Menu La Macchina del Tempo ©La Balena

BIRRE IN BOTTIGLIA
KING GOBLIN
provenienza: Inghilterra
tipologia: Dark Ale
gradazione: 6,6°
colore: rubino
aroma: fruttato, caramellato
metodo di produzione: alta
fermentazione
— 50 cl € 6,00
Mc EWAN’S CHAMPION
provenienza: Inghilterra
tipologia: Scotch Ale
gradazione: 7,3°
colore: ramato
aroma: note fruttate
metodo di produzione: alta
fermentazione
— 50 cl € 7,00
LUPULUS BLONDE
provenienza: Belgio
tipologia: Triple
gradazione: 8,5°
colore: biondo
aroma: profumi di luppolo
metodo di produzione: alta
fermentazione
— 75 cl € 12,00
LUPULUS BRUNE
provenienza: Belgio
tipologia: Belgian Strong Ale
gradazione: 8,5°
colore: rosso bruno
aroma: frutta rossa
metodo di produzione: alta
fermentazione
— 75 cl € 12,00
TITANUM 6
provenienza: Belgio
tipologia: Belgian Pale Ale
gradazione: 6°
colore: oro carico
aroma: fruttato
con note di pesca
metodo di produzione: alta
fermentazione
— 75 cl € 12,00
TITANUM 10
provenienza: Belgio
tipologia: Belgian Strong Ale
gradazione: 10°
colore: oro carico
aroma: erbaceo
con note agrumate
metodo di produzione: alta
fermentazione
— 75 cl € 14,00
BIRRE SENZA GLUTINE
MOGONZO BIO
GLUTENFREE
provenienza: Belgio
tipologia: Pils Glutenfree
gradazione: 5°
colore: dorato
aroma: fresco luppolato
metodo di produzione: bassa
fermentazione
— 33 cl € 4,00
CELIA BIO
GLUTENFREE
provenienza: Repubblica Ceca
tipologia: Lager
gradazione: 4,5°
colore: biondo
aroma: luppo fresco
metodo di produzione: bassa
fermentazionet
— 50 cl € 6,00 BIRRE SENZA ALCOOL
RIEGELE WEISSE
ANALCOLICA
provenienza: Germania
tipologia: Weisse Alkoholfrei
gradazione: 0°
colore: biondo dorato
aroma: luppo vellutato
metodo di produzione: alta
fermentazionet
— 50 cl € 5,00