Thermomix TM 31 - Vorwerk

Come utilizzare il VAROMA in modo corretto
Il VAROMA è un accessorio progettato su misura per
il Thermomix TM 31 e può essere utilizzato soltanto
con esso.
Di conseguenza, prima di poter utilizzare il VAROMA,
è necessario preparare il Thermomix TM 31 correttamente:
Fase 1: Preparazione del Thermomix TM 31
Posizionare il boccale nella sua sede. Versarvi almeno
0,5 litri (500 g) di acqua per una cottura a vapore
di 30 minuti. Se si utilizza anche il cestello per la
cottura a vapore, inserire il cestello prima di riempirlo
con gli ingredienti, ad es. riso o patate.
Chiudere il boccale con il coperchio e agganciarlo.
Per dare un tocco diverso e appetitoso ai piatti, è
possibile usare una miscela di acqua e vino oppure
del brodo vegetale, al posto dell’acqua.
Fase 2: Riempire il VAROMA
Mettere il coperchio del VAROMA in posizione capovolta
sul piano da lavoro 4 e appoggiarvi sopra il
recipiente, che si incastrerà perfettamente nella
scanalatura.
A questo punto riempire il recipiente con i cibi che
si intende cuocere a vapore 5 . Assicurarsi che
alcune fessure rimangano libere, cosicché il vapore
possa circolare agevolmente.
Nel riempire il VAROMA, disporre un primo strato
con i cibi che richiedono una cottura più lunga e
mettere sopra i cibi che richiedono un tempo di
cottura inferiore.
Il vassoio del VAROMA, posto sotto il recipiente,
fungerà da raccoglitore dell’acqua di scolo della frutta
e delle verdure appena lavate e dei liquidi persi da
pesce e carni crude, evitando così di sporcare il
piano da lavoro.
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Accessori
ATTENZIONE
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Pericolo di ustione causata dal vapore o dalla
condensa di acqua
Accertarsi che le fessure per il vapore poste
sul coperchio non siano ostruite e che alcune
fessure del recipiente e del vassoio del
VAROMA rimangano libere, altrimenti potrebbe
verificarsi una fuga incontrollata di vapore.
Posizionare il VAROMA in modo corretto e
stabile sul boccale.