Benvenuti Nella nostra „Biberspitz Stub’n“

Benvenuti
Nella nostra
„Biberspitz Stub’n“
Vi aspettiamo volentieri.
Il nostro team é sempre a vostra disposizione e vi garantisce belle
vacanze e un piacevole soggiorno.
Una selezione di piatti deliziosi e bevande trovati in questa mappa.
Soprattutto vorremmo raccomandarvi anche i nostri vini.
Il nostro obiettivo é quello di offrire ai nostri ospiti un ottimo
servizio.
Per mantenere questo standard o migliorare, siamo felici di accettare
i vostri suggerimenti.
Abbiamo ancora una piccola richiesta : se il ristorante é molto
affollato, le richieste speciali sono, purtroppo realizzabili solo con
tempi più lunghi.
Quindi se ci sono ritardi siate perfavore pazienti con il nostro team
al vostro servizio.

Buon appetito
121 Insalata piccola di contorno al buffet 3,50
52 Zuppa con polpettine di fegato 3,50
53 Zuppa con crespella di manzo 3,50
30 Spaghetti con sugo di pomodoro e parmigiano 6,50
61 Coregone di lago - arrosto - 13,90
con spinaci e patate al prezzemolo
72 Arrosto di maiale con canederlo di pane
e insalata di cavolo con pancetta 9,80
74 Cotoletta di maiale alla milanese
con patate fritte 9,80
77 Cordon bleu
cotoletta di maiale con ripieno di prosciutto cotto
e formaggio, come contorno patate fritte 12,80
78 Cotoletta di vitello alla Milanese
con insalata di patate e mirtilli 15,90
79 Bistecca di manzo
con burro alle erbe, frittelle di patate e insalata piccola 16,80

Per il piccolo appetito
141 1 porzione di patate fritte 3,80
142 1 paio di würstel con pane e senape 3,60
143 2 paia di würstel con pane e senape 4,90
144 2 paia di würstel con insalata di patate 5,90
145 1 paio di salsicce bavaresi e brezl (salatino bavarese) 4,90
146 1 salsiccia con salsa di curry e pane 4,80
147 1 salsiccia con salsa di curry e patate fritte 6,20
148 2 salsicce con salsa di curry e patate fritte 7,90
149 "Forte Max"
fetta di pane tostato con prosciutto cotto grigliato,
uovo al tegame e cetriolino 6,70
150 Leberkäs - tipica bavarese
pastella di fegato fritto in padella
con uovo al tegame e insalata di patate 7,50

Merenda
151 Pane con salumi o formaggio 4,60
152 Pane con prosciutto cotto 4,90
153 Leberkäs - tipica bavaresepastella
di fegato fredda
con cetriolini e pane 6,20
154 Preßsack - tipica bavarese -
salsicce bavaresi - bianca e rossa -
con cipolle, cetriolini e pane 6,50
155 Arrosto di maiale freddo e pane 6,80
156 Insalata bavarese
Insalata di salsiccia con cipolle, cetriolini e pane 6,50
157 Insalata svizzera
Insalata di salsiccia con formaggio, cipolle,
cetriolini e pane 6,80
158 Toast "Chiemsee"
Filetto di trota affumicata con rafano 7,90
159 Piatto freddo tipico della regione e acquavite di frutta 8,80

Carta a per bambini
112 Porzione di patate fritte
con ketchup o maionese
3,80
115 „Winnetou“
Piccola cotoletta di maiale alla
milanese e patate fritte
6,80
114 „Capitano Orso Blu“
Bastoncino di pesce
e insalata di patate
5,50
113 1 paio „lungo dito“
Würstel e patate fritte
4,80
111 „Smiley“
Canerderlo di pane con salsa
3,50
Ciao Bambini !
Nel nostro camping facciamo un
concorso che si chiama „Colora con noi“
L’importante é divertirsi !
Sicuramente avete voglia di partecipare
al nostro concorso !
Venite nel nostro angolo per i bambini,
li trovate tutto per poter partecipare.
Buona Fortuna

160 Colazione bavarese
1 paio di salsicce bavaresi e brezl (salatino bavarese) 4,90
161 La nostra piccola colazione
è composta da una grande tazza di caffé, tè o
cioccolata, un panino, burro e marmellata 3,90
162 La nostra grande colazione
è composta da una grande tazza di caffé, tè o
cioccolata, 2 panini, burro, marmellata, miele
affettati e formaggio 6,90
Inoltre potete ordinare:
165 1 uovo sodo 1,20
166 1 uovo al tegame 1,40
167 2 uove strapazzate 2,60
168 2 uove strapazzate con pancetta 3,60
169 2 uove strapazzate con prosciutto 3,60
173 1 porzione di affettati misti con
salsiccia e formaggio 3,20
164 1 fetta di pane 0,60
163 1 panino 0,60
179 1 panino di segale, di papavero o di sesamo 0,90
176 1 brezl (salatino bavarese) 0,90
177 1 panino vitale 0,90
178 1 croissant 1,60
170 1 porzione di burro, (175) di nutella,
(172) di marmellata o (171) di miele 0,50
174 Coppa di corn flakes con latte 2,00
509 Bicchiere di succo d’arancia 0,2l 2,20
Vi auguriamo un buon inizio di giornata!

Bevande calde
221 Espresso 1,90
301 Tazza di caffè decaffeinato 2,30
302 Grande tazza di caffé 2,80
303 Cappuccino 2,90
304 Latte macchiato 2,90
305 Grande tazza di cioccolata 2,90
306 Grande tazza di cioccolata con panna montata 2,90
307 Té al limone 2,20
308 Té con latte 2,20
309 Bicchiere di latte caldo 2,20
310 Bicchiere di latte freddo 2,20
311 Vin brûlé 3,20
312 Grog- acqua calda con rum e zuccero 3,20
313 Té con rum 3,20

Torta
193 Strudel di mele
con gelato alla vaniglia e panna montata 3,90
194 Strudel di ricotta
con gelato alla vaniglia e panna montata 3,90
200 1 fetta di torta (offerta del giorno) 2,80
181 1 porzione panna montata 0,50
Gelato
182 1 pallina di gelato 1,00
183 3 palline di gelato misto 3,00
184 3 palline di gelato misto con panna montata 3,50
185 „Orsa minore“
2 palline di gelato misto con orsetti di gomma 2,80
186 „Smartie“
2 palline di gelato misto con smarties 2,80
187 „Harras“
2 palline di gelato alla vaniglia e fragola,
cocktail di frutta, liquore di ciliegie con panna montata 4,80
189 „Italia“
2 palline di gelato alla vaniglia con amaretto
con panna montata e croccante 4,80
191 Café freddo con gelato alla vaniglia
e panna montata 4,50
192 Cioccolata freddo con gelato alla vaniglia
e panna montata 4,50

Birra
401 Birra Export alla Spina 0,5 l 3,30
402 Birra Export alla Spina 0,25 l 2,20
403 Pils 0,33 l 2,90
404 Birra Bavarese - scuro 0,5 l 3,30
405 Birra -grano- chiaro alla Spina 0,5 l 3,50
406 Birra Bavarese -grano- scuro 0,5 l 3,50
407 Birra -grano- poco alcoolica 0,5 l 3,50
408 Birra -grano- -non alcoolica 0,5 l 3,50
410 Birra – non alcoolica 0,5 l 3,30
409 Birra con limonata 0,5 l 3,30
417 Birra con limonata 0,25 l 2,20
411 Grande Birra alla Spina 1,0 l 6,00
412 Grande Birra alla Spina con limonata 1,0 l 6,00
413 Grande Birra -grano- con limonata 1,0 l 6,00
414 Grande Birra -grano- con cola 1,0 l 6,00
415 Grande Birra -grano- con limonata 0,5 l 3,50
416 Grande Birra -grano- con cola 0,5 l 3,50

Bevande non alcoolic
liche
501-2 Acqua minerale 0,2 l 1,90 0,5 l 3,00
503-4 Cola 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
505-6 Aranciata 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
507-8 Limonata 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
509-10 Succo di arancia 0,2 l 2,20 0,5 l 3,80
511-12 Succo di mele 0,2 l 2,20 0,5 l 3,80
513-14 Succo di ribes nero 0,2 l 2,20 0,5 l 3,80
515-16 Succo di mele
con aqua minerale 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
517-18 Succo di aranciata
con aqua minerale 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
519-20 Succo di ribes nero
con aqua minerale 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
521-22 Cola con aranciata 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
523-24 Tè freddo 0,2 l 2,00 0,5 l 3,30
529 Bitter Lemon 0,2 l 2,30

Vino bianco
Vino della casa
2014 Custoza - Vino di qualità D.O.P.
601 Cantina Bruno Franzosi 0,2 l 3,80
602 secco, armonico, fruttato, raffinato bouquet 0,5 l 9,00
603 2014 Kallstadter Kronenberg
Riesling - Vino di qualità -
dalla regione della Pfalz - secco, fruttato 0,2 l 4,20
604 2013 Julius Spital Würzburg
„Boxbeutel“ dalla regione della Franconia
Silvaner - secco 0,25 l 4,80
606 2014 Scheurebe - Vino di qualità
dalla regione della Franconia
amabile 0,2 l 3,80

Rosé
607 2014 Vino Rosato I.G.T.
Cantina Bruno Franzosi
secco, caratteristico, elegante, equilibrato 0,2 l 4,20
Vino rosso
Vino della casa
2013 Garda Classico Rosso D.O.P.
608 Cantina Bruno Franzosi 0,2 l 3,80
609 secco, fresco, equilibrato 0,5 l 9,00
Vino spumante
612 Piccolo Spumante 0,2 l 4,60
613 Piccolo Prosecco 0,2 l 3,90
614 Spumante della casa 0,75 l 15,00
615 Prosecco 0,75 l 11,50
616 Cuvèe Spumante – extra Dry 0,75 l 16,50
617 Vino Spumante Rosato – Cuvèe Brut 0,75 l 16,50
Spritz
610 vino – rosso o bianco- 0,2 l 2,00
611 mix con aqua minerale o limonata 0,5 l 3,80

Bottiglie di vino
Vino bianco
618 2014 Lugana D.O.P.
Cantina Bruno Franzosi
Regione Lombardia, largo di Garda Meridionale
Colore giallo paglierino, profumo floreale delicato
ha un gusto sapido, fresco ben equilibrato 14,00
619 2014 Kallstadter Saumagen
Riesling Kabinett - Vino di qualità -
Cantina Kronenberg
dalla regione della Pfalz
secco, caratteristico, fruttato, vivace 14,50
Rosé
620 2014 Garda Classico Chiaretto D.O.P.
Cantina Bruno Franzosi
Regione Lombardia, largo di Garda Occidentale
Colore rosato cerasuolo, profumo di mandorla e
floreale, gusto morbido ed armonico caratterizzato
dalla tipica salinità conferita dai terreni morenici
della Valtènesi 14,50

Bott
ttiglie di vino
Vino ross
osso
621 Privilegio
Garda Classico - Rosso Superiore
2011 Cantina Bruno Franzosi
Regione Lombardia, lago di Garda Occidentale
Colline moreniche della Valtènesi
Rosso intenso con riflessi bruni aranciati,
profumo vinoso e caldo, gusto pieno, con aromi
di vaniglia, frutta matura, tabacco e spezie,
acquisiti anche dalla permanenza in botti grandi
per circa 18 mesi e dal riposo in bottiglia per
altri 12 mesi. 19,80
622 Rebo
Benaco Bresciano, I.G.P.
2013 Cantina Bruno Franzosi
Regione Lombardia, lago di Garda Occidentale
Colline moreniche della Valtènesi
Rosso rubino granato, profumo intenso
di frutta rossa matura, gusto pieno,
corposo e morbido 15,70

Acquavite
701 Acquavite di frutta 2 cl 2,50
702 Grappa superiore 2 cl 2,50
703 Acquavite di pera 2 cl 2,50
704 Acquavite di prugna 2 cl 2,50
Bevande alcooliche
707 Vodka 2 cl 2,50
708 Asbach 2 cl 2,50
710 Barcardi rum - bianco 2 cl 2,50
711 Jim Beam whisky 2 cl 2,50
Liquore
713 liquore di cilliegie 2 cl 2,50
714 Amaretto 2 cl 2,50
715 Baileys Irish Cream 2 cl 2,50
717 Ramazottl – alle erbe 2 cl 2,50
718 Jägermeister - alle erbe 2 cl 2,50
719 Fernet Branca - alle erbe 2 cl 2,50
720 Underberg - alle erbe 2 cl 2,50
721 Vodka con liquore di fichi 2 cl 2,50
722 „Chiemsee-squalo”
digestivo della casa - alle erbe 2 cl 2,00

Drinks
724 Cola con brandy con 2 cl 2,50
725 Succo di aranciata con vodka con 2 cl 2,50
626 Aperol Spritz con 4 cl 4,80
726 Campari soda con 4 cl 3,20
727 Campari orange con 4 cl 3,90
728 Vodka lemon con 2 cl 3,40
729 Bacardi cola con 2 cl 3,90
730 Jeam Beam - Whisky cola con 2 cl 4,20