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Stenditrici a freddo Sprizza Pizza spreader - cool system Sprizza Caratteristiche tecniche generali: General technical characteristics: • lavorazione pasta a freddo • sistema di microrullatura brevettato • esecuzione del bordo pizza • spessore pizza regolabile • accensione e spegnimento automatico • normative CE SOLO PER SPRIZZA AUTOMATICA • ciclo completamente automatico per produzione 200 - 350 pz/h • certificazione ETL • cool system for spreading the pizza dough • patented micro-rolling system • execution of the edge • adjustable pizza thickness • automatic start and stop • CE rules • ETL certification
ITA ENG FRA È la macchina che più da vicino riproduce la manualità del pizzaiolo, imitandone l’ineguagliabile delicatezza. L’originale sistema di microrullatura protetta, rigorosamente brevettato, nasce da una felice ed originale intuizione, sviluppata e concretizzata per ottenere una lavorazione della pasta simile a quella di mani esperte. L’eccezionalità della macchina consiste nel preparare la base della pizza a freddo, già con la bordatura, senza alterazioni della pasta, esattamente come farebbero le mani di un abile pizzaiolo. L’utilizzo è semplice e pratico; le forme sono sempre perfette. This machine reproduces the manual dexterity of the pizza-maker as closely as possible by imitating his unequalled delicateness. The original protected microrolling system, rigorously patented, results from a happy original intuition which was developped and achieved in order to knead the dough in the same way as the hands of an expert would. The exceptional performance of the machine is to achieve cold dough with the same kind of rim as would be obtained by a skilful pizza-maker, without any alteration. The machine is really easy and practical to use and the portions of dough are always perfectly flattened. C’est la machine qui reproduit le mieux le travail manuel du pizzaïolo, en imitant sa délicatesse inégalable. Le système original de micro-roulage protégé, rigoureusement breveté dans le monde entier, prend naissance d’une intuition bonne et originale qui a été développée et concrétisée pour obtenir le façonnage de la pâte semblable à celui des mains expérimentées. Le caractère exceptionnel de la machine consiste à laisser la pâte étalée avec le bord exactement comme il le serait s’il avait été fait par les mains expérimentées du pizzaïolo. Facile et pratique à employer, les formes sont toujours parfaites. GER Es handelt sich um die Maschine, die die Handfertigkeit des Pizzabäckers vollzieht, indem das unvergleichliche Feingefühl nachgeahmt wird. Das originale und streng patentierte System der geschützten Microrollen entsteht aus einer glücklichen Intuition, die entwickelt und umgesetzt wurde, um eine Teigbearbeitung zu erhalten, die der Bearbeitung von Expertenhänden ähnlich ist. Das außergewöhnliche der Maschine besteht in der Kaltvorbereitung der Pizzabasis bereits mit der Umrandung, ohne den Teig zu verändern, gerade so wie es die Hände eines geschickten Pizzabäckers täten. Der Gebrauch ist einfach und praktisch; die Formen sind immer perfekt. ESP Es la máquina que más se aproxima a la elaboración a mano imitando su inigualable delicadeza. Su sistema original de micro-rotación pretegido, rigurosamente patentado, deriva de una feliz y original intuición desarrollada expresamente para obtener una masa similar a la de manos expertas. Lo excepcional de la máquina consiste en la preparación de base de pizza en frío, ya con borde, sin alterar la masa, exactamente como harían las manos de un pizzero. Su manejo es simple y práctico, la forma es siempre perfecta. RUS Эта машина довольно близко воспроизводит ручную работу изготовителя пиццы, имитируя его непревзойденную работу. Запатентованная система микрораскатки воссоздает счастливую оригинальную интуицию и формует тестозаготовку аналогично рукам эксперта. Исключительная работа машины заключается в формовании края холодной тестовой заготовки пиццы так же, как это сделал бы опытный изготовитель пиццы, без нарушения структуры теста. Эта машина действительно проста и эффективна в обращении, а тестозаготовки всегда идеально ровные. modello Kw peso kg ø piatti mm dimensioni mm model weight kg ø plates mm dimensions mm SPRIZZA 40 SPRIZZA 50 Basamento SPRIZZA SPRIZZA AUTOMATICA 0,55 0,75 1,1 120 150 50 90 400 500 440 570x670x770 700x820x840 500x760x785 35 Optionals: anello supplementare da cm 40 • anello supplementare da cm 50 • basamento tubolare con ruote / additional ring with felt cm 40 • additional ring with felt cm 50 • tubolar basement with wheels
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