Стерильные условия - Leser.ru

Общие положенияКачество поверхностиЕвропейская группа разработки гигиеничной техники и технологий(EHEDG), европейский стандарт труб, отвечающих гигиеническимнормам DIN 11866, а также ASME BPE 2002, -a- 2003, -a- 2004предлагают руководства в санитарных вопросах производствабезопасных и полноценных пищевых продуктов.Качество поверхности, особенно в зоне контакта с продукцией,оказывает значительное влияние на возможность очистки предохранительногоклапана.Показатели качества поверхностиТипСтандартные показатели качестваповерхности, контактирующейс продукцией на входеНапример, требования стандарта ASME BPE 2002, -a- 2003, -a-2004 (Биотехнологическое оборудование) в части возможностиочистки:SD-3.1.1:– все поверхности должны быть очищаемыми;– неровности поверхности (например, трещины, канавки, видимыеямки и т. п.) должны быть устранены, где только возможно.Чтобы обеспечить выполнение европейских норм и требованийстандарта ASME BPE, в клапанах асептического примененияфирмы LESER отливки не используются.Высокое качество поверхности достигается механической обработкойбольшинства корпусов клапанов и всех внутренних деталей.Заготовки – качественный прутковый материал.Показатели качества поверхности481, 483, 488484, 485R a < 0,750 мкмR a < 30 мкдюймSFV3R a < 0,750 мкм, электрополировкаR a < 30 мкдюйм, электрополировкаR a < 0,500 мкмR a < 20 мкдюймисполнение с подобным качеством поверхности,контактирующей с продукцией на входе, поставляетсяпо особому заказу, кроме того, возможнаэлектрополировка внутри и снаружи клапановДиаграмма, иллюстрирующаяостаточное загрязнениепосле определенной процедурыочистки.свышеRa 1,125 мкм, Ra 45 мкдюймменееRa 0,250 мкм, Ra 10 мкдюймВозможность очистки зависитот шероховатостиповерхности0,250 0,500 0,750 1,000 1,250Если R a менее 0,250 мкм / 10 мкдюйм,бактерии или частицы прилипают к поверхностивследствие адгезии.Оптимальная возможность для очисткидостигается, когда шероховатость поверхностиварьируется между R a 0,250мкм / 10 мкдюйм и R a 1,125 мкм / 45мкдюйм.Если R a больше 1,125 мкм / 45 мкдюйм,бактерии или частицы могут «спрятаться»в складках или впадинах.00/19 LWN 483.01-E