3-maandelijks programma welpen - Scouts Jan Breydel

Markhoor’s midnight snack: Den Bicky
In deze editie gaan we bij uitstek den beste midnight snack maken. Iedereen lust het en het is zeer
simpel in bereiding. Al de benodigdheden zijn verkrijg in de massafrit in Mechelen.
Stap 2
Stap 1
Deze loopt gelijk met stap één. Je gaat de broodjes warm maken. Je
snijd ze best op voorhand al in twee zodat ook de binnenkant een
goede temperatuur heeft. Dit kan in een oven of in broodrooster. Leg
ze vervolgens in twee stukken op een schaal.
TIP: Bij frituur ‘de met’ geeft men een voorkeur aan de broodrooster.
Stap 4
Eerst gaan we de bicky burger bakken. Wees er zeker van
dat het vet de ideale temperatuur heeft (170°-180°). De
bicky is pas klaar als hij komt bovendrijven op het vet en
als hij een mooie bruine kleur heeft.
Stap 3
Vervolgens doe je op één van de broodjes de gedroogde ajuintjes
en op het deksel-broodje de augurken.
Stap 5
Doe vervolgens op de broodjes de drie magische bickysauzen.
Op de afbeelding hiernaast ziet u mijn favoriete
manier om de sauzen op de broodjes te doen.
Leg de hamburger op het broodje en plooi de broodjes op
mekander zodat je het volgende resultaat krijgt.
!!Bon appétit!!
TIP: Leg tussen de
bicky ook een stuk
cheddar kaas voor een
echte bicky-cheese!!