brevettato - Sanelli Ambrogio
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Rotella tagliapizza<br />
Pizza wheel | Roulette à pizza | Pizzaschneider | Ruleta cortapizzas<br />
Rotella tagliapizza professionale<br />
Pizza wheel | Roulette à pizza | Pizzaschneider | Ruleta cortapizzas<br />
Stiletto Thailandese<br />
Thai knife | Thaimesser | Stylet Thaï | Cuchillo Thai<br />
cod. 1205.000<br />
Rotolo pieghevole con 7 accessori da cucina e decoro<br />
Cook’s textile roll bag, garnishing set with 7 pieces<br />
Trousse outils de cuisine avec 7 pièces | TextilRolltasche 7-teilig<br />
Bolsa cocinero textil 7 piezas<br />
cod. 5436.006<br />
φ cm 6 =2 ¼”<br />
cod. 5437.010<br />
φ cm 10 =4”<br />
Misure: totale cm 17 (lama curva cm 5,5 - lama simmetrica cm 4,5)<br />
Stiletto a doppia lama in acciaio inossidabile, ideale per la decorazione<br />
e l’intaglio di frutta e verdure. Molto appuntito e con lame leggermente<br />
flessibili, permette agli Chef di eseguire incisioni e tagli di precisione.<br />
cod. 5481.007<br />
Misure (aperto): cm 37 x 24<br />
Size (open): 14½” high – 9½” large<br />
5405.018 Scavino φφmm 18<br />
5406.030 Scavino doppio φ mm 22 - 30<br />
5425.000 Arricciaburro<br />
5430.000 Pelapatate<br />
5441.000 Rigalimoni e decoratore<br />
5445.000 Decoratore<br />
5495.000 Levatorsoli<br />
Vuota Ananas<br />
Pineapple corer | Vide-ananas | Ananasausstecher<br />
Descorazonador de piña<br />
Coltello Julienne<br />
Julienne cutter | Eplucheur à Julienne<br />
Julienne-Schneider | Cortador Juliana<br />
cod. 5496.000 φ mm 30<br />
Cutter a spirale per decorazione<br />
Spiral cutter<br />
Spirale à décorer<br />
Spiralschneider<br />
Sacapuntas para verduras<br />
cod. 1204.000<br />
cod. 5434.000<br />
Coltello Julienne, tre lame intercambiabili<br />
Julienne cutter, 3 changeable blades | Julienne Schneider set 3-teilig<br />
Set trancheur pour Julienne, 3 pièces | Cortador de Juliana, 3 hojas<br />
Thaiknife has been developed especially<br />
for drawing fine lines and precise cuts. The curved<br />
and symmetric blades are both made of tempered steel and flexible along<br />
the tips. The knives allow millimeter accurate guidance.<br />
Set 8 coltelli per intaglio e decoro<br />
Set with 8 tools shaping knives | Set décoration, 8 outils | Dekoriersatz, 8 tlg.<br />
Estuche de 8 herramientas de decoración<br />
cod. 1203.000<br />
cod. 5481.000<br />
Rotolo pieghevole vuoto<br />
Empty textile roll-bag | Trousse outils de cuisine, vide | TextilRolltasche, leer<br />
Bolsa cocinero textil, vacía<br />
Ago per cucire, punta curva<br />
Lacing needle | Aguille à brider | Dressiernadel | Aguja para coser carne<br />
Kit con 18 utensili da decoro<br />
Decoration kit, 18 tools | Kit 18 outils de décor | Dekoriersatz, 18 tlg.<br />
Estuche de 18 herramientas de decoración<br />
cod. 1210.000<br />
totale cm 20 =7¾” total length<br />
Ago per lardare, punta curva<br />
Larding needle | Lardoire | Spicknadel | Aguja mechera<br />
cod. 5435.000<br />
cod. 1200.018<br />
cod. 1211.000<br />
totale cm 20 =7¾” total length<br />
Ago per lardare con molla<br />
Larding needle with flap | Lardoire à clapet | Spicknadel mit Klappe<br />
Aguja mechera, con tapeta<br />
Pelapatate “Castor” inox<br />
Potatoes peeler, stainless steel<br />
Eplucheur, acier inoxydable<br />
Sparschäler, rostfrei<br />
Pelador de patatas, inoxidable<br />
cod. 1432.000<br />
Sciabola per Sommelier<br />
Champagne saber with wooden box | Champagnersäbel | Sabre à Champagne | Sable de Champagne<br />
cod. 1140.000<br />
totale cm 40 =15¾” total length<br />
fornita in confezione di legno<br />
cod. 1212.000<br />
totale cm 19,5 =7¾” total length<br />
86 www.sanelliambrogio.it info@sanelliambrogio.it 87
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