brevettato - Sanelli Ambrogio

Coltello cucina
Kitchen knife | Couteau de cuisine | Kochmesser | Cuchillo cocinero
Coltello arrosto
Carving knife | Couteau à rôti | Bratenmesser | Trinchante
cod. 3349.015
lama cm 15 = 6”
cod. 3370.023
lama cm 23 = 9”
cod. 3349.020
lama cm 20 = 7 ¾”
Cotello pane
Bread knife, serrated edge | Couteau à pain, tranchant ondulé | Brotmesser, wellenschliff | Cuchillo panadero, filo ondulado
cod. 3365.020
lama cm 20 = 7¾”
Trinciante cuoco
Chef’s knife | Couteau de chef | Kochmesser | Cuchillo cocinero
cod. 3349.025
lama cm 25 = 9 ¾”
Coltello panettiere
Baker knife, serrated edge | Couteau de boulanger, tranchant ondulé | Bäckermesser, wellenschliff | Cuchillo panadero, filo ondulado
cod. 3363.030
lama cm 30 = 11¾”
cod. 3349.030
lama cm 30 = 11¾”
Coltello prosciutto
Ham slicer | Couteau à jambon | Aufschnittmesser | Cuchillo jamónero
cod. 3358.025
lama cm 25 = 9 ¾”
Coltello affettare
Slicing knife | Couteau à découper | Tranchiermesser | Cuchillo de trinchar
cod. 3345.025
lama cm 25 = 9 ¾”
cod. 3358.030
lama cm 30 = 11¾”
Coltello filettare flessibile
Filleting knife, flexible | Couteau à fileter, flexible | Filetiermesser, flexibel | Cuchillo para filetear, flexible
cod. 3351.020
lama cm 20 = 7 ¾”
Coltello prosciutto stretto
Narrow ham slicer | Couteau à jambon étroit | Aufschnittmesser | Cuchillo jamónero
cod. 3357.029
lama cm 29 = 11½”
cod. 3351.025
lama cm 25 = 9 ¾”
Coltello salmone, lama alveolata
Salmon slicer, fluted edge | Couteau à saumon, lame alvéolée | Lachsaufschnittmesser, kullenschliff | Cuchillo para salmón, hoja con alvéolos
cod. 3356.030
lama cm 30 = 11¾”
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