Thermomix TM 31 - Vorwerk

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16 Accessori Coperchio del boccale Il coperchio serve a chiudere il boccale. Per motivi di sicurezza, Thermomix TM 31 non si azionerà finché il coperchio non sarà stato posizionato e chiuso correttamente. Non tentare mai di forzare il coperchio per aprirlo, mentre l’apparecchio è chiuso. Fare attenzione ad applicare correttamente la guarnizione al coperchio. Mettere il coperchio in posizione capovolta sul piano da lavoro ed inserire la guarnizione sul coperchio, spingendola nell’apposita sede, finché sentirete uno «scatto» 1 . La guarnizione evita le fuoriuscite di liquidi o cibi fra coperchio e boccale durante la cottura. Quando si lava il coperchio, smontare e pulire la guarnizione a parte. Misurino ATTENZIONE Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo Prima dell’utilizzo accertarsi che la guarnizione del coperchio sia montata correttamente e sia pulita. Controllare regolarmente l’assenza di eventuali danni. In caso di danni o perdite sostituire immediatamente la guarnizione, effettuare la sostituzione al massimo ogni due anni. ATTENZIONE Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo Tener presente che singoli schizzi caldi possono fuoriuscire dall’apertura del coperchio del boccale. Porre il misurino correttamente nell’apertura lasciandolo in posizione soprattutto quando si lavorano cibi caldi (come marmellata, zuppa) a velocità medie (da 3 a 6) o elevate (da 7 a 10, Turbo). Non coprire il coperchio del boccale con asciugamani o altro. 1 2 Il misurino assolve più funzioni: in primo luogo funge da tappo di chiusura dell’apertura del coperchio, per evitare dispersioni di calore e spruzzi di cibi durante la frullatura o la cottura. Il misurino può essere usato anche per misurare gli ingredienti. Se riempito fino all’orlo, il misurino contiene 100 ml, mentre un misurino riempito a metà (tacca inter - media) contiene 50 ml. Il misurino deve essere sempre posizionato nel coperchio con il foro verso l’alto 2 . (Soltanto quando si usa la farfalla, il misurino va posizionato con il foro rivolto verso il basso). E’ possibile aggiungere liquidi nel boccale, senza dover sollevare il misurino. Versare semplicemente il liquido sul coperchio: colerà gradualmente da solo dentro il boccale. Per aggiungere ingredienti solidi dal foro del coperchio, sollevare il misurino e versarli direttamente nel boccale.
Cestello Il cestello del Thermomix TM 31 è fatto di materiale plastico di alta qualità. Come il misurino, anche il cestello assolve più funzioni: Filtrare di filtrare spremute di frutta e succhi di verdura. Tritare e omogeneizzare gli ingredienti nel Thermomix TM 31, poi inserire il cestello nel boccale e utilizzarlo come filtro per versare il succo, servendosi della spatola per tenere fermo il cestello 3 . I cibi delicati come le polpette di carne o di pesce, che non sono adatti ad essere preparati nel boccale, potranno essere cotti nel cestello, adatto per cuocere in umido o a vapore. Cucinare i contorni: ad es. riso o patate. Estrarre il cestello dal boccale è semplicissimo: inserire l’uncino della spatola nell’apposito incavo a V sul cestello 4 e sollevare 5 . E’ possibile rimuovere la spatola in qualsiasi momento. I piedini alla base del cestello permettono ai succhi di sgocciolare dai cibi, contenuti nel cestello 6 . Per ridurre i liquidi dei cibi nel boccale (ad es. il sugo di pomodoro) posizionare il cestello sopra il coperchio, al posto del misurino 7 . 3 4 5 6 7 Accessori 17
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