Scappaticci Giovanni - aslromaa.it

MO D E L L O P E R I L
C U R R I C U L U M V I T AE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
[SCAPPATICCI, Giovanni]
Data di nascita 26/06/1957
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
Numero telefonico
dell’ufficio
Dirigente Medico responsabile di struttura semplice
AUSL RM/A – S.I.A.N.
Responsabile U.O.S. Ristorazione Collettiva, Grande Distribuzione,
Allerte Alimentari e Ispettorato Micologico dal 01/04/2009
0677303848
Fax dell’ufficio 0677303854
E-mail istituzionale
giovanni.scappaticci@asl.romaa.it
TITOLI DI STUDIO E
PROFESSIONALI ED ESPERIENZE
LAVORATIVE
Titolo di studio
Altri titoli di studio e
professionali
Esperienze professionali
(incarichi ricoperti)
Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Roma “La
Sapienza” in data 06/11/1984
Abilitazione professionale conseguita nella seconda sessione dell’Anno
Accademico 1984/1985.
Iscrizione all’Albo dei Medici di Roma il 21/02/1985.
Specializzazione in Chirurgia Generale presso l’Università degli Studi
dell’Aquila nell’Anno Accademico 1989-1990.
Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva presso l’Università degli
Studi di Roma “La Sapienza” nell’Anno Accademico 2001/2002.
Corso di perfezionamento in “Igiene degli alimenti e della nutrizione:
alimentazione e rischio biologico” presso il Dipartimento Scienza di Sanità
Pubblica “G. Santarelli” dell’Università degli Studi di Roma “La
Sapienza” nell’Anno Accademico 2001/2002.
Corso di perfezionamento in “Formazione Manageriale per Operatori
Sanitari” presso il Dipartimento Scienza di Sanità Pubblica “G. Santarelli”
dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” nell’Anno Accademico
2001/2002.
Corso in “Informazione Igienico-Nutrizionale e Controllo Alimentare”
presso la Scuola Superiore di Amministrazione Pubblica e degli Enti
Locali (2001).
Dal 15/11/1991, a seguito di concorso pubblico, assunto con la qualifica di
assistente medico presso il Servizio Igiene Pubblica e Ambientale della ex
U.S.L. MM2, poi confluita nella A.S.L. RM/A
Dal 16/10/2003 responsabile di Unità Organizzativa Semplice del Servizio
Igiene Alimenti e Nutrizione della ASL RM/A Area Funzionale Igiene
degli Alimenti e Bevande.

Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle
tecnologie
Altro (partecipazione a
convegni e
seminari, pubblicazioni,
collaborazione a riviste,
ecc., ed ogni
altra informazione che il
dirigente
ritiene di dover
pubblicare)
Inglese di base
Computer di base
Ha tenuto, in qualità di docente, negli anni 2001 e 2002 tre corsi inerenti
“la corretta prassi igienica” e “l’applicazione dei piani di autocontrollo
aziendali” per gli addetti alle mense degli asili nido comunali del II° e IV°
Municipio del Comune di Roma, della durata di 24 ore ciascuno.
Partecipazione annuale a diversi corsi di aggiornamento, perfezionamento,
etc. su tematiche di Igiene degli Alimenti e Igiene della Nutrizione, inclusi
nel programma per la formazione continua degli operatori della sanità
(ECM).