Hotel Domani: Nuconga - Zetel. L'informatica per vincere

AZIENDE & PRODOTTI
Nuconga - Zetel
L’informatica
per vincere
Nuconga, Hospitality Management Software sviluppato dalla Zetel di Catania, continua
l’incessante crescita che l’ha proiettato tra le principali software house italiane ed europee.
Nessun complesso di inferiorità nei confronti delle maggiori software house internazionali,
una grande attenzione ai problemi della committenza, un software di gestione e di controllo
sempre più completo, ideale per l’albergo singolo come per il cluster e la catena alberghiera,
una costante collaborazione con Microsoft che ha consentito di registrare Nuconga come
Add-on di Navision e una nuova importante partnership con Trust International
(Gruppo Cendant), leader mondiale per la distribuzione GDS/IDS
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Bartolo
Scarso è
l’Amministratore
Delegato della Zetel
di Catania che ha
L’ingegner
progettato e
realizzato Nuconga, un software di
gestione che ha incontrato un
indiscutibile successo nel mondo
alberghiero.
È diventata una tradizione incontrarci a
inizio autunno per valutare il lavoro svolto
dall’azienda catanese nei dodici mesi
passati e descrivere il percorso
professionale che lo staff dell’azienda sta
compiendo. Gli amici catanesi nutrono
grandi ambizioni, non hanno complessi di
inferiorità rispetto alle software house
internazionali, sono convinti di possedere
l’ambizione professionale e gli strumenti
culturali necessari per affermarsi non solo
in Italia.
Che cosa è accaduto negli ultimi 12
mesi in casa Zetel?
“Innanzitutto che Nuconga ha continuato a
dimostrarsi un prodotto in continua
evoluzione. In questi ultimi dodici mesi
abbiamo sviluppato nuovi moduli per
ampliare ulteriormente l’offerta di
Nuconga. Una delle novità più importanti
è la registrazione di Nuconga come Addon
di Navision.
Navision è il prodotto ERP (Enterprise
Resource Planning) di Microsoft che
abbiamo interfacciato con Nuconga. Ciò
completa l’aspetto gestionale all’interno di
strutture complesse come i gruppi
alberghieri: Nuconga risolve infatti tutti gli
aspetti operativi e di controllo, Navision
quelli di gestione contabile,
amministrativa e finanziaria, oltre al
controllo di gestione. La registrazione di
Nuconga come Add-on di Navision
significa che tutti i business partner di
Microsoft che vendono Navision hanno a
disposizione a listino anche
Nuconga come estensione per la gestione
alberghiera. Ciò ci apre prospettive di
mercato molto interessanti non solo in
Italia ma anche in Europa.
Al momento, abbiamo buone prospettive in
Germania, Spagna e Croazia dove abbiamo
trovato ottimi business partner sul
territorio.”
Uno splendido scorcio di una delle strutture del Gruppo Garofalo, il prestigioso Castello Orsini di
Nerola, a pochi passi da Roma, e un particolare di una delle raffinate sale convegni
Dal punto di vista organizzativo come
siete cresciuti in questo anno?
“Abbiamo aperto due nuove sedi, Firenze
e Verona, che si aggiungono a Catania,
dove c’è la sede centrale, Roma e Milano.
In queste sedi garantiamo una presenza
diretta, altrove ci avvaliamo di partner.”
Mi scusi la banalità della domanda. Se
fossi un albergatore, tutto ciò che
abbiamo detto finora come mi
riguarda?
“Grazie all’integrazione con Navision
possiamo rispondere alle esigenze delle
strutture organizzate come cluster e catene
alberghiere che, oltre all’operatività legata
a un software come Nuconga, hanno
bisogno di assolvere incombenze fiscali e
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amministrative di contabilità generale del
gruppo, oltre agli aspetti finanziari e di
controllo di gestione, senza dimenticare
che molti cluster e catene alberghiere
fanno parte di holding che hanno interessi
ancora più diversificati e che devono poter
gestire in maniera certa e industriale tutti i
centri di costo e di profitto. Navision si
propone per la gestione multiaziendale.
Nuconga si integra come estensione di
Navision garantendo l’operatività e il
controllo della parte alberghiera e della
ristorazione. Di fatto, Nuconga si comporta
come un modulo aggiunto di Navision.”
Altro sviluppo di Nuconga?
“La connessione con un importante GDS
Switching. Abbiamo concluso un accordo

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Nuconga - Zetel
con Trust International (Gruppo Cendant)
leader mondiale per la distribuzione
GDS/IDS. Integrare Nuconga con Trust
significa offrire all’albergatore non solo la
gestione operativa ma anche la
connettività, che non è solo Internet, ma è
soprattutto la connessione ai maggiori GDS
internazionali. Ciò consente ai nostri
clienti non solo di essere
contemporaneamente presente su tutti i
maggiori GDS (Galileo, Amadeus, Sabre,
WorldSpan) e IDS (Expedia, Orbitz, ecc.) e
ricevere le prenotazioni da qualunque tour
operator o agenzia di viaggio direttamente
sul booking di Nuconga, ma anche di
aggiornare disponibilità e tariffe
direttamente da Nuconga su tutti i canali
di vendita, con una sola operazione.
Altro elemento significativo dello sviluppo
di Nuconga è il completamento di una
serie di moduli che coprono interamente i
settori del Food & Beverage e del Retail.
Grazie alle postazioni mobili, per esempio,
Nuconga consente la gestione dei tavoli, la
creazione delle comande, il trasferimento
immediato degli ordini ai vari reparti, il
pagamento con carte prepagate e la
gestione di fidelity card con la possibilità
di visualizzare direttamente sul palmare
persino la foto del titolare della carta.
Infine, abbiamo creato dei moduli specifici
per la gestione dei lidi balneari e dei porti
turistici. Nuconga si propone per la
gestione di queste strutture soprattutto
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Una suggestiva vista serale di Hyppo Kampos
Hotel e Resort e uno scorcio della piscina
affacciata su uno dei due laghi dell’oasi
naturale immersa in uno splendido parco in
prossimità di Castel Volturno
attraverso la gestione della monetica e il
rilascio di fidelity card di accesso ai servizi
con la possibilità di gestire in maniera
molto flessibile specifici listini associati ai
titolari di card, nonché raccolte punti e
bonus. È un meccanismo molto simile a
quello adottato dalla grande distribuzione
nei supermercati. Club e resort sono molto
sensibili a queste nuove forme di
fidelizzazione della clientela.”
Istallazioni?
“Le propongo quattro esempi significativi.
Il Gruppo Garofalo di Roma
(www.gruppogarofalo.com,
www.castelloorsini.it), che gestisce il
Castello Orsini Hotel a Nerola, dotato
anche di una splendida Beauty Farm, oltre
al Park Hotel Blanc et Noir e il Residence
Ponte Bianco a Roma. Abbiamo installato
la versione Enterprise di Nuconga con
grande soddisfazione da parte del cliente.
Quel che è interessante per noi è che la
scelta di Nuconga è avvenuta dopo una
lunga selezione di competitors da parte del
Gruppo Garofalo, che ha provato anche a
sperimentare altri software prima di
scegliere definitivamente il nostro. Un
altro caso interessante è l’Hyppo Kampos
Resort di Castel Volturno
(www.hkresort.it), in Campania, un resort
circondato da una grande area
naturalistica che si affaccia su un lago
naturale. Anche in questo caso, lo staff
dirigente si è rivolto a noi dopo aver
provato un altro software di prestigio che

ha però scelto di abbandonare in quanto
inadeguato rispetto alle sue esigenze. Anche
Hyppo Kampos Resort ha scelto il nostro
sistema di fidelizzazione e monetica che gli
permette oggi di gestire con un unico
applicativo l’intero resort, dalle camere, ai
ristoranti, ai bar, ai punti vendita,
monitorando in maniera estremamente
semplice e immediata le molteplici politiche
di vendita e di fidelizzazione della clientela
adottate dal resort.
Il terzo esempio riguarda Casarossa Hotel
& Beauty (www.casarossa.it) a
Capocolonna in provincia di Crotone, un
complesso alberghiero assai articolato che
spazia dall’offerta alberghiera a quella di
multiproprietà, di residence, di centro
benessere, di lido balneare, il tutto servito
da tre ristoranti. Nuconga gode di una così
elevata versatilità che lo pone in grado di
rispondere con estrema efficacia alle
problematiche di gestione e di controllo di
un complesso turistico così articolato.
L’esigenza di gestire una molteplicità di
servizi all’interno della stessa struttura è
una problematica che sta acquisendo una
rilevanza sempre maggiore sul mercato, ed
è uno dei punti di maggiore criticità nella
gestione delle strutture complesse che
trovano oggi in Nuconga una risposta
completa, affidabile ed unitaria
alle loro esigenze. Infine, quarto
esempio, Marcegaglia Tourism
(www.marcegaglia.it/it/tourism/
tourism.html), cui fanno capo i complessi
turistici di Albarella in Veneto e
Pugnochiuso sul Gargano, in Puglia. Il
Gruppo Marcegaglia conferma quanto sia
importante la versione Enterprise di
Nuconga. Anche qui siamo stati scelti dopo
che il Gruppo Marcegaglia aveva
analizzato nel dettaglio altri software
internazionali più blasonati del nostro. Alla
fine della prima stagione di gestione dei
complessi turistici di Marcegaglia Tourism
il giudizio su Nuconga è stato assai
favorevole e attualmente è in previsione
l’informatizzazione con Nuconga delle case
vacanze che il gruppo gestisce sull’Isola di
Due immagini di Casarossa Hotel
e Residence, attrezzatissimo complesso
sull’incantevole spiaggia di Capocolonna
in Calabria, dotato di beauty farm,
ristoranti, centro congressi, piscine
e stabilimento balneare
Albarella, nonché nuove implementazioni
relativamente alla parte Web. Quel che è
interessante è che il server centrale di
Marcegaglia Tourism è vicino a Mantova, i
centri di prenotazione sono a Roma e a
Monaco, le strutture sono in Veneto e in
Puglia. Il tutto è gestito con la
centralizzazione dei dati e a detta di
Roberto Bellan, che con Rossano Cantelli
è il responsabile di Marcegaglia Tourism, il
funzionamento di Nuconga è stato perfetto.
L’investimento che abbiamo effettuato
come Zetel per far sì che Nuconga fosse in
grado di centralizzare qualsiasi
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informazione utilizzando un unico data
base si è rivelata una strategia vincente per
la gestione delle strutture ricettive
organizzate e distribuite sul territorio.”
Uno degli strumenti per affrontare la
grande sfida imprenditoriale nel
turismo contemporaneo è proprio
quella della gestione e del controllo
dei costi. Un Pms efficace aiuta non
poco.
“È vero, come è vero anche che la
flessibilità e il controllo delle vendite
rappresenta l’altro grande strumento per

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Nuconga - Zetel
Lo splendido centro vacanze dell’isola di
Albarella e il Resort di Pugnochiuso
nell’incantevole parco nazionale del Gargano,
entrambi gestiti dal Gruppo Marcegaglia
Tourism
risultati commerciali in costante crescita,
grazie alle opportunità offerte dalla
connetività multicanale (GDS/IDS/ADS) o
dalle centrali di prenotazioni (CRS) di
cluster e catene. Tutto ciò offre un sicuro
vantaggio per quelle organizzazioni che
vogliano ottimizzare le proprie politiche di
vendita intervenendo attivamente sulle
percentuali di riempimento delle varie
strutture indirizzando la domanda del
mercato sugli alberghi prescelti.
Infine, la solidità dell’architettura di
Nuconga consente di disporre di una vera
e propria piattaforma di sviluppo, ciò
permette di guardare al software non come
a un’applicazione statica, ma come a una
soluzione in continuo divenire, in grado di
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cogliere e anticipare le nuove tendenze e
le sfide del mercato. Zetel infatti è in grado
di proporre soluzioni strategicamente
innovative, come le più recenti evoluzioni
che riguardano la gestione delle
prenotazioni sui portali turistici: un
esempio è l’attuale sviluppo di un nuovo
portale, con circa 2000 alberghi già
affiliati, per Vacans (www.vacans.it) che
adopera Nuconga come booking enginee e
offre servizi di booking on line e CMS
(Content Management System) interamente
basati sul nuovo framework Microsoft
.NET 2.0, XML e Web Services.
L’affidabilità di Nuconga, unita alla sua
estrema flessibilità, la propensione
all’innovazione tecnologica del suo staff
progettuale, la visione strategica del
mercato a livello internazionale che anima
il management aziendale, sono tutti
elementi che concorrono a garantire la
solidità e la sicurezza dell’investimento ai
clienti che scelgono oggi Zetel come
partner tecnologico di riferimento.”
Zetel
Sede di Catania
Tel. 095 7210503, Fax 095 7215850
info@nuconga.com
www.nuconga.com