CHAMPAGNE
Translation : Florence Brutton — Crédits photos : Couverture : Jean-Philippe Baltel/Sipa Press – Pages 4 et 5 : Michel Guillard, Carte Empreinte Studio – Pages 6 et 7 : Fulvio Roiter, Philippe Maille, Michel Guillard, Olivier Frimat, Visuel Impact – Pages 8 et 9 : CIVC, Yvon Monet – Pages 10 et 11 : Michel Guillard, Alain Cornu – Pages 12 et 13 : CIVC, Frédéric Hadengue – Pages 14 et 15 : CIVC, Michel Guillard, John Hodder – Pages 16 et 17 : John Hodder, Jean-Philippe Kahn, dessins INAO – Pages 18 et 19 : CIVC, John Hodder, Alain Cornu – Pages 20 et 21 : John Hodder, Fulvio Roiter – Pages 22 et 23 : John Hodder, Alain Cornu, schéma CIVC – Pages 24 et 25 : Alain Cornu – Rohrscheid – Pages 26 et 27 : Alain Cornu, Gérard Rondeau – Pages 28 et 29 : Hervé Chevron, Alain Cornu, Patrick Guérin – Pages 30 et 31 : Alain Cornu, Michel Guillard, Rohrscheid – Pages 32 et 33 : Alain Cornu, Philippe Maille, Piper Heidsieck – Pages 34 et 35 : Alain Cornu, Huyghens-Danrigal, Kumasegawa – Pages 36 et 37 : Visuel Impact, Eric Cuvillier/Jacques de Marcillac • Création graphique, mise en page et impression : EMPREINTE Studio à Epernay • Imprimé en France en février 2010 pour le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Tous droits réservés © CIVC.
Translation : Florence Brutton — Crédits photos : Couverture : Jean-Philippe Baltel/Sipa Press – Pages 4 et 5 : Michel Guillard, Carte Empreinte Studio – Pages 6 et 7 : Fulvio Roiter, Philippe Maille, Michel Guillard, Olivier Frimat, Visuel Impact –
Pages 8 et 9 : CIVC, Yvon Monet – Pages 10 et 11 : Michel Guillard, Alain Cornu – Pages 12 et 13 : CIVC, Frédéric Hadengue – Pages 14 et 15 : CIVC, Michel Guillard, John Hodder – Pages 16 et 17 : John Hodder, Jean-Philippe Kahn, dessins INAO – Pages 18
et 19 : CIVC, John Hodder, Alain Cornu – Pages 20 et 21 : John Hodder, Fulvio Roiter – Pages 22 et 23 : John Hodder, Alain Cornu, schéma CIVC – Pages 24 et 25 : Alain Cornu – Rohrscheid – Pages 26 et 27 : Alain Cornu, Gérard Rondeau – Pages 28 et 29 :
Hervé Chevron, Alain Cornu, Patrick Guérin – Pages 30 et 31 : Alain Cornu, Michel Guillard, Rohrscheid – Pages 32 et 33 : Alain Cornu, Philippe Maille, Piper Heidsieck – Pages 34 et 35 : Alain Cornu, Huyghens-Danrigal, Kumasegawa – Pages 36 et 37 : Visuel
Impact, Eric Cuvillier/Jacques de Marcillac • Création graphique, mise en page et impression : EMPREINTE Studio à Epernay • Imprimé en France en février 2010 pour le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Tous droits réservés © CIVC.
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4<br />
Geographical<br />
location<br />
Vineyard in the Vallée de la Marne<br />
Geographical<br />
location<br />
The Champagne production<br />
zone (AOC vineyard area) is<br />
defined and delimited by the<br />
law of 22 nd of July 1927. It lies<br />
some 150 kilometres to the<br />
east of Paris, extending into<br />
the departments of the Marne<br />
(67% of plantings), Aube (23%),<br />
Aisne (9%), Haute-Marne and<br />
Seine-et-Marne. The zone<br />
stands at roughly 34,000 hectares<br />
of vineyards, spread across<br />
319 villages (‘crus’) of which<br />
17 traditionally rank as ‘Grands<br />
Crus’ and 44 as ‘Premiers Crus’.<br />
There are four main growing<br />
regions: the Montagne de<br />
Reims, Vallée de la Marne,<br />
Côte des Blancs and Côte des<br />
Bar. Together these encompass<br />
281,000 individual vineyard<br />
plots, each with an average size<br />
of around 12 ‘ares’ (1,200 square<br />
metres).<br />
Behind this mosaic of<br />
micro-vineyards lies a unique<br />
combination of natural factors.<br />
Climate, soil and topography<br />
have produced a region with<br />
almost as many geographical<br />
permutations as there are acres<br />
of vineyard. Making the most of<br />
that diversity is Champagne’s<br />
15,000-strong team of wellpractised<br />
winegrowers.
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