ACNielsen 2005 Grocery Universe September 2005 - België - Nielsen

Evolutie van het aantal superettes en bedieningswinkels in het F3 winkeltype
2307
8599
2383
8370
2394
8248
2392
8193
2492
7833
2533
7326
In een periode van 12 jaar zien we dat het aantal superettes relatief constant blijft,
met uitzondering van een toename naar het einde van de jaren ’90 toe om dan weer
te dalen.
Het feit dat het aantal superettes relatief constant blijft in de tijd is een gevolg van
een betere organisatie van de aankoop voor deze winkels. In de loop van de jaren
hebben heel wat winkeliers zich aangesloten bij aankoop- en franchisingorganisaties
(zoals bv. Lambrechts, Delfood, Huyghebaert, …) om competitiever te zijn in de
markt. Door aansluiting bij deze organisaties genieten ze immers van interessante
aankoopvoorwaarden en een uniforme marketing en communicatie terwijl ze nog
steeds zelfstandig zijn. Ook de grote ketens ontwikkelen “convenience” formules in
het F3 winkeltype (bv. GB Express van Carrefour).
Het aantal bedieningswinkels is veel meer gedaald in de tijd : sinds 1992 werden
4.470 winkels gesloten, wat gemiddeld 372 sluitingen per jaar betekent.
Verklaringen van deze sluitingen zijn :
de versterking van de concurrentie (van distributiegroepen, die
aantrekkelijke prijzen aan de consument kunnen aanbieden)
te lage omzet en opbrengst zodat er geen middelen meer zijn voor
investeringen :
o ter voorbereiding van het jaar 2000
o ter voorbereiding van de euro
o om te voldoen aan de eisen van de overheid inzake
voedselveiligheid.
2545
- 16 -
6633
2502
5841
2367
5252
Bediening Superettes
92 93 94 95 96 97 98 99 '00 '01 '02 '03 '04
2179
4715
2087
4375
2133
4205
2077
4129