praticati sulla piazza di Ferrara SETTIMANA DAL 15 AL 21 APRILE ...
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LISTINO PREZZI <strong>AL</strong>L'INGROSSOP R O D O T T I E Q U A L I T A'Unità<strong>di</strong>misuraPREZZI IN EUROSettimana dal Settimana dal08-04 al 14-04 <strong>15</strong>-04 al <strong>21</strong>-04(Prezzi corrisposti alla stalla).minimo massimo minimomassimo- Di razze ed incroci da carne Kg. 3,24 3,50 3,24 3,50- Pezzati neri Kg. 2,78 2,88 2,78 2,88Vitelloni maschi:- Limousine Kg. 2,29 2,41 2,29 2,41- Charolaise ed incroci francesi kg. 650-720 Kg. 2,12 2,22 2,12 2,22- Charolaise ed incroci francesi kg. 720-780 Kg. 1,94 2,04 1,94 2,04- Incroci nazionali <strong>di</strong> 1 a qualità Kg. 1,80 2,00 1,80 2,00- Incroci nazionali <strong>di</strong> 2 a qualità Kg. 1,53 1,63 1,53 1,63- Simmenthal ed altri pezzati rossi Kg. 1,62 1,88 1,62 1,88- Polacchi Kg. 1,50 1,62 1,50 1,62- Pezzati neri 1 a qualità Kg. 1,<strong>21</strong> 1,36 1,<strong>21</strong> 1,36- Pezzati neri 2 a qualità Kg. 1,<strong>21</strong> 1,26 1,<strong>21</strong> 1,26Vitelloni femmine:- Razze pregiate da carne extra Kg. 2,84 3,10 2,84 3,10- Limousine Kg. 2,50 2,74 2,50 2,74- Razze francesi ed incroci da carne Kg. 2,<strong>15</strong> 2,29 2,<strong>15</strong> 2,29- Simmenthal Kg. 1,60 1,76 1,60 1,76- Pezzate nere Kg. 0,93 1,09 0,93 1,09Vacche da macello:- Razza da carne Kg. 0,95 1,00 0,97 1,02- Pezzate nere 1 a qualità Kg. 0,69 0,79 0,71 0,81- Pezzate nere 2 a qualità Kg. 0,38 0,48 0,40 0,50C) VITELLI DA RIST<strong>AL</strong>LO(Prezzi franco destino)Limousine Kg. 2,75 2,95 2,75 2,95Charolaise ed incroci francesi, qualità extra kg. 300-350 Kg. 2,54 2,62 2,54 2,62SUINI (peso vivo)(Prezzi corrisposti alla stalla per autocarro completo, <strong>di</strong>giuni da12 ore, senza tara).Da allevamento:- kg. 25 Kg. 2,88 2,90 2,88 2,90- kg. 30 Kg. 2,50 2,51 2,51 2,52- kg. 40 Kg. 2,07 2,08 2,10 2,11- kg. 50 Kg. 1,80 1,81 1,83 1,85- kg. 65 Kg. 1,53 1,54 1,55 1,56- kg. 80 Kg. 1,30 1,32 1,30 1,32- kg. 100 Kg. 1,30 1,31 1,30 1,31Da macello:- da kg. 1<strong>15</strong> a 130 Kg. 1,00 1,02 1,01 1,02- da kg. 131 a 144 Kg. 1,03 1,04 1,03 1,04- da kg. 145 a <strong>15</strong>6 Kg. 1,08 1,10 1,09 1,10- da kg. <strong>15</strong>7 a 176 Kg. 1,12 1,13 1,12 1,14- da kg. 177 a 180 Kg. 1,09 1,11 1,09 1,11- da kg. 181 a 185 Kg. 0,99 1,01 1,00 1,01- oltre kg. 185 Kg. 0,96 0,98 0,96 0,98Scrofe 1 a qualità Kg. 0,45 0,50 0,45 0,50CONIGLI, POLLAME E UOVA (peso vivo)
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