Tariffario D.O.P. Terre Tarentine - Camera di commercio di Taranto

Camera di commercio
di Taranto
Tariffario per l’attività di controllo
della D.O.P. “Olio Extravergine di Oliva
Terre Tarentine”
Tariffario Terre
Tarentine – Rev. 01
Data 02/04/2008
TARIFFARIO PER L’ATTIVITA’ DI CONTROLLO DELLA
D.O.P. “OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
TERRE TARENTINE”
REV. DATA REDATTO
Il Responsabile
Tecnico
VERIFICATO
Responsabile di Certificazioni di
prodotti Agroalimentari
00 29/11/2005 dr. Paride Gonzales rag. Edgardo Portone
01 02/04/2008 dr. Paride Gonzales dr.ssa Claudia Sanesi
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Tariffario per l’attività di controllo
della D.O.P. “Olio Extravergine di Oliva
Terre Tarentine”
Tariffario Terre
Tarentine – Rev. 01
Data 02/04/2008
1. Generalità
I prezzi riportati nel presente Tariffario sono riferiti ai servizi illustrati nel Regolamento di
controllo per la conformità della D.O.P. “Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine”.
Gli importi non sono comprensivi di IVA.
Le tariffe sono quelle vigenti, eventuali successivi aggiornamenti verranno comunicati a coloro
che hanno aderito al sistema dei controlli realizzato dalla Camera di commercio di Taranto.
La determinazione delle tariffe tiene conto sia delle attività sul campo, sia delle attività
preliminari di studio e preparazione delle procedure specifiche di controllo.
2. Costo per l’inserimento nel sistema dei controlli
Tale quota è dovuta a seguito della richiesta di inserimento nel Sistema di controllo
MODC1/2/3 da parte di tutti i soggetti (olivicoltori, frantoiani, confezionatori) a fronte della
verifica dei requisiti di ammissione al sistema dei controlli. Nel caso che un soggetto abbia più
ruoli questo deve versare la singola quota per i diversi ruoli ricoperti.
Il nuovo Piano del controlli prevede una quota fissa pari a € 50,00 dovuta solo il primo anno
di adesione al sistema dei controlli.
3. Costo per variazioni e cancellazioni
In vaso di variazioni occorre distinguere quelle che comportano necessariamente visita
ispettiva (tariffa € 30,00) da quelle per le quali e sufficiente un controllo documentale –
es. cambio conduzione - (tariffa € 10,00). La cancellazione è gratuita.
Quota inserimento
PER OGNI OLIVICOLTORE
PER OGNI FRANTOIANO
PER OGNI CONFEZIONATORE
Euro 50,00
Euro 50,00
Euro 50,00
Quota variazione
PER OGNI VARIAZIONE CHE
Euro 30,00
COMPORTA VISITA ISPETTIVA
PER OGNI VARIAZIONE CHE
COMPORTA CONTROLLO
Euro 10,00
DOCUMENTALE
PER OGNI CANCELLAZIONE ====
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Terre Tarentine”
Tariffario Terre
Tarentine – Rev. 01
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4. Costo del servizio annuale di controllo
Il costo è a carico del proprietario (produttore, frantoiano, confezionatore) del
prodotto (olive, olio) immesso nel circuito.
Quote annuali
OLIVE IMMESSE NEL CIRCUITO DI
CONTROLLO
OLIO PER CUI SI RILASCIA
CERTIFICAZIONE DI CONFORMITÀ *
DICHIARAZIONE
PRODUZIONI REALIZZATE
MODDENOL
RICHIESTA ANALISI PER
LOTTO DI
CONFEZIONAMENTO
MODC4
EURO 0,01 OGNI KG. DI
OLIVE
EURO 50,00 FISSE +
0,10 OGNI LITRO DI
OLIO
*tale quota è dovuta indipendentemente dall’esito dell’attestazione
Quota una tantum
CONFEZIONE DELL’OLIO PER CUI SI
RILASCIA CERTIFICAZIONE DI
CONFORMITÀ
RICHIESTA CONTRASSEGNI
NUMERATI MODRIC
EURO 50,00 FISSE
Analisi chimico fisiche ed organolettiche
Le analisi vengono effettuate su ciascun lotto di confezionamento per i parametri caratteristici
della DOP olio extra vergine di oliva Terre Tarentine specificati nel Disciplinare.
Le analisi verranno effettuate presso laboratori accreditati.
Il loro costo può subire variazioni.
ANALISI CHIMICO FISICA
ANALISI ORGANOLETTICA
Al costo di Laboratorio con una
maggiorazione del 10%
Al costo di Laboratorio
5. Costo dei contrassegni
Euro 15,00 + Euro 0,1 cadauno
6. Prestazioni aggiuntive
Sono da considerarsi prestazioni aggiuntive tutte quelle svolte a fronte di attività aggiuntiva
rispetto alla norma prevista nella documentazione descrittiva del sistema dei controlli relativo
alla D.O.P. “Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine”.
Tra queste prestazioni rientrano:
• visite di verifica dell’attuazione delle azioni correttive in caso di non conformità;
• effettuazione di analisi chimico fisiche ed organolettiche aggiuntive per la verifica delle
caratteristiche del prodotto.
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Tariffario Terre
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Le tariffe applicabili a tali prestazioni sono le seguenti:
Visite di verifica € 100,00
Analisi chimico fisiche
Al costo di Laboratorio con
una maggiorazione del 10%
Analisi organolettiche
Al costo di Laboratorio
7. Modalità di pagamento
I pagamenti vengono richiesti con le seguenti scadenze:
• le quote relative all’iscrizione al sistema dei controlli al momento della presentazione
dell’adesione al sistema dei controlli (MODC1/C2/C3);
• le quote relative alle variazioni al momento della domanda di variazione (MODC1/C2/C3);
• le quote annuali relative alla “Denuncia di produzione delle olive destinate alla Produzione
dell’olio D.O.P.” (MODDEnol) e alla “Richiesta analisi per lotto di confezionamento” (MODC4)
al momento della presentazione rispettivamente della denuncia e della richiesta;
• la quota una tantum relativa alla “Richiesta contrassegni” (ModRic) al momento della
presentazione della richiesta;
• le quote relative alle visite di accertamento e di verifica nel momento in cui il soggetto
richiede la stessa avendo posto rimedio ad una non conformità;
• le quote relative alle analisi chimico fisiche e organolettiche di appello nel momento in cui il
soggetto fa richiesta.
Il soggetto immesso nel sistema di controllo che non assolve agli obblighi pecuniari in modo
parziale o totale, sarà sottoposto alla sanzione amministrativa prevista dal D. Lgs. n. 297 del
19/11/2004.
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