Manuale del diportista
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Palamita<br />
Tecniche di pesca: Traina leggera<br />
Imbarcazione: Gommone -<br />
gozzo - piccolo o grande<br />
fisherman - vela<br />
Periodo: Da primavera all’autunno<br />
Canna: mo<strong>del</strong>lo da piccola<br />
traina, potenza da 6 a 20 lbs.<br />
Mulinello: a tamburo rotante<br />
Monofilo: da Ø 0,35 a max<br />
0,50 mm.<br />
Piombo: -<br />
Esca: Pesce finto artificiale di<br />
piccole dimensioni, tipo Minnow<br />
o testa piumata<br />
Velocità: minimo 4 nodi, massimo<br />
7 nodi<br />
Distanza esca dalla poppa: da<br />
35 a 45 m.<br />
Tecniche di pesca: Bolentino o<br />
Palamita<br />
drifting leggero<br />
Canna: ad azione di punta<br />
Esca: Piccola sarda tagliata a<br />
metà, utile il brumeggio<br />
Limitazioni: Misura minima<br />
consentita cm.25<br />
Ricette<br />
33<br />
Palamita in pa<strong>del</strong>la<br />
Pulire e sfilettare.Preparare<br />
prezzemolo, cipolla e aglio in<br />
una pa<strong>del</strong>la e far rosolare lentamente.<br />
Aggiungere i filetti e far<br />
cuocere lentamente per 15-20<br />
minuti a fuoco lento e pa<strong>del</strong>la<br />
coperta. Se necessario allungare<br />
con 1/2 bicchiere di vino<br />
bianco. Quando il sugo è ritirato,<br />
aggiungere un pizzico di<br />
prezzemolo e servire.
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