro storico,
esclusivamente pedonale, presenta un centro commerciale
vero e proprio, con numerose attività, compresi
alberghi, ristoranti, bar e birrerie che rendono
vivaci le serate estive, quando il borgo diviene
anche teatro principale degli eventi di “Cairo
Medioevale”, la manifestazione in programma la prima
decade di agosto. Il quartiere di Cairo Nuovo,
sorto a nord ovest, è separato dal centro storico da
Piazza della Vittoria, che costituisce il cuore della
città. Essa, punto di sbocco della passeggiata serale
in via Roma, è il luogo di incontro dei cittadini cairesi e, recentemente ristrutturata
risulta molto funzionale per iniziative culturali, ricreative e di svago.
Immediatamente di là del fiume, collegato con tre ponti carrabili ed una passerella
pedonale, abbiamo il quartiere di Cairo Oltrebormida, zona fortemente
residenziale, sede dei più importanti impianti sportivi della città. Vanta altresì
un ruolo di rilievo nell’ambito della viabilità cittadina, attraversata dalle due più
importanti vie di penetrazione verso il centro del capoluogo, che dalla strada
provinciale convergono verso i due ponti principali sulla Bormida. Infine, troviamo
Cairo Sud, a ridosso del centro storico, oggi interessata da importanti
10
interventi di riqualificazione urbana a completamento di quelli già attuati nel
contesto cittadino. Il monumento più prestigioso di Cairo Montenotte è il Convento
di S. Francesco, realizzato nel XIII° secolo; da vedere è anche l’Abbazia
di Ferrania, importante dal punto di vista storico perché si tratta di uno dei più
antichi insediamenti della zona, il Santuario di Nostra Signora delle Grazie e
naturalmente l’antica Chiesa Parrocchiale del capoluogo, dedicata a San Lorenzo,
oggi dichiarata monumento nazionale. Situata nel territorio del Comune di
Cairo Montenotte troviamo la Riserva Naturalistica della Rocca dell'Adelasia,
un'area protetta con una superficie di 450 ettari e all’interno del vasto complesso
paesistico dei Boschi di Montenotte. La riserva dell'Adelasia rappresenta
le caratteristiche forestali della Val Bormida dove
convivono elementi tipici dell’ambiente mediterraneo
con quelli dell’ambiente padano e continentale.
La riserva è attraversata da diversi sentieri, appositamente
segnati, di facile percorribilità, ma di lunghezza
diversa, molto adatti anche per escursioni a
cavallo o in mountain-bike. Il turista farà un vero e
proprio bagno nel verde, un'immersione totale nella
natura camminando per chilometri circondati solo
da boschi di castagno, di faggio, roveri, carpini, ecc.
Di grande interesse la piccola lecceta che sorge proprio sulla Rocca dell’Adelasia,
da dove, fra l’altro, si gode un magnifico panorama.
Comune di Cairo Montenotte
Palazzo Pertini - Corso Italia
Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 507071 - Fax 019 50707400

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 11
Con grande compiacimento l'Amministrazione della
Città di Cairo Montenotte accompagna questa fase di
riambientalizzazione e di reindustrializzazione delle
aree di san Giuseppe.
La dolorosa uscita dalla grande industria di stato ci
trova determinati a perseguire, con gli altri soggetti interessati,
la rilocalizzazione a San Giuseppe di Cairo di
un tessuto di piccole e medie imprese che consentono
di consolidare l'economia dell'intera Vallata.
La Civica Amministrazione accompagna la Società
Cairo Reindustria garantendo agli imprenditori tempi
certi e brevissimi nel disbrigo di ogni pratica amministrativa
e garantendo un ambiente ricettivo ed amichevole
verso i soggetti che investono sulle nostre aree.
La scommessa più grande che noi facciamo è quella
verso i giovani ed anche, senza falsa modestia, è la
scommessa di una piccola città che reagisce ed agisce
non solo con la protesta contro eventi apparentemente
più grandi di lei e che, a questo punto, si pone come
riferimento per la reindustrializzazione della Vallata.
Cairo Reindustria S.c.r.l.
Via Peschiera, 16 - 16122 Genova
Tel. 010 8403316 - Fax 010 814919
http// www.reindustria.it

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 12
Metropolitana di Genova - STRONG BN
Teatro Alessandria - Multifloor ND - NAT
Museo dell’Aviazione di Nagoja (Giappone): TERRAZZO
Artigo S.p.A. viene fondata nel 1961 dal Gruppo Pirelli per
produrre pavimenti in gomma per uso civile ed industriale, rac-
cogliendo un’eredità storica rilevante. Già attorno agli anni
’20 nei laboratori Pirelli nascono i primi pavimenti in gomma
con superficie liscia marmorizzata e negli anni ’50 viene inven-
tato il “bollo”, che grazie al suo innovativo design sarà inseri-
to nella collezione permanente del Museum of Modern Art di
New York. Artigo viene rilevata nel 1992 da una società
finanziaria Svizzera che decide di continuare a sviluppare le
tecnologie esistenti che si basano su una tradizione di oltre 70
anni e di investire nella costruzione di un nuovo stabilimento a
Cairo Montenotte in provincia di Savona nel quale sono state
installate modernissime linee di produzione. L’impegno costan-
te nella ricerca ha portato ad un progressivo sviluppo estetico,
tecnico e qualitativo dei prodotti che oggi sono ai massimi livel-
li sul piano delle caratteristiche funzionali, di prestazione e di
durata . Artigo ha progressivamente consolidato la propria
vocazione internazionale che sotto la guida della sede
Commerciale di Pieve Emanuele (Mi), si estrinseca attraverso le
due filiali europee ed una presenza su tutti i maggiori mercati
a livello mondiale, nei quali si raccoglie il 65% del fatturato. I
vantaggi di competitività acquisiti grazie ai forti investimenti
tecnologici hanno permesso una maggiore penetrazione sui
mercati che ha portato ad un raddoppio del fatturato negli ulti-
mi 5 anni. Nel settore dell’edilizia, prestigiosi studi di architet-
tura italiani e stranieri quali Gregotti Associati per il nuovo
polo universitario di Milano Bicocca ed il Teatro degli
Arcimboldi, Norman Foster per il cargo terminal dell’aereo-
porto Chep Lak Kok di Hong Kong, Renzo Piano per il Cinema

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 13
SEDE AMMINISTRATIVA: Località Carpeneto - 17014 Cairo Montenotte (Sv), Italia Tel. 019 509011 - Fax 019 505513
UFFICI COMMERCIALI: Via dei Tulipani, 3 - Pieve Emanuele (MI) Tel. 02 90786415 - Fax 02 90786449
www.artigo.com - E-mail: info@artigo.com - sede@artigo.com
Multiplex e per le stazioni della metropolitana di Genova,
Dominique Perrault per la biblioteca nazionale di Francia,
Sottssas Associati per l'aerostazione di Malpensa 2000 e per
il Centro Studi Olivetti di Ivrea, Richard Rogers per il
Millennium Dome e per il Terminal 3 dell’aeroporto di Madrid
e tanti altri in Italia e nel mondo hanno scelto le nostre pavi-
mentazioni a testimonianza della loro riconosciuta affidabilità
e della loro capacità di assolvere alle più svariate e complesse
esigenze architettoniche. Nel settore dei mezzi di trasporto di
Ristorante "De Fusie"
Nimegen (Olanda): ZEUS 220
massa (treni, metropolitane, auto-
bus) Artigo è in grado di proporre
prodotti allineati alle più severe nor-
mative internazionali dal puntio di
vista della sicurezza e di essere
così fornitore di aziende quali
Trenitalia, Siemens, Alstom,
Bombardier, Rotem (gruppo
Hyundai), Kawasaki e molte altre
ancora. Le eccezionali prestazioni di durata dei nostri pavi-
menti sono testimoniate da esempi, anche in impieghi con traf-
fico molto elevato come le stazioni della metropolitana di
Milano, nei quali il pavimento è ancora in esercizio dopo
quasi 40 anni dalla posa. I prodotti di Artigo sono costituiti da
gomma naturale e sintetica (ricavata dalla trasformazione delle
code di produzione delle benzine) delle migliori qualità, da
cariche minerali rinforzanti e pigmenti coloranti scelti fra le
sostanze che non causano impatto con l’ambiente sia durante
il processo produttivo che il ciclo di vita, facendo così di essi
un prodotto ecologicamente sostenibile.
Centro Direzionale SUN MICROSYSTEM Milano: ZEUS Autoposante
IBM Innovation Centre Madrid (Spagna): ZEUS Autoposante
Università di Nanchino (Cina): GRANITO

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 14
C’È SEMPRE UN’INTUIZIONE VINCENTE ALLA BASE DI OGNI INIZIATIVA DI SUCCESSO
Il Gruppo Pensiero, opera sull’intero territorio nazionale nei settori delle bonifiche, della depurazione delle acque, dell’autotrasporto per conto
terzi e della logistica. Esperienza, capacità organizzativa, ricerca ed aggiornamento,
sono le irrinunciabili premesse che presiedono tutti i settori
delle attività del gruppo e comportano un particolare riguardo alla tutela
dell’ambiente; nel corso degli anni, sono state messe a punto diverse soluzioni
alle problematiche relative alla bonifica di siti industriali o, più in
generale, di qualunque tipo di area inquinata. Per quanto sopra il gruppo
ha strutturato una organizzazione che si avvale di tecnici preparati, automezzi,
magazzini, impianti ed attrezzature, laboratorio di analisi, il tutto
coadiuvato da istituti di ricerca universitari e supportato da un continuo
monitoraggio delle norme che nè disciplinano le varie attività. La prerogativa del gruppo è rivolta a dare una risposta globale alle esigenze della
clientela, offrendo soluzioni e tecnologie avanzate al fine di una ricerca costante di livelli eccellenti di qualità del servizio, dalla fase di caratterizzazione
del materiale alla progettazione e realizzazione degli interventi, nonché a tutte le altre attività dallo stesso effettuate. Nel 1994 il Gruppo
Pensiero ha acquisito le aree del sito ex-EniChem Agricoltura di Cairo Montenotte (SV); tale sito era noto per la produzione di fertilizzanti azotati
e, con la sua dismissione, è stato avviato dal Gruppo Pensiero un intenso lavoro atto al ripristino ambientale del suolo e del sottosuolo; quindi
con la stretta collaborazione con la società Cairo Reindustria S.c.r.l. (il cui capitale è a mani del Comune di Cairo Montneotte e della Filse S.p.A.)
ha conseguito l’obiettivo primario, cioè riconvertire e reindustrializzare il sito, dando l’opportunità di insediamento a molteplici P.M.I. operanti in
svariati settori produttivi e di servizi.
IL GRUPPO IN DETTAGLIO
TRASPORTO MERCI E RIFIUTI
L’Autotrasporti Franco Pensiero ed Eurocav forniscono soluzioni efficienti in grado di rispondere alle
diverse necessità dei clienti, mettendo a disposizione mezzi e supporti per lo svolgimento delle varie attività
nel settore industriale, commerciale, artigianale ed in particolare per il trasporto e lo smaltimento dei
rifiuti. Il parco mezzi dispone di compattatori, mezzi ribassati, ribaltabili, pale meccaniche, cassoni fissi e
centinati ed escavatori. Entrambe le Società sono iscritte all’Albo Nazionale Smaltitori ed autorizzate al
trasporto di rifiuti pericolosi e non, operando sia sul territorio nazionale che estero. La programmazione
ed il controllo dei mezzi sono gestite dall’Ufficio Traffico che consente un monitoraggio in tempo reale
delle attività di trasporto.
LOGISTICA
Presso la sede del gruppo sono disponibili circa 40.000 m2 di capannoni e oltre 250.000 m2 di aree e piazzali
destinati alla sosta; il complesso dispone di efficienti collegamenti stradali, ed autostradali, di raccordo diretto
alla rete ferroviaria nazionale ed è altresì raggiungibile dal Porto di Savona a mezzo funivia, divenendone di fatto
una “banchina staccata” dello stesso. Ciò grazie anche alla collaborazione con la Società Funivie Alto Tirreno
S.p.A., società nella quale il Gruppo detiene una partecipazione.
BONIFICHE
Il gruppo gestisce tutte le fasi dei progetti di bonifica dei suoli, dalla iniziale valutazione analitica del terreno
da bonificare (compresa l'analisi di rischio), all'assistenza sui cantieri, al trasporto ed allo smaltimento/trattamento
dei rifiuti, garantendo l'esecuzione dei lavori con propri mezzi, e offrendo soluzioni affidabili ed efficaci
coadiuvato da uno staff di tecnici altamente qualificati. Tra le esperienze maturate nel settore si annoverano
i lavori di bonifica delle aree SNIA di Varedo e Paderno Dugnano (MI), dell’area BASF Italia S.p.A. di
Ceriano Laghetto (MI), della discarica esterna di proprietà Gruppo Montedison sita in Loc. Bugliola a Cairo
Montenotte (SV), e dell’area di proprietà Sirio S.p.A. di Cittadella (PD).
Il Gruppo Pensiero ha inoltre promosso con altre importanti imprese locali la costituzione del Consorzio COR-
RIVAL, attualmente impegnato nei lavori di bonifica delle aree dismesse dell’ACNA di Cengio (SV) e del consorzio SOALI.
L’IMPIANTO BIOLOGICO DI TRATTAMENTO RIFIUTI LIQUIDI
L’impianto biologico di proprietà della società Scilla S.r.l., progettato in origine per ridurre il contenuto in ammoniaca nell’acqua
di falda inquinata da lavorazioni industriali precedenti, utilizza oggi la capacità depurativa residuale per il trattamento
di rifiuti liquidi di origine industriale.
Ai sensi del D.Lgs. 22/97 (c.d. Ronchi), Scilla ha ottenuto l’autorizzazione al trattamento dei rifiuti liquidi in conto terzi.
Marzo 2004, NC/FG

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 15
GRUPPO PENSIERO: AZIENDA DELLA VALBORMIDA:
LEADER NAZIONALE NEL SETTORE DELLE BONIFICHE DI SITI CONTAMINATI
ESEMPIO DI RISANAMENTO AMBIENTALE “LAVORI DI BONIFICA DELLE AREE ESTERNE ALL’INSEDIAMENTO
NYLSTAR DI VAREDO-PADERNO DUGNANO (MI)”
INQUADRAMENTO GEOLOGICO DEL SITO: L’area di studio collocata nella Pianura Padana centro settentrionale, è ubicata tra i
Comuni di Varedo e Paderno Dugnano e si estende per una superficie di oltre 160.0000 m2.
Le aree interessate alla bonifica sono esterne ad un insediamento produttivo e presentano diverse destinazioni d’uso.
CICLO PRODUTTIVO DEL RIFIUTO: Originariamente, presso tali aree, veniva prodotto
acido solforico, ottenuto per arrostimento delle piriti, minerali ad alto tasso di zolfo,
contenenti metalli pesanti. Lo zolfo veniva ad essere arrostito in idonei forni, per poi
essere ossidato ad anidride solforosa, quindi solforica ed attraverso il processo denominato
alle “camere di piombo” era possibile ottenere il prodotto desiderato, alle concentrazioni
volute. I sottoprodotti erano rappresentati dalle cosiddette ceneri di pirite,
costituite principalmente da ossido di ferro 3 che, non normate come rifiuto in base alla
legislazione all’epoca vigente, venivano stoccate in apposite aree, opportunamente
autorizzate dagli Enti Competenti. Le ceneri di pirite, visivamente, si presentano sottoforma di polvere bruno-rossastra e la loro
caratteristica, intesa come composizione, è riconducibile all’elevata presenza di metalli pesanti. L’intervento di bonifica è iniziato
dopo una dettagliata analisi di caratterizzazione del sito (cfr. D.M. 471/99), approvata dalla Regione Lombardia, che ha permesso
di stimare una volumetria del materiale pari a circa 33.0000 mc, tra terreni non conformi, rifiuti e materiali da demolizione.
SCELTE ADOTTATE PER LA BONIFICA DEI TERRENI: Inizialmente il materiale è stato utilizzato per il successivo impiego, come
additivo, in cementifici; per renderlo idoneo al successivo riutilizzo (ovviamente come additivo nei confronti del formulato del
cemento) è stato ritenuto necessario effettuare una selezione meccanica, sino ad ottenere,
mediante vaglio a scosse, una pezzatura inferiore ai 2 mm, con potenzialità dell’ordine dei 15-20
mc/h. Normativa di riferimento: D.M 05.02.1998– “Individuazione dei rifiuti non pericolosi sottoposti
alle procedure semplificate di recupero ai sensi degli articoli 31 e 33 del D. Lgs. 05 febbraio
1997, n° 22”. Successivamente le ceneri di pirite, con l’applicazione della Direttiva 2000/532/CE,
sono state conferite ad idoneo polo di smaltimento di seconda categoria di tipo C.
CONCLUSIONI: L’esecuzione della bonifica è da ritenersi praticamente conclusa;
l’intervento ha comportato la selezione meccanica nonché la movimentazione
complessiva di circa 50.000 Tons. di ceneri di pirite, comprensive del materiale
soggetto a riutilizzo e di quello successivamente conferito a polo di smaltimento
accreditato.
Questo intervento permetterà l’insediamento di nuove attività che riqualificheranno
l’area, da decenni centro nevralgico e logistico fondamentale del Nord
Italia.
Roberto Pensiero, Fabrizio Garau
PENSIERO GROUP
C.so Stalingrado, 50 - 17014 Cairo Montenotte(Sv)
Tel. +39 019 50702.1 - Fax +39 019 5070232
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*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 16
Trasformazione e sviluppo per Schneider Electric
L’Unità di Cairo Montenotte è polo di competenza per la progettazione
e la produzione dei trasformatori di misura di
media tensione per il grande gruppo industriale francese: un
arduo campo da gioco dove si sfidano esigenze di produttività
e prospettive di sviluppo
La presenza locale di un gruppo mondiale
Schneider Electric è una delle realtà produttive della Val Bormida.
Nata a Savona come “Scarpa e Magnano” nel 1919, l’originario
stabilimento venne ceduto nel 1973 alla bergamasca Magrini
Galileo, e con questa alla francese Merlin Gerin nella prima metà
degli Anni 80. È allora che la produzione si estende anche ai trasformatori
di misura di alta e media tensione.
La svolta fondamentale avviene nel 1997, quando il gruppo
Schneider Electric - che nel frattempo ha acquisito Merlin Gerin -
decide il trasferimento dell’unità produttiva a Bragno, frazione di
Cairo Montenotte, in un nuovo sito, moderno e rispondente alle
esigenze produttive di un grande gruppo multinazionale: un investimento
di più di 20 miliardi delle vecchie lire.
Dopo la scissione dall’attività di alta tensione nel 1999 la produzione
si concentra esclusivamente su trasformatori di misura MT
per il mercato mondiale: questo significa che tutti gli apparecchi
prodotti a Cairo vengono venduti come componenti di quadri elettrici
e apparecchiature Schneider Electric in tutto il mondo tramite
e la rete commerciale del gruppo (vedi immagine dei flussi logistici).
Non solo produzione
L’unità di Cairo M. gioca un duplice e importante ruolo all’interno
del Gruppo Schneider:
- “Unità Globale”, con il compito
assicurare la produzione
dei trasformatori di misura MT
necessari ai bisogni globali
del gruppo,
- “Polo di Competenza”, il che
significa essere anche la
“mente” che sviluppa l’offerta,
realizzando l’attività di Marketing, di Progettazione e Supporto
alle applicazioni, sulla base delle esigenze del mercato e della
clientela. E’dunque nel sito di Cairo che operano i tecnici preposti
a questa importante attività per il gruppo Schneider Electric.
Unità produttiva
Schneider Electric di Bragno
La sfida del presente: Eccellenza Industriale
Dopo un lungo periodo di forte (e repentina) riduzione del carico
durata ben due anni, aggravata dalla crisi industriale mondiale
seguita all’11 settembre 2001, l’unità vede ora una netta ripresa
degli ordinativi e si trova pronta a cogliere le opportunità che una
possibile ripresa del mercato potrà portare. È iniziato un periodo
di rinnovamento, che è costato sacrifici, ma che sta già portando
risultati positivi: le esportazioni a pari periodo sono in forte
aumento rispetto al 2003, con valori record assoluti per la storia
del sito.
Le azioni di rilancio hanno visto coinvolti, oltre al management
locale, la Direzione Industriale Italia e la Direzione Paese, e
hanno fatto perno sulla valorizzazione delle competenze presenti
e sul dinamismo dimostrato nell’intraprendere un difficile cammino
di progresso.
La trasformazione in corso riguarda il modello produttivo, all’interno
di un progetto chiamato “Eccellenza Industriale”. Sono in
corso di applicazione le metodologie previste dal Sistema di
Produzione Schneider: “Lean Manufacturing” (produzione snella)
per la semplificazione del processo produttivo, e “Six Sigma” per
il miglioramento della qualità e la riduzione degli sprechi, in un’ottica
di una sempre maggiore
soddisfazione del cliente finale.
Dall’Eccellenza Industriale a
quella del Personale
La politica Schneider Electric
ha sempre dato una forte
importanza alla valorizzazione delle persone e al contesto sociale,
e allo sviluppo delle competenze, anche nei momenti di difficoltà.
Commenta Gianluca Aguzzi, gestore Risorse Umane dell’unità:
“Abbiamo attraversato un momento di difficoltà, in cui l’azienda è

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 17
Schneider Electric S.p.a.
Strada Curagnata, 37 - Loc.Bragno 17014 Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 5211611 - Fax 019 5211656 www.schneiderelectric.it E-mail: remo.schena@schneiderelectric.it
stata costretta a mettere in atto una procedura di mobilità: un
passaggio doloroso, ma resosi necessario per adeguare l’organico
alla fluttuazione del carico di lavoro. Ancora una volta
Schneider Electric, con il supporto dell’Unione Industriali di
Savona, ha saputo fare la differenza con un concreto impegno di
risorse, anche finanziarie, per ridurre al minimo
gli impatti sociali.” Per un’operazione che
si colloca in un contesto sociale, quello delle
Val Bormida, difficile, il risultato positivo è
stato che tutte le persone che sono entrate in
mobilità sono state volontarie.
Per uno sviluppo coerente dei processi industriali
è fondamentale investire sulle persone.
È infatti in corso un progetto, chiamato
“Eccellenza del Personale”, che mira al coinvolgimento
delle risorse umane tramite la formazione specifica
sui temi della soddisfazione del cliente finale, della qualità, dell’organizzazione
produttiva e della soddisfazione personale. Un
forte investimento sulla cultura aziendale, teso a valorizzare il
contributo di ciascuno alla trasformazione in corso.
In prospettiva
“Non siamo arrivati, ma abbiamo imboccato la strada giusta”,
commenta il Direttore Remo Schena. “L’unica strada possibile
entro la sfida mondiale a cui ogni realtà industriale deve rispondere,
una sfida entro la quale è sempre più difficile competere. Si
tratta di rispondere efficacemente alle esigenze del cliente. Al
centro del nostro operato sta infatti la sua soddisfazione: è questo
il fattore di competitività più forte che possiamo sviluppare,
conciliando queste esigenze con gli obiettivi di redditività dell’azienda
e quelli di soddisfazione del personale.” Il management
del Gruppo Schneider mostra apprezzamento per l’evoluzione in
corso: prova ne è l’interessamento per l’unità di Cairo da parte di
Alain Pinel, Direttore Industria Europa Schneider Electric, che nel
febbraio 2004 ha visitato l’unità rilasciando commenti positivi.
L’unità di Cairo è all’interno di un’organizzazione logistica integrata che
racchiude in un unico flusso le unità produttive del gruppo e i clienti
dispersi in ogni angolo del pianeta.
Schneider Electric in cifre
- Più di 74.000 dipendenti in 130 paesi
- Fatturato 2003: più di 8.700 milioni di euro
- Più di 2.100 dipendenti in Italia per un fatturato 2003 di
oltre 400 milioni di Euro
- 5 siti produttivi (Bergamo, Arenzano, Cairo Montenotte,
Rieti, Napoli)
- 1 Centro di Distribuzione integrato (Venaria Reale - TO)
- 6 Aree Commerciali per la copertura capillare del territorio
- 6 centri di Formazione Tecnica
Schneider Electric: un unico grande partner, con un’offerta
completadi prodotti sistemi, e servizi per la distribuzione
elettrica e l’automazione industriale.
Le certificazioni
Certificazioni del sito di Cairo Montenotte:
- ISO 14001 per l’impatto ambientale
- ISO 9001-2000 per la Qualità
Nuovi prodotti per il gruppo Schneider Electric
Trasformatore di tensione tipo OVC3 da
36 kVolt; si tratta di un nuovo prodotto,
concepito per le applicazioni in esterno,
sviluppato presso l’Unità di Cairo e scelto
da Nu-Lec per equipaggiare le sue
apparecchiature.
Nu-Lec è una società australiana recentemente
acquisita dal Gruppo, che
costruisce sistemi di conduzione, supervisione
e automazione per la distribuzione dell’energia
elettrica con un fatturato annuo di circa 30 milioni di euro.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:12 Pagina 18
COSTRUZIONI MECCANICHE DI PRECISIONE
La A.M. STAMPI è nata nel 1995 orientando prin-
cipalmente la propria attività nel settore dell'in-
dustria Vetraria, in particolare alla manutenzione
e metallizzazione di stampi per bottiglie e lavora-
zioni di tornitura e fresatura. L'evoluzione è stata
rapida, la competenza, l'alta professionalità affian-
cate agli investimenti realizzati per offrire massima
qualità e competitività, hanno permesso a questa
azienda, oggi, di affermare la sua consolidata posi-
zione nel mercato della meccanica di precisione e
attrezzature per l'industria.
La A.M. STAMPI Vi garantisce la totale affidabilità e
la costante ricerca verso una continua innovazione.
PRODUZIONE
Partners di provata esperienza
garantiscono la
reperibilità di materiali di
produzione, incluse le fusioni
e la possibilità di effettuare
trattamenti speciali
sui pezzi prodotti.
Le lavorazioni riguardano
non solo lotti, ma anche la
costruzione di singoli pezzi.
PROGETTAZIONE
Lo STUDIO TECNICO opera
con sistema per la progettazione
e la costruzione meccanica
3D VISICAD "machining".
È in grado di elaborare
disegni tecnici e progettare
un prototipo e realizzarne
lo stampo. Attento
a soddisfare qualsiasi
richiesta ed esigenza del
cliente.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:13 Pagina 19
A.M. STAMPI S.r.l.
Sede legale:
Via San Paolo, 3
12051 Alba (Cn)
Sede Operativa:
Via Fornace Vecchia, 22 bis
17043 Carcare (Sv) - ITALIA
Ufficio Commerciale:
Tel. 019 512166 - Fax 019 5143231
Ufficio Tecnico:
Tel. 019 5142173 - Fax 019 5143063
www.amstampi.it
E-mail: info@amstampi.it
uffamministrativo@amstampi.it
ufftecnico@amstampi.it
STAMPI
Lavorazione e costruzione di
stampi per media e alta tensione
in alluminio. Ghisa, acciaio
e bronzo per vetrerie.
MANUTENZIONE E RIPARAZIONE
L'officina dispone di un vasto
parco macchine, tradizionali e
di elevata automazione, a disposizione
per lavorazioni di
manutenzioni ordinarie e
straordinarie su stampi e loro
accessori.
LAVORAZIONI DI VERNICIATURA
Un moderno impianto
di verniciatura permette
di eseguire, all'interno
dell'azienda, lavorazioni
su prodotti in
resina epossidica trattata
con vernici conduttive.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:13 Pagina 20
B LAA
Bistolfi
Livio
Autotrasporti s.n.c.
Il trasporto Nazionale e Internazionale è l’attività
principale della Bistolfi Livio Autotrasporti che raggiunge,
con i suoi mezzi anche Francia, Spagna,
Svizzera, Germania fino ai più lontani Paesi dell’Est.
Si effettuano trasporti di vario genere: trasformatori
di media e alta tensione, macchinari, carpenteria,
imballi, cellulosa e quant’altro. Per i suoi trasporti,
l’Azienda è dotata di un fornito parco mezzi: furgoni,
motrici fino a 35 q.li con gru, motrici centinate e
con gru e trattori con varie tipologie di semirimorchi
(classico, centinato, ribassato e ribassato con gru).
Tra i principali clienti la Bistolfi può vantare la Nuova
Magrini Galileo, Schneider Electric, Emhart,
Novaglass, Autoequip e Simic.
Nel suo processo d’espansione, la Bistolfi ha esteso
la propria attività, oltre che nell’area trasporti, nel settore
di deposito merce per conto dei clienti che
richiedono il servizio presso le loro aziende o nella
sede operativa della Bistolfi stessa che dispone di un
capannone di 2200 mq sito a Cairo Montenotte.
AUTOTRASPORTI
NAZIONALI
ED INTERNAZIONALI.
SERVIZI CON
MEZZI RIBASSATI E GRU

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:13 Pagina 21
B &B Imballaggi industriali s.a.s.
Nata nel 2000, la B.e B. si occupa principalmente di
produrre imballaggi quali casse e gabbie di ogni tipo-
logia e dimensione in legno, OSB e compensato feno-
lico. Il materiale viene acquistato dalla B.e.B. in Italia,
Germania e Austria e lavorato nel capannone presso il
quale l’Ditta ha la propria sede. Qui si trovano anche i
moderni macchinari automatizzati e specializzati come
troncatrici, squadratrici, segatrici a nastro e bindella,
chiodatrici, ecc.
La Ditta si occupa inoltre, su richiesta dei clienti – fra i
quali Nuova Magrini Galileo, Schneider Electric,
Emhart, Simic, Saiep e Movinter – d’immagazzinare e
imballare i materiali per i quali casse e gabbie vengo-
no costruite.
Sede Legale: Piazza Anselmi, 15/2 17010 Giusvalla (Sv)
Sede Amministrativa: C.so Marconi, 184/A 17014 Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 500352 - Fax 019 500571 - E-mail: bistolfi.trasporti@inwind.it

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:13 Pagina 22

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:13 Pagina 23
Ma la storia continua...
Italiana Coke
Italiana Coke Spa, acquisita nel 1994 da un gruppo di imprenditori
privati – facenti capo ad Antonio Barone – che hanno rilevato
l’attività produttiva della distillazione del carbon fossile gestita da
una società del Gruppo ENI, si occupa della produzione di coke e
di energia elettrica.
L’azienda è una presenza molto significativa sul nostro territorio:
può contare su uno stabilimento di produzione e aree di stoccaggio
a San Giuseppe di Cairo e su un terminale logistico nel porto di
Vado Ligure, dove opera con una società controllata, la Terminal
Rinfuse Italia (TRI). Si avvale di 220 dipendenti diretti e nell’indotto
sono impiegate altre 150 persone. Dall’acquisto della società
ad oggi sono state assunte oltre novanta persone riattivando,
prevalentemente attraverso il turnover, un meccanismo che si era
fermato dall’inizio degli anni ’80. Il trend di fatturato è positivo dal
1994, anno del passaggio di consegne all’attuale proprietà. Le attività
di investimento realizzato possono essere consuntivate in un
impegno economico medio pari a circa 5 M.ni di Euro l’anno,
l’80% dei quali destinati ad opere di salvaguardia ambientale.
Italiana Coke è certificata ISO 9001 – 2000, sta conseguendo la
certificazione ISO 14000 e, nel panorama industriale ed economico
dei nostri giorni, risulta essere un’azienda sana che ha assunto
un ruolo strategico in qualità di fornitore di vitale importanza per
le aziende di alcuni settori dell’economia nazionale.
Italiana Coke S.p.A.
Viale Kennedy, 4 - 41100 Modena - Italia
Tel. +39 059 253155 - Fax +39 059 250054

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:14 Pagina 24
Torterolo & Re, che festeggia quest’anno il
suo quarantesimo anniversario di attività
nella produzione di serramenti di
sicurezza, si è sempre impegnata sia sul
fronte dei contenuti tecnici, sia su quello
della forma estetica dei suoi prodotti.
Prova ne è che le prime porte blindate di
design recano la sua firma congiunta a
quella di Pininfarina, un nome che è
sinonimo di stile.
Dream, Wave e Shield rappresentano il
punto di arrivo di un progetto ambizioso -
quello di produrre una porta blindata che
fosse sintesi ideale di forma e contenuto -
e pienamente realizzato, poiché associano
il know-how di un’azienda di primo piano
nel settore della sicurezza allo stile di un
designer di fama internazionale.
I contenuti tecnici - definiti e realizzati
con assoluto rigore sia a livello strutturale,
sia a livello di sistemi di chiusura - sono
tali da garantire la massima protezione.
Eppure, quello che colpisce e si percepisce
a prima vista è l’intensità del segno, il
gioco delle linee, la seduzione della forma.
Insomma, emozioni. Grazie ad un
linguaggio estetico esclusivo, infatti,
queste porte blindate, ciascuna con tratti
stilistici propri, comunicano valenze che
vanno ben oltre la loro funzione.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:15 Pagina 25
Torterolo & Re Porte Blindate
LA SICUREZZA È UNICA, IL DESIGN ESCLUSIVO
Con Torterolo & Re e Pininfarina
la porta blindata conquista una propria dimensione stilistica.
Il modello Dream evoca indimenticabili
pagine di stile scritte da Pininfarina nella
progettazione di autovetture: sezioni e
pieghe richiamano la fiancata di un’auto
sportiva, ed i colori - dal rosso al grigio
chiaro metallizzato - ne accrescono la
suggestione. Il poliuretano espanso iniettato
a bassa pressione è strumento ideale per
assecondare i giochi di volume, raccordati da
un morbido arco che percorre
longitudinalmente la porta. Maniglia
integrata in alluminio e cerniere totalmente a
scomparsa nel telaio. Il meccanismo di
chiusura, è costituito da una serratura di alta
sicurezza a cilindro a profilo europeo o da un
sistema elettronico integrato azionato da una
chiave a transponder.
Nella porta blindata Wave, è la maniglia a
focalizzare l’attenzione: assolutamente non
convenzionale nella linea e nelle dimensioni,
è una fluida onda metallica annegata in un
mare di colore, o contrapposta al calore del
legno. Sebbene inconsueta, Wave possiede un
tale equilibrio di proporzioni che inserirla in
qualsiasi ambientazione è decisamente facile.
E, poiché design significa costante innovazione
anche sul piano tecnologico e produttivo, i
suoi contenuti tecnici sono perfettamente in
linea con le richieste più esigenti: doppia
lamiera elettrozincata con rinforzi verticali
interni per la struttura, e serratura di alta
sicurezza a cilindro a profilo europeo.
Design by
Il modello Shield possiede caratteristiche
tecniche di eccellente livello e le coniuga
con un design essenziale, il cui segno
distintivo è costituito da due fasce in
alluminio naturale o canna di fucile, che
mascherano le cerniere. La pulizia formale si
estende anche ad altre funzioni: scompaiono
le bocchette e la maniglia sembra
semplicemente poggiare sulla fascia, senza
rosetta. Al rigore delle fasce metalliche si
contrappone la suggestione del pannello
centrale in laminato millerighe, in legno, o in
tessuto. Lo stile sobrio, eppure sontuoso, di
Shield, e la possibilità di inserire pannelli
diversi all’esterno ed all’interno, la rendono
accostabile a qualsiasi arredamento.
www.torteroloere.it
E-mail: clienti@torteroloere.it

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:15 Pagina 26
Corso
Marconi
Auto
Nel cuore della Val Bormida, Corso Marconi Auto
è rivenditore ufficiale di 5 marchi di qualità.
Presso il salone anche servizio di assistenza.
Corso Marconi Auto
C.so Marconi, 145 - Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 502576 - Fax 019 5091673

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:15 Pagina 27
Ènecessario valutare se il bisogno è quello di mantenere il
tepore all'interno dell'edificio, o quello di evitare l'intrusione
ai malintenzionati, o ancora di isolare dal rumore.
Dopo questa riflessione ci si deve rivolgere ad un vetraio
professionista, che guiderà nella scelta della tipologia più
idonea tra le centinaia di possibili combinazioni disponibili nella gamma
prodotti esitenti. Val Vetri, vetreria ed azienda produttrice di vetrate
isolanti, nasce a Cairo Montenotte nel 1988 e, affiliata da subito al
gruppo Saint Gobain, società leader nel nercato italiani, ottiene, prima
in Liguria, il marchio Climalit principale attestazione italiana di qualità
in campo vetrario. Attenta non solo alle esigenze di mercato, ma cercando
di precorrere i tempi, si è particolarmente specializzata nella
composizione di vetrate isolanti evolute, cioè di quei vetri doppi, per
finestre o facciate di palazzi con spiccate caratteristiche di isolamento
termico e/o abbattimento acustico, sempre nell’ottica di fornire soluzioni
professionali per un miglior comfort abitativo. Inoltre, la ditta dispone
di due linee per vetro camera, cinque banchi da taglio per vetro
stratificato, monolitico e blindato ed è in grado di fornire vetrine della
grandezza di 6000x3210 (misura della lastra di colata), vetri camera con
vetro stratificato, vetro temperato, vetrate a controllo solare e vetrate
Val Vetri
Per scegliere una vetrata isolante occorre definire prima di tutto
quale sia l'esigenza prevalente che il prodotto deve assolvere.
27
con all’interno inserite veneziane manuali e motorizzate, nonché facciate
strutturali. L'insediamento produttivo di Val Vetri si sviluppa su
un’area complessiva di 2500 mq e conta circa venticinque addetti, tra
collaboratori e dipendenti. Fortemente automatizzata, è capace di produrrre
800-1000 pannelli al giorno, curandone anche, quasi in tempo
reale, la consegna, grazie ad una capillare rete di distribuzione comprensiva
di otto autocamion. Qualità, affidabilità e flessibilità sono punti
di forza che caratterizzano l’azienda cairese e, al fine di garantire alla
propria clientela un elevato standard qualitativo, nel 1999 ha ottenuto
il marchio europeo UNI 10593/1/2/4 per la qualità dei prodotti vetrari,
acquisendo e consolidando, in tal modo, la propria professionalità nel
mercato di appartenenza.
Val Vetri di Schiavina G.&C.
Via Brigate Partigiane, 25 - Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 501640 (4 linee) - Fax 019 506254

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:16 Pagina 28

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:16 Pagina 29
Questo e anche
molto di più, è
ciò che vi offre
l’Azienda Agricola Agrituristica
“Il Frutteto”, situato
in una splendida posizione
in località Cadotto
in quel di Mallare.
Il complesso si trova in una zona collinare, circondato da
boschi di castagno a 500 m sul livello del mare ed è luogo
riconosciuto come Posto di Tappa dell’Alta Via dei Monti
Liguri. Il clima di cui si può godere, è quello favorevole e
temperato della Liguria, che, soprattutto d’estate, diventa
ideale per chi desidera fuggire dall’afa della spiaggia.
Tanti i passatempi e gli svaghi per trascorrere le giornate:
infatti, il centro dispone di un maneggio che può offrire lo
stallaggio a parecchi cavalli, grazie a due scuderie con tredici
box ciascuna, rispettive sellerie, spogliatoi con docce,
campo ostacoli. Inoltre, vi è la possibilità di percorrere infiniti
sentieri sia per il trekking,
sia per gli appassionati
di mountain bike.
Per chi vuole ritrovare la
forma fisica avrà a disposizione
una palestra
attrezzata con macchine
per pesi e cyclettes.
L’agriturismo propone
FAzienda
Agricola
“Il Frutteto”
Ritrovarsi immersi in una rilassante tranquillità, facendo lunghe
passeggiate in mezzo al verde e mangiando cibi sani e genuini
preparati con le antiche ricette della cucina ligure e piemontese.
29
oltre al pernottamento in
ampie camere molto
accoglienti tutte con servizi,
anche la ristorazione
con specialità realizzate
con i prodotti tipici della
cucina ligure e piemontese,
preparate con gli
ingredienti coltivati ed
allevati direttamente in azienda, al fine di offrire un cibo
sano e biologicamente controllato.
È possibile anche usufruire del semplice servizio Bed &
Breakfast.
Non perdete l’occasione di trascorrere momenti di grande
serenità, ospitati nell’accogliente realtà dell’agriturismo.
Azienda Agricola Agrituristica
“Il Frutteto”
Località Cadotto, 7 - Mallare (Sv)
Tel. 019 586375

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:17 Pagina 30
Un servizio poliedrico,
che offre risposte personalizzate
e ideate secondo le esigenze
di ogni singolo cliente.
Sensibile ad una coscienza
ecologica che mantenga pulito
l’ambiente il più possibile,
l’azienda ha ottenuto la
certificazione BS/EN/ISO 14001.
Personale altamente
specializzato capace di trovare
soluzioni logistiche per
la gestione dei rifiuti,
con tempestività e qualità.
FG Riciclaggi opera nel settore del recupero del rifiuto, traendo materia prima secondaria da quello che più comunemente si considera
non essere più utilizzabile. L’azienda è una realtà nata alla fine degli anni ’80 con lo scopo di selezionare e riciclare il rifiuto recuperabile,
secondo quanto previsto dalle normative vigenti in materia, al fine di soddisfare tutte quelle problematiche legate al ciclo integrato
dei rifiuti, dalla raccolta fino all’avvio dei materiali selezionati alle relative filiere produttive, per il loro utilizzo come materia prima secondaria.
Situata dapprima a Cairo Montenotte, l’azienda si è ampliata nel
tempo, acquisendo impianti atti alla selezione ed al riciclaggio di rifiuti
recuperabili, dislocati in Liguria. Il personale, che opera in ciascuno di questi
centri, è altamente specializzato e l’esperienza acquisita nel proprio settore
d’attività, permette di fornire un servizio altamente personalizzato e strutturato
secondo le differenti esigenze del singolo cliente che, sempre più
spesso, cerca non solo soluzioni logistiche della gestione dei propri rifiuti,
ma anche tempestività e qualità, due fattori indispensabili per portare a termine
nel migliore dei modi tale servizio. Sotto il profilo tecnologico la FG
Riciclaggi si è attrezzata progressivamente per risolvere problemi di carattere
ambientale, senza mai perdere di vista l’obiettivo primario del
Recupero dei materiali. In ottemperanza delle leggi vigenti e fortemente motivata dalla filosofia del management aziendale, la FG Riciclaggi
ha ottenuto, rcentemente, la certificazione BS/EN/ISO 14001, supportando al meglio committenti sempre più sensibilizzati da una
coscienza ecologica. La cernita eseguita nei centri FG Riciclaggi permette di avviare al riciclo numerose tipologie di rifiuti riutilizzabili con
diminuzione delle quantità da avviare allo smaltimento e con conseguente riduzione dell’utilizzo di materie prime vere e proprie per la produzione
di nuovi beni. L’adeguamento e la riduzione volumetrica consentono
di ridurre il traffico generato dal trasporto dei rifiuti e lo spazio occupato
dai volumi residuali nelle discariche. Inoltre, è importante sottolineare l’utilizzo
di macchinari che separano le diverse tipologie di rifiuto, producendo
in tal modo mucchi di rifiuti facenti parte la stessa categoria; ma non
solo, una volta terminata la cernita di sgrossatura, il rifiuto verrà poi incanalato
su nastri trasportatori e cernito, una seconda volta manualmente per
affinare il lavoro di suddivisione. Per questi motivi FG Riciclaggi è da considerare
un’azienda al passo con i tempi, rispettosa dell’ambiente e volta al
miglioramento della qualità della vita.
“Contribuiamo al miglioramento della qualità ambientale, recuperando risorse da ciò che consideriamo rifiuto”
Claudio Busca
Sede legale: Loc. Vesima 17014 Cairo Montenotte (Sv)
Uffici e Stabilimenti: Via Stalingrado, 50 - Fraz. Bragno 17014 Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 505518 - Fax 019 5090001
Regione Enesi - Fraz.Bastia, Albenga (Sv)
Tel. e Fax 0182 20536
Via Caravaggio n°1, Savona
Tel. 019 2302274 - Fax 019 2303861

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:17 Pagina 31
V I C O
PROFESSIONALITA’ E AMPIA GAMMA DI SERVIZI
La “Ditta Vico” è operante nel
campo della commercializzazione
di beni di recupero,
compravendita rottami ferrosi
e metallici, demolizioni industriali
e civili, smaltimento
rifiuti speciali. L’azienda è
operativa, oltre che nei cantieri esterni, per quanto concerne le
attività di demolizione, all’interno di un’area ex
stabilimento Agrimont di Cairo Montenotte, su
una superficie complessiva di cira 20.000 mq.
Le operazioni di cernita dei differenti materiali,
cesoiatura, adeguamento volumetrico, movimentazione,
stoccaggio ed il trasporto per il
definitivo conferimento in acciaierie e fonderie,
fanno tutte parte dell’attività tipica della ditta
“Vico”. Il parco mezzi,è recentissimo ben fornito,
comprende autocarri e semirimorchi dotati di
gru per il carico dei materiali ed escavatori cingolati
equipaggiati con cesoie idrauliche utilizzate
per il taglio a freddo. Queste attrezzature
permettono all’azienda di eseguire demolizioni,
fino ad un’altezza edi 26 metri. Inoltre, “Vico”
dispone di un impianto fisso di cesoiatura,
moderno ed efficiente, che rappresenta il vero elemento trainante
di tutta l’attività. A richiesta dei clienti, vengono forniti cassoni
scarrabili per il deposito
dei materiali di recupero e
compattatori idraulici per lo
stoccaggio, il trasporto e lo
smaltimento in impianti autorizzati.
L’azienda ha intrapre-
so le procedure di certificazione
EMAS per poter essere
competitiva non solo dal
punto di vista economico, ma
anche da quello ecologico.
Nel prossimo futuro, un impegno
particolare verrà rivolto
all’attuazione della direttiva CEE sui veicoli fuori uso. L’azienda
si è attrezzata per poter offrire una gestione
completa del fine – vita auto, trasferendo i benefici
della nuova normativa direttamente al cliente.
Sono in corso di definizione gli accordi di
programma che garantiranno il raggiungimento
degli obiettivi di riciclaggio richiesta dal nuovo
impianto normativo. Il rispetto dell’ambiente, la
riduzione degli sprechi energetici, l’ottimizzazione
delle risorse tecniche ed umane, la sicurezza
sul lavoro ed una crescente professionalità
sono i costanti obiettivi che l’azienda si propone
di perseguire, coinvolgendo al tempo stesso
la clientela, che è, di fatto, il beneficiario
finale di una corretta politica aziendale.
La ditta “Vico” ha aderito da tempo alle iniziative
nazionali per la gestione degli imballaggi
in acciaio (CONAI) per i quali garantisce un corretto smaltimento.
A fronte di un importante lavoro svolto dalla dirigenza dell’associazione
di categoria a
cui l’azienda appatiene
(ASSOFERMET), “Vico” è
costantemente aggiornato
sulla normativa e su tutte le
tematiche ambientali.
VICO - Gruppo Tecnometal di Siccardi Maura & C. s.n.c.
Via Stalingrado, 50 - CAIRO MONTENOTTE (Sv)
Tel. 019 5090381 - Fax 019 5091365 - E-mail: metalferro@metalferro.com

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:18 Pagina 32
L'Arenaria di Langa corre sulle colline come una lunga ossatura nascosta, si nasconde sotto pochi metri di terra e affiora con il
suo caldo colore ocra dalle pendici ai rilievi, tra le forre e i canaloni. E' una occia forte, nata dall'antica esperienza dell'uomo ed
è capace di avvolgere le case di magici mantelli, di formare fontane, archi e porticati. Di diverso spessore e formato, ma unito
dalle stesse calde tonalità di colore, che variano dal crema al giallo ocra, le pietre rappresentano l'essenza più antica di questi
luoghi, testimoni silenti del tempo trascorso e dell'evoluzione che verrà. La Pietra di Langa è apprezzata per le sue singolari caratteristiche
conformative ed estetiche e il suo utilizzo è di antica tradizione, nell'architettura tipica del luogo.
L'Azienda FPM Srl si occupa da molti anni dell'estrazione, della lavorazione e dell'eventuale posa della Pietra Arenaria di Langa
detta anche di "scaffa" ottenendo riconoscimenti per le calde tonalità e varietà di sfumature ricercate dall'Azienda nei comuni
della Langa passando al vaglio tonnellate di materiale. E' proprio l'esperienza pluriennalee una tradizione che affonda le radici
nel tempo lontano di queste colline, che permettono alla FPM Srl di trovare i materiali migliori, le pietre dal tipico colore della
terra di Langa, con le sfumature gialle, marroni e grigio-azzurre che, quando vengono spaccate e composte in un mosaico, danno
l'effetto preciso delle costruzioni di una volta. Con competenza vengono scelte la vene migliori e i moderni macchinari procedono
alloscasso del terreno. "Fuma passè" dicevano i nonni, con una espressione che richiamava alla mente l'oscillare di un enorme
setaccio: la terra viene, infatti, smossa con cura e "passata" meticolosamente per trovare pietre grandi e piccole che verranno
portate allo stabilimento di Monesiglio. Tagliata poi in blocchi regolari, una pressa la divide in cubetti per la pavimentazione
di piazze e strade, per un accuratissimo ritorno alle tradizioni; altre vengono lavorate "a smollero" e posono essere impiegate
nella pavimentazione di "sternie", le antiche strade acciottolate o per il rivestimento di case, volte, soffitti e colonne. Un prodotto
che perfettamente si adatta ad ogni tipo di utilizzo, dalle costruzioni ai restauri, dai ripristini alle ristrutturazioni, alle pavimentazioni,
ai rivestimenti esterni ed interni, all'arredo urbano delle città. L'Azienda è in grado di fornire lavorazioni e pezzi speciali
di ogni tipo con una competenza e una professionalità che ha conquistato la fiducia di una clientela sempre più numerosa.
F.P.M. S.r.l.
Loc. Boschetto, 10 - Monesiglio (Cn)
Tel.: 0174 92122 - Fax: 0174 92109
E-mail: dittafantuzzi@libero.it
32

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:18 Pagina 33
La qualità, la robustezza e l’affidabilità
dei prodotti, la volontà di
soddisfare sempre e soprattutto le
esigenze della clientela, hanno conquistato
un grande consenso.
Trattori, macchine da raccolta, macchine
per il giardinaggio, macchine industriali
compatte, un assortimento di
attrezzature davvero consistente di marchi leader
anche a livello internazionale, come New Holland, Pasquali,
Caron, ZK, Eurocomach, Kuhn, Wolagri, Stihl,
Oleo-Mac.
Il servizio di consulenza sull’acquisto, le varie alternative
di finanziamento per soddisfare le diverse esigenze,
l’officina tecnica, moderna ed attrezzata con personale
altamente qualificato, in caso di risolvere ogni
tipo d’esigenza, completano un servizio che viene considerato
in un’ottica di soddisfazione globale. Filosofia
Giordano
L’esperienza e la presenza pluriennale nel settore
delle macchine agricole, permettono alla ditta Giordano
di offrire alla sua vasta clientela una gamma completa
di attrezzature tecnologicamente avanzate al servizio
di un’agricoltura sempre più esigente e specializzata.
33
commerciale che crede nella qualità e nell’innovazione,
che crede nel lavoro di squadra,
nell’efficienza e nella professionalità e
che proprio per queste caratteristiche è cresciuta
e si è consolidata con successo.
Oggi Giordano è presente direttamente sul
territorio in 6 province con 3 suoi punti
vendita ed assistenza: Cortemilia, Alberga,
Ceva e 3 officine autorizzate.
Giordano
Via Valle Bormida, 32 - 12074 Cortemilia (Cn)
Tel. 0173 81013 - Fax 0173 821256
E-mail: giordano.snc@tractor.it
www.tractor.it
Sedi anche ad Albenga e Ceva

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:19 Pagina 34
Brocante
Antichità
Acquistare antiquariato? Perché no?!
È oggi l’investimento migliore
e soprattutto più sicuro che possiate fare!
Da Brocante troverete tutto
ciò che riguarda l’antiquariato.
Una vasta scelta di mobili
antichi dal comodino alla grande
libreria ma anche oggettistica come
argenteria, dipinti, ceramiche, porcellane,
specchiere ed altro ancora.
Da Brocante i clienti saranno dunque
davvero certi di trovare quello che
desiderano investendo bene il proprio
denaro e, al contempo, portandosi a
casa un oggetto che il tempo ha reso
unico e prezioso. Brocante Antichità
mette a disposizione della clientela sia il punto vendita che l’area espositiva.
Nel centro storico di Cairo Montenotte, si trovano il negozio per la
vendita diretta al pubblico ed un ampio magazzino, mentre l'esposizione
si trova sulla strada statale che collega Cairo M. a Savona in località Vispa
(Carcare). Oltre a vendere, Brocante
acquista alle massime valutazioni, con
pagamento in contanti e con la massima
riservatezza, anche intere eredità.
Si effettuano stime. Forniture per antiquari.
Il cliente che desideri essere
seguito con cura e precisione in una
scelta oculata, sarà ricevuto anche su
appuntamento e, se lo desidera, vedrà
34
consegnarsi a domicilio il mobile
acquistato. Le consegne si effettuano
in Liguria, Piemonte eLombardia.
Il negozio osserva il seguente orario:
Dal martedì al sabato 10:00 - 12:00 / 16:00 - 19:00. Lunedì 16:00 - 19:00.
Chiuso la Domenica.
Su appuntamento, disponibilità tutti i giorni anche fuori orario.
VENDITA E ACQUISTO DI OGGETTI
E MOBILI ANTICHI.
Brocante Antichità
Negozio:
Via Della Valle, 24 (di fronte pizzeria)
Cairo Montenotte (Sv)
Esposizione:
Via Nazionale Piemonte, 121 (Sp29)
Vispa, Carcare (Sv)
Tel.: 019 501891 - cell.: 347 5458737
E-mail: brocantesv@tiscali.it

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:19 Pagina 35
Si meliora dies, ut vina,
poemata reddit, scire,
chartis pretium quo
arroget annus. scrip
abhinc annos centum.
"Il ROSSESE
di Dolceacqua"
qui decidit, RISTRUTTURAZIONI, inter perfectos PERIZIE veteresque E CONSULENZE referri TECNICHE. debet an inter
BARDINETO: Vendesi bilocale ammobiliato
al piano primo composto da cucina
camera servizi e cantina.
Richiesta: 55.000 €
CALIZZANO: Vendesi alloggio al primo
piano composto da cucina, soggiorno,
due camere, bagno e cantina.
Richiesta: 85.000 €
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avvalendosi di personale altamente specializzato. È certificata
con sistema di qualità ISO 9002 ed è in fase di
certificazione ISO14001, sistema che prevede che tutti
i processi e le attività svolte dall’azienda non solo debbano
essere conformi alla Norma di Riferimento ISO
9002 per garantire lo standard qualitativo richiesto dall’erogazione
dei propri servizi, ma allo stesso tempo che
la società definisca e sviluppi in modo armonico ed
organico una Politica Ambientale impostata sulle linee
guida europee (BS 8800) a completa garanzia e tutela
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per settore petrolifero e chimico).
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gli stessi risultati, limitando gli smaltimenti.
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- Ispezioni televisive di tubazini d'acqua-intercapedini-fognature-canne
fumarie.
- Mappature e cartografie per reti acque bianche e reti fognarie.
8) Pulizia facciate, monumenti-eliminazione graffiti
- Pulizia monumenti con attrezzature approvate dal Centro Italiano di
Ricerca.
- Pulizia con prodotti ecologici e non abrasivi su qualsiasi tipo di
superficie.
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9) Canne Fumarie
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- Prova di tiraggio e tenuta con certificazione a norma di legge.
- Vetrificazione canne fumarie e camini.
- Rilascio di certificato di conformità.
10) Derattizzazioni, disinfestazioni, disinfezioni
- Per topi, per insetti, piccioni, per tutti i tipi di locali.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:19 Pagina 37
NO IMPORT CAR
Autoimmagine a Cairo Montenotte, è un autosalone
che mette a disposizione dei clienti una seria professionalità
acquisita nel tempo nel settore dell’automobile.
La proposta vede un’ampia
gamma di vetture
usate di tutte le marche,
selezionate e in pronta consegna
a condizioni molto vantaggiose,
con la garanzia di assoluta
sicurezza di un mezzo
valido ed affidabile. L’attenzione
alle esigenze del mercato e
della clientela, ha orientato il titolare verso il concetto di qualità e, la scelta
delle automobili migliori, ne è stata l’inevitabile conseguenza, aggiungendo
l’assistenza tecnica adeguata e il trattamento economico concorrenziale.
A questo proposito molte le condizioni di pagamento vantaggiose:
tramite finanziamenti personalizzati senza anticipo, con rate basse ed eventuale
maxirata finale, oppure leasing realizzati su misura per le varie aziende,
o ancora leasing personali con la possibilità di pagare la prima rata
anche dopo cinque mesi dall’acquisto della vettura. Marchi distintivi dell’autosalone
sono BMW e MINI (di questo gruppo Autoimmagine è in grado
di proporre l’intera gamma oltre a qualche “affare”, per esempio auto
aziendali a km 0, tutte garantite dalla casa madre). “Tutte le vetture trattate
dall’autosalone – dice il titolare Sig. Claudio Laratta - anche di altri marchi
come Audi o Mitsubishi, sono assolutamente vetture ufficiali. È importante
per me farlo sapere ai miei clienti, perché, anche se molto allettante economicamente,
il settore del commercio della auto di importazione, che non
ho mai voluto prendere in considerazione, è un mercato pieno di insidie e
rischi per l’autosalone, ma ancora di più per il cliente, il quale non può
assolutamente essere tutelato”. Esiste inoltre un sito internet, continuamen-
Autoimmagine
A
37
te aggiornato, dove i clienti
possono trovare le foto, le
caratteristiche e i prezzi delle
vetture : www.autoimmagine.net.
Tornando al marchio
BMW, il titolare ha un progetto
da realizzare: allestire un
team competitivo per eseguire
gare di tipo storico/moderno
con alcuni BMW della collezione personale tra le quali un bellissimo 2002
Turbo del 1973 e BMW M3 del 1988 (le foto mostrano le autovetture in questione).
Un parco di autovetture che si rinnova di continuo, per riuscire a
soddisfare costantemente le varie richieste della clientela, che ha trovato in
AUTOIMMAGINE un punto di riferimento per la scelta della propria auto.
A tutti loro un grazie particolare dal titolare per la fiducia accordatagli.
Autoimmagine
Corso Marconi, 198 - Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 510921
E-mail: info@autoimmagine.net
www.autoimmagine.net

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Barbieri s.r.l., è concessionaria Volkswagen per Savona e provincia e service
partner Audi. La società, nell’attuale composizione, fu costituita nel 1985.
Naturalmente, in questi anni, si è modificata e migliorata: la vendita auto ha
subito un fortissimo aumento, la vecchia officina di via Scarpa è stata trasferita
in un moderno capannone in zona Paip (via Bruno Buozzi), il numero
dei dipendenti è triplicato. L’autosalone di Corso
Mazzini, con sottostante parcheggio per i clienti ed
esposizione di auto usate, ha acquisito nuovi grandi
spazi espositivi.
Il personale di vendita, con cordialità e chiarezza,
Vi fornirà le informazioni per le molteplici forme di
pagamento (rateali, leasing, noleggio a lungo termine)
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9001, brillantemente ottenuta, è inoltre la migliore
garanzia della professionalità dell’Azienda.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:20 Pagina 39
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I professionisti dell’auto
Al servizio di una clientela sempre più esigente, informata, attenta,
“SAMAUTO Automobili” da oltre trent’anni opera nel settore delle auto con
grande serietà, professionalità e cura del cliente. Nell’esposizione del parco
autovetture, che si sviluppa in 800 mq di spazio, tra coperto e scoperto tutta la
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permette di scegliere in tranquillità la propria auto: infatti, la “SAMAUTO
Automobili”, segue il cliente passo dopo passo, dalla scelta della vettura più
adatta alle esigenze di ciascuno a tutta una serie di servizi per non lasciare soli
dopo l'acquisto, dal finanziamento più conveniente all’assistenza. Una sessantina
le automobili sempre disponibili e tutta la professionalità del personale che
cercherà di essere di supporto per risolvere ogni problema, dubbio e approfondimento
con competenza e cordialità.
“SAMAUTO Automobili”
Corso Brigate Partigiane, 5M - Cairo Montenotte (Sv)
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*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:21 Pagina 41
Meccanica Odella
Fax: 019 79616
Pizzeria
Odissea
Il bar ristorante pizzeria “Odissea” propone un ambiente rustico e
amichevole per condividere qualche ora in lieta compagnia, per mangiare
o per guardare una partita di calcio. La cucina realizza specialità
tipiche casalinghe della zona e liguri più in generale. Si può scegliere
anche un’ottima pizza cotta nel forno a legno in tante versioni
dalla più classica alla più originale. Nel pieno centro di Calizzano, si
apre all’esterno con un piacevole dehors per l’estate con piscina e
campo da tennis.
Il giorno di chiusura è il lunedì, in estate è sempre aperto.
Via Leale, 1 - Calizzano (Sv)
019 79359
Via XXV Aprile - Calizzano (Sv)
019 79616
Fax: 019 7904984
41
Meccanica Odella, azienda specializzata nella vendita, manutenzione e riparazione di
macchine agricole, nasce a Calizzano sette anni fa, continuando un’attività di già gran
lunga esperienza. Da allora, si è affermata e consolidata, grazie alla fervida attività ed
all’impegno dei titolari, che fin dall’inizio decisero di credere soprattutto nella professionalità
e nell’attenzione alle necessità della clientela. La continua ricerca di prodotti di
alta qualità e di marchi leader in questo settore, ha rappresentato e rappresenta tuttora,
una filosofia chiave per l’azienda, che ha voluto orientare l’attività verso la soddisfazione
delle richieste di un mercato, quello della manutenzione del verde, del giardinaggio
e dell’agricoltura, sempre più esigente e competitivo. Per quel che riguarda i prodotti,
possiamo evidenziarne, per fare qualche esempio, i più significativi, anche se l’esposizione
e l’assortimento sono davvero vasti e completi: le motoseghe HUSQVARNA,
con motore a scoppio ed elettriche, sono macchinari efficienti, con un’elevata potenza
e un peso ridotto; sono progettate per lavori impegnativi e per questo la qualità caratterizza
ogni minimo particolare; i rasaerba IBEA e i decespugliatori SHINDAIWA, macchine
semplici da usare, richiedono poca manutenzione, robuste ed affidabili. Dall’inizio di
quest’anno, avendo spostato il capannone in uno spazio più esteso, sulla statale per Bardineto,
e avendo di conseguenza, ampliato l’esposizione, hanno trovato posto anche
macchine di tipo diverso, come gruppi elettrogeni, motozappe, spaccalegna. Naturalmente
l’attività di manutenzione rimane una parte molto importante dell’azienda che
offre, in tal modo, un servizio post-vendita di assistenza alla clientela, di grande utilità.
Pan dei caruggiu
Via Garibaldi, 33 - 17057 Calizzano (Sv)
Tel. 019 79378 - Fax 019 7904600
E-mail: riolfo@tin.it - lorenza@pandeicaruggiu.it
www.pandeicaruggiu.com
Il “Pan dei caruggiu”, a Calizzano, produce pane e prodotti da forno utilizzando
ingredienti naturali, lavorati artigianalmente con metodi tradizionali. Il vecchio forno
alimentato a legna dona ai prodotti il gusto e la fragranza che ormai oggi vanno
scomparendo. Fiori all’occhiello della produzione il pane casereccio, i micconi,
la grissa, tipico pane di questa zona, il pane di patate, la focaccia in tanti gusti
differenti, con le cipolle, con i funghi, con le olive, con il formaggio, con carciofini,
con prosciutto e fontina, ma anche dolce prodotta con un impasto molto simile
a quello dei croissant e cosparsa di zucchero in uscita. Il rapporto quotidiano
con il cliente è un punto di forza insieme alla ricecra della qualità, alla diversificazione
dei prodotti, alla cortesia nell’artigiana professionalità. Giorno di chiusura
lunedì, domenica aperto.

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:21 Pagina 42
Agriturismo
La Celestina
Sulla porta delle Langhe e della via del vino, vi attende l’Agriturismo “La Celestina”, nel caratteristico
paesaggio delle Langhe di Piana Crixia. I pochi chilometri dalle spiagge della Riviera
di Ponente e dai principali centri delle Langhe, ne fanno il luogo ideale di riposo e di svago.
Il ristorante vi propone una cucina ligure – piemontese preparata con prodotti freschi
e genuini, per la maggior parte prodotti dall’azienda. Il pane fatto in casa, le verdure ripiene,
gli gnocchi di castagne al pesto, i funghi ed i tartufi in stagione e la selvaggina su richiesta
lasceranno un piacevole ricordo come pure la carta dei vini selezionati dalle cantine migliori della Liguria e Basso Piemonte.
Cinque camere dotate di ogni comfort accoglieranno nella calma più assoluta. Il vasto giardino con gazebo, il ristorante all’aperto
e la calda ospitalità, completano il comfort di questa casa dove si scopriranno gli antichi e genuini sapori di un tempo.
Località Gallareto, 18 - Piana Crixia (Sv)
019 570292
42
a 100 metri sopra la stazione ferroviaria
Fax 019 5704935
e-mail: lacelestina@libero.it
www.agriturismolacelestina.com
La vasta superficie di boschi di Dego, rappresenta una delle ragioni principali di visita,
perché consente ai turisti ed agli escursionisti di immergersi completamente nella natura,
in un vero e proprio “bagno nel verde”. Qui si può camminare per chilometri, circondati
solo da boschi di castagno, di roveri, carpini e di faggi e l’atmosfera è davvero suggestiva.
Proprio qui, trova il suo spazio l’Azienda Agrituristica “Le sorgenti”, tra la località
Girini di Dego e Ferriere di Montenotte, ben visibile dalla strada comunale. L'azienda
produce principalmente patate, cipolle, verdure di stagione e alleva in piccola quantità
bestiame da cortile e si possono acquistare anche prodotti freschi come ortaggi, funghi
e marmellate di susine. Il ristorante dispone di una cinquantina di posti e propone un
menu di specialità tipiche piemontesi: ravioli col “plin”, crepes, verdure ripiene, per arrivare
agli squisitit bolliti misti. La vicinanza del Parco Naturale dell'Adelasia e dei percorsi
napoleonici suggeriscono interessanti attività di svago, come escursioni a piedi, a cavallo
e in mountain bike. Aperto tutti i fine settimana, in luglio e agosto anche in altri giorni,
solo su prenotazione. Per arrivare si deve prendere l’Autostrada
A6, uscita casello di Altare-Carcare; sulla Statale n.
29 in direzione di Acqui Terme fino al centro di Dego; di qui
si segue la Statale n. 542 per Sassello fino alla località Girini,
quindi svoltare per la frazione Porri e, dopo il centro abitato,
proseguire ancora per 3 chilometri sino all'azienda.
Località Nassoli, 5 - Dego (Sv)
348 6033023
Strada Provinciale, 43 - Girini/ Porri di Dego
Montenotte Inferiore al Km. 7,5,

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:22 Pagina 43
Er Furmagè
“Er Furmagè”, a Cairo Montenotte, si può considerare un’isola felice per gli appassionati
del buon mangiare. Costantemente alla ricerca dei sapori veri e autentici, il negozio si è
specializzato nella vendita di salumi e formaggi tipici di varie regioni e di altre delizie
gastronomiche, come le conserve, le marmellate, i
biscotti e la pasta, tutte da provare. La scelta spazia tra il
tradizionale e l’originale, per poter rispondere alle mutevoli
richieste di quella clientela che è ancora capace di
apprezzare la genuinità dei cibi semplici, ma gustosi.
Ogni prodotto è realizzato in maniera artigianale, in
modo da mantenere inalterata l’alta qualità: salamini,
mortadelle e prosciutti, formaggi freschi e stagionati che
racchiudono il meglio dell’arte casearia di varie regioni
italiane. Profumi e sapori che non conoscono additivi,
conservanti o aggiunte varie, ma solo una autentica origine
naturale. Squisitezze che gli estimatori richiedono
ogni giorno di più, perché tentazioni irresistibili da portare
sulla tavola. Il negozio chiude il lunedì tutto il giorno
e rimane aperto la domenica mattina.
L’Hotel Ristorante Piccolo Ranch si trova a 750 mt
sul livello del mare a pochi chilometri dalla Riviera
Ligure (Savona e Albenga) e dal Basso Piemonte.
Base ideale per le vostre passeggiate o il vostro trekking, il
Piccolo Ranch vi accoglierà con ottima cucina per i palati
più esigenti, basata su specialità locali (funghi, tartufi, prodotti
del sotto-bosco) e piatti tipici della zona.
Via Buffa, 6 - Cairo Montenotte (Sv)
019 501292
43
E-mail: spotti_roberto@tiscali.it

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:22 Pagina 44
Profumeria
Giôtin
Profumeria, bigioetteria e centro estetico professionale e attrezzato con macchinari moderni: Giôtin a Cairo Montenotte, è un punto di riferimento per chi desidera
poter fare una pausa dal frenetico caos quotidiano. Nel reparto profumeria e accessori si potranno trovare tutti i marchi delle aziende cosmetiche leader
e insieme, la professionalità e l'esperienza del personale che con i loro consigli preziosi e indispensabili, aiuteranno nella scelta del prodotto più adatto
alle personali esigenze e necessità. Per quel che riguarda gli accessori, tante le cose carine
e originali e, soprattutto, la linea di cappelli e borsette di Alviero Martini, che con le
sue stampe geografiche ha conquistato rapidamente giovani e meno giovani. Il reparto
estetico, in un atmosfera pulita e accogliente, mette a disposizione cabine estetiche specializzate,
dove si eseguono trattamenti personalizzati per viso e corpo, (dalla manicure,
alla pulizia del viso, a trattamenti mirati per il corpo e per il suo benessere, al laser per realizzare
lifting, al trucco per la sposa) e uno spazio dedicato al solarium per viso e corpo.
Entusiasmo e disponibilità contraddistinguono il centro e chi vi lavora, sempre attenti alle
esigenze e alle richieste di una clientela esigente, ma soddisfatta. Un'estetica del benessere
dentro e fuori, per sciogliere i nodi del quotidiano e per sfuggire al caos che circonda, trovando rifugio in un massaggio distensivo e rilassante o in un trattamento
per sentirsi più belle. È questo che si propone di fare Giôtin, con orario continuato per permettere alla clientela di scegliere l’orario preferito.
Via Roma, 13 - Cairo Montenotte (Sv)
019 504118
Edilmolin
44
Tel. e Fax: 019 500566
Ristrutturazioni, restauri, produzioni e riproduzioni.
Edilmolin, impresa edile con sede a Carcare, è un’azienda
dinamica, attenta all’evoluzione dei sistemi di
progettazione e di costruzione, con il primario interesse di garantire il massimo rapporto
qualità-prezzo e di soddisfare le varie richieste della clientela in maniera attenta
e professionale. Costituita nell’agosto 2003, si dedica al settore delle ristrutturazioni
di interni delle piccole e medie costruzioni e i buoni risultati ottenuti, hanno incoraggiato
l'impresa a consolidare la propria struttura aziendale, assicurando puntualità,
precisione e garanzia dei lavori eseguiti. L’attività, nello specifico, si occupa di
ristrutturazione di interni, di lavori di manutenzione edile, controsoffittature, pavimentazioni,
ristrutturazioni edili, restauro facciate e molto altro ancora. L'impegno e la
serietà dimostrati, sono stati determinanti per acquisire sostegno e credito da parte
della clientela, che ha trovato in Edilmolin un partner di cui fidarsi completamente.
Impresa Edile Edilmolin di Dal Molin e C. s.n.c.
Via XXV Aprile, 49 - Carcare (Sv)
Tel. 333 9248511

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:22 Pagina 45
Località Braia, 11 - Millesimo (Sv)
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Attivi da quasi 35 anni, siamo oggi impegnati
a realizzare l’opera più prestigiosa:
la ricostruzione a nuovo di Villa Fiorita, a
Cairo Montenotte.
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Bormida, composto da sole otto abitazioni signorili,
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*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:23 Pagina 46
Bar Gelateria
K2
Il nome non può trarre in inganno: il Bar Gelateria K2, a Calizzano, nel
centro del paese, oltre alle colazioni e agli ottimi panini durante l’ora
di pranzo, preparati con ingredienti sempre freschi e genuini, propone
una varietà di gelati straordinari e artigianali, da gustarsi passeggiando
o seduti nei due dehors che d’estate diventano punto di riferimento
per giovani e meno giovani. Tanti gusti, dalla frutta alle creme,
prodotti con estrema cura cercando di migliorare sempre di più la
qualità e garantendo il rispetto della tradizione artigiana.
Via XXV Aprile, 1 - Calizzano (Sv)
019 79629
Caitur
viaggi
“Caitur” è un’agenzia turistica molto attenta alle richieste della propria
clientela: accompagnandola in viaggi bellissimi riesce, grazie alla specializzazione
in questo settore, a proporre la soluzione migliore e più
soddisfacente. Tanti i viaggi organizzati, con pacchetti turistici anche
più articolati, con mete dalle più classiche alle più originali. Caitur è in
grado di far fronte a qualunque esigenza turistica, organizzando tour
per famiglie, per compagnie di giovani e meno giovani e per gli sposi,
naturalmente, realizzando romantiche o più selvagge liste nozze.
Agenzia selezionata “Welcome”, Caitur vi farà viaggiare senza pensieri.
Via dei Portici, 5 - Cairo Montenotte (Sv)
019 503283
E-mail: caitur@libero.it
Da oltre 30 anni al servizio del cliente, la Casa dell’Autoradio vende e installa
autoradio, antifurti via sat e navigatori satellitari di tutte le migliori marche.
Le marche trattate sono davvero le migliori del settore sul mercato:
Alpine, Clarion, JVC, Pioneer e Becker.
La Casa dell’Autoradio è anche centro specializzato Maters con Audison, Focal
e Hertz. Il personale, adeguatamente competente, effettua anche servizio di
progettazione e realizzazione impianti audio e video ad alta fedeltà.
46

*SPA VAL BORMIDA-3 22-04-2004 18:23 Pagina 47
di Perrone Lorenzo
Corso Stalingrado, 4/12
Frazione Bragno
17014 Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 5090019
Fax 019 5091141
Cell. 338 3422041
La Termoidraulica Cairese, specializzata nel settore dell’impiantistica
idraulica, ha conquistato la fiducia della clientela grazie
alla qualità del servizio fornito. La ditta svolge l’attività di installazione
e manutenzione d’impianti di riscaldamento autonomi
e industriali, di impianti di condizionamento di piccole e grandi
dimensioni, impianti idrosanitari e antincendio, conformemente
alle norme che vigilano sulla
sicurezza. Una parte dell’attività è indirizzata
a seguire la manutenzione e
l’assistenza dei prodotti installati postvendita:
il personale, altamente specializzato,
e l’esperienza acquisita nel
settore, permettono di valutare al
meglio ogni situazione, trovando la
soluzione personalizzata alle problematiche
dell'impiantistica tradizionale
e di quella più complessa.
La “Casa del Mobile” a Carcare è, dal 1938, anno della sua nascita, un punto
di riferimento sicuro per una clientela che qui, è sempre riuscita a trovare
le migliori soluzioni d’arredo. Una proposta che varia tra lo stile classico
e quello più moderno, che sceglie i marchi leader del settore dell’arredamento
(Salvarani, Relaxia, FEG, per fare solo qualche esempio), che ha
come obiettivo prioritario quello di offrire un alto standard di qualità
capace di soddisfare le esigenze estetiche e funzionali di qualsiasi ambiente.
Sempre a disposizione della clientela con una serie di servizi che nascono
prima e continuano anche dopo l'acquisto, all’interno del negozio, si
troveranno professionisti dedicati alla consulenza specializzata per consigliare
la progettazione migliore di uno spazio. Un servizio che non lascia
mai il cliente “solo”, ma che lo segue dall’acquisto al post-vendita con
grande attenzione e rispetto.
47
Via Nazionale, 25 - Carcare (Sv)
019 518090
Fax: 019 510831

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Ristorante Pizzeria
Il Braciere
Il Braciere L’albergo ristorante “Bruna”, nel centro di Altare, è da molte generazioni, punto di
A Vispa, nel Comune di Carcare, troviamo il Ristorante “Il Braciere”, un
locale accogliente e familiare, dove si possono gustare le tipiche specialità
tradizionali della cucina di queste parti, ma anche ottime pizze
e farinate, dai sapori veri e autentici mantenuti tali dal forno a legna.
A pranzo il menu è fisso, mentre la sera la proposta varia, offrendo
anche specialità di pesce. Suddiviso in due salette, dispone anche di
un dehors dove, dalla primavera all’estate, si può mangiare godendo
del fresco e della tranquillità del posto. Il ristorante rimane chiuso il
lunedì tutto il giorno e di domenica alla sera.
Via Nazionale Piemonte, 107 - Vispa, Carcare (Sv)
019 510573
48
Albergo Ristorante
Bruna
riferimento per chi s’intenda di buona cucina. La sig.ra Graziella prepara squisite
specialità con le più antiche ricette altaresi e liguri, proponendo un menu dai sapori
molto accattivanti. Partendo da una serie di antipasti caldi e freddi, si passa ai primi,
riso in cagnone, tagliatelle fatte in case col sugo di funghi, crespelle alle erbette,
trofie con patate e fagiolini. Tra i secondi piatti, l’agnello in fricassea, il cervo e
il cosciotto al forno e per concludere in dolcezza, la
scelta spazia tra il budino ghiacciato, la zuppa inglese,
le pere alla cappuccina, la bavarese con zabaione
all’ananas e tante altre golosità. L’albergo si compone
di dieci stanze con tutti i comfort. Aperto tutti
i giorni, a pranzo e cena, compresa la domenica, il
sabato rimane chiuso se non su prenotazione.
Via Roma, 57 - Altare (Sv)
019 58077
Tel.: 019 584704
Fax: 019 584588
“Niente”...nasce da un’antica
ricetta dei Frati Benedettini.
E’ un estratto delle essenze
di fiori ed importanti erbe
officinali, quali la rosa canina
e la violetta

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*Cop VAL BORMIDA 22-04-2004 18:56 Pagina IV
ITAL I A MOBILI
Esposizione: Via Brigate Partigiane, 3 - Cairo Montenotte (Sv)
Tel. 019 504289 Fax. 019 505305
L’esperienza è sempre sinonimo di qualità e, quando tale esperienza si concentra nel settore dell’arredamento,
allora vuol dire anche capacità di saper rispondere alle richieste della clientela in modo da
poter davvero soddisfare ogni esigenza. Italia Mobili, con i suoi 30 anni di attività nel settore, troverà
la giusta soluzione a qualsiasi problema di arredamento effettuando progettazioni gratuite dei Vostri
ambienti. E soluzioni ce ne sono davvero tante!
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casa accogliente e unica. Dalla cucina al salotto, dalle camerette alle matrimoniali ai bagni, troverete
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povera e il moderno più attuale.
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Italia Mobili rimane aperto anche domenica pomeriggio.