LISTINO 16.pdf - Camera di Commercio di Ferrara

LISTINO PREZZI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI FERRARA
PREZZI IN EURO
P R O D O T T I E Q U A L I T A'
Unità
di
misura
Settimana dal
03/04 al 09/04
Settimana dal
10/04 al 16/04
minimo
massimo
minimo
massimo
BOVINI
QUOTAZIONI BORSA MERCI DI MODENA
SUINI (peso vivo)
(Prezzi corrisposti alla stalla per autocarro completo, digiuni da
12 ore, senza tara).
Da allevamento:
- kg. 25 Kg. 2,90 2,91 2,84 2,85
- kg. 30 Kg. 2,51 2,52 2,46 2,47
- kg. 40 Kg. 2,06 2,07 2,02 2,04
- kg. 50 Kg. 1,77 1,79 1,77 1,78
- kg. 65 Kg. 1,42 1,43 1,42 1,43
- kg. 80 Kg. 1,31 1,32 1,31 1,32
- kg. 100 Kg. 1,23 1,30 1,29 1,30
Da macello:
- da kg. 115 a 130 Kg. 0,93 0,95 0,93 0,95
- da kg. 131 a 144 Kg. 0,94 0,96 0,94 0,96
- da kg. 145 a 156 Kg. 0,98 1,00 0,98 1,00
- da kg. 157 a 176 Kg. 1,00 1,02 1,00 1,02
- da kg. 177 a 180 Kg. 0,94 0,95 0,94 0,95
- da kg. 181 a 185 Kg. 0,93 0,94 0,93 0,94
- oltre kg. 185 Kg. 0,91 0,92 0,91 0,92
Scrofe 1 a qualità Kg. 0,52 0,57 0,52 0,57
CONIGLI, POLLAME E UOVA (peso vivo)
Conigli Kg. 1,52 1,58 1,46 1,52
Galline:
- di allevamento intensivo a terra, taglia pesante Kg. 0,45 0,50 0,34 0,39
- di allevamento in batteria, taglia media Kg. 0,22 0,24 0,17 0,19
Polli di allevamento intensivo a terra,
(pigmentazione gialla), taglia pesante Kg. 1,10 1,12 1,10 1,12
Faraone di allevamento tradizionale Kg. 2,30 2,34 2,20 2,24
Tacchini pesanti:
- maschi Kg. 1,23 1,25 1,23 1,25
- femmine Kg. 1,06 1,08 1,06 1,08
Uova - regolamento CEE n. 1511/96 del 29.07.98
(rilevate al mercato all'ingrosso di Verona)
- XL grandissime: gr. 73 e oltre 100pz. 10,40 10,10
- L grandi: gr. 63-72 100pz. 9,90 9,60
- M medie: gr. 53-62 100pz. 9,50 9,20
(Prezzi corrisposti alla stalla)
OVINI (peso vivo)
Agnelli da latte (abbacchio) Kg. 3,90 4,00 3,90 4,00
Agnelloni:
- da kg. 20 a 25 Kg. 2,80 3,00 2,80 3,00