SOCQUET&ZOON - Cursiefje
SOCQUET&ZOON - Cursiefje
SOCQUET&ZOON - Cursiefje
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Elke maand neemt ‘t <strong>Cursiefje</strong> een bedrijf onder de loep. Deze maand is dat BVBA Vermik-’t Steentje : Eten & Drinken O’sesoir uit Wolvertem<br />
Naam zaakvoerders: Mikkel BRAEM & Eva Verheyden<br />
Adres: Ossegemstraat 19 - 1861 Wolvertem<br />
Website: www.osesoir.be<br />
Opgericht sinds: juni 1999<br />
Wat verkopen jullie / wat doen jullie?: Restaurant<br />
Aantal werknemers:<br />
Wij werken met een 5-tal jobstudenten doorheen het jaar.<br />
Naam firma / bedrijf: O’sessoir<br />
Voornaamste troeven:<br />
eigen creaties brengen in gerechten - seizoensgebonden - familiaal karakter<br />
van het restaurant - familiefeestjes - thema-avonden<br />
MERCHTEM - De Groep Verhaeren uit Zemst heeft grond- en afbraakwerkenbedrijf<br />
Stallaert uit Merchtem overgenomen. Zowel Stallaert<br />
Transport, de Grond- en Afbraakwerken Stallaert en het asbestverwerkend<br />
bedrijf Stasbest komen in handen van Verhaeren. De honderd personeelsleden<br />
van Stallaert worden mee overgenomen. Beide firma’s zijn<br />
ook geen onbekenden voor mekaar, want ze werkten al vaak samen,<br />
zoals met de huidige werken op de E40.<br />
De Groep Verhaeren zal Stallaert omvormen tot een volwaardige afdeling<br />
van het bedrijf. Verhaeren zal voor de grond- en afbraakwerken wel<br />
• 10 •<br />
Wat is mijn motivatie om ondernemer te<br />
zijn / wat spreekt me in mijn job aan?<br />
Je eigen werkritme bepalen en het contact<br />
met mensen spreekt het meest aan in de job.<br />
Mensen zien genieten van een avondje samen<br />
zijn. Nieuwe kennis opdoen op vlak van<br />
management en marketing alsook nieuwe<br />
kooktechnieken en producten via bijscholing.<br />
Hoe zie ik de toekomst op economisch vlak<br />
tegemoet?<br />
De horeca zal een woelige tijd tegemoet<br />
gaan waarbij men zich zal moeten schikken<br />
naar de steeds strengere reglementering vanuit de overheid. Ik denk<br />
hierbij aan de haccp-normen, brandveiligheidsnormen, het correct beheren<br />
van personeelsaangelegenheden, btw… Kan men hier positief<br />
aan beantwoorden dan zal men een beter imago krijgen met alle positieve<br />
voordelen die eruit voortvloeien.<br />
Welke plannen wil je als bedrijfsleider realiseren op korte termijn?<br />
Het verbeteren van de accommodatie (keuken/zaal).<br />
Op lange termijn?<br />
Het behalen van het smiley-label (groene gezichtje). Dit geeft aan dat<br />
je het beter doet dan de minimum normen die het voedselagentschap<br />
ons oplegt.<br />
Eventuele hobby’s: ….restauranthouder<br />
Groep Verhaeren neemt Stallaert over<br />
onder de naam ‘Jan Stallaert’ blijven doorwerken. De 100 personeelsleden<br />
van Stallaert zullen tegen eind dit jaar van Merchtem naar Zemst<br />
verhuizen. De gebouwen van Stallaert in Merchtem blijven eigendom van<br />
de familie Stallaert. Het recyclagebedrijf STAR van Stallaert wordt niet<br />
overgenomen, en blijft zelfstandig opereren in Vilvoorde. Na de overname<br />
zal de groep Verhaeren een omzet van 80 miljoen euro realiseren<br />
en meer dan 350 mensen tewerkstellen. Het bedrijf Jan Stallaert werd in<br />
1957 opgericht door Jan Stallaert en zijn echtgenote Dora Verhaeren. (jh)
Change language