Magazin IT 2020

Caldaro
al lago
Unodei villaggi
vitivinicoli più
belli al mondo.

Caldaroallago, o quasi.
Molticredono cheCaldarositrovi in riva
all’omonimo lago. Èverofino auncerto
punto,perchéladistanza traillago eil
paese èdicirca quattro chilometri. Quello
checirconda Caldaroelo unisce al lago
èun paesaggio straordinario emolto particolare
fatto di frutteti evigneti traiquali ogni
tanto si scorge qualche casa. Unospettacolo
della natura aperdita d’occhio, un tripudio
di vegetazione efioritura.Unpaesaggio
solcatodasuggestivi percorsi come la celebre
Strada del Vino.
Caldaro al lago

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Palcoscenico sulLago
2020:
Martedì, 21 luglio 2020: concerto TheDireStraits Experience
Martedì, 28 luglio 2020: concerto
Martedì, 4agosto 2020: concerto Supertramp’s Roger Hodgson
Maggioriinformazioni eprevenditabiglietti
all’Ufficio Turistico di Caldaro, www.caldaro.info.
Caldaro al lago

Il palcoscenico sullago. L’unico in Alto Adige.
Vedere laluna spuntare dadietroil
palcoscenico e affacciarsi sul cielo notturno,
èuno spettacolo straordinariamente
suggestivo. Èquesto lo scenario che
fa da sfondo agli eventisulle rive dellago.
Il palcoscenico si estende direttamente
sull’acqua. Le linee raffinate della struttura
del lido e le manifestazioni di calibro
ne fanno un appuntamento imperdibile
dell’estate altoatesina.
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Le premesse ci sono tutte.
Campionati europeidiFistball2020.
Massima concentrazione, giocodisquadra,
tecnica impeccabile, azioni da capogiro –
il Fistball èuno sportche va vissuto dal vivo!
Nel2020Caldaro ve ne offre lapossibilità.
“Laddove altritrascorrono le proprie vacanze”,
squadre provenienti da tuttaEuropa
darannoilloromeglioper guadagnarsi il
titolodiCampioni d’Europa.
Caldaro al lago

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Piazza Principale:
un palcoscenico all’aperto.
Si trovanel centro del paese. In piazza
Principale ci si incontraper due chiacchiere,
per sorseggiare un caffèogustare un
buon bicchiere divino. Perlasua felice
collocazione spesso si trasforma in un
palcoscenico ideale per lo svolgimento
di feste cittadine e degustazioni,per il
mercato dei contadini e gli eventimusicali.
La piazza sembrafattaappostaper fare
una passeggiata, abbandonarsialrelax,
guardarsi intorno. Standosene comodamente
seduti. Come a teatro!
Caldaro al lago

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Caldaro al lago

Un luogodi piacere e diletto.
Caldaroeil suovino. Unasimbiosi perfetta
senza la quale Caldaronon sarebbe Caldaro.
Un vino che haconiato la vitadel paese e dei
suoi abitanti. Un vino capace di solleticare
ipalati più raffinati. La cucina locale èun
riuscito connubio traipiatti della tradizione
alpina e laleggerezza della cucina mediterranea.
Unacucina per tutti igusti, da provare
secondo la voglia del momento.
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Caldaro al lago

Vacanze. Come ieri,comeoggi.
Progettatadall’ingegnere svizzeroEmil
Strub, èstata festosamente inauguratanel
1903:lafunicolare per la Mendola, la montagna
deicaldaresi.Quello che loro, e “nobili”
ospiti da tuttoilmondo consideravano un
luogo di villeggiatura,ètutt’oggi un’attrazione:
adir pocomeravigliosa la vistapanoramica
su gran parte dell’Alto Adige.
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Come un piccolo Giardino dell’Eden.
Da secoli l’uomo curaedisegna le terre
dell’Oltradige. Glieffetti delle glaciazioni
ci hanno regalato un paesaggio culturale
unico nel suo genere. Se per icaldaresi
questo paesaggiorappresentalavita, per
gliospiti èlo“scenario” delle vacanze.
Pertuttiunincantevole angolo di paradiso.
Caldaro al lago

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Epoi tuttodiventa semplice.
Rilassarsi, staccare la spina, assaporare. Vacanza
aCaldarosignifica soprattutto: aver
tempo. Tempoche si trovalungo le piste ciclabilieipercorsi
escursionistici, all’ombra
di un albero,lungo il pontile al lago odavanti
ad una coppa di gelato. Lasciatevi sorprendere
dal paesaggio,che siate apiedi oinbici
–ogni angolo nasconde un posto da scoprire.
Caldaro al lago

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p. 20 — IL LAGO A360°
Verde, temperato, ameno! Il Lago di
Caldaro piace atutti: grandi epiccini,
sportivi ed edonisti. Non solo all’uomo,
ma anche alla sua ricca fauna.
p. 24 — CALDARO, QUI ED ORA
Alla scoperta della vita del villaggio,
del suo centro storico edelle sue frazioni.
p. 28 — LA TERRA DEL KALTERERSEE
Scoprire ilsuo vino, sempre protagonista!
Ealtre gustose specialità.
Benvenuti aCaldaro al lago!
Benvenutinel suddell’Alto Adige.
Benvenutinel norddello stivale.
Benvenutiinuna terrache non
impone decisioni. Chicerca il sud
lo trova: olivi, cipressi,calde giornate
d’estate.Chi cercailnord, anche:
vette che si staglianoincielo,pini
e boschiricchidifunghi. Veniteci
atrovare!Suqueste pagine troverete
immagini e tante impressioni di
Caldaro: vi racconteremo dellago,
di come lo viviamoelocondividiamo
conlafloraelafauna locali.Vidiremo
dove èparticolarmente bello e tutto
ciòche ha da offrire anche ininverno.
Poiciprenderemounbel caffè.In
piazza Principale,nel cuore pulsante
delnostrocentrostorico.Faremo
filosofiasulla vita e le particolarità
delvillaggio e delle sue frazioni.
Caldaro al lago

Spezziamouna lancia afavore del
Kalterersee e del suocomeback. Facciamolo
gustando apieno tuttoquanto
orti,boschi, frutteti e vigneti hanno
da offrirci. Scopriamolanatura.
Alla conquistadiuna cima osemplicemente
passeggiando, in sellaalla
bicicletta,giocando, abbandonandoci
alla meraviglia. Gustiamo la cultura,ciò
che l’uomoharealizzato
e sta realizzando: cantando,facendo
musica,dipingendo, lasciandolasua
improntasul paesaggio. Ècome
guardare in un caleidoscopio! Vi
aspettiamo aCaldaro al lago,uno dei
villaggi vitivinicoli piùbelli al mondo.
Sarà un piacere conoscerci!
p. 32 — ALL’APERTO: ARIA, ACQUA, SOLE
Tante attività all’aria aperta. Tante cose da
fare. Odanon fare. Tutto l’anno.
p. 36 — PAESAGGIO, PERSONE, CULTURA:
arte ecultura aCaldaro.
IN ALTO IL SIPARIO!
Il cinema aCaldaro
i
INFORMAZIONI TURISTICHE
Per qualsiasi informazione siamo aVostra disposizione
presso l’Associazione turistica di Caldaro allago:
Per info +39 0471 963 169
Potete anche contattarci via Internet oper e-mail:
www.caldaro.info
info@caldaro.info
ftIh
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Caldaro al lago

Un lago –tanti volti: talora
mite, talora vivace. Onde,
vento, acqua edivertimento.
Il lago
a360°
Èilnostrolago. Il nostro inestimabile
tesoro!Incastonato in unadolce
conca, cintodaboschi, vignetie
frutteti. L’acquadasempre affascinal’uomoecosìfaanche
il nostro
lago:visitare Caldaro significa
andare in riva al lago.Ècosì! Il lago
di Caldaropiace all’uomo,allaflora
e allafauna.Illagoèunhabitat naturale,ungrande
parco giochi,un’area
sportiva. Enoi lo condividiamo
congioia:lariva asud èriservata
al biotopoealregno animale, quella
nordaibagnanti. C’èacqua pertutti,
praticamente tuttol’anno: perché
il lago affascina anche ininverno
quando si trasformainungrande
specchioghiacciato disegnatodalle
piante acquatiche.
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Acqua dolce, aria mite –
puro piacere dinuotare.
Il lago èsempre protagonista. Anche quando
non lo vedi, lo intuisci, lo senti. Perché il lago
addolcisce l’aria, risplende trale chiome degli
alberi, ci attrae. Nonègrande e non èneanche
profondo. Meglio così! Già in primavera
raggiunge temperature balneabili che siprotraggono
fino ad autunno inoltrato.
La dolce vita èunpranzo inriva allago,
con unbuon bicchiere divino.
Il lago di Caldaro elo stabilimento
balneare LIDO.
Godersi il lago, stare soli con sestessi.
Perchi ama la vitadaspiaggia con tutto ciò
che ne faparte ci sono quattrostabilimenti
balneari, tracui quello del LIDO, progetto
di notevole qualitàarchitettonica con tanto
di rocce, idromassaggio, grotta ipogea, chiosco,
prato prendisole per il relax, la lettura,
il dolce far niente. Enaturalmente si possono
noleggiare pedalò, barchearemi e attrezzature
dasurf. Nelle immediate vicinanze l’Associazione
Vela lago di Caldaro, gliuccelli e la
variegatafauna che popola il canneto.
Epoi una bella passeggiataattorno al lago:
apiedi, di corsa, in bicicletta, anche spingendo
carrozzine e passeggini. Passo dopo
passo cambia la nostraprospettivasul lago
eisuoi dintorni: le montagne, la rovina
Leuchtenburg, il paese, le campagne coltivate
ameleti, le colline
coltivate avigneto.
“È un lago buono. Buono
perl’uomo, le piante
e gli animali: unospazio
vitale,unambiente per
giocare e praticare sport.”
!
STABILIMENTI BALNEARI &LIDO —Sulla sponda nord
del lago si estendono quattro stabilimenti balneari.
BIOTOPO —nell’arco dell’anno 250 specie di uccelli fanno
sosta sul lago di Caldaro e30specie di libellule vivono
in quest’area protetta. Lungo il percorso che circonda il
lago, 14tabelle informative descrivono le particolarità del
paesaggio.
ROVINA LEUCHTENBURG —risale al XIII secolo einorigine
era laresidenza dei Signori von Rottenburg. Oggi èuna bella
rovina da cui sigode una spettacolare vista sulla Strada del
Vino esulla Valle dell’Adige.
Caldaro al lago
Estate in famiglia al
lago di Caldaro –ricordi
che durano per sempre.

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Caldaro al lago

Nel frattempo in paese:
freschi vicoli, colori
caldi, piccoli negozi
egraziosi locali.
Caldaro,
qui
ed ora
Le locande, ibar,lachiesa, l’edificio
delcomune, la banca: siamoinpiazza
Principale,ilcuore pulsante del
nostro piccolo mondo. La piazza èun
luogovivace,ilnostropalcoscenico,
la nostra passerella. La vita di ogni
giorno e l’atmosferadelle vacanze
si compenetrano,residenti e turisti
si incontrano.Lapiazzaèsede di
eventi e manifestazioni. Soprattutto
appena arrivati in paese ci si sente
magicamente attratti: il gorgoglio
dellafontana,iciclistiinsosta
sulle panchine, ibar che invitano
all’aperitivo. Nell’ariac’è profumo
di vacanza. Stare semplicemente
aguardare, abbandonarsi al dolce far
niente.Sarebbe bellorestare in piazza.
–Einvece no: anche nei vicoli che
la circondano ci sono tante cose da
scoprire!
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La fontana èilpunto di ritrovo preferito.
Bastaseguireicampanili. Caldarone ha
davverotanti, almeno quante sono le sue frazioni.
Ognuna di esse ne possiede forse più
di uno. Etutti con il lorocarattere. (Chiedete
alla gente del posto!). Fa una grande differenza
abitare inalto, ad esempio aS.Antonio,
nei pressi della funicolare della Mendola,
oaPianizza di Sopra, in mezzo ai vigneti,
oancorapiù lontano come aCastelvecchio.
Abitare inbasso, aS.Giuseppe al lago,
oaVilla di Mezzo èuna cosa completamente
diversa.
La fontana in piazza
Principale: tanta gioia,
tanto divertimento,
anche senza lago.
Piazza Principale èanche lapiazza delle
feste …
…elamusica non può mancare.
!
ÈGIORNO DI MERCATO —Ilmartedì mattina, in primavera
eautunno anche il sabato, almercato del contadino in piazza
Principale si possono trovare frutta, verdura, uova, erbe
aromatiche, formaggi, fiori, miele, succhi di frutta, vino emolte
altre specialità.
LA FONTANA IN PIAZZA PRINCIPALE —Èun gradito punto
di ritrovo. Protagonista di tanti curiosi aneddoti, pare che
inizialmente non vi sgorgasse l’acqua eche auncerto punto
fosse piena di vino. Per saperne di più leggete laguida
turistica di Caldaro, disponibile presso l’Associazione turistica
di Caldaro allago.
IL NATALE ACALDARO –Durante l’Avvento ilvillaggio
si veste afesta proponendo un programma di contorno
costellato di momenti magici.
Caldaro al lago
Il territorio comunale di Caldaroètutt’altro
che piccolo eivicoli che loattraversano
si diramano tortuosi: un’ulteriore riprova
di come tanti piccoli paesi originariamente
ase stanti siano confluiti. Epoi il dislivello!
Gli sportivi non faticheranno apercorrerlo
apiedi oinbicicletta. Perfare meno fatica
c’è la bici elettrica.
Unaterra ricca di storia? Peruncerto verso
sì! Questaèuna zona abitatadatempo: il
territorio èideale per la produzione di vino,
fruttaeverduraedasempreiboschi sono
popolati da selvaggina. Eper un certo verso
no! Grazie ai ghiacciai, Caldarohavissuto
in un certo modo “fuoridal tempo”: dopo
la fine della glaciazione, lo spostamento del
fiume sull’altroversante della valle, distolse
l’attenzione delle genti
in transito. Persecoli
Caldaroèstata una
tranquilla isola felice
e per certi versi lo è
ancoraoggi.
“Caldaro ècosì: il sud
rimane tale,edilnord
anche. Epoi naturalmente
c’è il mixperfetto.
Nonc’è da meravigliarsi
–persino il campanile ha
unapropria personalità.”
Èl’ora dell’aperitivo! Un buon
bicchiere divino, l’atmosfera
mediterranea, ma al tempo
stesso alpina. Il tempo
sembra essersi fermato!

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Caldaro al lago

Le uve sono mature.
Con lavendemmia iniziano
la loro “seconda vita”
sotto forma di vino.
La terra
del
Kalterersee
Il Kalterersee,letteralmente “Lago
di Caldaro”.Unvinostrettamente
legato alla vita delpaese e dei suoi
abitanti.Icaldaresi lo portanonel
cuore questonettare prodotto con
le uve diunvitigno autoctono,quello
dell’uva Schiava. Oggi,dopo
lunghi anni di lavoroindifesa della
qualità, siamoorgogliosidiquesto
speciale vino rossoche esiste solo
qui: fresco,fruttato, leggero, di facile
beva,vagustato leggermente fresco
(!) conlaclassicamerenda dell’Alto
Adigeabase dispeck,maanche con
la pastaelapizza. Naturalmente
siamoorgogliosianche deglialtri,
tanti, eccezionali vini di Caldaro.
Bianchiorossi che siano. Alla salute!
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Osservare come cresce ilvino –nell’ambito
di una visita guidata tra ivigneti …
Anni di impegno per consolidare l’immagine
del Kalterersee stanno dando ilorofrutti:
non solo in paese si apprezza il vino di casa,
anche molti intenditorisparsi in tutto il
mondo ne sono entusiasti. Un successo, di cui
l’iniziativa wein.kalternpuò andare meritatamente
fiera. Con la stesuradella Charta del
Kalterersee iproduttorisisono impegnati a
rispettare elevati standarddiqualitàinmerito
atipicitàdel vino, plaghe, vitigni, rese, sistemi
di allevamento, ma anche metodi di affinamento,
marketing e assegnazione del sigillo
di qualità. Nel2020 wein.kalternfesteggia i
suoi primi vent’anni, la Charta del Kalterersee
invece celebrailsuo 10.anniversario. Non
uno quindi ma ben due buoni motivi per esultare!Edafesteggiareèchiaramente
il paese
vinicolo nella sua interezza.
Non c’è ilpaese enemmeno
il lago –eppure siamo a
Caldaro: dove in primavera
risplendono ivigneti.
…odurante una degustazione
all’Accademia del Vino Alto Adige.
Pranzo all’italiana emerenda tipica
tirolese. Masempre abbinata ad un buon
vino locale.
!
Il vino scandisce la vitadei caldaresi e i
suoi ritmi. Perquesto motivosono tante le
manifestazioni incentrate su di esso: feste,
degustazioni, premiazioni. Edove c’è il vino,
non manca mai la buona tavola. Ogni evento
propone le specialitàdella cucina regionale
che, come spesso accade, alle nostre latitudini
èunriuscito connubio fralatradizione alpina
e quella mediterranea: un festoso incontrofra
canederli, mozzarella, pane croccante, pasta,
speckegorgonzola,
fracucina contadina
e specialitàdel sud.
“A Caldaropuoi
occuparti di qualsiasi
cosa,maallafine si
arriva sempre alvino.”
wein.kaltern —èl’iniziativa per la promozione della qualità
edella cultura enologica di Caldaro allago. Ilsuo obiettivo?
Consolidare l’immagine del paese edel suo vino attraverso
il lavoro di sensibilizzazione. Leaziende che aderiscono
al consorzio espongono l’ormai proverbiale bollino rosso
con ladicitura “wein.kaltern”.
IL SENTIERO DEL VINO —Sisnoda lungo un percorso aforma
di “otto” con ilpunto diintersezione nel centro del paese,
in piazza Principale, incorrispondenza della casa del vino
Punkt. Percorrendolo si conoscono ivigneti che circondano
Caldaro. Iloro confini sono contrassegnati da soglie con
inomi storici delle plaghe. Unexcursus alla scoperta delle
tante piccole aziende vitivinicole di Caldaro.
LE PLAGHE —Ivigneti di Caldaro siestendono ad
un’altitudine variabile tra i200 ei600 metri s.l.d.m. Attorno
al lago crescono soprattutto ivitigni rossi amanti delle
temperature più elevate; leplaghe più in alto invece sono
quelle predilette dai vitigni bianchi, quelli da cui nascono
vini gradevolmente fruttati, caratterizzati dauna freschezza
vivace.
Caldaro al lago
Il sapore della nostra
terra racchiuso in
un bicchiere! Fruttato,
fresco, elegante.

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Caldaro al lago

Quasi come un camoscio –
in salita ma senza ganci
nè corde. Nell’immagine:
la gola Rastenbachklamm
tra Castelvecchio eil
lago di Caldaro.
All’aperto
Aria,acqua
e sole
Sono avostradisposizione, senza
limiti.Allenarsi in unoscenario
da sognoallavolta di unadelle vette
circostanti, correre tra ifilari osui
sentieri permountainbike. Ofarsi
venire il fiatone divertendosi in
un’escursione, in unagitainbicicletta
ouna partitaatennis. Perchi vuole
provare una nuovaebbrezza, una
gita conlabicielettrica, unapartita
agolf, unavisitaalparco avventurao
un’avvincente escursione attraverso
la gola Rastenbachklamm. Epoi
c’èchi amagodersi l’aria, l’acquaeil
sole standosene comodamente seduto
all’ombradiuno deicaffèdel centro,
su unasdraioprotettodalla chiomadi
un melo osuuna panchina ai margini
delbosco. Nonc’è che l’imbarazzo
dellascelta: unavacanza aCaldaro
al lago èuna vacanzaperfettaper
tutti. Grazie natura!
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Tutti fuoriascoprire Caldaro! –Per esempio
in bicicletta. Da Caldaropartono percorsi
ciclabili di ogni genere e intutte le direzioni:
si può arrivare fino al centrodiBolzano,
varcareiconfini provinciali in direzione di
Trento, raggiungere Merano attraverso Passo
Palade e rientrare attraverso Passo Mendola.
Osservare, udire,
meravigliarsi. Godersi
il paesaggio, sempre
con vista sul lago.
Un’intera giornata inbicicletta: divertiti
eassetati!
Caldaroèdiper sé un paradiso per gli
amanti della bicicletta: la stagione dura
otto mesi, da aprile anovembre. ACaldaro
sono tante le aziende ricettive specializzate
in cicloturismo con tanti servizi per iciclisti:
ad esempio il noleggio di bici elettriche
presso l’Associazione turistica, una bike app
con tanto di roadbook,GPS ed escursioni
guidate in bicicletta. Da anni Caldaroèuna
delle tappe di BIKE oppureTOUR Transalp.
Scoprendo idintorni! Tralago,
boschi emontagne.
Sulla Mendola, in impennata,
verso nuovi orizzonti.
!
GOLFCLUB DOLOMITI —insoli 30minuti si raggiunge il
campo da golf a18 buche di Sarnonico, dietro laMendola.
Fairway meravigliosi in uno scenario mozzafiato.
LA FUNICOLARE DELLA MENDOLA —Hauna pendenza
del 64 %edèstata costruita suprogetto dell’ingegnere
svizzero Emil Strub. Inaugurata nel 1903, èlaprima
cremagliera azionata elettricamente del Tirolo, una delle
più ripide elunghe d’Europa.
LE ESCURSIONI —Incentro enei dintorni di Caldaro lestrade
non sono quasi mai pianeggianti: niente di meglio per delle belle
escursioni. Il programma settimanale dell’Associazione turistica
propone tante attività, gite brevi odiuna intera giornata.
ESCURSIONI SENZA BARRIERE —Incarrozzina, passeggino
osedia arotelle: l’aria fresca fa bene atutti! ACaldaro cisono
percorsi testati per chi ha esigenze particolari.
Caldaro al lago
Se invece preferite muoverviapiedi, in
manieramolto semplice e senza tecnologia
potrete seguireivostriritmi e ilvostrobattito
cardiaco assaporando il verde delle foglie
appena spuntate nei vigneti. Oaffondare
il passo nel morbido muschio perdendo lo
sguardo nel cielo azzurro d’autunno.
Oppure nel magico blu del lago: non importa
dove ti trovi. Quando sei aCaldaroillago
lo cerchisempre, vuoi vederlo da ogni prospettiva.
Trovate la vostrastrada, il vostro
ritmo, quello che ristabilisce
l’equilibrio
tramente e corpo, tra
icompagni di avventura,
tral’uomo e il
paesaggio.
“Sedutiincremagliera,
in primafila:dodici
minuti perscendere
dalcielo e arrivare in
paradiso.”
Alla conquista di nuovi
percorsi. Passo dopo passo.
Sia in salita che in discesa.
Tutt’attorno solo natura.

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Caldaro al lago

L’altra parte diCaldaro:
uno scorcio del cortile
porticato –viaggio in un
meraviglioso tempo passato.
Paesaggio,
persone,
cultura
Si potrebbe definire anche terroir
(untermine assaicomune per chi
vive in unazonavitivinicola).Èstato
frutto di unafortunata coincidenza
il fattoche la nostra regione siain
un certomodorimasta ai margini
dell’interesse potendosviluppare
indisturbata il suoinconfondibile
terroir. Tuttoèfruttodel terroir:
pernoi caldaresiloèsoprattutto il
vino insiemeatutto quanto cresce
neinostriorti: frutta,verdura e fiori.
Anche noi abitanti di Caldaro,
siamoparte integrante diquesto
eterno ciclo: conilnostromodus vivendi,
la nostra formamentis, il nostro
stile dilavoro, le nostre idee,lanostra
arte, le nostre passioni.Tutto ciòche
sappiamo trarre dal nostro terroir–
il suolo,ilclima,iltempo,l’atmosfera.
Perchéilterroir èsinonimo di cultura.
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Ighiacciai si sono ritirati. L’area dove più
avanti si estenderàCaldarocon le sue frazioni
ècoperta da un fitto bosco misto. Pian piano
arrivano iprimi insediamenti umani, si
piantano le prime viti, ipaesi si allargano.
Nasce Caldaro. La vite cresce prosperosa,
inizia l’attivitàturistica.
Colline coltivate avigneto,
luoghi della nostalgia –
un regalo della natura.
Tramontagna elago.
La cultura della buona tavola: la polenta
di Caldaro.
Molte residenze vengono costruite nello
stile dell’Oltradige, uno stile architettonico
unico che non esiste da nessun’altraparte.
Il fenomeno persiste ancoraoggi con la forte
presenza di edifici moderni che fanno parlare
di sé in tutto il mondo. Si possono visitare
tutti, alcuni tuttavia solo dall’esterno. Due
guide sull’architetturadal titolo “Gli edifici
storici di Caldaro” e “Gli edifici moderni
di Caldaro” sono dedicate all’architettura
d’epoca eaquella contemporanea.
Lo stile architettonico dell’Oltradige:
400 anni di storia delle costruzioni.
Torchi, boccali, recipienti per il trasporto
del vino eunvigneto con le varietà tipiche
dell’Alto Adige: il MUSEO PROVINCIALE
DEL VINO racconta la storia della
viticoltura altoatesina.
!
LO STILE ARCHITETTONICO DELL’OLTRADIGE (XVI sec.) —
Con torri, finestre abovindo, portoni incorniciati, bifore,
arcate, logge, scale aperte ecorti interne caratterizza il centro
di Caldaro.
LE GALLERIE D’ARTE ACALDARO —Lagalleria
“GefängnisLeCarceri” elagalleria “Hochparterre-salotto”
espongono le opere diartisti provenienti datutta Europa.
ACCADEMIA DEL VINO ALTOADIGE —Èil cuore pulsante
della cultura enologica caldarese. Ilsuo programma intitolato
“Vino per tutti igusti” si rivolge aneofiti eintenditori.
LE CASTAGNATE —Lanostra èuna cucina variegata in
cui troviamo le tradizioni contadine, idolci della pasticceria
austriaca, ipiatti della cucina mediterranea. Da provare:
la polenta originale di Caldaro elecastagnate d’autunno.
Arte e culturaaCaldaro–due elementi
imprescindibili nella vitadel nostrovillaggio!
Il Palcoscenico sul lago èuna location dal fascino
molto particolare: affacciato sull’acqua,
dominato dalla rovina di Castelchiaro, sovrastato
dal cielo stellato, in estate offre uno
spettacolo difficile da descrivereaparole!
In autunno il centroospitail CaldaroPop
Festival,imperdibile evento che vede
protagonisti tanti
artisti di calibro. Poi
ci sono i concerti in
piazza Principale,le
mostred’arte nelle due
gallerie del centro,
il cinema trale mura
storiche della vecchia
stazione.
Danza folcloristica ecostumi tipici –
tradizioni sentite evissute.
“Ilnostroprogramma
culturale? Originale,
allettante,intelligente.
Nutrimento perlospirito,
argomentodidiscussione.
Il ricordodiuna bella
vacanza.”
Caldaro al lago
Un dono della natura: mele,
pere, uva eprugne maturate
al sole aspettano soltanto
di essere assaporate.

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Solo aCaldaro.
CASTELVECCHIO
LA GOLA
RASTENBACHKLAMM
E IL SENTIERO DELLA PACE
Un’escursione da consigliare:
il percorso èavventuroso, ma scale
e passerelle sono ben assicurate
quindi adatte anche ai bambini.
Lungo il Sentierodella Pace,che si
compone di 7punti di meditazione,
la gola Rastenbachklamm simboleggia
la virtù del coraggio.
LA ZONA SPORTIVA
DI SANT’ANTONIO,
IL PARCO AVVENTURA
Èungradito punto di incontro
per chipratica sportsia alivello
amatoriale che agonistico. Sono
a disposizione impianti per il calcio,
l’hockeysughiaccio, il tennis,
il badminton, ibirilli, le bocce,
l’atletica leggera, il beachvolleyeun
percorso ginnico perl’allenamento.
Il parco avv
enturaècostituito da vari
percorsi sospesi suddivi
si per grado
di difficoltà, sette dei qualiriservati
ai bambini.
LA PASSEGGIATA
ATTORNO ALLAGO
Perchi vuole conoscere Caldaro in
poco tempo: il lago con il suo
biotopo, i vigneti,le residenze, un
castello, tanti campanili, il massiccio
della Mendola, ibar,iristoranti.Una
passeggiata, un’escursione, anche
coi bambini in carrozzina: ognuno
sceglierà la modalità che preferisce
perscoprire il lago.
S. GIUSEPPE
AL LAGO
IL SENTIERO DEL VINO
Si snoda lungo un percorso a forma
di “otto” trale vigne che circondano
Caldaro. Iconfini dei vigneti sono
contrassegnati da soglie in porfido
bianco con inomi storici delle
plaghe inserite nel terreno. In corrispondenza
di quattro punti disosta
si fa un istruttivo excursus nel mondo
del vino.
LAGO DI CALDARO
STABILIMENTO BALNEARE LIDO
Nato nel 2002 su progetto dello studio “the next
ENTERprise –architects”, il Lido èuna struttura
unica nel suo genere dotatadipiscine per adulti e
bambini, aree prendisole, vasche idromassaggio,
spazi coperti, rocce subacquee, parco giochi, ristorante,
bar e rampa di accesso per le carrozzine.
IL BIOTOPO DEL LAGO DI CALDARO
Il canneto asud del lago èstato posto sotto tutela
e ospitauna faunamolto ricca e variegata.
Nell’arco dell’anno 250 specie diuccellifanno
sosta sul lago di Caldaroe30 specie di libellule
popolano questa oasi protetta. Lungo il percorso
che circonda il lago, 14 tabelle panoramiche
illustrano le particolaritàdel paesaggio.
Caldaro al lago
ROVINA LEUCHTENBURG
Risale al XIII secolo e inorigine
era la residenza dei Signorivon
Rottenburg. Oggi èuna bella
rovi
na da cuisigode una spettacolare
vi
stasulla Strada del
Vinoesulla Valle dell’Adige.
LA VALLE DELLA PRIMAVERA
Lo si intuisce dal nome: qui la
primavera arriva in anticipo ed è un
tripudio di fioricome campanellini,
bucaneve e anemoni. La Valle della
Primavera si snoda partendo da
Mitterberg, si estende tra ilaghi di
Monticolo e il lago di Caldaro
inserendosi in molti percorsi
escursionistici.

LA FUNICOLARE
DELLA MENDOLA
Inauguratanel 1903 (e da allora
ristrutturatapiù volte) ha una
pendenza del 64%eoffre una vista
mozzafiato sulla Valle dell’Adige.
Copre undislivello di 854metri
in 12 minuti. È un gradito mezzo
di trasporto pergli escursionisti
diretti aPasso Mendola.
LE BUCHE DI GHIACCIO
Rappresentano una meta ideale nelle
giornate di caldo estivo. Le buche di
ghiaccio sono costituite da imponenti
formazioni rocciose:nelle anse e nelle
grotte sotto iblocchi di porfido ètalmente
freddo che ilghiaccio si forma
anche inestate. Pertutto l’annoqui
crescono piante solitamente tipiche delle
regionialpine d’alta montagna.
S. ANTONIO –
POZZO
CALDARO
PAESE
VILLADIMEZZO
S. NICOLÒ
PREY
LA STRADA DELLA
MENDOLA
Havi
stopassare gli antichi Romani,
iFranchi e l’imperatrice Sissi. La
stradache conduce aPasso Mendola
ha 15 tornanti, è percorribile tutto
l’anno e collega Caldaro alla Val
di Non. Lo storico percorso è molto
frequentato dagli amanti dellabiciclettaedèspessoteatrodigare
ciclistiche e automobilistiche.
KLAVENZ
PIANIZZA DI SOPRA
IL MUSEO
PROVINCIALE
DEL VINO
Torchi, boccali, recipienti
per il trasporto
del vino e un vigneto
con le varietà tipiche
dell’Alto Adige
raccontano la storia
e l’importanza del vino
per Caldaro. Il museo
èadatto alle famiglie
e propone un interessante
programma
di manifestazioni.
PIAZZA PRINCIPALE
È il cuore pulsante del paese
e delle sue frazioni. Ospita
manifestazioni e mercati.
In piazza Principale c’è praticamente
tutto: gliuffici delle
istituzioni pubbliche, la banca,
la chiesa, inegozi e l’Associazione
turistica. Attorno alla
fontana si trovanoanche tanti
bar e ristoranti.
ACaldaro sono tantiiluoghi
ameniche vale lapenavisitare:
buondivertimento quindi
alla scopertadel villaggio
vitivinicolo edellesue frazioni!
PIANIZZADISOTTO
ESCURSIONI
Sentierodel vi
no (percorso completo)
Giro del Lago di Caldaro
Castelvecchio –Gola Rastenbach–
Lago di Caldaro
Buche di ghiaccio
Valle della Primavera
Passo Mendola –Penegal
GITE IN BICICLETTA
Caldaropaese –Lago di Caldaro–
Caldaro paese
Girodel Monte di Mezzo
Caldaro–Bolzano –Caldaro
Caldaro–Passo Mendola
Giropanoramico
Caldaro–Laghi di Monticolo – Caldaro
ca. 20km
ca. 7,5 km
ca. 5km
ca. 4km
ca. 6 km
ca. 8km
ca. 17 km
ca. 36 km
ca. 30 km
ca.12km
ca. 30 km
ca. 18km
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› INFO CALDARO …
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ARRIVO
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Lago di Caldaro
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Lugano
Trento
Udine
Bergamo
Treviso
Milano
Verona
Venezia
0 50
Caldaro al lago

Maggiori informazioni: www.caldaro.info
IMPRESSUM
Editore: Associazione Turistica
di Caldaroal Lago
Progetto econcezione grafica:
himmel. Studio für Design und Kommunikation
Scheffau /Innsbruck
Testi: Barbara v. Hartungen, Kurt Höretzeder,
Sandra Herrnhofer
Traduzione: Cristina Cisotto, Claudia Pinato
Foto: HelmuthRier/Castelrotto,Tiberio Sorvillo,
Sabine Jackson-Jellasitz/Perugia, Franz Spiss,
Günther R. Wett, archivio
Illustrazioni: BlagovestaBakardjieva
Stampa: Athesia, Bolzano.
Salvoerroriedomissioni.
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Associazione Turistica
di Caldaro alLago
Piazza Principale 8
39052 Caldaro allago
Alto Adige—Italia
i
INFORMAZIONI TURISTICHE
Per qualsiasi informazione siamo aVostra disposizione presso
l’Associazione turistica di Caldaro allago:
Per info +39 0471 963 169
Potete anche contattarci via Internet oper e-mail:
www.caldaro.info
info@caldaro.info
Comune
di Caldaro