Taste&Go - Brochure Luxury trip in Puglia

luxury
trip
in puglia

La Puglia è uno scrigno
di arte, natura e cultura.

La sua ricchezza artistica e l’incredibile varietà dei paesaggi
rendono la Puglia una destinazione unica, capace di stupire e lasciare senza parole.
Le nostre proposte vi faranno conoscere
la Puglia più autentica nel modo più esclusivo.
Ospiti di dimore storiche e hotel di lusso, vi porteremo alla scoperta
dei suoi borghi, delle sue tradizioni secolari, dei suoi sapori genuini
e della solare ospitalità dei suoi abitanti, lontani dagli itinerari del turismo di massa.
Escursioni in barca, tour in auto d’epoca, passeggiate in e-bike,
lezioni di cucina: queste sono solo alcune delle esperienze che arricchiranno
la vacanza e che ti faranno innamorare della nostra terra.
A PUGLIA PIù AUTENTICA

HIGHLIGHTS
Pernotta all’interno di un trullo trasformato
in elegante suite con tutti i comfort.
Ammira alcuni dei borghi più belli d’Italia.
Scopri l’enogastronomia locale con tour guidati
e degustazioni in cantina e masseria e impara i segreti
con le nostre lezioni di cucina.
Vivi esperienze uniche con i nostri tour in auto d’epoca,
le escursioni in barca, le passeggiate tra gli ulivi secolari,
i vigneti e le architetture rupestri.

info
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zioni
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rali

IL PREZZO INCLUDE:
DURATA
7 GIORNI/6 NOTTI
PERNOTTAMENTO
NINA TRULLI RESORT
Masseria di charme
TIPOLOGIA
VACANZA CULTURALE
ED ENOGASTRONOMICA
6 pernottamenti in camera doppia,
tipologia Suite con trattamento di prima
colazione;
Trasferimento andata e ritorno
da aeroporto/porto/stazione di Bari
o Brindisi a struttura ricettiva;
Servizio transfer (con Wi-Fi a bordo)
disponibile tutti i giorni del programma,
per l’intera giornata;
2° giorno: guida turistica e visita guidata
full-day, pranzo in ristorante con chef
stellato, e-bike tour a scelta nel pomeriggio;
3° giorno: cooking class in masseria
con pranzo e tour in caicco;
4° giorno: visite e degustazioni di olio e vino,
pranzo in masseria;
5° giorno (senza attività a scelta): cena
esclusiva in masseria;
6° giorno: ticket di ingresso a Castel
del Monte, guida turistica e visita guidata
full-day, pranzo.
IL PREZZO NON INCLUDE:
Attività a scelta del 5° giorno;
Extra a carattere personale;
Quanto non espressamente indicato
ne “il prezzo include”.
SERVIZI SOGGETTI A QUOTAZIONE EXTRA:
Supplemento mezza pensione (cena);
Supplemento camera singola;
Ogni eventuale richiesta, previa verifica
di fattibilità.
PARTECIPANTI
MINIMO 2
PREZZO
€ 4.600 A PERSONA *
Più costo eventuale
attività del 5° giorno
*Prezzi a persona inferiori disponibili
per 4 o più partecipanti.

NINA TRULLI RESORT
Un tempo monastero di campagna, oggi
il resort si presenta come una masseria in
vigna. Dal vigneto si ottiene baresana e
primitivo, vini tipici di questa zona.
I trulli, trasformati in eleganti suite, conferiscono
alla struttura la connotazione di
un piccolo villaggio, immerso nella campagna
mediterranea.
Completano lo scenario un frutteto con
mandarini, limoni, prugne, pere, ciliegie e
un orto con verdure e ortaggi tipici della
zona. Sullo sfondo, una quercia secolare
regala un po’ di ombra agli ospiti a bordo
piscina.
Il ristorante offre una cucina di alto livello,
con proposte raffinate e genuine. La carta
dei vini, ricca di etichette pugliesi e nazionali,
propone vini ricercati e di qualità.
A fare da scenario, il frutteto e l’aia.
Nota: è possibile personalizzare
il programma in base alle proprie esigenze
e ai propri desideri. In seguito alle modifiche
proposte, svilupperemo una proposta
di viaggio personalizzata.
Al momento della prenotazione,
verificheremo la disponibilità di tutti
i servizi, inclusa la struttura ricettiva
e qualora vi siano delle modifiche
saranno proposte e comunicate insieme
alla nuova quotazione.

PRO
GRAM
MA
GIOR
NA
LIERO
GIORNO
1
ARRIVO E SISTEMAZIONE
IN STRUTTURA
Arrivati in Puglia, un servizio transfer, dotato
di Wi-Fi a bordo, vi condurrà a Monopoli
per il check-in in struttura. Una volta
arrivati potrete immergervi nella pace e
nella tranquillità del luogo, dimenticando
la frenesia quotidiana.
A voi la scelta se rilassarvi in piscina
all’ombra della quercia secolare, leggere
un libro nel patio privato della propria
stanza o ammirare il tramonto in terrazza
in compagnia di un bicchiere di vino.

Vista di Monopoli
Panoramica di Alberobello
GIORNO
2
BORGHI DA SOGNO IN VALLE D’ITRIA
Anche la Puglia ha il suo cuore pietroso: è
la Valle d’Itria.
L’amenità dei luoghi è data dalle piccole
cose: muretti a secco, pinnacoli, maschere
beffarde collocate sui portoni signorili. Tutto
è pietra che parla e racconta l’animo dei
suoi abitanti.
Dopo la colazione si raggiunge in transfer
Locorotondo, uno dei borghi più belli d’Italia
e uno dei più importanti centri del
comprensorio trulli-mare-grotte. Qui sarete
guidati attraverso il suo straordinario
centro storico, dove ammirerete le tipiche
case con tetto a pignon chiamate “Cummerse”.
A seguire, tappa ad Alberobello: Patrimonio
Mondiale UNESCO e capitale dei trulli.
Nei suoi rioni Monti e Aia Piccola si trovano
più di 1000 trulli e tanti piccoli negozi che
vendono souvenir.
Pranzo nel ristorante di uno chef stellato,
con menù di tre portate a base di pesce e
vino al calice.
Alcune pietanze che potreste gustare: caviale,
cavatelli con frutti di mare, cozze e spigola,
dolce tipico. Al termine del pranzo sarete
riaccompagnati in struttura a Monopoli.
Tornati in struttura, potete scegliere di fare
una breve pedalata in e-bike (bicicletta elettrica
a pedalata assistita) di un’ora circa, per
immergervi nella distesa di ulivi. Il tour parte
direttamente dalla struttura ricettiva.
Tardo pomeriggio e serata liberi, con transfer
a vostra disposizione.

E MERAVIGLIOSE
COSTE PUGLIESI
GIORNO
3
LEZIONE
DI CUCINA, E-BIKE TOUR
TRA GLI ULIVI SECOLARI,
POMERIGGIO IN “CAICCO”
Dopo colazione, il servizio transfer vi porterà
in una splendida masseria vicino Monopoli,
circondata dagli ulivi.
Il personale vi offrirà una bevanda di benvenuto
e vi guiderà in un tour alla scoperta
della masseria. A seguire, corso di cucina
sotto la guida di uno chef esperto, per preparare
alcuni piatti tipici pugliesi come focaccia,
parmigiana, pasta e dolci.
A pranzo degusterete i prodotti preparati
e riceverete le ricette per replicare a casa
quanto fatto. Al termine, il transfer vi riaccompagna
in struttura per una rinfrescata
prima dell’esperienza pomeridiana.
A seguire sarete accompagnati nella vicinissima
Monopoli, luogo che ancora
conserva i tratti distintivi che l’hanno resa
una delle città marinare più importanti di
Puglia.
Si prosegue in bici fino al porto per l’imbarco
sul caicco, un'imbarcazione bialbero di
origine turca di 22 metri completamente in
mogano. Dal caicco si possono ammirare
le meravigliose coste pugliesi tra Monopoli
e Polignano a Mare, fermarsi nelle
tante insenature per un bagno rinfrescante
oppure restare comodamente sdraiati sui
materassini sul ponte di prua o seduti sul
divano del ponte di poppa, degustando un
fresco aperitivo e ascoltando della buona
musica.
Attracco a inizio serata e transfer per il ritorno
in struttura.

GIORNO
4
TOUR ENOGASTRONOMICO
TRA MASSERIA E CANTINE: OLIO,
SALUMI E FORMAGGI, VINO.
Giornata all’insegna dell’enogastronomia
in masseria. La masseria è una delle architetture
tipiche della Puglia. Nate come postazioni
di avvistamento a protezione delle
coste, le masserie sono diventate centri di
produzione agricola indipendenti e, oggi,
strutture d’accoglienza per i viaggiatori di
tutto il mondo.
Dopo colazione raggiungerete in transfer
la prima masseria, immersa in una distesa
di ulivi secolari, da sempre residenza nobiliare.
Qui il tema è l’olio extra-vergine di
oliva. Il tour comincia con la visita della
masseria a cui segue degustazione degli
oli biologici di produzione locale per imparare
a riconoscere il vero extra-vergine.
Visita al suggestivo uliveto secolare.
Pranzo in un’altra splendida masseria,
dove da secoli preparano prodotti di eccellenza,
facendo attenzione alla qualità
delle materie prime a km 0 e alla loro autenticità.
Paste fatte in casa, mozzarelle,
formaggi, salumi di masseria, carni allevate
internamente o in masserie vicine,
per un’esperienza di gusto altissima.
Dopo pranzo, ultima tappa della giornata
all’insegna del buon vino.
Transfer per una celebre cantina pugliese
dove ammirerete con i proprietari il vigneto
di famiglia, ascoltando gli aneddoti tramandati
di generazione in generazione.
A seguire, degustazione di etichette di vino
prodotte in masseria abbinate a prodotti
tipici. Al termine della degustazione si rientra
in struttura a Monopoli. Tardo pomeriggio
e serata liberi, con servizio transfer
a disposizione.

Spiaggia di Capitolo a Monopoli
ATTIVITÀ A SCELTA.
CENA ESCLUSIVA IN MASSERIA.
GIORNO
5
Potete scegliere di restare in struttura a rilassarvi
a bordo piscina, andare al mare o
scoprire un nuovo luogo. Il transfer è sempre
a vostra disposizione per tutti gli spostamenti.
In alternativa, potrete scegliere una delle
nostre esperienze riportate di seguito.

Vista di Ostuni
LE ESPERIENZE
TRA CUI SCEGLIERE
1. Visita guidata di Ostuni
e Polignano a Mare.
Con pranzo sul mare a base
di pesce.
Quota aggiuntiva: € 180,00 a persona
comprensiva di guida turistica e visita
guidata full-day e pranzo.
Dopo colazione si parte per raggiungere
Ostuni, la celebre “città bianca” per il suo
caratteristico centro storico un tempo interamente
dipinto con calce bianca.
Tour tra i vicoli suggestivi del centro storico
e visita della splendida Basilica Minore
e di altre architetture religiose.
Pranzo a Savelletri, piccola località sul
mare apprezzata dai VIP, a base di raffinati
piatti di mare.
Pomeriggio a Polignano a Mare, paesino
a strapiombo sul mare con le celebri
balconate per ammirare lo spettacolo del
mare Adriatico.

Vista di Polignano
2. Lezione di cucina in trullo.
Pomeriggio visita alla Città
del Carnevale e tea room.
Quota aggiuntiva: € 230,00 a persona
comprensiva di cooking class in trullo
con pranzo, guida turistica e visita guidata
half-day, percorso degustativo in sala tè.
Tappa a Noci, città dell’enogastronomia,
per una lezione di cucina all’interno di un
trullo. Lezione a scelta tra pasta, panzerotti,
pane, focacce, frittelle, verdure, legumi e
piatti a base di pesce.
Pranzo con i prodotti preparati e in regalo
una brochure con le foto scattate durante
il corso.
Nel pomeriggio breve visita di Noci e della
vicina Putignano, famosa per essere la
città che ogni anno a febbraio ospita il
Carnevale più antico d’Europa, risalente
al 1394.
Se aperta, visiteremo la splendida casa-museo
Guglielmo Romanazzi Carducci
principe di Santo Mauro.
Prima di rientrare in struttura ci concediamo
una piacevole sosta in una raffinata tea
room, per degustare tè, assaggiare confetti,
leggere, bere estratti di frutta e verdura
o un caffè (in moka o americano). La tea
house è un’oasi in cui dedicarsi del tempo e
rallentare il normale ritmo quotidiano.

cultura
ed enogastronomia
Dopo l’esperienza a scelta, vi attende la
cena in una location esclusiva: una masseria
tra ulivi millenari. Durante la bella
stagione, la cena avviene all’aperto, nella
corte centrale, in un contesto di rara bellezza.
Centro storico di Noci

3. Tour guidato full-day in auto
d’epoca.
Quota aggiuntiva: € 580,00 a persona
comprensiva di tour guidato full-day in
auto d’epoca e pranzo.
Guidare un’auto d’epoca nelle strade di
Martina Franca, Locorotondo e Ostuni è
un’esperienza esclusiva e indimenticabile
che coniuga storia, arte e divertimento.
A disposizione del tour, una collezione di
automobili italiane dagli anni ’20 agli
anni ’90 (Alfa Romeo Giulietta Spider, Fiat
500, Fiat 124 Sport Spider, Maserati Quattroporte,
ecc.)
Il tour è curato in ogni singolo dettaglio,
con consegna dell’auto presso la struttura
e un Tour leader a completa disposizione,
per guidarvi attraverso le stradine della
Valle d’Itria, tra panorami mozzafiato.
Pranzo in masseria a base di piatti tipici
pugliesi.
spressiva
toccante bellezza.

Panoramica di Matera
4. Una giornata a Matera:
meraviglia del sud
e Capitale della Cultura 2019.
Quota aggiuntiva: € 150,00 a persona
comprensiva di visita guidata full-day e
degustazione di vino in cantina.
Conosciuta come la “Città dei Sassi” e
“Città Sotterranea”, Matera è famosa per
i suoi Sassi, nucleo urbano che costituisce
uno dei più antichi agglomerati di case al
mondo.
I Sassi di Matera sono stati nominati Patrimonio
Mondiale dell’Umanità dal 1993, il
primo sito nel sud Italia ad essere insignito
di tale riconoscimento. Matera ha ottenuto
anche il titolo di Capitale Europea della
Cultura 2019, prima città del sud Italia a
raggiungere questo traguardo.
Da non perdere la visita alla Cattedrale e
alle innumerevoli architetture religiose.
Carlo Levi, famoso scrittore e pittore Italiano,
ha affermato che “chiunque veda
Matera non può non restarne colpito, tanto
è espressiva e toccante la sua dolente
bellezza”.
Rientrando da Matera, ci fermiamo presso
una storica cantina immersa in un paesaggio
unico, con vigneti, muretti a secco
e fusti di roverelle.
Ci concediamo una degustazione di vini
premiati con numerosi riconoscimenti e
poi rientro per la cena.
Parco della Murgia Materana

Cattedrale di Trani.
Cattedrale di Trani
GIORNO
6
CASTEL DEL MONTE
(PATRIMONIO UNESCO)
E TRANI
Ultimo giorno di vacanza. Dopo colazione
il transfer vi porta a Castel del Monte
e a Trani.
Castel del Monte, solitamente descritto
come “il più affascinante castello
costruito da Federico II di Svevia”, è riconosciuto
dall’UNESCO come Patrimonio
dell’Umanità. È uno dei più alti esempi di
architettura medioevale per l'armoniosa
unione degli elementi culturali del nord
Europa, del mondo islamico e dell'antichità
classica.
A seguire ci si sposta a Trani dove pranzare
in uno dei tipici ristorantini affacciati
sul porto.
La scoperta di Trani inizia dall’incantevole
cattedrale, gioiello romanico sospeso
sul mare, dal ricco interno decorato, con
le due cripte di San Nicola e di Santa
Maria e l’ipogeo di San Leucio. A pochi
passi dalla Cattedrale, il Castello Svevo
costruito da Federico II.
Al termine della visita si rientra in struttura
a Monopoli.

secoli di storia.
Castel del Monte, Andria
GIORNO
7PARTENZA
Partenza o proseguimento della propria
vacanza. Il transfer vi accompagnerà
all’aeroporto/porto/stazione.
Castel del Monte, Andria

TASTE&GO
Siamo un tour operator che offre esperienze
per scoprire la Puglia più autentica.
I nostri servizi sono pensati per chi ama
la bellezza dei centri storici,
l’incanto della natura e il fascino delle tradizioni.
Proposte uniche per conoscere la vera anima della Puglia,
fuori dai circuiti turistici tradizionali.
La nostra offerta comprende strutture ricettive,
attività giornaliere e servizi su misura.
Proposte di qualità per vivere
un’esperienza coinvolgente, a contatto con la cultura,
la storia e i sapori della nostra terra.

Taste&go
Contrada Grave
S.P. per Alberobello
Km 18,800
70015, Noci (BA) - Italy
www.tasteandgo.com

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