Mensile della Diocesi di Bolzano-Bressanone Anno 58, Numero 5 – Maggio 2022

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chiesa&ambienteNo alla cultura dello scartoSecondo appuntamento con la rubrica sul tema della salvaguardia del creato, ispirata ai temi dell‘enciclica „Laudato si’“ di papa Francescoe del sussidio diocesano „Manuale per l‘ambiente“. Le proposte dello specifico Gruppo della parrocchia Don Bosco di Bolzano.In questo secondo momento di riflessionemensile su cosa significhi per uncristiano prendersi cura del creato trattiamoil problema dello spreco. Comesempre attraverso una breve riflessionesull’ enciclica Laudato Si’ di Papa Francesco,un suggerimento per un impegnopersonale e un suggerimento perun impegno come comunità.1. Il problema dello spreco“[...] il funzionamento degli ecosisteminaturali è esemplare: le piante sintetizzanosostanze nutritive che alimentanogli erbivori; questi a loro volta alimentanoi carnivori, che fornisconoimportanti quantità di rifiuti organici,i quali danno luogo a una nuova generazionedi vegetali. Al contrario, il sistemaindustriale, alla fine del ciclo diproduzione e di consumo, non ha ancorasviluppato la capacità di assorbiree riutilizzare rifiuti e scorie. Non si èancora riusciti ad adottare un modellocircolare di produzione che assicuririsorse per tutti e per le generazioni future,e che richiede di limitare al massimol’uso delle risorse non rinnovabili,moderare il consumo, massimizzarel’efficienza dello sfruttamento, riutilizzaree riciclare. Affrontare tale questionesarebbe un modo di contrastarela cultura dello scarto che finisce perdanneggiare il pianeta intero [...].”(LS, 22)In numerosi interventi Papa Francescodefinisce la società dei nostri tempicome società dello scarto. Sprecoe scarto sono concetti che purtroppoviaggiano insieme; uno studio dell’O-NU ci dice che il 17 per cento del cibodisponibile nel nostro pianeta vienesprecato e diventa scarto. Ma la culturadello scarto non si ferma alle cose materialie allora anche le persone “inutili”rischiano di diventare gli scarti delnostro mondo. Un modello sociale fondatosul consumismo porta inevitabilmenteallo spreco materiale, così comeallo scarto di quella parte di umanitàfragile e povera che il Vangelo chiama“ gli ultimi”.Dare una seconda vita alle cose: il mercatino dell’usato presso la parrocchia Tre Santi di Bolzano2. Un piccolo impegno quotidianoAlcune strategie per minimizzare lospreco alimentare nelle nostre case.Gli alimenti che si sprecano maggiormentesono:• verdure e insalate,• pasta, riso e dolci,• bevande,• prodotti di pasticceria,• alimenti caseari,• uova,• carne.Azioni che si possono adottare controlo spreco:• comprare solo il necessario;• fare una lista di prodotti prima difare la spesa;• leggere le etichette e le scadenze;• conservare correttamente il cibo nelfrigorifero e nella dispensa;• riutilizzare gli avanzi e gli scarti dellelavorazioni del cibo;• riciclare gli alimenti in scadenza, perpreparare zuppe, marmellate e vellutate;• consumare ciò di cui già si disponeprima di acquistare nuovi prodotti.3. Un impegno collettivoIn un mercato davvero trasparente ilprezzo rivelerebbe tutti i costi che sonostati sostenuti per realizzare il prodotto:il reale valore delle materie prime,gli effetti della produzione sull’ambientee sull’assetto sociale, i riflessi sullasalute del consumatore, i problemiderivanti dallo smaltimento del benedopo l’uso. D’altronde, il produttorenon ha interesse a prendere in consi-Piccoli gesti,grandi risultatiNel nostro territorio sono presentinumerose realtà cheoperano per dare una secondavita alle cose che andrebbero altrimentisprecate e buttate. Qualcheesempio:• Laboratorio “HOPE”, in viaDruso 205 a Bolzano, dove si possonoportare stoffe e vestiti in cotoneche non si usano più e chevengono trasformati in tappetieco-sostenibili;• Cacciatori di briciole – Volontarius(onlus), che raccoglie e riutilizzacibo in scadenza che verrebbe,altrimenti, scartato;• Mercatino dell’usato pressola Parrocchia Tre Santi a Bolzano,che dà una nuova vita a vestitie oggetti usati.10 Il Segno, Numero 5 – Maggio 2022
chiesa&ambientederazione tale prezzo nascosto, perchégeneralmente non è tenuto ad affrontarei menzionati costi, che vengono scaricati,come esternalità negative, sul restodella società. Le attuali tecniche dimarketing, che mirano a mantenere ilprezzo (apparente) basso per il consumatoree a massimizzare il profitto perl’impresa, sono destinate a celebrare lequalità positive del prodotto piuttostoche ad accertare e attenuare le loro ripercussioninegative.Ma come l’impresa dedica tempo e risorsea sondare e orientare i gusti delcompratore, così il consumatore “critico”dovrebbe esaminare le imprese perverificare se il loro comportamentocorrisponde al suo sistema di valori.Come negli anni ‘50 è nato il commercioequo e solidale (fair trade), e neglianni ‘90 si sono sviluppati i gruppi diVestiti, oggetti e libri usati sono disponibili al mercatino gestito dai volontari di Tre Santiacquisto solidale (GAS), così è auspicabileche si espanda la rete di economiasociale e solidale, caratterizzata dall’insiemedelle attività senza scopo di lucroe di utilità sociale e dalle organizzazionidel terzo settore, che hanno trai principi aziendali la reciprocità e lademocrazia, con lo scopo di produrrebeni e servizi che soddisfino l’interessegenerale.Gruppo “cura del creato” – ParrocchiaSan Giovanni Bosco di BolzanoAl Rainerum i supereroi Marvel“Straordinariamente ordinari: gli eroia difesa della speranza“ è il significativotitolo dell’evento che martedì 24maggio vede ospite a Bolzano GabrieleDell’Otto, illustratore e fumettista difama internazionale che da anni collaboracon la Marvel e crea i famosi supereroi.Al Teatro Rainerum sono previstiincontri con i ragazzi e la serata pubblicaper tutti alle 20.30, sempre su iniziativadell’Associazione Genitori Rainerum.La presidente Serena Cavada spiega: “Viviamoun tempo strano, le situazionimutano all’improvviso e velocemente, lenostre vite sono state stravolte come maiavremmo immaginato. Sembra davveroa volte di vivere in un film, ognuno protagonistadella propria vita, ognuno potenzialmentein grado di essere o la vittimao l’eroe della storia. Come quelli deifilm della Marvel: Ironman, Spiderman,Doctor Strange, Capitan America… tuttidiversi ma ognuno spinto a vivere la propriavita strordinaria in modo ordinario.Non è quello a cui tutti dovremmo aspirare?Da genitori, a volte, ci sembra davverodi essere dei super papà o delle supermamme, per tutta la responsabilitàche sentiamo di avere nel cuore, e per ledifficoltà che incontriamo, nel crescereed educare soprattutto, un figlio adolescente!“.Da qui l’idea di portare per laprima volta in regione il super-espertodei supereroi: Gabriele dell’Otto, fumettistae illustratore italiano tra i più noti,che dal 2002 collabora con la MarvelUSA e DC e dal 2014 ha collaborato conFranco Nembrini producendo le illustrazionidei suoi libri dedicati alla DivinaCommedia.Tre incontri con il fumettista Dell‘Otto“Dai personaggi dei fumetti, dai protagonistidel mondo Marvel, della DC, diStar Wars, passando poi ai personaggidi Dante, attraversando le incognite chetutti noi affrontiamo ogni giorno, cercheremodi scoprire come questi mondipossono essere educativi ed ispiratori”,spiega ancora la presidente Cavada. Questaquinta edizione del ciclo di eventi econferenze rivolte alla cittadinanza èorganizzata in collaborazione con l’AssociazioneJuvenes, l’Istituto Rainerume gli esercizi: La Tana delle Tigri e Blobdi Bolzano e Magman di Trento, che sarannopresenti anche con gadget e materialeselezionato. L’evento è patrocinatodall’Ufficio catechesi della Diocesi e dalComune di Bolzano.Gabriele Dell‘Otto incontra i ragazzidell’Istituto Rainerum la mattina del 24in occasione della festa di Maria Ausiliatrice,poi ci saranno due momenti perammirare il suo talento e scoprire il suomondo: alle 16.30 l’incontro con i giovani,intervistato da don Gianpaolo Zuliani,parroco a Don Bosco, e alle 20.30con genitori, educatori, adulti appassionati,intervistato da Serena Cavada. Gliincontri sono gratuiti. Ci sarà possibilitàdi parcheggiare all’interno dell’istitutoRainerum, è gradita l’iscrizione inviandouna mail all‘indirizzo associazione.genitori@rainerum.it.La presentazione grafica dell’evento con i Comicsal Rainerum di BolzanoIl Segno, Numero 5 – Maggio 202211
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