download hier - Stroom Den Haag

Het boek bevat een overvloed aan beeldmateriaal en een doe-het-zelf-deel waarmee
allerlei vormen van permacultuur op eigen balkon of in eigen tuin toegepast kunnen
worden. Zie hoofdstuk Publicaties, p.80.
‘Erasmusveld Nuts’ als onderdeel van ‘Making City’ 20 april t/m 12 augustus 2012
Internationale Architectuur Biennale Rotterdam (IABR), Nederlands Architectuurinstituut,
Rotterdam
Zie hoofdstuk Tentoonstellingen, p.10.
Naast bovenstaande activiteiten werd een tweetal Foodprintprojecten in de stad, te weten
‘Foodscape Schilderswijk’ en ‘Eetbaar Park’, naar verzelfstandiging in 2013 begeleid.
Stichting Eetbaar Park
Deze stichting zal beheer en onderhoud van beide permacultuurtuinen op zich nemen,
respectievelijk in het Zuiderpark (bij Stadsboerderij Herweijerhoeve, Anna Polakweg 7)
en op het terrein van Amateurtuindersvereniging Nut en Genoegen (Meppelweg 882).
Beide locaties hebben een publieksfunctie: ze zijn bedoeld als informatiepunt voor permacultuur
en duurzaamheid, maar mensen die actief willen helpen kunnen er direct aan
de slag. Daarnaast organiseert Stichting Eetbaar Park cursussen, lezingen e.d. in en rond
het paviljoen van Nils Norman in het Zuiderpark. Daarmee is de verzelfstandiging van
‘Eetbaar Park’ een feit. Stroom en kunstenaar Nils Norman zullen –op afstand- betrokken
blijven bij het project.
Foodscape Schilderswijk
Voor Foodscape Schilderswijk stond 2012 in het teken van het versterken en verbreden
van het draagvlak bij bewoners en organisaties in de buurt. Hiervoor werden ook diverse
plantactiviteiten georganiseerd, o.a. in samenwerking met het Johan de Witt College. In
samenspraak met Stichting Urbaniahoeve en woningbouwcorporatie HaagWonen werd
Publicatie Eetbaar Park Publicatie Food for the City
een meerjarige visie ontwikkeld om een duurzame groene infrastructuur op te zetten die
de volledige Schilderswijk zal ‘vergroenen’ en bijdraagt aan een positief imago van deze
sterk versteende buurt. Feitelijk gaat het om het ‘opschalen’ van ‘Foodscape Schilderswijk’:
van plantlocatie op diverse (binnen)terreinen rond de Westenberghoek en Complex
217 naar een wijk-brede aanpak. Een belangrijk rol in de plannen is weggelegd voor
een buurtkwekerij en een zogenaamd ‘Kaslokaal’.
Waarom zo’n succesvol programma afronden?
‘Foodprint’ vormde drie jaar lang een substantieel onderdeel van het Stroomprogramma.
Het is vrij uniek dat een culturele organisatie zich zo lang en intensief aan één thema
wijdt. De rijkdom en complexiteit van het onderwerp rechtvaardigde dit ons inziens.
Nog lang niet alles is over het onderwerp gezegd, maar we ronden een fase af waarin we
steeds de rol van initiator en organisator speelden. Stroom kijkt met trots en tevredenheid
terug naar de reikwijdte van het programma en het maatschappelijk draagvlak die
het heeft verkregen, maar als kunst- en cultuurorganisatie willen we ook andere relevante
thema’s aan de orde stellen.
Met ‘Foodprint’ verbond Stroom de stad met voedsel en kunst. Deze drie grootheden
vormden als het ware de pijlers onder het programma. Het is nu aan andere partijen
om verder invulling te geven aan activiteiten en projecten rond voedsel in Den Haag en
elders. In 2013 wordt onderzocht hoe ‘de oogst’ van het programma (kennis, netwerk,
gedachtegoed, projecten, etc.) ten goede kan komen aan andere partijen. Bij enkele projecten
is de betrokkenheid van Stroom nog gewenst om de continuiteit te garanderen.
Spin-off
– Uitbreiding netwerk door veel media-aandacht in binnen- en buitenland. In de eerste
weken genereerde de expositie ‘Food Forward’ bijvoorbeeld landelijk publiciteit met
een advertentiewaarde van ruim € 180.000. Ter vergelijking: ons advertentiebudget
voor diezelfde expositie was € 3500. Daags voor het Voedseltribunaal verscheen een
spread in de Volkskrant. Zie bijlage Stroom in het nieuws, p.92.
– ‘Foodscape Schilderswijk’ komt uitgebreid aan de orde in publicaties zoals ‘Sustainable
Food Planning: evolving theory and practice’ (Wageningen Academic Publishers,
2012), ‘CPULs City: Continuous Productive Urban Landscapes’ (Routledge, 2012) en
‘Farming the City. Food as a Tool for Today’s Urbanization’ (Valiz/Trancity, 2013).
– Uitnodiging n.a.v. ‘Erasmusveld Nuts’ voor het Passionate Professionals event ‘Sustainable
Hunt’ 5 juni 2012 ‘De Baak’, Driebergen
– In een Parade-achtige setting werden 50 CEO’s geïnspireerd om hun lunchcultuur te
verduurzamen.
– Lezing ‘BNO Spellbound – Food for the City’ door Francien van Westrenen (Stroom
Den Haag) 11 september 2012 Pakhuis de Zwijger, Piet Heinkade 179, Amsterdam
– Presentatie Agnieszka Gratza over ‘Eetbaar Park’ ten tijde van de London Art Book Fair
2012 23 september 2012 Whitechapel Gallery, Londen,
– Peter de Rooden (Stroom Den Haag) nam deel aan de expert meeting over stadslandbouw
georganiseerd door het Haags Milieucentrum en de Kamer van Koophandel, afd.
Haaglanden 11 oktober 2012
‘Foodscape Schilderswijk’ wordt expliciet meegenomen in de ‘Deal Schilderswijk’, een
door gemeente Den Haag geformuleerde wijkaanpak om allerlei zaken (zoals de open
bare ruimte) in deze kwetsbare stadswijk te verbeteren. Het streven is om samen met
de gemeente, HaagWonen en andere partijen in 2013 te starten met de realisatie van
deze plannen.
44 45