Scia per attività di somministrazione alimenti e ... - Comune di Prato
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<strong>Scia</strong> <strong>per</strong> attività <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande<br />
al domicilio del consumatore<br />
Legge Regionale n. 28/2005 e successive mo<strong>di</strong>fiche<br />
Aggiornato a Settembre 2012<br />
Al Sindaco del <strong>Comune</strong> <strong>di</strong> <strong>Prato</strong><br />
Protocollo<br />
Quadro 1<br />
Dati anagrafici del <strong>di</strong>chiarante<br />
Il/la sottoscritto/a Cognome ________________________________ Nome ___________________________<br />
Nato/a a _________________________________________________ il __________________ (Prov. ____ )<br />
citta<strong>di</strong>nanza_______________________________________Stato__________________________________<br />
Co<strong>di</strong>ce Fiscale (obbligatorio) |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|<br />
Residente a __________________________________________________ CAP __________ (Prov. _____ )<br />
Via/P.za ________________________________________________n. ______ cap____________________<br />
In qualità <strong>di</strong> (specificare se Leg. Rapp., socio, accomandatario, ecc.): ________________________________<br />
della <strong>di</strong>tta _______________________________________________________________________________<br />
Co<strong>di</strong>ce Fiscale <strong>di</strong>tta |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|<br />
P.IVA |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|<br />
con sede legale nel <strong>Comune</strong> <strong>di</strong> __________________________________________________ prov. _______<br />
Via/P.za ___________________________________________________n. ___________CAP ___________<br />
iscritto al Registro della Camera <strong>di</strong> Commercio <strong>di</strong> _____________________________ al n. ________________<br />
In<strong>di</strong>care un numero <strong>di</strong> telefono, <strong>di</strong> fax o una e-mail da utilizzare <strong>per</strong> comunicazioni urgenti<br />
Tel._________________Cell.__________________Fax________________e-mail______________________<br />
Segnala<br />
a norma dell’art.43, comma 1, della legge regionale toscana 7 febbraio 2005, n.28 e dell’art.59 della legge<br />
regionale toscana 20 gennaio 1995, n.9, <strong>di</strong> iniziare l’attività <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande da<br />
effettuarsi al DOMICILIO DEL CONSUMATORE, come definita dall’art.41, comma 1, lett. d) della legge<br />
regionale toscana 7 febbraio 2005, n.28.<br />
La norma richiamata definisce quale <strong>somministrazione</strong> presso il domicilio del consumatore: “l’organizzazione <strong>di</strong> un servizio <strong>di</strong><br />
<strong>somministrazione</strong> <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande rivolto esclusivamente al consumatore stesso, ai suoi familiari ed alle <strong>per</strong>sone da lui invitate, svolto<br />
presso l’abitazione del consumatore nonché nei locali in cui lo stesso si trovi <strong>per</strong> motivi <strong>di</strong> lavoro, stu<strong>di</strong>o, <strong>per</strong> lo svolgimento <strong>di</strong> cerimonie,<br />
convegni e attività similari”
Quadro 2<br />
Autocertificazione del richiedente<br />
<strong>per</strong> gli aspetti tecnico - amministrativi<br />
Il sottoscritto, consapevole delle sanzioni penali in caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>chiarazioni false e della conseguente decadenza dai<br />
benefici eventualmente conseguiti (ai sensi degli artt. 75 e 76 D.P.R. 445/2000) sotto la propria responsabilità<br />
Dichiara<br />
(leggere attentamente in<strong>di</strong>cando con una crocetta “X” le voci interessate)<br />
1 <strong>di</strong> essere in possesso dei requisiti morali previsti dall’art. 71 del D.lgs 59/2010 (nota 1) (<strong>per</strong> le società<br />
dovrà essere compilato dagli altri soci, l’allegato B);<br />
che i requisiti professionali previsti dal c. 6 dall’art. 71 del D.lgs 59/2010 sono posseduti (nota 1):<br />
Nel caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>tta in<strong>di</strong>viduale dal titolare (compilare allegato A);<br />
Per le società: che il preposto alla <strong>somministrazione</strong> è Sig./Sig.ra ___________________________<br />
(compilare allegato A);<br />
2 che i locali dove si svolgerà la preparazione degli <strong>alimenti</strong> sono ubicati nel <strong>Comune</strong> <strong>di</strong> ______________<br />
Via/Piazza ___________________________________________________________________ n. _______<br />
muniti <strong>di</strong> autorizzazione/notifica sanitaria n. __________________ del __________________<br />
rilasciata dal <strong>Comune</strong> <strong>di</strong> ______________ (se l’autorizzazione sanitaria è rilasciata da ente <strong>di</strong>verso dal<br />
<strong>Comune</strong> <strong>di</strong> <strong>Prato</strong> è in<strong>di</strong>spensabile allegare copia dell’autorizzazione sanitaria)<br />
Quadro 3<br />
Informativa sulla privacy<br />
Il/la sottoscritto/a <strong>di</strong>chiara inoltre <strong>di</strong> essere informato/a, ai sensi del D.Lgs. n° 196/2003 (co<strong>di</strong>ce in materia <strong>di</strong><br />
protezione dei dati <strong>per</strong>sonali) che i dati <strong>per</strong>sonali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici,<br />
esclusivamente nell'ambito del proce<strong>di</strong>mento <strong>per</strong> il quale la presente <strong>di</strong>chiarazione viene resa.<br />
Lei potrà, in qualunque momento esercitare i <strong>di</strong>ritti riconosciuti all’art. 7 e le altre facoltà concesse dal Decreto.<br />
Data<br />
Firma<br />
_____________________<br />
_____________________<br />
Firma da apporre davanti all’impiegato<br />
oppure allegare copia <strong>di</strong> un documento<br />
<strong>di</strong> identità in corso <strong>di</strong> vali<strong>di</strong>tà.
Quadro 4<br />
Autocertificazione del richiedente <strong>per</strong> la notifica-registrazione <strong>di</strong> attività alimentare<br />
ai sensi del reg. Ce 852/2004<br />
Ai fini della presente notifica, è necessario allegare alla comunicazione il pagamento me<strong>di</strong>ante Bollettino <strong>di</strong> c/c<br />
postale al n. 26183509, intestato a: Azienda USL 4 <strong>Prato</strong> - Gestione Riscossioni, <strong>per</strong> il co<strong>di</strong>ce prestazione<br />
“Z34 registrazione imprese del settore alimentare”, <strong>di</strong> € 38,00.<br />
Il sottoscritto, consapevole delle sanzioni penali in caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>chiarazioni false e della conseguente decadenza dai<br />
benefici eventualmente conseguiti (ai sensi degli artt. 75 e 76 D.P.R. 445/2000) sotto la propria responsabilità<br />
1. che la presente documentazione fa riferimento alla:<br />
Dichiara<br />
Notifica Sanitaria con efficacia imme<strong>di</strong>ata <strong>per</strong> l’Attività <strong>di</strong> Somministrazione <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande (ex<br />
pubblici esercizi)<br />
Mo<strong>di</strong>fiche Locali:<br />
senza preparazione <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong><br />
con laboratorio <strong>per</strong> la preparazioni <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong><br />
2. che l’esercizio <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong> - preparazione è ubicato in:<br />
Via/P.za ___________________________ n. _______al piano _______;<br />
3. che le su<strong>per</strong>fici dell’esercizio sono così <strong>di</strong>stribuite:<br />
su<strong>per</strong>ficie <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong> mq __________________<br />
su<strong>per</strong>ficie <strong>di</strong> preparazione mq _____________________<br />
su<strong>per</strong>ficie complessiva del locale mq _____________<br />
4. che i Locali destinati all’esercizio dell’attività rispondono ai requisiti generali in materia <strong>di</strong> igiene e sanità <strong>di</strong> cui<br />
ai capitoli I e II dell’allegato II al Reg. CE 852/2004 (esempio adeguata progettazione, modalità<br />
costruttive, <strong>di</strong>mensionamento, protezione degli <strong>alimenti</strong>, organizzazione servizi igienici ecc.)<br />
5. che le Attrezzature utilizzate <strong>per</strong> la preparazione rispondono ai requisiti <strong>di</strong> cui al capitolo V dell’allegato II del<br />
Reg. CE 852/2004 (es. facilmente pulibili e <strong>di</strong>sinfettabili, in materiali idonei ecc.);<br />
6. che nell’esercizio dell’attività sono rispettate le <strong>di</strong>sposizioni dell’allegato II del Reg. CE 852/2004,<br />
specificatamente ai capitoli: VI (es. corretta gestione dei rifiuti alimentari); VII (es. <strong>di</strong>sponibilità <strong>di</strong> acqua<br />
potabile); VIII (es. igiene del <strong>per</strong>sonale, obbligo <strong>di</strong> comunicazione in caso <strong>di</strong> malattia trasmissibile<br />
con <strong>alimenti</strong>); IX (es. approvvigionamento sicuro materie prime, adeguata conservazione, controllo<br />
infestanti ecc); X (es.corretto confezionamento e imballaggio <strong>di</strong> prodotti alimentari); XI (es.<br />
trattamento termico con controllo parametri <strong>di</strong> cottura/sterilizzazione)<br />
7. che sono rispettate le <strong>di</strong>sposizioni dell’allegato II del Reg. CE 852/2004, relativamente al capitolo XII<br />
(obbligo <strong>di</strong> formazione del <strong>per</strong>sonale);<br />
8. che sono rispettate le <strong>di</strong>sposizioni imposte dall’art. 5 del Reg, 852/2004 (Analisi dei <strong>per</strong>icoli e punti critici <strong>di</strong><br />
controllo con relativo obbligo <strong>di</strong> <strong>di</strong>sporre <strong>di</strong> documentate ed adeguate procedure <strong>di</strong> autocontrollo<br />
basate sul metodo H.A.C.C.P.)<br />
Data<br />
Firma<br />
_____________________<br />
____________________________<br />
Firma da apporre davanti all’impiegato<br />
oppure allegare copia <strong>di</strong> un documento<br />
<strong>di</strong> identità in corso <strong>di</strong> vali<strong>di</strong>tà.
Allegato A<br />
Dichiarazione del legale rappresentante o altra <strong>per</strong>sona<br />
specificamente preposta all’attività <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong><br />
(ai sensi della legge regionale n. 28 del 7 febbraio 2005)<br />
Il/la sottoscritto/a (nome e cognome) ___________________________________________________________<br />
nato/a a ___________________________________________ Provincia ___________ il _____|_____|______|<br />
citta<strong>di</strong>nanza ________________________________ Stato__________________________________________<br />
Co<strong>di</strong>ce Fiscale |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|<br />
residente a ___________________________________________________ Provincia ____________________<br />
in via/piazza _____________________________________________ n._________ CAP __________________<br />
Tel. _________________________Fax ____________________ e-mail _______________________________<br />
in qualità <strong>di</strong>:<br />
Titolare Legale Rappresentante Preposto alla Somministrazione<br />
della Società ______________________________________________________________________________<br />
consapevole delle sanzioni penali in caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>chiarazioni false e della conseguente decadenza dai benefici<br />
eventualmente conseguiti (ai sensi degli artt. 75 e 76 D.P.R. 445/2000) sotto la propria responsabilità<br />
Dichiara<br />
<strong>di</strong> essere in possesso dei requisiti morali previsti dall’art. 71 del D.lgs 59/2010 (nota 1);<br />
che ai fini del possesso dei requisiti professionali previsti dal c. 6 dall’art. 71 del D.lgs 59/2010 (nota 1):<br />
avere frequentato con esito positivo un corso professionale <strong>per</strong> il commercio, la preparazione o la<br />
<strong>somministrazione</strong> degli <strong>alimenti</strong>, istituito o riconosciuto dalle regioni o dalle province autonome <strong>di</strong> Trento e <strong>di</strong><br />
Bolzano;<br />
nome dell’Istituto ________________________________________________ sede ______________________<br />
oggetto del corso ________________________________________________ anno <strong>di</strong> conclusione___________<br />
avere prestato la propria o<strong>per</strong>a, <strong>per</strong> almeno due anni, anche non continuativi, nel quinquennio precedente, presso<br />
imprese esercenti l'attività nel settore alimentare o nel settore della <strong>somministrazione</strong> <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande, in<br />
qualità <strong>di</strong> (barrare la casella relativa):<br />
<strong>di</strong>pendente qualificato, addetto alla ven<strong>di</strong>ta o all'amministrazione o alla preparazione degli <strong>alimenti</strong>;<br />
socio lavoratore <strong>di</strong> coo<strong>per</strong>ativa;<br />
coniuge, parente o affine, entro il 3° grado, in qualità <strong>di</strong> coa<strong>di</strong>utore familiare, comprovata da iscrizione INPS<br />
presso l’impresa _______________________________ sede ______________________________<br />
essere in possesso <strong>di</strong> un <strong>di</strong>ploma <strong>di</strong> scuola secondaria su<strong>per</strong>iore o <strong>di</strong> laurea, anche triennale, o <strong>di</strong> altra scuola ad<br />
in<strong>di</strong>rizzo professionale, almeno triennale, purché nel corso <strong>di</strong> stu<strong>di</strong> siano previste materie attinenti al commercio,<br />
alla preparazione o alla <strong>somministrazione</strong> degli <strong>alimenti</strong> (allegare copia);<br />
Il/la sottoscritto/a <strong>di</strong>chiara inoltre <strong>di</strong> essere informato/a, ai sensi del D.Lgs. n° 196/2003 (co<strong>di</strong>ce in materia <strong>di</strong><br />
protezione dei dati <strong>per</strong>sonali) che i dati <strong>per</strong>sonali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici,<br />
esclusivamente nell’ambito del proce<strong>di</strong>mento <strong>per</strong> il quale la presente <strong>di</strong>chiarazione viene resa.<br />
Data<br />
Firma<br />
_______________________<br />
_________________________________
Allegato B<br />
Dichiarazione <strong>di</strong> possesso dei requisiti <strong>di</strong> onorabilità resa da altra <strong>per</strong>sona preposta<br />
all’attività commerciale e/o dalle <strong>per</strong>sone (amministratori, soci) in<strong>di</strong>cate all’art. 2,<br />
comma 3, del d.p.r. 252/98<br />
Il/la sottoscritto/a (nome e cognome) ___________________________________________________________<br />
nato/a a ___________________________________________ Provincia ___________ il _____|_____|______|<br />
citta<strong>di</strong>nanza ________________________________ Stato__________________________________________<br />
Co<strong>di</strong>ce Fiscale |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|<br />
residente a ___________________________________________________ Provincia ____________________<br />
in via/piazza _____________________________________________ n._________ CAP __________________<br />
Tel. _________________________Fax ____________________ e-mail _______________________________<br />
in qualità <strong>di</strong> socio amministratore della Società : __________________________________________________<br />
consapevole delle sanzioni penali in caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>chiarazioni false e della conseguente decadenza dai benefici<br />
eventualmente conseguiti (ai sensi degli artt. 75 e 76 D.P.R. 445/2000) sotto la propria responsabilità<br />
Dichiara<br />
• <strong>di</strong> essere in possesso dei requisiti <strong>di</strong> onorabilità prescritti dall’art.71 del D.lgs. 26-03-2010, n. 59 (nota 1)<br />
Il/la sottoscritto/a <strong>di</strong>chiara inoltre <strong>di</strong> essere informato/a, ai sensi del D.Lgs. n° 196/2003 (co<strong>di</strong>ce in materia <strong>di</strong> protezione dei dati<br />
<strong>per</strong>sonali) che i dati <strong>per</strong>sonali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell’ambito del<br />
proce<strong>di</strong>mento <strong>per</strong> il quale la presente <strong>di</strong>chiarazione viene resa.<br />
Data<br />
_______________________<br />
Firma<br />
___________________________<br />
Il/la sottoscritto/a (nome e cognome) ___________________________________________________________<br />
nato/a a ___________________________________________ Provincia ___________ il _____|_____|______|<br />
citta<strong>di</strong>nanza ________________________________ Stato__________________________________________<br />
Co<strong>di</strong>ce Fiscale |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|<br />
residente a ___________________________________________________ Provincia ____________________<br />
in via/piazza _____________________________________________ n._________ CAP __________________<br />
Tel. _________________________Fax ____________________ e-mail _______________________________<br />
in qualità <strong>di</strong> socio amministratore della Società : __________________________________________________<br />
consapevole delle sanzioni penali in caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>chiarazioni false e della conseguente decadenza dai benefici<br />
eventualmente conseguiti (ai sensi degli artt. 75 e 76 D.P.R. 445/2000) sotto la propria responsabilità<br />
Dichiara<br />
• <strong>di</strong> essere in possesso dei requisiti <strong>di</strong> onorabilità prescritti dall’art.71 del D.lgs. 26-03-2010, n. 59 (nota 1)<br />
Il/la sottoscritto/a <strong>di</strong>chiara inoltre <strong>di</strong> essere informato/a, ai sensi del D.Lgs. n° 196/2003 (co<strong>di</strong>ce in materia <strong>di</strong> protezione dei dati<br />
<strong>per</strong>sonali) che i dati <strong>per</strong>sonali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell’ambito del<br />
proce<strong>di</strong>mento <strong>per</strong> il quale la presente <strong>di</strong>chiarazione viene resa.<br />
Data<br />
_______________________<br />
Firma<br />
___________________________
Elenco degli allegati obbligatori<br />
1. <strong>per</strong>messo <strong>di</strong> soggiorno valido, <strong>per</strong> le <strong>per</strong>sone che non risultano essere citta<strong>di</strong>ni <strong>di</strong> uno dei paesi<br />
della Comunità Europea;<br />
2. copia <strong>di</strong> un documento <strong>di</strong> identità valido della/e <strong>per</strong>sona/e che ha/hanno apposto la firma sul<br />
modello e eventuali allegati;<br />
3. Dichiarazione <strong>di</strong> possesso dei requisiti <strong>di</strong> onorabilità da parte <strong>di</strong> altra <strong>per</strong>sona preposta<br />
all’attività commerciale e/o delle <strong>per</strong>sone (amministratori, soci) - Allegati A e B;<br />
4. Attestazione <strong>di</strong> pagamento, me<strong>di</strong>ante Bollettino <strong>di</strong> c/c postale al n. 26183509, intestato a: Azienda USL<br />
4 <strong>Prato</strong> - Gestione Riscossioni, <strong>per</strong> il co<strong>di</strong>ce prestazione “Z34 registrazione imprese del settore<br />
alimentare”, <strong>di</strong> € 38,00.<br />
5. Attestato <strong>di</strong> pagamento dei <strong>di</strong>ritti <strong>di</strong> istruttoria, secondo la nota allegata.<br />
inoltre, quale<br />
documentazione non obbligatoria, allega:<br />
documentazione comprovante il requisito professionale;<br />
altri documenti:<br />
_________________________________________________________________________________ ;<br />
_________________________________________________________________________________ ;<br />
_________________________________________________________________________________ ;<br />
_________________________________________________________________________________ ;<br />
<strong>Comune</strong> <strong>di</strong> <strong>Prato</strong> - Servizio E<strong>di</strong>lizia e Attività Economiche<br />
Via Giotto, 4 – 59100 PRATO - tel. 0574/1836855 - fax 0574/1837355<br />
PEC: comune.prato@postacert.toscana.it<br />
Web: www.comune.prato.it/suap e-mail: attivitaeconomiche@comune.prato.it<br />
orario <strong>di</strong> a<strong>per</strong>tura al pubblico: Lunedì 9.00-13.00/15.00–17:00 - Mercoledì e Giovedì 9.00-13.00
Nota 1 - Autocertificazione Del Richiedente<br />
Nel caso <strong>di</strong> Ditte In<strong>di</strong>viduali il titolare deve possedere sia i requisiti <strong>di</strong> onorabilità che i requisiti professionali. Nel caso <strong>di</strong> <strong>di</strong>tte in<strong>di</strong>viduali<br />
NON è possibile nominare un preposto alla <strong>somministrazione</strong>.<br />
Nel caso i Società il quadro 2 dovrà essere compilato da uno dei soci amministratori.<br />
Gli altri soci amministratori (quin<strong>di</strong> tutti i soci delle SNC, i soci accomandatari delle SAS e delle SAPA, i legali rappresentanti delle SRL e<br />
SPA) devono autocertificare i propri requisiti <strong>di</strong> onorabilità richiamati nell’art. 71 D.lgs 59/2010 con l’allegato B).<br />
Le società possono nominare un preposto alla <strong>somministrazione</strong>, che autocertifica i propri requisiti <strong>di</strong> onorabilità e professionali con<br />
l’allegato A.<br />
Art. 71 Requisiti <strong>di</strong> accesso e <strong>di</strong> esercizio delle attività commerciali<br />
1. Non possono esercitare l'attività commerciale <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta e <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong>:<br />
a. coloro che sono stati <strong>di</strong>chiarati delinquenti abituali, professionali o <strong>per</strong> tendenza, salvo che abbiano ottenuto la riabilitazione;<br />
b. coloro che hanno riportato una condanna, con sentenza passata in giu<strong>di</strong>cato, <strong>per</strong> delitto non colposo, <strong>per</strong> il quale è prevista una pena detentiva<br />
non inferiore nel minimo a tre anni, sempre che sia stata applicata, in concreto, una pena su<strong>per</strong>iore al minimo e<strong>di</strong>ttale;<br />
c. coloro che hanno riportato, con sentenza passata in giu<strong>di</strong>cato, una condanna a pena detentiva <strong>per</strong> uno dei delitti <strong>di</strong> cui al libro II, Titolo VIII,<br />
capo II del co<strong>di</strong>ce penale, ovvero <strong>per</strong> ricettazione, riciclaggio, insolvenza fraudolenta, bancarotta fraudolenta, usura, rapina, delitti contro la<br />
<strong>per</strong>sona commessi con violenza, estorsione;<br />
d. coloro che hanno riportato, con sentenza passata in giu<strong>di</strong>cato, una condanna <strong>per</strong> reati contro l'igiene e la sanità pubblica, compresi i delitti <strong>di</strong><br />
cui al libro II, Titolo VI, capo II del co<strong>di</strong>ce penale;<br />
e. coloro che hanno riportato, con sentenza passata in giu<strong>di</strong>cato, due o più condanne, nel quinquennio precedente all'inizio dell'esercizio<br />
dell'attività, <strong>per</strong> delitti <strong>di</strong> frode nella preparazione e nel commercio degli <strong>alimenti</strong> previsti da leggi speciali;<br />
f. coloro che sono sottoposti a una delle misure <strong>di</strong> prevenzione <strong>di</strong> cui alla legge 27 <strong>di</strong>cembre 1956, n. 1423, o nei cui confronti sia stata applicata<br />
una delle misure previste dalla legge 31 maggio 1965, n. 575, ovvero a misure <strong>di</strong> sicurezza non detentive;<br />
2. Non possono esercitare l'attività <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong> <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande coloro che si trovano nelle con<strong>di</strong>zioni <strong>di</strong> cui al comma 1, o hanno<br />
riportato, con sentenza passata in giu<strong>di</strong>cato, una condanna <strong>per</strong> reati contro la moralità pubblica e il buon costume, <strong>per</strong> delitti commessi in stato <strong>di</strong><br />
ubriachezza o in stato <strong>di</strong> intossicazione da stupefacenti; <strong>per</strong> reati concernenti la prevenzione dell'alcolismo, le sostanze stupefacenti o psicotrope, il<br />
gioco d'azzardo, le scommesse clandestine, <strong>per</strong> infrazioni alle norme sui giochi.<br />
3. Il <strong>di</strong>vieto <strong>di</strong> esercizio dell'attività, ai sensi del comma 1, lettere b), c), d), e) e f) <strong>per</strong>mane <strong>per</strong> la durata <strong>di</strong> cinque anni a decorrere dal giorno in cui la<br />
pena è stata scontata. Qualora la pena si sia estinta in altro modo, il termine <strong>di</strong> cinque anni decorre dal giorno del passaggio in giu<strong>di</strong>cato della<br />
sentenza, salvo riabilitazione.<br />
4. Il <strong>di</strong>vieto <strong>di</strong> esercizio dell'attività non si applica qualora, con sentenza passata in giu<strong>di</strong>cato sia stata concessa la sospensione con<strong>di</strong>zionale della pena<br />
sempre che non intervengano circostanze idonee a incidere sulla revoca della sospensione.<br />
5. In caso <strong>di</strong> società, associazioni od organismi collettivi i requisiti <strong>di</strong> cui al comma 1 devono essere posseduti dal legale rappresentante, da altra<br />
<strong>per</strong>sona preposta all'attività commerciale e da tutti i soggetti in<strong>di</strong>viduati dall'articolo 2, comma 3, del decreto del Presidente della Repubblica 3<br />
giugno 1998, n. 252.<br />
6. L'esercizio, in qualsiasi forma, <strong>di</strong> un'attività <strong>di</strong> commercio relativa al settore merceologico alimentare e <strong>di</strong> un'attività <strong>di</strong> <strong>somministrazione</strong> <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong><br />
e bevande, anche se effettuate nei confronti <strong>di</strong> una cerchia determinata <strong>di</strong> <strong>per</strong>sone, è consentito a chi è in possesso <strong>di</strong> uno dei seguenti requisiti<br />
professionali:<br />
a. avere frequentato con esito positivo un corso professionale <strong>per</strong> il commercio, la preparazione o la <strong>somministrazione</strong> degli <strong>alimenti</strong>, istituito o<br />
riconosciuto dalle regioni o dalle province autonome <strong>di</strong> Trento e <strong>di</strong> Bolzano;<br />
b. avere prestato la propria o<strong>per</strong>a, <strong>per</strong> almeno due anni, anche non continuativi, nel quinquennio precedente, presso imprese esercenti l'attività<br />
nel settore alimentare o nel settore della <strong>somministrazione</strong> <strong>di</strong> <strong>alimenti</strong> e bevande, in qualità <strong>di</strong> <strong>di</strong>pendente qualificato, addetto alla ven<strong>di</strong>ta o<br />
all'amministrazione o alla preparazione degli <strong>alimenti</strong>, o in qualità <strong>di</strong> socio lavoratore o, se trattasi <strong>di</strong> coniuge, parente o affine, entro il terzo<br />
grado, dell'impren<strong>di</strong>tore in qualità <strong>di</strong> coa<strong>di</strong>utore familiare, comprovata dalla iscrizione all'Istituto nazionale <strong>per</strong> la previdenza sociale;<br />
c. essere in possesso <strong>di</strong> un <strong>di</strong>ploma <strong>di</strong> scuola secondaria su<strong>per</strong>iore o <strong>di</strong> laurea, anche triennale, o <strong>di</strong> altra scuola ad in<strong>di</strong>rizzo professionale,<br />
almeno triennale, purché nel corso <strong>di</strong> stu<strong>di</strong> siano previste materie attinenti al commercio, alla preparazione o alla <strong>somministrazione</strong> degli<br />
<strong>alimenti</strong>.<br />
7. Sono abrogati i commi 2, 4 e 5 dell'articolo 5 del decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 114, e I'articolo 2 della legge 25 agosto 1991, n. 287.
NOTA BENE<br />
Ren<strong>di</strong>amo noto che con la D.G.C. 287/2012 è stata approvata l’introduzione del pagamento <strong>di</strong> <strong>di</strong>ritti<br />
<strong>di</strong> segreteria e istruttoria relativi alla presentazione <strong>di</strong> qualsiasi tipo <strong>di</strong> pratiche amministrative<br />
inerenti il commercio, l’artigianato e la polizia amministrativa, così come riportato nella tabella<br />
seguente:<br />
Diritti segreteria e istruttoria relativi ad attività produttive Anno 2012<br />
Proce<strong>di</strong>mento suap automatico od or<strong>di</strong>nario - <strong>per</strong> ogni endoproce<strong>di</strong>mento** 30,00<br />
Azionamento macchinari 25,82<br />
Azionamento macchinari con Industria insalubre 51,65<br />
Diritti <strong>di</strong> ricerca e visura** 5,00<br />
Spettacolo Viaggiante 60,00<br />
** Tariffa <strong>di</strong> nuova istituzione.<br />
Ricor<strong>di</strong>amo che il pagamento dell’importo inerente la pratica da presentare può essere effettuato<br />
tramite T-SERVE (tabaccherie, banche, ecc…), compilando l’apposito modello.<br />
L’attestazione del pagamento effettuato dovrà essere allegata in originale<br />
o copia, alla pratica stessa al momento della presentazione, nelle modalità<br />
prestabilite.