Glicogenosintesi
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Reazioni di polimerizzazione<br />
Il carbonio anomerico di uno zucchero è attivato mediante la<br />
formazione di un legame fosfodiestereo con un nucleotide<br />
• Reazione irreversibile;<br />
• I gruppi nucleotidici sono buoni gruppi uscenti, attivano<br />
l’atomo di carbonio e lo rendono suscettibile ad ulteriori<br />
attacchi nucleofilici;<br />
• I gruppi nucleotidilici possono essere utilizzati come<br />
etichetta per distinguere molecole identiche che vanno in<br />
diverse direzioni<br />
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