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curriculum vitae

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CURRICULUM VITAE<br />

INFORMAZIONI PERSONALI<br />

Nome Prevedello Giorgio<br />

Data di nascita 20/11/1977<br />

Qualifica Medico Veterinario<br />

Amministrazione ASL DI ASOLO<br />

Incarico attuale Dirigente - Servizi Veterinari<br />

Numero telefonico<br />

dell’ufficio<br />

0423611765<br />

Fax dell’ufficio 0423601825<br />

E-mail istituzionale giorgio.prevedello@ulssasolo.ven.it<br />

TITOLI DI STUDIO E<br />

PROFESSIONALI ED<br />

ESPERIENZE LAVORATIVE<br />

Titolo di studio Laurea in Medicina Veterinaria<br />

Altri titoli di studio e<br />

professionali<br />

Esperienze professionali<br />

(incarichi ricoperti)<br />

- Specializzazione in “Ispezione degli Alimenti di Origine<br />

Animale”<br />

- Dirigente Veterinario a tempo determinato nell’ambito del<br />

“Piano triennale sanità animale e igiene alimentare<br />

(2008-2010), Progetto per la realizzazione di attività in<br />

carico all’Ufficio di Piano del Comitato Guida” di cui alla<br />

DGRV n. 2888/08. Svolgimento dell’impiego presso<br />

Regione del Veneto - Unità di Progetto Sanità Animale e<br />

Igiene Alimentare. - ISTITUTO ZOOPROFILATTICO<br />

SPERIMENTALE DELLE VENEZIE<br />

- Attività libero professionale di assistenza inerente ad<br />

Autocontrollo igienico sanitario, HACCP, Sistema di<br />

gestione qualità, Etichettatura. - Laboratorio di<br />

Sezionamento Carni Bovine<br />

- Attività libero professionale in qualità di RGV (Responsabile<br />

Gruppo di Verifica) e Ispettore a fronte del Reg. CE<br />

1760:00 e s.m.i. e attività di valutazione di Piani dei controlli<br />

a fronte del Reg. CE 1760:00 e s.m.i. - Organismo di<br />

Controllo conforme alla norma 45011 autorizzato dal<br />

MiPAAF per lo svolgimento delle attività di controllo a fonte<br />

del Reg. CE 1760:00<br />

- Frequenza volontaria in qualità di Medico Veterinario in<br />

affiancamento del Veterinario Ufficiale presso stabilimenti di<br />

macellazione e lavorazione carni bovine, avicole e suine. -<br />

ASL DI THIENE<br />

- Attività di coordinamento nello svolgimento delle pratiche di<br />

1


CURRICULUM VITAE<br />

Capacità linguistiche<br />

Capacità nell’uso delle<br />

tecnologie<br />

Altro (partecipazione a<br />

convegni e seminari,<br />

pubblicazioni,<br />

collaborazione a riviste,<br />

ecc., ed ogni altra<br />

informazione che il<br />

dirigente ritiene di dover<br />

pubblicare)<br />

certificazione volontaria di prodotto agroalimentare e nello<br />

svolgimento delle pratiche di controllo a fronte del Reg. CE<br />

1760:00 e s.m.i. - Ente di certificazione specializzato in<br />

agroalimentare, turismo, tempo libero, pubblica<br />

amministrazione e territorio, servizi pubblici e socio-sanitari;<br />

laboratori, scuola e formazione, cultura<br />

- Borsa di ricerca dal titolo “Studio delle proprietà nutrizionali<br />

del latte e dei derivati” - UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI<br />

PADOVA<br />

Lingua Livello Parlato Livello Scritto<br />

Inglese Fluente Fluente<br />

Spagnolo Scolastico Scolastico<br />

- Buona capacità di utilizzo dei principali software di<br />

videoscrittura: Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft<br />

PowerPoint. Buona capacità di effettuazione indagini<br />

bibliografiche mediante l’utilizzo di banche dati per la<br />

ricerca bibliografica tramite Internet (Winspirs, CAB etc.).<br />

Buona capacità di utilizzo di Internet e posta elettronica<br />

- Corso con qualifica Valutatori dei sistemi di gestione per la<br />

qualità sulla normativa serie UNI EN ISO 9000:2000, Serie<br />

UNI 45000 e UNI EN ISO 19011 Riconosciuto<br />

AICQ-SICEV. Corso Certificazione di prodotto<br />

agroalimentare, rintracciabilità e filiera controllata. Corso di<br />

addestramento sulle metodologie di esecuzione delle visite<br />

di controllo ed il funzionamento del Sistema di Controllo<br />

ICEA e sulla normativa del settore dell’Agricoltura Biologica<br />

con qualifica relativo alla conduzione delle ispezioni sulle<br />

produzioni vegetali e zootecniche. Corso con qualifica per<br />

valutatori interni di sistemi di autocontrollo secondo il<br />

metodo HACCP.<br />

- BAILONI L., PREVEDELLO G., SCHIAVON S.,<br />

MANTOVANI R., BITTANTE G. (2005). CLA content and<br />

n-3/n-6 ratio in dairy milk as affected by farm size and<br />

management. MANTOVANI R., PREVEDELLO G.,<br />

BAILONI L. (2005) Contenuto di metalli pesanti nel latte<br />

bovino: risultati di un’indagine condotta presso allevamenti<br />

del Veneto. MANTOVANI R., BAILONI L., PREVEDELLO<br />

G., CHATEL A., BASSIGNANA M., (2003). Fatty acid<br />

profile and CLA content in Fontina cheese produced at<br />

different altitudes during summer pasture.<br />

2


Amministrazione: ASL DI ASOLO<br />

dirigente: Prevedello Giorgio<br />

RETRIBUZIONE ANNUA LORDA RISULTANTE DAL CONTRATTO INDIVIDUALE<br />

incarico ricoperto: Dirigente - Servizi Veterinari<br />

stipendio tabellare<br />

posizione parte<br />

fissa<br />

posizione parte<br />

variabile<br />

retribuzione di<br />

risultato<br />

altro*<br />

TOTALE ANNUO<br />

LORDO<br />

€ 42.324,75 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 10.833,42 € 53.158,17<br />

*ogni altro emolumento retributivo non ricompreso nelle voci precedenti<br />

3

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