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dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 05.2022

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Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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dei ANLAGEN, APPARATE, KOMPONENTEN Bild: Igus Wartungsfreie Linearachse für den Quertransport von Kegs FLEXIBILITÄT BEI DER BIERABFÜLLUNG Normalerweise müssen sich Brauereien entscheiden, ob sie eine Reinigungs- und Abfüllanlage für Einweg- oder Mehrweg-Kegs anschaffen. Die Innokeg AF-C Transversal von KHS kann beides. Möglich ist das durch das besondere Konzept der Transportund Bearbeitungsstationen. Beim Wechsel zwischen den Stationen kommt eine wartungsfreie Linearachse von Igus zum Einsatz. 40 dei 05-2022

Bild: KHS Die Innokeg AF-C Transversal von KHS ist eine flexible Reinigungs- und Abfüllanlage für Kegs Die Innokeg AF-C Transversal von KHS zeichnet sich durch eine besonders hohe Flexibilität bei der Prüfung, Reinigung und Abfüllung von Kegs aus. Ein Wechsel zwischen Mehrweg- und Einweg- Kegs ist ohne Umbau möglich und das bis zu einer Leistung von bis zu 700 Fässern pro Stunde. Die Voraussetzung dafür schafft das besondere Maschinenlayout: Die Bearbeitungsstationen sind transversal, also beidseitig, neben dem zentralen Förderband angeordnet, sodass die Kegs im Bedarfsfall einfach bis zum Füller als letzte Maschine durch die Anlage gefördert werden, ohne den gesamten Reinigungsprozess oder einzelne Schritte zu durchlaufen. Über drei angetriebene Schieber pro Bearbeitungsstation (von denen es bis zu vier gibt) können sie durch das Linearsystem Drylin seitlich vom Band in diese Station und wieder hinausgeschoben werden. Damit hat KHS eine Neuheit in der Abfülltechnik zur Serienreife entwickelt. Genau dafür ist das Unternehmen in der Industrie für Getränke und flüssige Lebensmittel bekannt. „Wir sind Lieferant großer Konzerne sowie kleiner und mittelständischer Abfüller“, sagt Roger Daum, Produktmanager Keg-Technik bei KHS in Bad Kreuznach. Das Unternehmen bietet ein breites Spektrum an Abfüll- und Verpackungsanlagen sowie z. B. Anlagen im Bereich der Reinigung, Etikettierung, Pasteurisierung oder der Transport- und Inspektionstechnik. Das in Bad Kreuznach beheimatete Product Center Keg hat weltweit eine hohe Marktdurchdringung und entwickelt immer wieder neue Maschinenkonzepte. Beispiele sind die Innokeg Combi Keg, eine leistungsstarke und zugleich kompakte Keg-Reinigungsund Füllmaschine einschließlich Außenwaschanlage, und die Innokeg AF-C Transversal. einem Gewicht von zweimal 80 kg über einen Weg von 1820 mm quer zur Transportrichtung zu verschieben, und das bei einer Geschwindigkeit von 1,5 m/s und einer Beschleunigung von 2 m/s². Die Anlage muss unter den hygienischen Bedingungen der Getränkeabfüllung im 24/7-Betrieb mit einer sehr hohen Verfügbarkeit und Lebensdauer funktionieren.“ Die Verantwortlichen der mechanischen Konstruktion analysierten den Markt und prüften die Lösungsvorschläge verschiedener Anbieter, die u. a. pneumatische Achsen und elektromechanische Rollensysteme empfahlen. Letztlich konnte aber die von Igus vorgeschlagene multifunktionale Drylin-ZLW-Linearachse mit Zahnriemenantrieb überzeugen und die Tatsache, dass die beiden Unternehmen seit Jahren gut zusammenarbeiten. Sebastian Eckes: „Igus hat uns das hierfür beste Konzept angeboten und ist aus unserer Sicht auch der kompetente Partner für die praktische Umsetzung.“ Das hat sich bewahrheitet, denn inzwischen bewähren sich die Innokeg-Transversal Anlagen weltweit. Gesucht: starke Achse für das transversale Keg-Handling Im Unterschied zu Glas- und PET-Flaschen sowie zu Dosen sind Kegs schwere Behälter mit entsprechenden Anforderungen an die Handhabungstechnik. Zu den Herausforderungen der Konstrukteure der Innokeg AF-C Transversal gehörte es daher, eine kompakte, robuste und leistungsstarke Achse für das transversale Keg-Handling zu entwickeln. Die Leistungsdaten aus dem Lastenheft benennt Sebastian Eckes, Konstrukteur im KHS Product Center Keg: „Es geht darum, Kegs mit Eine intelligent konstruierte und einfach zu demontierende axiale Sicherung ermöglicht den schnellen Austausch der Gleitfolien in den Gehäuselagern Bild: Igus dei 05-2022 41

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