Indagine sulle problematiche sanitarie di Haliotis tuberculata ... - SIPI

ITTIOPATOLOGIA, 2012, 9: 5-18Le radiografie hanno inoltre permesso di osservare come il porifero Cliona sp. non sia unproblema da sottovalutare. Nonostante le lesioni siano poco visibili dall’esterno, il poriferoperforante si sviluppa nello spessore della conchiglia, rendendola fragile. Si nota inoltre comegli abaloni colpiti da Cliona sp. o ricoperti da cirripedi presentino infestazioni da polichetimolto più blande, fatto che potrebbe essere spiegabile da meccanismi di competizione per lospazio.I risultati ottenuti hanno dimostrato come la tipologia di allevamento influenzifortemente l’intensità d’infestazione da policheti perforanti: molto bassa nel caso degliallevamenti a terra, dove l’acqua è filtrata ed il fondo delle vasche accuratamente pulito,maggiore in maricoltura, ma con valori più elevati in policoltura, compromettendo lacrescita degli abaloni.Le sacche della policoltura, formate da una rete a maglie strette, si riempionovelocemente di detriti impedendo una buona circolazione dell’acqua e sono dispostemolto vicine al fondale, in una zona a bassa profondità con scarso flusso idrodinamico.In effetti, le gabbie della maricoltura permettono un migliore ricambio idrico e sonodisposte in una zona di corrente dove il fondale sabbioso è privo di detriti.Dagli ultimi studi di Sato-Okoshi et al. (2008) risulta che quando il giovane policheteesce nell’ambiente esterno possiede già i due palpi alimentari e cinque segmenti.Sembra capace di nuotare solo per un breve periodo e si fissa quindi al supporto piùvicino che incontra. Considerando questo comportamento, sembra ovvio che un riciclodell’acqua limitato, un basso profilo idrodinamico, la vicinanza del fondale el’accumulo di sedimenti e materiale organico possano favorire la parassitosi dapolicheti. Non si sa molto invece della riproduzione e del ciclo larvale dei sabellidiperforanti.L’identificazione tassonomica dei policheti campionati su base morfologica risulta inlinea con lavori precedenti (Clavier, 1992), che hanno descritto nell’abalone spionidiappartenenti al genere Polydora/Boccardia.Durante la nostra indagine sono stati rinvenuti inoltre alcuni sabellidi perforanti. Nessunappartenente a questa famiglia era stato fino ad ora descritto in abaloni nel continente europeoe gli esemplari rinvenuti appaiono morfologicamente diversi dalle specie descritte in H. discushannai (Aviles et al., 2007) ed in H. rufescens (Moore, 2007).La prevalenza e l’intensità di infestazione dei policheti sabellidi si sono attestati intornoa valori molto bassi, ma da un punto di vista sanitario questa problematica è da tenere indebita considerazione in quanto la presenza di un singolo individuo può provocarelesioni molto più importanti rispetto a quelle causate dagli spionidi anche perché gliindividui possono raggiungere, secondo osservazioni effettuate su un soggetto selvatico,dimensioni ragguardevoli (>4 cm). L’assenza di sabellidi nelle ostriche campionate fapresupporre che la parassitosi osservata negli abaloni in policoltura non sia correlabilealla convivenza con le ostriche, ma bensì alla tecnica e/o al sito di allevamento.Poiché le tecniche di allevamento a terra sembrano influenzare negativamente leproprietà organolettiche dell’abalone, la maricoltura in gabbia potrebbe rappresentare unidoneo sistema di produzione alternativo, ma in tal caso i problemi sanitari causati daipolicheti perforanti andranno tenuti in opportuna considerazione.16