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dei PRODUKTE VISI N ERFÜLLT www.gsc-schwoerer.de Selbstlernendes Röntgenprüfsystem Das Röntgenprüfsystem IX-G2-F mit Dual-Energy-Technik nutzt zwei energetisch unterschiedliche Strahlungsquellen. Die Signale mit hoher bzw. niedriger Energie werden von Liniensensoren aufgenommen und anschließend verglichen. So entsteht ein Gesamtbild mit einem deutlichen Kontrast zwischen Produkt und Fremdkörpern mit geringer Dichte. Durch das Produkt verursachte Hintergrundeffekte werden eliminiert und die Detektion optimiert. Das Röntgenprüfsystem ist prädestiniert für die Fremdkörperkontrolle von dicken Geflügelprodukten mit hoher Dichte wie Hähnchenbrüste, die in der Verpackung überlappen oder ungleichmäßige Oberflächen aufweisen. Fremdkörper mit einer Größe von nur 0,6 mm werden bei einer Bandgeschwindigkeit von bis zu 60 m/min zuverlässig aufgespürt. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Ishida Halle 11.0, Stand C11 Bild: Ishida Sondergetriebe auf höchstem technischen Niveau für effiziente und innovative Lösungen von Morgen. Hochdynamische Vier- und Sechsachsroboter GSC Schwörer GmbH D-79871 Eisenbach Prozesstechnik -20-0073_Anzeigen_Zukunftsmission_44x133mm_RZ.indd 05.10.21 17:16 2 www.afriso.de/hygiene Bild: Stäubli Stäubli zeigt auf der Iffa ausschließlich hochdynamische Vier- und Sechsachsroboter in HE-Ausführung (Humid Environment). Diese Ausführungen sind in Schutzart IP 65 gehalten und so modifiziert, dass sie sich mit den in der Fleischindustrie üblichen Reinigern einfach abspritzen lassen. Zudem sind alle HE-Roboter für den Einsatz von lebensmittelverträglichem Öl der Klasse NSF H1 geeignet. Dabei setzt Stäubli auf ein spezielles Öl, das zusammen mit einem Schmierstoffhersteller entwickelt wurde. Dieses garantiert den Betrieb der Roboter ohne Leistungseinschränkung. Robo- ter in kombinierter HE- und H1-Ausführung gelten derzeit als Referenz in der fleischverarbeitenden Industrie. Sie erfüllen alle branchenspezifischen Hygieneanforderungen und stehen für Prozesssicherheit, Product Safety und Nachhaltigkeit. Die Roboterausführungen sind Industrie-4.0-kompatibel und besitzen die gängigen Schnittstellen für die digitale Anbindung an übergeordnete Systeme. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Stäubli Halle 12.0, Stand A21 Hygienisch und passgenau? Präzise MSR-Technik von AFRISO! 74-03 Druck, Temperatur und Füllstand – mechanisch und elektronisch Hygienic Design, 3A-zertifiziert CIP-/SIPreinigungs fähig Vielfältige Prozessanschlüsse, FDA-gelistete Materialien für genau Ihren Einsatzfall Ein Steckanschluss, zwei Durchmesser Die Steckanschlüsse des Basic - line-Programms 15 haben sich für die schnelle, werkzeugfreie Montage und Demontage von Schläuchen für die Versorgung von Druckluft und beim Einsatz von Vakuum bewährt. Mit dem 2-in-1-Connector für zwei Schlauchgrößen in einem reduziert Eisele nun die Teilevielfalt im Lager. Ob metrischer Schlauch mit AD6 oder zölliger Schlauch mit AD6,3 (1/4"), der verbaute Anschluss ist derselbe. Die Druckluftanschlüsse aus vernickeltem Messing arbeiten selbst unter rauen Bedingungen leckagefrei und ausfallsicher. Sie eignen sich für Drücke von -0,95 bis 15 bar und Umgebungstemperaturen von -20 bis +80 °C. Die Push-in-Fittings des Programms 15 sind kompatibel mit allen gängigen Anschlusssystemen. Sie bieten den vollen Schlauchdurchgang ohne Durchmesserverengungen. Schlauchbeschädigungen bei der Montage sind durch die definierte Eindringtiefe ausgeschlossen. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Eisele Halle 11.0, Stand A24 Bild: Eisele 32 dei 05-2022
Metalldetektion von Fischwürsten Tunacor Fishing Ltd produziert direkt auf seinen Booten Fischwürste aus den Nebenprodukten des Filetierprozesses. Es häuften sich die Beschwerden, dass Kunden Metallteile in Fischwürsten vorfanden. Diese gelangten über den Zulauf des Vakuumfüllers in die Würste. Daher installierte das Unternehmen einen Metalldetektor der Baureihe Liquiscan VF+ von Sesotec direkt am kritischen Prozessschritt beim Vakuumfüller. Der Rohrleitungs-Metall-Separator ist für die Kontrolle von pastösen Massen wie Wurstbrät konzipiert. Bei Metalldetektion wird der Füllprozess entweder gestoppt oder die verunreinigte Masse automatisch mittels eines Separiersystems in einen Behälter ausgeschleust. Verschiedene Gewindeadapter Bild: Sesotec erlauben eine Anbindung an gängige Vakuumfüller. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Sesotec Halle 11.0, Stand C51 Stabilisierungssystem für Hybridkonzepte Bild: Planteneers Die Hybridkonzepte von Plan - teneers schließen die Lücke zwischen Flexitariern und Fleischessern. Für dieses Segment wurde ein Stabilisierungssystem entwickelt, in dem die pflanzliche Proteinkomponente bereits enthalten ist. Fleischproduzenten können damit den tierischen Anteil in den Endprodukten auf einfache Weise signifikant reduzieren, ohne den typischen Fleischgeschmack zu beeinträchtigen. Je nach Rezeptur werden proteinreiche Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen und geschmacklich passende Gemüsesorten verarbeitet. Zu den Produktideen, die Planteneers außerdem auf der IFFA vorstellt, gehören z. B. Alternativen zu Hähnchenstreifen, Kebab oder Steaks. Für kreative Vielfalt und zusätzliche Abverkaufsimpulse sorgen Käse-Alternativen, die z. B. als Füllung in veganen Würsten oder pflanzlichen Convenience-Produkten wie Cordon bleu verwendet werden können. Eine plant-based Burgersauce und vegane Salatsaucen für Feinkostsalate in Kaltherstellung ergänzen die Möglichkeiten. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Planteneers Halle 12.1, Stand B81 Platzsparendes Auszeichnungssystem Das Auszeichnungssystem GLM-I von Bizerba ist für die automatische Wägung und Etikettierung von vorverpackter Ware in der Lebensmittelindustrie konzipiert. Durch die modulare Bauweise und neue platzsparende Etikettierer kann es auf kleinstem Raum eingesetzt werden und erreicht einen Durchsatz von bis zu 170 Packungen pro Minute. Unabhängig von der Transportrichtung ist der Zugang für Wartung und Etikettenwechsel immer frontal und damit einfach und schnell möglich. Zudem erleichtert die intuitive Benutzeroberfläche die tägliche Arbeit am GLM-I. Die Lösung kann in jede Produktion integriert und bei Bedarf erweitert werden. Das robuste Gerät verfügt über ein reinigungsfreundliches Design. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Bizerba Halle 11.1, Stand A11 Bild: Bizerba dei 05-2022 33
