Ottobre 03.qxd - La Rocca

More documents

Recommendations

Info

6 LGB PRIMO PIANO La raccolta delle nocciole Intervista a Emiliano Messina, giovane produttore locale di nocciole. Quali tipi di nocciola sono coltivati a Bassano? E in quale quantità? Principalmente sono presenti coltivazioni miste di tonda gentile romana e di nocchiona (chiamato anche nocciolone). Vengono prodotti anche altri tipi di nocciola, ma in quantità esigue. Per quanto riguarda la quantità, credo che ci aggiriamo intorno ai duemila, duemilacinquecento quintali, tenendo anche conto dei terreni situati nel nostro comune ma di proprietà di altri paesi. La nocciola di Bassano ha qualcosa da invidiare alle nocciole dei comuni vicini? Assolutamente no. Gli impianti nel Lazio, nella zona dei Monti Cimini sono uguali tra di loro. La nocciola viterbese si differenzia dalle turche e dalle piemontesi, ed anche se quest’ultima è più rinominata, la qualità nostrana è superiore ad entrambe. Perché interi paesi vivono sulla produzione di nocciole e noi no? Perché da noi prevalgono i piccoli proprietari. Un singolo a Bassano possiede raramente più di uno, due ettari. A Caprarola, per esempio, ci sono delle grandi coltivazioni a conduzione familiare, c’è gente che ci vive. Da noi la produzione di nocciole è più un secondo lavoro, oppure un hobby per non andare al bar. I cittadini di Bassano convivono da anni con il problema della carenza idrica. Questo ha una qualche influenza sulla coltivazione delle nocciole? No. In altri paesi, dove sono presenti coltivazioni più estese, si scava un pozzo e si installa un impianto a goccia, che fornisce l’acqua necessaria direttamente alla pianta. A Bassano, con la nostra miriade di piccoli appezzamenti, è impensabile scavare per ognuno un pozzo ed installare un impianto a goccia. Questo tipo di irrigazione è presente in maniera molto esigua. Più che altro, si spera che piova. Che cosa serve a questo tipo di coltivazione? Tutto l’anno trattamenti fitosanitari (per lo sviluppo della nocciola e per la difesa della pianta da malattie e parassiti), lavori di inerbimento, potatura, e poi la concimazione a primavera e la raccol- N. 80 - Ottobre 2003 “La resa è scarsa ma il prezzo sale” ta a settembre. Come è andata quest’anno? A seconda delle zone. Comunque, per fortuna il prezzo delle nocciole, che negli ultimi anni è andato calando, adesso è abbastanza alto. Purtroppo è scarsa la resa, soprattutto del nocchione, perché non avendo piovuto quando era necessario, la nocciola non si è sviluppata. L’anno scorso avevamo avuto un problema completamente diverso: aveva piovuto durante la raccolta, e parte delle nocciole erano umide, addirittura ammuffite. La pioggia è necessaria a primavera, con qualche temporalata estiva che, se non è troppo irruente, non guasta. Cosa bisogna fare per incentivare la produzione? Lo stato fornisce già incentivi per la coltivazione della nocciola di circa 500 Euro a ettaro. In più, la cooperativa dei monti cimini e sabatini a Capranica, un rivenditore che lavora anche le nocciole fino a produrre un prodotto finito, rimborsa il 50% dei prodotti fitosanitari, for-
N. 80 - Ottobre 2003 nisce contributi per la potatura e per la doppia raccolta. Quello che bisognerebbe fare è allargare la produzione Bassanese, invece di vendere i nostri terreni coltivati a nocciole a Caprarola e a Capranica. Si potrebbero creare stabilimenti che possano portare ricchezza a Bassano e dare lustro alla produzione locale. Invece, la nostra nocciola arricchisce Caprarola. S. P. La nocciola dei Monti Cimini Il Lazio, grazie al rilevante contributo dei Monti Cimini, è la seconda Regione in Italia per produzione di nocciole, dopo la Campania, per volume prodotto. L'Italia è il secondo produttore mondiale dopo la Turchia: la quantità delle nocciole di questo paese (di bassa qualità) è più che quintuplicata negli ultimi anni, provocando una flessione dei prezzi del 72%, e una crisi che investe tutto il settore. Negli ultimi cinquanta anni la produzione della nocciola è cresciuta notevolmente: in provincia di Viterbo la superficie coltivata a nocciole è passata tra il 1950 e i giorni nostri da duemila a diciottomila ettari, con una produzione media di 350 mila tonnellate e una produzione lorda vendibile di 62 milioni di Euro. Le imprese agricole addette al settore, quasi sempre a conduzione familiare, sono circa 12 mila.La nocciola più coltivata nel Viterbese è la Tonda Gentile Romana, di forma subsferica, la cui polpa chiara e consistente svela all’assaggio il gusto delicato tipico di questa varietà. I grassi insaturi presenti, oltre a fornire un buon apporto nutritivo segnalano, con un gusto di rancido o di muffa, le nocciole scadenti, perché vecchie, raccolte in ritardo, mal conservate. PRIMO PIANO DALL’AMMINISTRAZIONE COMUNALE Iniziative per proteggere la produzione delle nocciole dei Monti Cimini Il vice sindaco Giancarlo Torricelli: “Unitevi in una cooperativa” . A parlare così è il vice sindaco di Bassano Romano Giancarlo Torricelli. E per affrontare questa situazione il comune di Bassano Romano, insieme agli altri comuni dell’area (Caprarola, Capranica, Ronciglione, Sutri), all’amministrazione provinciale e ai produttori agricoli si stanno muovendo per ottenere il riconoscimento per la nocciola dei Monti Cimini del marchio DOP (denominazione di origine protetta). . Si è già tenuta a Viterbo una manifestazione a favore di questo tipo di richieste, con la partecipazione dell’amministrazione di Bassano, e . 7 LGB
Page 2 and 3: 2 LGB Riaperta la Biblioteca Con l
Page 4 and 5: 4 LGB Sopra. L’entrata all’area
Page 8 and 9: 8 LGB Bassano e Chios legati dalla
Page 11 and 12: N. 80 - Ottobre 2003 Piazzetta Affa
Page 13 and 14: N. 80 - Ottobre 2003 Come già era
Page 15 and 16: N. 80 - Ottobre 2003 La Gazzetta Ba

Ottobre 03.qxd - La Rocca

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?