BLACKBOOK HOTEL
BLACKBOOK HOTEL CONFIDENTIAL 1 Hotel Central Park base de productos locales elaborados por el famoso chef Tom Aikens. Una combinación que convierte a este establecimiento en el perfecto refugio rural inglés. Al otro lado del canal de la Mancha, el Amastan Paris (amastanhotels.com) de 24 habitaciones se esconde en un tranquilo callejón entre Faubourg Saint-Honoré y los Campos Elíseos. El hotel desprende una agradable sensación hogareña gracias a sus impresionantes pisos con diseño de espiga, sus tapices hechos a la medida y el frondoso jardín privado. Sin duda, un agradecido respiro después del ajetreo y bullicio de la capital parisina. Más al sur, en la próspera y a menudo abarrotada ciudad marroquí de Casablanca, un santuario urbano igualmente tentador –aunque de mayores proporciones– descansa en el prestigiado paseo marítimo de la Corniche. El nuevo Four Seasons (fourseasons.com/casablanca) ha logrado crear un ambiente elegante con 215 habitaciones y suites de estilo contemporáneo, un restaurante francés especializado en mariscos y un espectacular spa con influencias locales. El próximo año, el ambicioso Per Aquum Zalu, Zanzíbar (peraquum.com) se unirá al portafolio de cuatro resorts con los que ya cuenta la marca. Situada en una caleta natural al este del archipiélago, esta propiedad con 40 suites y nueve villas ofrece maravillosas vistas del océano Índico. Con un programa ecléctico, que incluye desde un trío de restaurantes orgánicos hasta una exposición de arte rotatoria, hay razones más que suficientes para empacar y partir hacia tierras desconocidas. CLAUDIA WHITEUS EFICACIA COMPROBADA MARAVILLAS DE LA NÁUTICA La última propuesta de Aman, un pinisi de 52 metros, es una obra maestra que surca las majestuosas aguas de Indonesia. Mary Lussiana leva anclas Aunque el grupo es famoso por dejar su marca de lujo íntimo e inteligente en lugares como Beijing, Bután, Tokio o Turks and Caicos, el último lanzamiento de Aman traslada su poderío hacia las profundas aguas azules del archipiélago indonesio. La hermosa embarcación Amandira es un pinisi tradicional en madera de palo fierro y teca, elaborado a mano por la tribu konjo que habita en la isla Kalimantan. Con 52 metros de proa a popa, dos mástiles de 36 metros y ocho espléndidas velas, su impresionante silueta se recorta sobre el paisaje mientras navega entre islas volcánicas surcando las aguas de rica vida marina. Las paredes acristaladas de la cabina principal inundan con luz natural el elegante interior minimalista y el baño, con una enorme regadera de lluvia y un lavabo doble. Dos cabinas de lujo y otras dos con literas permiten alojar a ocho personas más. Su amplia cubierta hace también las veces de comedor y zona para recostarse cómodamente y observar la Cruz del Sur en el cielo estrellado. Los días se suceden con picnics en las islas de arena blanca rodeadas de aguas turquesa, practicando esnórquel en compañía de mantarrayas o buceo entre peces multicolor, o haciendo excusiones a pie por islas como Rinca o Komodo para avistar los famosos dragones homóminos. Ésta es la materia de la que están hechos los sueños. aman.com FOTOGRAFÍAS DESDE ARRIBA: ERIC LAIGNEL, © AMAN (2) 20 CENTURION-MAGAZINE.COM PARA RESERVACIONES CONTACTE AL SERVICIO DE CENTURION
