8Tuteladell’operatoreagricolo8.1 modalità e tipi di intossicazioneUn uso non <strong>corretto</strong> <strong>dei</strong> prodotti fitosanitari può comportarenotevoli rischi per la salute, con sintomi e segni che possonoessere lievi, come malessere generale, o gravi comedifficoltà respiratoria, svenimenti, convulsioni e morte.I prodotti fitosanitari possono penetrare nel nostro organismoattraverso tre possibili modalità:■■la via inalatoria (naso e bocca)■■la via cutanea (pelle compreso il cuoio capelluto)■■la via digerente (bocca)La via di assorbimento più probabile <strong>dei</strong> prodotti fitosanitariè quella cutanea. L’esposizione a queste sostanze puòprovocare sull’organismo umano due tipi di intossicazione:- intossicazione a breve termine o di tipo acutosi verifica immediatamente dopo la distribuzione del prodottofitosanitario o indicativamente entro le 24 ore daquesta. I principali e più conosciuti danni per l’organismoumano sono:- disturbi a carico di vari organi e apparati, quali adesempio:arrossamenti cutanei, lividi, epistassi (sanguedal naso), ematomi, sangue nelle urine, difficoltà respiratorie,cefalea, insonnia, capogiri, ridotto “gradimento”delle bevande alcoliche, nausea,vomito, diarrea, aumentodella salivazione, sudore “freddo” e tremori.Tali sintomi, specie gli ultimi, possono precedere statipato logici ben più gravi quali edema polmonare, convulsioni,coma o addirittura morte.Con la comparsa di questi sinto mi è bene rivolgersi alPronto Soccorso o a un medico, por tando l’etichetta delprodotto fitosanitario utilizzato.- intossicazione a lungo termine o di tipo cronicosi verifica a seguito di esposizione ripetute per lunghi periodidi tempo, anche a quantità minime di prodotto e nonè in relazione alla classificazione di tossicità espressa inetichetta. I principali e più conosciuti disturbi a carico divari organi ed apparati sono:- dermatiti e dermatosi, insufficienza renale, insufficienzaepatica, fibrosi polmonare, neuriti periferiche.Altri effetti <strong>dei</strong> prodotti fitosanitari sull’uomo possono esseredovuti alla loro possibile azione come agenti cance-109 <strong>Prodotti</strong> fitosanitari - <strong>Rischi</strong> e <strong>corretto</strong> <strong>impiego</strong>
ogeni, agenti mutageni o anche avere un effetto negativosulla riproduzione.Si riportano alcune definizioni di seguito:- agente cancerogenoÈ un agente che, per azione protratta nell’organismo umano,può determinare tumori, nei soggetti esposti, anche adistanza di anni dal momento della cessazione dell’esposizionestessa.- agente mutagenoSi definisce tale un agente che può indurre mutazioni nellecellule viventi, dove con il termine di mutazione si intendeche una cellula non ha più la stessa composizione geneticadelle altre cellule dell’organismo.- agente tossico sulla riproduzioneSi definisce tale un agente che può diminuire le funzioni ola capacità di riproduzione maschile e/o femminile e puòmanifestare effetti nocivi non ereditari sulla prole ( effettitossici sullo sviluppo prima o dopo la nascita) in una popolazioneesposta.8.2 dispositivi di protezione individuale (D.P.I.)I Dispositivi di Protezione Individuale (D.P.I.) servono aproteggere la via cutanea, respiratoria e digerente dell’operatoreriducendo il rischio di assorbimento e conseguentementei danni che i prodotti fitosanitari possono provocareall’operatore.La vasta gamma di modelli di D.P.I. in commercio permettedi indirizzare la scelta verso il modello che più siadatta alle esigenze personali, alla durata del trattamentononché alle condizioni climatiche. Tutti i D.P.I. immessisul mercato o comunque gli imballaggi che li contengono,devono riportare la marcatura CE ed essere corredati dinota informativa preparata e rilasciata obbligatoriamentedal fabbricante. Tale nota deve essere redatta in lingua italianae deve contenere, oltre al nome e all’indirizzo delfabbricante o del suo mandatario nella Comunità Europea,ogni informazione utile concernente:• le istruzioni di deposito, <strong>impiego</strong>, pulizia, manutenzione,revisione e disinfezione;• gli accessori utilizzabili con il D.P.I. e le caratteristiche<strong>dei</strong> pezzi di ricambio appropriati;110 <strong>Prodotti</strong> fitosanitari - <strong>Rischi</strong> e <strong>corretto</strong> <strong>impiego</strong>
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