Van paté tot crème brûlée Reis mee naar Fécamp ... - Bunzlau Castle
Van paté tot crème brûlée Reis mee naar Fécamp ... - Bunzlau Castle
Van paté tot crème brûlée Reis mee naar Fécamp ... - Bunzlau Castle
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Paprikamuffins<br />
met tijm<br />
TuSSENDOORTjE OF BORRELHAPjE<br />
6 STuKS<br />
150 g zelfrijzend bak<strong>mee</strong>l, gezeefd<br />
1 ei<br />
150 ml melk<br />
1,5 el olijfolie<br />
1 tl bakpoeder<br />
1 kleine rode paprika, in kleine blokjes<br />
50 g geraspte belegen of oude kaas<br />
1 el tijmblaadjes<br />
Extra nodig:<br />
muffinvorm (6 holtes) <strong>Bunzlau</strong> <strong>Castle</strong> Tray<br />
(art. 1811), ingevet<br />
Voorbereiden<br />
1 Verwarm de oven voor <strong>tot</strong> 180 ºC. Klop in een kom<br />
met een vork een glad beslag van het bak<strong>mee</strong>l, het ei,<br />
de melk, de olijfolie en de bakpoeder.<br />
2 Schep de paprika, de kaas, de tijm en zout en peper<br />
<strong>naar</strong> smaak door het beslag. Schep het beslag in de<br />
muffinvorm.<br />
3 Bak de muffins in ongeveer 30 minuten goudbruin<br />
en gaar. Laat de muffins 10 minuten afkoelen.<br />
Neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster<br />
verder afkoelen.<br />
Voorbereidingstijd: 15 minuten<br />
Oventijd: 30 minuten<br />
Variatietip!<br />
Vervang de paprika door zongedroogde tomaatjes en<br />
gebruik belegen geitenkaas, parmezaanse kaas of<br />
blokjes feta.<br />
culinair<br />
BC 2012 | 21
Change language