You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PRE dinner<br />
AMERICANO<br />
Campari, Vermouth Rosso, Soda Water<br />
gradazione: bassa<br />
GUSTO: secco<br />
L’Americano è uno dei pre-dinner italiani più<br />
richiesti. Il basso tasso alcolico stimola l’appetito<br />
rendendolo perfetto come cocktail da aperitivo<br />
BLOODY MARY<br />
Succo di pomodoro, Limone, Vodka, Worcestershire<br />
Sauce, Sale, Pepe, Sale di Sedano, Tabasco<br />
gradazione: bassa<br />
GUSTO: forte, AROMATICO<br />
Un barman francese, Ferdinando Petiot, creò nel<br />
1920 un cocktail al quale diede il nome di Bloody<br />
Mary: Maria La Sanguinaria, ispirandosi al colore<br />
rosso sangue del pomodoro<br />
HANKY PANKY<br />
Gin, Vermouth Rosso, Fernet Branca<br />
GRADAZIONE: alta<br />
GUSTO: secco<br />
Ada Coleman è la prima grande barlady a memoria di<br />
bartender. Per anni dietro il banco del Savoy di Londra,<br />
è sua questa variante dello Sweet Martini, che<br />
aggiunge il Fernet Branca come ingrediente chiave<br />
WHITE LADY<br />
Gin, Cointreau, Succo di Limone<br />
gradazione: medio/alta<br />
gUSTO: secco<br />
Capolavoro per gli amanti del Gin, dedicato,<br />
secondo la leggenda americana, a Ella Fitzgerald<br />
DAIQUIRI<br />
Rum Bianco, Succo di Lime, Zucchero<br />
gradazione: media<br />
GUSTO: secco, aspro<br />
Il Daiquiri è il cocktail per tutti coloro che amano il<br />
gusto forte del Rum. Secondo la leggenda fu creato<br />
alla fine del XIX secolo da due ingegneri che lavoravano<br />
in una miniera di rame, a Cuba<br />
GIN GIMLET<br />
Gin, Cordial Lime<br />
gradazione: medio/alta<br />
gUSTO: secco<br />
Si traduce letteralmente in “trivella”. Il cocktail riprende<br />
questo termine riferendosi agli effetti “penetranti”<br />
per il suo elevato grado alcolico. Viene<br />
abbreviato in Gmlt, che ai tempi del telegrafo stava<br />
per “give my love to...”<br />
10
Change language