Kloenschnack März 2014

WEDEL · RISSEN · SÜLLDORF · ISERBROOK · BLANKENESE · ALT-OSDORF · NIENSTEDTEN · FLOTTBEK · OTHMARSCHEN 

MÄRZ 2014 

März 2014 l 32. Jahrgang 

www.kloenschnack.de l C 30154 

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Abonnement 18,– € Jahresbezug 

Wahres und Unwahres aus Hamburg und den Elbvororten l Jeden Monat neu l Auflage: 61.000 

Traditionelles und Globales 

Küche und Kochen 

an der Elbe 

Schule 

G8 gegen G9 – Das 

große Für und Wider 

Interview des Monats 

Mirko Streiber 

Polizei-Pressesprecher 

3

MÄRZ 

Vorweg 

Klaus Schümann, Herausgeber Hamburger Klönschnack 

Liebe Klönschnack-Leserin, 

werter Klönschnack-Leser 

Es gibt Menschen, die wissen stets 

alles vorher. Diese Leute ahnen, 

wie was auch immer ausgehen 

wird und ihr lakonisches „... das habe ich 

ja gleich gesagt ...!“ lähmt mitunter so 

manche Phantasie und – viel schlimmer 

– zerstört das Prinzip Hoffnung, 

schon deshalb, weil diese humorlose Spezies 

mit Vorliebe negative Vorhersagen 

von sich gibt. Geht etwas – in deren Augen 

völlig überraschenderweise – mal 

positiv aus, sind sie zügig mit drohenden 

Kehrtwendungen zum Schlechten zur 

Hand. 

Doch wie wehrt man sich gegen negative 

Grundhaltungen? Wie geht man mit solchen 

Menschen um? Und wie verhindert 

man, dass man dabei selbst in einen pessimistischen 

Sog gerät und nur noch mit 

heruntergezogenen Mundwinkeln daherkommt? 

Der Lebensfreunde muss man gelegentlich 

auf die Sprünge helfen, dann rollt sie 

wieder von allein. „Wer lachen kann, 

dort wo er hätte heulen können, bekommt 

wieder Lust zum Leben“ (Werner 

Finck). Schwierig wird es mit Fachleuten: 

„Wenn ein Philosoph einem antwortet, 

versteht man überhaupt nicht mehr, 

was man ihn gefragt hat“, wusste Norman 

Mailer. Aber eine legendäre Geistesgröße 

(Immanuel Kant) wusste Rat: 

„Drei Dinge helfen, die Mühseligkeiten 

des Lebens zu tragen: Die Hoffnung, der 

Schlaf und das Lachen.“ François-Marie 

Arouet, besser bekannt als Voltaire, hatte 

seine Erkenntnis so formuliert: „Gott ist 

ein Komödiant, der vor einem Publikum 

spielt, das zu ängstlich zum Lachen ist.“ 

Und erlauben Sie mir an dieser Stelle einen 

Ringelnatz einzuschieben, der auch 

ganz wunderbar passt: „Humor ist der 

Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen 

platzt.“ 

Vielleicht ist in Ihrem Dunstkreis der 

schlichte Aprilscherz eine Wendemarke 

zum Lachen. Behalten Sie ihn nicht für 

sich, das rät auch Mark Twain: „Mit 

Kummer kann man allein fertig werden, 

aber um sich aus vollem Herzen freuen 

zu können, muss man die Freude teilen.“ 

Ihnen allen einen amüsanten März 

und einen lachenden 1. April 

Herzlich 

Ihr 

Klaus Schümann 

PS.: Am Ende geht noch ein schöner 

Gedanke von Hermann Hesse: „Aller 

Humor fängt damit an, dass man die 

eigene Person nicht mehr ernst nimmt.“ 

3Klönschnack 3 · 2014


März 2014 

Seit 1983 · 32. Jahrgang 

KLAUS SCHÜMANN VERLAG 

HAMBURGER KLÖNSCHNACK 

Sülldorfer Kirchenweg 2, 22587 Hamburg 

Telefon: 040 86 66 69-0 

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Herausgeber und Verleger 

Klaus Schümann 

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Redaktion 

Tim Holzhäuser (-63), tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de 

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Leserbriefe 

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Im Abonnement und über kostenlose Haushaltsver teilung (93 bis 

95 Prozent Abdeckung garantiert) in den Hamburger Stadtteilen 

Othmarschen, Flottbek, Nienstedten, Blankenese, Sülldorf, Iserbrook, 

Osdorf, Rissen und in Wedel/Schleswig-Holstein. Zusätzliche Auslage 

an Kios ken, Tankstellen und in der Gastronomie. 

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Haushaltsverteilung: Team Direkt Vertriebs GmbH 

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Der Klönschnack erscheint monatlich zum Ersten. 

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Mit Namen gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die 

Meinung der Redaktion wieder. Nachdruck oder sonstige Wiedergabe 

und Veröffentlichung, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des 

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Datenträger und Fotos wird keine Haftung übernommen. Nicht 

namentlich gekennzeichnete Fotos sind redak tionseigene Fotos. 

Im Klaus Schümann Verlag erscheinen auch: 

u KLÖNSCHNACKS SONDERBÄNDE – 

Die schönsten Ecken der Hansestadt, Bemerkenswertes aus der 

Hansestadt, Erinnerungen an die Vergangenheit, 7,50 € im ausgewählten 

Buch- und Zeitschriftenhandel 

Erscheinungsort und Gerichtsstand ist Hamburg. 

u Anzeigenschluss für die April-Ausgabe 

ist Freitag, der 14. März 

Der Hamburger Klönschnack im März 2014 

ü MENSCHEN 8 

Persönliches aus den Elbvororten 

ü INTERVIEW DES MONATS 11 

Mirko Streiber, Polizeipressesprecher 

ü MENSCH DES MONATS 14 

„Voll der Norden“ – so heißt das Online-Magazin 

der Iserbrooker Journalistin Christianne 

Nölting. Es könnte jedoch auch die Zusammenfassung 

sein für ihr eigenes Leben 

zwischen Nord- und Ostsee. 

ü ENDE DES TURBO-ABIS? 16 

Der Widerstand gegen das Abitur in acht 

Jahren (G8) wächst mit jeder Woche. Private 

Initiativen formieren sich gegen den Willen 

der Schulpolitik. 

ü KULINARIK 20 

Die hanseatische Küche ist seit jeher von 

der Nähe zu Meer und Marschland geprägt. 

Über die Jahre sind Zutaten verschwunden 

und neue hinzugekommen. Eine kleine 

Exkursion in die kulinarische Vergangenheit 

Hamburgs. 

ü HAUSBESUCH 24 

Ole West, Maler und Zeichner 

ü WAHLEN IM MAI 26 

Ausblick auf die Bezirkswahlen 

ü HOME FOR KIDS 28 

Ein Verein kümmert sich um das Seelenheil 

von Kindern in Hamburg 

ü ZEITUMSTELLUNG 30 

Wieder wird an der Uhr gedreht. Gut oder 

schlecht? 

ü GASTKOLUMNE 31 

Christa Goetsch über Kulturpolitik 

ü NAMEN 32 

Trends und Moden bei Kindernamen 

ü MELDUNGEN I 34 

Neues aus der Lokalpolitik 

ü MELDUNGEN II 36 

Neues aus der lokalen Wirtschaft 

INHALT MÄRZ 2014 

ü MELDUNGEN III 40 

Kultur in den Elbvororten und in der Stadt 

ü PANORAMA 44 

Vermischtes 

ü NEU & TRENDY 48 

Für Sie entdeckt 

ü KUNST UND KÖNNEN 50 

Termine aus Museen, Galerien und Ateliers 

ü SPORT IM WESTEN 52 

Othmarschener Tennis-Club, Nachwuchs 

ü SCHIFFE UND MEERE 54 

Kreuzfahrtschiffsankunften im Frühling 

ü LITERARISCHE SEITEN 56 

Buchtipps und literarisches Leben 

ü DIE KINDERSEITEN 58 

Meldungen rund um Kinder und Jugend 

ü BEMERKENSWERTES 60 

Aus dem Amtsgericht, Neuigkeiten, Klatsch 

ü RATE MAL ... 67 

KLÖNSCHNACKS Rätselseite 

ü LEIB & SEELE 68 

KLÖNSCHNACKS kleiner Weinabend, Kochtipp 

ü LEBEN UND TREIBEN 70 

Strandhotel unter neuer Regie, Polopony 

feiert Geburtstag 

ü DER FOTORÜCKBLICK 78 

Neulich, an einem frühlingshaften Mittwoch 

1959 an der Überseebrücke 

ü TIMS THESEN 80 

Schöne Irrelevanz 

SONDERTEIL DIE EXPERTEN 81 

Flott in den Frühling: Endlich ist es so weit! 

SONDERTEIL HANDEL UND WANDEL 106 

Unternehmer des Monats, 

Nachrichten aus der Geschäftswelt 

ü KLÖNSCHNACK-SERVICE 111 

Steuertipp, Rechtliches, Finanztipp, 

Anwälte und Steuerberater 

ü AUS DEN KIRCHEN 114 

Informationen aus den Gemeinden 

ü DIE FAMILIENSEITE 115 

Gymnasium Hochrad, Seminar „Rosenkrieg“ 

ü LESERBRIEFE 116 

Lesermeinung, Dienstleistungslexikon 

ü IMMOBILIEN 118 

Neubauten im Holzhafen, Kolumne 

ü KLEINANZEIGEN 120 

Alles, was der Westen so hergibt oder sucht 

ü MEIN ARBEITSPLATZ 130 

Fatmir Gela, Griller bei Jim Block 



DAS TAGEBUCH 

NEUES AUS DER 

KLÖNSCHNACK-REDAKTION 

Mi., 5.2.: Tim und Helmut 

prahlen mit der Höhe ihrer 

Alimente-Zahlungen. 

Helmut liegt weit vorn! Er 

weiß aber nicht, ob er nun 

wirklich gewonnen hat ... 

Mi., 12.2.: Julia bringt Schokolade 

von zu Hause mit. 

„Die wollte gestern keiner 

essen, weil alle auf ihre blöde 

Linie achten müssen. 

Bei uns ja schietegal!“ 

Mo., 17.2.: Gitta und Torben 

essen übelriechende 

Burger am Schreibtisch, 

was wohl als Hilfeschrei zu 

werten ist. 

Di., 18.2.: Helmut pflegt 

eine neue Marotte: Er übt 

strenge Kritik an Gastronomen, 

die nicht die Nationalität 

ihrer jeweiligen Länderküche 

haben. Nein, er 

will keine Curry-Pizza! 

Do., 20.2.: Praktikantin Kim 

muss feststellen: Sie ist 

eigentlich ein Mann. Die 

E-Mails an sie beginnen 

immer mit: „Sehr geehrter 

Herr Schulze“. 

Fr., 21.2.: Birtes Kehlkopfentzündung 

ist am Abklingen, 

was zu einer Darlegung 

des Für und Widers 

von Doppelnamen führt. 

Ihr Urteil: Jein. 


GESELLSCHAFT 

Persönliches 

Gertrud „Tuddy“ Klimpke, 

Ur-Blankeneserin, feiert am 15. März 

ihren 90. Geburtstag. Sie ist die 

jüngste Tochter von Willi und Anna 

Meyer aus der Dormienstraße, die in 

der dritten Generation das Vereins - 

lokal „Sängerheim“ führten. Sie hei - 

ratete den Friseurmeister Walter 

Klimpke, mit dem sie in der Blankeneser 

Hauptstraße einen Friseursalon 

eröffnete. Nach dem Tode ihres 

Mannes führte sie das Geschäft noch 

einige Jahre weiter. In dieser Zeit 

musste sie den frühen Tod von zwei 

ihrer drei Töchter hinnehmen. 1969 

übernahm die Familie Thomas Haus 

und Geschäft, zu der sie in all den 

Jahren ein familiäres Verhältnis hat. 

Noch heute lebt „Tuddy“ in ihrer vertrauten 

Wohnung. Sie pflegt engen 

Gertrud Klimpke 

Kontakt zu ihren alten Freunden und 

hat reges Interesse am politischen 

und gesellschaftlichen Leben. Der KLÖNSCHNACK mischt sich unter 

die Gratulanten und gratuliert sehr herzlich. 

Bundesverdienstkreuz für 

Ute Nerge 

Ute Nerge, 

Initiatorin und Gründerin 

des Hospizes 

Sternenbrücke, wurde 

im Februar mit 

dem Bundesverdienstkreuz 

ausgezeichnet. 

Seit fast elf 

Jahren begleitet die 

gelernte Kinderkrankenschwester 

mit ihrem 

Team todkranke 

Kinder und ihre Familien 

auf ihrem 

schweren Weg. 

1999 gründete die 

gebürtige Hamburgerin 

Ute Nerge gemeinsam mit Peer Gent, dem heutigen Geschäftsführer, 

und anderen den Förderverein zum Aufbau des 

Hospizes. Das konnte 2003 mit Hilfe vieler Spendengelder eröffnet 

werden. 

Wenn Ärzte sagen: „Wir können für ihr Kind nichts mehr tun“, 

findet Ute Nerge das grundfalsch. Ihr Credo: Auch für sterbenskranke 

Kinder kann man noch so viel tun. 


GESELLSCHAFT 

Wilhelm Gerkens, 

Milchbauer aus Sülldorf, hat mit der Zeitumstellung 

(31. März) so seine Probleme, während 

die Kühe diese Stunde mühelos wegstecken. 

Was andere dazu sagen, lesen Sie auf Seite 30. 

Traditionell ist der Uhrumstellungssonntag 

auch der Tag der Küchenparty im Landhaus 

Scherrer. Dort zumindest freut man sich zwei 

Mal im Jahr (Oktober und März), wenn an der 

Uhr gedreht wird: einmal zurück und im Frühjahr 

wieder vor. 

Bauer Gerkens mit seinen Milchkühen in Sülldorf 

Uwe Lange, 

ehemals Chef 

des Blankeneser 

Taxen-Vereins 

und leidenschaftlicher 

Blankeneser, 

zählt mit Marc 

Böhle und Dörte 

Vöhrs zum 

Vorstand der 

neu gegründeten 

„Blankenese 

Interessen-Gemeinschaft 

e.V.“. Vergan - 

genen Monat 

luden Handelskammer, 

Bezirk 

Blankeneses Uwe Lange, Vorstandsmitglied 

der neuen Interessen-Gemeinschaft 

und Verein unter dem Motto „Wer, wenn nicht 

wir vor Ort? – Zukunft Blankeneser Zentrum 

gestalten“ zum viel beachteten Treffen. Mehr 

zum Thema lesen Sie auf Seite 38. 

Marlies Bothmann ist Leselernhelferin bei Mentor e.V. 

Marlies Bothmann, 

die Rissenerin engagiert sich ehrenamtlich als 

Leselernhelferin bei Mentor. Neben einem Lesekind 

in Blankenese koordiniert sie seit 2005 

die Angelegenheiten der Leselernhelfer in der 

Stadtteilschule Rissen. Ihre Begeisterung ist 

zu spüren, als sie von ihrer Arbeit für Mentor 

und ihren Lesekindern erzählt. Die Erinnerungen 

an Erlebnisse mit ihren „Kindern“ und die 

Begeisterung, die ihre Kinder am Lesen entdecken, 

macht sie glücklich. Lesen Sie mehr 

über Mentor auf Seite 65. 


GESELLSCHAFT 

Dagmar Lühr 

Dagmar Lühr, 

Blankeneserin mit australischer Vergangenheit 

und leidenschaftliche 

Köchin mit hervorragenden Ergebnissen, 

ließ sich nicht lumpen, als 

der KLÖNSCHNACK anfragte, ob sie 

nicht bei bodenständigen Klassikern 

der regionalen Küche hilfreich 

sein könne. Sie konnte. Redakteurin 

Anna-Lena Walter und Praktikantin 

Kim Kraft bezogen Posten in der 

Lührschen Küche und ließen sich in 

Geheimnisse einweihen. Lesen Sie 

mehr zum Thema ab Seite 20. 

Jana Schellhorn, 

Kommunikations-Designerin 

und Art-Director in der Atelier 

Schümann GmbH ist mit ihren 

42 Jahren gerade mal zwei Jahre 

älter als die Agentur für Grafik, 

Text und Konzept. Die Tochter 

von Herausgeber Klaus Schümann 

feiert nun ein Jubiläum 

mit: Am 1. März 1974 holte sich 

ihr Vater einen Gewerbeschein 

für seine Grafischen Werkstätten, die als Atelier Schümann 

GmbH (erfand 1983 den KLÖNSCHNACK) jetzt das 40-jäh rige 

Jubiläum begehen. Creative-Chef Heinrich Achaz Prinz 

Reuss ist inzwischen auch 

schon seit 17 Jahren dabei. 

Die rund 18 Mitarbeiter aus 

Verlag und Agentur feiern 

das legendäre Datum ausnahmsweise 

mal im kleinen 

Kreis ganz intern – bei einem 

kommoden Essen im Flottbeker 

Restaurant Quellental. 

Kommunikations-Designerin Jana A. 

Schellhorn (oben), Creative-Director 

Achaz Prinz Reuss (links) 

Klönschnack 3 · 2014 

10 

DER SABBELBÜDEL 

BELANGLOSES · BEWEGENDES · EMPÖRENDES 

Wo herrscht Einigkeit? Montag morgens, 8.30 Uhr, in der 

S-Bahn. Der Wagen ist voll und wir können sicher sein, niemand 

sitzt oder steht hier freiwillig. Jeder einzelne Insasse, 

äh, Fahrgast, möchte nicht, will nicht, kann eigentlich auch 

nicht, muss aber. 

Gewaltsames frühes Aufstehen bringt das Übelste im 

Menschen zutage. Zwar hält jeder die Klappe, die hässliche 

Gesinnung wird daher nicht gleich deutlich, lässt sich auf 

Umwegen aber nachweisen. Welche Zeitung wird in der 

S-Bahn bevorzugt gelesen? Sie ist kleinformatig-praktisch 

und wird regelmäßig als die schlechteste Zeitung Deutschlands 

verunglimpft. Fürs Sonntagsfrühstück ist sie so passend 

wie ein Kettensägenmassaker in der Wellnessoase. 

Das liegt an den Leserbriefen. Hui! Gefährliches Pack!, denkt 

der Leser angesichts der Forderungen nach Prügelstrafe, 

Arbeitslager, Enteignung, Freibier ... 

Am nächsten Montag lieber ins Auto. Junge, ist das früh. 

Was ... Was macht der Kackspecht da? HEEE! ARSCHL***...!!!!

Sagen Sie mal ... 

... Mirko Streiber, Polizei-Pressespecher 

„Eile kommt vor Sorgfalt“ 

Erfolge oder auch Misserfolge positiv verkaufen – das ist die Aufgabe 

eines Presseprechers. Bei der Polizei ist das deutlich schwieriger als 

beispielsweise einem Produzenten von Einstecktüchern. 

Herr Streiber, es ist manchmal verblüffend, 

wie unterschiedlich sich Ereignisse 

wie die Demonstrationen im Dezember in 

den Medien niederschlagen. 

Unterschiedlich sind hier vor allem die Positionen 

zu den Ursachen der Gewaltausbrüche 

gewesen. Da erstaunt es schon, dass 

auch Personen Raum für öffentliche Darstellungen 

gegeben wurde, die sich offensichtlich 

nicht von der Anwendung von Gewalt 

distanzieren und Gewalt als legitimes 

Mittel zur Durchsetzung von Zielen sehen. 

Es gibt aber auch positive Beispiele wie die 

Aktion einer Zeitung gegen Gewalt. 

Danach rechtfertigt die so genannte 

strukturelle Gewalt in der Gesellschaft die 

Gewalt gegen Polizisten? 

Ganz so weit will ich nicht gehen. Richtig 

ist, dass sich hier grundsätzlich die Frage 

nach dem Gewaltmonopol stellt. 

Kürzlich meldete sich ein Experte zu Wort, 

der deutlich machte, dass die Wahrnehmung 

ganz unterschiedlich 

sein kann, auch ohne 

böse Absicht. 

Das ist richtig. Es gibt 

eine gewisse selektive 

Wahrnehmung. Also 

das, was jemand 

wahrnehmen will. 

Das erleben wir in unserer 

polizeilichen Arbeit 

immer wieder. Ein Zeuge 

hat ein rotes Auto gesehen, 

der zweite will ein schwarzes gesehen 

haben, lässt sich aber von der Aussage des 

ersten beeinflussen und gibt dann auch an, 

dass das Auto rot war. Bei der Wahrnehmung 

sind viele Faktoren wie beispielsweise 

Emotionen oder Interesse von Bedeutung. 

Auch Kinder beobachten ganz anders 

als Erwachsene. Deshalb ist es für die Polizei 

so wichtig, viele Zeugen zu haben, die 

unabhängig voneinander Beobachtungen 

gemacht haben. 

Wie realistisch ist das durch Film und 

Fernsehen vermittelte Bild, wenn der 

Kommissar fragt: Wo waren Sie am letzten 

Mittwoch um 18.30 Uhr – und der Zeuge 

sich tatsächlich erinnert? 

Auf Anhieb kann sich ein Zeuge kaum daran 

erinnern. Wenn man allerdings ein Ereignis 

damit verbindet, kommt auch meist 

die Erinnerung wieder. 

Die Ereignisse um die Rote Flora und die 

Davidwache sind nur ein kleiner Ausschnitt 

polizeilicher Arbeit. Geht Ihnen 

das nicht auf die Nerven, wochenlang 

darauf reduziert zu werden? 

Es war schon eine sehr belastende 

Zeit und andere Themen gerieten 

zu Unrecht in den Hintergrund. 

Ein Thema, das Ihnen einigen Unmut 

und ironisch gezeigte Klobürsten 

eingebracht hat. 

Die Klobürste, die übrigens 

nie sichergestellt 

worden 

ist, 

„Gewisse Medien bedienen eine bestimmte 

Leserschaft und deren Interessen...“ 

INTERVIEW DES MONATS 

sondern lediglich kurzfristig bei einer 

Durchsuchung zur Seite gelegt wurde, entwickelte 

einen Symbolcharakter. Man mag 

darüber schmunzeln, aber für die Polizistinnen 

und Polizisten, die in den Gefahrengebieten 

einen sehr anspruchsvollen Auftrag 

wahrgenommen haben, war das gar 

nicht lustig. Zumal damit davon abgelenkt 

wurde, dass es vor der Einrichtung des Gefahrengebietes 

schwere Gewalttaten gegeben 

hatte, bei denen Polizeibeamte zum 

Teil erheblich verletzt worden waren. 

Wie beurteilen Sie die Berichterstattung 

intern? Denn einige Medien kommen 

weniger ihrer Chronistenpflicht nach, 

sondern bedienen eher Meinungen ihrer 

Leser. 

Ich glaube nicht, dass sich da etwas verändert 

hat, dass gewisse Medien eine bestimmte 

Leserschaft und deren Interessen 

bedienen. Verändert hat sich die Dynamik, 

die Schnelllebigkeit und der daraus entstehende 

verschärfte Konkurrenzdruck. Die 

neuen Medien wie das Internet und die sozialen 

Netzwerke haben das Kommunikationsverhalten 

nachhaltig verändert. Das 

führt in der Berichterstattung dazu, dass 

manchmal die Schnelligkeit vor der Sorgfalt 

steht. Da bleibt dann schon mal eine 

gute Recherche auf der Strecke. Und das 

mit zum Teil fatalen Folgen für die Ermittlungsarbeit 

der Polizei, wenn beispiels - 

weise unautorisiert Bilder von einem möglichen 

Tatverdächtigen veröffentlicht 

werden. 

Manchmal werden Fotos von Tätern 

monatelang zurückgehalten. Wird so der 

Fahndungserfolg erhöht? 

Wir sind gesetzlich dazu verpflichtet, zunächst 

alle anderen Maßnahmen aus- 

ZUR PERSON 

Mirko Streiber, 

1966 in Hamburg geboren, begann 

seine Laufbahn 1983 bei der Polzei 

Hamburg als Polzeianwärter im mittleren 

Dienst. Von 1986 bis 1993 

machte er Dienst bei der Landesbereitschaftspolizei. 

Anschließend absolvierte 

Streiber die Fachhochschule 

für öffentliche Verwaltung. Dem 

schlossen sich Stationen als Ermittler 

und Sachbearbeiter beim Landeskriminalamt 

und als Büroleiter an. Von 

2004 bis 2006 folgte die Ausbildung 

an der Polizeiführungsakademie. Seit 

Juli 2010 ist Streiber, verheiratet und 

Vater von drei Kindern, Polizei-Pressesprecher. 


11

INTERVIEW DES MONATS 

zuischöpfen, bevor wir ein Bild eines 

mögliichen Täters veröffentlichen. 

Je gravierender dabei das 

Delikt ist, desto früher können wir 

mit Bildern an die Öffentlichkeit. 

Für manchen in der Bevölkerung 

ist das schwer nachvollziehbar. 

Das kann ich nachvollziehen. Wir 

müssen aber auch bedenken, dass 

wir davon überzeugt sein müssen, 

dass es der mögliche Täter ist. Andernfalls 

kann sich jeder vorstellen, 

wie fatal es ist, in der Öffentlichkeit als 

Täter gesucht zu werden, obwohl man mit 

der Tat nichts zu tun hat. Deshalb ist es 

wichtig, sorgsam mit diesem Fahndungsinstrument 

umzugehen. 

Mal am Rande – haben Sie einen TV-Lieblingskommissar? 

Früher habe ich Columbo geliebt. Weil das 

jemand ist, der sich an Spuren und Aussagen 

orientiert, die wie ein Puzzle zusamensetzt, 

um dann wieder gezielt Fragen zu 

stellen. Columbo hat die Arbeit eines Ermittlers 

gut abgebildet. Mit den neuen Serien, 

wie etwa CSI, habe ich eher Probleme. 

Können Krimis die Arbeit eines Ermittlers 

überhaupt befruchten? 

Ich glaube, dass das eher anders herum ist. 

Es gibt Autoren, die sich zunächst bei uns 

informieren oder auch mal eine Dienststelle 

besuchen, um so Anregungen zu erhalten. 

Wir verfügen im Übrigen auch über eine 

Dienststelle für Verhaltenspsychologie, 

also umgangssprachlich für Profiling. 

Sie waren unter anderem in der Mordkommisssion. 

Worauf kommt es da an? 

Nach wie vor geht es um das ursprüngliche 

Handwerk, um das Gespür eines Ermittlers. 

So wird es auch bei aller Technik bleiben, 

obwohl die heutigen technischen Möglichkeiten 

schon sehr beeindruckend und hilfreich 

sind. 

Mirko Streiber in der KLÖNSCHNACK-Redaktion mit Redakteur Helmut Schwalbach 

In dem Maße, in dem die polizeilichen 

Möglichkeiten wachsen, rüsten auch die 

Täter auf. .. 

Ja, oft sind sie uns leider auch voraus. 

Sie müssen ja Polizeiarbeit möglichst 

positiv verkaufen. Geraten Sie da nicht 

manchmal in einen Grenzbereich zur 

Wahrheit? 

Nein, die Wahrheit wird nie in Frage gestellt. 

Die Frage ist eher, was man zu dem 

Zeitpunkt sagen darf. Das ist nicht immer 

ganz einfach. Denn manchmal muss man 

dabei sehr schnell entscheiden, was sage 

ich, was besser nicht. Hilfreich ist dabei, 

wenn man in dem Unternehmen groß geworden 

ist. So habe ich den Vorteil, die verschiedenen 

Bereiche polizeilicher Arbeit 

kennen gelernt zu haben. Von der Schutzpolizei 

bis zur Kriminalpolizei – so weiß ich 

genau, was die Kollegen auf der Straße machen 

und auch warum sie das tun. 

Müssen Sie als Pressesprecher gelegentlich 

auch mal etwas entgegen der eigenen 

Überzeugung sagen? 

Als Pressesprecher vertrete ich die Organisation 

Polizei. Und natürlich bin ich bestrebt, 

die Polizei positiv darzustellen. Aber 

es gehört auch dazu, für unangenehme 

Dinge Rede und Antwort zu stehen. Bisher 

bin ich noch nicht in die Verlegenheit gekommen, 

etwas zu sagen wohinter ich nicht 

stehen kann. 

Die öffentliche Wahrnehmung 

hat häufig 

wenig mit mit der Wirklichkeit 

zu tun. Manches 

lässt sich medial besser 

aufbereiten, Anderes 

ist zu kompliziert. Wo 

sehen Sie die wirk lichen 

Gefahren für die Gesellschaft? 

Öffentlich wahrge nom - 

men werden her aus - 

ragende Fälle wie Ver - 

gewaltigungen oder Überfälle. In der 

gesamten Statistik sind das verschwindend 

kleine Zahlen, die Taten haben aber hohen 

Einfluss auf das Sicherheitsgefühl. Andere 

Deliktsfelder werden dagegen kaum wahrgenommen. 

So verzeichnen wir bei der sogenannten 

Cyber-Kriminalität erhebliche 

Zuwachsraten, im vergangenen Jahr eine 

Steigerung von 33 Prozent. 

Beim Thema Organiserte Kriminalität werden 

Ihre Kollegen immer sehr schmallippig. 

Das ist nach wie vor ein Thema. Auch die 

Wirtschaftskriminalität verursacht einen 

Aber da der Einzelne davon kaum betroffen 

ist, finden diese Delikte in der öffentlichen 

Wahrnehmung kaum Beachtung. 

Kommen wir noch einmal zurück zum 

Gesprächsbeginn. Wie groß ist die Angst 

bei der Polizei, die Rote Flora räumen zu 

müssen, mit Krawalltouristen aus ganz 

Europa? 

Das Phänomen der bundesweiten Mobilisierung 

oder teilweise sogar europaweiten, 

hatten wir ja gerade am 21. Dezember. Ich 

halte eine Räumung der Roten Flora jedoch 

derzeit nicht für realistisch. Sollte es soweit 

kommen, werden wir uns des Themas annehmen 

müssen. 

Herr Streiber, der KLÖNSCHNACK dankt für 

das Gespräch. 

www.hamburg.de/polizei 

Gespräch: helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de 


12

MENSCH DES MONATS 

FOTO: BEATE ZOELLNER 

„Plattdeutsch ist meine Muttersprache“, sagt die Journalistin Christianne Nölting 


14 

Christianne Nölting, Herausgeberin 

„Wenns drauf ankommt, Platt ...“ 

„Voll der Norden“ – so heißt das Online-Magazin der Iserbrooker 

Journalistin Christianne Nölting. Es könnte jedoch auch die Zusammenfassung 

sein für ihr eigenes Leben zwischen Nord- und Ostsee. 

Plattdeutsch und Internet – diese Kombination 

erscheint zunächst so lebensfähig 

wie eine Grünkohlfahrt im 

Silicon Valley. 

„Stimmt nicht“, widerspricht Christianne 

Nölting, Journalistin und Betreiberin mehrer 

Websites, darunter www.plattolio.de – 

einer plattdeutschen Plattform für Schulkinder. 

„Plattdeutsch steht als schützenswertes Gut 

in der Charta für regio - 

nale Minderheitensprachen“, 

erklärt Nölting. 

„Damit verbunden ist 

auch der Auftrag, es wieder 

an die Schulen zu 

bringen. Das ist hier in Hamburg sehr gut 

gelungen. Ich habe die Entwicklung unterstützt, 

indem ich ehrenamtlich Lehrmate - 

rial geschrieben habe.“ www.plattolio.de 

pflegt die gebürtige Fehmarnerin seither 

als spielerische Lehrmaßnahme. 

Im Vergleich zu Hamburgs Schulkindern 

lernte die 1965 geborene Nölting Plattdeutsch 

auf die natürliche Weise: in der Familie. 

Die Nöltings sind nordisch geprägt. 

Die Seite erreicht 

derzeit 4.000 Leser und 

soll weiter wachsen 

Nach den Kinderjahren auf Fehmarn wuchs 

Christianne Nölting dicht der dänischen 

Grenze auf, lebte mehrere Jahre in Schweden 

und entschied sich schließlich zum 

Sprachstudium in Kiel. Niederländisch 

stand ebenso auf dem Semesterplan wie 

eben das Plattdeutsche. Bereits als Studentin 

war Nölting als Reporterin und Moderatorin 

für den NDR tätig. Der Sendeanstalt 

blieb sie auch nach ihrem Umzug in die 

Hansestadt treu. Sie moderierte 

unter anderem 

das „Hafenkonzert“ aus 

der Blankeneser Kirche. 

Nebenher schrieb Nölting, 

ursprünglich für 

den eigenen Sohn, Kinderbücher auf Plattdeutsch. 

Die Leidenschaft für Sprache und das journalistische 

Handwerk mündeten nach 20 

Jahren NDR in ein neues Projekt: 

www.voll-der-norden.de. Zusammen mit 

dem 25-jährigen Kommunikationsdesigner 

Ralf Wiechers gründete Nölting zunächst 

die Firma Nordic Media Solutions und 

dann, im Sommer 2013, das Online-Magazin 

für norddeutsche 

Themen. 

Seitdem 

geht es hier um plattdeutsche 

Verlage, lokale Küche, Märkte, 

Brauchtum und vieles mehr. Die Seite erreicht 

derzeit 4.000 Leser im Monat und 

soll weiter wachsen. 

Themen wie Anzeigenplatzierung und Zielgruppendefinition 

begegnet Christianne 

Nölting noch blauäugig, aber sie ist sich sicher, 

dass ihre Themen zusammen mit der 

gelungenen technischen Umsetzung ankommen 

im hart umkämpften Markt des 

Lokaljournalismus. 

www.voll-der-norden.de 

Autor: tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de 

ZUR PERSON 

Christianne Nölting 

wurde 1965 auf Fehmarn geboren. 

Sie studierte in Kiel Sprachen und 

war ab 1993 als Reporterin und Moderatorin 

für den NDR tätig. 

Sie betreibt unter dem Dach der Firma 

Nordic Media Solutions zusammen 

mit Ralf Wiechers mehrere 

Websites, darunter www.voll-dernorden.de 

und www.plattolio.de. 

Heute lebt sie mit ihrem Mann und 

ihrem zwölfjährigen Sohn in Iserbrook.

SCHULE 


16 

Mistjob! Während 

sich Bürgermeister 

Olaf Scholz laut einer 

Umfrage des Gess-Meinungsforschungsinsituts 

Mitte Februar über eine 

güns tige Beurteilung freuen 

konnte, kam sein Kollege 

Ties Rabe, Ressort Schule 

und Berufsbildung, schlecht 

weg. Lediglich zwölf Prozent 

der Befragten waren mit seiner 

Arbeit zufrieden. 

Man mag dieses Ergebnis 

nun verheerend finden – 

oder einfach abwinken. 

Langjährige Beobachter der 

Bildungspolitik wissen: Rabe 

könnte ein zweiter Rudolf 

Steiner sein, er bliebe dennoch 

chancenlos. Das Thema 

Schule gehört zum 

Breitensport des Bildungsbürgertums; 

es rangiert 

noch vor der Herausgabe 

von Kalender-Lyrik mittels 

Books on Demand. Jeder 

weiß es, jeder kann es besser. 

Hinzu kommt die unübersichtliche 

Lage. In Hamburg 

gibt es nicht etwa zwei weiterführende 

Schulformen, 

es gibt vier. 

Die erste besuchen Schüler, 

die zweite observieren Lehrer, 

in der dritten unterrichten 

Lehrer und die vierte 

wird von Politikern gelobt. Diese Schulen 

scheinen völlig unabhängig voneinander zu 

existieren, ohne Absprachen und Parallelen 

im alltäglichen Betrieb. 

Nur so sind die erstaunlichen Wahrnehmungsdifferenzen 

zwischen Eltern, Lehrern, 

Schülern und Politikern in der derzeitigen 

Debatte rund um das Abitur mit acht 

oder neuen Schuljahren zu erklären 

– ausgetragen von Vertretern 

der Initiative „G9- 

Jetzt!-HH“ und den Lehrern 

auf der einen Seite, den Schülern 

und Eltern auf der anderen. 

Während etwa der Schulleiter 

des Gymnasiums Rissen, 

Reinhold Szews betont, die 

Rückkehr zu G9 sei bei Schülern 

„kein Thema“, so ist es 

schwer auf der Straße mit einem 

Schüler zu sprechen, ohne 

dass der die Nachteile von 

G8 aufzählt und sich auf die 

Rückabwicklung freut. 

Illustriert werden diese unterschiedlichen 

Wahrnehmungen 

Eingang des Gymnasiums Hochrad 

Gymnasien in Hamburg 

Das Ende des 

Turbo-Abis? 

Der Widerstand gegen das Abitur in acht Jahren (G 8) 

wächst mit jeder Woche. Private Initiativen formieren 

sich gegen den Willen der Schulpolitik. 

In einer 

Umfrage im 

Februar 2014 

sprachen sich 

70 Prozent der 

Hamburger 

für die 

Rückkehr zu 

G9 aus ... 

auch von Umfragen. So sprachen sich Mitte 

Februar 2014 laut einer Erhebung des 

„Hamburger Abendblatts“ 70 Prozent der 

Hamburger für die Rückkehr zum Abitur 

mit neun Jahren aus. Lehrer und Bürgerschaftsabgeordnete 

(franktionsübergreifend 

von Linke bis zur CDU) wollen hingegen 

an G8 festhalten. Bei den Partei - 

mitgliedern jedoch wieder das 

spiegelverkehrte Bild: Grünen- 

Wähler sprechen sich zu 78 

Prozent gegen G8 aus, CDU- 

Wähler zu 73 Prozent und 

auch SPD-Wähler votieren 

mehrheitlich gegen das „Turbo- 

Abi“ und für die Rückkehr zu 

G9. 

Der Hamburger Westen ist bei 

diesem Thema ein Hauptschauplatz. 

Schulkritiker kamen 

in der Vergangenheit häufig 

aus Nienstedten, Blankenese 

oder Flottbek (zuletzt 

Walter Scheuerl mit seiner Ini - 

tiative „Wir wollen lernen“). 

Aus Othmarschen kommt Mareile 

Kirsch, Gründerin der 

erwähnten Volksinitiative 

„G9-Jetzt-HH“. Die Eth - 

nologin, Mutter von zwei 

Kindern, formuliert das, 

was in unzähligen Familien 

von Ärger durchtränkter 

(Schul-)Alltag ist. 

Dem KLÖNSCHNACK sagte 

Kirsch bereits im Februar 

2013: „G8 bedeutet, dass 

die Schüler bis weit in den 

Nachmittag hinein Unterricht 

haben. Das ist ein Eingriff 

in das Privatleben. Unsere 

Erziehungshoheit wird 

nicht mehr gewahrt und 

die Kinder verlieren ihre 

Freiräume, ihre selbstbestimmte 

Zeit für Sport, Musik, 

Freunde (...), Familienleben, 

Unbeschwertheit 

und Kindheit.“ 

Nun ist bekannt, dass die 

Eltern der Elbvororte die 

Bedeutung ihrer Sprösslinge 

überschätzen. Der Begriff 

der „Blackhawk“-Mutter, 

die wie ein Kampf- und 

Rettungshubschrauber permanent 

über den Köpfen ihrer 

Kinder schwebt, sorgte 

nach einem „Spiegel“-Artikel 

über eine Blankeneserin 

bundesweit für Heiterkeit. 

Auch Ties Rabe klang hier 

und da regelrecht genervt: 

„Unterricht und Schule behindern 

doch nicht die Persönlichkeitsbildung. 

Und in fast allen anderen Staaten der 

Erde verlassen junge Menschen die Schule 

spätestens nach zwölf Schuljahren“, erklärte 

er im Januar 2013 gegenüber der „Mopo“. 

„Wollen wir ernsthaft behaupten, überall 

in der Welt würden seelische Krüppel 

ausgebildet?“ 

Ähnliches auch von Reinhold Szews gegenüber 

dem KLÖNSCHNACK: „Ich sehe vorrangig 

eine illusionäre Vorstellung von der Rückkehr 

zur ‚guten alten Schule’. Wir trauen 

unseren Kindern aber insgesamt in immer 

früheren Jahren z.B. schon das Wahlrecht 

zu. Sie dürfen in begrenztem Umfang Geschäfte 

und Verträge abschließen, sie dürfen 

oft allein lange ausgehen ... Sollen wir 

die Schulzeit da zu einem vermeintlichen 

‚Schonraum’ umdefinieren, in dem gemütlich 

und bedächtig vor sich hin gelernt werden 

darf?“ 

Rabe, Szews und ihre Kollegen wissen jedoch 

genau: Ähnlich wie Walter Scheuerl 

gehört auch Mareile Kirsch einem Milieu 

an, das es versteht, Stimmen für die eigenen 

Interessen zu mobilisieren. Nahezu

SCHULE 

Wir hoffen, dass 

die Politik uns nun endlich 

ernst nimmt. Falls nötig, 

sind wir auch darauf vorbereitet, 

eine Volksinitiative 

zu starten. 

Emily Krieger, 

17, Gymnasium 

Blankenese: 

„Ich finde G9 

besser. Man 

hat nicht so 

einen Stress 

und kann sich 

besser vorbereiten.“ 

Max Jeschonowski, 

16, Stadtteilschule 

Blankenese: 

„Ich bin für 

13 Jahre Schulpflicht. 

Man weiß 

nach zwölf Jahren 

oft noch nicht, welcher 

Job oder welches 

Studium.“ 

Mareile Kirsch von „G9-Jetzt!-HH“ in der KLÖNSCHNACK-Redaktion 

Jannis Michaelis, 

18, Stadtteilschule 

Blankenese: „Man 

sollte sich die Zeit 

nehmen, die man 

braucht. Man 

schafft es auch in 

zwölf Jahren, aber 

der Druck ist 

nicht nötig.“ 

Eine neue jahrelange 

Reformbaustelle und neuer 

ideologischer Streit sind 

das letzte, was Hamburgs 

Gymnasien brauchen. 

Paul Roth, 17, 

Marion-Dönhoff-Gymnasium: 

„G9 ist 

besser. Bei G8 

werden die 

Themen zusammengequetscht.“ 

Schulsenator Ties Rabe mit Lehrern in Rissen 

Tolga Ekin, 15, 

Marion-Dönhoff-Gymnasium: 

„13 Jahre 

sind zu viel. 

Wer nach der 

12. aufhört, 

hat noch ein 

Jahr, um ins 

Ausland zu 

gehen.“ 


17

SCHULE 

Mathias Morgenroth- 

Marwedel, Schulleiter 

Stadtteilschule Blankenese: 

„Nach vielen 

Jahren der Unruhe 

begrüße ich den sogenannten 

zehnjährigen 

Schulfrieden, 

bei dem es bleiben 

sollte.“ 

Reinhold Szews, 

Schulleiter Gymnasium 

Rissen: „Über den 

Umfang von Hausaufgaben 

in manchen 

Fächern und über deren 

kluge Verteilung 

lohnt das erneute 

Nachdenken.“ 

Schulhof des Gymnasiums Othmarschen 


18 

mühelos kamen in einer Online-Petition 

der Othmarschenerin über 17.000 Unterschriften 

zusammen. 

Seitdem herrscht im Rathaus Nervosität. 

Allzu gut erinnert man sich noch an das Desaster 

der Primarschule, deren Einführung 

auf Initiative Walter Scheuerls per Volksentscheid 

gekippt wurde. 

Spätestens hier muss die Frage gestellt werden: 

Was ist eigentlich aus der Stadtteilschule 

geworden? Diese Schulform, geschaffen 

2010 nach der Abwicklung von 

Haupt-, Real- und Gesamtschulen, bietet ihren 

Schülern das Abitur nach neun Jahren. 

Es besteht in Hamburg also de facto Wahlfreiheit 

zwischen G8 und G9. 

Hierzu Mareile Kirsch im Januar 2013: „Die 

Stadtteilschule soll auf den Beruf vorbereiten 

und das Abitur vorhalten. Das Gymnasium 

hat das Profil einer vertiefenden Allgemeinbildung 

und dient der 

Vorbereitung auf die Hochschule.“ 

Was vielen Kirsch-Anhängern 

nicht klar sein dürfte: Die Argumente 

gelten Fachleuten als 

wenig stichhaltig. Allein die 

Studiengänge der Hamburger 

Fakultäten haben eine solche 

Bandbreite erreicht, dass ein 

Gymnasium lediglich einem 

Bruchteil gerecht werden kann. 

Als das wahre Motiv der Initiative 

„G9-Jetzt!-HH“ sehen Kritiker 

daher schlicht Standesdünkel. 

Gerade Schichten, die 

aufgrund exklusiver Wohnorte 

und erfreulicher Kontostände 

Durch die 

Stadtteilschulen 

besteht in 

Hamburg 

schon jetzt 

die Wahl 

zwischen G8 

und G9 

ihre eigene soziale Bedeutung überschätzen, 

betrachten Stadtteilschulen für ihre 

mäßiger begabten Kinder als nicht standesgemäß. 

In dieser Richtung argumentiert 

auch die Schulleiterin des Gymnasiums 

Blankenese, Ingrid Herzberg: „Das Problem 

liegt meines Erachtens in der Erwartungshaltung 

einiger Eltern begründet, die ausschließlich 

das Gymnasium als Schulform 

für ihr Kind akzeptieren, dort allerdings 

(...) eine Lernprogression wünschen wie an 

einer Stadtteilschule.“ 

Zustimmung auch von den Stadtteilschulen 

selbst, so zum Beispiel von Mathias Morgenroth-Marwedel, 

Leiter der Stadtteilschule 

Blankenese: „Leider hat sich die Initiative 

noch nicht hinlänglich damit 

befasst, welche Chancen gute Stadtteilschulen 

bieten, wie dort ihren Bedenken Rechnung 

getragen werden kann.“ 

„Gute Stadtteilschulen“ – hier 

ein passendes Stichwort. 

Im Gegensatz zu Eltern und 

Lehrern haben Bildungsforscher 

in den vergangenen Jahren 

zu mehr Einigkeit gefunden. 

Bildungserfolg bei 

Schülern wird mehr und mehr 

als Lehrerfolg einzelner Pädagogen 

betrachtet. Insofern 

kann wohl jeder Mensch mit 

schulpflichtigen Kindern die 

Bedenken von Mareile Kirsch 

nachvollziehen. Was, wenn 

das eigene Kind den ganzen 

Tag in der Schule verbringt 

und dort an menschliche Topfpflanzen 

gerät, an Schreihälse 

und Ekel (die es fraglos auch heute noch 

neben exzellenten Pädagogen an den Kollegien 

gibt)? 

Die Entscheidung gegen G8 erscheint vor 

diesem Hintergrund psychologisch verständlich, 

wird die Schulen aber nicht 

zwangsläufig verbessern. Erinnert sei an 

den alten Handwerkerspruch, der hier und 

da auch Schülern aus der Seele sprechen 

könnte: „Je eher daran, je eher davon.“ 

www.g9-jetzt-hh.de 

Autor: tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de, Mitarbeit: Kim Kraft 

G8 IN DEUTSCHLAND 

Der Blick über die 

Stadtgrenzen 

Die Schulreform der Gymnasien 

wurde in Deutschland zunächst in 

15 Bundesländern umgesetzt – 

Schleswig-Holstein beginnt erst 

2016. In Hamburg wurden 2010 die 

ersten G8-Schulabschlüsse erreicht. 

Die Reform verkürzt die Schulzeit 

von neun auf acht Jahre und lässt die 

Wochenstundenzahl der Schüler von 

30 auf durchschnittlich 33 steigen. 

Ziel der Reform war es, die deutschen 

Schüler durch den früheren 

Berufseinstieg im internationalen 

Vergleich voranzubringen und durch 

die verlängerte Arbeitszeit der neuen 

Generation den Folgen des demographischen 

Wandels entgegenzuwirken. 

Niedersachsen kehrt 2015 

zum G9-Modell zurück.


19

KÜCHE 

Rundstück warm 

Finkenwerder Scholle 

Sahnegulasch mit Reis 


20 

Bohnen,Birnen 

und Speck 

... oder heißt es „Birnen, Bohnen und Speck“?

Mehlbüddel 

FOTO: KITCHENKISS - FOTOLIA.COM 

KÜCHE 

Tradition und Moderne – die Küche an der Elbe 

Zwischen 

Steckrüben 

und Trüffelöl 

Die hanseatische Küche ist seit jeher von der Nähe zum 

Meer und Marschland geprägt. Über die Jahre sind Zutaten 

verschwunden und neue hinzugekommen. Eine kleine 

Exkursion in die kulinarische Vergangenheit Hamburgs. 

Groter Hans 

Hamburger essen gern und 

gut. Das wusste schon der 

Dichter und Schriftsteller 

Heinrich Heine. In seinen 

Memoiren lobte er insbesondere 

das Hamburger Rauchfleisch – heute 

ist es nur noch wenigen bekannt, genauso 

wie die Mockturtlesuppe (Schildkrötensuppe) 

oder Krüllkoken (Neujahrshörnchen). 

In dem Buch „Rundstück warm mit Schüh“ 

von Alwin Bellmann beschreibt der ehemalige 

Abendblattjournalist anhand witziger 

Anekdoten die Geschichte Hamburgs von 

den 30er Jahren bis in die jüngste Vergangenheit. 

Wie der Titel vermuten lässt, geht es in seinem 

Werk auch um bodenständige 

Küche. Ein 

ganzes Kapitel hat er zum 

Beispiel dem „Hamburger 

Rundstück“ gewidmet. 

„Länger als 350 Jahre gehörte 

es auf jeden hanseatischen 

Frühstückstisch, 

inzwischen ist es 

ein Opfer moderner Backtechnik 

geworden.“ 

Die Geschichte über das 

„Rundstück warm“ beschreibt 

Bellmann so: 

„Ein Zufall schließlich machte das Rundstück 

auch noch zu einer warmen Mahlzeit. 

Als im bekannten Bierhaus Heckel an der 

Ecke Reeperbahn und Hamburger Berg die 

Köksch (Köchin) krank geworden war, erfand 

Gastwirt Heinrich Heckel im Jahre 

1904 eine Verlegenheitslösung für seine 

Gäste.“ 

Der Gastwirt legte, so Bellmann, zwei 

Rundstückhälften auf einen Teller, bedeck- 

Anna Zhuk und Frederik Trojahn lieben 

Hausmannskost – besonders Lachsgerichte 

haben es den Nienstedtenern angetan 

te sie mit Schweinebraten, garnierte diese 

mit Gewürzgurken, begoss alles mit einer 

kräftigen heißen Bratenschüh (Sauce) und 

verkaufte das Gericht als „Rundstück 

warm“. Ganz nebenbei wurde der Imbiss 

beliebter als Coca-Cola. 

Die Hamburger hatten schon immer einen 

Hang zum Besonderen. Die privilegierte 

Minderheit in den 30er Jahren schlürfte bei 

„Schümann“ am Jungfernstieg Austern 

oder genoss ein „Husumer Mastochsensteak“ 

bei „Cölln“. 

Erst in der zweiten Hälfte des vorigen Jahrhunderts 

konnten sich auch Normalverdiener 

Essen außer Haus leisten. Die Hamburger 

liebten laut dem Journalisten vor allem 

„süß-saure“ Speisen. 

Das noch heute bekannte 

Gericht „Birnen, Bohnen 

und Speck“ ist ein 

gutes Beispiel für diese 

etwas eigene Geschmacksrichtung. 

Damals 

gab es nichts Schöneres 

als die zusammen 

gegarten Bohnen und 

Speck mit Birnen zu garnieren. 

Erinnerungen an Genüsse 

anderer Art hat auch 

Anke Bentel-Wessendorf. Sie wuchs nach 

dem Krieg auf dem kleinen Bauernhof ihrer 

Großeltern in Blankenese auf. In ihrer 

Kindheit, die noch durch Hungersnot und 

Lebensmittelknappheit geprägt war, waren 

Mahlzeiten Höhepunkte und wichtige Bestandteile 

im damaligen Tagesablauf. In 

dem Buch „Genuss meiner Erinnerungen“ 

beschreibt sie die Zeit und stellt vielen Geschichten 

Rezepte zur Seite, die von Entbe- 


21

KÜCHE 

„Klassiker Menü“ kreiert. Ein Gericht ist 

beispielsweise die „Geschmorte Kalbsbakke 

auf Schwarzwurzeln“. 

Die Renaissance der Hamburger Kochkunst 

bringt nostalgische Gefühle mit sich 

und traumhafte Geschmäcker auf die Teller 

– wie zu Kindertagen in Omas guter 

Stube. Herrlich! 

Autorin: Anna-Lena Walter 


22 

Eva Bonitz und Dagmar Lühr kochen leidenschaftlich gern, dabei greifen sie auf alte und neue Kochbücher zurück 

rungen, aber auch Erfindungsreichtum 

zeugen. 

Anke Bentel-Wessendorf schreibt: „In der 

damaligen Zeit gab es recht preußische Essensregeln 

in der Gesellschaft. Zuerst aß 

man eine salzige Hauptmahlzeit und als Belohnung 

durfte man auch einen Nachtisch 

verspeisen.“ 

Allerdings mochten ihr die salzigen Speisen 

als Kind nicht so recht 

schmecken. Als sie stark abmagerte, 

fragte ihre besorgte 

Mutter den strengen Kinderarzt 

um Rat. Dieser hart 

wirkende Mann fragte Anke 

nach ihrem Lieblingsessen. 

Die kleine Patientin antwortete 

wie aus der Pistole geschossen: 

„Großer Hans“. 

Der verdatterte Mediziner 

schaute ratlos zu Ankes 

Mutter. Sie erklärte ihm, 

dass das ein im Wasserbad 

gekochter Restepudding sei. 

„Dann kochen sie ihn ihr!“ 

Damit war die kleine Anke 

gerettet und mochte den 

Arzt von nun an viel lieber 

als vorher. 

Auch Dagmar Lühr und Eva Bonitz erinnern 

sich noch an die Nachkriegsjahre. Die 

Blankeneserin Lühr denkt zurück an eine 

Begebenheit mit ihrer Mutter im Supermarkt: 

„Ich sah ein Kind mit einem komischen 

Ball in der Hand und fragte nach. Da 

musste meine Mutter mir erst mal erklären, 

was eine Orange ist – ich hatte noch nie eine 

derartige Frucht gesehen.“ 

Alte Rezepte neu entdeckt: 

Hamburg isst anders, Epubli, ISBN 

978-3-8442-6828-7, Preis: 20 Euro 

Ihre Freundin Eva Bonitz aus Rissen kochte 

schon für den Schauspieler Blacky Fuchsberger 

in Australien und hat im Laufe ihres 

Lebens hunderte Kochbücher gesammelt. 

„Als ich mit 20 Jahren Kochen lernte, gab 

es kaum Kochbücher, die uns hätten helfen 

können. Alles wurde mündlich überliefert.“ 

Beide Damen greifen beim Kochen noch 

heute auf die Kniffe und Tricks ihrer Mütter 

und Großmütter zurück. 

Traditionelle Gerichte wie 

Aalsuppe, Hamburger National 

mit Steckrüben und 

Ochsensteert sind wieder 

modern. Junge Hanseaten 

entdecken die Hausmannskost 

ihrer Großmütter wieder 

für sich. 

Die Hamburger Witschaftsjunioren 

haben in ihrem neuen 

Kochbuch „Hamburg isst anders“ 

nostalgische Rezepte, 

die Kindheitserinnerungen 

wecken, gesammelt und modernisiert. 

Der Erlös des Buches 

kommt dem sozialen 

Leuchtturmprojekt „Make a 

Difference Day“ zugute. 

Ein Unterschied ist auch in den Küchen der 

Sternerestaurants zu spüren: Auf den Speisekarten 

stehen zeitgenössische Gerichte 

wie Kaisergranat und Kalbszunge mit Zwiebeln 

und Mangold (Restaurant Jacob), auf 

dem Süllberg serviert Sternekoch Karlheinz 

Hauser „Confierten Elbzander mit Venere 

Reis, dicken Bohnen, Birnen und Speck“, 

im Landhaus Scherrer hat Gourmetkoch 

Heinz Wehmann auf vielfachen Wunsch ein 

Kennen Sie das noch? 

Ur-Omas Rezept 

Großer Hans: Ein Brotpudding der 

als deftiges Hauptgericht mit Kassler 

oder als Dessert mit süßem Kompott 

serviert werden kann. 

Rezept für 6 Personen 

300 g altbackene Brötchen 

3/8 l Milch 

80 g Butter 

80 g Zucker 

2 Eier 

100 g Mandeln 

100 g Nüsse 

100 g Rosinen 

Fett und Semmelbrösel für die Form 

Zubereitung 

1. Brötchen kleinschneiden, in Milch 

aufweichen. Butter, Zucker und Eier 

schaumig rühren. 

2. Restliche Zutaten und eingeweichte 

Brötchen dazugeben. Gut 

vermengen. 

3. Puddingform einfetten, mit Semmelbrösel 

bestreuen. Teig einfüllen. 

Im Wasserbad zehn Minuten stark, 

dann 80 Minuten leicht kochen lassen. 

Aufpassen, dass kein Wasser in 

die Form dringt. 

4. Herausheben und fünf Minuten 

ruhen lassen. Dann stürzen und mit 

Sauce aus eingeweichten Trockenfrüchten 

oder frischem Obst ser - 

vieren. 

Das Rezept für den 

Großen Hans und viele 

weitere stammen aus 

dem Buch „Genuss meiner 

Erinnerungen“ von 

Anke Bentel- 

Wessendorf. (dt./engl.) 

Anke Bentel-Wessendorf, ISBN 

384238310X, € 44

HAUSBESUCH 


24 

Ole West auf dem heimischen Sofa: Im Hause West treffen Kreativität und Gemütlichkeit aufeinander 

Ole West, Maler und Zeichner 

Ein leidenschaftlicher Künstler 

Seit dem Jahr 2009 lebt Ole West mit seiner Ehefrau Elke wieder in 

seiner Geburtsstadt Wedel. Mit seinen Leuchttürmen auf Seekarten 

wurde er weltweit bekannt. 

Ich könnte mir nicht vorstellen, in einem 

anderen Beruf zu arbeiten“, sagt Ole 

West, der gut gelaunt auf dem Sofa 

sitzt und seinen Blick durch das helle, 

gemütlich gestaltete, weitläufige Wohnzimmer 

schweifen lässt. Die Wände zieren 

zahlreiche seiner vielseitig gestalteten 

Bilder. Von maritimen Motiven bis hin 

zu Landschafts malereien mit den unterschiedlichsten 

Materialien und Techniken 

gefertigt, reicht Wests kreatives Repertoire. 

Auf einen bestimmten Stil sei er bei seinen 

„Ich habe einen 

künstlerischen Hang 

zu Meeresgeistern.“ 

Kunstwerken nicht festgelegt, 

so der Rolandstädter. 

„Ich bin ein leidenschaftlicher 

Künstler und tobe 

mich in verschiedenen 

Motivgruppen aus“, sagt West. Er selbst 

bezeichnet sich als „realistischen und 

fantas tischen Maler und Zeichner“. Und er 

ergänzt schmunzelnd: „Ich habe einen 

künstlerischen Hang zu Meeresgeistern.“ 

Vielen dürfte der „Küstenkünstler“, der mit 

seiner Ehefrau Elke 25 Jahre auf der Nordseeinsel 

Norderney lebte, durch seine 

berühmten Leuchtturmzeichnungen auf 

Seekarten bekannt sein, die ihn in den 

80er-Jahren über die Grenzen Deutschlands 

hinaus berühmt machten. Es gibt 

wohl kaum einen Leuchtturm entlang der 

norddeutschen Küsten, den West nicht auf 

einer Seekarte zeichnerisch festgehalten 

hat. 

Wests Vater Gerhard, Maler und Kunst - 

erzieher, erkennt früh das Talent seines 

Sohnes und fördert den jungen Ole. So 

bekommt er mit 12 Jahren Zeichenunterricht 

bei dem Kunstmaler Albert-Ludwig 

Glaser. Für den jungen Ole West steht damals 

schon fest, dass er als Erwachsener 

auch künstlerisch tätig 

sein möchte. Nach dem 

abgeschlossenen Studium 

zum Diplom-Designer arbeitete 

er beim NDR, Studio 

Hamburg und beim Ernst Deutsch Theater 

und entwirft Film- und Theaterkulissen. 

„Eines Abends, als ich die Mönckebergstraße 

entlang lief, wurde mir klar, dass ich mit 

dieser vorgegebenen Art des Malens nicht 

dauerhaft zufrieden bin“, erzählt der 

Künstler. Künftig arbeitete er als freier 

Maler und Zeichner und zog mit Ehefrau 

Elke auf die Nordseeinsel Norderney. 

„Ohne Elke an meiner Seite wäre meine 

künstlerische Laufbahn so nicht möglich 

gewesen“, sagt 

West. Und ergänzt: „Sie ist eine 

hervorragende Organisatorin und unser 

Finanzmanager.“ Mit seinen Ausstellungen 

in Europa und den USA hat sich West bei 

Kunstkennern ebenso einen Namen 

gemacht wie etwa durch seine Tätigkeiten 

als Dorfmaler in Unterlüß und Stadtmaler 

in Bad Bentheim. 

Seit 2009 lebt und arbeitet Ole West in 

seiner Heimatstadt Wedel. „Die Elbe, die 

Weiden und die Nähe zu Hamburg“ schätzt 

er dort. 

Sucht er Ruhe und Entspannung, sitzt 

er gern mit seinem Skizzenbuch und einem 

Pott Kaffee an der Außenmole des Ham - 

burger Yachthafens und lässt sich vom 

Elbstrom und den Schiffen für künftige 

Projekte inspirieren. 

www.olewest.de 

Autor: cornelia.hoesch@ksv-hamburg.de 

ZUR PERSON 

Ole West 

wurde 1953 in Wedel geboren. 

Seit 1985 ist er mit Ehefrau Elke 

verheiratet. Der Diplom-Designer 

arbeitete für den NDR, Studio Hamburg 

und das Ernst Deutsch Theater. 

Er stellte seine Werke in Europa und 

den USA aus. 

Stadtmaler in Bad Bentheim und 

Dorfmaler in Unterlüß sind außerdem 

Stationen seines künstlerischen 

Werdegangs.

GESELLSCHAFT 

Bezirkspolitik 

Erstmals wird direkt gewählt 

Zum ersten Mal in Hamburg werden die Mitglieder der Bezirksversammlung 

nicht gemeinsam mit der Bürgerschaft gewählt. Die frisch 

gewählten Kandidaten stehen in den Startblöcken. 

Der neue CDU-Kreisvorstand Altona/Elbvororte mit Franziska Grunwaldt, Peter Wenzel, Hans-Detlef Roock, Dr. Angelika 

Kempfert und Rainer Arp 

Kandidaten Henrik Strate aus Rissen und Dietmar Schulz 

mit der Bürgerschaftsabgeordneten Anne Krischok 

Wenn am 25. Mai die Abgeordneten 

des europäischen Parlaments gewählt 

werden, können die Hamburger 

auch mit ihren Kreuzen auf den 

Stimmzetteln entscheiden, wer ihre Interessen 

im Altonaer Rathaus vertreten soll. 

Entsprechend groß muss die Sorge der 

Kommunalpolitiker sein, in den Sog der ungeliebten 

Europawahl zu geraten. Hinzu 

kommt, dass die Abgeordneten für die Bezirksversammlung 

erstmalig direkt gewählt 

werden. 

Wenn es also demnächst an der Haustür 

klingelt, kann es durchaus mal ein Kommunalpolitiker 

sein, der Einlass begehrt, um 

von seinem Wahlprogramm zu überzeugen. 

Vorerst entspannt zurücklehnen können 

sich die Bürgerschaftsabgeordneten, denn 

sie müssen erst im kommenden Jahr antreten. 

Gleichwohl unterstützen sie ihre Parteifreunde 

im Bezirk durch gemeinsame Auftritte. 

So reist der CDU-Oppositionsführer 

Dietrich Wersich derzeit unter dem Motto: 

„Zufrieden leben im Stadtteil“ durch die 

Bezirke und machte dabei auch im Hamburger 

Westen Station. Mit dabei der gerade 

im Amt bestätigte CDU-Kreischef Hans- 

Detlef Roock und die Blankeneser 

CDU-Vorsitzende Karin Prien. Sie spazierten 

durch Altona-Altstadt und Ottensen, 

besuchten das Stadtteilhaus Lurup und beendeten 

den Tag im Rahmen eines „Gesprächsforums“ 

in der Elbschlossresidenz 

in Nienstedten. 

Während die Christdemokraten noch rätseln, 

wie sie die Bürgerschaftswahl im kommenden 

Jahr gewinnen können, sonnt sich 

die SPD in ihren Umfragewerten. Nach derzeitigem 

Stand können die SPD-Kandidaten 

wohlgemut zur Wahl antreten. Laut einer 

Umfrage sind fast Dreiviertel der Hamburger 

mit der Arbeit des SPD-Senates zufrieden.Wäre 

heute Wahl, bekäme die SPD fast 

so viele Stimmen wie 2011. Damals lag sie 

hamburgweit bei 48,4 Prozent. 

www.hamburg.de 

Autor: helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de 

ABSCHIED 

Tschüss, Strobel! 


26 

Mit 60 sagt man bei der Polizei „Tschüss“ und Ende März ist es nun auch bei Strobel 

so weit. Die letzten fünf Jahre seines Dienstes verbrachte Claus Strobel als Bürgernaher 

Beamter (Bünabe) in Iserbrook. „Fast meine gesamte Dienstzeit habe ich als 

Harburger südliche der Elbe verbracht. Somit war es im Mai 2009 schon etwas ungewohnt, 

über die Elbe zu machen, um meinen Dienst als Bürgernaher Beamter in 

Iserbrook anzutreten. Die Tätigkeit war mir aber vertraut, da ich sie seit 1995 ausübe.“ 

Weiter sagt er: „Die Iserbrooker haben es mir aber leicht gemacht: Freundlich, 

umgänglich und herzlich traten sie mir entgegen.“ Fehlen wird ihm die Arbeit mit 

den Kindern an Schulen und in Kindergärten sowie die Betreuung von Senioren. 

„Das hat mir immer viel Spaß gemacht!“ Der Eintritt in den Ruhestand fällt ihm insofern 

leicht, weil er weiß das „sein“ Iserbrook bei seinem Nachfolger in guten Händen 

sein wird. „Nach genau 43 Dienstjahren freue ich mich darauf, mehr Zeit für meine 

Frau, meine Familie und meine Hobbys Motorradfahren und Angeln zu haben.“ 

Der Bürgernahe Beamte Claus Strobel geht in Ruhestand

KINDER 


28 

Ein Arzt und eine Krankenschwester im Dienst von „Home Treatment“ 

Medizin 

Mit dem Mini zum Kind 

UKE und der Verein „Home for Kids“ bringen Psychotherapeuten zu 

traumatisierten Kindern nach Hause. Im Rahmen des Projekts „Home 

Treatment“ kommt die Medizin zum Patienten. 

Depressionen, Ängste, Traumata – all 

diese Erscheinungen und Krankheiten 

treffen nicht nur Erwachsene, 

sondern auch und vor allem Kinder. Das 

Seelenheil der Jüngsten in Hamburg liegt 

den Initiatoren eines neuen Projekts am 

Herzen: „Home Treatment“. 

Seit Januar 2014 schickt der Verein „Home 

for Kids“ in Zusammenarbeit mit der Kinderpsychiatrie 

des UKE ein mobiles Team 

aus einem Arzt und einer Krankenschwester 

im Mini Cooper durch die Stadt. Zur 

psychotherapeutischen 

Versorgung fährt das 

Team zu den Kindern 

nach Hause. 

Ermöglicht wird das 

Projekt durch Spendengelder des Vereins 

Home for Kids e.V. und der Kinderpsychiatrie 

des UKE mit Direktor Prof. Dr. Schulte- 

Markwort. 

Während Kinder und Eltern vom Home 

Treatment profitieren, zeigen sich die Krankenkassen 

bislang skeptisch. Der Verein erhält 

bisher keinerlei Mittel und ist daher 

auf Spenden angewiesen. 

Langfristig wirkende 

Persönlichkeitsstörungen 

sollen eingedämmt werden 

Die Initiatoren des Projekts, darunter die 

Home-Treatment-Gründerin Dr. Kristina 

Stabernack, bewegen sich auf bekanntem 

Terrain. Auch außerhalb des Home Treatment-Projekts 

widmen sie sich schon seit 

mehreren Jahren dem Wohl von Kindern. 

„Home for Kids“ kümmert sich in verschiedenen 

Projekten um den seelischen Zustand 

traumatisierter Kinder. Ermöglicht 

werden die Projekte des Vereins durch allgemeine 

Spendengelder und durch regelmäßige 

Finanzierung und langfristige Unterstützung 

der Kötting 

Consult UG. 

Ziel des Vereins ist die 

psychotherapeutische 

Versorgung der Kinder 

insgesamt zu verbessern. Seit 2009 kümmert 

sich „Home for Kids“ daher um Kinder, 

die Naturkatastrophen, Kriege, Gewalt 

innerhalb der Familie oder Krankheit und 

Tod eines Elternteils erlebt haben. Die Kinder 

finden oft keine Ruhe, sie stumpfen ab, 

erleben das Geschehene wiederkehrend 

oder bringen die kleinsten Reize mit dem 

Trauma in Verbindung. Die kleinen Patienten 

mit posttraumatischen Belastungsstörungen 

werden durch professionelle 

Fürsorge unterstützt und 

behandelt. Langfristig wirkende Verhaltens- 

und Persönlichkeitsstörungen 

sollen so früh eingedämmt werden. 

In der täglichen Arbeit unterstützt 

der Verein die Ärzte, Kliniken und 

Psychotherapeuten bei der Arbeit. 

Die Spenden, die bei Home for Kids 

eingehen, fließen weiter in andere 

Projekte, mit denen der Verein seit 

längerem zusammenarbeitet. 

Zur Zeit unterstützt Home for Kids 

e.V. die Beratungsstelle für sexuell 

missbrauchte Kinder und Jugendliche 

in Hamburg Allerleirauh e.V. 

Spenden fließen auch in die Klinik 

und Poliklinik für Psychiatrie und 

Psychotherapie des Kinder- und Jugendalters 

unter der Leitung von PD 

Dr. Georg Romer im Universitätsklinikum 

Eppendorf. Ankerland e.V. ist 

ein weiterer Verein unter dem Dach 

von „Home for Kids“, dem Spenden 

zugute kommen. Schließlich bietet 

die Initiative „Ankerland“ Hilfe für 

seelisch schwerverletzte Kinder. 

In akuten Krisensituationen kann 

„Home for Kids“ auch die Möglichkeit einer 

stationären Behandlung vermitteln. Die 

„Villa Kunterbunt“ bietet fernab von Krankenhaus-Ambiente 

ein Haus des Vertrauens, 

der Ruhe und der Sicherheit. 

Hier erleben die Kinder eine Atmosphäre 

voller Schutz und Sicherheit, die Welt wird 

für sie verlässlich und berechenbar. 

www.homeforkids.de 

Autorin: Kim Kraft, Mitarbeit: Tim Holzhäuser 

ZUR PERSON 

Dr. Kristina Stabernack 

Dr. Kristina Stabernack, 1959 in 

Lauterbach geboren, gründete den 

Verein Home for Kids e.V. 2009 in 

Hamburg. Sie engagiert sich in 

wirtschaftlichen und karitativen Organisationen. 

Dazu zählen unter anderem 

der Verband der Unternehmerinnen 

und das FBN (Family Business 

Network). Von der Stadt Hamburg erhielt 

Kristina Stabernack 2007 die 

Max-Schmeling-Medaille für ihren 

karitativen Einsatz. 

Das seit vier Generationen im Fami - 

lienbesitz gehaltene Unternehmen, 

die Gustav-Stabernack GmbH, übernahm 

sie 1998 von ihrem Vater. 

Sie wohnt mittlerweile an der Elbchaussee.


29

ZEITUMSTELLUNG 

Milchbauer Wilhelm Gerkens hat mit der Zeitumstellung größere Probleme als seine Kühe 

Sommerzeit 

Es wird an der Uhr gedreht 

In der Nacht von Sonnabend, 30. März auf Sonntag, 31. März werden 

die Uhren wieder um eine Stunde nach vorn gestellt. Der KLÖNSCHNACK 

hat sich bei Befürwortern und Gegnern der Zeitumstellung umgehört. 

FOTO UHR: © PICTUREP. - FOTOLIA.COM 


30 

Des einen Freud, des anderen Leid, 

lautet ein altes deutsches Sprichwort. 

Geht es um das Thema Zeitumstellung, 

trifft diese Redewendung quasi 

den Nagel auf den Kopf. 

Freuen sich die Einen, dass mit der siebenmonatigen 

Sommerzeit der Feierabend 

endlich wieder mit mehr Tageslicht gefüllt 

ist und mit der „neuen Zeitrechnung“ auch 

gefühlsmäßig der Sommer in greifbare Nähe 

rückt, so sehen das Gegner der Zeitumstellung 

ganz anders. Eine Stunde weniger 

schlafen, der Biorhythmus gerät aus dem 

Takt, morgens ist es auf dem Weg zur Arbeit, 

Schule oder Uni wieder dunkel, sind 

nur einige der Gegenargumente für den 

Wechsel zur Sommerzeit. 

Eine engagierte und prominente Gegnerin 

der Zeitumstellung ist die Hamburger Autorin 

und Spiele-Erfinderin Ingeborg Ahrenkiel. 

„Ich selbst brauche einige Wochen bis 

sich mein Magenknurren an 

die jeweils veränderte Zeit gewöhnt, 

leide sehr darunter, 

morgens noch eine Stunde früher 

aufstehen zu müssen. Mein 

gesamter Organismus wehrt sich gegen diesen 

Eingriff“, so Ahrenkiel. Und sie ergänzt: 

„Den Sinn der Zeitumstellung möchte ich 

durchweg in Frage stellen. Ich bin dafür, 

die Zeitumstellung europaweit abzuschaffen“, 

sagt die Elbvorortlerin. Sie sei mit allen 

Aktivitäten selbst unter Einbindung des 

„... schön, wenn es 

abends länger 

hell ist.“ 

Autorin und Spiele-Erfinderin Ingeborg Ahrenkiel (links) ist gegen die Zeitumstellung. Rita Berret und Sophie Heyer 

freuen sich über die längeren Tage und befürworten die Sommerzeit. 

Europaparlamentes gescheitert. Mit diesem 

Thema lassen sich ihrer Meinung nach „keine 

Stimmen gewinnen“. 

Doch nicht nur vielen Menschen bereitet 

der Uhrzeitwechsel ihrer Ansicht nach Probleme, 

sondern auch den Tieren. „Mein 

Pferd tritt gegen seine Boxentür, weil es 

plötzlich gegen seine innere Uhr ankämpft 

und eine Stunde länger auf sein Futter warten 

muss“, so Ahrenkiel. 

Milchbauer Wilhelm Gerkens 

aus Sülldorf sieht dieses Thema 

– zumindest wenn es um 

seine 70 Kühe geht – anders. 

Probleme beim Melken wegen 

der veränderten Uhrzeit? Nach Gerkens 

Aussage Fehlanzeige. „Bei meinen Kühen 

gibt es mit der Zeitumstellung keine Probleme“, 

so der Milchbauer und ergänzt 

schmunzelnd: „Die Zeitumstellung verkrafte 

ich schlechter als meine Tiere.“ 

Doch wie wirkt sich eigentlich bei Kindern 

die Zeitumstellung 

aus? Schulleiterin 

Vera Klischan von 

der Blankeneser 

Gorch-Fock-Schule 

sagt dazu: „In den ersten 

Tagen ist die Zeitumstellung 

immer ein Thema, weil die Kinder 

müder sind“, so die Pädagogin. Und fügt 

hinzu: „Ich persönlich bräuchte die Zeitumstellung 

nicht.“ 

Der Blankeneser Allgemeinmediziner Dr. 

Philipp von Arnauld hat bei seinen Patienten 

zum Thema Zeitumstellung folgende 

Beobachtung gemacht: „Menschen mit einem 

empfindlichen Biorhythmus leiden 

zum Beispiel unter Müdigkeit und Konzentrationsstörungen. 

Menschen mit unempfindlichem 

Biorhythmus haben dagegen 

mit dem Uhrzeitwechsel in der Regel kein 

Problem.“ 

Die Rissenerin Rita Berret gewinnt der 

Sommerzeit durchweg Positives ab: „Es ist 

doch schön, wenn es abends länger hell ist. 

Außerdem sind die Menschen im Frühling 

oft viel besser gelaunt als im Winter“, so 

Berret. Ebenfalls ein Fan der helleren und 

längeren Abende ist die Elbvorortlerin Sophie 

Heyer: „Natürlich kommt der Biorhythmus 

bei jeder Zeitumstellung durcheinander, 

allerdings habe ich mich bereits 

nach wenigen Tagen an die ‘neue’ Zeit gewöhnt. 

Ich finde die Sommerzeit besonders 

gut, weil ich den Sommer liebe und so viel 

wie möglich in dieser Jahreszeit erleben 

möchte.“ Und sie fügt hinzu: „Dass die Zeitumstellung 

eigentlich aus Gründen des 

Energieverbrauchs eingeführt wurde, ist 

mir bewusst. Dies ist für mich aber kein primärer 

Grund, an ihr festzuhalten, sondern 

vielmehr wegen der gesteigerten Lebensqualität 

im Sommer.“ 

Apropos Energieverbrauch: Anfang der 

1980er-Jahre wurde die Zeitumstellung in 

Deutschland wieder eingeführt. Der Hintergrund 

für diese Entscheidung war damals 

die Anpassung an die westlichen Nachbarländer, 

die aufgrund der Ölkrise Anfang 

der 1970er-Jahre die Einführung der Sommerzeit 

schon beschlossen hatten, um den 

Energieverbrauch zu mindern. 

Autorin: cornelia.hoesch@ksv-hamburg.de

KOMMENTAR 

GAST 

KOLUMNE 

Ein Land ist reich, wenn es die Kultur 

fördert. Kultur ist Reichtum, nicht 

umgekehrt.“ Dieser Ausspruch ist 

Stellungnahme 

GASTKOLUMNE: Christa Goetsch über Hamburger Kulturpolitik 

„Kultur ist Reichtum, nicht umgekehrt“ 

Die Grünen hatten die Idee mit der Kulturtaxe, jener Hotel-Abgabe, 

die die Gemüter erregte. Eine negative Entwicklung konnte Hamburgs 

Tourismus nicht feststellen, allerdings eine Kultur-Bewegung. 

nicht von mir, sondern von dem vor einigen 

Wochen verstorbenen Dirigenten Claudio 

Abbado. „Bravo!“, möchte man rufen und 

hoffen, dass möglichst viele Menschen es 

hören. 

Ich habe Claudio Abbado sehr geschätzt. Er 

war ein inspirierendes Vorbild und hatte 

die Gabe, sein künstlerisches Ausnahmetalent 

zu nutzen, um für Musik zu begeistern 

und junge Musiker zu fördern. Er tat dies in 

dem Bewusstsein, dass die Erfahrung mit 

der Kunst alle Menschen beflügeln kann 

und ihnen neue Perspektiven auf die Welt 

eröffnet. Sein unermüdlicher Einsatz für 

die Kultur motiviert mich immer wieder im 

politischen Windmühlenkampf für den 

Stellenwert von Kultur in unserer Stadt. 

Als Lehrerin an der Louise Schröder Schule, 

einer Kulturschule, erlebe ich jeden Tag, 

wie Kinder durch Kultur wachsen und die 

Welt um sich herum erkennen lernen. Wer 

schon einmal gesehen hat, wie Kinder ihren 

Ausdruck finden, weiß, wie zentral Kunst 

und Kultur für die Entwicklung eines Menschen 

sind. Welche Kraft Musik entfalten 

kann, zeigt mir auch Gino Ramirez, der an 

unserer Schule über 200 Schüler im Geigenspiel 

unterrichtet und gemeinsam musizieren 

lässt. Ich kann jedem den Film „20 

Geigen auf St. Pauli“ empfehlen. Hier sieht 

man nicht nur Ginos Begeisterungsfähigkeit 

für Musik, sondern vor allem die vielen 

Dinge, die seine Geigenkinder – quasi 

ganz nebenbei – für ihren Lebensweg lernen. 

Meine Leidenschaft für Ballett und Oper 

hat ihre Wurzeln in meiner Kindheit. Mit 

zwölf Jahren kam ich in München über eine 

Mitschülerin, deren Vater Opernsänger 

war, an Stehplatzkarten. Der Stehplatz damals 

hat dazu geführt, dass mein Mann 

und ich heute kaum eine Theater- oder 

Opernpremiere in Hamburg verpassen. 

In meiner Zeit als Hamburger Schulsenatorin 

habe ich Programme wie „Jedem Kind 

ein Instrument“ (JEKI), das Jahr der Küns - 

te, Theater und Schule (TUSCH), „Young 

ClassX“, die 13 Kulturschulen und auch die 

Initiierung der KulturAgenten an 24 Stadtteilschulen 

unterstützt. Auch die enge Zusammenarbeit 

von Kultur- und Schulbehörde 

war mir zu dieser Zeit ein wichtiges 

Anliegen. Und auch heute setze ich mich 

in meiner politischen Arbeit in der Hamburgischen 

Bürgerschaft für die Kunst und 

Kultur in Hamburg ein. Dabei ist mir besonders 

wichtig, dass möglichst viele Kinder 

und Jugendliche aus allen Stadtteilen 

in Kontakt mit den Künsten kommen. 

So weit, so klar. Doch wie finanzieren sich 

Hamburgs Kulturangebote eigentlich? Es 

gibt zweifellos ein großes Engagement von 

Hamburger Kaufleuten für Kunst und Kultur. 

Davon träumt man in Berlin. Doch alles 

private Engagement hat auch Grenzen. 

So braucht es eine öffentliche Kulturförderung 

für Bücherhallen, Theater und Stadtteilkulturzentren. 

In anderen Worten: Der 

Staat muss eine breite kulturelle Infrastruktur 

sichern und erhalten. Dies gilt 

insbesondere in einer Welt, die stark von 

Materialismus und sozialer Abgrenzung geprägt 

ist. Denn Kultur bildet und verbindet. 

Und sie macht Mut, sich einzumischen und 

Dinge zu verändern. 

Als zum Ende der letzten Legislatur Kürzungen 

im Kulturhaushalt veranlasst werden 

sollten, hatten wir Grünen die Idee, 

diese mit der Einführung einer Kulturtaxe 

nach Weimarer Vorbild abzufangen. Damals 

prophezeite uns die Hotellobby den 

Weltuntergang, sollte die Kulturtaxe Realität 

werden. 

Nach einem Jahr Kulturtaxe können wir 

nun das Gegenteil feststellen. Hamburgs 

Tourismus vermeldet trotz Taxe Rekordübernachtungszahlen. 

Das sind gute Nachrichten 

für Hotels und Übernachtungsbetriebe, 

die seit 2010 nur noch ermäßigte 

Mehrwertsteuer zahlen. Es sind auch gute 

Nachrichten für Hamburgs Kulturszene. 

Kürzungen konnten vermieden werden, es 

ist sogar zusätzliches Geld geflossen. Die 

Kulturtaxe ermöglicht, dass viele Kinderund 

Jugendkulturprojekte fortgesetzt und 

abgesichert werden, so zum Beispiel das 

Klick Kindermuseum in Osdorf oder das 

Kinderbuchhaus im Altonaer Museum. 

Auch das Altonaer Straßenkunstfestival 

STAMP kann durch die Kulturtaxe wieder 

stattfinden. Andere Festivals wie das Harbour 

Front Literaturfestival, die Lessingtage 

oder das Kindertheaterfestival Kinder Kinder 

erhalten zusätzliche Förderung aus der 

Kulturtaxe. Solche Impulse hatten wir uns 

Christa Goetsch (GRÜNE/Bündnis 90), schulpolitische Sprecherin 

und ehemalige Zweite Bürgermeisterin 

erhofft, als wir die Einführung beantragten. 

Und sie bestärken uns in unserer Forderung: 

100 Prozent der Kulturtaxe für Hamburgs 

Kultur. 

Leider fließen noch immer 50 Prozent der 

Einnahmen aus der Kulturtaxe auch in 

Groß events wie den Hafengeburtstag, die 

„Leider fließen immer noch 50 Prozent der Einnahmen aus der 

Kulturtaxe in Großevents wie den Hafengeburtstag ...“ 

viele Millionen Euro umsetzen, aber keine 

öffentliche Förderung benötigen. Was 

könnte man mit diesem Geld in der Kultur 

bewirken! Daher müssen die Mittel aus der 

Kulturtaxe da investiert werden, wo sie hingehören 

– in die Kultur. Denn Kultur ist 

Reichtum – und nicht umgekehrt. 

Christa Goetsch 


31

NAMEN 


32 

Haben mit ihren Namen gut lachen: Die Steppkes 

des evangelischen Kindergartens Blankenese 

Schall und Rauch 

Mein Name ist ... 

Klassische Vornamen erleben seit einigen Jahren in den Hamburger 

Elbvororten ein wahres Comeback. Die Liebe und der Hang zur traditionellen 

Namenswahl zieht sich quasi wie ein roter Faden durch den 

Westen der Hansestadt. Der KLÖNSCHNACK hat sich umgehört. 

Über kurz 

oder lang 

stellen sich 

alle werdenden 

Eltern in den 

Elbvororten die 

Frage: Wie soll 

unser Kind eigentlich 

heißen? 

Welche Vornamen 

sind gerade 

modern? Da werden 

Namens - Knud Bielefelds Namens - 

bücher gewälzt, hitlisten sind deutschlandweit 

bekannt 

im Internet auf 

einschlägigen Homepages gesurft, familiäre 

Aspekt mit eingebunden und überlegt, ob 

man beispielsweise Tante Martha beziehungsweise 

Onkel Otto nicht auch berücksichtigen 

sollte – schließlich verlebte man 

als Steppke dort immer glückliche Sommerferien 

und assoziiert mit diesen Namen 

durchweg schöne Erlebnisse, 

Emma und Paul 

2013 am 

beliebtesten 

Ulrike Böttcher mit Töchterchen Ida Luise auf dem Arm 

schwelgt in Kindheitserinnerungen 

und denkt daran zurück, 

dass Onkel und Tante 

sowohl bei der Zubettgehzeit 

ein Auge zudrückten als auch 

bei dem Thema gesunder Ernährung – heiße 

Schokolade und Süßigkeiten gehörten 

quasi zum Rundum-Sorglospaket in der Ferienzeit. 

Und es werden Namen kategorisch ausgeschlossen, 

weil sie, teilweise zu Unrecht, 

ein nicht wirklich tolles Image haben. Die 

Kevins und Chantals in unserem Land dürften 

ein Lied davon singen können. 

Stehen Kevinismus und Chantalismus 

„dank“ einschlägiger TV-Formate privater 

Fernsehsender wie etwa dem 

immer super organisierten Kindermädchen 

(das war die Dame, 

bei der die Kinder immer 

auf die stille Treppe mussten) 

für bildungsferne Elternhäuser. 

In bildungsnahen Elternhäusern erleben 

klassische Vornamen, wie beispielsweise 

Greta oder Friedrich wieder ein Comeback. 

„Mein Mann und ich wollten für unsere beiden 

Kinder klassische, kurze Namen, die 

aber auch ein bisschen frech klingen“, sagt 

die Elbvorortlerin Ulrike Böttcher, deren 

vier Monate alte Tochter den Namen Ida 

Luise trägt, der 19 Monate alte Sohn hört 

auf den Namen Henri Lorenz. 

Einen Trend zur klassischen Namenswahl 

bestätigt auch die Leiterin des evangelischen 

Kindergartens Blankenese, Andrea 

Locay: „In unserem Kindergarten finden 

sich eher die klassischen, traditionellen 

Vornamen.“ So reicht das Namensrepertoire 

der Steppkes beispielsweise von Emma, 

Greta und Sophie bis hin zu Valentin, Nikolas 

und Ferdinand. Außerdem ein Trend, 

der sich in ihrem Kindergarten bei den 

Schützlingen abzeichnet: Geschwister - 

kinder bekommen oft den gleichen Anfangsbuchstaben. 

Wenn es um die beliebtesten Vornamen im 

Hamburger Westen geht, kennt sich Fachamtsleiter 

Robert Müller vom Altonaer 

Standesamt aus. Müller bezieht sich bei der 

Namenshitliste auf die Geburtslisten des 

AK-Altonas. Ausgewertet werden Erst- und 

Zweitname. „Der beliebteste weibliche Vorname 

laut unserer Statistik für das Jahr 

2013 ist Marie, bei den Jungen führt Alexander“, 

so Müller. 

Einer, der sich Namen quasi zum Hobby gemacht 

hat, ist der Ahrensburger Namensforscher 

Knud Bielefeld. Auf seiner Homepage 

www.beliebte-vornamen.de erfahren 

künftige Eltern und selbstverständlich auch 

alle anderen Interessierten alles rund um 

das Thema Namen. Alljährlich bringt Bielefeld 

seine Namenshitliste heraus, außerdem 

gibt es für jedes Bundesland eine ei - 

gene Statistik. So sind die beliebtesten 

Vornamen der Hamburger im Jahr 2013 bei 

den Mädchen Emma und bei den Jungen 

Paul. Bielefeld berücksichtigt bei seinen 

Statistiken nur den Erstnamen. Doch auch 

ein Hang zu neu erfundenen Namen stellt 

der Hobby-Namensforscher fest. „Im Jahr 

2012 tauchte der Mädchenname Cataleya 

zum ersten Mal in unserer Hitliste auf. In 

einem Actionfilm hieß eine der weiblichen 

Hauptpersonen so“, sagt Bielefeld. Und er 

ergänzt: „Der Name Cataleya wurde von 

der südamerikanischen Orchideengattung 

Cattleya inspiriert. Diese hat ihren Namen 

zu Ehren des britischen Gartenbauspezia - 

listen Sir William Cattley bekommen“, so 

Knud Bielefeld. 

Hinter der Schreibweise Kathalea könne 

man laut Bielefeld auch eine Zusammensetzung 

der Namen Katharina und Lea vermuten. 

Ganz egal, wie viele Gedanken sich Eltern 

vor der Geburt über die Namenswahl gemacht 

haben, in partnerschaftlichen Beziehungen 

ist man dann doch irgendwann 

Schatz oder Hase. 

Autorin: cornelia.hoesch@ksv-hamburg.de


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MELDUNGEN 

Politik 

VIER FRAGEN AN ... 

Johann Riekers 

Neben der Europawahl 

stehen im 

Mai in Hamburg 

auch die Wahlen 

für die Bezirksversammlungen 

auf 

dem Programm. 

Erstmals wird dabei 

nicht auch die 

Bürgerschaft gewählt. 

Johann Riekers 

Herr Riekers, Sie 

steigen wieder in 

die Politik ein, warum? 

Ich kann nicht zusehen, wie die 

SPD-geführte Politik Hamburg 

wieder in den Stillstand versetzt 

und durch immer höhere 

Ausgaben den Kredit unserer 

Zukunft verspielt. 

Warum haben Sie gerade jetzt 

als stellvertretender Vorsitzender 

der CDU Blankenese 

kandidiert? 

Wir spüren seit einigen Monaten 

steigende Mitgliederzahlen. 

Das Interesse zieht spürbar 

an. Dabei stellen die Kandidaten 

für die neu zu wählende 

Bezirksversammlung einen beruflich 

gut motivierten Querschnitt 

der Gesellschaft dar. 

Wo sehen Sie Ihre 

Schwerpunkte? 

Die Interessen der 

Bürgerinnen und 

Bürger aus und um 

Blankenese zu vertreten. 

Die neu gegründete 

Interessengemeinschaft 

Blankeneser Kaufleute 

zeigt mir deutlich, 

dass ein Miteinander 

gewollt ist, dass man 

die Probleme erkannt hat und 

wir nur gemeinsam erfolgreich 

sind, da kann ich mich als politisches 

Zahnrad gut einbinden. 

Die Wirtschaft vor Ort unterstützen, 

Vermüllung und Verschandelung 

in den Elbvororten 

stoppen. 

Was kann man in der Politik 

überhaupt noch erreichen? 

Regional sprechen wir vor Ort 

mit den Menschen. Ob es auf 

dem Marktplatz oder in der 

Kneipe ist. Erfolg und Misserfolg 

liegen dabei dicht beieinander. 


34 

WEDEL 

Bürgerentscheid über Kraftwerkpläne 

Zu Wedels erstem Bürgerentscheid kommt es am 16. März. Die Initiatoren 

hatten vergangenen Sommer die Entscheidung über 

den Bebauungsplan für ein Gas- und Dampfturbinen-Heizkraftwerk 

für die Wedeler Bürger gefordert. 

Das Vorbild für den kommenden Bürgerentscheid lieferte Hamburg 

vergangenen September. Doch genau hier liegt der Knackpunkt. 

Die Entscheidung 

der Hanseaten 

über den Rückkauf der 

Stromnetze verändert 

auch die Situation in 

Wedel. Im Falle eines 

Verkaufs an Dritte 

könnte sich Wedel 

durch einen Entscheid 

zum Gesamt-Bebauungsplan 

absichern. 

Zu einem Entscheid 

zum Gesamt-Bebauungsplan 

wird es aber 

nicht kommen – zumindest 

nicht im März. 

Die Wedeler dürfen 

Entwurf des geplanten Kraftwerks 

jetzt lediglich über die Nutzung des Randgebietes der eigentlichen 

Hauptfläche abstimmen. Weil nun die Initiatoren und auch 

viele andere Wedeler nicht über Wanderwege und sonstiges abstimmen 

wollen, droht der Entscheid zu einem Desaster zu werden. 

www.wedel.de/rathaus-politik/wahlen/buergerentscheid.html

MELDUNGEN 

Schulleiter Martin Langos-Luca hofft auf einen Baubeginn in diesem Sommer 

NIENSTEDTEN 

Kleine Schule mit 

großen Plänen 

Auf dem kleinen Hof der 

Grundschule Schulkamp toben 

die Kinder unbekümmert – 

trotz Platzmangel. Ihnen ist 

wahrscheinlich nicht bewusst, 

unter welchen beengten Bedingungen 

sie lernen und spielen. 

Dafür ist es Schulleiter Martin 

Langos-Luca um so klarer: „Laut 

dem Schulentwicklungsplan 

2012 steht uns eine Fläche von 

2.500 Quadratmetern zu.“ Zur 

Zeit wird mit 840 Quadratmetern 

ein wesentlich geringerer 

Teil des Geländes in Nienstedten 

genutzt. 

Das soll sich im August dieses 

Jahres ändern. „Wir müssen uns 

neuen Herausforderungen stellen, 

wie der Ganztagsbetreuung, 

dafür brauchen wir eine 

Mensa, eine Küche und zusätzliche 

Gruppenräume. Zudem 

ist es vorgeschrieben, 

dass eine Grundschule auch 

Vorschulklassen anbietet, das 

können wir mit unseren bisherigen 

Kapazitäten nicht 

leis ten.“ 

Aus diesen Gründen reichte 

Langos-Luca einen Antrag auf 

Baugenehmigung ein und erhielt 

die Genehmigung. Nach 

anfänglichen Protesten einiger 

Nachbarn, aber zahlreichen 

Befürwortern aus dem 

Elternrat, konnten bei einer 

Informationsveranstaltung 

zahlreiche Fragen zum Bauvorhaben 

geklärt werden. 

„Bei unserer Planung des zusätzlichen 

Raumes haben wir 

uns für eine gute Lösung für alle 

Beteiligten entschieden. Ein 

zweistöckiger Bau wird das alte 

Hauptgebäude ersetzen. „Wichtig 

waren uns Ästhetik und 

Pragmatismus – es geht nicht 

darum, jetzt hunderte Kinder 

mehr zu unterrichten, sondern 

den Bedürfnissen gerecht zu 

werden.“ 

WAHLEN 

Helfer gesucht 

Anlässlich der Europa- und 

Bezirksversammlungswahl 

am 25. Mai sucht das Bezirksamt 

Altona noch Wahlhelfer. 

Vorkenntnisse sind 

nicht nötig. Wahlhelfer bekommen 

eine aufgabenabhängige 

Aufwandsentschädigung 

von mindestens 

30 Euro. Wahlberechtigte, 

die ehrenamtlich dabei 

sein wollen, melden sich 

unter Telefon 428 11 35 23. 

FLÜCHTLINGE 

Debatte um 

Sieversstücken 

Angesichts steigender 

Flüchtlingszahlen wird es 

in den Quartieren eng. So 

auch in der Sülldorfer Unterkunft 

Sieversstücken. 

Die Stadt möchte die Plätze 

aufstocken, der Bürgerverein 

ist dagegen.

MELDUNGEN 

Wirtschaft 

FOTO: XXXXX 

Andreas Tetzloff von Porsche Hamburg, Wirtschaftssenator Frank Horch, Klaus Zellmer, 

Deutschlandchef von Porsche und Mathias Busse, Porsche Hamburg 

PORSCHE 

Neue Zentren in Eidelstedt und am Berliner Tor 

Die Stuttgarter Volkswagen-Tochter Porsche investiert rund 30 

Millionen Euro in zwei neue Zentren. In Eidelstedt entsteht derzeit 

eine der größten Porsche-Niederlassungen Europas. Auf einer 

22.000 Quadratmeter großen Fläche nahe des Autobahndreiecks 

Hamburg Nord-West wird ein Gebäude mit einer Bruttogeschossfläche 

von 5.700 Quadratmetern gebaut. Die Lage sei ideal, um 

Kunden aus dem nördlichen Umland Hamburgs zu betreuen, so 

Klaus Zellmer, Vorsitzender der Porsche Geschäftsführung. Bereits 

Anfang 2015 sollen in Eidelstedt knapp 60 Beschäftigte an die Arbeit 

gehen. 

Ein Jahr später soll das Porsche-Zentrum am Berliner Tor fertig 

sein. Hier werden dann die Mitarbeiter einziehen, die jetzt noch 

an der Eiffestraße für Porsche aktiv sind. 

Mit den beiden neuen Zentren will Porsche seine Position in 

Hamburg weiter festigen und ausbauen. „Die Hansestadt ist ein 

sehr wichtiger Markt für uns“, so Klaus Zellmer. So wurde der 

Umsatz im zurückliegenden Jahr auch zur Freude der Hamburger 

Porsche-Chefs Andreas Tetzloff und Mathias Busse deutlich im 

zweistelligen Prozentbereich gesteigert. 

Wie begehrt die Autos von Porsche in Hamburg sind, betonte 

Wirtschaftssenator Frank Horch: „Die Hansestadt ist eine Hochburg 

der Sportwagenmarke. Nirgendwo sonst in Deutschland gibt 

es im Verhältnis zur Einwohnerzahl so viele Porsche-Fahrzeuge 

wie an Alster und Elbe.“ 

www.porsche-stadt.de 


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Porsche 911 Targa 4 und Porsche 911 Targa

MELDUNGEN 

AUTOHAUS WILLY TIEDTKE 

Neuer Leuchtturm für Škoda 

Nach langen, intensiven Bemühungen ist es 

Willy Tiedtke gelungen, einen neuen Leuchtturm 

für die Marke Škoda in Hamburg zu 

entwickeln, der Mitte Februar in Betrieb genommen 

wurde und am 1. März mit einer 

Feier offiziell eröffnet wird. Unmittelbar an 

der bekannten Automeile Friedrich-Ebert- 

Damm, und zwar im markanten Gebäude 

der UCI Kinowelt Wandsbek, das früher auch 

als „Smart City“ bezeichnet wurde, sowie unweit 

des bisherigen Standortes am Friedrich- 

Ebert-Damm 118 wird die tschechische Marke 

des Volkswagen Konzerns künftig auf 

einer Fläche von fast 1.000 Quadratmeter 

präsentiert. 

Neben Neufahrzeugen, von denen dort etwa 

25 ausgestellt werden können, werden in 

der „Škoda City“ auch Gebrauchtwagen und 

Original-Zubehör von Škoda verkauft. Dabei 

kümmern sich Teamleiter Tino Boll, der die 

Škoda ist die erfolgreichste Importmarke in Deutschland 

Škoda-Verkaufsmannschaft bei Willy 

Tiedtke bereits seit rund drei Jahren 

erfolgreich steuert, und seine Kollegen 

im Verkauf persönlich um alle 

Anliegen der Kunden. „Hier können 

Kunden nicht nur aus dem gesamten 

Produktportfolio von Škoda auswählen“, 

freut sich Tino Boll, „sondern darüber 

hinaus auch die Marke Škoda, 

die ja schließlich die erfolgreichste 

Importmarke in Deutschland ist, in 

hervorragender Art und Weise erleben.“ 

Dr. Alexander Tiedtke, Geschäfts - 

führender Gesellschafter von Willy 

Tiedtke, betont: „Nach einer Vielzahl 

von größeren Projekten wie zum Beispiel 

unserem exklusiven Modulkonzept-Schauraum 

für die Marke Volkswagen Pkw sowie 

unserem einzigartigen Audi terminal am 

Friedrich-Ebert-Damm 118, war dieses der 

letzte Meilenstein im Rahmen unseres Entwicklungskonzeptes 

für unser Unternehmen. 

Wir freuen uns, uns fortan wieder ausschließlich 

und nunmehr unter ganz exzellenten 

Voraussetzungen auf die optimale 

Befriedigung der Bedürfnisse unserer Kunden 

konzentrieren zu können.“ 

www.willytiedtke.de 

SAGA IM INTERNET 

Farbiger, bildstärker und übersichtlicher 

Der städtische Konzern Die SAGA GWG vermietet 130.000 Wohnungen 

und 1.400 Gewerbeobjekte. Jetzt startet das Unternehmen 

mit einem neuen Internetauftritt. Er bietet Informationen, 

Kontaktdaten, Öffnungszeiten und Notrufnummern bei vereinfachter 

Navigation. Formulare und Broschüren können geladen 

und ausgedruckt werden, Sport- und Kulturveranstaltungen farbiger 

und übersichtlicher angekündigt. 

www.saga-gwg.de 


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MELDUNGEN 

Wirtschaft 

INTERESSENGEMEINSCHAFT BLANKENESE 

„Das bringt den Stadtteil nach vorn“ 

Dörte Vöhrs und Sabine Möller verteilen Beitrittserklärungen für 

die Interessengemeinschaft Blankenese 

Nachdem im Herbst das Fundament für eine Interessengemeinschaft 

Blankenese gelegt wurde, 

nimmt das Projekt nun Fahrt auf. Wie berichtet 

wird die Interessengemeinschaft (IG) drei Jahre 

lang mit je 20.000 Euro von der Stadt unterstützt. 

Voraussetzung hierfür war die Gründung eines 

Vereins, der ebenfalls 20.000 Euro bei Kaufleuten, 

Unternehmern und Grundeigentümern einsammeln 

musste. Beides gelang innerhalb kürzester 

Zeit. Während die Satzung des Vereins noch geschrieben 

werden, ein Quartiersmanager gefunden 

und Details wie etwa die Höhe des Mitgliedsbeitrages 

geklärt werden müssen, ist das Interesse 

an dem Thema groß. 

Das zeigte ein Informationsabend, zu dem Einzelhändler, 

Grundeigentümer wie auch andere Blankeneser 

gekommen waren. Mit dabei Michael 

Kuhlmann von der Handelskammer Hamburg, Andree 

Schattauer vom Bezirksamt Altona und Nina 

Häder, Quartiersmanagerin vom Tibarg in Niendorf. 

Sie alle zeigten sich von „dem Quartier Blankenese 

überzeugt“. Eine Interessenmeinschaft 

bringe den Standort „total nach vorn“, so ein häufig 

zu hörender Satz. 

Neben häufiger klingelnder Kassen soll sich durch 

die gebündelten Interessen auch das Straßenbild 

verbessern. Parks und Grün am Straßenrand sollen 

gepflegt und der „dörfliche Charakter erhalten 

werden“, so die Stadtsoziologin Margit Bonacker, 

geschäftsführende Gesellschafterin der Konsalt 

GmbH. Sie hat sich intensiv mit dem Quartier beschäftigt 

und plädiert auch für ein umfassendes 

Verkehrskonzept. 

Den Weg begleiten zu einem noch attraktiveren 

Stadtteil soll ein Quartiersmanager, der noch gefunden 

werden muss. Bereits nach dem ersten Bericht 

über einen zu gründenden Verein gab es ers - 

te Bewerber. So nutzte auch die Tibarg-Quartiersmanagerin 

den Informationsabend zur Eigenwerbung. 

Immer ginge es um die Unterstützung der 

lokalen Wirtschaft, so Nina Häder. „Der Trend geht 

zum Erlebniseinkauf“. 

Marc Böhle. 2. Vorsitzender des Vereins, erinnerte 

daran, dass eine Interessengemeinschaft nicht nur 

Geld koste, sondern auch einnehmen könne. 

Viele gute Ideen, Elan und Aufbruchstimmung 

kennzeichneten den Informationsabend, der auch 

energisch zur Werbung von Mitgliedern genutzt 

wurde. 

Gleichermaßen verblüffend wie erfreulich, dass 

sich keine Bedenkenträger zu Wort meldeten. Dirk 

Dietrich, Geschäftsmann aus der Blankeneser 

Bahnhofstraße: „Ich war erfreut über das große Interesse 

an dem Thema und bin sehr zuversichtlich, 

dass es weiter voran geht.“ 

KUNDENZENTRUM 

Tschüss, Wartezeit 

Hamburger Bürger haben jetzt 

auch die Möglichkeit, für Besuche 

in Kundenzentren auf www.hamburg.de/kundenzentrum 

online 

einen Termin zu vereinbaren. So 

lassen sich die Wartezeiten bei 

vielen Angelegenheiten rund um 

das Einwohnermelde- und Passwesen 

vermeiden. 

Wer vorab einen Termin über das 

Internet bucht, wird in der Regel 

schneller bedient. Bürger können 

einen Termin im Kundenzentrum 

ihrer Wahl vereinbaren – unabhängig 

vom Wohnort– zum Beispiel 

in der Nähe der Arbeit. 

STIFTUNG HAMBURG MARITIM 

Neuer Geschäfsführer 

Markus Söhl ist seit dem 1. Februar 

neuer Geschäftsführer der Stiftung 

Hamburg Maritim. Der 46- 

Jährige erzählt: „Von Kindesbeinen 

an bin ich mit alten Schiffen 

verbunden. Ich schätze die 

Stiftung Hamburg Maritim als 

wichtigen Baustein für die Erhaltung 

des maritimen Erbes unserer 

schönen Hansestadt. Es freut 

mich sehr, dass ich künftig gemeinsam 

mit den Kollegen einen 

Beitrag dazu leisten darf.“ 

Die Stiftung wurde 2001 von der 

Hamburgischen Landesbank auf 

Initiative der Handelskammer gegründet. 

Ihre Aufgaben sind der 

Erhalt und die öffentliche Präsentation 

des maritimen Erbes, wie 

die Flotte historischer Schiffe. 


AUDI ZENTRUM HAMBURG 

Euromobil – Alles 

aus einer Hand 

Mietwagenmanagerin Jessica Stiens 

Die Audi Hamburg GmbH baut 

ihr Service-Angebot weiter 

aus: Seit kurzem kann man sich 

über Euromobil einen schicken 

Audi auch mieten. Euromobil 

ist die Marken-Autovermietung 

des Volkswagen Konzerns 

und hält am Standort der Audi 

Hamburg GmbH 54 Mietfahrzeuge 

vom Audi A1 bis Audi 

A6 bereit. 

Jessica Stiens, Mietwagenmanagerin 

von Euromobil: „Wir 

haben ausschließlich hochwertige 

Fahrzeuge in unserem 

Mietwagenpool. Die Fahrzeuge 

sind ganz neu zugelassen oder 

maximal ein halbes Jahr alt. Alle 

haben selbstverständlich 

Navigation sowie eine hervorragende 

technische Ausstattung 

– und das ganz ohne Aufpreis.“ 

Weiterer Vorteil: Durch die direkte 

Anbindung an die Audi 

Hamburg GmbH bekommt der 

Kunde Service aus einer Hand. 

Das spart Zeit. 

Wenn beispielsweise das eigene 

Fahrzeug zur Inspektion 

muss, ist dank Euromobil 

die Mobilität des 

Kunden trotzdem gesichert. 

Schon bei der Terminabsprache 

wird auf 

Wunsch gleich ein Mietwagen 

reserviert. 

Dank der Verknüpfung 

der Computersys teme 

der Audi Hamburg 

GmbH und von Euromobil 

können alle Mietformalitäten 

bereits im Vorfeld 

erledigt werden. Der 

Kunde braucht nur noch zu 

unterschreiben und kann 

gleich losfahren. Schneller 

gehts nicht. 

Euromobil vermietet aber 

nicht nur an Service-Kunden 

der Audi Hamburg GmbH. Wer 

beispielsweise zu einem wichtigen 

Geschäftstermin mit einem 

komfortablen Audi vorfahren 

will, ist bei Euromobil 

genau richtig. 

„Wir sind eine ganz normale 

Autovermietung für jeden – 

allerdings bekommt der Kunde 

bei uns ausschließlich hochwertige 

Audis zu günstigen 

Tarifen“, erklärt Jessica Stiens. 

Besonders attraktiv sind auch 

die Wochenendangebote. 

So kann man sich von Freitagnachmittag 

bis Montag früh 

einen Audi A6 Avant 2.0 TDI 

schon für 165 Euro mieten, 

einen schnittigen Geländewagen 

Q3 Quattro schon für 137 

Euro und mit dem Audi A3 

kann man für 120 Euro durchs 

Wochenende kurven. 

www. 

audizentrum-hamburg.de 

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40 Jahre Atelier Schümann GmbH 

1.3.1974 – 1.3.2014 

Mensch! 

wie die 

Zeit 

belebt... 

Atelier Schümann GmbH 

Grafik, Text, Konzept und Ideen 

Atelier Schümann GmbH 

Sülldorfer Kirchenweg 2 

22587 Hamburg 

Telefon +49 (40) 86 66 69-0 

Fax +49 (40) 86 66 69-40 

E-Mail info@atelier-schuemann.de 

www.atelier-schuemann.de 

Wir produzieren seit 1974 mit Freude: 

Geschäftspapiere – Briefbogen, Visitenkarten 

Verkaufshilfen – Flyer, Prospekte, Plakate, Angebotsmappen 

Corporate Identity – Logo, Farbwelt, Typografie 

Anzeigen – Kampagnen, Schaltungen, Abwicklung 

Internet-Auftritte – Screen-Design, Umsetzung 

Geschäftsberichte, Hauszeitungen, Bücher

MELDUNGEN 

Kultur 

KONZERT 

Musikalische Nacht in der 

Kulturkirche Altona 

Ein Popchor trifft am 8. März ab 20 Uhr 

auf Singer-/Songwriter und Jazz. Veranstalter 

ist das Netzwerk „barner16“, das 

professionelle Kulturproduktionen mit 

Künstlern mit und ohne Behinderung 

auf die Bühne bringt. 

Barnerchor 

Der Popchor der „barner16“, bestehend 

aus Menschen mit und ohne Handicap, Eine Behinderung ist kein Grund, auf Musik zu verzichten 

singt A-cappella-Coverversionen von 

Popsongs der 80er bis heute, z.B. von Beyonce, Coldplay, Leonard Cohen, Gotye und vielen 

anderen. 

Labor für künstlerische Experimente 

Der Name ist Programm. In der kreativen Bastelstube von „barner16“ können die verschiedensten 

Künstler, zumeist Schwerstmehrfachbehinderte, experimentieren, improvisieren, 

erfinden und entdeck - 

en. Pädagogisch ausgebildete 

Mitarbeiter mit Erfahrung im 

künstlerischen Bereich sind für 

die Aus- und Fortbildung der 

„Laboranten“ zuständig. 

Dabei werden sie projektbezogen 

von Profis aus dem Kulturbereich 

unterstützt. Heraus 

kommt Musik vom Allerfeins - 

ten – von Singer-/Songwriter, 

über Rock bis hin zu Elektro- 

Pop. Eine bunte Mischung und 

für jeden Geschmack ist sicherlich 

etwas dabei. 

Eintritt für den Abend: Vorverkauf 

und Abendkasse 10 Euro 

Jazzband „Turiazz“ 

(ermäßigt 8 Euro). Einlass ab 

19.30 Uhr. Tickets auf www.kulturkirche.de, an allen bekannten VVK-Kassen und an der 

Abendkass 

Bei der Johanniskirche 22 

KONZERT 

„Im Klang der russischen 

Seele ... ” 


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Trio „Balalaika Nueva“ 

Ob lyrische russische Romanze oder 

jazzig-entspannter Bossa Nova – die 

Balalaika verleiht jeder Melodie ihren 

unverwechselbaren Sound. Die virtuosen 

Klangmöglichkeiten aus nur drei 

Saiten führt Alexander Paperny, der in 

Moskau studiert hat, in seinem atemberaubenden 

Spiel vor. 

Das weitgespannte Repertoire verwirklicht 

er zusammen mit der Akkordeon- 

Spielerin Natascha Böttcher, ausgebildet 

in St. Petersburg, und mit Guido 

Jäger, Absolvent der Musikhochschule 

Lübeck, am Kontrabass. 

Mittwoch, 12. März, Beginn 20 Uhr, Einlass 

19 Uhr. Eintritt 15 Euro, für Mitglieder 

des Fördervereins 10 Euro. 

Eine Anmeldung ist erforderlich, 

unter Telefon 866 30 35. Weitere Infos 

unter www.foerdervereingosslerhaus.de. 

Goßlers Park 1

MELDUNGEN 

„Perle Anna“ – Szenenfoto 

THEATER 

Die „Perle Anna“ im 

Theater Wedel 

Bernard und Claudine sind seit 20 Jahren 

verheiratet. Da kann es schon mal etwas 

langweilig werden. Um ein Wochenende 

mit seiner Geliebten zu verbringen, erfindet 

Bernard einen Geschäftstermin 

und schickt seine Gattin zu 

ihrer Mutter. Diese gedenkt aber, 

an diesem Wochenende in der 

leeren Wohnung lieber ihren 

Liebhaber zu treffen. Das Dienstmädchen 

Anna, das eigentlich 

bei ihrem Vater sein sollte, hat alle 

Hände voll zu tun, die beiden 

Paare nicht aufeinander treffen 

zu lassen. Doch ob ihr das gelingen 

wird? 

Marc Comoletti hat eine spritzige 

Boulevardkomödie geschrieben, 

in der neben dem französischen 

Esprit auch der Humor 

nicht zu kurz kommt. Und natürlich 

die Eleganz der sechziger Jahre ... 

Vorstellungstermine: 7., 8., 14., 15., 21., 22., 

29. März, jeweils um 20 Uhr. 

Karten 14,50 Euro, 9 Euro für Schüler und 

Studenten. Vorverkauf dienstags und donnerstags 

von 15 bis 18 Uhr an der Theaterkasse. 

Rosengarten 9, 22880 Wedel 

BÜHNE 

Theater N.N. mit „Leonce 

und Lena“ im Römischen 

Garten 

Die Bezirksversammlung Altona hat 

sich in ihrer Sitzung vom 29. Januar erneut 

dafür ausgesprochen, dass das 

Theater N.N. auch in diesem Jahr seine 

geplanten Aufführungen im Römischen 

Garten in Blankenese veranstalten 

kann. 

Dazu erklärt Wolfgang Kaeser, grünpolitischer 

Sprecher der SPD-Fraktion Altona: 

„Ich bin froh und glücklich, dass wir 

auch in diesem Jahr den Hamburgern 

und Blankenesern dieses kulturelle 

Glanzlicht bieten können. Wir haben 

uns wiederum bereit erklärt, das Theater 

N.N. mit ‚Politikmitteln’ zur Beseitigung 

von Schäden zu unterstützen, 

falls aufgrund schlechten Wetters das 

Gartendenkmal ‚Römischer Garten’ beschädigt 

werden sollte.“ 

Der „Römische Garten“ – als Freilufttheater 

– sei nun einmal der Ort, wo 

his torisch und traditionell Büchners 

Komödie aufgeführt werden müsse. 

Das Theater N.N. setze diese Tradition 

zur Freude der Hamburger und Blankeneser 

fort, so Wolfgang Kaeser weiter. 

MUSIK 

„Allegro ma non troppo“ – 

Italienische Volkslieder 

neu interpretiert 

Die Musiker der „Compagnia musicale 

Mario Di Leo” präsentieren am 

Samstag, 8. März ab 20.15 Uhr eine 

Neuinterpretation traditioneller italienischer 

Volkslieder, wie sie die 

Menschen früher in den Gassen ihrer 

Städte sangen. 

Mario Di Leo gilt als wichtigster Vertreter 

der italienischen „cantautori“ 

in Deutschland: Er verbindet die reiche 

Liedkultur seiner Heimat mit 

den Rhythmen mediterraner Musiktradition. 

Karten 15 Euro (ermäßigt 

10 Euro) 

Mendelssohnstraße 15b 

KONZERTE 

300 Jahre C. P. E. Bach 

2014 wäre der Komponist Carl Philipp 

Emanuel Bach, zweitältester Sohn von Johann 

Sebastian Bach, 300 Jahre alt geworden. 

Anlässlich dieses Jubiläums finden 

im März in ganz Hamburg zahlreiche Konzerte 

statt, einige auch im Hamburger 

Westen. Bach-Werke werden zu hören 

sein in der Kulturkirche Altona, im Hamburger 

Konservatorium, im Jenisch-Haus, 

in der „Klopstock-Kirche“ (Ottensen) sowie 

in der Kirche Nienstedten. 

Weitere Informationen, Termine, Preise sowie 

die Möglichkeit zur Kartenvorbestellung 

bietet die Website 

www.cpebach.de 


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MELDUNGEN 

Stadtkultur 

DIE MEISTERPIANISTEN 

Lang Lang 

Er ist weit mehr als ein schillernder 

Klassikstar – Lang 

Lang ist ein ausgezeichneter 

Musiker, ein Kommunikator, 

ein Visionär. Wie kein Anderer 

verfügt er über sehr intensive 

Erfahrungen aus den 

sehr unterschiedlichen Kulturräumen 

China, Europa, 

USA. 

Dadurch hat seine Kunst eine 

weltumspannende Wirkung 

erreicht, die ihn überall Triumphe 

feiern lässt. In seinem 

Tun ist er ein ganz und gar 

moderner Künstler und erreicht 

damit ein Millionenpublikum. 

Ein Abend mit Mozart-Sonaten 

und Chopin- 

Balladen. 

24. März um 19:30 Uhr, 

Laeiszhalle, großer Saal, 

Karten 20,- bis 135,- Euro, 

Tel. 357 666 66 und Vv.-St. 

A CLASSIC ROCK BALLETT 

Romeo and Juliet 

Rasta Thomas, der begnadete 

Tänzer und Gründer der „Bad 

Boys“, katapultiert Shakes - 

peares Drama um die größte 

Liebesgeschichte aller Zeiten 

in das 21. Jahrhundert. Mit 

außergewöhnlicher Präzision, 

Körperbeherrschung und 

athletischen Höchstleistungen 

kombiniert er klassisches 

Ballett und faszinierende Videoprojektionen 

mit einem 

bunten Musikmix, u.a. von 

Vivaldi, HipHop, Jazz bis hin 

zu Lady Gaga und Katy Perry. 

18. bis 23. März (außer Mo.), 

20 Uhr, So. 19 Uhr, Kamp - 

nagel K6, Karten 32,90 bis 

59,90 Euro, Tel. 471 106 33 

FOTO: PETER HÖNNEMANN, SONY CLASSICAL 

FOTO: MARCO MOOG 

Diva Diva’s 

Sven Ratzke 

– Glamour Cabaret 

Ein Abend mit dem Niederländer Sven Ratzke macht alle 

glücklich – die Anspruchsvollen wie die Partygänger des 

Cabaret. Sven Ratzke ist mehr, kann mehr, will mehr, darf 

mehr. Und dabei geht er keine Kompromisse ein. Von der 

'Berliner Zeitung' wurden seine Shows als „postmodernes 

Vaudeville-Cabaret“ eingestuft. 

Ratzke ist ein „Mischwesen“: 

tabu-brechend, charmant, 

flapsig und direkt, die holländische 

Seite divengleich, perfektionistisch 

das Deutsche in ihm. 

In der holländischen Zeitschrift 

„Het Parool“ wurde über ihn 

spekuliert: „Ratzke könnte ein 

Kind der Liebe von David Bowie 

und Eddie Izzard sein.“ 

Und auch das „Next Magazine“, 

New York, klassifizierte ihn zu 

einem Mischwesen: „... a brilliant 

hybrid of downtown grit 

and uptown chic, with Euro 

depth and an NYC edge.“ In seinem 

neuen Programm erweckt 

er die Lieder der großen Divas 

der 60er-Jahre wieder zum Leben. 

Die „Sixties“ sind in Ratzkes 

Augen die klassischste Dekade 

des letzten Jahrhunderts, mit 

den schönsten Frauen und den 

wundervollsten Liedern. Ein Zeitabschnitt, 

geprägt von Glamour 

und Klasse, Persönlichkeit und 

Eigensinn. Und wie man es von 

ihm gewöhnt ist, versieht er seine 

Lieder mit einer neuen, ganz 

eigenen, glühenden musikalischen 

Note. So beschert er seinem 

Publikum einen Spitzenabend 

mit einer grandiosen 

Show, in der Unterhaltung und 

hervorragende Musik miteinander 

verschmelzen. Am Flügel: 

Charly Zastrau – der „Brad Pitt 

des Nordens“, einer der gefragtesten 

jungen Jazz-Pianisten in 

Holland. 

17. März um 20 Uhr, 

Schmidt Theater, 

Karten 16,50 bis 25,30 Euro, 

Tel. 31 77 88 99 

BERÜHMTESTE BASKETBALLMANNSCHAFT DER WELT 

The Harlem Globetrotters 

Keine Mannschaft hat mehr Spiele 

gewonnen. Mit ihrer herausragenden 

Athletik-Show und beeindruckenden 

Tricks entfachen sie wahre 

Begeisterungsstürme. Spielfreude, 

Schnelligkeit, Präzision, Slapstick- 

Einlagen, Dribbel-Kunst, Humor und Unterhaltung: The Harlem 

Globetrotters zeigen spielend leicht, was man mit Ball und Korb 

alles machen kann. Sie zaubern mit dem Ball, verblüffen und 

überraschen. 

20. März um 19 Uhr, Sporthalle, 

Karten 28,35 bis 46,75 Euro, Tel. 01806-85 36 53 

FOTO: FKP SCORPIO FOTO: POLLE WILLEMSEN 

Katharina Apostolidis berichtet 

über Kulturelles in der Stadt 

katharina.apostolidis@kloenschnack.de 

NEUE REIHE 

FÜR ZEITGENÖSSISCHE MUSIK 

dockside experience 

Zeitgenössische Musik im 

privatwirtschaftlichen Rahmen? 

Die Teefirma „Meßmer“ 

hat dieses eher selten zu beobachtende 

Experiment gewagt 

– und wurde sogleich 

mit Erfolg belohnt. Denn die 

ersten zwei Ausgaben der 

Reihe „dockside experience“, 

die seit vergangenem November 

regelmäßig in der 

HafenCity stattfindet, waren 

bereits Wochen im voraus 

restlos ausgebucht. 

Multi-Perkussionist Stefan 

Weinzierl und Geiger und 

Komponist Martin von 

Frantzius gestalten ihren facettenreichen 

Abend aus 

Live-Performance, Klang, 

Licht, Bewegung und Projektion. 

Dabei überraschen die 

zwei Musiker mit einem vielseitigen 

Instrumentarium 

aus Percussion-Instrumenten 

(Pauken, Marimba, Vibraphon, 

Percussion) und Violine. 

Live gespielt und in ihrer 

Klangfarbe durch digitale 

Klänge und Lichteffekte 

erweitert, multimedial eingebettet 

in Licht und Pro - 

jek tion – das verspricht zeitgenössische 

elektronische 

Musik pur. Genießen Sie eine 

Tasse Tee, lehnen Sie sich 

zurück und lassen Sie sich 

inspirieren. 

FOTO: NAMOO KIM 

06. März um 19 Uhr, 

Teehaus „Meßmer Momentum“, 

Eintritt frei, 

Tischreservierung erforderlich 

unter Tel.: 736 790 00


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MELDUNGEN 

Panorama 

BLANKENESER HOSPIZ 

Baubeginn im Herbst 

Die Baugenehmigung für das christliche Hospiz Blankenese ist 

endlich erteilt. Clarita Loeck, Vorsitzende des Blankeneser Hospizvereins 

freut sich über die positive Antwort des Altonaer Bauamts: 

„Das war ein 

langer, intensiver 

Weg.“ 

Noch fehlen für das 

Zehn-Bettenhaus 

Spenden in Höhe 

von 1,8 Millionen 

Euro, doch sobald 

die erforderlichen 

vier Millionen Euro 

zusammengekommen 

sind, soll es im 

Herbst mit dem Bau 

losgehen. 

Baumarbeiten: Hier wird Platz geschaffen für das 

neue Blankeneser Hospiz in der Godeffroystraße 

Am Markt, hinter 

der Blankeneser 

Kirche, konnte der 

Verein durch eine 

großzügige anonyme Spende bereits ein Grundstück in der Godeffroystraße 

kaufen. Das Hamburger Architekturbüro SEHW wird 

sich nun um den Umbau und die Erweiterung des bereits vorhandenen 

Ärztehauses kümmern. Etlichen Persönlichkeiten aus dem 

Hamburger Westen ist es zu verdanken, dass dieses Projekt durchgeführt 

werden kann, so Loeck. Schirmherren sind unter anderem 

Professor Fulbert Steffensky, Bischöfin Kirsten Fehrs, Stefan Gwildis 

und Rolf Zuckowski. Clarita Loeck dankt auch den Bürgern vor 

Ort: „Wir wären nicht so weit gekommen, ohne das große Engagement 

der Blankeneser.“ 

BÜHNE 

Mr. Ripley kommt nach Altona 

Im Altonaer Theater ist im März das Stück „Der talentierte 

Mr. Ripley“ nach dem Roman von Patricia Highsmith zu sehen: 

Der mittellose Künstler Tom Ripley wird von dem 

wohlhabenden Mr. Greenleaf beauftragt, dessen Sohn wieder 

nach Hause, zurück nach Amerika zu locken. Dickie, wie 

ihn seine Freunde nennen, genießt das süße Leben als reicher, 

aber erfolgloser Künstler in Mongibello, einem pittoresken 

Dorf an der italienischen Küste. Tom nimmt den Auftrag 

an, reist nach Südeuropa und gibt sich dort als alter 

Schulfreund aus. Dickie, der mit seiner engen Freundin Marge 

in den Tag hineinlebt, ist ihm bald sehr zugewandt und 

nimmt ihn bei sich auf. Das hat jedoch schwerwiegende 

Folgen ... 

Termine und Tickets unter www.altonaer-theater.de 

NABU AUSSTELLUNG 

Der Natur auf der Spur in Schenefeld 

Vom 3. bis 15. März stellt der Naturschutzbund Deutschland im 

Stadtzentrum Schenefeld Naturprojekte aus der Region vor. 

Die abwechslungsreiche Ausstellung informiert über ausgewählte 

Pflanzen und Tiere, 

zeigt Möglichkeiten 

auf, Natur und Umwelt 

zu schützen und sich vor 

Ort für den Naturschutz 

einzusetzen. 

Mit dabei ist auch die 

Sonderausstellung „Faszination 

Fledermäuse“. 

Sie gibt Einblick in die 

Vielfalt und Biologie der 

Fledermäuse in Europa. 

Im Fokus steht der Kalkberg 

in Bad Segeberg. 

Ebenfalls zu Gast ist eine 

Erfahren Sie Interessantes über Fleder - 

mäuse, Wildvögel und Wölfe 

Wildvogelfeder-Ausstellung mit zehn Buchenholzstaffe leien. 

Schulklassen und Gruppen erhalten auf Wunsch am 

6./7. März und am 10./12./14. März (nur vormittags) eine spezielle 

Führung durch die Ausstellung. Die Anmeldung erfolgt 

unter Telefon 697 08 90. 

Vom 6. bis zum 7. März wird das „Fuchsmobil“ des NABU vor 

Ort sein. Der Kleinbus ist ausgerüstet mit Literatur und vielen 

verschiedenen Geräten, anhand derer kind- und jugendgerechte 

Umweltbildung durchgeführt wird. 

Stadtzentrum Schenefeld, Kiebitzweg 2, 25869 Schenefeld 

LESUNG 

Friesenlüge im Reepschlägerhaus 

Am 6. März liest Sandra Dünschede aus ihrem neu erschienenen Krimi 

„Friesenlüge“. Ab 19.30 Uhr erwartet Sie die gebürtige Nordfriesin 

und Wahl-Hamburgerin im Reepschlägerhaus in Wedel. Der Kriminalroman, 

seit Februar in den Buchhandlungen erhältlich, ist die Fortsetzung 

von „Friesenkinder“. Dünschede erzählt die Geschichte eines Seniorenausflugs 

von dem Heinrich Matzen nicht nach Hause kommt. 

Ein Fall für Kommisar Thamsen, Tom, Haie und Peer. Eintritt: 7 Euro 

Reepschlägerhaus, Schauenburgstraße 4, 22880 Wedel 

MUSIK 

Südamerikanische Klänge 

Latin-Folk, Klassik und Jazz erklingen am 23. März um 17 Uhr in der 

Bar der Else Voss Stiftung. Dann sind die Duos „Kamasol“ und „Guitarra 

a Dos“ zu Gast. Ihre Gemeinsamkeit ist die Liebe zu Südamerika. 

Sie verbinden in ihrer Musik eine Mischung aus Melancholie und 

Leichtigkeit. Organisiert wird das Konzert unter dem Motto „40 Stühle 

Talentkonzerte“ von Frank Naruga. Die Bar wird an dem Abend von 

„Musikern ohne Grenzen“ betrieben – sie freuen sich über Spenden. 

Der Eintritt zu dem Konzert kostet 16 Euro, um eine Voranmeldung 

wird gebeten. 

Else Voss Stiftung, Sülldorfer Brooksweg 115, Mobil 0172/458 55 69 


44 

REITEN 

Hoch zu Ross durch den Klövensteen 

Reitlehrerin und Therapeutin Britta Sey weiß „wie befreiend und gleichermaßen beruhigend 

es ist, von Pferden durch Feld, Wald und Flur getragen zu werden“. Die erfahrene 

selbstständige Reiterin bietet ab März Ausritte für Anfänger, Fortgeschrittene und Menschen, 

die einfach mal den Klövensteen aus einer anderen Perspektive sehen wollen, an. 

„Auf dem Rücken eines Pferdes getragen und geschaukelt zu werden, ist eine wunderbare 

Art sich auf die Natur einzulassen.“ Sie bietet individuelle und unkomplizierte Ausritte mit 

einer Tinkerstute und zwei Holsteiner Warmblütern an. Die Reitpferde sind gutmütig und 

professionell ausgebildet, aber keinesfalls langweilig. 

Britta Sey, Mobil 0170/150 52 44 

Reitlehrerin Britta Sey

MELDUNGEN 

KULINARIK 

Whisky-Probe bei 

„Vom Fass“ 

Sechs Scotch Single Malts 

aus den Regionen Schottlands 

Speyside, Highlands, 

Lowlands, Islay können am 

22. März im „Vom Fass“ in 

Blankenese verkostet werden. 

Geschmacklich sind die 

bis zu 23 Jahre alten Spirituosen 

mild bis rauchig/ 

torfig. 

Parallel erfahren Gäste Wissenswertes 

über Historie, 

Herkunft bzw. Regionen und 

Herstellungsverfahren von 

erstklassigen Single Malts. 

Dazu gibt es ein rustikales 

Buffet. 

Von 18 bis circa 21.30 Uhr. 

Preis 35 Euro. Um Voranmeldung 

und Vorkasse wird gebeten. 

Tel.: 18 11 45 92, 

h.kruse@ 

vomfass-blankenese.de 

Vom Fass, Blankeneser 

Bahnhofstraße 23 

UMWELT 

Baumpflanzfest im 

Klövensteen 

Aktives und gemeinsames Handeln 

für die Natur: Im November 

2013 beschlossen die Firma 

Klimapatenschaft und der 

Trinkwasserwald® e.V. die Zusammenarbeit 

bei der norddeutschlandweiten 

Kampagne 

„Blätterwälder® ... gemeinsam 

pflanzen“. 

In diesem Frühjahr (März/April) 

werden auf ihr Bestreben hin 

im Klövensteener Forst circa 

6.000 neue Bäume gepflanzt. 

An dieser Aktion können sich 

Unternehmen und Privatpersonen 

beteiligen, indem sie die 

Bäume als Spende kaufen und 

bei einem öffentlichen großen 

Pflanzfest selbst einpflanzen. 

Pro Laubbaum fallen fünf Euro 

an (auf Wunsch mit Spendenbescheinigung). 

Isabel Sadowsky von den Klimapaten 

erläutert: „Diese Bäume 

sind Teil des neuen „Blätterwaldes“, 

der, im Gegensatz zu 

Nadelwald-Monokulturen, für 

mehr Artenvielfalt sorgt und 

über Generationen 

deutlich 

mehr sauberes 

Trinkwasser 

generiert: Im 

Bundesmittel 

pro Hektar bis 

zu 800.000 Liter 

– und das 

jedes Jahr.“ 

In den ersten 

drei bis fünf 

Jahren nach 

der Umwandlung 

zum 

Laubmischwald 

werden regelmäßig Anwuchs- 

und Qualitätskontrollen 

auf der Fläche durch Förster vor 

Ort und den Trinkwasserwald® 

e. V. vorgenommen. Es handelt 

sich um ein rein ökologischnachhaltiges 

und gemeinnütziges 

Projekt. 

Die Firma Klimapatenschaft berät 

Unternehmen bei der Einführung 

von nachhaltigem Management 

und sucht Projekte, 

die diesem Zweck regional förderlich 

sind. 

Isabel Sadowsky von den Klimapaten 

sagt: „Wir haben uns 

Jan Sadowsky setzt sich mit seinem Unternehmen Klima - 

patenschaft für nachhaltiges Management in Unternehmen 

ein und beteiligt sich an der Aktion Blätterwald 

für das Projekt Blätterwälder 

entschieden, um ein Bewusstsein 

bei Unternehmen und Privatpersonen 

für das Thema 

Wald und Wasser zu schaffen. 

Unternehmen können mit dieser 

Aktion beispielsweise auch 

ihren Wasserverbrauch über die 

nächsten Jahre ausgleichen.“ 

Den genauen Termin und weitere 

Informationen der Pflanzaktion 

finden Sie unter 

www.klimapatenschaft.de. 

Bei einer Spende geben Sie 

bitte „Klönschnack“ als Verwendungszweck 

an. 

FOTO: REGINE CHRISTIANSEN 


45

MELDUNGEN 

Panorama 

THK 

Hamburger Tennismeister kommt aus Rissen 

Die Tennisabteilung des THK 

Rissen kann sich nach langer 

Zeit mal wieder über einen Titel 

freuen. Bei den vom 3. bis zum 

9. Februar ausgetragenen Hamburger 

Hallenmeisterschaften 

ist der Cheftrainer des THK, Benjamin 

Fahlke, souverän durch 

das Feld der „Herren 30“ marschiert 

und ließ seinen Gegnern 

mit einem 6:1 und 6:0 im Viertel- 

sowie einem 6:1 und 6:2 im 

Halbfinale keine Chance. 

Das Finale bestritt er gegen 

Norman Pollnow vom Rahlstedter 

HTC. Trotz der recht weiten 

Anreise in die Horner Verbandshalle 

hatten sich viele Rissener Tennis-As Benjamin Fahlke 

Tennisbegeisterte auf den Weg 

gemacht, um ihn beim Finale zu unterstützen. Dieser Beistand 

zahlte sich aus: Benny setzte sich nervenstark mit 6:3 und 6:1 

durch und kann sich nun über den Pokal und Titel des Hamburger 

Tennismeisters Herren 30 freuen. 

VORTRAG 

Vorsorgevollmacht, Betreuungsverfügung 

Am 19. März hält Magdalene Tasto vom Diakonieverein 

Vormundschaften und Betreuungen einen Vortrag zum 

Thema „Vorsorgevollmacht, Betreuungsverfügung und Patientenverfügung“. 

Um Anmeldung wird gebeten, Telefon 

879 71 60 oder unter info@diakonieverein-hh.de. 

19. März um 18 Uhr, Mühlenberger Weg 60, I. Stock 


46 

NACHRUF 

Wolfgang Lau 

14.7.1939 · 1.2.2014 

Sein Leben war die Gastronomie. 

Die Tinte auf seinem 

Schulzeugnis ist noch 

feucht, da findet sich Wolfgang 

Lau an Bord der „TS 

Hanseatic“ wieder. Er wird 

Steward und Barkeeper und 

lernt die Welt auf der „Bremen“, 

der „Astor“ und anderen 

Kreuzfahrtschiffen kennen. 

1983 ist Schluss mit 

Fernweh. Lau wird heimisch 

und startet bei Walter Matzke 

im legendären „Köpi“ in 

Blankenese. Mit seinem 

ersten eigenen Laden, dem 

„Dill sin Döns“ am Nienstedtener 

Ufer, beweist er 

Lokalpatriotismus. 1987 eröffnet 

er mit Partnerin Irma 

„Irmi“ Frandsen den „Nienstedtener 

Krug“. Nach der 

Schließung 2012 zieht sich 

Wolfgang Lau zurück. Seine 

freundliche, zurückhaltende 

Art und sein Lächeln fehlen 

seitdem in der Gastronomie 

ebenso wie sein „Nienstedtener 

Krug“.

MELDUNGEN 

FOTO: JOCHIM WESTPHALEN 

Umtoster Anleger Blankenese 

ORKAN 

... mit Sturmgebruus am Bull’n 

Direkter lässt es sich an der Elbe kaum sitzen. Ob das auch bei 

stürmischen Tagen Spaß macht, sei mal dahingestellt. Erst kürzlich 

zeigte sich der „blanke Hans“ wieder von seiner wilden Seite 

und gab dabei auch dem Blankeneser Bull’n ordentlich Stoff. 

MUSEUM 

Möbis-Klönkiste 

Am 4. März öffnet Eberhard Möbius von 15 bis 16 Uhr seine 

legendäre Schatzkammer auf Deck 10, die „Klönkiste“. 

Mit interessanten Exponaten, viel Witz und Anekdoten 

zeigt der Gründer von „Das Schiff – Hamburgs Kulturdampfer“, 

sein Lebenswerk vom Stapellauf bis zum einzigen 

hochseetüchtigen Theaterschiff Europas. Die zauberhafte 

Ausstellung wird einmal im Monat von „Möbi“ für Besucher 

geöffnet. 

Weitere Infos unter: www.internationales-maritimesmuseum.de 

10. April 1934 – Einschulung in der Richard-Dehmel-Schule 

80 JAHRE SPÄTER 

Klassentreffen nach 80 Jahren 

Am 8. Mai treffen sie sich auf dem Süllberg. 15 ehemalige 

Blankeneser werden das Glas erheben und sich an den Tag 

der Einschulung am 10. April 1934 erinnern. Auf dem Foto 

mit Lehrerin Löwenstedt sind u.a. Horst Dehn (Kaufmann), 

Amand Göbel (später verheiratete Möckel), Werner Ingwersen 

(Uhrmacher) und Friedrich Hülsen (Kapitän und Lotse) 

zu sehen. Die Schule heißt heute Gorch-Fock-Schule. 


47

MELDUNGEN 

Neu & Trendy 

Vegan naschen: Matcha Latte, Gemüse-Teigtaschen und hausgemachte Limonade 

BAHRENFELD 

Veganes Bistro eröffnet im Phoenixhof 

Auf dem Phoenixhof-Gelände in Bahrenfeld hat im Sommer 2013 

der erste vegane Vollsortiment-Supermarkt „Veganz“ seine Türen 

geöffnet. Ab sofort können im neu hinzugekommenen „Bistro V“ 

eine große Bandbreite an veganen Frühstücks- und Mittagss 

nacks, Rohkostspeisen, Suppen und süßen, wie herzhaften Backwaren 

gekostet werden. 

Das Angebot des Bistros erstreckt sich von belegten Brötchen 

und Sandwiches, Gemüse-Teigtaschen, Suppen und Eintöpfen, 

Salaten und Rohkosttorten bis hin zu handgemachten Pralinen. 

Hausgemachte Limonaden und Eistee-Erfrischungen finden sich 

ebenso auf der Getränkekarte wie frische, grüne Superfood- 

Smoothies, Chiasamen-Kokos-Smoothies und viele andere Varianten. 

Neben Kaffeevariationen mit verschiedenen Milchalternativen 

werden auch Teespezialitäten angeboten. So genießen die 

Gäste beispielsweise einen Cappuccino oder einen Matcha „Latte“ 

mit Mandel-, Kokos- oder auch Sojamilch. Glutenallergiker finden 

eine Auswahl an glutenfreien Speisen. 

Die liebevolle Wandgestaltung der Sitzecke im Eingangsbereich 

ist das Werk der Hamburger Künstlerin Katharina Rot. 

Bistro V, Schützenstraße 21, www.veganz.de 


48 

TEE 

Løv is good 

So bunt wie die 

Verpackung kommen 

auch die 

Teesorten von 

Løv Organic daher. 

Die skandinavische 

Teemarke 

verführt mit 

Kompositionen 

mit Birne, Zimt 

oder Lindenblüte. 

In Beuteln aus 

natürlichen Maisfasern 

kommt 

Biologischer Blättertee von Løv Organic: In 

Skandinavien bedeutet „løv“ Blatt 

der gute Geschmack in die Tasse. Løv Organic lässt sich von 

der in Skandinavien noch allgegenwärtigen Natur inspirieren. 

Die Bio-Tees beinhalten nicht nur innovative Rezepturen, 

sondern sind auch ökologisch konzipiert. Der erste Løv 

Organic Shop eröffnete im November 2013 in Berlin, der 

Rest der Republik kann die schicken 100 Gramm Dosen 

(Stück 13 Euro) über den Onlineshop bestellen.

MELDUNGEN 

Lee MacDougall trifft Paper Aero - 

planes 

KONZERT 

Tales from Britain 

England und Wales treffen 

am 30. März musikalisch in 

der Prinzenbar aufeinander. 

Die Doppelkonzert-Reihe 

„Tales from Britain“ präsentiert 

sanften Dream-Folk der 

walisischen Westküste im 

Gewand der Paper Aeroplanes 

Sarah Howells und Richard 

LLewellyn. Folk-Pop 

bringt Lee MacDougall,aus 

Grimsby an Nordenglands 

Küste auf die Bühne. 

Beide Acts sind geprägt vom 

rauen Leben an Britanniens Gestaden, inspiriert von der Heimat, 

von Freundschaften und von persönlichen Erlebnissen 

mit der Liebe, dem Leben, Enttäuschungen und Freude. 

Tales from Britain am 30. März, Beginn 20 Uhr, Prinzenbar, 

Kastanienallee 20, 20359 Hamburg, VVK: 19,95 € inklusive 

Gebühren. Tickets unter www.undercover.de. 

BEAUTY 

Neuer Duft von Taylor Swift 

Am 1. Februar brachten Elizabeth Arden 

und die amerikanische Country-Pop- 

Sängerin Taylor Swift den neuen Damenduft 

der siebenfachen Grammy-Preisträgerin 

auf den deutschen Markt: Taylor by 

Taylor Swift Made of Starlight ist eine 

blumig-spritzige, feminine Duftkomposition, 

verpackt in einer einzigartigen 

Duft und Musikbox in einem Sammel-Musikbox. Die Verpackung enthält 

einen 50 Milliliter-Flacon des neuen 

Duftes und spielt beim öffnen Taylors 

Song „Starlight“. Nach Herausnahme des Parfums dient die Fuchsienrote 

Musikbox als attraktive Schmuckschatulle. 

Eau de Parfum Spray in der Musikbox 50 ml, 29,99 Euro 

SPIEL 

Kleine Wunder des Alltags wahrnehmen 

Das Kartenspiel „Bewusstsein braucht Raum“ ist ein Tool für bewusste 

Lebensgestaltung. 

Die Übungen holen den 

Spieler ins Hier und Jetzt 

und öffnen ihm die Augen 

für die schönen Dinge um 

ihn herum. Statt Routine 

und Alltagstrott entsteht 

Raum für Glücksgefühle, 

Kraft und Zufriedenheit. 

Es kann allein und mit 40 

anderen gespielt werden. 

Konzipiert hat das Spiel 

Business Coach Katrin Linzenbach. 

Ihr Motto lautet: 

„Du bist einzigartig und 

trägst die Potenziale in Dir, 

die Du für Dein Leben 

brauchst.“ Das Kartenspiel Aufgabe: Zähle alle Menschen, die dir heute 

sorgt für viele schöne und mit einem Lächeln begegnen! 

überraschende Momente 

im Alltag. 

Preis 26 Euro, erhältlich auf www.das-kartenspiel.de/shop 

GEWÜRZE 

Ankerkraut gibt Würze 

Seit Februar 2013 bietet „Ankerkraut“, 

die Gewürzmanufaktur im Hamburger 

Hafen, handgemachten Genuss ohne 

Zusatzstoffe an. Die Kreationen reichen 

von wichtigen Basics wie Oregano, Paprika 

oder Curry über spezielle Salze 

aus Australien oder Hawaii und Pfeffer- 

Kompositionen aus neun verschiedenen 

Körnern bis hin zu hausgemachten 

9 Pfeffer Symphonie 

Mischungen und Marinaden für die perfekte Grillade. 

www.ankerkraut.de, Telefon 41 91 37 77 


49

KUNST & KÖNNEN 

Sprengwerkerin Tanja Vieth 

Spanien trifft Italien in der Galerie Chaco 

In den Zeisehallen sind noch bis zum 22. März Bilder der 

Künstlerinnen Susi Morgenstern und Gemma Leys zu sehen. 

Besucher erwarten in außergewöhnlicher Technik 

gearbeitete Gemälde, inspiriert von der Hitze Sardiniens 

und Mallorcas. 

Friedensallee 7–9 

Gemälde, inspiriert von 

mediterraner Hitze ... 

Holz ist das neue Papier 

„Papier war gestern, Nussbaum ist heute“ – 

das zeigt das „sprengwerk“ mit seinem Bretterwald 

im neuen Atelier in der Avenariusstraße 

in Blankenese. 

Unter dem Motto „woodUwant“ druckt die 

Agentur in Handarbeit Fotos in Scherenschnitt-Optik 

nicht auf Papier, sondern auf 

Nussbaumblöcke. Ob Portrait oder Familienbild, 

als Geschenk oder Erinnerungsstück, ob 

fürs Wohnzimmer oder den Schreibtisch, der 

Fantasie und den Verwendungsmöglichkeiten 

sind kaum Grenzen gesetzt. Die Motive der 

ersten Serie sind ab 26,90 Euro pro Stück 

(zzgl. Versandkosten) unter www.das-sprengwerk.de 

erhältlich. Hier können auch eigene 

Motive hochgeladen oder ein individuelles 

Shooting vereinbart werden. 

Avenariusstraße 22 

Kunst- und Musikpfad 

im Gymnasium 

Am 28. März lädt das Jenisch-Gymnasium 

Eltern, 

Kollegen, Schüler und 

Freunde der Schule zu einer 

Abendveranstaltung 

ein, auf der vor allem Schülerarbeiten, 

aber auch Arbeiten 

von weiteren Künstlern 

ausgestellt werden, 

umrahmt von einem Musikprogramm. 

Zu sehen sein werden 

Aquarelle, Acrylbilder, Collagen, 

Graffiti, Fotografien 

etc. zu verschiedenen, zumeist 

Hamburger Themen. 

Die Schule möchte damit 

die stark gewachsene Bedeutung 

der Kunst und 

Musik neben dem Sport in 

der Fächerstruktur des 

Gymnasiums nach der 

staatlichen Anerkennung 

zum Ausdruck bringen. 

Beginn 19 Uhr. 

Jenischstraße 48 


50

KUNST & KÖNNEN 

Façades & Vitrines 

Fotografien von Stephan Vanfleteren 

sind im März in der Galerie Hilaneh von 

Kories zu sehen. 

Die Vernissage findet am Donnerstag, 

6. März um 19 Uhr statt. Zur Einführung 

spricht der Architekt Prof. Jörg Friedrich. 

Der Künstler ist anwesend. Anmeldung 

unter Telefon 423 20 10 oder mail@ 

galeriehilanehvonkories.de. 

Stresemannstraße 384a 

„Magnolie“, Öl & Rost auf Leinwand“ 

„Hamburger Hafen“ 

Mathias Meinel im Brillenhaus 

Das schöne Hamburg in Öl: Stadtansichten und Landschaften 

aus Hamburg – abstrahiert durch groben Pinselstrich 

und in stimmungsvollen 

Farben gespachtelt – präsentiert 

das Brillenhaus 

Blankenese vom 3. bis 

23. März. Mathias Meinel, 

Wahlhamburger und 

Nachwuchspreisträger 

2013 der Dr. Marlene 

Treutwedel-Stiftung, eignete 

sich die Malerei im 

Selbststudium an. Ein Besuch 

lohnt sich. 

Am Kiekeberg 1 

Klein und verloren ... 

... im Angesicht von Dünen, 

Meer und Gewitter überm 

Watt, das führt uns die Malerin 

Marion Loose im Elbe-Kino in 

Osdorf vor Augen. Die Acrylbilder 

sind mal gespachtelt, mal 

in Sand eingearbeitet, gerollt 

oder als Collage geschaffen. 

Zu sehen vom 1. März bis zum 

3. Mai zu den üblichen Kino- 

Öffnungszeiten. Eintritt frei. 

Osdorfer Landstraße 198 

Rostarbeiten ... 

von Frank Rosenzweig sind ab 

dem 21. März im Ravenborg in 

Blankenese zu sehen. Zur Vernissage 

ab 19.30 Uhr ist neben dem 

Künstler auch Singer/Songwriter 

Eva aus New York zu Gast. 

Frank Rosenzweig studierte ab 

1984 Kunstgeschichte an der Universität 

Hamburg. Nach einer 

Krebserkrankung entwickelte der 

Künstler eine neue Maltechnik, 

bei der Eisenoxidation Spuren auf 

der Leinwand hinterlässt. 

Die Ausstellung ist bis zum 

23. März zu sehen. 

Elbchaussee 520 


51

SPORT 


52 

Geschichte 

Tennis im Obstgarten 

Der Othmarscher Tennis-Club hat bescheiden begonnen und hält 

sich auch heute noch im Hintergrund. Die Geschichte des kleinen 

Vereins erzählt von finanziellen Turbulenzen und dem Aufschwung. 

Im Obstgarten der Familie Ofterdinger baute die Tennisabteilung 

eigenhändig ihre erste Anlage mit fünf Tennisplätzen 

Der Othmarscher Tennis-Club e.V. 

(OTC) wurde offiziell am 2. Dezember 

1965 gegründet. 

Hervorgegangen ist der OTC aus der früheren 

Tennisabteilung von Altona 93 (AFC). 

Die bereits 1906 gegründete Tennisab - 

teilung des AFC hatte 1931 an der Ecke 

Griegstraße/Othmarscher Kirchenweg im 

ehemaligen Obstgarten der Familie Ofterdinger 

eine Anlage mit fünf Tennisplätzen 

geschaffen. 

Davor spielte man An der Rolandsmühle, 

wo jetzt der TC Rolandsmühle zu Hause 

ist. 

Als der AFC 1965 in große finanzielle Turbulenzen 

geriet und dringend Geld benötigte, 

wurde ein Teil der Anlage nebst 

Clubhaus an den neu gegründeten OTC 

verkauft, eine Teilfläche an der Griegstraße 

wurde zur Errichtung eines Mehrfamilienhauses 

an einen Investor verkauft. Dadurch 

gingen zwei Tennisplätze verloren. 

Als Ersatz für die weggefallenen Plätze 

kaufte der OTC das jetzt zur Anlage gehörende 

Gelände am Othmarscher Mühlenweg 

und baute dort drei neue Plätze. 

PROJEKT 

Kids in die Clubs 

Das neue Projekt „Kids in die Clubs“ hat 

zum Ziel, Kindern aus einkommensschwachen 

Familien den Zugang zu 

Sportvereinen zu ermöglichen. 155 Vereine 

beteiligen sich an der Aktion. Mit der 

Danach wurden zwei große Projekte realisiert: 

Die Erweiterung und Modernisierung 

des 1951 gebauten Clubhauses und die Anschaffung 

einer Traglufthalle. 

Mit der aufblasbaren Halle 

wurden zur Wintersaison zunächst 

einer, später zwei der 

hinteren Tennisplätze überdacht 

und damit das Tennisspielen 

auch in der schlechten 

Jahreszeit möglich. 

Mit der jetzigen, 2001 angeschafften 

Traglufthalle stehen 

den Vereinsmitgliedern und 

Gästen zwei Tennisplätze gleichermaßen 

zur Verfügung 

und können von diesen für eine 

Saison oder für einzelne 

Stunden gebucht werden. 

Heute zählt der kleine Club 

437 Mittglieder, davon sind 

knapp 200 Jugendliche. Vorstandsvorsitzender 

Teja Fiedler 

sagt: „Wegen der verlängerten Unterrichtszeiten 

wollen die Jugendlichen bis in 

die Abendstunden trainieren, deswegen 

Lebendiges Treiben beim Tennisclub OTC 

tragen wir uns mit dem Gedanken, auf der 

Wiese hinter dem Klubhaus einen weiteren 

Platz zu den sechs existierenden Plätzen zu 

bauen – doch das sind Zukunfstpläne.“ 

Unterstützung des Hamburger Wegs und 

hareico erhalten die jungen Sportler zusätzlich 

zu ihrer Vereinsmitgliedschaft 

auch die notwendige Ausrüstung, die sie 

sich sonst nicht leisten könnten. Projektpaten 

sind Tolgay Arslan, Hakan Calhanoglu 

und Alexander Klaws. 

FLOTTBEK 

Kinder lernen Balltanz 

Nach den Märzferien eröffnet der Großflottbeker 

THGC die neue „Ballschule Flottbek“. 

Kinder im Alter zwischen drei und 

sechs Jahren lernen hier Balltänze kennen. 

Genaue Informationen erhalten interessierte 

Eltern unter www.gthgc.de. 

SCHENEFELD 

6. Holzpferdeturnier 

FOTO: VOLKMAR HINTZ 

Um in der Winterpause nicht aus der 

Übung zu kommen, trainieren die Voltigierer 

auf Holzpferden. 

Am 27. Januar zeigten sie dann zum sechsten 

Mal beim Holzpferdeturnier in Schenefeld 

ihre 

Küren. 

Solvier 

Zimmermann 

und 

Barbara 

Schieferdecker 

vom Elbdörfer 

und Schenefelder 

Mixed-Team ESRV zeigen Fabelwesen 

Reitverein 

und Bordesholmer Showteam luden zum 

Winterprogramm der Vereine ein. Bei einem 

Geschicklichkeitsparcours und einem 

Quiz stellten die Teilnehmerinnen ihr 

Können unter Beweis. Die angetretenen 

Voltigierteams zeigten ihre Küren auf dem 

Holzpferd unter verschiedenen film - 

inspirierten Mottos. Von „Lissi und der wilde 

Kaiser“ über die „Minions“ bis hin zum 

„Dschungelbuch“ reichten die Ideen der 

Reiter, die mit kreativen Kostümen das Publikum 

erfreuten. 

KOMET BLANKENESE 

Neuer Wirt im Clubhaus 

Komet Blankenese freut sich, nach dem 

Abschied von Pächterin Heidi Schmidt 

zum Ende des vergangenen Jahres einen 

fließenden Übergang in der Bewirtung des 

Clubhauses zu verkünden. Ajmal „Hamid“ 

Qadir heißt der neue Clubwirt an der Schenefelder 

Landstraße 85. Er hat die Pforten 

des „Hauses Horst Eggerstedt“ bereits wieder 

für die Komet-Mitglieder geöffnet. Natürlich 

heißt er auch Nicht-Mitglieder willkommen. 

Er kocht deutsche Küche, bietet 

verschiedene exotische Events an und veranstaltet 

regelmäßig irische Abende mit 

Musik, Whiskey, Steaks und Bier. 

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 17 bis 

22 Uhr, Sonnabend und Sonntag 11 bis 

22 Uhr (an Spieltagen ab 9 Uhr).

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53

SCHIFFE UND MEERE 

SIETAS-WERFT 

Rettung durch Russen 

Die Arbeiter der Werft dürfen sich über 

den Erhalt ihrer Arbeitsplätze und Blankeneser 

weiter über das Signal der zur 

Schicht und Frühstückspause rufenden Sirene 

der Sietas-Werft freuen: Die Existenz 

der insolventen Werft ist gesichert. Möglich 

macht es das russische Unternehmen 

Pall Shipyard. Eigentümer Gerbert R. Tsaturov 

will die Zahl der Mitarbeiter auf 400 

aufstocken und 15 Millionen Euro investieren. 

Das erste Schiff nach dem Neustart 

wird im März auf Kiel gelegt. 


54 

Großes Kreuzfahrtspektakel mit „Queen Mary 2“ und der MS „Deutschland“ 

Kreuzfahrt 

Mehr als ein Schiff wird kommen 

Ab März machen zahlreiche Kreuzfahrtschiffe an den Hamburger 

Terminals fest. Am Ende des Jahres werden es 190 sein. Mit dabei die 

QM2, die vor zehn Jahren zum ersten Mal die Hansestadt besuchte. 

SCHULAUER HAFEN 

Nachdem der Schlick raus ist, wird umgebaut 

Wer in den zurückliegenden Wintermonaten 

die Kreuzfahrtschiffe auf der 

Elbe vermisst haben sollte, kann jetzt wieder 

erwartungsvoll aus dem Fenster schauen. 

Denn am 8. März beginnt wieder der 

bunte Reigen. Den Auftakt macht die „AI- 

DAsol“, die im März gleich vier Mal an den 

Terminals festmachen wird. Am Ende der 

Saison werden insgesamt 190 Kreuzfahrtschiffe 

Hamburg besucht haben. Bis zu 

sechs Passagierschiffe werden zeitgleich die 

Hansestadt besuchen. 

Richtig satt sehen können sich Fans der 

schwimmenden Hotels an den Aida-Schiffen. 

Insgesamt 65-mal nehmen die „AIDAsol“, 

AIDAluna“ und „AIDAstella“ Kurs auf 

Hamburg. 

Am zweithäufigsten kommen Schiffe der 

Reederei MSC. Die „Magnifica“, unvergessen 

ist hier die Taufe in Hamburg mit Sophia 

Loren an Bord, kommt insgesamt 24- 

mal. Auch Hapag-Lloyd zählt mit 13 

Anläufen zu den stets gern gesehenen Besuchern. 

Gefolgt von den beiden Königinnen 

der Cunard-Linie. So wird die „Queen Mary 

2“ (QM2) neun Mal für Aufsehen sorgen; 

die Queen Elizabeth wird drei Mal ihre Leinen 

an Land geben. 

Für das größte Interesse, und damit die 

meisten Touristen in der Stadt, sorgte die 

QM2 bei ihrem ersten Besuch. Am 19. Juli 

jährt sich das Spektakel zum zehnten Mal. 

Im Rahmen der Cruise Days vom 1. bis 3. 

August sieht Hamburg wieder blau. Lichtkünstler 

Michael Batz setzt anlässlich der 

großen Party rund um das Thema Kreuzfahrt 

blaue Lichtakzente. Höhepunkt ist 

die Parade der Kreuzfahrtschiffe vor den 

Landungsbrücken. 

Bis zum Dezember werden in diesem Jahr 

häufig Kreuzfahrtschiffe auf der Elbe zu sehen 

sein. Noch bis vor Weihnachten werden 

vier Schiffe erwartet. 

www.hamburgcruisedays.de 

Autor: helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de 

Im Schulauer Hafen wird der Schlick geräumt. Es ist der erste Schritt auf dem Weg zum 

Umbau. Zunächst durch ein Wasserinjektionsverfahren, dann durch Baggern wird der 

Hafen auf Tiefe gebracht. Später wird die zukünftige Mole gesichert und stabilisiert. 

FÄHREN 

Unbefriedigendes Gespräch 

Eine breite Initiative aus 

Bürgerverein, Kulturschaffenden 

und Kaufleuten 

setzt sich, wie berichtet, 

für einen 

verbesserten Fährverkehr 

zwischen den Elbvororten 

und Schulau, 

dem Alten Land und 

Buxtehude ein. Initiatorin 

Monika Lühmann 

nach einem unbefriedigenden 

Gespräch mit 

der HADAG-Spitze: „Die HADAG-Fähren sind so 

Rentabilität kann nicht beliebt wie bei gutem 

nur durch die Fahrkarten-Erlöse 

erbracht wer- 

Wetter häufig überfüllt 

den, sondern vor allem durch Steuergelder, 

die durch den Tourismus in das Säckel 

der Stadt fließen. Touristen, die in der Stadt 

übernachten, essen, sich vergnügen und 

einkaufen, kosten kein Geld – sie bringen 

es.“ Die HADAG hat bisher lediglich angekündigt, 

ab April am Wochenende zwei 

Mal täglich eine erweiterte Hafenrundfahrt 

von den Landungsbrücken nach Blankenese 

und Schulau anzubieten. 

Dazu Monika Lühmann: „Damit können 

wir uns leider nicht zufrieden geben.“ 

MARITIMER BUCHTIPP 

Fotografischer Streifzug 

Einen fotografischen Streifzug bietet der 

kleine Band „HafenCity & Speicherstadt“ 

von Dorothée Engel 

und Michael 

Pasdzior. Zu sehen 

sind spektakuläre 

Bauten wie der Marco 

Polo Tower ebenso 

wie historische, 

etwa der Speicherblock 

V. 

Sutton Verlag, ISBN 978-3-95400-159-0, 

10 €

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Media-Daten auch 

im Internet: 

WWW. KLOENSCHNACK.DE 

Sülldorfer Kirchenweg 2 

22587 Hamburg 

Telefon 040 86 66 69-0 

(Fax -41) 

www.ksv-hamburg.de 


55

BÜCHER 

Thriller 

Siebenschön 

von Judith Winter, dtv, ISBN 978-3-423-21489-6, 

Taschenbuch, 9,95 € 

Die Frankfurter Ermittlerinnen Emilia Capelli 

und Mai Zhou sehen sich in ihrem ersten Fall 

mit einer mysteriösen Mordserie konfrontiert. 

Hinzu kommt der Zickenterror zwischen den 

beiden Frauen, mit dem die Autorin Judith 

Winter die Handlung gekonnt würzt. Ein Thriller mit Temperament 

und Tempo. 

Lokales 

Hamburger Leuchten – die Wichtigen und die Richtigen 

von Eva-Chr. Wetterer und Kerstin Schmidt-Frerick, Wachholtz Verlag, 

ISBN 978-3-529-05542-3, Hardcover, 12,80 € 

„70 Persönlichkeiten im Porträt“ enthält dieser 

Band. Der Leser begegnet Hamburgensien wie 

Klaus Störtebecker und Uwe Seeler ebenso wie Angela 

Merkel, Udo Jürgens oder auch John Jahr. 

Die Darstellungen sind gnadenlos positiv und wirken 

daher leider streckenweise provinziell und 

wahllos. Mehr Präzision und Mut hätten viele Porträts, 

etwa das über Hans-Henny Jahnn, lebendiger 

werden lassen. Ein Buch zum Verschenken, aber 

nicht unbedingt zum Lesen. 

Lyrik 

Lass es zu, dann geht es auf! 

von Sophie Holthusen, BoD, ISBN 978-3-8482- 

4478-2, broschiert, 10 € 

100 Gedichte präsentiert die Hamburgerin 

Sophie Holthusen in diesem Buch. Die kurzen 

Texte gleichen Kalendersprüchen und sind 

leider überwiegend banal. 

„Die Angst vorm Fallen hat nur der/der sich 

für Großes hält./Denn der, der klein am Boden 

liegt, der weiß nicht, wie man fällt.“ 

Gedichte wie dieses („Der Mut“) hat man so oder anders schon 

gefühlte tausend Mal gelesen. Schön ist die funktionale Gestaltung 

und gute Lesbarkeit des Schriftsatzes, der sich abhebt von 

anderen, verunglückten Eigenveröffentlichungen bei BoD. 


56 

Krimi 

Friesenlüge 

von Sandra Dünschede, Gmeiner, 

ISBN 978-3-8392-1519-7, Preis 10 € 

Von einem Ausflug des Seniorenvereins 

„Aktive Nordfriesen“ in Hamburg 

kehren nicht alle Rentner heim. 

Ein Spaziergänger entdeckt Heinrich 

Matzen tot im Volkspark. Als auch 

seine Witwe tot aufgefunden wird, 

verstärken sich Verdachtsmomente. 

Kommissar Dirk Thamsen ermittelt 

in seinem 8. Fall mit dem Hamburger Kollegen Peer Nielsen 

und stößt dabei auf alte Geheimnisse ...

BÜCHER 

Lesung 

Otgard Ermoli liest im 

Witthüs 

Di., 18. März, 14 Uhr, 

Elbchaussee 499a 

Charles Dickens durchlebte 

eine schwierige Kindheit und 

Jugend, fand später nach beruflicher 

Tätigkeit als Parlamentsberichterstatter 

die 

Möglichkeit, ausschließlich als 

Schriftsteller zu leben. 

1834/35 enstand seine Erzählung 

„Familie Tuggs an der 

See“, in der Dickens sich als 

hervorragender Darsteller eigentümlicher, 

meist komischer 

Charaktere und seltsamer 

Situationen erweist. 

Diese amüsante Erzählung 

wird Otgard Ermoli am 

18. März um 14 Uhr im Witthüs 

vorlesen. Anmeldungen 

unter Telefon 880 69 07 oder 

86 01 73. Eintritt 8 Euro. 

DIE TOPSELLER 

IM WESTEN 

Jeden Monat ermittelt der HAMBURGER KLÖN- 

SCHNACk unter den hiesigen Buchhändlern 

die Top-Titel Belletristik der Elbvororte. 

Kurt Heymann BLANKENESE 

„Die Pilgerjahre des farblosen Herrn 

Tazaki“, Dumont, 22,99 € 

Kurt Heymann WEDEL 

„Die Analphabetin, die rechnen konnte“, 

Carl’s Books, 19,99 € 

Kurt Heymann SCHENEFELD 



Kötz und Buchenau RISSEN 

„Der Hof“, Simon Beckett, Rowohlt, 

eBook, 16,99 € 

Buchh. Kortes BLANKENESE 

„Die Pilgerjahre des farblosen Herrn 

Tazaki“, Dumont, 22,99 € 

Thalia Buchh. KL.-FLOTTBEK 



Buchhaus Steyer WEDEL 

„Der Hof“, Simon Beckett, Rowohlt, 

eBook, 16,99 € 

Für Sie entdeckt und gelesen ... 

Autobiografie 

Selbstporträt 

von Wolfgang und Helene 

Beltracchi, Rowohlt, ISBN 

978-3-498-06063-3, 

Hardcover, 29,95 € 

Wolfgang 

Beltracchi 

tourt derzeit durch 

Talkshows und das Feuilleton 

und Bildungsbürger 

debattieren: Kann ein Fälscher 

selbst Künstler sein? 

Beltracchi selbst behandelt 

diesen Punkt in seiner Autobiografie 

„Selbstporträt“ 

nebenbei. Im Vordergrund 

steht das eigene Leben von 

der frühen Kindheit bis 

zum Ruhestand nach dem 

Gefängnis. Beltracchi tut 

dies, rein literarisch betrachtet, 

lesenswert: Klarer 

Stil, passende Diktion, eine 

Fülle an Details, bizarren 

und witzigen Ereignissen. 

Der spätere Fälscher, so 

die erste Erkenntnis des 

Lesers, ist im Grunde ein 

malender Hippie. Haschisch, 

LSD und verkrachte 

Randfiguren sind auf 

den ersten 150 Seiten 

deutlich prominenter als 

Pinsel und Leinwand. Beltracchis 

Ablehnung bürgerlicher 

Lebensform ist hier 

roter Faden und er wirkt 

glaubwürdig. Beltracchi 

schildert seine Reisen 

durch Frankreich, Spanien, 

Marokko, lässt innere 

Rastlosigkeit erkennen 

und erweist sich als findig, 

wann immer es darum 

geht, sich durchzumogeln. 

Der Leser erlebt, wie der 

Hippie zum Großfälscher 

wird, zum Millionär und 

erstaunlicherweise wird 

das Buch ab da langweilig. 

Bauernhöfe werden restauriert, 

Schiffe gekauft. 

Saturiertes Geschwätz, 

von Helene Beltracchi in 

die Länge gezogen ... Der 

Leser sehnt sich nach der 

Verhaftung, die, bezogen 

auf das Buch, viel zu spät 

folgt. Es bleibt der Eindruck 

eines außerordentlichen 

Lebens und die Lust 

aufs Museum. TH 


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KINDER, KINDER! 

KATHOLISCHE SCHULE 

Flohmarkt rund 

ums Kind 

Am 29. März ist es wieder 

so weit: Die Katholische 

Schule Blankenese 

lädt ein zu einem Flohmarkt 

rund ums Kind. 

Von 14 bis 17 Uhr warten 

gut erhaltene Spielsachen, 

Bücher, Baby-/ 

Baby- und Kindermode für kleines Geld 

Kinderkleidung, Umstandsmode 

etc. auf die Schnäppchenjäger. Gestöbert wird in 

den Klassenräumen und bei Sonnenschein auch auf dem Schulhof. 

Wer auf seinem Bummel eine Stärkung braucht, darf sich auf 

ein reichhaltiges Kuchenbuffet freuen. 

Mörikestraße 16 

NEUE KITA 

„Sonnengarten“ für behinderte Kinder 

Eltern und Kinder entlasten ... 

Am 10. Februar ist in Osdorf der „Sonnengarten“ eingeweiht 

worden, eine neue evangelische Kita für schwerst 

mehrfach behinderte Kinder. 

Bischöfin Kirsten Fehrs 

als Schirmherrin und Senator 

Detlef Scheele, Präses 

der Behörde für Arbeit, Soziales, 

Familie und Integration, 

zerschnitten gemeinsam 

das symbolische Band 

vor dem Eingang. 

Bischöfin Kirsten Fehrs: 

„Wir können jedes Kind so 

annehmen, wie Gott es geschaffen 

hat und es liebevoll 

umsorgen. In dieser 

einmaligen Kita findet echte 

Inklusion statt. Nicht nur in Worten. Ich bin überzeugt, 

dass für Kinder mit schweren Behinderungen hier ein 

Raum ist für Lebensfreude, wenn sie mit anderen Kindern 

zusammentreffen. In diesem ‚Sonnengarten’ werden außerdem 

auch die Bedürfnisse der Eltern und Geschwister gehegt 

und diese bekommen einen Platz, der entlastet.“ 

Im „Sonnengarten“ können maximal acht Kinder im Alter 

zwischen null und sechs Jahren betreut werden – zur Zeit 

sind es vier Kinder, die im August 2013 aufgenommen wurden, 

im März kommt ein fünftes Kind dazu. 

www.kita-sonnengarten.de 


58 

BÜHNE 

Prinzessin Turandot 

Das Theater für Kinder zeigt im März das Stück „Prinzessin Turandot“. 

Die Märchenoper aus „Tausendundein Tag“ mit Musik von 

Giacomo Puccini wurde von Barbara Hass in einer kindgerechten 

Bühnenfassung bearbeitet. 

Handlung: Die chinesische Prinzessin Turandot ist so schön, dass 

beinahe jeder, der auch nur ein Bild von ihr erblickt, sofort in Liebe 

zu ihr entflammt. Doch wer sich um die Hand der Prinzessin 

bewirbt, begibt sich in Lebensgefahr. Drei Rätsel müssen gelöst 

werden. Wer scheitert, ist dem Tode geweiht. Prinz Chalaf stellt 

sich mutig der Zeremonie und löst alle drei. Trotzdem verweigert 

Turandot ihm ihre Hand. Chalaf lässt nicht locker und gibt Turandot 

seinerseits Rätsel auf ... 

Tickets und Termine unter Telefon 38 25 38 oder im Internet 

www.theater-fuer-kinder.de 

Max-Brauer-Allee 76

KINDER, KINDER! 

Für dich entdeckt und gelesen ... 

Kriminalroman 

Tote tragen keine Pelzmütze 

von Karin Baron, Kosmos Verlag, ISBN 978-3-440- 

14009-3, 10 €, ab zwölf Jahren geeignet 

Fanny, ein 16-jähriges Mädchen aus Hamburg, verbringt 

ihre Ferien bei ihrer Mutter in Potsdam. Durch 

ein einfaches Babyphone wird sie eine 

wichtige Zeugin einer Entführung und 

rutscht mitten in ein spannendes Abenteuer 

hinein! Wird das Verbrechen 

rechtzeitig aufgedeckt? 

Fazit: Das Buch ist lustig, spannend 

und sehr toll geschrieben und auch 

von dem Inhalt her aufregend. Es ist 

sehr lesenswert und kann gut noch 

ein zweites Mal gelesen werden! Es 

gibt noch einen ersten Band, den ich 

auf alle Fälle lesen werde, und hoffe, 

dass er mir genauso gut gefällt. 

FOTO: GUIDO OHLENBOSTEL 

Sonne und Wind gegen Kummer und Ängste: Teilnehmer bei Sunshine4Kids 

SEGELN 

Ein Törn für traumatisierte Kinder 

Segeln ist nicht nur ein Sport, sondern häufig auch eine abwechslungsreiche 

Therapie für Menschen, die besonders belastet sind. 

Dies haben auch die Initiatoren von „Sunshine4Kids“ erkannt, einem 

sozialpädagogischen Projekt für Kinder und Jugendliche in 

Not. Der Verein vermittelt traumatisierten Kindern Plätze auf Segelbooten 

und verhilft ihnen buchstäblich zu frischem Wind im 

Leben. Kinder, die ihre Eltern verloren haben, die einige Zeit in 

Heimen oder bei Pflegeeltern zugebracht haben, krank waren 

oder missbraucht wurden, können so dem Alltag einige Zeit entfliehen, 

neue Freunde finden, neue Erfahrungen machen. 

An Bord sind neben den Bootseignern auch Mediziner und Sozialpädagogen. 

Kosten entstehen hierbei weder den Kindern noch 

den Angehörigen. 

Der nächste Segeltörn findet vom 18. bis 27. Juli statt. 100 Kinder 

stechen auf den 30 Schiffen der „Hoffnungsflotte“ von Fehmarn 

aus in See. Ein Unterstützer der Aktion ist der Blankeneser Augenarzt 

Dr. Peter Kaupke, der 2014 vier Plätze auf seinem Segelboot 

zur Verfügung stellt. 

Ausgeschrieben für Hamburger Kinder sind insgesamt zehn freie 

Plätze für die Aktion Lebensmut vom 6.6. bis 10.6. am Ijsselmeer 

und die Hoffnungsflotte vom 18.7. bis 27.7. an der Ostsee. 

Möglich ist auch die Teilnahme an beiden Segeltörns. 

Kinder, Eltern oder Einrichtungen können sich formlos per Mail 

unter sunshine4kids@web.de bewerben. 

www.sunshine4kids.de 


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BEMERKENSWERTES 


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Vier Juristen, fünf Meinungen, so ein kecker Spruch, der sich häufig im Gerichtssaal bestätigt 

Aus dem Amtsgericht 

„Bezahle – und Ruhe“ 

Das Internet macht auch vor solchen traditionsreichen Berufen 

wie der Prostitution kein Halt. In Foren mit deutlichen 

Titeln wie „Kaufmich.com“ und „Poppen.de“ bieten mal mehr, 

mal weniger attraktive Damen ihre Dienste an. 

Einen kleinen Einblick in das horizontale Gewerbe via Netz bot 

kürzlich ein Strafverfahren im Blankeneser Amtsgericht. Knut 

Weber*, ein bulliger, an stählernen Gewichten geformter 

Mann, musste erscheinen, weil der Staatsanwalt ihm Zuhälterei 

und Bedrohung vorwarf. 

Petra Seibold*, eine junge Frau, die aus der Prostitution aussteigen 

wollte, soll der 35-Jährige, aus Mecklenburg-Vorpommern 

stammende Angklagte mittels SMS bedroht und aufgefordert 

haben, erst eine Art Ausstiegsgebühr in Höhe von 2.000 

Euro, dann 12.000 Euro, in Fachkreisen „Abstecke“ genannt, 

an ihn zu zahlen. 

Ein Teil der SMS-Korrespondenz ist aktenkundig und wird von 

der Richterin fast eine halbe Stunde lang vorgelesen. „Geld, 

Geld, Geld, sonst erlebst du eine böse Überraschung“, so Webers 

Reaktion auf die Nachricht seiner zunächst freiwillig anschaffenden 

Bekannten: „Das ist nichts mehr für mich“. Sie sei 

mit ihren Nerven am Ende, lässt die junge Frau per Kurznachricht 

Weber wissen. Der kontert mit Sätzen wie: „Bezahle – und 

Ruhe“. Die umfangreiche SMS-Korrespondenz lässt keinen 

Zweifel daran, dass die 27-jährige Gelegenheitsprostituierte einen 

Teil ihrer Einnahmen an Weber zahlte, der für sie die Termine 

mit bedürftigen Männern arrangierte. 

Wie glaubwürdig ist die mittels flinker Finger erstellte Korrespondenz? 

Für den Staatsanwalt besteht kein Zweifel, dass die 

von der Polizei erfassten Kurznachrichten tatsächlich entstanden, 

wie von der Zeugin behauptet. „Die Zeugin hat das Geschehen 

abgestuft und differenziert geschildert.“ Es habe auch 

keine Belastungstendenzen gegeben. Eine Fälschung der Chat- 

Korrespondenz erfordere eine hohe kriminelle Energie. So beantragt 

der Anklagevertreter eine Freiheitsstrafe von einem 

Jahr und zehn Monaten. Ausführlich begründet er, warum die 

Strafe nicht zur Bewährung ausgesetzt werden könne. Der Angeklagte 

sei zwar nicht der „typische Zuhälter“, sei aber wie einer 

vorgegangen. Zudem habe er keine Reue gezeigt. Die Verteidigerin 

muss das anders sehen. Ein Chat-Verlauf sei jederzeit 

zu verändern, so die Anwältin. Außerdem seien Polizeibeamte 

keine Sachverständige in Sachen Glaubwürdigkeit. Ihr Antrag: 

Freispruch. 

Die Richterin berät ausgiebig mit ihren beiden Schöffinnen und 

verurteilt Weber zu eineinhalb Jahren Haft. Die Strafe setzt sie 

zur Bewährung aus. 

HS 

*Namen geändert


Sima Margolina (Mitte) sprach in Hamburg mit Schülern über das Minsker Ghetto 

Lise-Meitner-Gymnasium 

Zeitzeugin besucht Alt-Osdorf 

Sima Margolina aus Minsk, 85, überlebte als einzige ihrer jüdischen 

Familie die deutsche Besatzungsherrschaft in Belarus. 

Ihre Eltern, Großeltern, Schwestern und Tanten wurden 

ermordet – wie zehntausende Kriegsgefangene und andere Zivilisten 

auch. 

Aus Anlass der Gedenkfeier im Deutschen Bundestag am 27. Januar 

waren Sima Margolina und vier weitere Überlebende 

nach Deutschland gereist, um im Anschluss in die deutschen 

Städte zu reisen, 

aus denen 

Juden im November 

1941 

nach Minsk deportiert 

worden 

waren. 

Sima Margolina 

erzählte Schülern 

des Lise- 

Meitner-Gymnasiums 

ihr 

Leben im Minsker 

Ghetto. Auf 

Russisch sprach 

sie darüber, wie 

sie und ihre Familie 

den Ein- 

Margolina besuchte Stolpersteine in der Marktstraße 

marsch der 

Wehrmacht 

und die ersten Warnungen von geflüchteten jüdischen Familien 

aus Polen und anderen Gebieten der belarussischen Sowjetrepublik 

erlebt hatten. „Juden kaputt“ hatte sie sogar ein deutscher 

Wehrmachtssoldat gewarnt. 

Zunächst überlebte sie zusammen mit anderen weiblichen Familienmitgliedern 

die Erschießungen in Uzda in einem Kellerversteck. 

Aus dem Minsker Ghetto entwich sie nach dem Tod 

aller Familienangehörigen, um schließlich von einer belarussischen 

Bäuerin gerettet zu werden. 

Für die Schüler war es ein bewegendes Erlebnis. Im Anschlussgespräch 

zeigte sich, wie unvorstellbar schwierig die Lebenssituation 

der verfolgten jüdischen Bevölkerung gewesen war. 

Weder wurden sie von sowjetischer Regierungsseite rechtzeitig 

informiert, noch kann, aus heutiger Zeit betrachtet, in der es 

Supermärkte, Telefone und Handys, ein öffentliches Verkehrsnetz 

und offene Grenzen gibt, die Ausweglosigkeit der Situation 

ohne Weiteres erfasst werden. 

An die Ermordung zigtausender jüdischer Menschen aus Belarus 

und ganz Europa durch Erschießung und Vergasung soll in 

Maly Trostinez, einem bewaldeten Gelände in der Nähe von 

Minsk, eine Gedenkstätte erinnern. Der Grundstein dazu soll 

am 7. Juni, am Vorabend des 70. Jahrestags der Befreiung von 

Belarus, gelegt werden. 


61


Neues Mittagskonzept kommt bei den Schülern des Johann-Rist-Gymnasiums gut 

an: Bei der offiziellen Einführung war Bürgermeister Niels Schmidt (2. v. re.) dabei 

WEDEL 

Gesunde Schulkantine eröffnet 

Gesundes und gleichzeitig günstiges Essen: Am Wedeler Johann- 

Rist-Gymnasium (JRG) ist dies dank einer 7.000-Euro-Spende des 

Pharma-Unternehmens AstraZeneca möglich. Durch den Zuschuss 

wird frisches Obst und Gemüse aus der Region zu erschwinglichen 

Preisen angeboten. 

Ende Januar wurde das neue Mittagskonzept in Anwesenheit des 

Wedeler Bürgermeisters Niels Schmidt vorgestellt. 

Für das neue Konzept ist Claus Gilliard, Schulleiter des Johann- 

Rist-Gymnasiums dankbar: „Ein leckeres und gesundes Mittagessen 

trägt nicht nur wesentlich zum Wohlbefinden unserer Schüler 

bei, sondern erhöht auch die Leistungsfähigkeit.“ 

Die Leistung der Schulkantine, die nun 1.000 Schüler täglich mit 

frischen Mahlzeiten versorgt, ist auch dem neuen Caterer „elbmenschen“ 

zu verdanken. Inhaber ist Daniel Frigoni, er betreibt 

auch das Elbe1, war selber einmal Schüler am JRG und freut sich 

darüber, seine ehemalige Schule unterstützen zu können. 

Da sich die Mensa noch im Bau befindet, werden die Mahlzeiten 

derzeit noch nicht in der Schule zubereitet. Der Neubau soll innerhalb 

dieses Jahres abgeschlossen sein. 

Zarte Frühlingsbilder und weitere Kunstwerke locken in den Heidbarghof 


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HEIDBARGHOF 

1. Frühjahrsmarkt der Kunsthandwerker 

Am 29. und 30. März veranstaltet der Heidbarghof den ersten 

Frühjahrsmarkt der Kunsthandwerker. Geboten werden von 23 

norddeutschen Ausstellern ausgefallene Ostereier, gefräste, gekratzte 

und mit Leuchttürmen bemalte Keramik, Leinenmode, 

Schönes aus Filz, Accessoires aus Seide und Wolle, Holzarbeiten, 

galvanisierter Naturschmuck, Karten, Königskissen, nostalgische 

Kreuzsticharbeiten, Floristik und vieles mehr. Zwischen 11 und 

18 Uhr (Sonntag 11-17 Uhr) warten neben den Kunsthandwerkern 

auch Kaffee und selbstgebackener Kuchen auf Sie. 

Heidbarghof, Langelohstraße 141


Joop van den Ende, Bürgermeister Olaf Scholz, Uschi Neuss (Managing Director 

Stage Entertainment Deutschland) und Regisseur Sönke Wortmann 

KULTUR 

Das Wunder von Bern feiert Weltpremiere 

Im Hamburger Hafen eröffnet der Musicalkonzern Stage Entertainment 

seine neue Spielstätte – das „Theater an der Elbe“. In 

dem halbfertigen Gebäude, das in der Form dem Helm von Darth 

Vader ähnelt, wird im November eine Weltpremiere gefeiert. 

Dann wird das Musical „Das Wunder von Bern“ uraufgeführt. 

Das Wunder von Bern erzählt vor dem Hintergrund der Fußball- 

Weltmeisterschaft 1954 eine bewegende Vater-Sohn-Geschichte. 

Es geht um eine Familie, die sich findet, eine Mannschaft, die über 

sich hinauswächst, und einen kleinen Jungen mit großen Träumen. 

Das Besondere an diesem Musical ist, dass die Stage zum ersten 

Mal selbst an der Entwicklung beteiligt war. Als Vorbild diente der 

gleichnamige Film von Regisseur Sönke Wortmann. Für die Texte 

und die Musik sind Theater- und Filmregisseur Gil Mehmert und 

Komponist Martin Lingnau verantwortlich. 

Bei der feierlichen Enthüllung am 31. Januar tummelten sich unter 

den Gästen auch Bürgermeister Olaf Scholz, Stage-Eigentümer 

Joop van den Ende und Regisseur Sönke Wortmann. Moderiert 

wurde die Bekanntgabe von Julia Westlake (Kulturjournal). 

Auf der Bühne erklärte Joop van den Ende: „Das Thema hat eine 

unglaubliche Kraft und Relevanz. Diese herzergreifende Familiengeschichte 

hat alles, was ein gutes Musical ausmacht: ein gutes 

Buch als Grundlage, eine musikalische Bearbeitung und Theatermomente. 

Kaum ein Ereignis hat die Deutschen so positiv geprägt 

wie dieses. “ 

Der Kartenvorverkauf hat bereits begonnen. Die Tickets kosten 

ab 39 Euro, erhältlich unter Telefon 018 05/ 44 44. 

SCHAU ZUGUNSTEN DER BENITA QUADFLIEG STIFTUNG 

„Mein wollüstiger Garten“ – Andrea Nimax 

Mit der Ausstellung „Mein wollüstiger Garten“ lockt die Benita 

Quadflieg Stiftung den Frühling und lädt am 21. März um 19 Uhr 

herzlich zur Vernissage in die Frühförderstelle des Haus Mignon, 

Sternstraße 106, 20357 Hamburg ein. 

Präsentiert werden großformatige, expressiv-farbige Gemälde 

und Kollagen der Hamburger Künstlerin Andrea Nimax. 

Diese Farbigkeit kann den Eindruck von Unnahbarkeit und Ferne 

ebenso vermitteln wie von großer Nähe, von Kühle ebenso wie 

von Hitze, von Geborgenheit wie von Bedrohung. Der Betrachter 

findet in den Arbeiten seine Sehnsüchte wieder, aber auch seine 

heimlichen Ängste. Wie eng Sehnsucht und archaische Furcht zusammengehören, 

wird in dem Zyklus der „wollüstigen Gärten“ 

besonders deutlich. Unmittelbar ist dem Betrachter das Bildgeschehen 

zugänglich – er erahnt die im Garten verborgene Lust, 

kann dem Erblühen und Verblühen nachspüren. 

Ausstellung vom 21. März bis 24. April, Öffnungszeiten: 9 bis 

12 Uhr. Vom Verkaufserlös spendet die Künstlerin einen Anteil 

an die Benita Quadflieg Stiftung. Weitere Informationen unter 

www.benita-quadflieg-stiftung.de. 


63


Die Messe „Meet the Schools!“ informiert über Schulaufenthalte in Down Under 

MESSE 

Mit Stipendium ans andere Ende der Welt 

Seit fünf Jahren ist „Meet the Schools!“ einer der wichtigsten Termine 

für alle, die sich für einen Schulaufenthalt in Down Under 

interessieren. Die Infomesse bietet die seltene Gelegenheit, mit 

den Schuldirektoren und Koordinatoren von über 30 neuseeländischen 

High Schools und australischen Privatschulen zu sprechen. 

Auch vier australische Schulbehörden präsentieren sich am 

29. März in der HafenCity. Der Besuch kann sich lohnen: Es sind 

Stipendien im Gesamtwert von über 60.000 Euro ausgeschrieben. 

Die Infomesse unter der Schirmherrschaft der Botschafter beider 

Länder wird von Hausch & Partner veranstaltet. Die auf Schulaufenthalte 

in Down Under spezialisierten Hamburger wurden als 

einzige deutsche Organisation als „Agent of the Year“ ausgezeichnet. 

Im Unilever-Haus informieren sie über Fragen rund um Schule 

und Betreuung. 

29. März, 10 bis 16 Uhr, Unilever-Haus, Strandkai 1, 

www.hauschundpartner.de 

Christine Pröstler zu Gast im Weinhaus Röhr in Blankenese 


64 

WEINVERKOSTUNG 

„Germany’s next Topwinzerin“ 

So titelte das Fachmagazin „VINUM“ und sprach dabei von 

Christine Pröstler. Laut dem Fachblatt ist sie „hochmotiviert 

und macht richtig gute Weine.“ 

Schon als weinvernarrte Retzenbacher Weinkönigin wusste 

Christine Pröstler, dass sie selber erstklassigen Frankenwein 

machen wollte, studierte danach Weinbau und Oenologie 

in Geisenheim und sammelte reichlich Erfahrungen im Inund 

Ausland, unter anderem auch als Kellermeisterin im 

Staatlichen Hofkeller in Würzburg. 

Am Dienstag, den 1. April, um 20 Uhr stellt die Fränkin ihre 

eigenen Weine im Weinhaus Röhr vor. Viel Vergnügen und 

höchsten Genuss garantieren Silvaner, Grauer Burgunder 

und weitere Rebsorten aus Retzenbacher Lagen sowie 

herzhafte fränkische Leckerbissen. Eine Anmeldung ist erforderlich 

im Weinhaus Röhr unter Telefon 86 33 41, Preis 

20 Euro. 

Weinhaus Röhr, Blankeneser Landstraße 29


Sängerin Anna Christiana Hofbauer 

KONZERT 

Schlagernacht in Schenefeld 

Am 29. März ab 20 Uhr veranstaltet die Spielbank 

Schenefeld im Stadtzentrum im Rahmen der Reihe 

„Live on stage“ eine Schlagernacht mit Songs von 

Udo Jürgens bis Helene Fischer. 

Präsentiert werden die Songs von Musicalsängerin 

Anna Christiana Hofbauer. Die Wahl-Hamburgerin 

ist auf der Bühne aufgewachsen. Mit sechs Jahren 

erhielt sie Schauspielunterricht, besuchte in Bayern 

ein musisches Gymnasium und erhielt ein Stipendium 

an der „Joop van den Ende Academy“. Der 

Eintritt kostet fünf Euro, ein Freigetränk inklusive. 

Spielbank Schenefeld, Industriestraße 1, 

22869 Schenefeld 

KRIMIDINNER IN ISERBROOK 

Mord ist ihr Hobby 

Am 25. März um 17.30 Uhr wird der 

Rosenhof zum Schauplatz der spannenden 

Krimödie „Agatha Christies 

Hobby ist Mord“. Wer hat das klarste 

Motiv? Wer war zur Tatzeit vor Ort? 

Wer ist tatsächlich der Mörder? 

Die Zuschauer werden bei dem Kriminalstück 

von Florian Battermann 

Ermittler in einem spektakulären 

Mordfall. 

Reservierungen laufen über die Seniorenwohnanlage 

Rosenhof, Telefon 

87 08 73 37. Der Preis pro Person beträgt 

16,50 Euro inklusive einem Krimiteller 

und Cocktail. 

Rosenhof, Isfeldstraße 30 

BLANKENESE 

Leselernhelfer gesucht 

Das Projekt Mentor bringt mittlerweile seit 

fast zehn Jahren engagierte Erwachsene mit 

Schülern zusammen, die nicht flüssig lesen 

können. 

Die Stadtteilschule Rissen ist die 100. Schule, 

die für ihre Schüler die Hilfe der Leselernhelfer 

in Anspruch nimmt. Anfang 2014 werden 

820 Lesekinder von 780 Mentoren betreut. 

Das Konzept ist einfach: Ein freiwilliger Mentor 

trifft sich verlässlich ein Mal die Woche 

mit einem Kind für ein Jahr. Marlies Bothmann, 

Koordinatorin des Projekts an der 

Stadtteilschule Rissen weiß: „So entsteht eine 

vertrauensvolle Beziehung zwischen dem 

Kind und seinem Mentor.“ 

Schüler, die im Unterricht Probleme beim Lesen 

zeigen, können von ihren Lehrern bei 

der Koordinatorin angemeldet werden. Es 

sind Kinder aller Schichten und Nationen dabei. 

Der Bedarf ist groß. Erfahrungsgemäß 

brauchen mehr Jungen eine Eins-zu-eins-Betreuung. 

Sie wünschen sich häufig einen 

männlichen Mentor, da ihnen dieser zu Hause 

fehlt. 

Das Projekt sucht freiwillige, zuverlässige 

Personen, egal welchen Geschlechts oder Alters. 

Gute Deutschkenntnisse und ein einwandfreies 

Führungszeugnis sind Pflicht. Zur 

Zeit sucht Mentor in den Elbvororten nach 

engagierten Helfern. 

www.mentor-hamburg.de 


65


ISERBROOK 

Ein Bücherparadies für 

Große und Kleine 

Das Bücher-Paradies in Iserbrook 

feiert am 21. März seinen vierten 

Geburtstag unter anderem mit einer 

öffentlichen Schauspiel-Lesung 

für Kinder ab sechs Jahren. In einer 

bunten Kulisse liest, spielt und 

agiert die Hamburger Schauspielerin 

Nicole Wollschläger aus der Reihe 

„Das magische Baumhaus“ von 

Mary Pope Osborne. Beginn der kostenlosen 

Veranstaltung ist um 16 

Uhr. 

Ab dem 20. März bietet das Bücher- 

Paradies ein neues Lese-Café für Eltern 

mit Deutsch als Zweitsprache 

an. Der offene Frühstücksgesprächskreis 

lädt bei Kaffee, Tee und Gebäck 

zu Gesprächen, zum Vorlesen 

Theater auf der „Cap 

San Diego“ 

und vielem mehr ein. 

Angeleitet durch Iris Vakili sollen die 

Eltern vielfältige und spielerische 

Anregungen erhalten, eine alltägliche 

Lese- und Schriftkultur zu etablieren, 

die auch zu Hause angewendet 

werden kann. Genussvolles 

Lese-Erleben steht dabei im Vordergrund. 

Ganz nebenbei werden Wörter 

gelernt, Schwierigkeiten besprochen 

und überwunden sowie 

kulturelle Brücken gebaut. Es soll 

ein interkultureller Austausch stattfinden. 

Jedes Treffen beginnt und 

endet mit einem lockeren Gespräch, 

bei dem auch alle anderen 

alltäglichen Probleme und Sorgen 

zur Sprache kommen können. 

BücherParadies Iserbrook, 

Schenefelder Landstraße 206, 

www.bücherparadies-iserbrook.de 

CAP SAN DIEGO 

Seemannsgarn 

Am 22. März geben die vier Seegefährten der 

Steifen Brise einige ihrer spannendsten Geschichten 

beim „Seemannsgarn – Bis sich die Balken 

biegen“ zum Besten. Auf Vorgaben des Publikums 

und mit der musikalischen Unterstützung 

von Jonni gibt es Geschichten aus dem Leben 

auf See und an Land zu hören. Im Laderaum auf 

der Cap San Diego erwarten Sie die Künstler, um 

mit fantasievollen Geschichten zu unterhalten. 

Sa., 22. März, 20 Uhr, „Cap San Diego“, Überseebrücke. Karten im 

Imperial Theater, Reeperbahn 5, Eintritt 19 Euro. Informationen unter 

Tel.: 31 31 14 oder www.imperial-theater.de. 

LOKI-SCHMIDT-GARTEN 

Pflanzen erzählen die Passions - 

geschichte 

Am 20. März begrüßt Sie der Gärtner des Bibelpflanzengartens 

im Botanischen Garten. Ab 16 Uhr wird 

Volker Struß zum Thema „Pflanzen erzählen die Passionsgeschichte“ 

einen Vortrag halten. Eintritt und Teilnahme 

sind frei. 

Eingang Ohnhorststraße, 22609 Hamburg, Klein- 

Flottbek 

SCHACHTURNIER 

Arik Braun siegt 

Großmeister Arik 

Braun (SC Eppingen) 

gewann das Schnellschach 

Open der 

Schachvereinigung 

Blankenese am 15. Februar. 

Er verwies den 

Favoriten und ehema - 

ligen Schachwelt - 

meister Rustam 

Kasimdzhanov (OSG 

Baden-Baden) auf den 

2. Platz. Dritter wurde 

Vorjahressieger Ilya 

Schneider von den 

Schachfreunden Berlin. 

Bester Blankeneser im 

Arik Braun, Turniersieger, Alfred Manke, 

Vorsitzender der Schachvereinigung Blankenese, 

Hugo Schulz, Hauptschiedsrichter 

Feld der 65 Teilnehmer war Siaquiyah Davis. Das hochkarätig 

besetzte Turnier stand unter der professionellen Leitung 

von Bundesligaschiedsrichter Hugo Schulz. Aufgrund der 

positiven Resonanz ist eine Neuauflage des Open für 2015 

geplant. 


66


Rate mal ... 

6 1 3 8 2 7 5 4 9 

9 5 8 4 1 3 6 2 7 

7 2 4 9 5 6 8 1 3 

4 8 6 3 9 1 7 5 2 

2 7 9 5 4 8 1 3 6 

1 3 5 6 7 2 9 8 4 

8 4 7 1 3 9 2 6 5 

3 6 2 7 8 5 4 9 1 

5 9 1 2 6 4 3 7 8 

SUDOKU – SCHWIERIGKEITSGRAD MITTELSCHWER 

Klönschnacks Sudoku 

Mit Raten werden Sie vermutlich nicht weiterkommen. Sudoku erfordert Nachdenken 

und beruhigt die Nerven. Viel Spaß dabei! 

Die Auflösung finden Sie auf Seite 76 (aber nicht vorher nachsehen). 

KLÖNSCHNACKS LUSTIGE FRAGE DES MONATS 

Das müssten Sie eigentlich wissen ... 

Wie heißt die Lieblingsfarbe der Hanseaten – speziell der Elbvororte – für ihre 

Autos? 

Lösungsvorschläge für die Familien-Diskussion: 

gähn-schwarz? 

pop-pink? 

toffee-braun? 

Wenn Sie sich einig sind, schicken Sie 

uns eine Mail mit 

Ihrer Lösung. Der 10. Mail winkt eine 

Original-KLÖNSCHNACK-Tasse. Mail an: 

anne.schlag@kloenschnack.de 


67

LEBEN UND TREIBEN 

Leib & Seele 

FOTO: MALZKORNFOTO 

Kleines Jacob an der Elbchaussee: 

KLÖNSCHNACKS WEINABEND 

Die Pfalz lässt grüßen ... 

„Wir sind steinreich“, behauptet der Winzer Matthias Gaul 

und meint damit die unzähligen Kalksteine, die seine Weinberge 

rund um das Örtchen Asselheim bereichern. Das von 

Kalkmergel geprägte Terroir verleiht den Weinen einen außergewöhnlich 

fruchtigen 

und mineralischen Charakter. 

Ihre Stärke als Menübegleiter 

demonstrieren 

die Kreszenzen im 

März im Kleinen Jacob. 

Elbchaussee 404, 

Komplettpreis: 49 € 

Anmeldungen unter 

Telefon 82 25 55 10 

Gastgeber Dominik Kirchhoff und Lars 

Mählmann 

KLÖNSCHNACKS 

KLEINER WEINABEND 

Mittwoch, 

19. März, 19.00 Uhr 

Weinhändler Gerd Rindchen: 

WEIN DES MONATS 


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2013er Grauburgunder trocken „Vom 

Kalkstein“ Axel Neiss – Der Frühlingsbote 

Axel Neiss hat ein unglaubliches Händchen dafür, Gewächse 

zu erzeugen, die animierend sind, viel unkomplizierten 

Trinkspaß bereiten und trotzdem vielschichtig und nuanciert 

sind. Man merkt diesen geschliffenen Kleinodien an, 

wie viel Sorgfalt und Mühe in Weinberg und Keller dahinterstehen. 

Nach dem fulminanten 2012er Grauburgunder „Vom Kalkstein“ 

waren wir alle sehr gespannt, wie Axel Neiss mit dem 

nicht ganz unkomplizierten Jahrgang 2013 zurechtgekommen 

ist. Die Antwort: Hervorragend! Er hat wieder einen 

exzellenten Grauburgunder geschaffen: Goldgelb im Glas 

funkelnd, mit lebendigem Duft nach Aprikosen, Nüssen 

und einem Hauch Limette. Im Gaumen präsentiert er sich 

rassig und animierend, sein feiner, belebender Hauch Gärkohlensäure 

unterstreicht das frühlingshafte Trinkvergnügen, 

das einen die ersten warmen Abende 

förmlich herbeisehnen lässt. Ein klassischer 

„Axel“ eben – und ein geschliffenes Meisterstück 

für Freunde deutscher Spitzenweißweine! 

KLÖNSCHNACK-Sondervorteil: Bei Vorlage dieses 

Artikels oder beim Stichwort „Klönschnack“ 

erhalten Sie in den Rindchen’s 

Weinkontoren beim Kauf von sechs Flaschen 

eine Flasche gratis dazu. 

Flasche 7,95 €


Eine der wenigen Obstsorten, 

die im März 

Saison haben, sind die 

Blutorangen. Desserts geben 

sie eine außergewöhnliche herb-fruchtige Note 

und als frisch gepresster Saft sind sie eine hervorragende 

Quelle für Vitamin C. Aber auch in 

herzhaften Gerichten machen sich Blutorangen 

mit ihrer frischen Säure ganz wunderbar. Dem 

Hähnchen geben sie einen Hauch von Frühling 

und den Kartoffeln eine satte gelbe Farbe. In der 

Sauce entfaltet sich dann ihre ganze herbe Frische. 

Zubereitung: 

Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer einreiben, die 

Haut einige Male mit einer Gabel einstechen und 

ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur erwärmen 

lassen. Den Ofen auf 180°C vorheizen, die Kartoffeln 

schälen, je nach Größe vierteln oder halbieren 

und zusammen mit der Blutorange und 4 

Knoblauchzehen 10 Minuten kochen. Die Karotten 

und den Sellerie putzen und in Stücke schneiden, 

die Zwiebeln schälen und vierteln, den Knoblauch 

schälen und etwas andrücken. Das Gemüse 

mit dem Olivenöl in eine ausreichend große Form 

geben. Die Kartoffeln abgießen und die Blutorange 

herausnehmen. Die Kartoffeln im Topf einmal 

Myrias Küche im März 

BRATHÄHNCHEN MIT BLUTORANGE 

gut schütteln, dadurch werden sie im Ofen extra 

knusprig. Die Blutorange von allen Seiten mit einem 

scharfen Messer anstechen und zusammen 

mit der Zimtstange in das Hähnchen füllen. Das 

Hähnchen oben auf das Gemüse legen und im 

Ofen eine Stunde garen lassen. Dann die Form 

aus dem Ofen nehmen, das Fleisch und das Gemüse 

mit den ausgetretenen Bratensäften übergießen 

und die Kartoffeln dazugeben. Alles vorsichtig 

umrühren und für weitere 45 Minuten 

zurück in den Ofen stellen. Wenn das Hähnchen 

goldbraun und knusprig ist, herausnehmen und 

mit Alufolie bedeckt ruhen lassen, das Gemüse 

in die Servierschüssel geben und im Ofen warmstellen. 

Das Fett vom Bratensaft abschöpfen, die 

Blutorange auspressen und 

während das Fleisch ruht 

mit einem Teelöffel 

Mehl und einem 

Glas Wasser 

die Sauce 

aufkochen. 

Zutaten für 

4 Personen: 

1 Brathähnchen 

(freiland) 

Salz und Pfeffer 

10 Knoblauchzehen 

800g Kartoffeln 

1 Blutorange 

(ungewachst) 

4 Karotten 

2 Selleriestangen 

4 Zwiebeln 

4 EL Olivenöl 

1 Zimtstange 

1 TL Mehl 

Guten 

Appetit! 


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ELB LOUNGE 

Küchenparty 

Die Elb Lounge an der 

Elbchaussee 486 lädt am 

21. März ab 18.30 Uhr zur 

Küchenparty ein. Gäste erhalten 

die Gelegenheit, 

hinter die Kulissen der Location 

zu schnuppern. 

Enthalten ist in der Frühlings-Kitchen-Party: 

ein erfrischendes 

Getränk auf 

der Terrasse, frühlingshafte 

Köstlichkeiten, Ziegenfrischkäsepralinen 

auf 

Früchtebrot, tranchiertes 

Kräuterroastbeef mit 

knackigem Wokgemüse 

und andere Leckereien. 

Musikalische Begleitung 

lädt zum Tanzen ein. 

Eine Führung durch den 

Weinkeller rundet den 

Abend ab. 

Elb Lounge 

21. März, 18.30 Uhr 

Anmeldung unter 

866 28 10, Preis: 119 Euro 

GENUSS 

Festival der 

Sterne auf Sylt 

Zum 4. Festival der Sterne 

im Budersand Hotel Golf 

und Spa auf Sylt lädt wieder 

KAI3-Küchenchef Jens 

Rittmeyer ein. Im letzten 

Jahr versammelte er 15 Köche 

und verwandelte das 

Budersand zur Bühne für 

höchste kulinarische Genüsse 

– denn sie brachten 

es zusammen auf 25 Michelin-Auszeichnungen. 

Mastersommelier Hendrik 

Thoma übernahm mit Witz 

und Expertise die Moderation 

zwischen den einzelnen 

Gängen während des 

Festivals. 

Das Festival der Sterne findet 

vom 25. bis 28. Oktober 

statt. 

Reservierungen sind jetzt 

möglich. 

Budersand Hotel, 

Tel.: 04651/ 46 07 - 0, 

www.budersand.de 

Hauptsponsoren beim Blankeneser Neujahrsempfang: Dr. Harald Vogelsang 

(Haspa) und Bernd Zierold (Hamburgs Mercedes-Chef) 

KLÖNSCHNACK dankt 

Sponsoren- 

Party im Jacob 

Rund 40 Gäste folgten 

der Einladung in die 

Bar des Louis C. Jacob – 

der KLÖNSCHNACK hat einen 

ausgegeben und sich damit 

wieder bei den Sponsoren 

des Blankeneser Neujahrsempfangs 

bedankt. 

Bei Gulaschsuppe und 

Drinks zur Dämmerstunde 

zeigte die Klönschnack- 

Mannschaft einen 20-minütigen 

Film und den Pressespiegel 

vom letzten 

Empfang. Die Sponsoren 

zeigten sich zufrieden und 

versprachen ihr Engagement 

im kommenden Jahr. 

Förderer und Unterstützer: Jost Deitmar, 

Sven Peters und Dieter Schulze van Loon 

Seit Jahren Sponsoren: Bernd Rudolph, 

Sabine Möller und Rolf Hübenbecker 


70 

Zeit ist der Koch 

Der Fermentation haben wir viel zu verdanken. 

Sie kann unsere Lebensmittel bekömmlicher, 

gesünder und aromatischer 

machen. Doch was ist das überhaupt? Die 

Zeitschrift „Effilee #28“ widmet sich der 

Kunst kontrollierten Wegstellens und stellt 

unter anderem Terrassen-Braumeister Jens 

Hinrichs und Bordeaux-Verweigerer Billy 

Wagner vor. Außerdem: Cornelia Poletto 

spricht über ihr schlimmstes Essen, Marion 

Kracht über die Schwierigkeiten, unterwegs 

gutes, vegetarisches Essen zu finden, und gewohnt 

kreative „Schnelle Teller“ wie der „Die-Ostereier-müssenweg-Salat“ 

lassen uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. 

Weitere Einblicke in die Highlights des Magazins 

#28: Billy Wagner. Der bekannteste Sommelier Deutschlands. 

Operation Pastrami. Was macht ein erfolgreicher DJ 

und Clubbesitzer, der urplötzlich das Nachtleben satt hat? 

Er schnappt sich einen amerikanischen Koch, der sich urplötzlich 

in eine Deutsche verliebt hat. 

www.effilee.de


CHARITY-BALL 

„Wunder gibt es“ 

Am 15. Februar spielte auf dem Süllberg 

mal keine Bigband – sondern ein DJ. 

Zum neunten Mal luden die Initiatoren von 

„Wunder gibt es“ ihre Freunde zum lowbudget 

Charity-Ball nach Blankenese. Gesammelt 

wurde für das Projekt der Anna 

Maasdorp Schule in Namibia. 

Der gut besuchte Ball wurde nach dem 

Drei-Gänge-Menü zur Party. Mit hervorragender 

Stimmung tanzten die illustren Besucher 

die Nacht durch. 

Goldener Glanz auf dem Süllberg: 

Astrid und Heiko Carstens 

Die Gastgeber-Paare: Christoph Zeiz mit Prof. Dr. Annette Corves und 

Johann Graf Bernstorff, Kerstin und Jan van Lunzen mit Nicole und 

Dr. Hubertus Labes 

Ballgäste: Achaz Prinz Reuss, Clemens Reus, Johanna Prinzessin Reuss mit Thies 

und Birgit Goldberg 

LANDHAUS SCHERRER 

Klönschnacks 

Küchenparty bei 

Wehmanns 

Zweimal jährlich 

(März und Oktober) 

bittet das Landhaus 

Scherrer am Uhrumstellungssonntag 

zur großen Küchenparty 

in die 

heiligen Hallen. 

Der beliebte Schle - 

ckermäulchentreff 

ist stets ausgebucht, 

gilt als kulinarisch-geselliger 

Höhepunkt an der 

Elbchaussee. 

Übrigens: Scherrer 

ist jetzt bio-zertifiziert. 

Sonntag, 30. März, 

Einlass 13.00 Uhr, € 80,–, 

Buchung ab 

1. März nur über das 

Internet: 

www.landhausscherrer.de 

Landhaus Scherrer, 

Elbchaussee 130 

FESTSPIELE MECKLENBURG-VORPOMMERN 

Horn und Klavier erklingen im Jenischhaus 

Den Auftakt zu den Festspielen Mecklenburg-Vorpommern am 

6. Februar gestalteten der führende Hornist Christoph Eß und 

Kammermusiker Jörg Wischhusen am Klavier. 

Im Jenischhaus begrüßte Dr. Markus Fein, Intendant der Festspiele 

die Gäste, darunter Michael Otto und Irene Schulte-Hillen von 

der Deutschen Stiftung Musikleben, bei einem Sekt-Empfang. 

Danach spielten das Duo Eß und Wischhusen Lieder von Robert 

Schumann (1810–1856), Reinhold Glière (1875–1956) und Jane 

Vignery (1913–1974). Dazu wurde ein Flying Buffet aus der Küche 

des Hotel Louis C. Jacob gereicht. 


71


Hannelore Lay, Stiftung Kinderjahre und VLET-Küchenchef Thomas Sampl bedanken 

sich bei den Schülern der STS Barmbek, die selbstgemachten Apfelsaft reichten 

CHARITY-KOCHEN FÜR KINDER 

Kinderglück mit Genuss verbinden 

Der Vorstand der Stiftung Kinderjahre lud am 9. Februar zum 

dritten Mal zu „Smutjes for Jungs un Deerns – Charity Cooking for 

Kids“ ein. Im 23. Stock auf dem Nord Event Panoramadeck im 

Emporio versammelten sich Vorstandsvorsitzende Hannelore Lay 

und VLET-Küchenchef Thomas Sampl mit ihren Gästen zu einem 

ganz besonderen kulinarischen Abend. 

Bei einem fantastischen Dine Around zauberten zwölf Gourmetköche, 

darunter auch Mario Steffen vom Landhaus Flottbek, Kreationen 

aus frischer, regionaler Küche an 14 Live-Cooking-Stationen, 

einer Austernbar und vier kleinen Manufakturen mit feinen 

Köstlichkeiten. Die kleinen Smutjes von der Stadtteilschule Barmbek 

bereiteten einen Aperitif aus frisch gepressten Äpfeln. Der 

Einladung waren Prominente, darunter Moderatorin Annika de 

Buhr, Dr. Claus und Rosita Hagenbeck und der frisch gekürte Mr. 

Hamburg Eric Schulz. 

Die Einnahmen des Abends gingen an die Stiftung Kinderjahre, 

die sich für emotional und sozial benachteiligte Kinder einsetzt. 

www.stiftung-kinderjahre.de 

Karl-Heinz und Christa Goetsch 

(Ex-Senatorin) 

Enno Baron von Ruffin und Estelle 

Rytterborg vom Gut Basthorst 


72 

Dirk Vorwerk (Stiftung Kinderjahre) 

mit Model Hannah Bellmann 

Barmbeker Schüler verteilen Tombolalose 

mit Jule Walkowiak (Miss Hamburg 2013 )


JUBILÄUM 

Erlesene Tapas und 

Champagner zum Fest 

Das Restaurant Zur Flottbeker 

Schmiede in Nienstedten lädt zu 

gemütlichen Abenden mit köstlichen 

Tapas und erlesenen Weinen 

ein – und das schon seit vier Jahren. 

Am 3. Februar feierte das Inhaberpaar 

Helena und João Gouveia gemeinsam 

mit ihrem Team und ihren 

Gästen ihr Jubiläum. 

Zur Feier des Tages servierte Helena 

Gouveia den zahlreichen Stammgästen 

Champagner und reichte dazu 

einen kleinen Gruß aus der Küche: 

liebevoll angerichtet auf einem 

weißen Mini-Aperitif-Teller servierte 

sie geräucherten Lachs mit rotem Öl 

und Meerrettich auf Crostini, garniert 

mit gebeizter Rotebeetekresse. Die stolze Chefin sagt: 

Aperitif: Geräucherter Lachs mit rotem 

Öl und Meerrettich auf Crostini mit 

gebeizter Rotebeetekresse 

„Ich freue mich sehr über das uns entgegengebrachte Vertrauen 

und die vielen lieben Stammgäste – dafür möchten wir uns einfach 

ganz herzlich bedanken.“ 

Wer die Klein Flottbeker Schmiede besucht, ist ein herzliches Hallo 

und eine romantische Atmosphäre gewohnt –„so soll es weitergehen“, 

verspricht Gouveia mit einem herzlichen Lächeln. Auch ihrer 

Speisenauswahl bleiben sie treu, „denn das bin ganz und gar ich – da 

steh ich hinter“. 

Zur Klein Flottbeker Schmiede, Baron-Voght-Straße 79, 

Telefon 20 91 82 36 

Inhaberpaar Helena und João Gouveia servierten Champagner zum Jubiläum 

Viele Stammgäste freuten sich über die kleine Aufmerksamkeit zur Feier des Tages 

PART Y 

825. Hafengeburtstag 

Im Mai ist es wieder soweit – der 825. Hafengeburtstag 

lädt vom 9. bis 11. Mai zum 

Staunen ein. Das Gebiet um die Landungsbrücken 

bietet allerlei Spaß und Unterhaltung 

und auf der Elbe präsentieren sich 

Schiffe aus aller Welt, von außen und von 

innen. 

Man kann wohl davon ausgehen, dass die 

runde Jubiläumszahl die Besucherströme 

vergangener Jahre noch toppen wird. 

Auch zum 825. Hafengeburtstag erwarten die 

Besucher riesige Schiffe, viel Musik und bunte Stände 


73


FOTO: ZWEOACHT 

Birgitta Rust präsentiert ihre Brände im Blankeneser Weinhaus Röhr 

Weinhaus Röhr 

„Piekfeine Brände“ 

Am Dienstag, den 18. März ist im Weinhaus Röhr der Name 

Programm. Um 19.30 Uhr stellt Birgitta Rust von „Piekfeine 

Brände“ ihre ausgezeichneten Premium-Produkte vor. 

Die edlen Brände, Geiste und Liköre aus der Bremer Überseestadt 

sind längst kein Geheimtipp mehr. Die hochwertigen Spirituosen 

der 2011 gegründeten Brennerei sind bereits nach kurzer 

Zeit auf vielen Digestivkarten der Topgastronomie 

beheimatet und Brände und Brennerin werden mit Auszeichnungen 

überhäuft. 

Inhaber Bernd Rudolph sagt: „Auch wir brennen für die feinen 

hanseatischen Destillate und freuen uns auf einen lockeren Verkostungsabend 

mit Ihnen und Birgitta Rust.“ 

Erfahren Sie alles über die Herstellung, folgen Sie der Expertin 

auf einen „Nosing Pfad“ durch die Vielfalt der Aromen und verkosten 

die piekfeinen Brände. 

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, ist eine Anmeldung erforderlich 

im Weinhaus Röhr, Telefon 86 33 41, Preis: 25 Euro 

Klaus-Peter Willhöft, Präsident „Gastliches Wikingland“, Berliner Spitzenkoch 

Thomas Kammeier mit den Gastgebern des Schulauer Fährhauses 

Maître de Cuisine Franz Jost und Hausherr René Schillag 

SCHULAUER FÄHRHAUS 

Berliner Spitzenkoch zu Gast in Wedel 


74 

Der Berliner Spitzenkoch Thomas Kammeier stand am 

16. und 17. Februar hinterm Herd des Schulauer Fährhauses. 

Er war im Zuge des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zu 

Gast im frisch renovierten Restaurant direkt an der Elbe. 

Der 46-jährige Berliner Meisterkoch durfte in seinem Restaurant 

Hugos bereits für Wladimir Putin, Barack Obama 

und Bill Gates kochen. Er servierte den Hamburger Gästen 

ein Fünf-Gang-Menü. 

www.schulauer-faehrhaus.de


REITSPORT 

Polopony Champagne Lanson zugelassen 

Polostar Thomas Winter und Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Förderin des Lansons 

Polo-Teams, begrüßen Neuzugang „Champagne Lanson“ mit einem Möhrenkranz 

Gemeinsam mit Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Geschäftsführerin 

des Hamburger Spirituosen-Vermarkters Borco-Marken-Import 

und Förderin des Champagne Lanson Polo-Teams, stellte Polospieler 

Thomas Winter seinen knapp fünfjährigen Hengst vor. 

Nachdem „Champagne Lanson“ die Untersuchung von Tierarzt 

Dr. Klaus Weigand bestand, gab es zur Belohnung – und als Stärkung 

– einen schicken Möhrenkranz für den Hengst. 

Lanson ist der Sohn eines herausragenden Zuchtpaares. Auch ein 

argentinisches Rennpferd ist in Lansons Linie zu finden. Der 

selbstgezogene Schützling von Thomas Winter wird in diesem 

Jahr erstmals auf einem Turnier zum Einsatz kommen, denn der 

Profisportler rechnet dem Hengst hohe Chancen auf eine erfolgreiche 

Karriere aus. Ein empfindliches Maul, eine tiefe Ruhe und 

eine gewisse Geschwindigkeit beschied ihm auch die Körkommission 

im Februar. 

Deutschlands bester Polospieler sagt über sein Pferd: „Ich glaube, 

er wird gekürt. Wenn er sich weiter so anbietet, kann er ein richtig 

gutes Pferd werden.“ 

Hans-Jürgen Odrowski, Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Dr. Peter Koj 

MEMORY 

Schau „Portugal“ 

Vom 19. Februar bis zum 17. Mai ist die Ausstellung „Portugal“ 

des Hamburger Journalisten und Fotografen Hans-Jürgen 

Odrowski im Restaurant Memory zu sehen. 

Gastronomisch wird die Schau von Heiko Hagemanns Küche 

begleitet. Zur Eröffnung Mitte Februar war auch die 

portugiesische Generalkonsulin Dr. Luisa Pais Lowe eingeladen, 

musste dann aber kurzfristig absagen. Dafür sprach 

der 1. Vorsitzende und Kulturreferent der Portugiesischhanseatischen 

Gesellschaft, Dr. Peter Koj. 

Hagemann reichte an dem Abend portugiesische Köstlichkeiten 

und Degustationen herausragender Douro-Weine. 

Memory, Sülldorfer Landstraße 222 


75


Kleine Fragen 

...ganz persönlich! 

KLÖNSCHNACKS kleine Fragen 

beantwortet in diesem Monat 

Michael Epping, 

Public and Tenant Relations 

Inhaber Uli Carroux mit Pia Linde 


76 

BLANKENESE 

Carroux zieht um 

Am 1. Februar ist die Kaffee - 

rösterei Carroux in Blankenese 

aus der Elbchaussee 585 ausgezogen. 

Ihre neuen Räume 

nebenan in der Elbchaussee 

583 kann sie wegen des 

laufenden Umbaus erst am 

15. März beziehen. 

Bis dahin finden Kaffee-Liebhaber 

Carroux im kultigen 

Verkaufswagen schräg gegenüber 

in der Bahnhofstraße. 

Geöffnet ist der Wagen dienstags 

bis samstags von 9 bis 13 

Uhr. 

www.carroux-caffee.de 

SÜLLBERG 

Tanz in den Mai 

Am 30. April lädt „Sing!! wieder 

zur „Tanz in den Mai“- 

Party auf dem Süllberg ein. 

Ab 21 Uhr sind Jung und Alt 

eingeladen, im legendären 

Ballsaal das Tanzbein zu 

schwingen. 

VIP-Lounge Reservierungen 

sowie Anfragen für Ihr „Event 

im Event“ sind ab sofort möglich. 

SING! Event-Service Hamburg, 

Telefon 81 97 63 80, 

Mobil 0172 / 527 96 73, 

www.singhh.de 

ALLES RICHTIG? 

Die Lösung 

Hier finden Sie die Lösung 

unseres Sudoku- 

Rätsels von Seite 67. 

Sind Sie zufrieden mit 

Ihrer Lösung? 

6 1 3 8 2 7 5 4 9 

9 5 8 4 1 3 6 2 7 

7 2 4 9 5 6 8 1 3 

4 8 6 3 9 1 7 5 2 

2 7 9 5 4 8 1 3 6 

1 3 5 6 7 2 9 8 4 

8 4 7 1 3 9 2 6 5 

3 6 2 7 8 5 4 9 1 

5 9 1 2 6 4 3 7 8 

Verraten Sie uns Ihren 

Hamburger Lieblingsplatz? 

Der Elbstrand am Alten 

Schweden 

Was zeigen Sie den 

Besuchern von auswärts? 

Die Elbe vom Wasser und von 

Land, Ottensen und die Elbphilharmonie 

Was auf keinen Fall? 

Hafengeburtstag und Dom 

Wofür hätten Sie gern mehr 

Zeit? 

Sport und Kino 

Was ist Ihre schönste 

Erinnerung? 

Die Hochzeit mit meinem 

Mann 

Welches Ereignis hat Sie 

am meisten beeindruckt? 

Der Fall der Mauer 

Was macht Ihnen Angst? 

Dummheit und Intoleranz 

Was nervt Sie bei anderen? 

Arroganz und Humorlosigkeit 

Was halten Sie für absolut 

überflüssig? 

Dicke Bohnen mit Speck 

Was war Ihre peinlichste 

Situation? 

... das habe ich verdrängt! 

Wen finden Sie toll? 

Thomas Hitzelsberger, weil er 

mit seinem Outing Diskussionen 

angestoßen hat. 

Wo gehen Sie gern essen? 

Restaurant „Kleine Brunnenstraße“ 

in Ottensen 

Was wollten Sie immer schon 

mal tun, trauten sich aber 

nicht? 

Fallschirmspringen 

Welches Buch lesen Sie 

gerade? 

Alice Munro „Liebes Leben“ 

Was nehmen Sie auf eine 

einsame Insel mit? 

Meinen Mann, mein iPad und 

einen Picknickkorb


Strandhotel 

Frische Brise 

Nach wechselvoller Geschichte 

mit verschiedenen Betreibern 

steht jetzt mit Manuela Wankner 

eine alte Bekannte am Regiepult. 

Schon Mitte der 90er-Jahre war 

sie für fünf Jahre Chefin in der architektonischen 

Perle am Blankeneser 

Strandweg. Mitgebracht 

hat sie ein neues Team, das an 

die gute Zeit anknüpft. 

Geboten werden Frühstück, Kaffee 

und Kuchen, ein Glas Wein 

am Kamin und eine ganz besondere 

Atmosphäre. Denn bei der 

Einrichtung des ganzen Hauses 

ging es ganz allein um Ästhetik 

und Stil. 

Davon überzeugen sich inzwischen 

auch immer mehr Elbvorortler. 

Sobald die Sonne scheint, 

sind auch die Außenplätze sehr 

begehrt. 

Das Haus steht offen für Familienfeiern, 

Partys, Hochzeiten und 

Tagungen. Nach Bedarf stehen 

dann auch Köche am Herd. Besonderen 

Wert legt Manuela 

Wankner auf den Service: „Der 

muss zum Haus passen.“ 

Unter der neuen Chefin wird das Strandhotel auch wieder von Einheimischen geschätzt 

Fazit: Mit der neuen Chefin wieder im Aufwind 

Gäste: Touristen aus aller Welt, vermehrt auch wieder Elbvorortler 

Wo: Strandweg 13, www.strandhotel-blankenese.de, Reservierungen unter Telefon 86 13 44 


77

DER RÜCKBLICK 

Neulich, an einem frühlingshaften 

Mittwochmorgen 1959 

an der Überseebrücke 

Der Cunard-Liner „Saxonia“ erwartet 

seine Passagiere, Hamburg war schon 

damals Anlaufpunkt für Kreuzfahrer – 

wenn auch seltener als heute. 

Am 17. Februar 1954 taufte Lady Churchill 

das Schiff auf den Namen „Saxonia“ für 

die Cunard Steamship Co Ltd. auf der 

Werft John Brown of Clydside in Glasgow.

Sie war das erste Schiff einer Serie von 

vier Schiffen mit einer kleinen Sensation: 

Es gab ein Swimmingpool an Bord! 1946 

hatte sich die Cunard-Reederei entschlossen, 

keine großen Passagierschiffe wie 

die „Queen Elisabeth 2“, „Queen Mary“, 

„Mauretania“ oder „Britannic“ mehr zu 

bauen. Die „Saxonia“ lief am 2. September 

1954 von Liverpool aus via Le Havre 

nach Quebec City und Montreal. Die Reise 

dauerte 36 Stunden länger als berechnet, 

schwere Stürme und ein Orkan machten 

die Überfahrt schwierig. Nach Aussage 

des Kapitäns waren nur sehr wenige Passagiere 

glücklich. Ende 1960 wurde der 

Dienst nach Kanada eingestellt. 

Rechts oben im Bild befindet sich die 

Stülckenwerft, sie wurde 1967 demontiert. 

Der linke Bereich gehörte zur Deutschen 

Werft Reparatur und ist schon geräumt. 

Hier residiert heute der „König der 

Löwen“. 

Der Tanker links oben im Bild löscht Parafin 

für Hans-Otto Schümann.

HANSEATISCHES 


FOTO: WWW.MEDIASERVER.HAMBURG.DE/C. SPAHRBIER 

KREUZFAHRER 

Rekord im Hafen 

2014 werden bei 191 Schiffsanläufen 

knapp 600.000 Kreuzfahrtgäste in 

Hamburg erwartet (2013: 500.000). 

Insgesamt entspricht das einem Zuwachs 

von 8 Prozent, kurz: die Hansestadt brummt. Die QE2 

war am 8. Januar das erste Kreuzfahrtschiff des Jahres. Sie 

kommt allein drei Mal die Elbe rauf. Die Saure-Gurken-Zeit der 

Kreuzfahrer ist der Februar – in diesem Monat machte kein 

einziger Musikdampfer in Hamburg fest. Zum großen Spektakel 

werden der 9.-11. Mai – 825 Jahre Hamburger Hafen! 

Der Stuhlmannbrunnen in Altona 

23. AUGUST 2014 · 350 JAHRE ALTONA 

Dänen-König verlieh die Stadtrechte 

Im Sommer begeht Altona sein 350-jähriges Stadtjubiläum 

1664 – 2014. Am 23. August 1664 wurden dem Flecken Altona 

durch den dänischen König und Herzog von Schleswig-Holstein 

die Stadtrechte verliehen. 

Seit eineinhalb Jahren plant eine Arbeitsgruppe unter Federführung 

der Altonaer Bezirksversammlung ein besonderes 

Fest-Programm – mit Schwerpunkten an der Elbe. Eine Parade 

historischer Segler und Berufsfahrzeuge unter Leitung des Museumshafens 

Övelgönne zählt dabei zu den Höhepunkten. 

Nicht versäumen sollte man auch die Night-Parade kostümierter 

Stamp-Gruppen. Eine Fotoausstellung will Altonas Kerngebiet 

historisch und aktuell betrachten. 

Die Bezirksversammlung wird das Jubiläumsprogramm finanziell 

fördern. Die Verantwortlichen sind auf der Suche nach zusätzlichen 

Sponsoren, die für ein rundes Gelingen dringend 

gebraucht werden. 

Bereits im Juli wird die „altonale 16“ im Zeichen des Stadtjubiläums 

stehen. Der KLÖNSCHNACK wird weiter berichten. 

350 Jahre Altona, 23. August 2014 

Kontakt: www.altonale.de 

THEMA: 

Schöne Irrelevanz 

TIMS THESEN 

Als ich letztens am Schreibtisch 

saß und die Kollegen 

mein ernstes Gesicht als 

Ausdruck tiefer Recherche interpretierten, 

lagen die Dinge anders. 

Ich sah auf Youtube eine 

Dokumentation zur ersten 

Mondlandung und anschließend 

einen Vortrag des radikalen Islam-Predigers 

Pierre Vogel. 

Ich selbst bin an Religion so interessiert 

wie eine Teflonpfanne an der Raumfahrt. 

Warum also ausgerechnet Pierre Vogel? 

Tim Holzhäuser schreibt hier 

seine monatliche Glosse 

Nun, auf mich wirkt er erfrischend – das allerdings auf 

andere Weise als von ihm geplant. Der Vortrag trug den 

Titel: „Darf die muslimische Frau Auto fahren?“ Bevor 

der Kölner Ex-Boxer mit seiner Argumentation anhob, 

kassierte er schon eine Einschätzung zum Thema von 

Youtube. Die Seite blendete Werbung ein: „Tu, was du 

willst!“ Durex-Kondome mit Gleitfilm, extra sensitiv, 

dazu ein entsprechendes Paar. 

„Oha!“, dachte ich, aber Vogel blieb ruhig. Er rückte 

sein Käppi zurecht und begann mit einer Koranauslegung 

zu seinem Thema. 

„Wirrkopf!“, dachte ich, „Aber er hat Eier.“ 

Mein Interesse an der Mondlandung ist weniger erklärungsbedürftig. 

Die Taten von Armstrong, Aldrin und 

Collins haben Milliarden von Menschen fasziniert. Ich 

bin allerdings davon überzeugt, dass die Astronauten 

und der radikale Prediger mein Interesse aus einem gemeinsamen 

Grund geweckt haben: Vollendete, geradezu 

meisterhafte Irrelevanz. Eine derartige Irrelevanz 

kann Spaß machen. Sie ist das Gegenteil der ständigen 

Forderung nach Vernunft und Pragmatismus. 

Kennen Sie das Phänomen des Hartz-IV-Beziehers, der 

die FDP wählt? Gut dokumentiert und völlig gaga. 

Oder nehmen Sie den Rentner, der mir einmal seine 

Sammlung von Mini-Schnapsflaschen vorführte. Er hatte 

sein Haus unterkellert und dort über 60.000 Flaschen 

untergebracht. Der Alte war mindestens so stolz 

wie Neil Armstrong nach dessen Rückkehr, aber als ich 

ihn fragte, ob er selbst auch Schnaps tränke, zeigte er 

sich ratlos: „Na ja, mal’n Cognac …“ 

Meine These ist folgende: Unser Geist begrüßt derlei Irrelevanz, 

weil er sie als Sandsack begreift. Wir trainieren 

am überflüssigen Irrsinn und widmen uns dann 

dem Tagesgeschäft – das uns nun lachhaft einfach erscheint. 

Das wiederum ist vernünftig. Denn: Vermeiden 

wir die Irrelevanz, so büßt unser Intellekt an Beweglichkeit 

ein. 

So belauschte ich in der S-Bahn zwei Bürotiger in Boss- 

Anzügen, die sich mit der Vorstellung eines Lottogewinns 

zudröhnten. Dann aber fragte der eine: „Was soll 

man mit den Millionen tun?“ 

„Eben“, gab der andere zurück, als sei völlig klar, dass 

die Frage rhetorisch gemeint war. „Reisen? ... Dann 

fliegst du halt nach Dubai und dann?“ 

„Nichts dann.“ 

Die Herren stiegen in Blankenese aus und gingen zur 

Arbeit. Ich sah ihnen hinterher und fragte mich: „Darf 

die muslimische Frau Auto fahren?“ 

Sie darf. 

80

3/2014 

FLOTT IN DEN FRÜHLING 

Die Experten: 

Endlich ist es soweit! 

FOTO: © JEANETTE DIETL - FOTOLIA.COM 

HAMBURGER 

PRÄSENTIERT:FACHKOMPETENZ FÜR DIE ELBVORORTE

HAMBURGER 

PRÄSENTIERT:Endlich ist es soweit! 

Expertin Silke Schwartau: 

„Wir sollten das Essen auf die 

leichtere Schulter nehmen“ 

Silke Schwartau von der 

Verbraucherzentrale Hamburg 

Der Frühling versetzt uns in Schwung, endlich 

haben wir die Kraft, gefasste Vorsätze in die 

Tat umzusetzen. Weniger Rauchen, mehr 

Sport und viele Pfunde verlieren. Leider setz - 

en viele beim Thema Gewichtsverlust nicht 

auf eine gesunde Ernährungsumstellung, sondern 

auf chemische Abnehmhilfen. 

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat aktuell 

eine „Schwarze Liste der Schlankheitsmittel 

inklusive Wirkstoffe, Nebenwirkungen, Produktnamen 

und Alternativen“ veröffentlicht. 

Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale 

Hamburg erläutert, was an den Produkten so 

gefährlich ist und welche gesunden Alternativen 

es gibt. 

Über 100 Präparate 

wurden von 

der Fachabteilung 

Ernährung 

überprüft. Die 

Ökotrophologin 

Silke Schwartau 

erläutert das 

Verfahren: „Wir 

haben Zugang 

zu den Ergebnissen 

der amtlichen 

Lebensmittelüberwachung, 

dem Bundesinstitut 

für Risikobewertung 

(oberste dt. Gesundheitsbehör- 

de) und zu Gutachten 

der Europäischen Gesundheitsbehörde, 

hier recherchieren wir 

die Inhaltsstoffe und 

können daraus ableiten, 

wie wirkungsvoll 

die Präparate sind.“ 

Häufig werden solche 

„Wundermittel“ im Internet 

beworben, dabei 

„sind die meisten 

Produkte wirkungslos, 

im schlimmsten Fall 

TEXT: ANNA-LENA WALTER 

sogar gesundheitsgefährdend“, 

so die Expertin. 

Auf der Schwarzen 

Liste stehen Wirkstoffe wie beispielsweise Appetithemmer 

auf chemischer Basis, Abführ- 

und Quellmittel und viele mehr. 

Sie alle haben den Verweis „Nicht empfehlenswert“, 

oft mit dem Zusatz „hohe 

Gesundheitsgefährdung“ erhalten. 

Allein zwei Präparate, Trinkdiäten (Formuladiäten) 

und Hemmstoffe der Fettverdauung, 

haben ein „Eingeschränkt 

empfehlenswert“ erhalten. Silke Schwartau 

resümiert: „Aus unserer Sicht sind 

die sogenannten Schlankmacher nicht 

richtig seriös und wissenschaftlich abgesichert.“ 

Sie rät deshalb dazu, „das eigene Essverhalten 

genauer zu beobachten und nicht 

auf gesundheitsgefährdende, chemische 

Mittel zu vertrauen.“ 

Ganz leicht abnehmen mit Pillen – geht das? 

Wichtig ist, sich zu fragen: Woran liegt 

mein Übergewicht? Was kann ich ändern 

ohne in Stress zu geraten? Wer kann mir 

helfen? 

Ihr Fazit lautet: „Wir Menschen haben individuelle 

Geschmacksgewohnheiten, unser Körperbau 

hat viel mit Veranlagung zu tun und 

im höheren Alter verbrauchen wir leider weniger 

Kalorien – das macht das Abnehmen noch 

schwerer. Ich denke, wir sollten die Ernährung 

einfach auf die leichtere Schulter nehmen und 

uns nicht so damit quälen.“ 

Die neue Broschüre gibt Auskunft über die 

Mittel und gibt Tipps, wie dauerhaft eine Veränderung 

im Ess- und Bewegungsverhalten erzielt 

werden kann. 

Infobroschüre Schwarze Liste der Schlankheitsmittel 

ist als pdf für 1,80 Euro erhältlich 

auf ww.vzhh.de/ernaehrung/328159/ 

schwarze-liste-der-schlankheitsmittel.aspx 

oder direkt in der Zentrale, Kirchenallee 22 

Die Experten 3 · 2014 

82 

Gießkannen von Château Bordeaux 

Das neue Jahr ist erst wenige Wochen alt, aber bei Château Bordeaux 

finden sich jetzt schon die aktuellen Trends für das gehobene 

Haus- und Garten-Ambiente. Inspiriert von der Natur, sind 

die mediterranen und 

fröhlichen Farben Lavendel 

und Karotte 

2014 in die Gießkannen-Kollektion 

aufgenommen 

worden. Der 

Gießkannen-Rohling 

aus Stahlblech wird im 

Tauchbad wetterbeständig 

feuerverzinkt, 

Farbenfrohe Gartenhelfer 

die hochwertige Farbgebung 

entsteht durch 

die lösungsmittelfreie und umweltfreundliche Pulverbeschichtung. 

Runde Kannen sind mit einem Volumen von fünf und neun 

Litern erhältlich, die ovalen Gießkannen haben ein Volumen von 

acht Litern. 

Chateau Bordeaux, Industriestr. 31, 22880 Wedel, 

www.chateau-bordeaux.de 

Mit emotionaler Intelligenz zur Wunschfigur 

Kann man ohne Diät abnehmen? Wie ist der Jojo-Effekt zu vermeiden? 

Können Pfunde purzeln, ohne dass der Spaß am Essen verloren 

geht? Autorin Susan Albers sagt: „Ja. Wenn man 

sich bewusst macht, was man wie und warum 

isst. Jeder weiß, wie gesunde Ernährung funktioniert, 

nur in der Umsetzung hapert es oft.“ 

Jeder Bissen beginnt mit einer Entscheidung, die 

wiederum auf Gefühlen basiert. Die Chips vorm 

Fernseher, die Trostschokolade, der schnelle 

Snack in der Mittagspause. Da man Gefühle wie 

Stress, Frust, Angst oder Nervosität oft nicht 

richtig im Griff hat, neigen viele dazu, sich von 

den eigenen Stimmungen beim Essen leiten zu 

lassen. Wenn jemand jedoch nicht in der Lage 

ist, seinen Gefühlen richtig zu begegnen, ist das 

Ergebnis oft emotionales Essen. 

Susan Albers hat ein Drei-Schritte-Programm entwickelt, das hilft, 

sich gesünder und achtsamer zu ernähren. EAT steht für Erkennen, 

Annehmen, Transformieren. Ihr praktischer und neuartiger Ansatz 

führt dazu, die emotionale Intelligenz zu steigern und so die Fähigkeit 

zu erlangen, sich von emotionalem Essen zu befreien. Dabei stellt sie 

Werkzeuge und Techniken zur Verfügung. 

Erhöhen Sie Ihren EatQ, Knauer, ISBN 978-3-426-65732-4, 19,99 €


Anzeigensonderveröffentlichung 

Exklusive Gartenmöbel und Sonnenschirme 

Villa Schmidt in der Spaldingstraße 64–68 ist seit fast zwei Jahrzehnten die 

feste Adresse, wenn es um exklusive Gartenmöbel und Sonnenschirme geht. 

In den Jahren 2012 und 2013 war die Villa Schmidt einer der stärksten Dedon-Familypartner, 

führt aber ebenfalls die Kollektionen weiterer großer 

Marken wie VITEO, Rausch, VONDOM, CORO oder Barlow Tyrie. Mit der 

1966-Kollektion von Knoll 

Studio führt das Haus außerdem 

auch ganz besondere 

Klassiker. 30 Knoll-Produkte 

zählen zur Designsammlung 

des Museum of Modern Art 

in New York. 

In einem kleinen verträumten 

Örtchen nahe Valencia 

hat VONDOM seinen Sitz. 

Diese außergewöhnliche Ästhetik 

aus Spanien ist nun 

auch in der Spaldingstraße 

erhältlich. 

Gartenmöbel für höchste Ansprüche 

Das umfangreiche Sortiment 

mit vielen exklusiven internationalen 

Marken, die teilweise nur in der Villa Schmidt erhältlich sind, ist 

auch im Onlineshop zu attraktiven Konditionen bestellbar. Ein Besuch im 

hellen, modernen Showroom im Hamburger Zentrum lohnt sich aber auch 

in jedem Fall. Nutzen Sie die Kompetenz des Lieferanten von hochwertigen 

Gartenmöbeln und Sonnenschirmen für private Domizile und Luxushotels 

für Ihr eigenes Zuhause. 

Villa Schmidt, Spaldingstraße 64-68, 20097 Hamburg, Tel.: 72 73 33 30, 

info@villa-schmidt.de, www.villa-schmidt.de 

Kunst und Antiquitäten 

In der internationalen Vermarktung 

von Kunst und Antiquitäten 

auf Kommissionsbasis ist das 

Auktionshaus City Nord der richtige 

Ansprechpartner. Neben 

kostenloser Begutachtung und 

Expertise durch ein erfahrenes 

Expertenteam aus Kunsthistorikern 

und Sachverständigen bietet 

das Unternehmen Hausbesuche 

und Auflösungen von Sammlungen, 

Nachlässen und Einzelobjekten. 

Außerdem gehören eine 

zeitnahe Abwicklung über regelmäßig 

stattfindende Auktionen 

und ein bebilderter Auktionskatalog 

zum Angebot. Die Räumlichkeiten 

bieten eine große Ausstellungsfläche 

und ausreichend 

Lagerkapazität. 

Im Auktionshaus City 

Nord wird Ende März 

wieder versteigert 

Für den 28. und 29. März lädt das Auktionshaus City Nord 

zur Auktion ein. Die Vorbesichtigung startet am 17. März. 

Nutzen Sie die Gelegenheit und seien Sie dabei. 

Auktionshaus City Nord im Hause Dr. Greve, 

Überseering 19, 22297 Hamburg, Telefon: 24 42 42 40, 

www.auktionshaus-citynord.de 


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HAMBURGER 


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Hornveilchen sind echte Frühlingsboten 

Gartenspaß und Frühlingsgefühle 

Wie Sie garantiert in Frühlingsstimmung kommen? Rein in den 

Garten und ran an die Pflanze. „Dieses Gute-Laune-Rezept wirkt 

immer“, wissen die Mitarbeiter der Traditions-Baumschule Johs. 

Wortmann in der Osdorfer Feldmark. Endlich kann wieder gepflanzt, 

geschnitten und gestaltet werden. Ob der Garten von 

üppigen Stauden, Zwiebelblühern, modernen Strukturgehölzen, 

Obstbäumen, Beerensträuchern oder einer kinderfreundlichen 

Gestaltung inspiriert ist – alle Zutaten sind in der Baumschule jetzt 

in berauschender Vielfalt erhältlich. 

Garten-Neulinge, aber auch Leidenschafts-Gärtner, sind herzlich 

zum Einsteiger-Garten-Vortrag am Dienstag, den 18. März, um 

16 Uhr eingeladen. Familie Wortmann bittet um eine vorherige 

Anmeldung. 

Ohne Anmeldung, aber mit einem Eimer voller Gartenerde dürfen 

alle Interessierten am Sonnabend, den 29. März, zwischen 10 und 

14 Uhr vorbeikommen, um ihren Boden von einem Fachmann analysieren 

zu lassen. Frühlingsstimmung ist in jedem Fall garantiert. 

Johs. Wortmann, Am Osdorfer Born 52, Telefon: 80 45 00, 

www.johs-wortmann.de 

Besondere Eichendielen 

Sie möchten Ihr Zuhause renovieren und sind noch auf der Suche 

nach einem neuen Holzboden? Dann sollten Sie sich von Uwe Lau 

beraten lassen. Denn der Fachmann für Parkett & Dielen hat immer 

eine gute Empfehlung parat: „Es gibt beispielsweise Eichendielen, 

die eine durchgehende, keine 

zusammengesetzte Ober - 

fläche mit einer Stärke von 

4 Millimetern haben. Die dreischichtigen 

Dielen, die schalldämmend 

verklebt werden, 

sind auch für Heiz estrich geeignet, 

weil sie einen geringeren 

Wärmedurchgangsverlust 

haben. Die Oberfläche ist geölt 

und poliert und die Dielen 

sind auch weiß geölt ab Werk 

lieferbar. Die Kanten sind außerdem 

gefast. Das bedeutet, 

es gibt zwischen zwei Dielen 

eine kleine Fuge, um den besonders 

schönen Dielencharakter 

zu betonen.“ 

Eichendielen mit durch - 

gehender Oberfläche 

Diese und viele weitere Tipps und Informationen hat Uwe Lau auch 

für Sie. Rufen Sie einfach an und vereinbaren Sie einen Termin. 

Uwe Lau Parkett & Dielen, Bahnhofstraße 16, 

25469 Halstenbek, Telefon: 04101/37 35 30, 

Mobil: 0171/617 35 88, www.uwe-lau.de 

FOTO: © BEATE ZOELLNER



Hypoxi-Studioleiterin 

Beatrix Biczok 

Mit HYPOXI zur Traumfigur 

Das HYPOXI-Training beruht auf der innovativen Anwendung 

bewährter Heilverfahren und Trainingsansätzen. Allerdings wurden 

sie von HYPOXI weiterentwickelt, so dass Problemzonen wie 

Fettpölsterchen, Cellulite und schlaffes Bindegewebe gezielt bekämpft 

werden. Die Methode setzt auf eine Kombination aus 

Druck wechsel-Therapie und moderatem Fettverbrennungstraining. 

Während der körperlichen Aktivität wirkt abwechselnd Unter- 

und Überdruck gezielt 

auf das Gewebe ein. 

Christiane Schlüter, die im 

Oktober ihr drittes 

HYPOXI-Studio in der Villa 

E96 an der Elbchaussee 

eröffnete, erklärt: „Unsere 

Methode regt die Durch - 

blutung des Gewebes an. 

Überschüssiges Fett kann 

dann besser abtransportiert 

werden. So wird eine 

Umfangsreduzierung 

erzielt.“ 

Auch wirksame Haut - 

straffung steht auf dem Programm. 

Zur Verschönerung 

der Hautoberfläche kommt 

die Vakuum- und Kompressionsmethode 

zum Einsatz. Die Haut wird dabei sanft nach außen 

gezogen und anschließend wieder nach innen gedrückt. 

Die persönliche Betreuung durch Studioleiterin Beatrix Biczok 

unterstützt die Kunden beim Erreichen ihres Ziels. Trainiert wird 

an modernen Geräten. In einem Beratungsgespräch wird je nach 

Veranlagung und Zielsetzung ein individueller Übungsplan 

erstellt – immer nach Terminvereinbarung. Aufgrund der großen 

Nachfrage wurde das Angebot vergrößert und es können wieder 

freie Termine angeboten werden. 

Tipp: Einen kostenlosen Probegutschein finden Sie auf Seite 93. 

Terminvereinbarung unter der Mobilnummer 0160/184 28 13. 

Hypoxi-Studio, Elbchaussee 96, Ecke Fischers Allee, 

22763 Hamburg, Telefon: 24 43 92 06, 

www.hypoxistudio-elbchaussee.de 

Teak-Lager eröffnet wieder 

Am 1. März eröffnet wieder in Wedel das 

Teak-Lager. Massive Outdoormöbel, Accessoires 

aus Recycle Teak und die Möbel- 

Klassiker für den Innenbereich gehören 

zum Sortiment. Kunden finden über 100 

verschiedene Tischmodelle in diversen 

Größen und individuellen Designs, unterschiedliche 

Hochlehn- und Klappstühle, 

Bänke in jeder Art und Größe, massive 

Sessel, Deckchairs, Kleinmöbel, Schirme 

und Auflagen für alle Möbel. 

Neu ist das Angebot, sich seinen Tisch aus 

Recycle Teak nach Maß anfertigen zu lassen. 

Und wer passend zum Tisch für den 

Innenbereich auch besondere Stühle 

sucht, kann sich sein eigenes Modell gestalten. 

Denn im Teak-Lager kann der 

Kunde den Stuhltyp, den Bezug und die 

Farbe oder das Holz der Beine auswählen 

und sich so sein Traummodell bauen lassen. Gleiches gilt auch für Sessel. 

Geöffnet ist das Teak-Lager dienstags bis freitags von 12 bis 19 Uhr und 

sonnabends von 10 bis 16 Uhr. 

Teak-Lager, Rissener Straße 106, 22880 Wedel, 

Mobil: 0163/983 15 60 

Ein Haus voller Frühling 

Schöne Wohnaccessoires 

aus dem Teak-Lager 

Das Landhaus Holst zeigt sich zum Frühling wieder in der Weise, die 

seit vielen Jahren die Besucher begeistert. Mit besonderem Geschmack 

und viel Liebe zum Detail werden die abwechslungsreichen, 

neu eingetroffenen Wohnaccessoires in den Räumen dekoriert. Ein 

Ausflug in die Haseldorfer Marsch lohnt sich immer, denn hier findet 

jeder garantiert neue Dekoideen für zu Hause. 

Achtung: Es gibt neue Öffnungszeiten. Das Landhaus Holst ist ab 

sofort dienstags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und sonnabends von 

10 bis 16 Uhr geöffnet. 

Landhaus Holst, Hauptstraße 34, 25498 Haseldorf, 

Telefon: 04129/230, www.landhaus-holst.de 


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HAMBURGER 


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Fit werden oder Geld zurück 

Wollen Sie eigentlich oder wirklich fit in den Frühling starten? 

Eigentlich ist dabei nämlich nicht hilfreich. Wer etwas für seine 

Gesundheit und 

Fitness tun möchte, 

muss einfach den 

ersten Schritt machen 

und los geht’s. Ausreden 

gelten nicht. 

Das wissen auch die 

Trainer vom juka dojo 

in Nienstedten. „Bei 

uns gibt es unendlich 

viele Möglichkeiten, 

um etwas für sich und 

seine Gesundheit zu 

tun – zum Beispiel 

das Training im 

Milon-Zirkel oder der 

Besuch von Kursen 

FOTO: © MARCO TRIERWEILER 

wie Pilates, deep work oder Rückenfitness. Nur tun muss es jeder 

selbst“, sagt Centerleiter Mark Raebricht. Und weil das Team davon 

überzeugt ist, dass jeder mit dem juka-dojo-Betreuungssystem seine 

Ziele erreichen kann, gibt es eine Leistungsgarantie. „Sollte es nicht 

gelingen, die persönlichen Ziele innerhalb eines Jahres durch den 

persönlichen Trainingsplan mit den vereinbarten Trainingsterminen 

zu erreichen, dann wird dem Kunden ein ganzes Jahr kostenloses 

Fitnesstraining geschenkt“, so Raebricht. 

Rufen Sie also an und vereinbaren Sie heute Ihren persönlichen 

Beratungstermin. 

juka dojo, Langenhegen 9 a-d, Telefon: 82 58 41 

Centerleiter Mark Raebricht beim 

Coaching von Alina Andersen im 

Milon-Zirkel 

Annette Schieberle vom 

ElbZEIT-Service 

Der persönliche Zeitmanager 

Sie wollen sich privat verändern, eine Immobilie kaufen, verkaufen 

oder verändern oder Sie planen eine private Veranstaltung in Ihren 

Räumen? Oder benötigen Sie einfach Unterstützung bei komplizierten 

und zeitfressenden Angelegenheiten, weil Sie beruflich oder privat 

so eingebunden sind, dass Sie einfach keine Zeit haben, sich 

selbst um diese Dinge zu kümmern? Dann sind Sie beim ElbZEIT- 

Service richtig. Experten mit langjähriger betriebswirtschaftlicher 

Berufserfahrung begleiten Sie gezielt bei Ihren privaten Vorhaben. 

Der ElbZEIT-Service übernimmt Aufgaben in den Bereichen Immobilienveränderungen. 

Dazu 

gehören das Gespräch mit 

dem Architekten, das Einholen 

von Angeboten und die 

Koordination verschiedener 

Gewerke. Wenn notwendig, 

wird das Team durch bekannte 

Makler, Anwälte, Notare, 

Architekten und Caterer 

unterstützt. Auch die 

Beratung für Baufinanzierung, 

Begleitung bei komplizierten 

Bankgesprächen oder 

unangenehme Erbschaftsangelegenheiten 

gehören zu den Aufgaben von ElbZEIT-Service. 

Die Organisation von Events begleitet der Dienstleister von der Planung 

bis zur Verabschiedung der Gäste. 

Vereinbaren Sie telefonisch oder per E-Mail einen kostenlosen Termin. 

Sie erhalten dann ein individuelles und maßgeschneidertes Angebot. 

ElbZEIT-Service, Annette Schieberle, Mobil: 0173/443 49 44, 

kontakt@elbzeit-service.de, www.elbzeit-service.de



Olf Meister 

Zeit für den Garten 

Gärten lassen sich immer wieder neu entdecken. In ihnen entfalten 

sich alle fünf Sinne im Einklang mit der Natur. Wichtig ist, schon vor 

dem Pflanzen zu berücksichtigen, wie der Garten angelegt sein soll. 

Denn gut geplant, gibt es viel zu sehen, zu riechen und zu erleben. 

Olf Meister von Meister & Meister Garten- und Landschaftsbau 

sagt dazu: „Jede Jahreszeit hat ihre Pflanzen, ihre charakteristischen 

Farben und Formen, aber auch ihre typischen Düfte, Geräusche und 

nicht zuletzt ihre speziellen Besucher wie bunte Schmetterlinge 

oder Vögel. Manche zart duftenden Gehölze können die Nase mindestens 

so intensiv umschmeicheln wie lieblicher Rosenduft und das 

würzige Aroma von Kräutern. 

Wer will, kann in seinem Garten auch die Stille genießen, dem Summen 

der Bienen lauschen, bei plätscherndem 

Wasser träumen oder 

dem Rascheln des Schilfgrases 

zuhören. Der Geschmackssinn 

kommt nicht zu kurz, wenn außer 

Kräutern für die Küche auch Beerensträucher 

und Obstgehölze 

gepflanzt werden. Selbst mit den 

Füßen ist ein Garten erlebbar, 

wenn sie feuchtes Gras, die Wärme 

von Holzplanken oder die 

glatte Oberfläche von Natursteinen 

wahrnehmen.“ 

Lassen auch Sie Ihren Garten vom 

Experten planen und vereinbaren Sie einen Termin mit Olf Meister. 

Meister & Meister, Garten- und Landschaftsbau, Kanzleistr. 5a, 

Telefon: 822 61 55, www.meister-und-meister.de 

Wertsteigernde Alternative zum Holzcarport 

Der Frühling ist die Zeit für Neues. Jetzt bieten sich unzählige 

Möglichkeiten, Haus und Grundstück neu zu gestalten. Warum 

nicht mit einem neuen Carport? Schließlich ist der oft das Erste, 

was man von einem Haus sieht. 

Ein TÜV-zertifizierter Carport der Firma Lyngsøe ist ein ästhetischer 

Blickfang und zugleich 

eine ganz konkrete 

Wertsteigerung fürs 

Haus. Der führende dänische 

Carporthersteller 

ist bekannt für außergewöhnliche 

Über - 

dachungslösungen mit 

klaren, modernen 

Designs und erstklassiger, 

robuster Qualität. 

Lyngsøe entwirft und 

Lyngsøe UNA 2,0+ Doppelcarport 

mit Gerätehaus 

produziert Carports aus 

feuerverzinktem Stahl, 

der auf Wunsch pulverbeschichtet 

wird. Durch die Stahlbauweise sind die Produkte 

wartungsärmer und zugleich wesentlich stabiler und langlebiger als 

Holz- oder Alucarports. Eine 15-jährige Rostschutzgarantie des 

Herstellers ist dafür der beste Beweis. 

Lyngsøe, Antonie-Möbis-Weg 4, 22523 Hamburg, 

Telefon: 53 20 68 98, info@lyngsoe.de, www.lyngsoe.de 


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HAMBURGER 


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REDAKTIONSSCHLUSS FÜR DIE APRIL-AUSGABE 

14. MÄRZ 2014 

Winterrabatt auf Markisen 

Jedes Jahr stellt sich im Frühling für Viele die Frage nach einem Sonnenschutz 

für Balkon oder Terrasse. Aber welches Markisenmodell 

ist das richtige? Das 

Team von HST- 

Thierfelder in Wedel 

berät Interessierte 

direkt vor Ort oder 

in der Ausstellung 

in Wedel. Wer beispielsweise 

besonders 

großen Wert 

darauf legt, dass 

die Markise vor 

Wind, Wetter und 

Markisenlösung von HST Thierfelder 

Schmutz geschützt 

ist, sollte sich für eine 

Kassetten-Variante entscheiden, bei der das Tuch und die gesamte 

Armmechanik eingefahren in einer rundum geschlossenen Kassette 

lagern. Kompakt, klein, funktional und elegant sind aber auch 

die anderen Modelle. HST-Markisen zeichen sich durch zeitloses Design 

aus. Die Grenzen zwischen drinnen und draußen verwischen 

immer mehr und Hersteller orientieren sich an zeitgemäßer Architektur. 

Haus und Garten sollen in harmonischer Formensprache und 

Farbe durch die Markise verbunden werden. 

Die Technik der HST-Produkte ist für eine kleine Ewigkeit bestimmt 

und funktioniert störungsfrei über viele Jahre. Die Auswahl an Tüchern 

ist riesig. Hunderte von Stoffmustern stehen zur Auswahl. 

Auch hier steht das Team selbstverständlich mit Rat und Tat zur 

Seite. 

HST Thierfelder, Galgenberg 31, 22880 Wedel, 

Telefon: 04103/91 90 01, www.hst-thierfelder.de 

Liebling Ottensen setzt 

angesagte It-Styles um 

Fashion Week für alle 

Bei der Mercedes-Benz Fashion Week in Berlin wurden die Tore in 

diesem Jahr erstmals auch für die Endverbraucher geöffnet. Traditionell 

werden hier die neuesten Mode- und Styling-Trends vorgestellt. 

Hinter den Kulissen mit dabei war auch das Team von L’Oréal 

Professionnel. Mit den 

Produkten der Stylingprofis 

arbeitet auch 

Friseurmeisterin Bettina 

Rittermann vom Salon 

Liebling Ottensen. Sie 

weiß, wie die It-Styles 

dieser Saison aussehen: 

„Bob in Motion, Pixie 

Sleek, California Curls 

oder Fish Bone, eine 

simple aber außergewöhnliche 

Flechttechnik 

für langes Haar, sind 

jetzt angesagt. Wir 

haben im Salon großen Spaß daran, die neuen Farben, Formen und 

Techniken erfolgreich mit unseren Kunden umzusetzen und sie mit 

einem frischen Styling fröhlich in den Frühling zu begleiten.“ 

Neu im Salon ist die staatlich anerkannte Kosmetikerin Regina 

Meder, die hier ein anspruchsvolles Spektrum kosmetischer Behandlungen 

anbietet. Für gepflegte Füße, Hände und Nägel steht nach 

wie vor Beauty-Profi Inna Avdeeva bereit. 

Legen Sie einen Beautystopp ein und erfinden Sie sich bei Liebling 

Ottensen doch einfach mal von Kopf bis Fuß neu. 

Liebling Ottensen, Erdmannstraße 16, 22765 Hamburg, 

Telefon: 41 30 40 30, www.liebling-ottensen.de



Das FIRST Reisebüro Orchideen lädt zur 

AfterWork ReiseLounge zum Thema Dubai 

AfterWork ReiseLounge 

„Hamburg trifft Dubai“ lautet das Motto 

der ersten AfterWork ReiseLounge 

im FIRST REISEBÜRO Orchideen in 

Blankenese. Zum Auftakt lädt das Team 

am 20. März von 18 bis 22 Uhr gemeinsam 

mit der Fluggesellschaft Emirates zu 

einem Abend mit Informationen und 

Reisetipps rund um die Metropole Dubai 

ein. Ursprünglich ein verschlafenes 

Fischerdorf, ist Dubai heute eine kosmopolitische 

Stadt mit einer einzigartigen 

Mischung aus Tradition und Moderne. 

Sie bietet lange Strände, unendliche 

Wüsten, fruchtbare Täler sowie traumhafte Korallenriffe neben Superlativen und Luxus. 

Nutzen Sie die Gelegenheit und lassen Sie sich an dem Abend mit Snacks und Getränken bei 

netten Gesprächen auf eine Reise in diese Supermetropole mitnehmen. Als besonderes Highlight 

werden bei der AfterWork ReiseLounge zwei Freiflüge mit Emirates von Hamburg nach 

Dubai unter den anwesenden Gästen verlost. Wer am 20. März dabei sein möchte, kann sich 

telefonisch oder direkt im Reisebüro verbindlich anmelden. 

FIRST REISEBÜRO Orchideen, Elbchaussee 586a, Telefon: 86 60 33 40, 

touristik@orchideen.de, www.first-reisebuero.de/hamburg4 

Harald Jensen von 

Blickfang testet selbst 

neue Brillenmodelle 

Flotte Brillentrends 

Harald Jensen, Inhaber von Blickfang Augenoptik in Blankenese, 

hat immer die Trends im Blick. Deshalb gehört mit 

den leichten, farbenfrohen Pro Design Brillen beispielsweise 

auch die neueste Brillenmode aus Dänemark zu seiner 

Kollektion. Brillenfassungen aus dem Hause Rodenstock, 

die in diesem Frühjahr in frischen, hellen 

Pastelltönen gehalten sind, gehören ebenso ins Blickfang- 

Sortiment. Wer es lieber ruhiger mag, kann zu den klassischen 

Modellen von William Morris aus England greifen. 

Hier sind Braun und Havanna die dominierenden Farben. 

Bei Blickfang ist garantiert für jeden Typ und jeden Geschmack 

das Passende dabei. Überzeugen Sie sich selbst. 

Blickfang, Blankeneser Bahnhofstraße 29, 

Telefon: 86 88 04, www.blickfangoptik.de 

Flammkuchen aus dem Steinofen 

Knusprig dünn und lecker belegt sind die Flammkuchen, 

die jetzt neu auf der Karte von Mr. Green in 

Blankenese stehen. Abwechslungsreich belegt, zum 

Beispiel mit Rucola und Serranoschinken oder mit 

Birne und Ziegenkäse, sind diese knusprigen Klassiker 

immer einen Besuch bei Mr. Green wert. 

Für begeisterte Gäste sorgen seit der Eröffnung die 

leckeren Wok-Gerichte. Aufgrund des großen Erfolgs 

werden ab sofort auch Currys in vier Varianten angeboten. 

Wie wäre es denn mal mit einem Curry Surf 

& Turf mit knackigem Gemüse, feinen Rindfleischstreifen, 

gebratenen Scampi und Curry-Kokossauce? 

Mr. Green hat an sieben Tagen in der Woche von 

mittags bis zum späten Abend geöffnet und garantiert 

leckere, knackige Frische. 

Tipp: Die Terrassensaison beginnt in wenigen Wochen. 

Die bekannte Bestuhlung wird dann um zwei 

Koch Alexander Schanbacher und 

neue Strandkörbe ergänzt, die zum ganz besonders 

Restaurantleiter Philipp Billu 

entspannten Genießen einladen. 

Mr. Green, Blankeneser Landstraße 27, Telefon: 86 62 87 72, www.restaurant-mr-green.de 


89

HAMBURGER 

Marita Ellesat vom LOS 

fördert Schüler gezielt 

Alles nur 

Konzentrationsmangel? 

Wenn Schüler Probleme mit dem 

Lesen und Rechtschreiben haben 

und wenn schlechte Noten drohen, 

suchen viele Eltern nach einer 

Erklärung. Tatsächlich ist es häufig 

schwierig zu unterscheiden, ob 

eine Lese-/Rechtschreibschwäche 

vorliegt oder ob vorrangig ein 

Konzentrationsmangel besteht. 

Die Lehrinstitute für Orthographie 

und Sprachkompetenz (LOS) 

beschäftigen sich seit 30 Jahren 

mit dieser Problematik und bieten 

gezielte Förderungen an. 

Diplom-Psychologin Marita Ellesat schildert ein Beispiel aus ihrem 

LOS: „Bei ansonsten guter Intelligenz können Kinder trotz Anstrengung 

einen Aufgabentext nur mit Mühe entziffern und sehen sich 

zudem mit Vorurteilen wie Faulheit konfrontiert. Doch faul sind sie 

wohl kaum, denn viele üben stundenlang mit ihren Eltern oder einem 

Nachhilfelehrer – aber ohne Erfolg. Häufig ist ohne gezielte 

Förderung der Schulabschluss, der ihrer Intelligenz und Begabung 

tatsächlich entspricht, gefährdet.“ 

Den außerordentlich guten Fördererfolg der LOS bestätigen auch 

unabhängige Forschungseinrichtungen. Gern berät Marita Ellesat 

interessierte Eltern persönlich. 

LOS Dipl.-Psych. Marita Ellesat, Eidelstedter Platz 1, 

22523 Hamburg, Telefon 67 04 48 30, www.los.de 


90 

Auf die Bretter, die die Welt bedeuten 

Im kommenden Trimester, das am 21. und 22. März startet, 

wird die Stagecoach-Schule Hamburg eine eigene Musical- 

Version von Alice im Wunderland erarbeiten. Präsentiert 

wird das Stück am 27., 28. und 29. Juni im Hamburger 

Sprechwerk. Kinder und Jugendliche, die Lust haben mitzumachen, 

können dabei sein, denn noch gibt es ein paar Plätze 

und Rollen zu vergeben. 

Die Stagecoach-Schule Hamburg 

gehört zum Netzwerk der 

weltweit größten Freizeit-Theaterschulen, 

den Stagecoach 

Theatre Arts Schools. Kinder 

und Jugendliche zwischen 4 

und 16 Jahren lernen an einem 

Tag in der Woche die drei klassischen 

Fächer darstellender 

Lust auf Theater? Es sind 

Kunst: Gesang, Tanz und 

noch Rollen zu vergeben 

Schauspiel. Gearbeitet wird in 

Altersklassen mit höchstens 15 Schülern. Die Trainer sind 

selbst aktive, professionelle Künstler, die große Erfahrung in 

der Arbeit mit Kindern mitbringen. 

„Unser Ziel ist in erster Linie, mit Spaß Fähigkeiten zu schulen, 

die den jungen Menschen im Leben weiterhelfen“, sagt 

Ann-Kathrin Greie, Leiterin der Stagecoach-Schule Hamburg, 

und ergänzt: „Deshalb gibt es generell keine Aufnahmeprüfungen. 

Talent und Begabung sind nicht Voraussetzung für 

den Einstieg. Vielmehr sollen Kreativität, Phantasie, Disziplin, 

Sprache und Selbstvertrauen gefördert werden.“ 

Stagecoach Theatre Hamburg-West, Tel. 0800/588 84 50 

oder 04121/49 99 96, hamburgwest@stagecoach.de, 

www.stagecoach.de/hamburgwest



Miteinander reisen und 

mehr erleben 

Unter diesem Motto rollen die 

knallroten 4-Sterne-Busse vom 

Reisering durch Deutschland und 

viele andere Länder. Mit Komplettpreisen, 

dem Haus-zu-Haus- 

Taxiservice und einer sorgfältigen 

Planung überzeugt das Hamburger 

Unternehmen seine Kunden. 

Zusätzlich zu den roten Bussen 

sind ab sofort auch zwei neue TopClass Exklusiv 4-Sterne-Busse in elegantem 

Dunkelbraun mit der typischen Hamburg-Skyline für den Reisering unterwegs. 

Das Besondere an diesen Bussen ist, dass maximal 24 Gäste mitreisen. 

Zu den Zielen gehört beispielsweise die Amalfiküste mit der wohl 

schönsten Panoramaküstenstraße der Welt mit kühnen Kurven, tiefen 

Schluchten und den weißen Häusern, die wie Schwalbennester an den Hängen 

kleben. Wer diese Reise bucht, wohnt im 4-Sterne-Hotel San Pietro im 

eleganten Badeort Maiori. Ausflüge nach Pompeji, Sorrent und Neapel, 

zum Vesuv und zur Insel Capri sorgen für unvergessliche Erinnerungen. 

Weitere Infos, Kataloganforderung und Beratung gibt es direkt bei: 

Reisering Hamburg, Telefon 280 39 11, www.reisering-hamburg.de 

Schöne Bettwäsche von 

Betten Fuchs 

Die bezaubernde Amalfiküste 

Zeit für ein neues Bett 

Mit dem Frühjahr kommt die Zeit des 

großen Aufräumens und Erneuerns. 

Wenn auch Ihr Schlafzimmer frischen 

Wind gebrauchen kann, gibt es bei 

Betten Fuchs alles, was das Schlafen 

schöner macht. Mit neuer Bettwäsche 

hält beispielsweise frische Farbe 

Einzug. Wenn es ein neues Bett, eine 

neue Matratze oder ein Lattenrost 

sein soll, sind viele verschiedene Modelle erhältlich. Gleiches gilt für 

Inlets und alles andere, was Ihren Schlaf noch gesünder und erhol - 

samer macht. Schauen Sie einfach mal bei Betten Fuchs vorbei. 

Betten Fuchs, Beerenweg 6-8, 22761 Hamburg, Telefon 89 51 24, 

www.betten-fuchs.de 

Saison für Gartenmöbel, Strandkörbe und Grills 

Bei Haus & Garten Ambiente im alten Bauernhaus an der Osdorfer 

Landstraße 253 ist der Frühling da. In der Gartenmöbel- und 

Strandkorbausstellung präsentiert das Verkaufsteam von Heiko 

Bartels die aktuellsten Trends für die Outdoor-Saison 2014. Dabei 

stehen in diesem 

Jahr Gartenmöbel 

aus aller Welt in 

gänzlich wetterfesten 

Materialien wie 

Edelstahl, Aluminium, 

Geflecht, Teakholz 

und Tex-Gewebe 

im Vordergrund. 

Neben Sitzgruppen, 

Liegen, Bänken, 

Deckchairs und vielen 

Tischlösungen 

gibt es natürlich 

auch die beliebten 

Haus & Garten Ambiente im alten 

Bauernhaus an der Osdorfer Landstraße 

Strandkörbe vom Einsitzer bis zum XXL-Modell. Auch die passenden 

Sonnenschirme der Marke Glatz sind in vielen Farben und 

Größen in der attraktiven Ausstellung von Haus & Garten zu 

finden. Durch Großeinkäufe vieler Outdoor-Möbel und den 

Direktimport von namhaften Markenherstellern sind nahezu alle 

Gartenmöbel sofort und frei Haus lieferbar. 

Sehr beliebt werden auch in diesem Jahr die Lounge-Möbel in 

wetterfesten Materialien sein. Der Clou daran ist, dass auch die 

großen Kissen draußen auf den Möbeln bleiben dürfen. Sie vertragen 

sogar Regen, weil sie extra für den Außenbereich konzipiert 

sind und kein Wasser mehr speichern. 

Bei Haus & Garten Ambiente gibt es Möbel zum Wohlfühlen und 

Entspannen. Sich eine Oase der Ruhe zu schaffen, in der der 

Alltagsstress vergessen werden kann, ist besonders in der heute oft 

stressigen Zeit besonders wichtig. 

Zum Service von Haus & Garten Ambiente gehört auch das 

Frei-Haus-Liefern, das Aufstellen der Möbel und das Entsorgen 

aller Verpackungen. 

Haus & Garten Ambiente, Osdorfer Landstraße 253, 

Telefon 80 01 02 27, www.hausundgartenshop24.de 


91

HAMBURGER 

Vegane und vegetarische Ernährung 

Immer mehr Menschen ernähren sich – aus den unterschiedlichsten 

Motiven – vegetarisch oder vegan und vermeiden bewusst tierische 

Lebensmittel. Veganer verzichten vollständig auf Lebensmittel 

tierischer Herkunft, also auch 

auf tierische Produkte wie Milch 

und Käse. 

Carmen Siegin ist Heilpraktikerin 

und PTA und gehört zum 

Team der Guten Tag Apotheke 

in Blankenese. Sie weiß: „Der 

Verzicht auf tierische Lebensmittel 

bedeutet auch, dass Vitamine 

und Mikronährstoffe durch rein 

pflanzliche Alternativen ersetzt 

werden müssen. Sonst wird der 

Körper, ebenso wie bei der Ernährung 

ohne pflanzliche 

Lebensmittel, durch Mangel - 

erscheinungen beeinträchtigt. 

Carmen Siegin von der Guten 

Tag Apotheke in Blankenese 

Eine vollwertige vegane Ernährung erfordert nicht nur ein umfangreiches 

Wissen über Früchte, Körner, Nüsse, Wurzeln und Pilze, sondern 

auch mehr Aufwand beim Einkaufen und Kochen. Eine sinn - 

volle Unterstützung einer veganen oder vegetarischen Ernährung ist 

daher das Nahrungsergänzungsmittel Orthomol Veg one mit einer 

Tagesration der Vitamine B1, B6, B12 und D3 aus Lichen, Eisen, 

Zink, Selen, Jod und Omega-3-Fettsäuren aus Algen in einer gelatinefreien 

Kapsel.“ 

Dieses neue Orthomol-Produkt ist ab sofort in der Guten Tag 

Apotheke erhältlich. Carmen Siegin und das Team beantworten 

gern alle Fragen zum Thema. 

Guten Tag Apotheke, Sülldorfer Kirchenweg 1, 

Telefon 707 08 10 60 


92 

Nachlass auf Fahrradinspektion 

Der Frühling steht vor der Tür und damit ist jetzt der beste 

Zeitpunkt, um das Fahrrad fit für die warmen Monate des 

Jahres zu machen. „Rund ums Rad“ ist hierfür eine prima 

Adresse. Seit Januar 2014 ist die Firma zusätzlich zum Geschäft 

an der Sülldorfer Landstraße 166 mit einem zweiten 

Standort in den Elbvororten vertreten. In der Sülldorfer 

Landstraße 5/Ecke Simrockstraße bieten Jörg Brüggemann 

und seine Mitarbeiter ihren Kunden alles, was der Geschäftsname 

verspricht. Und das für alle Fahrradmarken. Falls es 

zeitlich und technisch möglich ist, werden kleinere Servicearbeiten 

sofort ausgeführt. 

Radeln auch Sie gut und 

sicher ins Frühjahr und 

nutzen Sie das Angebot 

für Klönschnack-Leser. 

Wer mit der Anzeige von 

Rund ums Rad aus dieser 

Ausgabe (Seite 103) im 

März ins Geschäft 

kommt, erhält einen 

Nachlass von 10 Euro 

Jörg Brüggemann von Rund 

ums Rad macht Räder fit 

und kann die Fahrradinspektion 

für 29 Euro 

durchführen lassen. 

Rund ums Rad, Sülldorfer Landstraße 166, 

Telefon 80 79 22 93 und Sülldorfer Landstraße 5, 

Telefon 41 48 79 09, www.rundumsrad-hamburg.de



Frische Frühlingsmode 

Bei ELLA und Ella Schacht Moden & Accessoires sind die neuen 

Frühjahrskollektionen eingetroffen. Die vielen Kleider von Riani 

machen mit kräftigen Farben wie Grün, Pink und Türkis Lust auf 

warme Sonnentage. Aber auch 

die sehr feinen Strickblousons, 

die Röcke mit passenden 

Oberteilen oder die gemus - 

terten Twinsets aus der 

Riani-Kollektion sind echte 

Hingucker. 

Aus dem Hause Gant kommen 

vor allem Pullover und Strickjacken 

in Naturmaterialien, 

Baumwolle und Seide. Die 

Janker von Georg Maier sind 

perfekt für den Übergang und 

lassen sich mit ihren fröhlichen 

Farben oder den raffinierten 

Mustern sehr gut 

kombinieren. 

Die Hosen von Cambio sorgen 

nach wie vor für eine schmale 

Silhouette, die mit Oversize- 

Pullovern, -Shirts oder -Blusen 

perfekt in Szene gesetzt wird. 

Ein weiteres Thema, das in diesem Jahr angesagt bleibt, ist Jeans in 

Form von Jacken, Röcken, Hosen oder Hemden. 

Ein Tipp von Ella Schacht für Outdoorfans: Schneiders Sommerdaune, 

die ganz besonders leicht ist und als gesteppte Jacke und Weste 

der perfekte Begleiter für Frühlingsspaziergänge ist. 

ELLA und Ella Schacht Moden & Accessoires, Blankeneser 

Bahnhofstraße 18 und 34, Telefon 86 69 32 13 und 86 93 30, 

www.ella-schacht-moden.de 

Der Rasenfuchs weiß Rat 

Norbert Lischka ist Experte, wenn es um das Thema Rasen geht. 

Der Gründer von „Der Rasenfuchs“ ist Master Greenkeeper und 

weiß, wie auch der heimische Garten zur reinen Freude wird. „Wer 

einen Rasen hat weiß, dass die Probleme, die auftreten können, vielfältig 

sind. Die Grasnarbe kann lückig 

sein, Kräuter, Algen und 

Moos bedrängen die Rasenpflanzen, 

an einigen Stellen ist es zu 

trocken, an anderen Stellen zu 

feucht.“ Bei allen Fragen weiß 

Lischka Rat. Er berät vor Ort und 

begleitet seine Kunden bei Neuanlagen 

ebenso wie bei Renovationsarbeiten. 

„Rasenflächen können 

weit mehr als nur schön 

aussehen oder Raum für Sport 

Norbert Lischka ist der 

Rasenfuchs 

Flamingo-Twinset von Riani 

bieten. Sie haben komplexe ökologische 

Aufgaben, schützen den 

Boden effektiv vor Erosion, regulieren 

den Wasserhaushalt und reduzieren Nährstoffverluste. Rasen 

dient als Lebensraum für unzählige Tiere und Kleinstlebewesen und 

durch die ständige Photosynthese wird CO 2 in Sauerstoff umgewandelt. 

Dadurch verbessert sich die Luftqualität, denn Staubpartikel 

werden gebunden und somit der Luft Schadstoffe entzogen. Darüber 

hinaus wirkt Rasen als zusätzlicher Filter, so dass Grundwasserverschmutzungen 

reduziert werden.“ 

Der Rasenfuchs, Norbert Lischka, Mobil 0177/333 03 56, 

lischka@der-rasenfuchs.de, www.der-rasenfuchs.de 


93

HAMBURGER 


94 

KLEINANZEIGEN IM 

HOHE ERFOLGSQUOTE! 

TEL. 86 66 69-54 

ODER 

FAX 86 66 69-40 

Ausdauertraining mit dem Liegerad 

„Wie könnte man angenehmer an seiner Figur und Kondition 

arbeiten und gleichzeitig die Natur genießen, als mit einem 

bequemen Liegerad oder Trike? Zweirädrige Liegeräder oder 

dreirädrige Trikes entlasten die geplagte Wirbelsäule. Außerdem 

hat das Training den Vorteil, dass die Hände nicht einschlafen, 

Herz-Kreislaufsystem und die Muskulatur angenehm trainiert 

werden und der Kopf frei weht“, weiß Bernd Bleckmann vom 

Liegeradstudio in Osdorf. Er ist natürlich selbst passionierter 

Fahrer und hat auf dem Rad nicht selten die besten Ideen für 

sein Geschäft. Probieren Sie es einfach mal aus. 

Liegeradstudio, Osdorfer Landstraße 245b, Telefon 39 52 85, 

www.liegeradstudio.de 

Dr. med. Rüdiger Brocks 

Moderne Hörsysteme und neue 

Krankenkassentarife 

Schwerhörigkeit ist keine Seltenheit. In Deutschland 

hört jeder Fünfte über 14 Jahren nicht mehr 

so gut, wie er eigentlich sollte. Bei Vitakustik in 

Blankenese helfen die Experten ihren Kunden bei 

allen Problemen mit dem Hören. „Den schleichenden 

Prozess des immer schlechteren Hörvermögens 

nehmen viele als typisches Anzeichen des 

Älterwerdens wahr. Doch das Gehör nutzt sich im 

Alter nicht ab. Nachlassendes Hörvermögen ist 

vielmehr die Folge diverser Schädigungen durch 

zunehmenden Lärm, Medikamente, Stress und 

Krankheitserreger“, sagt Josefine Rohde von 

Vitakustik. Sie weiß: „Dank moderner Hörlösungen 

können Minderungen unauffällig ausgeglichen 

werden. Außerdem zahlen die gesetzlichen 

Krankenkassen seit November 2013 einen 

höheren Festbetrag für Hörgeräte. Menschen mit 

Hörminderung erhalten damit über 300 Euro 

mehr pro Hörgerät.“ 

Gemeinsam mit dem Hörgeräteakustikermeister 

wird bei Vitakustik mit Geduld und Gewöhnung 

ein neues System ausgewählt, wobei verschiedene 

Systeme unverbindlich und kostenfrei im Alltag 

getestet werden können. Sie möchten mehr über 

moderne Hörsysteme und Krankenkassentarife 

erfahren? Dann lassen Sie sich bei Vitakustik in 

Blankenese beraten. 

Vitakustik, Blankeneser Bahnhofstraße 6, 

Telefon 28 66 89 95, www.vitakustik.de 

Flott unterwegs und gut 

trainiert mit dem Liegerad 

Check-up gegen Schmerzen 

In der kalten Jahreszeit werden Schmerzen am Bewegungsapparat 

durch die niedrigen Temperaturen oftmals aktiviert. Muskeln und Gelenke 

schmerzen jetzt besonders und auch im Frühjahr hängt vielen 

dieses Unwohlsein nach. „Alle Schmerzen haben eine Ursache – auch 

die, die in der warmen Jahreszeit verdeckt oder nur gering ausgeprägt 

sind“, so Dr. Rüdiger Brocks, Facharzt für Orthopädie und Orthopädische 

Chirurgie. Wer jetzt gegen Schmerzen durchstarten möchte, kann 

den Check-up bei Dr. Brocks nutzen. Mit der richtigen symptombezogenen 

Heilmethode sowie einer Basistherapie der Grunderkrankung 

lindert Dr. Brocks die Beschwerden und bringt Arthrose, Rheuma und 

Stoffwechselerkrankungen unter Kontrolle. Unter anderem erzielt er 

auch mit dem Einsatz von Botox große Heilerfolge. Für weitere Informationen 

lohnt sich ein Blick auf die Internetseite. 

Dr. med. Rüdiger Brocks, Facharzt für Orthopädie und Orthopädische Chirurgie, 

Blankeneser Bahnhofstraße 52, Telefon 35 70 98 47, www.doktor-brocks.de 

Bellis und Vergissmeinnicht 

stehen bereit 

Bei Blumen-Körner in Wedel herrscht Frühling 

so weit das Auge reicht. Tausende Stiefmütterchen, 

Bellis und Vergissmeinnicht 

stehen bereit, um ihren Käufern Farbe in den 

Garten zu bringen. Die Pflanzen kommen alle 

Einzigartige Gartendeko: wetterfeste 

Gartentiere aus dem Schwarzwald 

aus eigener Produktion und können direkt im 

Gewächshaus selbst ausgesucht werden. 

Tipp: Wer Gartendeko liebt, ist bei Blumen- 

Körner genau richtig. Hier sind nämlich unter 

anderem die wetterfesten Gartentiere von 

Martha-Design erhältlich. Die kleinen Kunstwerke 

aus dem Schwarzwald sind von Hand 

bemalt, so dass jedes Tier ein echtes Unikat 

ist. 

Blumen-Körner, Breiter Weg 3-5, 

22880 Wedel, Telefon 04103/20 92, 

www.blumen-koerner.de



Rüdiger Otten in der Ausstellung 

von Sonne Rundum 

Tag der offenen Tür 

bei Sonne Rundum 

Am 22. März lädt Rüdiger Otten zum 

Tag der offenen Tür bei Sonne Rundum 

ein. Von 10 bis 17 Uhr können sich die 

Gäste hier über Wintergärten, Markisen 

und – ganz neu – über Haustüren informieren. 

Sonne Rundum hat in diesem 

Frühjahr die Ausstellungsflächen verdoppelt 

und kann jetzt eine noch größere 

Auswahl an hochwertigen Bauelementen 

„Made in Germany“ präsentieren. 

Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich in netter Atmosphäre zu informieren. 

Sonne Rundum, Hauptstraße 55, 22869 Schenefeld, Telefon 832 10 79 00, 

www.sonne-rundum.de 

Ann-Kathrin, Patrick und 

Eva-Madeleine Lucht 

Zeit für Farben 

Im wunderschönen Treppenviertel, im 

Herzen von Blankenese, sorgt das Team 

von Lucht & Lucht Meister Friseure für 

einen frischen Frühlingslook. Mit solidem 

handwerklichen Können, Spaß und Professionalität 

kümmern sich die drei Geschwister 

Eva-Madeleine, Ann-Kathrin 

und Patrick Lucht um ihre Kunden. Dabei 

orientieren sie sich am Stil ihrer Kunden 

und der individuellen Haarstruktur, beraten 

intensiv und kreieren Frisuren, die jeden 

Kopf perfekt in Szene setzen. Eva- 

Madeleine und Ann-Kathrin sind außerdem auf Hochsteckfrisuren spezialisiert 

und Patrick Lucht sorgt mit viel Fingerspitzengefühl dafür, dass angegriffenes 

Haar zu seiner Balance und Schönheit zurückfindet. 

Vereinbaren Sie doch einfach mal einen Termin und setzen Sie mit frühlingsfrischen 

Farben oder Strähnchen neue Akzente in ihrem ganz persönlichen Look. 

Übrigens: Bei Lucht & Lucht gibt es eine Zufriedenheitsgarantie. 

Lucht & Lucht Meister Friseure, Blankeneser Hauptstraße 130, 

Telefon 86 69 08 07, www.luchtundlucht.de 

Weck den Frühling in Dir 

Maxi Bielfeldt, VAF- 

Kurstrainerin, startet 

beschwingt in den Frühling 

Unter diesem Motto bietet der Verein Aktive Freizeit 

e.V. (VAF) in seiner Freizeitsportanlage ein frühlingsfrisches 

Sportangebot. Wer Spaß am Gruppentraining hat, 

kann aus über 100 Kursen sein Sportprogramm zusammenstellen. 

Bei Zumba, Bauch-Beine-Po, Fit Fight, Pilates, 

Yoga oder Aqua-Fitness ist für jeden etwas Passendes 

dabei. 

Wer sich nicht entscheiden kann, kann mit dem siebenwöchigen 

Schnupperticket im Rahmen der Gesundheitswochen 

starten. 

Auftakt dieser Wochen 

ist der Gesundheitstag 

am Sonntag, 

den 6. April. Interessierte 

können das 

Studio für gesunde 

Fitness an diesem Tag 

von 10 bis 16 Uhr 

kostenfrei kennenlernen. 

Das sportwissenschaftlich 

ausgebildete 

Trainerteam 

betreut die Besucher 

individuell. Persönliche 

Schwerpunkte können dabei Gewichtsabnahme 

und Körperstraffung, Haltungsverbesserung, Verminderung 

oder Vermeidung von Rückenbeschwerden, Training 

des Herz-Kreislauf-Systems mit Blutdrucksenkung 

oder einfach Stressabbau sein. Die individuellen Voraussetzungen, 

Ziele und Wünsche bilden die Basis für die 

Trainingsplangestaltung. 

Verein Aktive Freizeit e.V., Bertrand-Russell-Straße 4, 

22761 Hamburg, Telefon 890 60 10, www.vafev.de 


95

HAMBURGER 

Pflanzliche Kosmetik und 

therapeutische Massagen 

Seit März 2013 bietet die staatlich anerkannte Kosmetikerin und 

Physiotherapeutin Maria Ovie innerhalb des Aveda Friseursalons 

„Rolf & Bernd“ medizinische und klassische Kosmetikbehandlungen, 

Massagen und Maniküre an. 

Dabei legt sie mit ihrer Produktauswahl 

großen Wert auf nachhaltigen 

Umweltschutz, Fair Trade 

und Verzicht auf Tierversuche. Sie 

behandelt mit Aveda und The Organic 

Pharmacy (TOP). Maria 

Ovie ist für die luxuriös-organische 

Hightechpflege TOP aus London 

auch als Schulungsleiterin tätig 

und somit ständig auf dem 

neuesten Stand der modernen 

Naturkosmetik. 

Die Kosmetikerin möchte ihren 

Kunden die Effektivität von moderner 

Naturkosmetik nahebringen 

und zeigen, dass „grün“ auch 

luxuriös sein kann, und arbeitet 

Maria Ovie von 

OVIESCHÖN 

nach dem Motto von TOP-Gründerin Margo Marrone 

„Be green, but always be glamorous.“ 

Die Behandlungspreise liegen zwischen 39 Euro für eine klasssische 

Rückenmassage und 139 Euro für ein ganzheitliches organisches 

Schönheitsritual „TOP Rose Crystal Lymphatic Facial“ (ca. 90 

Minuten mit Teilkörpermassage). Zum Einjährigen gibt es ein TOP 

Rose Crystal Lymphatic Facial (ca. 60 Minuten) für 69 statt 89 Euro. 

OVIESCHÖN (bei Rolf & Bernd), Blankeneser Bahnhofstraße 40, 

Telefon 86 64 74 44, info@ovieschoen.de, www.ovieschoen.de 


96 

Frühjahrsausstellung 

Das Grüne Zentrum Heist feiert 2014 sein 50-jähriges Jubiläum. 

In diesem Rahmen lädt die Familie Scharrel an ausgewählten 

Terminen zu Gewinnspielen ein, um die Besucher an 

der Firmengeschichte teilhaben zu lassen. Beim Stöbern in 

der Pflanzen- und 

Blumenwelt gibt 

es viele Angebote 

zu entdecken und 

Schönes zu gewinnen. 

Ausgesuchte Wohnund 

Gartenaccessoires 

gemütlicher 

Lebensart und jeder 

Stilrichtung werden 

Frühlingsdeko aus Scharrels 

Grünes Zentrum Heist 

im Grünen Zentrum 

Heist mit 

zauberhaften 

Blumen- und Beetarrangements der Saison untermalt. Die 

Lust auf Neues und Umgestaltung im Garten kommt hier 

von ganz allein. Entschleunigen Sie beim Buddeln und Pflanzen, 

schaffen Sie Platz für Entspannung und gemütliches 

Beisammensein. Familie Scharrel und die Mitarbeiter freuen 

sich darauf, gemeinsam mit ihren Kunden das Jubiläumsjahr 

besonders bunt zu machen. 

Scharrel Grünes Zentrum Heist, Hochmoorweg 5 

25492 Heist, Telefon 04122/987 40, 

www.gruenes-zentrum-heist.de



Sabine Jacobsen 

von AWA 

Gardinenservice 

Kerzen, Kamine und Heizungen hinterlassen in der kalten 

Jahreszeit ihre Spuren. Wenn im Frühjahr die Sonne wieder 

scheint, kommen Grauschleier auf Vorhängen, Plis - 

sees, Rollos oder Jalousien zum Vorschein. Sabine Jacobsen 

bietet mit ihrem AWA Gardinenservice genau die 

Dienstleistung an, die jetzt gebraucht wird. Denn „abnehmen, 

waschen oder reinigen und wieder aufhängen“ ist 

seit bald fünf Jahren ihr Motto. „Nach maximal drei bis 

vier Tagen hänge ich die frisch duftenden Gardinen wieder auf.“ 

Sabine Jacobsen bietet mittlerweile viele weitere Dienstleistungen rund um 

Fensterdekorationen an und liefert dabei vom Anfertigen neuer Gardinen bis 

zum Insekten- oder Sonnenschutz alles aus einer Hand. Zum AWA-Angebot 

gehört darüber hinaus auch das Reinigen und Reparieren von Orientteppichen. 

AWA Gardinenservice, Sabine Jacobsen, Telefon 58 95 54 70 

Spezialist für Pferde 

Dr. Klaus Weigand auf dem Gestüt Idee ist 

Spezialist für Pferde und weiß, worauf nach 

dem Winter besonders geachtet werden 

muss: „Genau wie wir Menschen haben 

auch Pferde nach dem Winter einen erhöhten 

Bedarf an Mineralien und Vitaminen. 

Damit ein Tier zum Saisonbeginn wieder fit 

ist, sollte vorher geklärt werden, ob das 

Pferd korrekt geimpft und entwurmt ist, 

Dr. Klaus Weigand 

ob Fressprobleme auftraten oder die Zähne 

kontrolliert werden müssen, ob die verstaubte 

Halle zu vermehrtem Abhusten führte oder ob es durch gefrorenen 

Boden zu Schäden an den Beinen kam.“ 

Dr. Klaus Weigand empfiehlt außerdem, Pferde nur langsam wieder anzutrainieren 

und aufzubauen. „Außerdem freut sich die Haut, wenn bei 

gutem Wetter die Decken abgenommen und die Haare gut ausgebürstet 

werden.“ 

Dr. Klaus Weigand, Gestüt Idee, Tinsdaler Heideweg 132, 

Mobil 0160/94 99 70 11, www.pferdepraxis-hamburg.de 

Effektives Ganzkörpertraining in 20 Minuten 

Sie möchten endlich wieder Sport machen, sich fit fühlen oder 

gezielt Muskeln aufbauen, Fett verlieren oder gegen Rückenschmerzen 

trainieren? Ihnen fehlt aber einfach die Zeit? Dann 

sollten Sie EMS-Ganzkörpertraining 

testen, denn beim EMS (elektronische 

Muskelstimulation) wird nahezu 

die komplette Muskulatur zeitgleich 

aktiviert. 

„miha bodytech“ ist der führende 

Hersteller auf dem Gebiet der EMS- 

Geräte, die seit vielen Jahren in der 

Physiotherapie und dem Leistungssport 

eingesetzt werden. Bei diesem 

System werden mittels Manschetten 

und einer Weste an Armen, Beinen, 

Rücken, Bauch und Po Elektroden befestigt. 

Diese geben während des 

Trainings, bei dem gezielte Übungen 

gemacht werden, Impulse an die 

Muskulatur ab. Diese Impulse sorgen 

Personal EMS-Trainer 

Marcus Ringler 

wiederum für einen deutlich gesteigerten Trainingseffekt. Verschiedene 

Studien belegen die Effektivität des Trainings, das 

unter anderem zu deutlich sichtbaren Figurformungseffekten, 

Körperfettabbau, Muskelaufbau und gesteigerter Leistungsfähigkeit 

führt. 

Marcus Ringler ist Personal EMS-Trainer und bietet exklusiv das 

Training mit dem Gerät des Marktführers für Zuhause oder 

fürs Büro an. Je nach Ziel und körperlichen Voraussetzungen 

wird ein individuelles Programm zusammengestellt. Eine Einheit 

dauert nur 20 Minuten und wird schnell und unkompliziert 

am gewünschten Ort durchgeführt. Ein Einzeltrainingstermin 

kostet 69 Euro, ein Probetraining 35 Euro. 10er-Karten 

sind ebenfalls erhältlich. 

Vereinbaren Sie doch einfach einen Probetermin und überzeugen 

Sie sich selbst von der Wirkung dieses effektiven Trainings. 

Marcus Ringler, Personal EMS-Trainer, Mobil 0172/455 88 81, 

marcus@personal-ems.de, www.personal-ems.de 


97

HAMBURGER 

Mobil mit dem Dreirad 

Dreiräder für Senioren 

Margarete M. ist über 80 Jahre alt und 

hat nie einen Führerschein gemacht. 

Aber mit ihrem Fahrrad kann sie den 

Frühling trotzdem genießen und sich 

nach Lust und Laune an der frischen 

Luft bewegen. „Laufen kann ich nicht 

gut, aber wenn ich auf dem Fahrrad 

sitze, bin ich mobil. Dass vorne zwei 

Räder sind, ist praktisch. Ich muss keine 

Angst haben und wenn ich anhalte, um 

mit jemandem zu schnacken, kann ich 

einfach sitzen bleiben“, freut sie sich. 

Das Dreirad, mit dem Margarete M. unterwegs ist, wurde von der 

Fahrradbörse Elmshorn geliefert, die sich auf gesundheitsorientierte 

Räder und Sonderzurichtungen spezialisiert hat. Nach Absprache 

können auch Seniorengruppen die Fahrradbörse besuchen. Bei einem 

Rundgang durch die Firma werden ihnen dann sämtliche technischen 

Möglichkeiten vorgestellt, um auch im Alter sicher und selbstständig 

mit dem Fahrrad unterwegs zu sein. 

Die Fahrradbörse, Langelohe 65, 25337 Elmshorn, 

Telefon 04121/764 63 

Filialleiterin Simone 

Kohlmeier und Fach - 

kosmetikerin Beate Biller 

Pflanzliche Haarpflege 

Seit Anfang des Jahres hat die 

Johannis Apotheke mit der Marke 

PHYTO eine neue Haarpflege-Serie 

mit hochwirksamen Aktivstoffen 

aus der Pflanzenwelt im Sortiment. 

Zu der Serie gehören neben pflegenden 

Shampoos für jeden Hauttyp 

auch Masken, Pflegespülungen, 

Styling-Produkte und spezielle 

Produkte wie das Repair Serum für 

strapazierte Haarspitzen, die 

wachstumsfördernde Anti-Haar - 

ausfall-Kur für Damen und Herren 

oder das thermo-aktive Repair 

Spray, das vor Hitzeschäden durch Föhnen und Glätten schützt. 

Alle Produkte sind natürlich, hochwertig, ohne Silikone und Parabene. 

Sie bestehen zu 95 Prozent aus pflanzlichen und natürlichen Inhaltsstoffen. 

Auch die Verpackungen sind ökologisch verträglich. 

Johannis Apotheke, Blankeneser Bahnhofstraße 26, Tel. 86 02 45 

Tai Chi-Übung 

„Die Jadeprinzessin“ 

Als Nichtraucher in den Frühling 

Wer endlich mit dem Rauchen aufhören 

möchte, ist bei Hypnose-Experte Wolfgang 

Bicker richtig. Er erklärt: „Das großartige Gefühl 

von Freiheit, das die längeren und helleren 

Tage auslösen, sollte jeder nutzen, um 

sich von den Fesseln zu befreien, die einen 

im Kreislauf regelmäßig wiederholter Vergiftungen 

durch Zigarettenqualm gefangen halten. 

Wer Rauchen früher als etwas Besonderes 

empfunden hat, sich dadurch stark und 

frei fühlte, es cool fand oder dachte, es täte 

gut, empfindet heute meist nicht mehr so. 

Nur das Unterbewusste hat diese starken 

Tai Chi im Garten 

Die Tai Chi Schule Birgit Siemssen in Nienstedten 

bietet sowohl in dem wunderschönen 

Seminarraum Tai Chi- und Qigong-Kurse 

an, als auch – ab dem 6. Mai – draußen im 

gepflegten Garten. Interessenten können 

sich für eine kostenlose Schnupperstunde 

anmelden. Birgit Siemssen beschreibt das Besondere 

an der Bewegungskunst so: „Die aus 

China stammenden, langsamen Bewegungen 

wirken enstpannend und vitalisierend zugleich. 

Das sauerstoffreiche Qi, die Lebensenergie, 

stärkt Körper und Geist und belebt 

die Seele. Muskeln, Sehnen und Bänder bleiben 

beweglich und elastisch, der Atem vertieft sich und wird ruhig, die 

Selbstheilungskräfte werden aktiviert. Das Verbundensein mit der Natur, 

mit der Weite des Himmels und der tragenden Erde sind spürbar.“ 

Es gibt vormittags und abends Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene. 

Die Abendkurse beginnen bereits ab Mitte März. Weitere Informationen 

gibt es direkt in der Tai Chi Schule Birgit Siemssen oder im Internet. 

Tai Chi Schule Birgit Siemssen, Kanzleistraße 30, Telefon 729 70 25, 

info@enjoy-taichi.de, www.enjoy-taichi.de 

Hypnose-Experte 

Wolfgang Bicker 

Gefühle von damals nicht vergessen. Hypnose hilft, genau die Gefühle, 

die bisher mit dem Rauchen verbunden wurden – ich bin cool, ich bin 

stark, ich bin frei – mit dem Nichtrauchen zu verbinden.“ 

Ergreifen Sie die Gelegenheit und vereinbaren Sie einen Termin. 

Wolfgang Bicker, Praxis für angewandte Hypnose in Wedel, 

Im Flerren 8, 22880 Wedel, Telefon 04103/965 42 22 

KEINEN 

KLÖNSCHNACK 

BEKOMMEN? 

TEL. 0800 86 86 006 

KOSTENLOSE HOTLINE! 


98



Individuelle Kleintierpraxis 

In seiner modern ausgestatteten Kleintierpraxis kümmert sich 

Dr. med. vet. Jens Freund mit seinem Team an 365 Tagen im Jahr 

um Hunde, Katzen, Kaninchen, Meerschweinchen, Kleinsäuger und 

Vögel. „Wir verstehen uns als Ansprechpartner für alle Fragen und 

Sorgen rund um das 

Haustier. Und das 

nicht nur im Krankheitsfall. 

Krankheitsprophylaxe 

und -früherkennung 

sind daher ein 

wichtiger Bestandteil 

unseres Leistungsspektrums“, 

so der Fachtierarzt. 

Er beschreibt sein 

Praxiskonzept so: 

Tierarzt Dr. Freund und sein Team 

„Für uns ist jeder Patient einzigartig. Für jeden suchen wir die am 

besten geeignete Diagnostik und Therapie, um gemeinsam eine 

gute Lösung zu finden. Dabei werden stets aktuelle Erkenntnisse 

und Techniken berücksichtigt. Selbstverständlich ist für uns außerdem 

der liebevolle und geduldige Umgang mit unseren Patienten.“ 

Das erfahrene Ärzteteam und die langjährige Crew nutzen bei der 

Behandlung ihr umfangreiches Wissen aus ständiger Fortbildung 

und ein nahezu komplettes medizinisches Equipment. Der Fachtierarzt 

arbeitet ohne Terminabsprachen in den regelmäßigen Sprechzeiten, 

aber für aufwendige Untersuchungen und die Vielzahl an 

Operationen werden natürlich Spezialtermine vergeben. 

Dr. med. vet. Jens Freund, Fachtierarzt für Kleintiere, 

Cranachstraße 68, Telefon 890 79 69, www.tierarzt-drfreund.de 

Exklusive Kinder- und Damenschuhe 

Piccolo Mondo im Levante Haus feiert seinen fünften Geburtstag 

und die Kunden feiern mit. Denn ab sofort werden 

im Rahmen des Jubiläums Rabatt-Vorteile für die Liebhaber 

hochwertiger Kinder- und Damenschuhe gewährt. Besuchen 

Sie Piccolo Mondo einfach 

mal und überzeugen Sie 

sich selbst von der eleganten, 

soliden und exklusiven 

Handwerkskunst, mit der 

die Schuhe des handverlesenen 

Sortiments hergestellt 

sind. Eine gute Gelegenheit 

bietet sich am 

5. April, wenn die Inhaberinnen 

Mandana Zuch 

und Ghazal Pishehvar 

von 10 bis 19 Uhr herzlich 

auf ein Glas Prosecco 

einladen, um auf den 

Feinste Kinderschuhe jetzt 

mit Jubiläums-Rabatt 

Geburtstag anzustoßen. 

Für einen ersten Blick 

lohnt sich auch ein Besuch 

des Onlineshops. Ob im Geschäft oder im Internet – hier finden 

Schuhbegeisterte Ballerinas, Budapester, Spangenschuhe, 

Sneaker, Stiefel und mehr in den Größen 18 bis 41/42. 

Boutique Piccolo Mondo, Mönckebergstraße 7, 

Levante Haus, 20095 Hamburg, 

www.piccolomondo-hamburg.de 


99

HAMBURGER 

Heilfasten nach Buchinger 

„Gesund bleiben und der Entstehung von Krankheiten 

vorbeugen – dafür kann jeder eine Menge tun“, weiß Kerstin 

Kailus aus Iserbrook. Seit mehr als zehn Jahren begleitet sie 

Patienten in ihrer Naturheilpraxis 

im Frühjahr erfolgreich 

durch das Heilfasten nach Buchinger. 

Sie sagt: „Das Heilfasten 

hat einen sehr 

positiven Einfluss auf verschiedenste 

Erkrankungen und 

hilft, wieder ein gesundes Maß 

zum Essen in unserem oft 

stressigen Alltag zu finden.“ 

Damit der Erfolg nicht gleich 

wieder zunichte gemacht wird, 

kümmert sich Kerstin Kailus 

anschließend um die Optimierung 

der Ernährung. Außerdem 

werden begleitend zum 

Fasten in der Naturheilpraxis 

zwei- bis dreimal pro Woche 

Kerstin Kailus begleitet 

Patienten beim Fasten 

Schröpf- und Bindegewebsmassagen sowie die Colon-Hydro- 

Therapie durchgeführt, eine moderne Form des Einlaufs oder 

der Darmspülung. 

Wer fit, schlank und gesund ins Frühjahr starten möchte, 

kann sich am 25. März, um 19 Uhr bei einem Abendvortrag 

in der Praxis über das Buchingerfasten informieren. Die 

Kosten betragen 8 Euro, Anmeldung ist erwünscht. 

Naturheilpraxis Kerstin Kailus, Simrockstraße 190, 

Telefon 69 27 82 60, www.praxis-kailus.de 


100 

Andreas Deutsch von 

der Physiolounge 

Fit in den Frühling 

Die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut, ein leichter 

Wind weht angenehm um die Nase und auf den ersten langen 

Frühlingsspaziergängen 

sind die frischen Farben und 

Gerüche eine Freude für alle 

Sinne. Um den Frühling auf 

allen Ebenen noch intensiver 

genießen zu können, bietet 

Andreas Deutsch in der Physiolounge 

ein ganzheitliches 

Angebot, mit dem die Kunden 

und Patienten – je nach 

Bedarf – in Therapie und 

Prävention, mit Aktivität und 

Entspannung begleitet werden. 

Dazu gehören Manuelle Therapie 

mit aktiven und passiven 

Maßnahmen, Medizinisches 

Training, Klassische Massagen, 

Pilates, Yoga, Rückbildungsgymnastik und vieles mehr. 

Weitere Informationen über Kurse und Angebote gibt es im 

Internet. 

Physiolounge Andreas Deutsch, 

Ganzheitliche Manuelle Therapie & Physiotherapie, 

Blankeneser Landstraße 53, Telefon 86 64 51 85, 

www.physiolounge-deutsch.de



Lieferservice für Brötchen und Brot 

Die Morgengold Frühstücksdienste Elbvororte liefern in der 

Woche zuverlässig zwischen 4.30 und 6.30 Uhr und am 

Wochenende bis spätestens 8 Uhr Brötchen und Brot direkt 

aus dem Backofen an die 

Haustür, während die 

Kunden in Ruhe aus - 

schlafen. Geliefert werden 

die vom „Feinschmecker“ 

ausgezeichneten Brötchen 

der Bäckerei Körner 

aus Blankenese und der 

Demeter-Bäckerei Bahde 

aus Finkenwerder. 

Wer den Morgengold - 

Service nutzt, spart sich 

lästiges Schlangestehen 

Hauke Ingwersen versüßt mit 

Morgengold das Aufstehen 

beim Bäcker und auch die 

Fahrt zum Bäcker entfällt. 

Das schont die Nerven 

und die Umwelt. Eine perfekte Kombination. Unbedingt 

testen. 

Morgengold Frühstücksdienste Elbvororte, 

Telefon 27 16 58 87, elbvororte@morgengold.de, 

www.morgengold.de 

Mehr Wohlbefinden durch Yoga 

Yoga macht fit für den Frühling, schenkt Kraft, Gelassenheit und Lebensfreude. 

Barbara Schröder bietet in ihrem kleinen Studio im Herzen 

von Blankenese seit Februar acht Yogakurse pro Woche für unterschiedliche 

Level an. Neueinsteiger 

haben in dem 

neuen Anfängerkurs vom 

17. März bis 21. Mai, immer 

montags von 18 bis 

19.15 Uhr, die Möglichkeit, 

die Yogahaltungen sowie 

Atem- und einfache Meditationstechniken 

Schritt 

für Schritt zu erlernen. Darüber 

hinaus gibt es neben 

den beliebten Yoga Flow 

Kursen, in denen dynamisches, 

fließendes Üben im 

FOTO: © ASTRID MOELLER 

Vordergrund steht, auch 

zwei Basiskurse für Teilnehmer 

ab 50 Jahren und 

diejenigen, die etwas weniger 

herausfordernd üben möchten. 

Barbara Schröder unterrichtet Yoga 

in ihrem Studio Blankenese 

Wer sich anmelden möchte, kann das telefonisch, per E-Mail oder über 

die Internetseite. 

yoga in blankenese, yoga for busy people, Barbara Schröder, 

Elbchaussee 585 (Eingang Preciosa), Mobil: 0151/40 13 80 88, 

info@yoga-in-blankenese.de, www.yoga-in-blankenese.de 

Der Traum-Wintergarten 

Wer die Natur genießen oder in der Sonne Energie tanken möchte, 

kann das mit einem Wintergarten ganz bequem im eigenen Zu - 

hause. Ganz gleich, welche Temperaturen draußen herrschen, drinnen 

ist es gemütlich, warm und trocken. Ein Wintergarten verbindet 

den Wohnraum das ganze Jahr über mit der Natur und sorgt 

für natürliche Helligkeit. Im Frühjahr und Sommer werden Fenster 

und Türen geöffnet, sodass Wohnraum und Garten zu einem großen 

Ganzen werden. 

Die Firma Bahlburg erfüllt Wintergartenträume mit einer Rundumbetreuung. 

Alles kommt hier aus einer Hand. Der Wintergarten inklusive 

Bauantrag, Fundament, Fliesenarbeiten, Verglasung, Beschattung, 

Heizung, Be- und Entlüftung. Das Berater-Team erstellt 

ein unverbindliches Angebot mit professioneller Planung und farbiger 

3-D-Präsentation 

für jedes Objekt. Gerne 

realisieren die Mitarbeiter 

auch Terrassenüberdachungen, 

Orangerien, 

Schiebe- und Faltelemente 

sowie Fenster 

und Türen. 

Besuchen Sie doch mal 

die neu gestalteten Ein Wintergarten von Bahlburg 

Verkaufsräume an der sorgt für mehr Licht im Wohnraum 

Osdorfer Landstraße. 

Bahlburg, Osdorfer Landstraße 11, Telefon 24 43 90 13, 

info@bahlburg-wintergarten.de, www.bahlburg-wintergarten.de 


101

HAMBURGER 

Bunte Frühlingsmode im 

Scho-Café 

Schlemmen und 

shoppen 

Auch ins Scho-Café in Wedel 

zieht der Frühling ein. 

Erste Sonnenstrahlen 

scheinen in die Räume und 

bringen die frischen Farben 

des Modesortiments zum 

Leuchten. 

Bekleidung und Schals von 

Black Lilly, Okha, s’nob 

und vielen anderen Labels 

sind nämlich jetzt ebenso 

eingetroffen wie die frühlingshaften 

Wohnaccessoires 

für Haus und Garten. 

Während die Gäste im 

Scho-Café leckere Salate, 

Focaccia oder hausgemachte 

Tartes genießen, 

können sie ihren Blick schweifen und sich ganz in Ruhe von 

Mode und Dekoration inspirieren lassen. Vielleicht für sich 

selbst oder als Geschenk? Schauen Sie vorbei und gönnen Sie 

sich eine Auszeit zum Schlemmen und Shoppen. 

Scho-Café, Mühlenstraße 44, 22880 Wedel, 

Telefon 04103/703 35 32 


102 

Professionelle Vermittlung von Haushaltshilfen 

Gut beraten mit Zeitreicher 

Frank Tams gründete 2011 die Zeitreicher GmbH mit dem Ziel, „den 

Markt für Dienstleistungen im Haushalt zu vereinfachen und fairer 

zu gestalten. Und um den Kunden mehr Zeit zu verschaffen.“ Mit 

seiner Firma bringt er Anbieter und Nachfrager diverser Services zusammen. 

Das kann der wöchentliche Großputz sein, aber auch Gartenarbeit 

oder die Betreuung 

von Angehörigen. Über die 

Vermittlung hinaus kümmert 

sich Zeitreicher auch um die 

Bezahlung. Bis zu 35 Prozent 

des Stundenlohns gehen für 

die Vermittlung an Zeitreicher. 

Dafür werden die Reinigungskräfte 

sorgfältig ausgewählt. 

„Ich überzeuge mich 

persönlich von deren Qualifikation, 

lasse mir Aufenthalts- und Arbeitsgenehmigungen vorlegen 

und schaue mir das polizeiliche Führungszeugnis an. Von 50 Bewerbungen 

akzeptieren wir im Schnitt fünf. Die Kunden sollen 

darauf vertrauen können, dass sie gute Arbeit bekommen. Trotz der 

Vermittlungsgebühr verdienen die selbstständigen Putzfrauen, 

Gärtner oder Seniorenbetreuer mehr als mit Schwarzarbeit. Wir 

wollen angemessen bezahlen. Die Stundenzahl ist nicht festgelegt, 

so dass jeder Dienstleister mehr verdienen kann als die 450 Euro, 

die ein Minijob im Monat einbringen darf.“ 

Um genügend Haushaltshilfen zur Verfügung zu haben, unterstützen 

die Zeitreicher Interessenten auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit. 

Wenn Sie einen Dienstleister suchen oder selbst einer werden 

möchten, dann rufen Sie einfach an oder informieren sich vorab 

über die Internetseite von Zeitreicher. 

Zeitreicher, Telefon 04821/77 81 94 oder 04821/77 81 95, 

www.zeitreicher.de



Schneidermeisterin Margit Pröpper von Anna K. in Rissen 

Pfiffige Frühlingsmode 

Anna K. ist seit 14 Jahren eine beliebte Adresse im Rissener Dorf, 

wenn es um klassisch-feminine und raffinierte Mode geht. Inhaberin 

und Schneidermeisterin Margit Pröpper hat zu ihren Kunden eine 

besonders persönliche Beziehung und steht jedem mit fundierter, 

stilsicherer Beratung in charmantem, positivem Ambiente zur Seite. 

Zum Konzept von Anna K. gehört die konsequente Stilausrichtung 

mit namhaften Marken. Margit Pröpper ist bei der Auswahl ihrer 

Kollektionen immer am Puls der Zeit und integriert auch neue 

Labels in ihr Sortiment. 

Der Frühling hält zur Zeit beispielsweise mit der Kollektion von 

More&More Einzug, zu der farbenfrohe Kombinationen in hellem 

Pearl Coral und kräftigem Bright Red gehören. Die werden mit 

Neutraltönen wie Weiß, Sahara oder Mocca kombiniert. Highlights 

für den Frühjahrsanfang sind außerdem Jacken und Mäntel, unter 

anderem von Marc O’Polo und Blonde, die mit Zipperdetails und 

besonderer Innenausstattung zu Hinguckern werden. 

Mit einer außerordentlichen Schalauswahl wird das Sortiment abgerundet. 

Schauen Sie vorbei und machen Sie sich bereit für den 

Modefrühling. 

Anna K., Wedeler Landstraße 43, Telefon 81 96 24 43, 

mail@anna-k.info 

Tag der offenen Tür in der Segelmacherei 

Für seine Segelmacherei Zschimmer hat sich Inhaber Peter Juhl für 

2014 viel vorgenommen. In der Musterausstellung gibt es viel zu 

entdecken und auszuprobieren, denn im Innen- und Außenbereich 

der Ausstellung hat sich viel getan. Neben Musterstoffen für Zelte, 

Markisen, Plissees oder 

Rollos zeigt das Team der 

Segelmacherei auch 

Spanndecken oder Bootsplanen. 

Kunden sind herzlich 

eingeladen vorbeizuschauen 

und sich in 

entspannter Atmosphäre 

beraten zu lassen. Eine 

hervorragende Gelegenheit 

dafür sind auch die 

Sonnenschutz wird zum Design - 

element für Haus und Garten 

Tage der offenen Tür vom 

28. bis 30 März. 

Für den Blick vorab lohnt 

sich der Besuch des 

komplett überarbeiteten Internetauftritts, der ebenfalls viele Infomationen 

und einen guten ersten Eindruck bietet. 

Segelmacherei Zschimmer, Peter Juhl, Kreuzburger Straße 7, 

22045 Hambug, Telefon 653 05 85, 

www.segelmacherei-zschimmer.de 

Jörg Brüggemann 

Jetzt auch: Sülldorfer Landstraße 5 

Tel. 040 / 80 79 22 93 

Sülldorfer Landstraße 166 · 22589 Hamburg-Sülldorf 

Tel. 040 / 41 48 79 09 · rundumsrad@yahoo.de 

www.rundumsrad-hamburg.de 


103

HAMBURGER 

Mit neuer Haarfarbe flott in den Frühling 

„Mit der neuen Farblinie ‘Tierra Colorganic Mud’ baut die 

Firma Fuente ihren Vorsprung in der Entwicklung innovativer 

Produkte auf Naturbasis weiter aus“, so Dorit Ollhorn vom 

Coiffeur Rothe in Rissen. 

Sie bietet die völlig neue 

Art der Haarfärbung, die 

zu „perfekten Ergebnissen“ 

führt, in ihrem Salon an 

und sagt: „Der Verzicht auf 

PPD (Phenylendiamin) gilt 

in Fachkreisen als sensationelle 

Neuerung. Colorganic 

Mud basiert auf marokkanischem 

Lava-Ton und 

Hefeextrakt. Studien zufolge 

reagieren immer mehr 

Menschen allergisch auf 

PPD. Dank Colorganic 

Mud müssen Sie in Zukunft 

nicht mehr auf ihre 

Lieblingsfarben verzichten.“ 

Überzeugen Sie sich selbst 

von dieser Innovation, die 

keine allergischen Reaktionen 

hervorruft und damit 

Dorit Ollhorn von Coiffeur 

Rothe in Rissen 

wieder Spaß an Farbe möglich macht. Dorit Ollhorn berät 

Interessierte gern. 

Coiffeur Rothe, Gudrunstraße 7, Telefon 81 70 60, 

www.rissen.de/rothe 


104 

Transport-Experte 

Hans Joachim Richter 

Transporte aller Art 

„Zwei Beistelltischchen wollen von 

Eppendorf nach Blankenese. Eigentlich 

Routine, aber die beiden Tischchen 

sind versteinerte Baumstämme 

und wiegen 100 und 130 Kilogramm“, 

erzählt Hans Joachim Richter, 

Spezialist für Transporte. Mit seinem 

Transporter ist er für seine 

Kunden bei kleinen wie großen Aufträgen 

im Einsatz und hat viele Geschichten 

zu erzählen. So auch die 

von den Baumstämmen: „In Blankenese 

ging es in den ersten Stock, natürlich 

ohne Fahrstuhl. Für spezielle 

Auslieferungen habe ich einen Satz 

Laderampen mit einer Länge von drei 

Metern. Und diese Rampen haben in Blankenese jeweils einen Treppenabsatz 

geschafft. Mit meinem Sohn Jan, aktivem THWler und 

bewährtem Ladehelfer am Flaschenzug, und mir selbst als Hochschieber 

wurden die Tischchen Treppenabsatz für Treppenabsatz bis 

ins Wohnzimmer befördert.“ 

Sie haben auch etwas zu transportieren? Ganz gleich, ob groß oder 

klein, schwer oder leicht – gern übernimmt Hans Joachim Richter 

Ihren Auftrag. 

Hans Joachim Richter, Gefahrguttransporte, Dienstleistungen, 

Mobil 0174/490 10 51, hrichter.gefahrgut@gmx.de, 

www.gefahrguttaxi.de



Frühjahrsputz für 

die Seele 

Endlich kommt der Frühling! 

Wohnung und Auto 

werden geputzt, der Garten 

von Unkraut befreit und die 

leichte Garderobe wird weiter 

vorn in den Schrank gehängt. 

Inka Wogatzky ist 

Psychotherapeutin und 

Coach und möchte dazu 

motivieren, diesen Schwung 

des Aufräumens zu nutzen: 

„Warum nicht im Innenleben 

weitermachen? Warum 

Inka Wogatzky 

nicht auch ein wenig Zeit für 

sich selbst aufwenden? Dafür ist es gar nicht nötig, jahrelang 

zum Therapeuten zu gehen. Es gibt beispielsweise Techniken 

wie „wingwave“, mit denen in drei bis fünf Sitzungen klar 

umgrenzte Themengebiete nachhaltig bearbeitet und gelöst 

werden können – ganz gleich, ob es eine ungeliebte, aber 

unvermeidbare Tätigkeit ist, blockierender Erfolgsdruck oder 

eine konkrete Angst, wie die vorm Fliegen, vorm Zahnarzt 

oder einer Prüfung.“ 

Warum also nicht auch die Seele „entrümpeln“ und mit 

leichtem Herzen in den Frühling starten? 

Inka Wogatzky, Psychotherapie und Coaching, 

Töpferstieg 1c, Telefon 53 79 06 51, 

Mobil 0179/200 81 49, ivw@inka-wogatzky.de, 

www.inka-wogatzky.de 

Neues Kosmetikinstitut in Ottensen 

Regina Meder ist staatlich geprüfte Kosmetikerin und hat am 

2. Januar ihr Kosmetikinstitut eröffnet. Nach fünfjähriger 

Berufserfahrung in SPA Hotels und als Leiterin eines Kosmetiksalons 

erfüllte 

sie sich nun den 

Wunsch nach 

Selbstständigkeit. 

Integriert in die 

Räume des Friseursalons 

Liebling 

Ottensen, ist ihr 

Institut eine hervorragende 

Adresse 

für kosmetische 

Behandlungen, 

Mesotherapie, 

Kosmetikerin Regina Meder ist ab 

sofort in Ottensen selbstständig 

Cellulitebehandlung 

und Haarentfernung 

mit Brazilian 

Waxing und der Sugaring Methode. 

Im Rahmen der Eröffnung bietet sie noch bis Ende April 

10 Prozent Rabatt auf alle Dienstleistungen an. Vereinbaren 

Sie doch einfach einen Termin und starten Sie frisch gepflegt 

in den Frühling. 

Kosmetikinstitut Regina Meder (bei Liebling Ottensen), 

Erdmannstraße 16, 22765 Hamburg, 

Mobil 0176/32 89 72 88 


105

HANDEL & WANDEL 

ANZEIGENSONDERVERÖFFENTLICHUNG 

Goetz Graf von Hardenberg 

UNTERSTÜTZUNG 

Sekretariat für Familien 

und Senioren 

Sie wollten schon lange einmal 

wieder Ihre Kontounterlagen 

sortieren? Hat Ihr Depot 

eigentlich die gute 

Entwicklung des Jahres 

2013 mitgemacht? Wollten 

Sie nicht für den Notfall Ihre 

Unterlagen so zusammenhaben, 

dass alles geregelt 

wird, wie Sie es wünschen? 

Das Familiensekretariat Bellmann 

Hardenberg Rolfes 

gibt Ihnen Antworten und 

bringt Ordnung in die Organisation 

rund um Ihr Vermögen. 

Das Familiensekretariat assistiert, hilft, berät und entlastet 

Sie. Von der Erfahrung aus der Betreuung von Familienvermögen 

in dem Family Office können auch Sie profitieren. Das Familiensekretariat 

freut sich darauf, für Sie das zu erledigen, was so mühselig 

ist und doch gemacht werden muss. 

Bellmann Hardenberg Rolfes Familiensekretariat, 

Hopfenmarkt 31, Telefon: 688 75 880, info@br-strategie.de 

FOTO: JENNER EGBERTS 


106 

NEUERÖFFNUNG 

Plastische Chirurgie in Blankenese 

In allen Fragen der Plastischen und Ästhetischen Chirurgie 

sowie der Handchirurgie finden Patientinnen und Patienten 

in Hamburg Rat und Hilfe bei Dr. med. Jan-Christoph 

Willms-Jones. Der erfahrene Plastische Chirurg führt seine 

eigene Praxis mit Zulassung für alle Kassen seit dem 20. Januar 

2014 in der ehemaligen Praxis von Benny Nur in der 

Blankeneser Bahnhofstraße 1a. 

Der Schwerpunkt von Dr. med. 

Willms-Jones liegt in der Handchi - 

rurgie, insbesondere der Arthroskopie 

des Handgelenks und der Therapie 

der Sattelgelenksarthrose. 

Außerdem besitzt Dr. med. Willms- 

Jones Expertise in der Behandlung 

von chronischen Wunden, diabetischen 

Füßen und Deckung von Defekten 

mithilfe mikrochirurgischer 

Verfahren. 

Aber auch die professionelle Faltenbehandlung, 

die Lasertherapie, die 

Jan-Christoph Willms-Jones 

Liposuktion, die Bauchdecken- und 

Körperstraffung sowie Brustkorrekturen 

gehören zum Leistungsspektrum der Praxis. Ambulante 

Operationen werden in der Praxis und in Kooperation 

mit dem AZH – Anästhesie Zentrum Hamburg und anderen 

Kliniken durchgeführt. 

Nach seinem Medizinstudium und fachlicher Vertiefung in 

Lübeck, San Francisco, Berlin und Leipzig rundete Dr. med. 

Jan-Christoph Willms-Jones sein Wissen durch Aufenthalte 

in den USA und China ab. In leitender Funktion war er vor 

seiner Niederlassung in namhaften Kliniken und Zentren 

für Plastische und Ästhetische Chirurgie sowie Handchirurgie 

tätig. 

Dr. med. Jan-Christoph Willms-Jones, Praxis für 

Handchi rurgie, Plastische und Ästhetische Chirurgie, 

Blankeneser Bahnhofstraße 1a, Telefon: 89 25 60, 

www.handchirurgie-blankenese.de 

FOTO: ANNA KATHARINA ROHWEDDER

UNTERNEHMER DES MONATS 

Böden, Farben und Tapeten 

Maler mit Herz 

Farben, Mustertapeten und schicke Bodenbeläge: Udo Bentien ist seit 

25 Jahren Malermeister in Schenefeld und seit neuestem auch in Tor - 

nesch. Er spricht über Nachwuchssorgen und echtes Handwerk. 

Udo Bentien (50) ist Spezialist, wenn es um Farben, Tapeten und Beläge geht 

Handfest, direkt und humorvoll: So 

kann man Udo Bentien, Malermeister 

aus Tornesch, getrost beschreiben. 

Der 50-Jährige feiert im März sein Firmenjubiläum. 

Vor 25 Jahren machte er sich 

mit seinem Malerbetrieb in Schenefeld 

selbstständig. 

„Für mich stand nicht von Anfang an fest, 

dass ich ein eigenes 

Unternehmen führen 

möchte, aber nach einem 

Jahr arbeiten als 

Geselle habe ich festgestellt, 

dass am Ende des Monats nicht viel 

auf dem Konto war – da entschied ich mich 

für eine eigene Firma.“ 

Heute arbeiten in seinem Betrieb drei Gesellen 

und ein Auszubildender. Seine Frau 

Bianka leitet das Büro. „Vor drei Jahren haben 

wir das operative Geschäft nach Torn - 

esch verlegt, weil wir hier auch wohnen.“ 

Trend: mineralische Anstriche 

und emissionsfreie Lacke 

Von Schenefeld aus fahren 

die Maler zu ihren Aufträgen. 

Der gebürtige Barmbeker 

hat einige Höhen und Tiefen 

in seiner beruflichen 

Laufbahn durchstehen müssen. 

„Die Zeiten für kleine 

Betriebe waren selten 

leicht, aber unsere Kunden 

sind uns immer treu geblieben, 

so konnten wir bestehen“, 

berichtet der Handwerker 

stolz. Er folgt seinen 

Prinzipien: „Mein Vater war 

Steinmetz – also ein richtiger 

Handwerker – und ich 

kenne das so, dass man ehrlich 

im Angebot ist. Eine 

komplette Aufschlüsselung 

wirkt oft teurer, aber im 

Nachhinein mit zusätzlichen 

Kosten anzukommen, 

finde ich falsch.“ So hielt es 

auch sein Lehrmeister. 

Aber von vorn: Wie kam es 

zu seiner Berufswahl? „Das 

war ein glücklicher Zufall. 

Ich war bei einem Schulkameraden 

zu Besuch, dessen 

Vater Maler war.“ Mit einem 

breiten Lächeln erzählt 

er weiter: „Der hatte 

ein Haus und einen Mercedes – da dachte 

ich beeindruckt, das ist mein Job.“ 

Nach dem Realschulabschluss, seine Familie 

war mittlerweile von Großhansdorf 

nach Sülldorf umgezogen, machte er ein 

Praktikum bei Malermeister Uwe Michael 

in Iserbrook. Im selben Betrieb wurde er 

als Lehrling angenommen. Nach nicht mal 

drei Jahren schloss 

er seine Ausbildung 

ab, setzte den Meis - 

ter oben drauf und 

erhielt 1988 seinen 

Meisterbrief. Schon damals hatte sein Ausbilder 

den höchsten Abschluss zur Bedingung 

für die Einstellung gemacht. 

Die Chance, die er erhalten hatte, will Udo 

Bentien weitergeben und bildet deswegen 

Auszubildende aus. „Leider ist es nicht 

leicht, passende Bewerber zu finden, denn 

vielen Jugendlichen fehlt es an räumlichem 

Vorstellungsvermögen, Mathematikkenntnissen 

und handwerklichem Grundwissen.“ 

Weiter zeigt er sich besorgt: „Die Lehrpläne 

an den Schulen vernachlässigen leider häufig 

die Grundthemen, mit denen Hauptund 

Realschüler sich auf dem Arbeitsmarkt 

bewerben müssen. Mein Betrieb hat oft die 

Aufgabe, den Jugendlichen einfachste Fertigkeiten 

zu vermitteln.“ 

Nachwuchssorgen zum Trotz ist der Unternehmer 

aber weiterhin optimistisch: „Meine 

Mitarbeiter sind zuverlässig, professionell 

und flexibel – da bin ich sehr stolz 

drauf.“ 

Er selber packt auch gern mit an. „Mir 

macht der Kundenkontakt einfach Spaß 

und ich liebe mein Handwerk.“ 

Sein Unternehmen bietet das gesamte 

Spektrum der Malerei an: „Wir machen Malerarbeiten 

im Innen- und Außenbereich, 

sprich Anstriche und Tapezierarbeiten von 

Vliestapeten bis Strukturtapeten mit Bordüren, 

Stuckleisten, Teppichböden, Fassadenbeschichtung, 

außen Balkonbeschichtung 

und Fensteranstriche.“ Weiter weiß er: „Aktuell 

sind mineralische Anstriche bis hin zu 

neuartigen Beschichtungen, die eine selbstreinigende 

Oberfläche haben, voll im 

Trend.“ 

Moderne Verfahren sind ihm wichtig, deswegen 

setzt er bei Außenfassaden auf nebelarme 

Spritzverfahren. Bei Zimmertüren, 

Schränken, Heizungen, Toren und Zäunen 

hingegen wird klassisch mit Pinsel oder 

Rolle gearbeitet. „Größtes Augenmerk legen 

wir bei der Auswahl der Lacke auf den 

Umweltschutz. Lösemittel- und emissionsfreie 

Lacke setzen wir am liebsten ein.“ Am 

meisten Spaß macht ihm persönlich das Tapezieren 

mit hochwertigen Tapeten, „das 

ist vom Anspruch hoch und das bekommen 

nur wenige ordentlich hin“. 

Der Tornescher ist aber nicht nur im Berufsleben 

sehr aktiv. In seiner Freizeit geht 

er mit seiner Frau joggen oder in Elmshorn 

auf den Golfplatz. Am liebsten genießt er 

aber seinen Garten. „Die Gartenarbeit entspannt 

mich“, deswegen zieht es ihn bei 

den ersten Sonnenstrahlen hinaus. 

SERIE Der Klönschnack stellt vor: 

Unternehmer in den Elbvororten 

UDO BENTIEN 

Malermeister Udo Bentien GmbH 

Telefon: 830 88 61 

Fax: 04122 / 5 68 44 

Mobil: 0179 / 390 27 56 

Unternehmens-Auftritt: www.udobentien-malermeister.de 


107



GESCHÄFTSAUFGABE 

Tisch & Trend geschlossen 

Nach 20 Jahren hat Monika Dahl ihr Porzellangeschäft 

Tisch & Trend aus Altersgründen geschlossen. Doch zum 

Glück bleibt ein Teil des Sortiments in Blankenese erhalten: 

Anja Dirala, nebenan, führt jetzt von Dibbern Solid Colorund 

Fine Bone China- 

Geschirr sowie die Blumenkinder 

und zu 

Weihnachten die Engel 

von Wendt & Kühne. 

Auch Pimpernel-Sets 

und Spode sind über 

sie erhältlich. 

Silberwaren und Bestecke 

von Robbe & 

Berking sowie Wilkens 

werden in der Goldschmiede 

Blume, Godeffroystraße 

48 angeboten. 

Reparaturen für die 

Porzellanwerkstatt 

Teile des Geschirr-Angebots sind weiterhin 

erhältlich 

nimmt Heidi Klotz, Blankeneser Bahnhofstraße 11, entgegen. 

Tisch & Trend, Blankeneser Bahnhofstraße 50, 

Telefon: 86 37 55 

AUTOMOBIL 

Ausbildungsplätze für Berufseinsteiger 

Christian Bremert (Ausbilder), David Homann (Landessieger), Julian Schröder 

(Kfz-Mechatroniker Geselle), Jörn Sönkens (Personalleiter), 

Freisprechung in der Handwerkskammer Hamburg 


108 

Leseberg Automobile GmbH ist ein inhabergeführtes Traditionsunternehmen 

im Hamburger Westen, welches in sechs Berufen 

28 Auszubildende für die drei Premiummarken Mercedes-Benz, 

smart und Volkswagen beschäftigt. Seit vielen Jahren sorgt Leseberg 

für seinen eigenen Nachwuchs. Die Auszubildenden von Leseberg 

gehören zu den besten und auch in diesem Jahr stellt die 

Firma Leseberg mit David Homann einen Landessieger in dem 

Ausbildungsberuf Karosserieinstandhaltungstechniker. Nach 

Möglichkeit werden die Auszubildenden nach erfolgreichem Abschluss 

in ein festes Arbeitsverhältnis übernommen. Auch Einstiegsqualifizierungsplätze 

für die Leistungsschwächeren oder Jugendlichen 

mit Migrationshintergrund werden angeboten. Die 

Firma Leseberg bietet auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Ausbildungsplätze 

für Berufseinsteiger. 

Leseberg Automobile, Osdorfer Landstr. 193-217, Tel.: 800 90 40 

www.leseberg.de



GOURMANDIE 

Tibetisches Neujahrs-Losar 

Tibet liegt im fernen Asien und ist als einzigartiges buddhistisches 

Land bekannt, auch wenn es nur wenigen zugänglich ist. 

Angepasst an die abwechslungsreiche Landschaft des Landes ist 

die vielfältige Lebensweise der Tibeter, von den Nomaden der 

östlichen Steppe bis zu den Bewohnern Lhasas, Tibets Hauptstadt. 

So unterschiedlich die Lebensart der Tibeter, so vielseitig 

sind auch die kulinarischen Seiten des Landes, welche Sie in der 

einzigartigen Atmosphäre des Tibet Restaurants in Sülldorf entdecken 

können. 

Das Restaurant „Tibet“ bietet Gaumenfreuden mit echten Himalaya-Gewürzen 

und einer hervorragenden Auswahl an vegetarischen 

und veganen Gerichten. Passend zu der Vielfältigkeit Tibets 

ist auch die Auswahl an unterschiedlichen Speisen: Neben scharf 

gewürzten Gerichten mit Basilikum und Koriander bietet die Küche 

den Gästen auch Momos, beliebte gefüllte Teigtaschen, an. 

Hingabe für das kleinste Detail in den Gerichten entgeht auch 

den Gästen nicht: Absolut und ohne „wenn & aber“ weiter zu 

empfehlen! (Qype) 

Das Ambiente im Restaurant „Tibet“ ist traditionell gehalten; die 

Gäste sind von goldenen buddhistischen Statuen umgeben. Das 

Highlight des Restaurants in Sülldorf ist das eigens von tibetischen 

Mönchen handgefertigte Sandmandala. So können die 

Gäs te neben kulinarischen Köstlichkeiten auch die tibetische Kultur 

kennenlernen. 

Am 2. März ist das Tibetische Neujahr – Losar. Es ist für die Tibeter 

der Beginn des Jahres 2141, das Jahr des Pferdes und des Elements 

Holz. Zu diesem Anlass lädt das Tibet Restaurant vom 5. bis 

16. März zum Mitfeiern ein und bietet ein besonderes Menü für 

29 Euro. 

Restaurant „Tibet“, Sülldorfer Landstr. 230, Telefon: 866 93 761 

NEUERÖFFNUNG 

Willibald-Schuhe für Kinder in Blankenese 

Wenn sich am 1. März im ehemaligen Café Carroux an der 

Elbchaussee 585 der Geruch von gegerbtem Leder unter 

die Reste feiner Kaffeedüfte 

mischt, bunte Luftballons am 

Fenster baumeln und fröhliche 

Kinderstimmen durch 

die Straße klingen – dann ist 

es so weit: In Blankenese 

gibt es wieder einen Kinderschuhladen. 

Willibald-Schuhe 

für Kinder öffnet seine 

Türen für Babys, Kleinkinder 

und Schulkinder und natürlich 

auch für Mamis und Papis. 

Eine liebevoll ausgewählte 

Kollektion an 

hochwertigen Markenschuhen 

in den Größen 18 bis 41 

erwartet die Kunden. Die 

Auswahl reicht vom Erstlingsschühchen 

über den 

coolen Sneaker bis hin zu 

zauberhaften Ballerinas. 

Schuhmode auch für die Kleinsten 

„Kinderschuhe sind unsere 

Leidenschaft“, schwärmt Inhaberin 

Christiane Marks und wird dabei tatkräftig von ihren 

beiden Schwestern Sabine Pauli und Tordis Kunze unterstützt. 

„Willibald ist reine Schwesternsache“, schmunzelt 

Christiane Marks, „und was wir machen, machen wir gut.“ 

Willibald-Schuhe, Elbchaussee 585, Telefon: 703 84 00, 

www.willibald-kinderschuhe.de 


109



WIRTSCHAFT 

Neue Steuerberaterin in Blankenese 

Die HHSG Hamburger Steuerberatungsgesellschaft mbH am 

Blankeneser S-Bahnhof hat sich aufgrund des steten Zuwachses 

von Mandanten mit der Steuerberaterin Carola Gerhardt verstärkt. 

Sie ist zum 1.2.2014 auch neue Mitinhaberin geworden. 

Carola Gerhardt konzentriert sich in der Praxis vor allem auf private 

Einkommenssteuererklärungen sowie 

auf die Beratung von 

Unternehmen. Sie ist 

ehrenamtlich für die 

Steuerberaterkammer 

Hamburg tätig und 

nimmt dort die Prüfungen 

für die Auszubil - 

denden zum Steuerfachangestellten 

ab. Sie 

ergänzt sich ideal mit 

dem bekannten Kanzleiinhaber 

und Steuerberater 

Marco Meyer, der 

auch Fachberater für 

Testamentsvollstreckung 

und Nachlassverwaltung 

(DStV) ist. 

Carola Gerhardt und Marco Meyer 

HHSG Hamburger Steuerberatungsgesellschaft, 

Sülldorfer Kirchenweg 2a, Telefon: 86 60 13-0, 

www.steuerberater-hamburg.de 

UHRMACHER LAATZEN 

Zurück in Blankenese 


110 

terre des hommes setzt sich 

für den Schutz von Flüchtlingskindern 

ein – weltweit. 

Bitte unterstützen Sie unsere 

Arbeit – mit Ihrer Spende! 

www.tdh.de 

Kinder auf der 

Flucht 

© Ralf Greiner mit Unterstützung von LOOK 

Schon von 1999 bis 2004 war Gunnar Laatzen in Blankenese 

der Herr der Uhren. Jetzt ist der Uhrmachermeister zurück 

an alter Wirkungsstätte. Am 1. März eröffnet Laatzen 

die Tür zu seinem kleinen 

Fachgeschäft ganz 

am Ende der Elbchaussee. 

Elbvorortler werden 

es ihm danken. 

Denn während vor einigen 

Jahren in Blankenese 

noch drei Uhrmacher 

ihre Dienste 

anboten, ist Laatzen 

heute der einzige. 

Zu seinem Service gehört, 

neben dem simplen 

Wechseln von 

Batterien und Armbändern, 

auch anspruchsvolle 

Reparaturen. 

Sollte eine Reparatur 

zu aufwändig sein oder 

sich nicht mehr lohnen, 

hält der Meister seines 

Fachs neue Uhren bereit. 

Unter anderem 

Klassiker von Bruno 

Söhnle aus dem traditionsreichen 

Glashütte. 

Gunnar Laatzen, Uhrmacher 

und Juwelier, 

Elbchaussee 590, 

Telefon: 86 62 18 99 

Gunnar Laatzen in seinem neuen Geschäft 

an der Elbchaussee

SERVICE RECHTSANWÄLTE 

Der Steuertipp: 

Reisekostenreform 2014 

Eine der wichtigsten 

aktuellen Neuerungen 

betrifft die steuerliche 

Reform des Reise- 

Carola Gerhardt und Marco Meyer, Steuerberater, 

Telefon 86 60 130 

kostenrechts, welche 

nun zum 1.1.2014 in 

Kraft getreten ist. Ziel 

der Reform ist neben einer 

Vereinfachung der 

Gesetzeslage, eine Steigerung 

der Rechtssicherheit 

und somit eine 

Entlastung aller Betroffenen 

– für jeden Arbeitnehmer, 

Arbeitgeber 

oder Unternehmer. 

Steuerlich abzugsfähige 

Reisekosten im Rahmen 

von Auswärtstätigkeiten 

müssen beruflich veranlasst sein und umfassen insbesondere 

Fahrtkosten, Verpflegungsmehraufwendungen, Unterkunftsbzw. 

Übernachtungskosten und Reisenebenkosten. 

Was bis zum 31.12.2013 die „Regelmäßige Arbeitsstätte“ war, 

für die man im Rahmen der Pendler- oder Entfernungspau - 

schale lediglich für jeden einfachen Entfernungskilometer 

0,30 € pro Arbeitstag geltend machen kann, ist ab 2014 die 

„Erste Arbeitsstätte“, welche im Rahmen des Dienstverhältnisses 

auch klar bestimmt werden muss. Für alle anderen Reiseziele 

zu weiteren Arbeitsstätten, Filialen oder anderen Einsatzorten 

können die Hin- und Rückfahrten als Geschäftsreisen 

durch höhere Pauschalen oder die tatsächlichen Kosten voll abgezogen 

werden. 

Die Verpflegungspauschalen, die u.a. vom Arbeitgeber erstattet 

werden oder als Werbungskosten bzw. Betriebsausgaben angesetzt 

werden können, wurden mit der Reform ab 2014 neu gestaffelt 

und vereinfacht. So können nun bei Auswärtstätigkeiten 

von mehr als 8 Stunden bzw. bei An- und Abreisetagen 

12,00 € für jeden Tag als Verpflegungsmehraufwand berücksichtigt 

werden. Für jeden vollen Tag sind es weiterhin sogar 

24,00 €. 

Unterkunfts- und Übernachtungskosten für Hotelzimmer – allerdings 

ohne Frühstück – oder Mietaufwand inklusive Nebenkosten 

können vom Arbeitgeber steuerfrei erstattet werden. 

Ebenso können selbst getragene Aufwendungen auch vollständig 

als Werbungskosten oder Betriebsausgaben steuermindernd 

berücksichtigt werden. So ist jetzt in diesem Zusammenhang 

auch nur noch lediglich die berufliche Veranlassung und 

nicht mehr zusätzlich die Angemessenheit (z.B. Hotelkategorie, 

Größe der Unterkunft) zu prüfen. Weitere Änderungen ergeben 

sich auch bei der doppelten Haushaltsführung. 

Die Reform soll für Vereinfachung und Transparenz sorgen. Allerdings 

sind gerade die Unternehmen gefordert, bei Reisekostenerstattungen 

die Neuerungen sowie deren diversen Ausnahmen 

und Besonderheiten umzusetzen. Haben Sie Fragen? 

Dann wenden Sie sich an Ihren Steuerberater. Es lohnt sich. 

Der Rechtsberater § 

Allgemein 

RAinnen Bartels & Eckhardt, www.Eckhardt-und-Bartels.de 

Ottenser Hauptstr. 5, 22765 HH, gegenüber EKZ Mercado, 

Tel. 040 / 391135, Fax: 040 / 3902651, Tätigkeitsschwerpunkte: 

Familien-, Arbeits-, Miet- und Verkehrsrecht, Strafrecht 

RAin Jasmin Merck 

Hilgendorfweg 34, 22587 Hamburg, Tel. 040 / 86 64 20 72 

E-Mail: jasminmerck@t-online.de – Casemanagement, 

Betreuungsrecht, Erbrecht, Familienrecht, Jugendstrafrecht 

RA ANDREAS ULEMAN, www.elbanwalt.de 

Wedeler Landstraße 27, 22559 Hamburg 

Telefon 040 / 822 45 70-0, Fax 040 / 822 45 70-15 

Miet-, Wohnungseigentums-, Familien- und Erbrecht 

Arbeitsrecht 

as-law, RAe Dr. Peter Ahner und Michael Nau 

Fachanwälte für Arbeitsrecht 

Van-der-Smissen-Straße 2, 22767 Hamburg, nahe dem Fischmarkt 

Telefon 040 / 3899890, www.as-law.de 

RA Tobias Burgmann - Burgmann Rechtsanwaltskanzlei 

Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg 

Telefon 040 / 86 64 59 42, Fax: 040 / 86 64 61 93 

www.raburgmann.de 

RA Reinhard Münchow, Fachanwalt für Arbeitsrecht 

Rechtsanwälte Münchow Commandeur + Partner 

Neuer Wall 2-6, 20354 Hamburg, Tel. 040 / 344 844 

Kündigungsschutz, Abfindung etc., www.mc-partner.de 

RA Ralph Sendler, Fachanwalt für Arbeitsrecht 

Sozietät Steffen & Coll., Eggersallee 19 

22763 HH, Telefon 040 / 390 87 11, Fax 040 / 390 87 13 

www.kanzlei-steffen.de 

Erbrecht ● Immobilienrecht 

RAin Dr. Edith Regerbis 

Auguste-Baur-Straße 13, 22587 Hamburg-Blankenese 

Telefon 040 / 86 34 05, Fax: 040 / 86 66 28 67 

www.dr-edith-regerbis.de 

Erbrecht ● Vermögen ● Testamentsvollstreckung 

Andreas Ackermann, Web: www.anwaltskanzlei-ackermann.de 

Rechtsanwalt, zertifizierter Testamentsvollstrecker (AGT) 

Grimm 12, 20457 Hamburg, Telefon 040 / 32 35 00 

Fax: 040 / 32 35 74, E-Mail: mail@anwaltskanzlei-ackermann.de 

KEINEN 

BEKOMMEN? 

UNSERE KOSTENLOSE HOTLINE: 

0800 86 86 006 


111

SERVICE RECHTSANWÄLTE 

Der Rechtsberater § 

Familienrecht ● Scheidungsrecht 

RAin Dr. Stephanie Matthiessen 

Fachanwältin für Familienrecht 


Tel. 040 / 86 60 60-0, www.ormanschick.de 

RAe Mossdorf & Holzhäuser 

Fachanwälte für Familienrecht 

Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg-Blankenese 

Telefon 040 / 86 64 61 71, Fax: 040 / 86 64 61 93 

RAin Astrid Weinreich, Infos unter: www.astrid-weinreich.de 

Fachanwältin für Familienrecht und Mediatorin 


Tel. 040 / 866 031-0; E-Mail: info@astrid-weinreich.de 

Familienrecht ● Vermögensstreit 

RA Andreas Ackermann, Anwaltskanzlei Ackermann 

Grimm 12, 20457 Hamburg; Tel. 040 / 32 35 00 

Fax: 040 / 32 35 74, Web: www.anwaltskanzlei-ackermann.de 

E-Mail: mail@anwaltskanzlei-ackermann.de 

Geschäfts- und Wohnraummiete ● Wohnungseigentum 

RA Heiko Ormanschick 

Rechtsanwalt • Dozent • Redakteur 

Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg, Tel.: 040 / 86 60 60-0 

www.ormanschick.de 

Medizinrecht ● Arbeitsrecht 

Vorberg & Partner Rechtsanwälte und Steuerberater, 20354 HH 

Fachanwälte für Medizinrecht Sebastian Vorberg, Dr. Katja Held 

Fachanwalt für Arbeitsrecht Tim Reichelt 

www.medizinanwalt.de; Tel. 040 / 44 14 00 80 

Mietrecht ● Wohnungseigentum ● Nachbarrecht 

Rechtsanwaltskanzlei Jungmann & Kaut 

Blankeneser Landstraße 39 a, 22587 Hamburg 

Tel. 040 / 86 55 58, Fax: 040 / 866 36 24 

www.jungmann-rechtsanwalt.de 

Verkehrsrecht 

RA Tobias Burgmann - Burgmann Rechtsanwaltskanzlei 


Tel. 040 / 86 64 59 42, Fax: 040 /86 64 61 93 

www.raburgmann.de 

Kommentar im März 

Elternunterhalt 

Rechtsanwalt Ingo Holzhäuser 

Telefon: 86 64 61 71 

Elternunterhalt ist ein vermehrt 

in der anwaltlichen 

Praxis auftretender Anspruch, 

der zumeist durch die Sozialträger 

an volljährige Kinder 

herangetragen wird und dort 

zu erheblichen Unsicherheiten 

in Bezug auf die Höhe der zu 

leistenden Unterhaltszahlungen 

führen kann. 

Häufigster Fall hierbei ist, dass 

ein pflegebedürftiger Elternteil 

in einer Wohneinrichtung untergebracht 

wird, die eigene 

Rente und Pflegeversicherung 

aber nicht zur Kostendeckung 

hinreichend sind. Oft entstehen 

hier Kostendeckungslücken 

von bis zu 1.000 Euro. 

Einander unterhaltspflichtig sind Verwandte in gerader Linie, 

hier also in erster Linie die Kinder des unterhaltsberechtigten 

Elternteils, während in Seitenlinien verwandte Geschwister, 

Cousins, Onkel und Tanten nicht unterhaltspflichtig sind. Der 

Ehepartner des unterhaltspflichtigen Kindes unterliegt zwar 

nicht selbst der Unterhaltspflicht, wird aber im Rahmen eines 

Familieneinkommens bei der Berechnung der Unterhaltshöhe 

berücksichtigt. Der Sozialträger wird in einem ersten Schritt 

Auskunft über das Einkommen des unterhaltspflichtigen Kindes 

aus sämtlichen Einkunftsarten und auch Auskunft über das 

Vermögen verlangen. Außer einzelner Verwirkungstatbestände 

ist diesem Auskunftsanspruch wenig entgegenzuhalten, er wird 

regelmäßig zu erfüllen sein. 

Nun ist allerdings nicht sämtliches Einkommen und Vermögen 

zur Unterhaltsleistung heranzuziehen. Von den Einkünften 

sind regelmäßig wiederkehrende Belastungen in Abzug zu 

bringen. Hierzu zählen auch die eigenen Miet- oder Wohnungsfinanzierungskosten, 

Altersvorsorgekosten, aber auch Unterhaltsansprüche 

der eigenen Kinder. Wird nach Abzug ein unterhaltsrechtlicher 

Selbstbehalt des Kindes von derzeit 

€ 1.600,00, bei Verheirateten € 2.880,00 unterschritten, ist 

kein Elternunterhalt zu leisten. Aus dem übersteigenden Einkommen 

wird dann die Hälfte als Unterhalt einzusetzen sein. 

Unterliegt das Einkommen des unterhaltspflichtigen Kindes 

dem Selbstbehalt, ist aber Vermögen vorhanden, kann dieses 

dem Grundsatz nach zur Leistung des Unterhalts zu verwerten 

sein. Nach einer neueren Entscheidung des BGH aus 2013 gilt 

dies allerdings nicht für die selbstgenutzte Immobilie, nicht für 

sonstiges Vermögen, wie es sich aus einer Anlage von 5 % des 

Jahresbruttoeinkommens ergeben würde und nicht für einen 

Notgroschen, der für ein alleinstehendes unterhaltspflichtiges 

Kind jedenfalls mit € 10.000,00 berücksichtigt wird. 

Erhält danach ein unterhaltspflichtiges Kind eine Auskunftsaufforderung 

des Sozialträgers, sollten also schon im Rahmen der 

Auskunftserteilung diese Selbstbehalte0 und Schonvermögensgrenzen 

geprüft und auch als solche mitgeteilt werden. 


112 

... immer in guter Gesellschaft:

SERVICE FINANZEN 

Der Finanztipp 

So macht Sparen glücklich 

Thomas Sobania, Leiter Individualkunden-Center 

Blankenese der Haspa 

Angenommen, Ihnen stehen 

unerwartet 10.000 Euro 

zur Verfügung. Was würden 

Sie damit machen?“ Diese Frage 

wurde im Auftrag der Hamburger 

Sparkasse mehr als 500 

Bürgern gestellt. Das Ergebnis 

dieser repräsentativen Umfrage: 

Der größte Teil der Befragten 

(43 %) würde „einen 

Großteil davon sparen“. 28 

Prozent der Befragten würde 

einen Teil an Familienangehörige 

verschenken. Auch Gutes 

tun steht hoch im Kurs: 26 Prozent 

gaben an, sie würden etwas 

davon spenden, ebenso 

viele das Geld „in die eigene 

Zukunft investieren“, zum Beispiel 

in die Altersvorsorge oder für ihre Weiterbildung. Auf den 

weiteren Rängen folgen größere Anschaffungen (22 %), Schulden 

tilgen (17 %) und „mal richtig shoppen gehen“ (16 %). Jeder 

Zehnte würde ein neues Auto kaufen. 

Sparen ist auch in Zeiten niedriger Zinsen wichtig und richtig. 

Wer alles verkonsumiert, hat nichts, wenn ein Notfall eintritt, 

eine Anschaffung getätigt werden soll oder die Zinsen wieder 

steigen. Mein Tipp: Legen Sie regelmäßig Geld zurück. Auch 

mit kleinen Beträgen kann viel erreicht werden. Nicht nur auf 

dem eigenen Konto, sondern auch für viele andere Menschen. 

Das geht ganz einfach und bequem - mit dem Haspa Lotterie- 

Sparen. Sie sparen Geld, tun etwas Gutes und haben die Chance 

auf Preise von bis zu 50.000 Euro – und das jeden Monat. 

Ein Los kostet fünf Euro. Hiervon werden vier Euro gespart, 75 

Cent für die Lotterie eingesetzt und 25 Cent fließen an einen 

guten Zweck. Übrigens: Wer zehn Lose kauft, gewinnt immer. 

Denn bereits bei der richtigen Endziffer gibt es drei Euro. Monat 

für Monat. 

Weil bereits mehr als 150.000 Haspa-Kunden mitmachen, stehen 

in diesem Jahr rund 2,7 Millionen Euro für den guten 

Zweck zur Verfügung. Rund 500 gemeinnützige Vereine und 

Organisationen in und um Hamburg können sich über Zuwendungen 

aus dem Zweckertrag des LotterieSparens freuen. Darunter 

Kindergärten, Sportvereine und soziale Projekte aus unserer 

Region. Zum Beispiel der Blankeneser Segelclub, die 

Jugendkirche Groß Flottbek, die Diakoniestation Elbgemeinden 

in Iserbrook, der THK und der RSV in Rissen, das Haus Mignon 

in Nienstedten und das Hamburger Konservatorium in 

Sülldorf. Je mehr LotterieSparer es gibt, desto mehr glückliche 

Menschen gibt es in und um Hamburg: glückliche Sparer, 

glückliche Vereine und glückliche Gewinner. 

Sprechen Sie mich gern an, wenn Sie mehr über Dienstleistungen 

und Produkte der Hamburger Sparkasse wissen möchten 

oder eine Beratung wünschen. Sie erreichen mich unter 

Telefon 040 3579-6510 oder per E-Mail an thomas.sobania@ 

haspa.de. 

Der Steuerberater § 

Allgemein 

Diplom-Kauffrau Annette Hoffmann, Steuerberater 

Hasenhöhe 128, 22587 Hamburg-Blankenese 

Telefon 040 / 86 62 86 62, Fax: 040 / 87 08 07 02 

E-Mail: kontakt@hoffmann-stb.de 

Dipl.-Finanzwirt Andreas Kück, Steuerberater 

Rothenbaumchaussee 5, 20148 Hamburg, 

Telefon 040 / 41 42 38 60, Fax: / 040 41 42 38 622 

E-Mail: office@stb-kueck.de 

Lambrecht, Krivohlavek, Baur 

Vereidigte Buchprüfer, Steuerberater 

Strübelhorn 7, 22559 HH, Telefon 040 / 81 23 82, Fax: 040 / 81 16 55 

E-Mail: office@steuerberatung-lkb.de, www.steuerberatung-lkb.de 

Hamburger Steuerberatungsgesellschaft mbH 

Marco Meyer, Steuerberater und Testamentsvollstrecker 

Sülldorfer Kirchenweg 2a, 22587 Hamburg-Blankenese 

Telefon 040 / 86 60 13-0, www.steuerberater-hamburg.de 

Dipl.Finw. M.I. Tax Ekkehart D. Voß, Steuerberater, Fachberater für 

Unternehmensnachfolge DStV. e.V., Blankeneser Bahnhofstr. 37, 

22587 Hamburg, Telefon 040 / 81 51 11, Fax: 040 / 81 51 71 

E-Mail: info@steuer-voss.de, www.steuer-voss.de 

INSERIEREN SIE IHREN BERATER-EINTRAG 

im HAMBURGER KLÖNSCHNACK. Nähere Informationen unter 86 66 69 55 

der Hamburger Klönschnack! 


113

AUS DEN KIRCHEN 

ZUKUNFTSFORUM 

1. Blankeneser Energietag 

Welche Möglichkeiten haben Bürger 

in Blankenese, die CO2-Emissionen 

im Stadtteil zu reduzieren und zunehmend 

erneuerbare Energietechnologien 

einzusetzen? 

Dieser Frage ging der erste Energietag 

nach, zu dem das Zukunftsforum 

Blankenese, eine Initiative der 

örtlichen evangelischen Kirchengemeinde, 

am 22. Februar im Gemeindehaus 

am Mühlenberger Weg 

nachging. 

Den Hauptvortrag hielt Dr.-Ing. Kurt 

Rohrig, stellvertretender Leiter des 

Fraunhofer-Instituts für Windenergie 

und Energie-Systemtechnik in Kassel. 

Außerdem stellte Jan Schülecke 

vom Ingenieurbüro MegaWATT aus Berlin das von der Kreditanstalt 

für Wiederaufbau geförderte 

Pilotprojekt „Energetische 

Stadtsanierung Bergedorf-Süd“ 

vor. Anschließend 

gab es Raum zur Diskussion 

darüber, wie sich die gewonnenen 

Erkenntnisse 

konkret in Blankenese umsetzen 

lassen. Das Zukunftsforum 

besteht seit 2010 als 

lockerer Zusammenschluss 

engagierter Blankeneser 

und wird derzeit zu einem 

gemeinnützigen, aktiv handelnden 

Verein ausgebaut. 

Mitstreiter sind herzlich 

willkommen. 

www.blankenese.de/zukunftsforum, 

Kontakt: 

Harris.Tiddens@blankenese.de, Mobil 0170/ 836 90 71 

Das Blankeneser Zukunftsforum diskutierte im Februar mit Energie-Experten über erneuerbare 

Energietechnologien und wie diese in den Elbvororten Anwendung finden können 

BLANKENESER GEMEINDEAKADEMIE 

Naher Osten und Flüchtlinge 

Um die Ehre seines Vaters wiederherzustellen, 

der wegen Kollaboration mit den Israelis 

geächtet wird, will der junge Palästinenser 

Tarek ein Selbstmordattentat begehen. 

Doch der Sprengstoffgürtel ist defekt und 

kann vom israelischen Elektrohändler wegen 

des bevorstehenden Sabbats erst am 

Sonntag repariert werden. In diesen zwei Tagen 

lernt Tarek Menschen kennen, die ihn 

verändern. Der Film des in Berlin lebenden 

israelischen Regisseurs Dror Zahavi macht 

den Terror im Nahen Osten auf anrührende 

Weise anschaulich. In Kooperation mit der 

Ev. Gemeinde-Akademie zeigt ihn das Blankeneser 

Kino am 24. März um 20 Uhr. Im Anschluss 

steht Dr. Margret Johannsen, Institut 

für Friedensforschung und Sicherheitspolitik 

an der Uni Hamburg, zum Gespräch bereit. 

Auf Einladung der Ev. GemeindeAkademie 

und dem Runden Tisch Blankenese – Hilfe 

für Flüchtlinge ist Stefan Schmidt, Flüchtlingsbeauftragter 

des Landes Schleswig- 

Holstein, am Mittwoch, 19. März um 20 Uhr 

im Blankeneser Gemeindehaus, Mühlenberger 

Weg 64a, zu Gast. Schmidt war als Kapitän 

mit dem Rettungsschiff „Cap Anamur“ 

unterwegs. 

CHOR AUS NEW YORK ZU GAST 

„It’s De-Lovely – 

From Brahms to Broadway“ 

Am 17. März macht der Oberstufenchor 

der New York Marymount School 

in Nienstedten halt. Um 17.30 Uhr interpretieren 

die 50 jungen Sänger 

klassische Chorwerke und neue Gospels. 

Die Nienstedtener Kirche lädt alle 

Generationen ein, diesem musikalisch 

anspruchsvollen Programm 

unter der Leitung von Mario Dell’Olio 

zu lauschen. 

Nienstedtener Kirche, 

Elbchaussee 410, der Eintritt ist frei, 

um Spenden wird gebeten 


114 

FISCHERHAUS 

Krokusse in Husum 

Am 5. März beginnt um 15.30 

Uhr das Volksliedersingen im 

Gemeindehaus. Um 19 Uhr 

folgt der Aschermittwochsgottesdient 

mit Aschenkreuz. 

Am 11. März laden Frau Kolozei 

und ihr Team ins Gemeindehaus 

zum „MitDachEssen“. 

Die monatliche Ausfahrt steht 

im März unter dem Motto 

„Krokusblüten in Husum erleben“. 

Das Fischerhaus lädt, je 

nach Lust und Laune des Krokus, 

am 18. oder 25. März zu der 

Ausfahrt ein. Das Mittagessen 

findet im „Alten Gymnasium“ 

statt und eine Stadtrundfahrt 

bis in die Außenbezirke Husums 

rundet das Programm 

ab. Für genauere Informationen 

zum endgültigen Termin 

und zum Anmelden für den 

Ausflug nach Husum besuchen 

Sie die Blankeneser Internetseite. 

Ingrid Plank, Tel. 86 40 53

FAMILIÄRES 

KEKK CARES 

Paten helfen Familien mit Krebs 

Aus der Not haben die Holmerinnen Leena 

Molander und Dörthe Bräuner eine Tugend 

gemacht. Die Initiatorinnen haben die Selbsthilfegruppe 

KEKK (Krebskranke Eltern kleiner 

Kinder) ins Leben gerufen. Leena Molander 

berichtet: 

„Wir haben 2011 die Selbsthifegruppe gegründet, 

weil uns genau das passiert ist.“ Aus 

der Gruppe ist mittlerweile das zweite Projekt 

„KEKK Cares“ erwachsen. Dörthe Bräuner sagt: 

„Es sind viele Betroffene auf uns zugekommen, weil sie gezielt Hilfe 

in der Familie brauchten. Der Alltag mit Kindern und Krebserkrankung 

ist schwer zu bewältigen ohne Unterstützung.“ 

Die ehrenamtlichen Koordinatorinnen bringen jetzt Familienpaten 

mit Betroffenen zusammen. Die Aufgaben der Paten sind individuell, 

sie sollen mit den Kindern schöne Freizeitaktivitäten unternehmen, 

aber auch zu Arztterminen begleitenn, um auf die Kinder aufzupassen. 

Bevor es losgeht, kommen Dörthe Bräuner und Leena Molander 

Leena Molander und Dörthe Bräuner unterstützen ehrenamtlich 

Familien mit Krebs im Hamburger Westen 

aber zu einem Erstgespräch in die Familie, 

um sich ein Bild von der Situation und den 

Bedürfnissen zu machen. Erst dann wird ein 

Pate ausgewählt. Dieser muss ein erweitertes 

Führungszeugnis vorzeigen. 

„Bei uns steht keine Bürokratie im Weg, wenn 

die Eltern schnelle Hilfe brauchen, bekommen 

sie diese in der Regel binnen kürzester 

Zeit – und das kostenlos“, so Molander. 

Der Verein finanziert sich aus Spenden, sein 

Träger ist das Deutsche Rote Kreuz. In diesem 

Jahr hat das Projekt ein Beratungsstipendium 

von „Startsocial“ erhalten. Damit 

konnten die Initiatorinnen mehrere Seminare in Berlin besuchen. 

„Wir sind glücklich darüber, dass unser Projekt so gut angenommen 

wird und sich viele Ehrenamtliche anschließen.“ Familien, die Hilfe 

brauchen, oder Menschen, die sich als Familienpaten engagieren 

möchten, sind herzlich eingeladen, sich bei KEKK Cares zu melden. 

Informationen: 

KEKK Cares, Dörthe Bräuner, Mobil 0151/22 72 63 47; Leena 

Molander, Mobil 0151/22 72 49 06, www.kekkcares.beepworld.de 

SYMPOSIUM 

Von Spreizfuß bis zum Hammerzeh 

Der Landesverband Hamburg der Deutschen Rheuma-Liga lädt am 

19. März um 17 Uhr zum Symposium ein. In der Helios Endo Klinik in Altona 

referieren die Experten Dr. Wolfgang Klauser, Reiner Schuhmacher 

und Sabine Simonsen zum Thema „Der rheumatische Fuß und Vorfußdeformitäten“. 

Anmeldungen bitte bis zum 10. März unter der Telefonnummer 

66 90 76 50 oder unter info@rheuma-liga-hamburg.de. 

Helios Endo Klinik, Holstenstraße 2 

RISSEN 

Plattdeutsche Lesung und Musik 

Die Hartwig Hesse Stiftung lädt am 4. März in die Bibliothek 

des Hauses zu einer plattdeutschen Lesung ein. Unter dem 

Thema „Mischen un ehr Graben“ liest Johanna Kastendieck 

ab 15.30 Uhr. Um Literatur geht es auch am 9. März. Dr. László 

Kova liest zum Thema „Die wunderbaren Jahreszeiten“. 

Sowohl seine eigenen Werke als auch Ausschnitte von Goethe, 

Schiller und vielen mehr werden zu diesem Thema, ab 

15.45 Uhr im Festsaal, vorgetragen. Musikalische Untermalung 

bietet David Kove mit seiner Gitarre. 

Hartwig Hesse Haus, Klövensteenweg 25, Telefon 81 90 60 


115

LEXIKON 

LESERBRIEFE 

Die Redaktion behält sich 

vor, Leserbriefe zu kürzen. 

Anonyme Zuschriften werden 

grundsätzlich nicht berücksichtigt. 

Ihren Leserbrief senden 

Sie bitte 

uper Post an: 

Hamburger Klönschnack 

Sülldorfer Kirchenweg 2, 

22587 Hamburg 

uper Telefax an: 

040 - 86 66 69 40 

uper E-Mail an: 

leserbriefe@kloenschnack.de 

Klönschnack 2/2014 

Doch keine Samtfußrüblinge? 

Betr.: „Pilzernte im Hessepark“, Kulinarik (KLÖNSCHNACK, 2/2014) 

Der KLÖNSCHNACK sollte sich in Acht nehmen vor „Pilz- 

Empfehlungen“. Wenn die Pilze am Baum Samtfußrüblinge 

sein sollten, dann recherchieren Sie lieber nochmals!! 

Ernsthaft!!! Es sind nämlich keinesfalls die essbaren Rüblinge!! 

Vorsicht ist in diesem „Geschäft“ geboten; es geht 

um die Gesundheit! 

WERNER SCHACK 

OSDORF 

Anm. d. Red.: Werner Schack könnte Recht haben. Die Pilze auf 

dem Foto sehen Samtfußrüblingen täuschend ähnlich, aber es 

fehlt der Stiel. Dies könnte der Perspektive des Fotos geschuldet 

sein oder es handelt sich tatsächlich um eine Verwechslung. Frau 

Johannsen, Sie haben die Pilze doch gegessen ... Leben Sie noch? 

Andernfalls bitten wir um kurze Benachrichtigung durch Angehörige. 

Agency Sherry Picker? 

Betr.: „Zitate“, 19. Blankeneser Neujahrsempfang (KLÖNSCHNACK, 2/2014) 

Der KLÖNSCHNACK fusioniert auf Seite 36 der aktuellen 

Ausgabe Konkurrenten: Aus „Agency Scan“ und „Cherry 

Picker“ wird „Agency Picker“. Als Agency Scan haben wir 

darüber reichlich geschmunzelt. Wollen wir mal hoffen, 

dass es Herr Klein auch gemacht hat. Mit freundlichen 

Grüßen vom Original, 

SÖREN SÖRENSEN 

FLOTTBEK 


Vererben Sie 

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Not eine bessere Zukunft. 

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Gemeinsam wirken. 

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Foto: Frank Rothe 

Unangemessene Pose 

Betr.: „Der Blankeneser Neujahrsempfang“, Der Hamburger KLÖNSCHNACK lud 

zum 19. Mal ins Louis C. Jacob (KLÖNSCHNACK, 2/2014) 

Auf Ihrem Heft 2 des KLÖNSCHNACK, den ich sehr gern lese, 

finde ich als einen der Redner beim 19. Blankeneser Neujahrsempfang 

Herrn Dr. Ackermann in wie immer strahlender 

„Siegerpose“ abgebildet. Ich finde das unangemessen 

und denke dabei an die vielen „Untaten“, die unter 

seiner Leitung in der Deutschen Bank begangen wurden. 

Sie sind durch die Medien vielfach bekannt gemacht worden. 

Zur Zeit seiner Vorstandstätigkeit haben diese unseligen 

Geschäfte der Bank außergewöhnliche Gewinne beschert. 

An ihnen hat Herr Dr. Ackermann mit seinen 

gewinnbezogenen Bezügen reichlich partizipiert. Heute bescheren 

sie der Bank peinliche Prüfungen und teure Strafen. 

Damit schmälern sie – nachträglich – den Gewinn 

und den Börsenkurs der Bank beträchtlich, sehr zum 

Schaden der Aktionäre und des Fiskus! Diese Tatsachen 

116

LESERBRIEFE 

wären eigentlich dazu angetan, Herrn Dr. Ackermann die 

Schamröte ins Gesicht zu treiben. Aber nichts dergleichen 

lässt er sich anmerken – kein Wort des Bedauerns ist mir 

aus seinem Munde bekannt geworden. Und an eine Rückzahlung 

seiner hohen Tantiemen denkt er wohl auch 

nicht. War es angesichts dieser allseits bekannten Umstände 

nicht ein wenig naiv, Herrn Dr. Ackermann ein Forum 

wie den Neujahrsempfang zur Selbstdarstellung zu geben? 

Ihrer geschätzten Meinung sehe ich mit Interesse entgegen. 

PAUL H. GANSSAUGE 

BLANKENESE 

Anm. d. Red.: In der fast 20-jährigen Geschichte des Blankeneser 

Neujahrsempfangs haben wir unseren Gästen stets Persönlichkeiten 

des öffentlichen Lebens präsentiert. Sie können sich sicher 

vorstellen, dass die Auswahl der Redner nicht immer auf die Sympathien 

aller Gäste stieß. So sind beispielsweise die Reden von 

Gregor Gysi, Sarah Wagenknecht oder auch die von Rita Süssmuth 

und dem CSU-Mann Günther Beckstein (damals bayerischer Innenminister) 

immer noch in der Diskussion. Die Liste ließe sich 

fortsetzen. Grundsätzlich bemühen wir uns, Personen der Zeitgeschichte 

auf dem Empfang zu präsentieren. Gäste, die nicht mit jedem 

Redner einverstanden waren, konnten später ihr persönliches 

Urteil bestätigen – oder gar korrigieren. Wir hoffen, Sie sehen, dass 

der Empfang von der Diskussion und der Auseinandersetzung mit 

gehörten Inhalten lebt. Das soll so sein. 

Wir vermissen den Hamburger Westen 

Betr.: Nachrichten aus dem Exil 

Als Exil-Sülldorferin lese ich den KLÖNSCHNACK seit vielen 

Jahren und mit Freuden. Anfangs immer, wenn ich bei 

meiner Mutter in Sülldorf zu Besuch war. Dann reichte 

mir das nicht mehr und ich habe den KLÖNSCHNACK abonniert. 

Meine Mutter habe ich weiter in Sülldorf besucht 

und mich auf den Blankeneser Markt gefreut. Nun ist 

meine 93-jährige Mutter Wilma Hertlein (früher „Mode 

am Markt“ in Nienstedten) zu uns nach Berlin gezogen, 

weil es alleine nicht mehr ging. Das war ein sehr schwerer 

Schritt und wir vermissen den Hamburger Westen. 

Danke für regelmäßig! 

Betr.: Klönschnack-Verteilung in den Elbvororten 

RENATE ORTMANN 

BERLIN 

Jaja, ich weiß, einige Leser des Klönschnack sind der Meinung, 

das Heft im Briefkasten zu finden ist Glückssache. 

Ich bekomme seit ewigen Zeiten den Klönschnack in 

schönster Regelmäßigkeit. Und dafür möchte ich einfach 

mal danke sagen. Einen Monat ohne meinen Klönschnack 

kann ich mir schon gar nicht mehr vorstellen. 

Das musste mal gesagt werden. Liebe Grüße 

BETTINA SCHRÖDER 

FLOTTBEK 

Anm. d. Red.: Danke für das Lob. Unser Vertrieb bemüht sich, die 

61.000 Hefte jeden Monat unter die Leser zu bringen. Das gelingt 

ganz einfach nicht immer bei jedem. Mittlerweile haben über 

1.000 Leser den KLÖNSCHNACK im „Volksabo“ (18,- € p.a., Inland) 

abonniert. Der Abo-KLÖNSCHNACK kommt sicher und ist immer als 

Erstes draußen. Auch eine Möglichkeit. 

KEINEN 

KLÖNSCHNACK 

BEKOMMEN? 

Sollten Sie kein Heft erhalten haben, 

ist Ihnen unsere kostenlose 

Servicehotline gern behilflich: 

0800-86 86 006 

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Den Briefkasten-Aufkleber 

„1x Klönschnack, bitte keine Werbung“ 

erhalten Sie kostenlos bei uns im Verlag 

KLAUS SCHÜMANN VERLAG 

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Telefon 040 86 66 69-0 (Fax -40) · www.ksv-hamburg.de 


117

IMMOBILIEN 

FOTO: B&L 

Die Baulücke zwischen dem Weinland und Hummer Pedersen wird mit den Holz - 

hafen Terrassen geschlossen 


118 

Verkauf 

Vermietung 

Bewertung 

Einziehen und Wohlfühlen! 

Stadthaus in Groß Flottbek „Steenkampsiedlung“, ca. 138 m 2 Wfl, 

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HOLZHAFEN 

Mix aus Wohnen, Arbeiten und Gastronomie 

Blick vom Kristall 

Der Holzhafen ist das älteste noch erhaltene Hafenbecken Hamburgs. 

Dieses ehemalige Industriegebiet hat sich in den zurückliegenden 

20 Jahren unter der Regie der B&L-Gruppe zum einzigartigen 

Quartier gewandelt. Denn anders als etwa in der Hafencity 

stehen hier neben denkmalgeschützten Häusern moderne Büround 

Wohnhäuser. So entstehen gleich neben Altonas ältestem 

Haus die Holzhafen Terrassen. In dem viergeschossigen Gebäude 

sind 1.000 Quadratmeter Einzelhandel und 2.000 Quadratmeter 

Bürofläche vorgesehen. Im 

Frühjahr 2015 können hier 

die Schreibtische aufgestellt 

werden. 

Das imposanteste Gebäude 

im Holzhafen-Quartier ist 

zweifellos der 2012 fertiggestellte 

Kristall. Hoch ragt das 

Gebäude über das Quartier, 

bietet dabei einen einzigartigen 

Blick. Der schweift 

über Restaurants wie Henssler 

& Henssler und Hummer 

Pedersen, die Große Elb - 

straße im Westen, im Osten 

über Stilwerk und Fischmarkt 

bis weit in die Hafencity. 33 Eigentumswohnungen auf 

7.400 Quadratmetern sind im Kristall entstanden. Gerade erst 

wurde die letzte freie Wohnung verkauft. Die Namen der Bewohner 

werden mit großer Diskretion behandelt. „Einige sind sehr 

scheu“, so ein Kenner des Kristalls. 

Im Holzhafen West ist kürzlich erst Hubert Burda Media als Großmieter 

eingezogen. Auf über 6.300 Quadratmetern Fläche bündelt 

das Unternehmen an dieser Stelle ihre Hamburger Projekte. 

Weitere Mieter im siebenstöckigen Gebäude Holzhafen West sind 

Rechtsanwälte, Firmen aus den Bereichen Marketing, IT und Unternehmensberatungen. 

Integriert ist das Parkhaus Holzhafen mit 

400 Stellplätzen. Das Parkhaus ist rund um die Uhr geöffnet. 

Insgesamt umfasst das Holzhafen-Quartier sechs Gebäudeteile. 

Neben den Bürogebäuden Holzhafen Ost und West sind es die 

bereits 2001 fertiggestellte Clipper Elb Lounge mit 57 Suiten, das 

Gebäude Neuer Hafenklang, der Kristall und die Holzhafen Terrassen. 

Wohnen, Arbeiten, Einkaufen und Ausgehen – all das bietet das 

Holzhafen-Quartier auf kurzen Wegen. Und das inmitten eines 

ehemaligen Hafenquartiers. 

www.holzhafen-hamburg.de

IMMOBILIEN 

STADTSPARKASSE WEDEL 

Neuer Immobilienvermittler 

Ein neues Gesicht in der Stadtsparkasse – 

aber kein Unbekannter in Wedel: Mit Torsten 

Früchtenicht hat die Stadtsparkasse ab sofort 

einen Immobilienvermittler in ihren Reihen, 

der mit Herz und mit Auszeichnung bei 

der Sache ist. Früchtenicht, ursprünglich gelernter 

Versicherungskaufmann, war mehr Früchtenicht 

als zehn Jahre lang in der Wedeler Bahnhofstraße 

als selbstständiger Bankkaufmann tätig. In dieser Zeit hat 

er sich auch das Immobiliengeschäft von der Finanzierung bis zur 

Vermittlung angeeignet. Wer heute seine Dienste in Anspruch 

nimmt, hat es darüberhinaus mit einem Allrounder zu tun. Für den 

Kunden ist das ein echter Mehrwert: Alle Antworten und Lösungen 

kommen aus einer Hand! Zur LBS Immobilien GmbH stieß Früchtenicht 

im Jahr 2011. Zunächst übernahm er die Gebietsleitung in 

Elmshorn und baute das Ein-Mann-Büro zu einem Viererteam aus. 

Seit Januar ist er nun auch in Wedel tätig. Mit ihm kommt ein neues 

Angebot in die Stadtsparkasse: Früchtenicht nimmt kostenfreie 

Werteinschätzungen von Immobilien vor. 

Bei der Beratung ist es ihm wichtig, die persönliche Situation und 

die Ziele des Käufers/Verkäufers kennenzulernen. „Wenn ich mich 

in die Situation des Kunden hineindenken kann, kann ich ihn optimal 

beraten.“ Für seine Arbeit und seinen Service ist er jüngst auch 

ausgezeichnet worden: Auf der Grundlage einer unabhängigen 

Datenerhebung über ImmobilienScout 24 ist er für das Magazin 

„Focus“ einer von „Deutschlands besten Immobilien“. 

info@sparkasse-wedel.de 

KOLUMNE 

Die Normalität ist zurück 

Noch im letzten Jahr waren die Einflüsse 

der großen Finanz- und Wirtschaftskrise 

im Immobilienmarkt zu spüren. Nicht 

selten kauften Investoren und Interessenten 

vor allem Wohnimmobilien, um 

einen sicheren Hafen für ihr Geld und 

Kapital zu haben. Denn sie sorgten sich 

um die Stabilität ihres Geldes und fürchteten 

eine große Inflation. Potentielle 

Verkäufer von Wohnimmobilien hielten 

Conrad Meissler 

noch bis vor kurzem an ihren Häusern oder Wohnungen 

fest, selbst wenn sich ihre Lebenssituationen soweit geändert 

hatten, dass ein Wechsel in eine andere Immobilie eigentlich 

notwendig wurde. 

Inzwischen können wir feststellen, dass Motive wie Angst 

oder Unsicherheit einer Normalität gewichen sind. Das 

zeigt der Jahresauftakt. Selten konnten wir so viele Angebote 

kontrahieren, selten kamen ganz plötzlich so viele Immobilien 

an den Markt. Nun spielen wieder die Motive die 

vorrangige Rolle, die mit einer Wohnimmobilie verbunden 

sind, nämlich das eigentliche Leben, wie eine wachsende 

Familie, die größere Häuser oder Wohnungen benötigt, wie 

das Alter, in dem komfortabler, barrierefreier Wohnraum 

gesucht wird, oder wie Hochzeiten und Scheidungen oder 

der berufliche Wechsel. 

Das Vertrauen in eine gute Konjunktur ist gewachsen, wodurch 

sich ein sicherheitsbetontes Festhalten an der eigenen 

Immobilie erübrigt. Die Anbieter wenden sich gern an 

inhabergeführte Maklerunternehmen, die sie persönlich 

betreuen. Die Normalität wird bestätigt durch Marktanalysen 

der Forschungsunternehmen, die selbst in den Regionen, 

wo die Immobilienpreise am stärksten gestiegen sind, 

so gut wie keine Preisblasen sehen. 

CONRAD MEISSLER 


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Hoch die Tassen und Prost wünschen 

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LIEBE SOFIA 

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verbinden uns! 

Ich liebe Dich 

Dein Tommi 

1 

AB 

C 

BUNTE 

OSTERN 

wünschen wir Moschi, Herbi und dem 

Club der Zuhausebleiber - wir suchen 

in der weiten Welt alles, was bunt ist! 

BIS BALD, FAM. ZALLER 

ZUM SCHULANFANG… 

Liebe Luise-Merete, 

Alles Gute, viele neue Freunde 

und Spaß am Lernen wünschen 

Mami, Papi und Lucas 

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Ostern 

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Liebe Sille, Flocki, 

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Der Freundeskreis des Hartwig Hesse Hauses 

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führt Veranstaltungen durch, z.B. Spiele-, 

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Bewohner oder begleitet sie zu Veranstaltungen 

des Hauses, besonders die sonntäglich stattfindenden 

Konzerte. informationen unter www.hartwig-hesse-stiftung.de 

oder (Frau Kruse/Einrichtungsleitung) 

Tel. 040/81 90 60 

Unser Team freut sich über Verstärkung! Sowohl 

für Projekte vor Ort als auch in der Verwaltung, 

„aktuell auch für unser Textillager in Steilshoop“. 

Wir arbeiten mit 32 Partnerschulen in 

Hamburg zusammen und finanzieren unsere Arbeit 

ausschließlich durch Spenden. Helfen Sie mit! 

info@stiftung-kinderjahre.de 

Förderverein einer Kinder-Bücherei sucht ehrenamtliche 

Verstärkung: Buchführung / Vereinsvorsitz. 

Wer hat Lust und Zeit? Tel. 040/89 55 90 

Unterstützung bei Veranstaltungen gesucht: 

Traumatisierte Kinder bangen um Ihr Zuhause. Das 

Kinderhaus Mignon soll bis Ende 2013 verkauft 

werden. Engagieren Sie sich durch Ihre Mithilfe bei 

der Organisation, Bewerbung, dem Aufbau und der 

Durchführung von Veranstaltungen der Benita 

Quadflieg Stiftung für die Rettung des Kinderhauses! 

Kontakt: info@benita-quadflieg-stiftung.de 

Für die neue Außengestaltung unseres Zirkusgeländes 

am Osdorfer Born sowie für handwerkliche 

Arbeiten suchen wir ehrenamtliche Unterstützung. 

Sie fördern damit die 

zirkuspädagogische Bildungsaufgabe des Zirkus 

ABRAX KADABRAX: Kontakt: www.abraxkadabrax.de; 

Dennis von Salis: 

Mail: dennis.von.salis@abraxkadabrax.de od. 

Tel. 0171/21 27 243 

Für unser Projekt „wellcome“, suchen wir 

ehrenamtliche MitarbeiterInnen, die bereit sind, 

mit Freude und Engagement Zeit an junge Familien 

zu verschenken und diese in den ersten Monaten 

nach der Geburt zu unterstützen. Ev.Familienbildung, 

Kontakt: Birgit Geweke, 

Tel. 040/97 07 94 610 

„Wir können dem Leben nicht mehr Tage geben, 

aber den Tagen mehr leben“! Helfen Sie uns 

dabei und unterstützen Sie das Kinder-Hospiz Sternenbrücke 

ehrenamtlich bei der Begleitung von Familien 

mit lebensbegrenzt erkrankten Kindern. 

d.grimm@sternenbruecke.de. Kinder-Hospiz Sternenbrücke, 

Sandmoorweg 62, 22559 Hamburg, 

www.sternenbruecke.de, Detlef Grimm (Ehrenamtskoordinator), 

Tel. 040/81 99 12 17, 

Wenn sonst keiner kommt, kommen Sie dann 

vielleicht? Ab und zu ein Besuch bei Menschen, 

die sonst kaum einer besucht! Der Besuchsdienstkreis 

der Maria-Magdalena-Kirchengemeinde am 

Osdorfer Born freut sich auf Verstärkung. Kontakt: 

Pastor Mathias Dahnke dahnke@maria-magdalena-kirche.de 

/ Tel. 040/84 07 95 99 

Der Helferkreis für Menschen mit Demenz 

sucht Freiwillige f. die Betreuung älterer Menschen. 

Die HelferInnen kommen stundenweise ins 

Haus, um die Angehörigen zu entlasten u. den Demenzerkrankten 

individuelle Ansprache, Anregung 

u. Abwechslung anzubieten. Neue Helfer bekommen 

eine qualifizierte Schulung. Ansprechpartner 

Frau Kossol der Diakoniestation Flottbek-Nienstedten. 

Tel. 040/82 27 440 

Der Runde Tisch Blankenese - Hilfe für 

Flüchtlinge. Wir benötigen Unterstützung! Vormittags 

Übernahme der Lebensmitteltransporte (Organisation 

u. Fahrten), Mithilfe beim Bewohner-Frühstück, 

beim Bewohner-Kaffee u. bei der 

Schularbeitenhilfe für Jungerwachsene (Hauptschulabschluss). 

Bei Interesse u. Nachfragen wenden 

Sie sich bitte an Helga Rodenbeck, helga.rodenbeck@gmx.de 

o. Tel. 040/86 62 50 42 

Paten und Patinnen gesucht: Schenken Sie 

Kindern und Jugendlichen zwischen 6 und 18 Jahren 

drei Stunden Zeit in der Woche. Zeit für Gespräche, 

Zuwendung, Orientierung und Unternehmungen. 

Mehr Infos: Diakonieverein 

Vormundschaften und Betreuungen e.V. www.diakonieverein-hh.de 

Tel. 040/87 97 16-0 

Als Teil des Kinder- u. Jugendzirkus ABRAX 

KADABRAX, der in Osdorf zirkuspädagogisch arbeitet, 

spricht unser Circus-Cafe rund um die gesunde 

Küche Familien besonders der Elbvororte 

an. Dafür suchen wir Ehrenamtliche, die die Idee 

der aktiven Nachbarschaft mittragen oder unser 

Projekt mit bekannt machen. Mehr: cafe@abraxkadabrax.de, 

http: www.abraxkadabrax.de/de/zirkuscafe.php 

oder Charlotte Sachter: 

Tel. 0163/41 08 410 

Sie haben uns noch gefehlt! Wenn Sie alte 

Menschen u. deren Geschichte spannend finden u. 

über Geduld u. Empathie verfügen, dann sind Sie 

bei uns als Zeitspender herzlich willkommen. 

Wann u. in welchem Umfang bestimmen Sie. Unsere 

Bewohner in der Ernst und Claere Jung Stiftung 

in HH-Othmarschen freuen sich auf Sie. Bei 

Interesse od. Fragen schreiben eine Mail an 

info@jungstiftung-hamburg.de oder rufen Sie uns 

gerne an unter Tel. 880 10 36 

Grüne Damen und Herren spenden den Patienten 

in der Asklepios Klinik Altona ehrenamtlich 

Hilfe und Zuwendung. Haben Sie Lust, dieses 

Team zu unterstützen? Infos: Frau Lehmann, Mail: 

mo.lehmann@asklepios.com oder 

Tel. 040/18 18 81 30 13 

Kindern Zeit schenken als mitKids Aktivpate: 

Ehrenamtliche mit Herz für Kinder zwischen 2 und 

9 Jahren gesucht! Für gemeinsames Spielen, Vorlesen, 

Hamburg erkunden und „Quatsch machen“. 

Zeitaufwand ca. 4 Std./Woche. Mehr Infos: Bettina 

Jantzen, mitKids Aktivpatenschaften, Ehlerding- 

Stiftung. Tel. 040/41 17 23 12 

Ganz einfach Freude verschenken! Haben 

Sie ein o. zwei Mal pro Wo. ein wenig Zeit übrig? 

Möchten Sie etwas gegen die Einsamkeit älterer 

Menschen tun? Dann sind Sie richtig beim Besuchsdienst 

der Malteser in HH. Gesucht werden 

Ehrenamtliche, die sich für allein lebende, einsame 

Menschen einsetzen möchten. Weitere Infos beim 

Malteser Hilfsdienst e.V., Harriet von Hantelmann 

u. Nicola de Waal, www.malteser-hamburg.de o. 

Tel. 040/20 94 08 10 

KURS & KURSUS 

KURS & KURSUS 

Le Francais, c’est facile! Französin, erfahrene 

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und 0176/22 99 35 07 (Altona) 

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Blankenese. Tel. 040/86 23 43 

Latein, Englisch, Deutsch erfahrener Pädagoge 

hilft! Tel. 040/80 15 66 

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Jazz/Pop für Kinder u. Erwachsene bei Musikschulpädagogin 

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E-Mail: Schule Schela@t-online.de 

www.schule-iserbarg.de 

www.waldorfschule-nienstedten.de Veranstaltungskalender 

und allgemeine Informationen 

www.bsc-hamburg.de - Segeln vor’m Süllberg: 

Blankeneser Segelclub 

www.msc-elbe.de - Neues vom Mühlenberger 

Segel-Club 

www.svaoe.de - Die Seglervereinigung Altona-Ovelgönne 

im Netz 

www.gymnasium-blankenese.de - Das 

Blankeneser Gymnasium im Internet 

www.gymnasium-willhoeden.de - Aktivitäten 

des Marion-Dönhoff-Gymnasiums 

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www.hh.schule.de/lmg - Die Homepage des 

Lise-Meitner-Gymnasiums 

www.blankeneser-mtv.de „Blankeneser 

Männer-Turnverein v. 1883 e.V. (BMTV) stellt 

sich vor.“ 

www.komet-blankenese.de - Die FTSV Komet 

Blankenese 1907 e.V. stellt sich vor 

www.sv-blankenese.de - Neues von der 

Spielvereinigung Blankenese 

www.ff-blankenese.de - Die freiwillige Feuerwehr 

Blankenese stellt sich vor 

www.gsbl-hh.de - Informationen und Nachrichten 

von der Gesamtschule Blankenese 

www.elbkinder-grundschule.de ... die 

„neue“ staatliche Grundschule im Herzen der 

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129

ARBEITSPLATZ HAMBURG 

MEIN ARBEITSPLATZ! 

... bei Jim Block 

MEIN ARBEITSPLATZ: „... ist sehr heiß. In der für Gäste einsehbaren Grillküche des Othmarscher Jim Blocks brate 

ich täglich circa 600 Burger. Verwendet werden dabei durchschnittlich 125 Gramm Rindfleisch beziehungsweise bei der größeren 

Variante 180 Gramm. Besonders beliebt ist der Cheese Block Burger. Die 21 Mitarbeiter bereiten für die Gäste zwölf Burgerkreationen 

und zahlreiche Salate zu. In diesem Jahr ist eine neue vegetarische Variante geplant – der Falafel Burger.“ 


130 

FATMIR GELA, GRILLER 

Feuer und Flamme ... 

Wenn Fatmir Gela morgens um 11 

Uhr den Grill im Jim Block Othmarschen 

anfeuert, wird es heiß: 

Mit 200 Grad können bis zu zwölf tiefgefrorene 

Fleischpatties gleichzeitig scharf angebraten 

werden. Im Sommer kann sich sein 

Arbeitsplatz schon mal auf 50 Grad aufheizen. 

Der 35-Jährige nimmt es gelassen, „im 

Winter ist die Wärme sehr angenehm“. 

Aber was steckt drin im Burger? 

„Wir verwenden 100 Prozent Rindfleisch 

aus Südamerika und Deutschland, das nach 

unserer Rezeptur in der eigenen Block House 

Fleischerei in Hamburg verarbeitet 

wird.“ 

Fatmir Gelas (35) Leibspeise ist 

der Champignon Block Burger 

Pro Gericht werden fünf Minuten 

angesetzt. Neben ihm 

arbeiten noch zwei Kollegen 

in der offenen Küche. 

„Jeder ist für eine Station zuständig, 

wenn der eine am 

Grill steht, belegt der andere 

die Buns (Steinofenbrötchen, 

die eigens für die Jim Block 

Filialen mit Hansebäcker Junge 

kreiert wurden) mit Salat 

und Sauce. Eine weitere Station 

kümmert sich um die Beilagen: Baked 

Potato, Pommes und Knoblauchbrot. 

Dass alle Aufgaben optimal gelöst werden, 

liegt auch daran, dass alle Mitarbeiter bei 

internen Schulungen alle wichtigen Stationen 

durchlaufen. Dabei erhalten 

sie Einblicke in verschiedene 

Abläufe. Wem Verbesserungsmöglichkeiten 

auffallen, 

kann diese mitteilen und sich 

so an der Optimierung beteiligen 

– das hat Tradition. 

Seit 40 Jahren gibt es Jim 

Block schon – noch bevor die 

Schnellrestaurantkette mit 

den goldenen Bögen nach 

Hamburg kam. 

Das Unternehmen hat sich auf dem Markt 

bewährt. Auch Gela fühlt sich in der Firma 

wohl. Für ihn steht fest: „Es gehören Liebe 

und ein Gespür für Lebensmittel zu meinem 

Job dazu.“ 

MEIN ARBEITSPLATZ. Gern stellen wir unseren Lesern auch Ihren Arbeitsplatz vor. Melden Sie sich per E-Mail oder Telefon in der Redaktion: anna-lena.walter@ksv-hamburg.de oder Telefon 86 66 69-12.

Kloenschnack März 2014

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