Ami du Vin 2/20-I

auf einen schluck
Amüsante Lektüre
Weinwissen unkompliziert vermittelt
Frisch, unkompliziert und keck: so kommt das Buch "Endlich Wein verstehen" von Madelyne Meyer daher.
Eine leichte Lektüre, die Wissenswertes einfach vermittelt.
Bezeichnung oder eine Übersicht zu den im biodynamischen
Rebbau eingesetzten Präparaten sind durchaus auch für diejenigen
Weingeniessenden nützlich, die schon eine Ahnung
von Wein haben.
Die Autorin zeichnet originelle Illustrationen
Madelyne Meyer scheut sich auch nicht, einen Böckser in ihren
selbst gezeichneten Illustrationen als furzendes Häschen darzustellen.
Überhaupt lebt das Buch stark von den Illustrationen,
die – wir wissen es alle – das Lern- und Erinnerungsvermögen
positiv beeinflussen. Solche Illustrationen halfen der Autorin
dabei, sich selbst das Weinwissen und den Lernstoff für
ein Bachelorstudium in Betriebsökonomie einzuprägen. Denn
sogar der Unterrichtsstoff für die Weinausbildungen habe auf
sie gewirkt wie eine Lektion im Algebra-Buch: rational, technisch
und trocken. Ihr fehlte die Leidenschaft. Aufgewachsen
ist Madelyne Meyer in der Weinhandelsfamilie, welche die
Weinkellereien Aarau führt. In der Kellerei half sie in den Schulferien
aus, wurde mit dem Wein-Virus infiziert und absolvierte
auf verschiedenen Weingütern im Ausland Praktika. Um ihre
Begeisterung für Wein zu teilen, schreibt die Autorin auch einen
Blog unter dem Namen Edvin (educating wine) und veranstaltet
Weinkurse.
Dennoch sei zum Schluss die Frage erlaubt, ob es wirklich
noch ein weiteres Weinbuch braucht. Die Antwort ist in diesem
Fall klar: Ja. Denn all diejenigen, die dazu stehen, von Wein
noch wenig Ahnung zu haben, verstehen nach der Lektüre einiges
mehr über den Wein und dessen Herstellung. Für die Weinfreunde
dient das Buch vielleicht zum Auffrischen des Weinwissens,
zum Schmunzeln und zum Verschenken an potenzielle
neue Mitglieder.
chp
"Die Mehrheit der Bevölkerung hat keine grosse Ahnung von
Wein, sondern tut nur so." Diesen Satz schreibt Madelyne
Meyer zur Beruhigung ihrer Lesenden. Mit ihrem unbeschwerten
Schreiben vermittelt sie auf den ersten Blick ebenfalls
den Eindruck, nicht viel von Wein zu verstehen, aber Wein
sehr gerne zu trinken. Bei näherer Betrachtung verbirgt sich
jedoch viel Wissenswertes im Buch – etwa weshalb die Elsässer
Flaschen so schlank sind (damit sie sich platzsparender
stapeln lassen) und die Bordeauxflaschen eine ausgeprägte
Schulter haben (damit der Weinsatz hängenbleibt). Für den
alltäglichen Gebrauch, respektive für die seriöseren Weintrinkenden
unter uns für den Wochenendgebrauch beantwortet
die Autorin handfeste Fragen. Etwa: Wie lässt sich ein Kater
bewältigen? Wie lassen sich Weinflecken entfernen? Tabellen
zu den Zuckeranteilen im Schaumwein sowie die zugehörige
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