metodiniai nurodymai baigiamiesiems darbams rengti - VIKO ...

1. BAIGIAMOJO DARBO NUOSTATOSBaigiamasis darbas (projektas) – baigiamojo vertinimo forma, kuria siekiama nustatytistudento profesinių kompetencijų, įgytų studijuojant studijų pagrindų dalies bei specialiosios(profesinės) dalies dalykus ir atliekant profesinės veiklos praktikas, lygį (žr. 1 priedą).Baigiamajame darbe sprendžiamos teorinės, taikomojo pobūdžio ar praktinėsproblemos. Baigiamasis darbas gali būti teorinio ar taikomojo pobūdžio. Už baigiamajamedarbe priimtus sprendimus ar mokslinio darbo išvadas, apskaičiavimo teisingumą arsavarankiškumą atsako tik studentas. Vadovo, taip pat konsultantų uždavinys yra siekti, kadstudentas rastų racionalius sprendimo variantus. Todėl vadovai neteikia studentui paruoštųsprendimų, tik padeda parengti baigiamojo darbo planą, nurodo literatūrą ar kitusinformacijos šaltinius ir atsako į klausimus, iškilusius, analizuojant informaciją. Parengtąstudento baigiamąjį darbą tikrina vadovas. Jis parašo atsiliepimą apie baigiamąjį darbą. Vadovassprendžia, ar studento įdirbis yra pakankamas.Baigiamojo darbo vadovą – tam tikros srities specialistą – skiria katedra arba studentairenkasi iš kolegijos ar įmonių, organizacijų. Jeigu reikia, skiriami konsultantai. Pasirinktosbaigiamųjų darbų temos ir vadovai bei recenzentai yra aptariami katedroje ir tvirtinami dekanoįsakymu.Baigiamojo darbo apimtis – iki 60 puslapių be priedų. Jeigu baigiamąjį darbą rengia keliautoriai, tai jo apimtį nustato katedra.Baigiamajame darbe studentas privalo pademonstruoti kompetencijas, įgytas iš technologoprofesinei kvalifikacijai būtinų veiklos sričių:· maisto pramonės žaliavų, medžiagų ir produkcijos kokybės vertinimo;· technologinio proceso projektavimo;· maisto produktų gamybos technologinių procesų valdymo.Studentai turi sugebėti identifikuoti ir apibrėžti pakankamai svarbią problemą. Tam būtinosir studijų metu sukauptos žinios, ir praktinis tam tikros maisto srities pažinimas.Studentai turi sugebėti pasirinkti problemos pobūdį atitinkančius nagrinėjimo metodus irmokėti juo taikyti. Tai apima tiek teorinės ir praktinės medžiagos kaupimą bei analizę, tiek ir naujųidėjų bei sprendimų generavimą.Svarbią vietą užima išsamesnis mokslinės ir praktinės literatūros pasirinkta temanagrinėjimas. Jis parodo ne tik, kiek studentai pajėgia remtis studijų metu gauta informacija, bet irkaip sugeba ją praplėsti tam tikros temos nagrinėjimo aspektu. Atsižvelgiant į pasirinktos temospobūdį, gali prireikti gana didelės apimties pirminių duomenų tyrimo arba nuodugnios antrinėsVilniaus kolegija Agrotechnologijų fakultetasMaisto produktų technologijos katedra 4