Deriu, Romina (2003) Dimensioni del rurale nel Marghine ...

AA.VV. - UNA SCUOLA FAMIGLIA RURALE NEL CENTRO SARDEGNA 107
fessione". Non posso impazzire ogni periodo perché non ho personale
per mungere le pecore. Infatti, tutte le aziende di una certa
dimensione, si sono subito attrezzate.
[Intervista n° 1 - Borore]
I frammenti delle interviste su riportate evidenziano
come alcune persone che lavorano in campagna, in questo
caso allevatori, abbiano trasfonnato il loro modo di produrre,
in parte per via delle disposizioni dell'Unione Europea
che impone un certo tipo di nonne igienico-sanitarie, in parte
per trovare un modo di sollevarsi dalla fatica di un lavoro
faticoso, oltre che per motivazioni di tipo economico. Se da
un lato si ha la consapevolezza della necessità di migliorare
la propria qualità della vita, dall'altro molti allevatori continuano
a fare il proprio lavoro secondo metodi tradizionali:
Mah, qui si segue quello, lo stile di altri tempi: probabilmente non
si è ancora inseriti in quel. . .in quella catena tipo laboratorio in
cui uno può avere anche gratificazioni migliori per il proprio
lavoro. Mi dà l'impressione che ci siano ancora dei metodi legati
a quello che era il mondo agro-pastorale vent' anni fa.
[Intervista nO 3 - Suni]
Se è vero che le trasformazioni del modo di produrre nel
settore agro-pastorale sono auspicate da molti, è pur vero
che bisogna compiere lo sforzo per capire le difficoltà reali
rispetto alle prospettive di miglioramento del modo di vita
complessivo. In base agli elementi emersi possiamo azzardare
l'ipotesi, che in qualche modo viene supportata non
solo dai risultati delle interviste, ma pure da una serie elementi
emersi nelle varie fasi della ricerca: molta parte degli
atteggiamenti legati al "fare il minimo indispensabile per
campare" messi in atto da agricoltori e pastori, derivano dal
fatto che pochi sono stati gli stimoli e gli incoraggiamenti
esterni rispetto a chi opera nel rurale. Ciò può essere considerato
al tempo stesso causa ed effetto di quel processo di
graduale scardinamento, avviato negli anni sessanta, della
stabilità del mondo rurale che vedeva nella famiglia l'unità
produttiva principale, facendo perdere di vista le potenzialità
di sviluppo che proprio nella famiglia e nella comunità tro-