USA FLORIDA Miami City & Beach für Genießer Nix da mit Burger, Diät-Cola und dünner Kaffee-Plörre! Oder mit stundenlangem Kilometerfressen auf endlosen, einsamen Highways, um von einem Highlight zum andern zu kommen. In und um Miami ist Genießen angesagt. Aktivurlauber beginnen den Tag mit einem ausgedehnten Spaziergang am langen, breiten Strand oder flitzen mit Inlinern oder Bikes die kilometerlange Promenade entlang. Spaß macht es auch, in der Fußgängerzone von South Beach unter Palmen zu flanieren, Eis zu essen, die Schaufenster edler Boutiquen und nebenbei das Outfit schräger Zeitgenossen zu mustern, von denen es gerade hier so einige gibt. Das berühmte Art-Déco- Viertel mit den fotogenen, liebevoll restaurierten Gebäuden aus den 20er- bis 30er-Jahren lässt sich bestens zu Fuß erkunden: Der Ocean Drive, die Flaniermeile von Miami Beach, führt direkt hindurch. Zum Lunch bestellt man sich dann ein paar leckere Häppchen, bevor es für ein paar Stunden an den Strand geht. Abends gibt es eine Reihe von Kneipen und In-Lokalen, wo sich bis spät in die Nacht essen, trinken, chillen und feiern lässt – auch wenn man als Normaltourist bei 112 REISE & PREISE 1/2010 den angesagtesten Locations wahrscheinlich nicht am Türsteher vorbeikommt… In Miami lässt es sich gut leben. Und Urlaub machen. Die Stadt ist einerseits typisch amerikanisch – durch die vielen Latinos, die hier leben, aber besonders lebendig und weltoffen: Fast 70 Prozent der Einwohner Miamis sind Hispanics, die Hälfte davon hat kubanische Wurzeln. Das merkt man Fort Myers FLORIDA Golf von Mexiko F l o r i d a Key West Everglades s K e y Ft. Lauderdale MIAMI 0 Es muss nicht immer eine Rundreise sein, auch in den Staaten kann Urlaub ganz relaxed sein. Dass man dort zudem auch hervorragend essen kann, hat sich noch nicht überall herumgesprochen. REISE & PREISE hat sich für Sie in Miami umgeschaut. Palm Beach 50 Hollywood Miami Beach Key Biscayne 100 km VON KATJA DAMMANN-KOHSIACK nicht nur im Stadtteil Little Havana, sondern auch der lokalen Musikszene deutlich an. Mit Tagestemperaturen von 25 bis 30 Grad ist das Klima in Miami fast rund ums Jahr ausgesprochen angenehm, selbst bei hohen Temperaturen herrscht oft eine kühlende Brise. Hochsaison ist der trockene, milde Winter – dass die Stadt dann vor allem von überwinternden Rentnern bevölkert sein soll, ist allerdings nur ein Gerücht. Wer nach ein paar Tagen genug hat von beach life und easy living, macht einen Ausflug nach Key Biscane zum Kajakfahren oder taucht ein ins Naturparadies der Everglades – das geht problemlos im Rahmen eines Tagesausflugs, in maximal einer Stunde ist man schon da.Auch eine Mini-Kreuzfahrt auf die Bahamas lässt sich vom nahen Fort Lauderdale aus an einem Tag unternehmen. Für die Tour auf der fantastischen Panoramastraße nach Key West braucht man allerdings länger, da ist in jedem Fall eine Übernachtung einzukalkulieren.
Abendliche Genüsse garantiert – Miamis Restaurants sind vom Feinsten (links). Der Ocean Drive ist Bühne für Selbstdarsteller aller Art und Freiluftmuseum für die Architektur des amerikanischen Art Déco zugleich (Mitte und rechts) Fine Dining Miamis Top-Adressen Wer in den angesagten Restaurants essen möchte, sollte unbedingt einen Tisch reservieren lassen. Nicht vergessen: Zu den Preisen auf der Karte, die im Folgenden angegeben werden, kommen Mehrwertsteuer (6 %) und Trinkgeld (15–18 %). Schick sind die Restaurants des »Mandarin Oriental« in Down - town. Das preisgekrönte »Azul« hat eine offene (Spitzen-) Küche und eine abwechslungsreiche Speisekarte. Auch hier setzt die Küche auf Zutaten aus biologischem Anbau. Ein herrlicher Blick auf die Bucht bietet sich von der Terrasse des »Café Sambal«. Hier wird moderne asiatische Küche serviert (z. B. Pad Thai, US$ 18). Wo? 500 Brickell Key Drive Tel. 305-9138288 Web www.mandarinoriental.com Eine besonders attraktive Lage hat das »Sushisamba« in der Lincoln Road in South Beach, mitten in der autofreien Shoppingmeile, die Tische draußen ideal zum People Watching. Nach dem Bestellen ist erst einmal Gelegenheit, gebräunte, Fitnessstudio-gestählte Körper zu bewundern. Oder skurille Typen. Das Essen im »Sushisamba« ist einfach fantastisch. Auch wer sich noch nie an rohen Fisch getraut hat, sollte sich überwinden. Der absolut frische Fisch ist zart, superlecker mariniert und raffiniert gewürzt. Unser Tipp: Jumbo Shrimp Red-Snapper-Gericht des »Sushisamba« mit Passionsfrucht, Salatgurke und Koriander (kl. Teller US$ 14). Es gibt aber auch Fleisch. Abends be stellt man zum Probie ren am besten »Omakase« (5 Gänge US$ 59). Übrigens: Filialen hat das »Sushisamba« in New York, Chicago, Las Vegas und Tel Aviv. Wo? South Beach, 600 Lincoln Road Tel. 3056735337 Web www.sushisamba.com Ganz dem gesunden Leben verschrieben hat sich das exklusive Spa-Hotel »Canyon Ranch«. Das Restaurant serviert eine hervorragende, schmackhafte Küche mit Zutaten aus biologischem Anbau (in Amerika organic food genannt). Die Portionen sind klein, aber ausgesprochen delikat und fürs Gebotene gar nicht mal teuer (US$ 15–25). Probieren Sie beispielsweise Beef Tenderloin mit Gemüse und Käse-Polenta (US$ 25) und dazu einen fantastischen Pinot noir (Glas US$ 14)! Wo? 6801 Collins Avenue Tel. 305-5147000 Web www.canyonranch.com Nur in der Krebssaison (Oktober bis Mai) geöffnet und nicht zu reservieren ist das traditionsreiche »Joe’s Stone Crab«. Spezialität des bereits 1913 gegründeten Restaurants sind die gewaltigen Scheren der einheimischen Stone Crabs, die mit Senfsoße serviert werden (Tagespreise). Zur Wahl stehen aber auch jede Menge weitere Gerichte, neben Seafood (z. B. Hummerschwanz, US$ 40) und Fisch (gemischte Platte US$ 26) auch Steak (ab US$ 50). Wo? South Beach, 11 Washington Ave Tel. 800-7802722 Web www.joesstonecrab.com Immer gut besucht ist das recht kleine »Michael’s Genuine Food & Drink« im Design District. Mittags gibt’s eine große Auswahl an Sandwiches (US$ 12–14) und kreativ zusammengestellten Salaten, abends z. B. gegrillten Grouper für US$ 28. Probieren Sie die kleinen Snacks, z. B. das würzig-scharfe koreanische Kimshi (US$ 4) oder Falafel (US$ 5)! Hier serviert man neben verschiedenen Weinen auch diverse Biere, darunter deutsches Weizenbier (US$ 8). Wo? 130 NE 40th St. Tel. 305-5730658 Web www.michaelsgenuine.com Wohnen in schicken Hotels Die Auswahl ist gewaltig, vom einfachen 2- Sterne-Haus bis zum Luxushotel ist alles vorhanden. Am günstigsten Top-Hotel: das »Mandarin Oriental« bucht man pauschal – 2 Wochen im 5-Sterne-Hotel sind selbst in der deutlich teureren Wintersaison unter € 2.000 zu haben, allerdings fast immer ohne Frühstück und Transfer. EINFACH Günstig und gut gelegen ist das »Tropics Hotel and Hostel« in South Beach (1550 Collins Ave, Tel. 001-305-5310361, Fax -5318676, www.tropicshotel.com; EZ/DZ ab US$ 78). Pauschal 2 Wo Ü ab € 974, FTI. MITTEL Zentral in South Beach, aber ruhig, liegt das charmante kleine »SoBe You B&B« (1018 Jefferson Ave, Tel. 001-305- 5345247, www.sobeyou.us; EZ/DZ ab US$ 209); mit kleinem Pool. Ebenfalls eine gute Lage in South Beach hat das 3-Sterne-Hotel »The Dorchester« (1850 Collins Avenue, Tel. 001-305-5315745, www.hoteldorchester.com; EZ/DZ ab US$ 195). Pauschal 2 Wo Ü ab € 1.094, Dertour. Im Art-Déco-Stil gehalten ist das schicke kleine 4-Sterne-Boutiquehotel »The Angler’s« in South Beach, gelegen zwei Blocks vom Ocean Drive (660 Washington Ave., Tel. 001-305-5349600, www.theanglersresort.com; EZ/DZ ab US$ 220). Pauschal 2 Wo Ü ab € 1.868, FTI. GEHOBEN Downtown liegt das elegante 5-Sterne-Hotel »Mandarin Oriental« (500 Brickell Key Drive, Tel. 001-305-9138288, www.mandarinoriental.com; EZ/DZ ab US$ 519); mit Privatstrand, Pool, Spa. Pauschal 2 Wo Ü ab € 2.068, Dertour. ‘ REISE & PREISE 1/2010 113
