CIRCULINAIRE - Hostellerie La Butte aux Bois
CIRCULINAIRE - Hostellerie La Butte aux Bois
CIRCULINAIRE - Hostellerie La Butte aux Bois
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>CIRCULINAIRE</strong><br />
HERFST & WINTER<br />
2012–2013
2<br />
<strong>CIRCULINAIRE</strong><br />
Herfst-Winter<br />
§ Voorwoord blz. 3<br />
§ Het decor voor gastvrijheid, gastronomie & genieten blz. 4-5<br />
§ Wildbrunch zondag 21 oktober 2012 blz. 6<br />
§ Barolo DOCG in Restaurant <strong>La</strong> Source donderdag 8 november 2012 blz. 7<br />
§ Luxury for the <strong>La</strong>dy zondag 18 november 2012 blz. 8-9<br />
§ Sinterklaasbrunch zondag 2 december 2012 blz. 10<br />
§ Kerstmis & Oud en Nieuw in <strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> blz. 11<br />
§ Kerst in restaurant <strong>La</strong> Source blz. 12<br />
§ Kerst Verwenbrunches dinsdag 25 en woensdag 26 december 2012 blz. 13<br />
§ Kerst Soirées Dansantes maandag 24, dinsdag 25 en woensdag 26 december 2012 blz. 14<br />
§ Swingend Oudejaarsgala maandag 31 december 2012 blz. 15<br />
§ Nieuwjaarsbrunch dinsdag 01 januari 2013 blz. 16<br />
§ Wintervoordeel in <strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> blz. 17<br />
§ Wiener Neujahr Gala zaterdag 12 januari 2013 blz. 18-19<br />
§ Wellness Center Aquamarijn blz. 20<br />
§ Restaurant <strong>La</strong> Source blz. 21<br />
§ Valentine @ <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> donderdag 14 en vrijdag 15 februari 2013 blz. 22-23<br />
§ Juweelontwerper | Diamantair | Jochen Leën blz. 24<br />
Breid uw Circulinaire activiteit die plaatsvindt op een zondag uit<br />
met een overnachting aan bijzondere condities!<br />
2012-2013<br />
blz. 4
Beste ‘Gourmands’,<br />
Een bruisend eerste half jaar van 2012 laten we alweer achter ons!<br />
Terugkijkend, denk ik aan het Gala t.g.v. het Zilveren Jubileum van The European Fine Art Fair.<br />
We mochten 600 gasten, de crème de la crème van de mondiale Kunst- & Antiekwereld een avond verwennen!<br />
Ons onderging een face-lift: een ‘open’ keuken, een ‘chefs table’, nieuw porselein,<br />
een nieuw interieur en een volledig vernieuwde website. Zowel de site als het restaurant zijn een bezoek waard.<br />
Bianca & Ralf verheugen zich op uw komst!<br />
Van de internationale, toonaangevende beoordelingssite mochten we<br />
het ‘Certificate of Excellence 2012’ in ontvangst nemen.<br />
Ik ben bijzonder trots op het <strong>La</strong> <strong>Butte</strong>-Team waarmee ik dagelijks mag werken en waarmee ik<br />
deze bijzondere mijlpalen kan bereiken!<br />
In uw handen alweer de ‘Circulinaire’ voor de herfst, Kerst & Oud / Nieuw en het voorjaar van 2013!<br />
Twee nieuwe ‘events’...en... Editie ‘Twee’ van het ‘Wiener Neujahr’ – Gala, in 2013 met een<br />
bijzondere ‘Star’ - gast!<br />
Blijf ons volgen op voor tips, verwen ideeën, nieuwtjes & interessante aanbiedingen!<br />
Hartelijk dank voor uw bezoek en … graag tot binnenkort in ‘de <strong>Butte</strong>’,<br />
Marc Alofs<br />
Directeur<br />
marc.alofs@labutte<strong>aux</strong>bois.be<br />
TIP:<br />
Geen idee voor een Sinterklaas of Kerstgeschenk?<br />
<strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> heeft voor elke feestelijke gelegenheid de geschikte cadeaubon!<br />
3
4<br />
<strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> als decor voor...<br />
Dé jaarlijkse Bridgedrive www.labutte<strong>aux</strong>bois.be/bridgedrive<br />
De 15de ‘Coupe de la <strong>Butte</strong>’ op zondagmiddag 27 januari 2013!<br />
Spannend, all-in & gezellig, meld u tijdig aan!<br />
Een verblijf met de kleinste gastronomen<br />
Wij laten uw kids stralen met een kinderontbijt, een kinderkaart, kleurwedstrijd,<br />
speeltuintje, een avontuurlijke omgeving & een verrassing op de kamer !<br />
Toegankelijk, hartelijk & veelzijdig voor 'bon vivants' !<br />
www.restauranthetbinnenhof.be<br />
Een overnachtingsaanbieding<br />
Wanneer u een kamer reserveert op een zondagavond in combinatie met een<br />
evenement uit deze culinaire agenda, dan berekenen wij slechts 50% van<br />
de gepubliceerde kamerprijs. M.u.v. de feestdagen.
Een sfeervol communiefeest<br />
Sfeervolle ruimtes, gevarieerde menu’s, kids entertainment en<br />
een schitterende tuin. Geen zorgen thuis, laat u verwennen in <strong>La</strong>naken !<br />
Een verwenbrunch<br />
Geniet elke zondag in Restaurant <strong>La</strong> Source of op onze bordessen van de Luxe<br />
5-gangen Verwenbrunch. € 45,00 | € 75,00 inclusief aperitief, begeleidende<br />
wijnen en mokka !<br />
Een sprookjeshuwelijk & stijlvol verjaardagsfeest<br />
26 jaar constant & degelijk, een uniek park, prachtige bloemdecoraties,<br />
sfeervolle zalen, ‘maatwerk’ diners & buffetten uit eigen keuken, volwassen<br />
bediening, luxe overnachten….en aantrekkelijke tarieven voor de vrijdag !<br />
Een zorgeloos seminarie & bedrijfsfeest<br />
Een training, meeting, diner of feest ? Onze gedreven salesdames<br />
Irma.Gol@labutte<strong>aux</strong>bois.be en <strong>La</strong>ura.Martinelli@labutte<strong>aux</strong>bois.be<br />
verklappen de weg naar succes. Geef hen de kans !<br />
...gastvrijheid, gastronomie & genieten!
zondag 21 oktober<br />
6<br />
Wild brunch<br />
HoorngESCHAl, HogE KEMpEn, HErFSTKlEurEn,<br />
HoogvliEgErS, HEErliJK gEniETEn<br />
Zie pagina 4 voor uw speciale overnachtingsaanbieding<br />
¡ Beleef een kleurrijke gezinswandeling met ranger door<br />
nationaal park Hoge Kempen<br />
¡ laat u verwennen tijdens de heerlijke 5 - gangen Wildbrunch,<br />
waarvoor we u ontvangen tussen 12.00 uur en 12.15 uur<br />
¡ Bewonder de mooiste roofvogels en laat u vereeuwigen met<br />
de meest unieke exemplaren<br />
¡ Droom weg bij de warme klanken van onze huispianist<br />
¡ geniet van de prachtige tonen van Jachthoorn-ensemble St. Cécile<br />
tot het eind-‘signaal’ rond 16.30 uur<br />
prijs vanaf 12.00 uur: € 85,00 p.p. inclusief aperitief, begeleidende wijnen, waters en mokka<br />
prijs Kids: € 3,50 per levensjaar inclusief frisdranken ( t/m 15 jaar )<br />
prijs wandeling: € 5,00 p.p. Kids tot en met 6 jaar gratis (Ontvangst met koffie, thee en<br />
viennoiserie om 10.00 uur, gezinswandeling van 10.30 – 11.30 uur)
Barolo<br />
De pracht van piëmonte!<br />
Vino dei Re e Re dei Vini<br />
(1860: Wijn van koningen en koning van de wijnen)<br />
¡ plaats: restaurant la Source, sprankelende ontvangst tussen 19.00 uur en 19.30 uur.<br />
¡ product: parels uit Barolo, DoCg als begeleider van een prachtig 5-gangen wild-diner.<br />
¡ personeel: Team la Source o.l.v. gastvrouw Bianca Harteman & chef ralf Berendsen.<br />
¡ presentatie: Mariacristina oddero van het gelijknamige wijnhuis uit Barolo,<br />
Sommelier loek Bastin & italië – specialist Wilfried Dusar van Wijnmakelaarsunie.<br />
¡ prijs: € 150,00 p.p. inclusief aperitief, wijnen, waters en mokka met friandises.<br />
Menu<br />
donderdag 8 november<br />
noordzee krab & coquilles St. Jacques<br />
<strong>La</strong>nghe Bianco Collaretto, Oddero 2010<br />
Wilde kooi-eend & ganzenlever<br />
Barolo, Oddero 2006<br />
Hazerug & hazebout<br />
Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca, Oddero 2005<br />
Selectie streekkazen uit 'groot'-piëmonte<br />
Barolo Brunate, Oddero 2005 | Barolo Vigna Rionda, Oddero 2004<br />
Chocolade degustatie - dessert<br />
Moscato d’Asti , Cascina Fiori, Oddero 2011<br />
Mokka met friandises<br />
Grappa di Moscato d’Asti, Oddero<br />
Speciale overnachtingsaanbieding:<br />
€ 150,00 per kamer inclusief ontbijt<br />
7
zondag 18 november<br />
Luxur for th e L<br />
‘Trouvailles’ voor de feestdagen & een Feest voor de hele familie!
■ Ontvangst tussen 12.00 uur en 12.30 uur met een feestelijk aperitief en<br />
verwenamuses voor een sfeervolle & stijlvolle middag.<br />
■ Vanaf 12.30 uur verwennen onze Chefs doorlopend met<br />
een dynamische 'walking' Live Cooking – Lunch.<br />
■ Beleving & beweging staan centraal:<br />
een catwalk met doorlopend modeshows & smaakvol entertainment.<br />
■ De middag is compleet verzorgd tot 18.00 uur:<br />
ook voor de heren en voor de kids!<br />
■ Beleef ‘luxury for the lady’<br />
§ Cars: <strong>La</strong>nd Rover Evoque ‘for her’ & 4*4 experience ‘for him’<br />
§ Wear: Exclusieve dameskledij, avondkleding, schoenen & tassen<br />
§ Jewellery: Diamonds are a girl’s best friend !<br />
§ Wellness: Massages, kleur- & stijladvies, hotsprings, zonnebanken & spray-tanning<br />
§ Look and Feel: Parfums, brillen & injectables<br />
§ Ski: Exclusieve reizen & chalets<br />
§ Enjoy: Sigaren, Champagnes ‘for her’ & Malt Whisky ‘for him’<br />
§ Home: Exclusieve keukens op maat, woningdecoratie & beeldende kunst<br />
§ Kids: Kids entertainment<br />
§ Enjoy: Chocolade & bloemen<br />
prijs: € 92,50 p.p. inclusief begeleidende wijnen, waters en mokka<br />
prijs kids: € 3,50 per levensjaar (t/m 15 jaar) inclusief frisdranken<br />
Live Cooking<br />
Lunch<br />
oesterbar | vis ‘parels uit de zee’<br />
vlees ‘vers van de weide’<br />
Anti pasti | Kidsbuffet<br />
Diverse Show Cooking hoofdgerechten,<br />
door onze Chefs voor u à la minute bereid<br />
Kreeft | vis | vlees | pasta<br />
Selectie van Belgische & Franse streekkazen<br />
Spectaculair dessertbuffet vanuit<br />
het zoete hart van onze keuken<br />
Zie pagina 4 voor uw speciale overnachtingsaanbieding<br />
9
10<br />
zondag 2 december<br />
voor alle brave kindjes !<br />
Sint & zijn plezier-pieten verheugen zich enorm om jullie weer te mogen verwennen<br />
in la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> !<br />
¡ De ontvangst-pieten staan te trappelen tussen 12.00 uur en 12.30 uur met een feestelijk glaasje ‘bubbels’<br />
voor de kids, ouders en opa’s & oma’s.<br />
¡ De kleinste gastronomen worden verwend met een eigen lekkernijenbuffet, een cadeautje, smikkel en<br />
smul-piet decoreert speculaas met jullie, schmink-piet kleurt er vrolijk op los en disco-piet leert de pietendans !<br />
¡ De oudere gasten genieten zodoende zorgeloos van de culinaire verwennerijen van de kombuis-pieten in de<br />
vorm van een verrassende 5-gangen Brunch.<br />
Tegen 16.30 uur zingen we met z’n allen: ‘Dag Sinterklaasje, dag, dag, dag, dag, zwarte piet’<br />
prijs: complete programma inclusief aperitief, begeleidende wijnen, waters en mokka: € 82,50 p.p.<br />
Kids t/m 6 jaar: gratis.<br />
Kids t/m 15 jaar: € 3,50 per levensjaar inclusief kinderchampagne en frisdranken.<br />
Zie pagina 4 voor uw speciale overnachtingsaanbieding
K e r stm i s<br />
en Oud &Nieuw<br />
in <strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong><br />
De mooiste tijd van het jaar, de gezellige & warme Kersttijd komt eraan !<br />
Witte winterlandschappen, vrolijk schaatsplezier, knetterend haardvuur, samenzijn met familie en vrienden.<br />
Een druk jaar vaarwel zeggen, onthaasten, rust voor lichaam & geest !<br />
gun uzelf la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong>!<br />
Geniet van ons sprookjesachtig, volledig verlicht park, aan de ingang tot Nationaal Park Hoge Kempen.<br />
Bewonder de feeëriek gedecoreerde ruimtes, geniet van stijlvol entertainment.<br />
<strong>La</strong>at u verbazen met zorgvuldig samengestelde menu’s en tongstrelende wijnen.<br />
Verwen uw lichaam in ons award-winning Wellness Center Aquamarijn.<br />
U ontvangt nu reeds een opsomming van alle sfeervolle gelegenheden. Vanaf 30 oktober mag u van ons<br />
de definitieve menu’s verwachten. We zenden u deze toe per e-mail en publiceren ze op onze website.<br />
Onze arrangementen met overnachting in een sfeervolle kamer of suite op het landgoed,<br />
presenteren wij eveneens op onze website. Onze receptionistes zijn u bovendien bijzonder graag van dienst.<br />
Het dragen van feestelijke kleding beschouwen we als een compliment en completeert het feestelijk kerstgevoel.<br />
We verheugen ons nu reeds op uw komst. Het complete la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> – Team staat te popelen om u te mogen verwennen!<br />
11
12<br />
Kerst in<br />
¡ 'Fine-Dining’ met uitzicht op het wellicht met sneeuw bedekte park<br />
en de bevroren vijvers.<br />
¡ gastvrouw Bianca Harteman en chef-kok ralf Berendsen verwennen u met<br />
de mooiste producten uit seizoen en streek, gecompleteerd door prachtige<br />
referenties uit onze riante wijnkelder.<br />
¡ Warme klanken van onze huispianist vormen het muzikale kader.<br />
gASTvriJHEiD, SErEniTEiT & puurHEiD<br />
- Kerstlunch<br />
dinsdag 25 december<br />
Ontvangst tussen 11.45 uur en 12.15 uur<br />
prijs: 4-gangen verwenlunch | € 80,00 p.p. ( exclusief dranken )<br />
Voor kinderen t/m 11 jaar serveren wij een speciaal 4-gangen menu: € 35,00 p.p.<br />
- Kerstdiner<br />
dinsdag 25 december en woensdag 26 december<br />
Ontvangst tussen 19.00 uur en 19.30 uur<br />
prijs: 25 / 12 | 5-gangen verwendiner | € 90,00 p.p. ( exclusief dranken )<br />
prijs: 26 / 12 | 4-gangen verwendiner | € 80,00 p.p. ( exclusief dranken )<br />
Voor kinderen t/m 11 jaar serveren wij een speciaal 4-gangen menu: € 35,00 p.p.<br />
Restaurant <strong>La</strong> Source is tevens geopend tussen de feestdagen en vanaf 8 januari. De juiste openingstijden vindt u op onze website: www.restaurantlasource.be<br />
Fotografie gerecht: Frans Van Meeuwen
Verwenbrunch met Kerst<br />
¡ in onze sfeervolle, feestelijk gedecoreerde zalen ontvangen wij u tussen 12.00 uur en 12.30 uur.<br />
¡ onze Chefs verrassen u met een 5-gAngEn KErST vErWEnBrunCH.<br />
u geniet met familie en vrienden o.a. van heerlijke vlees- & visspecialiteiten,<br />
schaal- & schelpdieren, streek en wildgerechten. Kaas & verrassende desserts completeren uw middag.<br />
¡ Kinderen genieten van hun eigen kerstbuffet met soepjes, hoofdgerechten, frietjes en spannende desserts.<br />
DE KErSTMAn verrast alle kleine gastronomen met een kerstgeschenk.<br />
uw kids maken vriendjes onder supervisie met EnTErTAinMEnT in hun eigen speelruimte.<br />
¡ rond 16.30 uur eindigt de brunch en zwaaien we de Kerstman gezamenlijk uit.<br />
prijs Kerstbrunch: 25 / 12: € 92,50 p.p. inclusief feestelijk kerstaperitief, geselecteerde wijnen, waters en mokka<br />
26 / 12: € 87,50 p.p. inclusief feestelijk kerstaperitief, geselecteerde wijnen, waters en mokka<br />
prijs kinderen t/m 15 jaar: € 4,00 per levensjaar inclusief kinderchampagne en frisdranken<br />
dinsdag 25 & woensdag 26 december<br />
13
14<br />
maandag 24, dinsdag 25 & woensdag 26 december<br />
Soirées Dansantes<br />
¡ in onze SFEErvollE BAllrooM ‘napoleon’ verwelkomen we u tussen 19.00 uur en 19.30 uur.<br />
¡ onze Chefs verrassen u met een SMAAKvol KErSTDinEr, voorafgegaan door verwenamuses.<br />
¡ BEFAAMDE gAlA DAnS- & SHoWorKESTEn zorgen voor het muzikale kader,<br />
ze omlijsten uw avond stijlvol met een aangenaam geluids- & lichtvolume.<br />
24 december: ‘Die Flegel’, voorgegaan door ‘Steh-geiger’ Hubert Hendriks.<br />
25 december: ‘A la Carte’, met rosy Terwingen.<br />
26 december: ‘unforgettable’ met ‘The voice’ gary gielen<br />
¡ op veler verzoek kiezen we in 2012 wederom voor ĒĒn ToTAAlpriJS. De uitgebreide wijnkaart<br />
van sommelier loek Bastin staat ( additioneel ) voor liefhebbers ook ter beschikking!<br />
¡ nog met de auto naar huis ? voor uw ‘Bob’ hanteren wij EEn SpECiAAl ‘ligHT’-TAriEF.<br />
informeer hiernaar bij uw reservering.<br />
prijs Soirées Dansantes: inclusief feestelijk aperitief, begeleidende wijnen, water en mokka<br />
24 december | 5 gangen | € 129,00 p.p.<br />
25 december | 5 gangen | € 129,00 p.p.<br />
26 december | 4 gangen | € 115,00 p.p.<br />
Voor kinderen tot en met 15 jaar serveren wij een speciaal 4-gangen menu à<br />
€ 5,00 per levensjaar inclusief kinderchampagne en frisdranken.
Sw ingend<br />
Oudejaarsgala<br />
¡ in onze SFEErvollE BAllrooM ‘napoleon’ verwelkomen we u tussen<br />
19.30 uur en 20.00 uur voor de passende finale van het jaar 2012.<br />
¡ na de champagne ontvangst presenteren onze Chefs een EXQuiSE 5-gAngEn EinDEJAArSDinEr,<br />
voorafgegaan door luxe verwenamuses.<br />
¡ De avond bruist!<br />
gAlA DAnS- & SHoWorKEST ‘Die Flegel’ en BroADWAY MuSiCAlSTEr Dennis legree wisselen elkaar af.<br />
¡ Met een feestelijk glas Champagne in de hand klinken we samen op het nieuwe jaar…!<br />
¡ vanaf 01.00 uur serveren wij een uitgelezen niEuWJAArSBuFFET, met o.a. kreeften, kazen en oesters.<br />
prijs oudejaars gala: € 225,00 inclusief aperitief, Champagne, zorgvuldig geselecteerde wijnen en drankjes tot 04.00 uur<br />
Voor kinderen tot en met 15 jaar serveren wij een speciaal 4-gangen menu à € 7,00 per levensjaar inclusief kinderchampagne en frisdranken.<br />
Dresscode: gala<br />
maandag 31 december<br />
15
dinsdag 1 januari<br />
16<br />
Nieuwjaarsbrunch<br />
2013: DE STArT vAn HET niEuWE JAAr!<br />
la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> vormt graag het feestelijke decor,<br />
waarin we elkaar veel geluk, liefde en gezondheid toewensen.<br />
¡ We verwelkomen u op de eerste feest- & familiedag van 2013 tussen 12.00 uur en 12.30 uur.<br />
¡ onze Chefs verrassen u met een 5-gAngEn niEuWJAAr vErWEnBrunCH.<br />
¡ u geniet met familie en vrienden o.a. van heerlijke vlees- & visspecialiteiten, schaal- & schelpdieren,<br />
streek en wildgerechten. Kaas & verrassende desserts completeren uw middag.<br />
¡ KinDErEn gEniETEn vAn Hun EigEn BuFFET met soepjes, hoofdgerechten,<br />
frietjes en spannende desserts.<br />
¡ onze huispianist luidt het jaar in met een vrolijke noot.<br />
¡ We eindigen de culinaire ouverture van het jaar 2013 rond 16.30 uur.<br />
prijs nieuwjaarsbrunch: € 85,00 p.p. inclusief feestelijk aperitief, geselecteerde wijnen, waters en mokka<br />
prijs kinderen tot en met 15 jaar: € 4,00 per levensjaar inclusief kinderchampagne en frisdranken<br />
ons elegante restaurant la Source is in 2013 geopend vanaf dinsdag 8 januari !
Culinair Wintervoordeel<br />
‘Tout compris’<br />
¡ overnachting in een landhuiskamer<br />
¡ gratis upgrade naar een luxe landhuiskamer<br />
¡ Champagne ontbijt<br />
¡ 4-gangen Menu du Marché*<br />
inclusief begeleidende wijnen en waters<br />
prijs: € 175,00 p.p.<br />
( aankomst op basis van beschikbaarheid:<br />
dinsdag tot en met vrijdag )<br />
‘Tout compris’<br />
¡ overnachting in een landhuiskamer<br />
¡ gratis upgrade naar een luxe landhuiskamer<br />
¡ Champagne ontbijt<br />
¡ 3-gangen keuzemenu ‘limburg puur’<br />
inclusief aperitief, begeleidende wijnen, waters en koffie met friandises<br />
prijs: € 155,00 p.p.<br />
( aankomst op basis van beschikbaarheid:<br />
zondag, maandag, donderdag en vrijdag )<br />
inclusief:<br />
¡ gebruik van Wellness- & ontspanningsfaciliteiten<br />
¡ Hasselt, Maastricht & Maasmechelen village als shopping eldorado<br />
¡ nationaal park Hoge Kempen als ontspanningsterrein aan de voordeur<br />
¡ parkeren en WiFi<br />
Prijzen op basis van twee personen per kamer, exclusief verblijfsbelasting, geldig van 1 januari tot en met 13 maart<br />
Openingstijden & -dagen restaurant Restaurant <strong>La</strong> Source, zie www.restaurantlasource.be<br />
*4 gangen in <strong>La</strong> Source: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, koffie met rijkelijk friandises<br />
Upgrade naar Manoir kamer: € 62,50 p.p. ( beide arrangementen )<br />
onTHAASTEn à volonTé<br />
17
18<br />
Wiener Neu ahr Gala<br />
Speciaal voor u: ‘onze’ limburgse sopraan Marjon lambriks, samen met ‘onze’ limburgse tenor Martin<br />
Hurkens als haar eerste bijzondere gast tijdens de tweede editie van Wiener neujahr in la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong>.<br />
Martin Hurkens<br />
¡ Een nostalgische avond vol romantiek, pure muziek van wereldklasse & culinair genot.<br />
¡ Wij ontvangen u tussen 19.00 uur en 19.30 uur in onze sfeervolle Ballroom ‘napoleon’<br />
met relais & Chate<strong>aux</strong> Champagne ‘pommery’.<br />
¡ Marjon lambriks & Martin Hurkens zingen hartverwarmende melodieën uit<br />
de mooiste opera’s & operettes van Wenen & Milaan.<br />
¡ verheug uzelf op adembenemende duetten.<br />
¡ geniet van Martin’s ‘nessun Dorma’.<br />
¡ gelardeerd door zang, componeert chef ralf Berendsen een luxe 4-gangen diner.<br />
¡ Sommelier loek Bastin arrangeert de elegante wijn-spijs combinatie.<br />
¡ voor de dames sluiten we de avond af met een elegante ‘Damen-spende’.<br />
prijs tot 00.00 uur: € 150,00 inclusief Champagne aperitief, begeleidende wijnen, waters en mokka<br />
Dresscode: Black Tie<br />
Als kleine jongen droomde Martin al van een carrière in de muziek. Dromen leken lang bedrog totdat Martin op 57 jarige leeftijd auditie<br />
deed bij Holland Got Talent met het prachtige nummer ‘Nessun Dorma’. De jury, het publiek, het land & YouTube ontploften, kippenvel !<br />
Martin werd de ‘Paul Potts’ van de <strong>La</strong>ge <strong>La</strong>nden en won de talentenjacht in 2010! Zijn leven nam een wending en zijn carrière een vlucht,<br />
het eerste Gouden Album ‘Sognare’ is binnen, een droom werd werkelijkheid.
Menu<br />
Weense prelude<br />
Tonijn & ganzenlever<br />
Zeebaars en langoustine<br />
veluws ree<br />
‘Sacher’ – dessert la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong><br />
Mokka met friandises<br />
Marjon lambriks<br />
zaterdag 12 januari<br />
Marjon straalde in de ‘Wiener Kammeroper’,<br />
‘Wiener Volksoper’ & tijdens de ‘Salzburger Festspiele’.<br />
Herbert von Karajan dirigeerde haar successen in<br />
de ‘Wiener Staatsoper’.<br />
Ze deelde het podium met grootheden als Luciano<br />
Pavarotti, José Carreras en Rudolf Schock.<br />
Officieel beëindigde de internationaal gevierde<br />
opera- & operettezangeres haar glansrijke carrière in<br />
mei 2010 met een concert voor H.M. Koningin Beatrix.<br />
In <strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> regeert ze verder…<br />
19
Uw lunch als deel van uw wellness-arrangement wordt in een discreet<br />
20<br />
Stijlvol relaxen<br />
voor hem én haar<br />
Zwembad- & saunafaciliteiten<br />
gelaatsverzorgingen<br />
persoonlijke aandacht en rustgevende begeleiding<br />
onderscheidende wellness rituelen & kwaliteits-massages<br />
ontspannende lichaamsverzorging<br />
Een- of meerdaagse arrangementen<br />
gegarandeerde discretie & sereniteit<br />
Ervaren vakspecialistes<br />
originele ‘cadeauboxen’<br />
Award winning: Beste Wellness Center<br />
Arrangementen | openingstijden | reserveringen | cadeaubox | inlichtingen<br />
www.aquamarijn.be | +32(0)89 73 97 72 | info@aquamarijn.be<br />
‘WE CARE about your total Wellness’<br />
niEuWSgiErig ?
salon verzorgd door het <strong>La</strong> Source - keukenteam van Chef Ralf Berendsen<br />
‘Passie, Puur & Perfectie’<br />
Welkom !<br />
Topgastronomie<br />
Heerlijk !<br />
Bianca & ralf<br />
Ervaring & uitdaging<br />
60 minutes Business lunch vanaf € 35,prijsstelling:<br />
verrassend !<br />
Wijnen: vertrouwd & gedurfd<br />
limburg & seizoenen<br />
Cuisine: hedendaags, smaakvol, ambitieus & oogstrelend<br />
Service: charmant, discreet, ongedwongen & gezellig<br />
unieke ligging, uitzicht & terras<br />
niEuWSgiErig?<br />
Menu’s | reserveringen | cadeaubon | inlichtingen | openingstijden<br />
www.restaurantlasource.be | +32(0)89 73 97 70 | info@restaurantlasource.be<br />
21
22<br />
Valentine<br />
donderdag 14 februari<br />
donderdag 14 februari<br />
@<br />
<strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong><br />
la <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> vormt graag het decor voor een onvergetelijke<br />
St. valentijn, waarmee u uw partner verrast, verbaast en verwent!<br />
‘n Romantisch kader, prachtige bloemdecoraties, culinaire verwennerijen*,<br />
verrassend entertainment en voor de dames ’n verrassing<br />
vanuit ons Wellness Center .<br />
‘My Valentine’ – Romantic Dinner<br />
¡ ontvangst tussen 19.00 uur en 19.30 uur.<br />
¡ ‘valentine-evening by Candlelight’ in de warme, sfeervolle omgeving van ons Binnenhof.<br />
¡ Een romantisch 4-gangen verwendiner.<br />
¡ love Ballads door ‘The voice’ gary gielen.<br />
prijs ‘My valentine’ – romantic Dinner: € 65,00 p.p. ( exclusief dranken )<br />
‘My Valentine’ – ‘Fine Dining’ in <strong>La</strong> Source<br />
¡ u kunt naar believen uw tafel reserveren vanaf 18.30 uur.<br />
¡ Als aperitief bieden wij u een glaasje rosé Champagne aan.<br />
¡ romantisch & sereen à la carte dineren met uitzicht op ons park.
‘My Valentine’ – Gala vrijdag 15 februari<br />
¡ ontvangst tussen 19.30 uur en 20.00 uur met een sprankelend aperitief.<br />
¡ Bent u de gelukkige die in uw aperitief een diamant ontdekt ter waarde van € 500,00<br />
aangeboden door Juwelenontwerper Jochen leën ?<br />
¡ Een hartstochtelijke reis door de avond, genietend van een 4-gangen verwendiner<br />
met liefdevol geselecteerde wijnen.<br />
¡ ons orkest brengt u op de dansvloer dicht bijeen met stijlvolle ‘love-Tunes’.<br />
¡ laat u verrassen door een imponerende Surprise Act.<br />
prijs ‘My valentine’ – gala ( tot 01.00 uur ): € 99,00 p.p. inclusief aperitief, geselecteerde wijnen waters en mokka<br />
Het dragen van feestelijke kleding beschouwen we als een compliment.<br />
* de culinaire invulling van onze events vindt u in 2013 onder: www.labutte<strong>aux</strong>bois.be/valentijn-in-limburg<br />
Ultieme verwennerij ?<br />
Reserveer ook de nacht in combinatie met een event!<br />
Overnachting en ontbijt op donderdag en vrijdag aan het uitzonderlijke tarief van € 150,00 per kamer!<br />
Wij zetten een fles ‘bubbels’ op uw kamer voor u koud !<br />
23
www.jochenleen.net jewellery design studio @ <strong>La</strong> <strong>Butte</strong> <strong>aux</strong> <strong>Bois</strong> - 0032 477 19 00 34<br />
contemporary objectS<br />
Tel: +32 (0)89 73 97 70<br />
Fax: +32 (0)89 72 16 47<br />
info@labutte<strong>aux</strong>bois.be<br />
www.labutte<strong>aux</strong>bois.be<br />
Paalsteenlaan 90 - B-3620 <strong>La</strong>naken
Change language