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dei FÖRDER- UND ANTRIEBSTECHNIK Edelstahlmotoren eignen sich sehr gut für Antriebsanwendungen im Lebensmittel- und Getränkesektor, da sie sehr beständig gegenüber Nassreinigungen sind und den Erhalt der hygienischen Konformität sichern (PMSM-Technologie) gut geeignet. Da die Produkte in diesem Sektor im Allgemeinen nur geringe Gewinnspannen pro Einheit haben, müssen die Hersteller große Mengen auf den Markt bringen. Darüber hinaus müssen Lieferverträge mit Schlüsselkunden erfüllt werden. Produktionslinien für Lebensmittel und Getränke arbeiten daher praktisch ununterbrochen, um die Nachfrage zu decken und den möglichen Ertrag zu maximieren. Die Belastungen dieser anspruchsvollen Produktionspläne übertragen sich direkt auf die an der Linie installierten Komponenten. Lebensmittel- und Getränkehersteller betreiben in der Regel ausgedehnte Produktionslinien mit langen Bandförderern, die die Produkte von einem Verarbeitungsbereich in den nächsten transportieren. Hierfür ist eine große Menge an Energie erforderlich. Um die Betriebskosten zu senken, ist es für Lebensmittel- und Getränkehersteller sinnvoll, den Energieverbrauch zu minimieren. Höherer Wirkungsgrad Angesichts der stetig steigenden Energiepreise bieten effizientere Anlagenkomponenten auch langfristig einen Mehrfachnutzen, insbesondere Antriebe, die in den Produktionslinien der Lebensmittelund Getränkeproduktion in großer Zahl installiert werden. Eine Standardisierung auf Antriebe mit einer hohen Energieeffizienzklasse wie IE5 (Ultra Premium Effizienz) kann zu einer beträchtlichen Kosteneinsparung in der gesamten Anlage führen. Zudem reduziert sie die Umweltauswirkungen und CO 2 -Emissionen der Produktion. Letzten Endes kann die Wahl einer Motorlösung mit hohem Wirkungsgrad dazu beitragen, die wirtschaftliche und ökologische Leistungsfähigkeit zu sichern. Der BK-17-IE5-Hiflexdrive mit PMSM-Technologie bietet serienmäßig Ultra-Premium-Effizienz. Aufgrund der deutlich besseren Um- wandlung von elektrischer Energie in mechanische Leistung werden durch die Umstellung des Käfigläufers auf PMSM-Technologie die Gesamtverluste um 25 % reduziert und der Gesamtwirkungsgrad um mindestens 10 % erhöht. Fazit: Hygienisch und effizient zugleich Die Überwindung der doppelten Herausforderung, effektive Wärmeableitung und steigende Energiekosten, ist der Schlüssel zur Entwicklung einer effektiven Antriebslösung für hygienekritische Umgebungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Antriebe mit einem glatten Äußeren aus Edelstahl haben einen erwiesenen Hygienevorteil, aber herkömmliche Asynchronmotoren erzeugen übermäßig viel Wärme. PMSM mit den Effizienzklassen Super Premium Efficiency oder Ultra Premium Efficiency schützen vor Hitze und erreichen zugleich sehr hohe Wirkungsgrade. Antriebe wie der Bauer BK-17-IE5-Hiflexdrive aus Edelstahl sind für Lebensmittel- und Getränkehersteller nicht nur eine hygienische Lösung, sondern auch eine, die nach der Erstinvestition langfristige Einsparungen mit sich bringt. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Bauer Gear Motor AUTOR: MARC PIWKO Sales Engineer Vertical Markets, Bauer Gear Motor 36 dei 10-2020
Beschicker Beschicker Beschicker dei PRODUKTE Manuell schaltbarer Magnetabscheider Sensor für die Füllstandmessung mit IO-Link Bild: GEA GEA hat sein Magnetabscheider- Portfolio Aseptomag um die manuell schaltbare Version MAS H ausgebaut. Ähnlich wie bei der Basisversion MAS B wird auch der schaltbare MAS H „out-ofplace“ gereinigt. Dazu wird die Magneteinheit zur manuellen Reinigung aus dem Gehäuse entnommen. Anders als beim MAS B mit konstantem Magnetfeld, können beim MAS H durch Betätigung eines Hebels die Magnet stäbe herausgefahren werden, sodass die Magnetkraft an den Stäben aufgehoben wird und sich die angesammelten Partikel von selbst lösen. Ein Verriegelungsmechanismus stellt sicher, dass die Magnetkraft erst nach dem Ausbau der Einheit aus dem Gehäuse aufgehoben werden kann und sich die Magnete beim Zusammenbau wieder im Produkt raum befinden. Der MAS H nutzt dasselbe Gehäuse wie der MAS B, wodurch ein Upgrade möglich ist. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: GEA Bild: Balluff Der kapazitive Q40-Sensor in Smart-Level-Technologie von Balluff eignet sich für die Füllstandmessung von stark schäumenden, leitfähigen Flüssigkeiten. Dank patentierter Impulstechnik beeinflussen Flüssigkeitsfilme oder Schmutzanhaftungen innen oder außen am Behälter das Messergebnis nicht. Verfügbar ist nun auch eine Ausführung des Sensors mit IO- Link. Dank der IO-Link-Schnittstelle haben die Nutzer erweiterte Anwendungs- und Einstellmöglichkeiten. So lässt sich der Sensor mit einem industrieüblichen dreiadrigen Standardkabel leicht installieren. Zudem können die Sensoren in der Maschine direkt an der Wirkstätte positioniert werden, weil die Zugänglichkeit des Sensors keine Rolle mehr spielt. Prozessüberwachung, Parametrierung und Fehleranalyse erfolgen über Steuerung bzw. IO-Link-Schnittstelle. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Balluff MAP-fähige Becher-Deckel-Verpackung Bild: Sealpac Feinkostprodukte werden neben der Siegelfolie oft mit einem Snap-On-Deckel versehen. Dies steht dem Streben nach Materialreduzierung entgegen. Sealpac hat mit Naber Plastics die MAP-fähige Becher-Deckel-Verpackung Easylid aus PP kreiert. Sie wird im Trayseal-Verfahren produziert und vereint die hermetische Versiegelung und den Schalenverschluss in einem Arbeitsgang. Eingesetzt werden Schalen mit perforiertem Deckelring, der mit Siegelfolie hermetisch versiegelt wird, was eine feste Verbindung von Folie und Deckelring bewirkt. Beim ersten Öffnen der Verpackung entsteht so ein wiederverschließbarer Deckel. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Sealpac IHR EFFIZIENZ-UPGRADE FÜR DEN GANZEN PROZESS Individuelle Beratung durch Prozess-Ingenieure. Top-Produkte der weltgrößten Hersteller. Systemplanung und Montage. Kreiskolbenpumpe Drehkolbenpumpe Absperrventil Separator/Zentrifuge Schabewärmetauscher Ihr Prozess ‒ diskutieren Sie Gewürze Öl fettarmes Fleisch mit uns die Möglichkeiten! Intelligent gesteuerter Produkt-Flow: Absperrventile APV D4 APV Gedichtete Plattenwärmetauscher für Hygiene Hochleistungs-Prozesssicherheit: Kreiskolbenpumpe Waukesha U3 www.axflow.de | ONLINE-SHOP: www.axflow24.de dei 10-2020 37
