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E d i t o r i a l e<br />
È“ buono <strong>com</strong>e il pane” questo nuovo librino, il quinto, che la Cucina<br />
Italiana On Line regala in occasione del Natale a tutti i fre q u e n t a t o r i<br />
del sito. Sono 72 mo<strong>di</strong> <strong>di</strong>versi <strong>di</strong> pre p a rarlo: versioni classich e, pani dolci e<br />
farine speciali, varianti fantasiose e specialità stra n i e re. <strong>Le</strong> <strong>ricette</strong> sono<br />
p roposte dagli <strong>amici</strong> <strong>di</strong> “<strong>cucinait</strong>.<strong>com</strong>” ch e, sempre più <strong>di</strong>sponibili ed entusiasti,<br />
si incontrano e <strong>di</strong>ventano pro t agonisti nei forum, contribuendo, con<br />
consigli e suggerimenti sperimentati, a mantenere viva la cultura e la tra d i-<br />
zione alimentare del nostro Pa e s e. Un nuovo librino, dunque, che mette a<br />
c o n f ronto tra<strong>di</strong>zioni e culture <strong>di</strong>vers e, ma che al tempo stesso è spunto per<br />
p re p a ra re in casa prelibatezze e stuzzichini da con<strong>di</strong>videre con gli <strong>amici</strong> e<br />
la famiglia intorno alla tavola delle feste, e <strong>di</strong> tutti i giorni. Alla re d a z i o n e<br />
il gra d evole <strong>com</strong>pito, <strong>com</strong>e sempre, <strong>di</strong> pre m i a re i suggerimenti dei lettori, e<br />
l’occasione per augura re un Felice Natale e un buon Anno Nuovo!<br />
La redazione <strong>di</strong> <strong>cucinait</strong>.<strong>com</strong>