HS 202102

Archiven stöberten, desto mehr Geschichten und Geschichte
kamen ans Licht, sagt Walter Peintner, dessen Familie früher
Landwirtschaft betrieb und das Anwesen 1935 erwarb. Der
Graf war 14 Jahre zuvor verstorben und hatte sich mit Anleihen
verspekuliert. Walter Peintners Großmutter vermietete
einige der Räume an eine Schneiderei, seine Mutter betrieb
auf zwei Etagen ein Erholungsheim für Jugendliche. Walter
Peitner engagierte für die Restaurierung des Gebäudes Astrid
Steinmeier von den Bauart Architekten in Bruneck. Seine
Idee, es in eine exquisite wie elegante Herberge zu verwandeln,
passt perfekt in die Zeit. Das Castel Maurn ist abgelegen
und doch gut erreichbar. Er ist eine Mono-Destination,
mit Platz für Exklusivität und Privatsphäre. Er ist Teil der Natur
und des Kulturraums im Pustertal. Gäste bekommen ein
Frühstück mit erlesenen Produkten der Region morgens an
die Tür gebracht. Und wer in der hochwertigen Küche seiner
Suite nicht selbst kochen möchte, melde sich bei Nina
Harrasser. Die charmante junge Gastgeberin ist meisterhaft
vernetzt und sorgt auch für einen gastronomischen Lieferservice
von den besten Restaurants der unmittelbaren Umgebung.
Und falls es die Zeiten zulassen, kann zu besonderen
Anlässen in der großen Gemeinschaftsküche auch ein Koch
für alle Parteien kochen, um dann einzeln oder auch an einer
langen Tafel zu speisen. William Shakespear war ein ausgesprochener
Landmensch. Auch er wüsste das Castel Maurn
zu schätzen. Und Christoph Kolumbus würde darin bestimmt
noch Spannendes entdecken.
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