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10 SETTEMBRE 2010 ATTUALITà
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Alimentazione a Salute
PUTIGNANO PROTAGONISTA DI UN IMPORTANTE
STUDIO DEL IRCCS DE BELLIS DI CASTELLANA G.
Circa 2300 Putignanesi hanno partecipato al progetto “Nutriep”, uno studio sulla frequenza della malattie epatiche in
Puglia, realizzato in collaborazione con i medici di famiglia
PatrIzIo F. Pulvento
lo studio ha rilevato che su 2301 soggetti
esaminati, il 50% è risultato
in soprappeso di cui il 16% obesi. Il
59% maschi e 42% donne. Di questi,
il 20,5% con meno di 30 anni; il 76%
tra i 70 e 79 anni. Sono dunque risultati
prevalentemente in soprappeso i
soggetti più anziani. Pare infatti che
dopo i 30 anni si cresca un grammo
al giorno in assenza di attività fisica.
altro dato emerso dallo studio e strettamente
collegato ai precedenti, quello
che ha evidenziato che il 24% dei
soggetti in soprappeso presentava
un fegato steatosico (fegato grasso),
un dato assimilabile a quello relativo
alla percentuale di obesi.
Il progetto si chiama Nutriep. la finalità
è quella di studiare la frequenza o
prevalenza delle malattie epatiche in
Analisi laboratorio
Puglia, come ci ha spiegato il Dott.
Alberto Osella, partecipante allora
alla ricerca insieme alla Dott.ssa Catia
Bonfiglio per il laboratorio di epidemiologia
e ai Dottori Elba, Buongiorno
e Petruzzi per la Gastroenterologia
I. Putignano è stato scelto perché
ritenuto rappresentativo della popolazione
media della Puglia. non è né
troppo e né poco industrializzato; né
prevalentemente rurale e neanche urbano,
con una densità di popolazione
ideale rispetto all’estensione geografica.
Il progetto si rivolto a persone dai
18 anni in su fu progettato nel 2004 e
fatto partire il 5 luglio del 2005, data
in cui fu arruolato il primo volontario.
nato sotto la direzione del Dott. Manghisi
allora primario della medicina
di gastro-enterologia attualmente in
pensione, ha precisato il Dott. osella,
la ricerca è stata condotta in stretta collaborazione
con il laboratorio di epidemiologia,
trattandosi di uno studio
sulla popolazione. I soggetti sono stati
scelti tramite le liste elettorali del Co-
mune di Putignano e campionati all’interno
dell’elenco dei pazienti assegnati
a ogni medico di famiglia che è stato
così coinvolto nel progetto. Complessivamente
hanno partecipato 2301 pazienti
tutti residenti a Putignano.
Sono stati utilizzati: un questionario
per ricavare dati clinici, malattie pregresse,
abitudini e stile di vita dei pazienti,
precedenti chirurgici e anamnesi
generale anche con domande riferite
alla vita sessuale e all’uso di droghe: un
ulteriore questionario EPIC (standard
europeo) sulle abitudini alimentari;
un prelievo ematico con marcatori
tumorali; misurazioni antropometriche.
l’efficientissimo staff del laboratorio
di epidemiologia effettuava tutto in
una sola mattinata al ritmo di 20 pazienti
al giorno. la settimana successiva
i volontari ottenevano i referti che
venivano inviati contestualmente ai
medici di famiglia. Se c’erano riscontri
particolarmente importanti il medico
di famiglia provvedeva ad indirizzare
i propri assistiti a chi di competenza.
un parte dei dati emersi sono stati già
pubblicati su una importante rivista di
gastro-enterologia. Questa fase è stata
sviluppata tra il 5 luglio del 2005 e 26
IRCCS De Bellis
Rilevatore misure antropometriche
gennaio del 2007.
l’analisi statistica di altri dati è ancora
in corso. tuttavia un primo articolo
scientifico è stato pubblicato sull’amrrican
Journal of Gastroenterology. Il
Dott. alberto osella a nome dell’IRCCS
Anatomia Fegato.
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De Bellis di Castellana G., nonché a
nome dell’intero staff del laboratorio
di epidemiologia e biostatistica
e Gastroenterologia I impegnato nel
progetto Nutriep, ringrazia i medici
di famiglia di Putignano che hanno
collaborato a questo importante Studio
sulla popolazione nonché tutto il
personale tecnico.
In sintesi lo studio ha evidenziato
che su 2301 soggetti esaminati:
• il 50% è risultato in soprappeso di
cui il 16% obesi;
• il 59% maschi e il 42% donne;
• il 20,5% con meno di 30 anni il
76% tra i 70 e 79 anni;
• Dopo i 30 anni si cresce un grammo
al giorno in assenza di attività
fisica.
• Il 24% con fegato steatosico (di
pari passo con il dato relativo
all’obesità)
• 2,6% positive al virus epatite C
• 0,5% virus epatite B;
• 12% anticorpi contro il virus epatite
B