Leef & Geniet - Bouman GGZ
Leef & Geniet - Bouman GGZ
Leef & Geniet - Bouman GGZ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
eef Tijdschrift over verantwoord genieten 1 • Najaar 2011<br />
5X PERSOONLIJK<br />
‘Tijd voor mezelf’<br />
LEKKER = GEZOND<br />
Kiezen hoeft niet!<br />
GEEN 16, GEEN DRUPPEL?<br />
Zo regel je dat<br />
met je puber<br />
& geniet<br />
NIEUW<br />
TIJDSCHRIFT<br />
OVER<br />
VERANTWOORD<br />
GENIETEN
INHOUD<br />
2<br />
4<br />
9<br />
10<br />
14<br />
18<br />
20<br />
24<br />
26<br />
‘<strong>Geniet</strong>en is voor mij…’<br />
Vijf lezers vertellen<br />
Ken je drankje<br />
Mineraalwater (zie ook 17 Bier,<br />
23 Wijn en 27 Mixdrankje)<br />
<strong>Geniet</strong>en = gezond<br />
Bewegen, eten, relaxen<br />
Aan de keukentafel<br />
Heineken-directeur Philip de<br />
Ridder en zijn studerende zoon<br />
Vraag & Antwoord<br />
Deskundigen geven advies<br />
Pubers en alcohol<br />
Hoe pak je dat aan?<br />
Eten als je zwanger bent<br />
‘Ik lust ineens frikandellen!’<br />
Welkom bij Sprink!<br />
Voor leefstijladvies en meer<br />
20<br />
14<br />
10<br />
Dagje wellness winnen?<br />
Kijk op blz. 13<br />
4<br />
9<br />
24
leef<br />
Tijdschrift over verantwoord genieten 1 Najaar 2011<br />
5X PERSOONLIJK<br />
‘Tijd voor mezelf’<br />
LEKKER = GEZOND<br />
Kiezen hoeft niet!<br />
GEEN 16, GEEN DRUPPEL?<br />
Zo regel je dat<br />
met je puber<br />
& geniet<br />
NIEUW<br />
TIJDSCHRIFT<br />
OVER<br />
VERANTWOORD<br />
GENIETEN<br />
Welkom in <strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong><br />
Je hebt het eerste nummer in handen van <strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong>, een<br />
nieuw magazine over gezond genieten, gemaakt door <strong>Bouman</strong><br />
<strong>GGZ</strong> en Heineken Nederland. Verbaast die afzender je? Kunnen<br />
we ons best voorstellen. Een zorginstelling en een bierbrouwer.<br />
Zorg en commercie. Totaal verschillende organisaties en<br />
belangen. Of toch niet?<br />
Uiteraard kun je een waslijst met onderlinge verschillen noemen.<br />
Maar er is óók een belangrijke overeenkomst. We voelen ons<br />
namelijk allebei geroepen bij te dragen aan de verantwoorde<br />
leefstijl van mensen. <strong>Geniet</strong>en hoort bij het leven, en kan<br />
gelukkig prima op een gezonde manier. Een kwestie van<br />
slimme keuzes maken!<br />
Neem nou alcohol: niks mis met genieten van een glaasje – als<br />
je oud genoeg bent tenminste. Als Heineken zijn we trots op<br />
het kwaliteitsproduct dat we brouwen. Tegelijk doen we er<br />
alles aan om de boodschap ‘geen 16, geen druppel’ uit te<br />
dragen. En als <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> kijken we daar hetzelfde tegen<br />
aan. Daar weten we als geen ander hoe schadelijk overmatig<br />
gebruik van alcohol kan zijn. En willen we mensen – bijvoorbeeld<br />
via een initiatief als Sprink (zie blz 26) – helpen om bewuste en<br />
gezonde keuzes te maken.<br />
Om die keuzes te kunnen maken, heb je kennis nodig. En die<br />
kennis willen we je in dit magazine aanreiken. Eerlijke informatie<br />
over gezond genieten en alles wat daar bij hoort.<br />
We wensen je veel leesplezier!<br />
Philip de Ridder, algemeen<br />
directeur Heineken Nederland<br />
COLOFON<br />
<strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong> is een gezamenlijke uitgave van <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> en Heineken Nederland • Redactiecommissie Michael Dickstein,<br />
Mehtap Ersoy, Inge Muis, Lianne Visser • Concept & realisatie Sanoma Custom Media • Managing editor Greetje van de Pol<br />
• Art director Janneke Niezen • Chef redactie Jeannette Verleg • M.m.v. Annemarie Arends, Fjodor Buis, Annemarie van Dijk,<br />
Ietje Draaijer, Getty Images, Nandy Groenestein, Ingrid van Koppenhagen, René Koster, Yvette Kuiper, Masterfile (cover),<br />
Terri Schwartz, Britt Sijtsma, Hans Vissers, Cécile Vrinten • Drukwerk Drukkerij De Bink, Leiden • Redactieadres <strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong><br />
Postbus 8549, 3009 AM Rotterdam, info@sprink.nl.<br />
Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen of vermenigvuldigd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.<br />
COLUMN<br />
Sjef Czyzewski, voorzitter<br />
Raad van Bestuur <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong><br />
3
GENIETEN IS...<br />
4<br />
…zo vaak<br />
mogelijk<br />
tennissen<br />
Floris [20]<br />
Floris Pagano tennist sinds zijn zevende<br />
en geeft naast zijn studie tennisles.<br />
“Tennis is mijn hobby en mijn werk. In september<br />
pak ik ook mijn studie weer op. Tot mijn<br />
zeventiende droomde ik van een toekomst als<br />
professionele speler. Daar was ik dagelijks mee<br />
bezig en moest ik veel voor laten. Maar toen ik<br />
me realiseerde dat ik niet de nieuwe Nadal zou<br />
worden en die droom opgaf, werd het wat relaxter.<br />
Ik kan nu best met een avondje minder slaap<br />
of een keer iets minder gezond eten. Maar<br />
gezond genieten is voor mij nog altijd bezig zijn<br />
met mijn allergrootste passie: tennis.”
Astrid [32]<br />
Astrid van Buuren is getrouwd met<br />
Minko, moeder van Menszo (3½) en<br />
zwanger van de tweede.<br />
“Gezond genieten betekent voor mij nóg<br />
bewuster leven. Ik luister goed naar mijn<br />
lichaam, vooral nu ik zwanger ben. Ik probeer<br />
elke dag aan de twee ons groenten en twee<br />
stuks fruit te komen, ga iedere week naar<br />
zwangerschapsyoga en doe bekkenoefeningen.<br />
Maar ik zorg ook voor genoeg ontspanning.<br />
Een middagdutje, in de tuin zitten met een boek<br />
of met een vriendin naar de sauna. Even rust<br />
pakken en een moment voor mezelf creëren.”<br />
…een moment<br />
voor jezelf<br />
5
6<br />
...lekker<br />
samen eten<br />
Alida [33]<br />
Alida de Bruijn (33) is getrouwd en<br />
heeft twee kinderen (6 en 11).<br />
“Ruim anderhalf jaar geleden verdraaide ik mijn<br />
enkel en werd m’n pees doorgescheurd. Een<br />
operatie hielp niet, de pijn en zwelling bleven. Ik<br />
zit momenteel wéér in het gips in de hoop dat<br />
het helpt. Veel dingen moet ik laten schieten.<br />
Sporten, autorijden, en ik word belemmerd in<br />
het dagelijks leven. Toch probeer ik te genieten<br />
van de kleine dingen. Lekker samen eten met de<br />
hele familie, een knuffel van de kinderen, frisse<br />
buitenlucht, onze nieuwe pup. Ik hoop dat ik<br />
straks ook weer letterlijk gezond kan genieten.”
Bert [27]<br />
Bert Noteboom is jongerenwerker en<br />
jeugdpastor, getrouwd met Christa en<br />
vader van Joshua (4) en Joëlle (2½).<br />
“Wekelijks ben ik zo’n 60 uur aan het werk en<br />
onderweg. Ik vind het enorm belangrijk om<br />
innerlijk tot rust te komen. Zeker als ik een koor<br />
dirigeer of een zaal toespreek, maar ook als een<br />
jongere mij in een gesprek meeneemt in zijn of<br />
haar ontroerende en heftige levensverhaal.<br />
Emoties ontladen achter de piano maar ook<br />
stoeien met de kinderen geven mij ontspanning.<br />
Ook maak ik regelmatig een fi etstochtje. In de<br />
natuur komen mijn gedachten tot rust.”<br />
…stoeien met<br />
de kinderen<br />
7
8<br />
…in goede<br />
conditie<br />
blijven<br />
Monique [52]<br />
Monique Schouten is psycholoog en<br />
alleenstaande moeder met drie<br />
opgroeiende zonen.<br />
“Gezond genieten betekent voor mij gezond<br />
eten en drinken om lang vitaal te zijn en er goed<br />
uit te blijven zien. Ik wil in goede conditie blijven,<br />
voor mijn kinderen én voor mijn werk. Ik<br />
mijd roken, drinken en suikers, en eet veel fruit,<br />
groenten en volkorenproducten. Ik tel geen<br />
calorieën, maar let wel op voedingswaarden. Ik<br />
eet vrijwel geen vlees, wel vis. Natuurlijk zondig<br />
ik weleens met een bitterbal, ook dat hoort<br />
erbij. Kiezen voor gezond is zorgen voor jezelf.”
Mineraalwater moet altijd<br />
worden gebotteld op de plaats<br />
waar het wordt gevonden.<br />
Koolzuurgas werd<br />
halverwege de<br />
achttiende eeuw<br />
ontdekt. Twintig<br />
jaar later vond de<br />
Engelse scheikundige<br />
Joseph<br />
Priestley een<br />
methode om water<br />
met koolzuurgas te<br />
verrijken.<br />
TOT OP DE BODEM<br />
Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />
Dít zit er in je mineraalwater.<br />
Het ene mineraalwater is het andere<br />
niet. De smaak wordt namelijk bepaald<br />
door de mineralen. Er zijn milde, zure<br />
en zoutachtige soorten.<br />
Mineraalwaters<br />
bevatten onder<br />
andere natrium,<br />
calcium, kalium<br />
en magnesium.<br />
Het verschil tussen bronwater en<br />
mineraalwater? Bronwater komt net als<br />
mineraalwater uit een natuurlijke<br />
waterbron, maar mag men vervoeren<br />
om te bottelen (mineraalwater niet).<br />
Verder hoeft op het etiket van bronwater<br />
niet vermeld te worden wat de<br />
samenstelling van het water is (bij<br />
mineraalwater wel).<br />
Met 0 kilocalorieën<br />
is<br />
mineraalwater<br />
het perfecte<br />
dieetdrankje.<br />
Wist je dat er<br />
ook mineraalwaters<br />
met<br />
natuurlijke<br />
bubbels zijn?<br />
Sprudel heet<br />
het dan: water<br />
met een van<br />
nature hoge<br />
koolzuurgraad.<br />
Best een klusje voor<br />
de fabrikanten: het<br />
mineraalgehalte<br />
van het water, de<br />
temperatuur én<br />
de stroming vanuit<br />
de bron moeten<br />
constant zijn.<br />
De bubbels zelf smaken nergens<br />
naar. Maar het voelt volgens<br />
sommigen wel prettiger in de<br />
mond dan ‘plat’ water én lijkt<br />
meer dorstlessend. Misschien<br />
vanwege de associatie met fris?<br />
9
10<br />
Gezond leven of zoveel mogelijk genieten? Kiezen<br />
hoeft niet, want die twee gaan prima samen.<br />
Lekker<br />
(en tóch gezond)<br />
<strong>Geniet</strong>en maakt gelukkig<br />
Wat is genot? Vaak wordt het omschreven als een<br />
gemoedstoestand of emotie die een positieve ervaring<br />
vormt: blijdschap, vermaak, plezier, extase of euforie.<br />
Maar het is een moeilijk te defi niëren begrip. Waar je van<br />
geniet kan verschillen van persoon tot persoon. Voor de<br />
een is het gelukkig zijn in het hier en nu. Voor de ander<br />
een avondje uit eten met vrienden, wandelen door de<br />
bossen of wegdromen bij een spannend boek. Wat wel<br />
zeker is: wie regelmatig geniet voelt zich beter. Ook lijkt<br />
alles in het leven makkelijker te gaan. Op het werk, in<br />
relaties en bij het doen van de gewone dagelijkse dingen.<br />
Genotzoekers<br />
Wat is dat, dat we als mens voortdurend op zoek zijn naar<br />
genot? Volgens Margriet Sitskoorn, hoogleraar klinische<br />
neuropsychologie, ligt de oorzaak in de evolutie. Ze<br />
schreef er een boek over: Passies van het brein – Waarom<br />
zondigen zo verleidelijk is. Margriet: “In onze hersenen<br />
zit een genotsnetwerk dat ons van oudsher stimuleert<br />
om zoveel mogelijk te verzamelen om te overleven. Eten,<br />
drinken, seks, macht… Nadeel is dat alles in onze maatschappij<br />
overvloedig aanwezig is, maar onze hersenen<br />
daar nu nog niet op zijn geprogrammeerd. Ze zijn ontwikkeld<br />
in tijden van schaarste.” Zal dat ooit anders zijn?<br />
Margriet: “Onze hersenen zijn wel in ontwikkeling. En<br />
onderzoekers hebben ontdekt dat er aan de voorkant<br />
een gedeelte zit – in de evolutie het meest recente<br />
gedeelte – dat verantwoordelijk is bijvoorbeeld voor het<br />
stellen van lange-termijn-doelen, zelfrefl ectie, voor het<br />
leren van feedback, enzovoorts. Kortom, dat gedeelte<br />
waar wijsheid zit. Door dit te ontwikkelen – dat kan<br />
bijvoorbeeld al heel goed tijdens de pubertijd – leren<br />
we beter omgaan met de talloze verleidingen.”
ewegen<br />
Sport hoort<br />
Regelmatig sporten is goed voor je<br />
lijf. Maar dat niet alleen. Het is gezellig,<br />
het kan verbondenheid geven<br />
met je teamgenoten en het geeft<br />
nieuwe energie. Door te bewegen<br />
wordt de doorbloeding verhoogd en<br />
zo krijgen de hersenen meer zuurstofrijk<br />
bloed. Bovendien komen<br />
endorfi nes (gelukshormonen) vrij,<br />
waardoor stress en depressieve<br />
Ja, yoga!<br />
Geen zin in actief sporten? Yoga<br />
is voor velen een goed alternatief.<br />
De voordelen: je lichaam wordt<br />
soepeler, sterker, je verbetert<br />
je concentratievermogen maar<br />
vooral... je voelt je lekker<br />
ontspannen!<br />
stemmingen afnemen. Extra eten?<br />
Wil je optimaal genieten van het sporten, dan is het<br />
belangrijk ook te denken aan voldoende eten en<br />
drinken. Eet je gewoon volgens de Schijf van Vijf dan<br />
krijg je in principe genoeg binnen van wat je lichaam<br />
nodig heeft. Extra belangrijk is het om voldoende te<br />
71%<br />
van de mannen in Nederland sport<br />
regelmatig. Van de vrouwen is dat<br />
66%. Bij mannen is teamsport (voetbal!)<br />
populairder dan bij vrouwen.<br />
Use it or lose it<br />
Het is een uitspraak die zeker opgaat voor je brein.<br />
Door je mentaal in te spannen, blijven de hersenen<br />
aan het werk. Kies daarvoor wel een bezigheid die<br />
je leuk vindt. Voor de een is dat bridgen, voor de<br />
ander kruiswoordpuzzels oplossen, voor weer een<br />
ander pianospelen.<br />
drinken, water voldoet prima. Let er wel op dat je voor<br />
het sporten niet te veel eet, maximaal twee uur voor<br />
het sporten een lichtere maaltijd en maximaal vier uur<br />
eerder een zware maaltijd.<br />
= genieten<br />
Top 5<br />
favoriete<br />
sport<br />
Wil je het ook<br />
volhouden, dan<br />
moet sporten<br />
natuurlijk wel<br />
léuk zijn. Gelukkig<br />
zijn er in ons<br />
land zoveel<br />
soorten sport<br />
dat er voor<br />
iedereen wel<br />
wat bij zit.<br />
Welke zijn het<br />
populairst?<br />
Mannen:<br />
fi tness,<br />
voetbal,<br />
wielrennen,<br />
hardlopen,<br />
tennis.<br />
Vrouwen:<br />
fi tness,<br />
groepsles op<br />
muziek,<br />
wandelsport,<br />
hardlopen/<br />
joggen,<br />
danssport.<br />
Bron: CBS<br />
11
12<br />
eten<br />
Supersap<br />
Heel gezond en héél lekker is een<br />
sapje of smoothie met vers fruit.<br />
Kies bijvoorbeeld voor:<br />
1) banaan<br />
geeft direct veel energie<br />
2) sinaasappels<br />
een echte opkikker voor je<br />
immuunsysteem<br />
3) granaatappel<br />
boordevol antioxidanten, veel<br />
meer dan groene thee en nog<br />
lekkerder ook<br />
4) druiven<br />
bevatten polyfenolen, wat goed is<br />
tegen hart- en vaatziekten<br />
5) blauwe bes<br />
met anthocyaninen, die antiverouderend<br />
en ontstekingsremmend<br />
werken<br />
= genieten<br />
Goed bezig<br />
Een glaasje op z’n tijd is best lekker. Maar dan wel met<br />
mate. Gelukkig zien ook steeds meer bedrijven zelf het<br />
belang in van verantwoord omgaan met drank. Zo neemt<br />
bierbrouwerij Heineken al langer zelf verantwoordelijkheid<br />
voor een goed alcoholbeleid. Bijvoorbeeld onder<br />
de eigen werknemers, doormiddel van strikte bedrijfsregels<br />
en voorlichting aan alle medewerkers. Ook heeft<br />
Heineken samen met <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> een fi lmpje gemaakt<br />
voor horecaondernemers en hun personeel, om bewustwording<br />
over verantwoord alcoholgebruik te stimuleren.<br />
3x zo gezond<br />
Gezond eten niet lekker? Verre van! Vers fruit, een mals stukje vlees of een<br />
goedbelegde volkoren boterham zijn toch heerlijk? Vind je het toch moeilijk<br />
om er een gezond eetpatroon op na te houden:<br />
• Bedenk dat je iets wat je niet lekker vindt vaak makkelijk kan vervangen<br />
door iets wat je wel goed vindt smaken. Houd je bijvoorbeeld niet van<br />
(vette) vis? Neem dan een handjevol walnoten of smeer op je brood verrijkte<br />
halvarine om zo toch aan omega-3-vetten te komen. Vind je spinazie niet<br />
lekker? Ook gedroogde abrikozen of rundvlees bevatten ijzer.<br />
• Een gezond alternatief kiezen is niet moeilijk. Vervang 48+ kaas bijvoorbeeld<br />
eens door 30+ kaas, dat veel minder vet bevat, en volle melk door<br />
halfvolle melk. Bak eens wat vaker in olijfolie en probeer wat minder zout<br />
door het eten te doen: verse kruiden zijn soms een prima alternatief.<br />
• Voer de hoeveelheid groente en fruit in de maaltijd geleidelijk op. Na<br />
verloop van tijd weet je niet meer beter. De aanbeveling is:<br />
minimaal twee stuks fruit en twee ons groente per dag.<br />
Beter dan je denkt!<br />
• Chocola zouden antioxidanten en<br />
polyfenolen bevatten die ontstekingsremmend<br />
werken en beschermen tegen<br />
agressieve deeltjes in je lichaam.<br />
• Koffi e – liefst zonder suiker en melk – draagt<br />
bij aan voldoende vocht, maar onderzoeken lijken ook<br />
te bevestigen dat het het risico op diabetes type 2 verlaagt<br />
en dat het beschermt tegen hart- en vaatziekten.<br />
• Er zijn onderzoeken die erop wijzen dat bier een lager<br />
risico op hart- en vaatziekten geeft en vermoedelijk ook<br />
op ouderdomsdiabetes.<br />
Let wel: voor al deze producten gelden de gunstige effecten<br />
alleen bij matig gebruik!<br />
Meer info: www.kennisinstituutbier.nl.
elaxen<br />
‘Tot over twee weken!’<br />
Kijk je ook altijd zo uit naar je vakantie? Een langere periode<br />
even weg van werk heeft ook nut voor je gezondheid.<br />
Stress kan zich gedurende een periode opstapelen<br />
en uiteindelijk het immuunsysteem, leervermogen en<br />
geheugen aantasten. Daarom heeft je lichaam tijd nodig<br />
om te herstellen. Even een tijdje lekker luieren is daarom<br />
geen overbodige luxe.<br />
Boekensteun<br />
Boekenwurmen wisten het al lang, maar ook onderzoek<br />
heeft het aangetoond: lezen is een van de beste manieren<br />
om te relaxen. Zes minuten lezen kan al genoeg zijn<br />
om je stressniveau met 68 procent te verminderen. Het<br />
werkt sneller dan luisteren naar muziek, het maken van<br />
een wandeling of op de bank zitten met een kopje thee.<br />
Zweten<br />
is weten<br />
Niet voor niets<br />
gaan veel topsporters<br />
naar de<br />
sauna. Het maakt<br />
je gewrichten<br />
soepeler,<br />
doorbloedt je<br />
spieren,<br />
verbetert je<br />
weerstand,<br />
en het is nog<br />
lekker ook.<br />
WINNEN<br />
= genieten<br />
Loving feeling<br />
Vrijen is niet alleen lekker, het<br />
schijnt ook wat te doen voor je<br />
lichaam.<br />
1) Regelmatig seks helpt stress<br />
verminderen.<br />
2) Het verzacht pijn, vanwege de<br />
endorfi nes (gelukshormonen) die<br />
vrijkomen.<br />
3) Het is goed voor de lijn: met een<br />
halfuur intensief vrijen verbrand je<br />
al snel 150 calorieën.<br />
4) Je bloed gaat sneller stromen,<br />
wat op de langere termijn een<br />
positief effect heeft op hart- en<br />
bloedvaten.<br />
<strong>Geniet</strong>en van de sauna, een massage, kruidenbaden… een dagje<br />
wellness is supergezond voor lichaam en geest. Ook proberen?<br />
<strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong> verloot twee toegangskaarten voor wellness-centre<br />
Elysium in Bleiswijk. Hier, gelegen in een prachtig natuur gebied,<br />
kun je genieten van maar liefst 25 (!) verschillende sauna’s,<br />
zoals een zuurstofsauna in Jugendstil, een Russische banja of<br />
panorama-sauna bijvoorbeeld. Of laat je onderdompelen in een<br />
Turkse hammam of een van de andere binnen- en buitenbaden.<br />
Verder vind je hier vier restaurants en mogelijkheden voor beautybehandelingen<br />
en massages. (zie ook www.elysium.nl)<br />
Meedoen? Stuur een mailtje naar info@sprink.nl en vertel ons<br />
(o.v.v. je naam, adres en e-mailadres) wat gezond genieten voor<br />
jou betekent.<br />
Laat me<br />
lachen<br />
Als je lacht,<br />
ontspannen je<br />
spieren en de<br />
bloeddruk zakt.<br />
In je bloed<br />
komen afweerstoffen<br />
vrij en<br />
dat stimuleert<br />
het immuunsysteem<br />
van je<br />
lichaam. Ook<br />
pompen je<br />
hersenen<br />
endorfi nes, een<br />
gelukshormoon<br />
dat een prettig<br />
gevoel geeft en<br />
werkt als<br />
pijnstiller.<br />
13
14<br />
Justin:<br />
‘Alcohol is<br />
nooit een<br />
issue geweest’<br />
Philip:<br />
‘Maar als het<br />
nodig is,<br />
grijp ik in’
AAN DE KEUKENTAFEL<br />
Als bierproducent wil hij zoveel mogelijk bier verkopen. Tegelijk draagt<br />
hij actief uit dat iedereen normaal met alcohol moet omgaan. Gaat dat<br />
wel samen? En hoe doet hij dat thuis? Een gesprek met Philip de Ridder,<br />
algemeen directeur van Heineken Nederland, en zijn studerende zoon Justin.<br />
Vanuit zijn studentenkamer in Amsterdam<br />
kijkt Justin uit op het Heineken-concern waar<br />
zijn vader werkt. Handig, soms stuurt vader<br />
Philip zijn zoon een berichtje op vrijdag: of<br />
hij tijd heeft om samen het weekend in te<br />
luiden onder het genot van een biertje. Dat<br />
zoiets moet kunnen, daar zijn ze het samen<br />
over eens.<br />
Heeft u uw kinderen voorgelicht<br />
over verantwoord alcoholgebruik?<br />
Philip: “Eerlijk gezegd heb ik nooit voorlichting<br />
gegeven. Justin was denk ik vijftien toen<br />
hij met iets te veel drank achter de kiezen<br />
van zijn fi ets donderde. Ik zei: ‘Dat was lekker<br />
hè.’ Zo van: je eigen schuld, als je te veel<br />
drinkt heb je jezelf niet meer in de hand.<br />
De tijden waren acht jaar geleden dan ook<br />
wel anders. Er was veel minder bekend over<br />
de schade die alcohol veroorzaakt aan de<br />
hersenen van jongeren.”<br />
Justin glimlacht als hij zich het moment weer<br />
voor de geest haalt: “Hij was gelukkig niet<br />
kwaad. Het was de eerste keer dat ik te veel<br />
gedronken had. Dan val je vrij snel van je<br />
fi ets.”<br />
Philip: “Ik heb nooit stevige discussies gehad<br />
over alcoholgebruik. Mijn jongste dochter<br />
werd zestien en ging voor het eerst naar de<br />
kroeg. Ze kwam thuis en zei: ‘Ik vond er niks<br />
aan, dit doe ik niet meer.’ Alle drie de dochters<br />
sporten veel en voelen ook niet echt<br />
de behoefte om te drinken. Ik ben dolblij<br />
dat ze niet roken. En drinken mag, mits<br />
verantwoord.”<br />
Op welk moment was u uw kinderen<br />
wél gaan voorlichten?<br />
Philip: “Bij ons thuis is het nooit een issue<br />
geweest. Justin doet het prima op school,<br />
dan zeur ik niet over een keer iets te veel<br />
drinken. Ik geef ze in dat opzicht veel vrijheid<br />
en ik grijp pas in als het echt structureel<br />
wordt. Dan gaan de teugels in één keer<br />
aan.” Philip valt even stil en vervolgt dan:<br />
“Ik besef me goed dat het niet in elk gezin<br />
zo voorspoedig loopt als bij ons.”<br />
Is het als directeur van Heineken<br />
makkelijker om uw kinderen te informeren<br />
over de gevaren van alcohol?<br />
Philip: “Ik weet er misschien meer van, maar<br />
het is hoe dan ook niet moeilijk. Bij roken<br />
was ’t het bekende spelletje: wij betalen je<br />
rijbewijs als jullie niet roken. Als het echt<br />
verkeerd gaat, zou ik voor schoktherapie zijn.<br />
Ik zou foto’s laten zien zodat ze weten wat er<br />
mis kan gaan. Zo begrijpt een kind van zestien<br />
dat het niet buitensporig moet drinken.<br />
Als alcoholproducent voel ik me verplicht<br />
dat er verantwoord met het product wordt<br />
omgegaan. Ik geloof erg in voorlichting naar<br />
ouders. Zij moeten weten wat de gevolgen<br />
zijn voor hun kind.”<br />
Geen blaastesten thuis na het<br />
stappen?<br />
Justin luistert aandachtig als zijn vader vertelt:<br />
“Meestal lag ik al in bed als zij thuis kwamen<br />
na een feestje. Ik heb ze, naast die val van<br />
Justin, gelukkig nooit dronken op de stoep<br />
15
16<br />
Justin de Ridder<br />
<strong>Leef</strong>tijd 23 jaar<br />
Woont Op kamers in Amsterdam<br />
Studie Laatste jaar Econometrics and Operations<br />
Research, VU te Amsterdam<br />
Favoriete drank Bier<br />
Philip de Ridder<br />
<strong>Leef</strong>tijd 55 jaar<br />
Woont In Soest<br />
Kinderen Vier kinderen van 19, 20, 22 en 23 jaar<br />
Werk Begon 27 jaar geleden bij Heineken, sinds<br />
2006 algemeen directeur<br />
gevonden. Daartegenover hebben zij mij wel<br />
eens aangeschoten gezien.” Lachend: “Kinderen<br />
hebben dat haarscherp door. Maar ik denk<br />
dat mijn vrouw en ik het best goed hebben<br />
gedaan. Goed voorbeeld doet volgen.”<br />
Heeft u nog zicht op hun alcoholgebruik<br />
nu?<br />
Philip: “Je laat je kinderen los met het idee<br />
dat ze volwassen zijn en hun eigen keuzes<br />
kunnen maken. Als je ziet dat ze het goed<br />
doen op school en als ze daarnaast ook<br />
sporten, dan ben ik de laatste die daar wat<br />
op aan te merken heeft.”<br />
Nou Justin, hoeft je vader zich<br />
terecht geen zorgen te maken?<br />
Justin: “Ik heb het begin van mijn studentenleven<br />
goed ingeluid. Zo was er een periode<br />
dat ik elke maand weleens dronken was.”<br />
Philip: “En nog wel meer ook, Just.”<br />
Justin lachend: “Te veel alcohol en succesvol<br />
studeren gaan niet zo goed samen. Daar ben<br />
ik wel achter.”<br />
Heb je het gevoel gehad dat je<br />
ouders zich veel bemoeiden met<br />
jouw drankgebruik?<br />
Justin: “Nee. Als ik na een avondje stappen<br />
de volgende dag maar rond een uur of elf uit<br />
mijn bed was en het was niet te gek, dan was<br />
het wel oké. Misschien hebben mijn ouders<br />
zich er niet mee bemoeid omdat er ook niet<br />
zoveel aan de hand was.”<br />
Ging jij ook anders met alcohol om<br />
dan je leeftijdsgenoten, gezien je<br />
vader directeur van Heineken is?<br />
Justin: “Er worden weleens grapjes over<br />
gemaakt dat hij bij Heineken werkt, maar ik<br />
heb niet het gevoel dat ik een naam hoog te<br />
houden heb. Ik kan niet snel mijn glas leegdrinken<br />
– of ‘atten’ zoals studenten zeggen.<br />
Er valt in die richting dan ook geen grap te<br />
maken.”<br />
Favoriete drank Heineken bier Tips voor je eigen puber? Kijk op blz. 20
Ca. 4000 jaar voor Christus werd al bier<br />
gedronken in Mesopotamië. Daarmee is bier<br />
één van de oudste dranken uit de<br />
menselijke geschiedenis.<br />
TOT OP DE BODEM<br />
De schuimkragen verschillen per land. Zo<br />
gaan de Britten voor een kleine kraag, wij<br />
Nederlanders houden van een grotere dot.<br />
Bier<br />
bestaat<br />
voor zo’n<br />
93% uit<br />
water.<br />
Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />
Dít zit er in een glas bier.<br />
Een ‘gewoon’ pilsje bevat<br />
ongeveer 5% alcohol, bij de<br />
zwaardere bieren loopt dat<br />
op van 7% tot soms wel 13%.<br />
Het recept voor bier is simpel: neem vier<br />
natuurlijke ingrediënten: graan, water,<br />
hop en gist. Hiervan worden veel<br />
verschillende soorten bier gebrouwen.<br />
De bierconsumptie<br />
in Nederland is<br />
omgerekend 72,8<br />
liter per hoofd van<br />
de bevolking. Deze<br />
hoeveelheid loopt<br />
ieder jaar ietsje<br />
terug.<br />
Een gemiddeld biertje bevat<br />
per 250 ml (standaardglas)<br />
110 kcal, alcoholvrij bier de<br />
helft.<br />
De meeste bieren<br />
worden van<br />
graan gemaakt,<br />
en bevatten<br />
daardoor vitamine<br />
B2, B3, B6 en B11,<br />
én vezels: één glas<br />
bier bevat 1 tot 2<br />
gram oplosbare<br />
vezels.<br />
Te veel bier is schadelijk voor de<br />
gezondheid. Aangeraden wordt:<br />
niet meer dan één glas per dag<br />
voor vrouwen en voor mannen<br />
twee glazen per dag. En: geen<br />
16, geen druppel.<br />
17
18<br />
Wat<br />
nu?<br />
De grens tussen genieten en<br />
gezond is soms dun.<br />
Gezondheidsdeskundigen geven<br />
antwoord op prangende vragen.<br />
Ik heb gedronken<br />
tijdens het<br />
uitgaan, maar nu<br />
blijk ik zwanger<br />
te zijn. Loopt mijn<br />
kind gevaar?<br />
Job Catshoek, behandelcoördinator Youz*:<br />
“Ik begrijp heel goed dat je je zorgen maakt, maar helaas<br />
kan ik je niet vertellen of je baby door het drinken van<br />
alcohol schade heeft opgelopen. Daar zijn namelijk geen<br />
testen voor. Zorg dat je vanaf nu geen alcohol meer drinkt,<br />
dan weet je zeker dat je kindje daar geen schade door<br />
oploopt. Maak je je grote zorgen, dan kun je het beste<br />
praten met je gynaecoloog of verloskundige.”<br />
Mijn dochter<br />
heeft slechte<br />
schoolresultaten,<br />
vermoedelijk door<br />
alcoholgebruik.<br />
Hoe ga ik met haar<br />
het gesprek aan?<br />
Sanne van Delft, preventiemedewerker<br />
<strong>Bouman</strong>n <strong>GGZ</strong>*:<br />
“Het is goed om je vóór het gesprek af te<br />
vragen wat je wilt bereiken. Wil je dat je<br />
dochter bewust wordt van het probleem, of<br />
wil je dat ze direct stopt met drinken? Dat<br />
bepaalt al voor een groot deel je houding in<br />
het gesprek. En bedenk voor het gesprek<br />
een goede locatie en tijdstip. Wat werkt<br />
goed bij je dochter? Heb je eenmaal een<br />
gesprek, vermijd dan verwijten en voer een<br />
open gesprek te voeren. Waarbij je ook niet<br />
voorbij moet gaan aan waarom ze drinkt.<br />
Wat levert het haar op? Zo kun je makkelijker<br />
een bruggetje slaan naar de negatieve<br />
kanten van het gebruik. Bespreek ook de<br />
minder leuke kanten van alcohol. In een volgend<br />
gesprek kun je samen afspraken<br />
maken. Is ze jonger dan 16 en experimenteert<br />
ze nog maar kort, dan werkt verbieden<br />
met een uitleg vaak het beste. Is ze ouder<br />
dan 16 of drinkt ze al regelmatig, maak dan<br />
samen afspraken over gebruik, hoeveelheden<br />
en tijdstippen. En vraag haar: wat<br />
vind je zelf redelijk? Bedenk: de een is<br />
gevoelig voor een beloning, de ander voor<br />
straf. Overleg eventueel ook eens met<br />
andere ouders over hoe zij het ervaren.<br />
Meer informatie vind je op www.<br />
puberenco.nl en www.maakjekeus.nl.”
Ik heb gehoord<br />
dat je ook online<br />
een programma<br />
kunt volgen voor<br />
minderen met<br />
alcohol. Is dat iets<br />
voor mij?<br />
Lea Hartog, e-coach Alcohol en Ik*:<br />
“Op internet vind je verschillende programma’s<br />
die je kunnen helpen te minderen.<br />
Sommige programma’s worden<br />
aangeboden door je ziektenkostenverzekering,<br />
deze zijn niet anoniem. Daarnaast<br />
zijn er programma’s die wel anoniem zijn,<br />
en ook gratis. Let wel, in dat laatste geval<br />
gaat het formeel niet om een behandeling<br />
maar een training, om je te helpen bij het<br />
stoppen. Zo’n training is bedoeld voor<br />
stevige drinkers die bereid zijn na te denken<br />
over hun drankgebruik, er tijd in willen<br />
steken en openstaan voor adviezen. Heb<br />
je het idee dat drinken voor jou meer een<br />
moeten dan een keuze is? Heb je geen<br />
controle over je drinkgedrag? Dan is zo’n<br />
training wellicht een goede keuze. De training<br />
is niet geschikt als je zware psychische<br />
problemen hebt of als je bijvoorbeeld<br />
depressief of niet stabiel bent, Dan kun je<br />
je beter laten adviseren door de huisarts<br />
voor een geschikte behandelmethode.<br />
Twijfel je? Bij een online programma vindt<br />
ook een screening plaats door middel van<br />
het invullen van vragen. Vervolgens wordt<br />
bepaald of je in aanmerking komt voor<br />
individuele begeleiding.”<br />
Mijn partner heeft<br />
een drukke baan<br />
en drinkt steeds<br />
vaker ’s avonds<br />
een fl es wijn leeg.<br />
Wat kan ik doen?<br />
Lea Hartog, e-coach Alcohol en Ik*:<br />
“Een fl es per dag is inderdaad veel. Vermijd in<br />
ieder geval een verwijtende sfeer, maar probeer<br />
een gesprek aan te gaan. Kies daarvoor een<br />
geschikt moment, als jullie allebei niet vermoeid<br />
zijn. En vertel wat het drinkgedrag van je partner<br />
met jou doet. Wat zijn de gevolgen voor jou? Wellicht<br />
maak je je grote zorgen om zijn gezondheid,<br />
of kun je niet in slaap komen door zijn of haar<br />
gesnurk. Probeer er ook achter te komen waarom<br />
hij of zij zoveel drinkt. Is het een manier om te<br />
ontspannen? Misschien kun je vervolgens afspreken<br />
om op een andere manier te zorgen voor<br />
ontspanning, bijvoorbeeld door samen de hond<br />
uit te laten, of door naar de sportschool te gaan.<br />
Zodra je partner door heeft dat zijn of haar drinkgedrag<br />
niet is wat het moet zijn, heb je een<br />
ingang. Maar: je kunt je partner niet veranderen.<br />
Wel kun je je zorgen uiten en je grenzen aangeven.<br />
Aan hem of haar om te bepalen wat diegene<br />
daar mee doet. Zoek je steun van anderen? Je<br />
kunt overwegen je aan te sluiten bij een partnergroep.<br />
Je huisarts kan je er meer over vertellen.”<br />
*De * geraadpleegde deskundigen werken o.a. voor:<br />
• Youz (biedt hulp aan jongeren, www.youz.nl)<br />
• <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> (instelling voor geestelijke gezondheidszorg,<br />
www.boumanggz.nl)<br />
• Alcohol en Ik (online training, www.alcoholenik.nl)<br />
Ben je op zoek naar meer info over een gezonde leefstijl?<br />
Hulp nodig bij het veranderen daarvan? Dan kan<br />
Sprink je helpen! Kijk op blz. 26 of op www.sprink.nl.<br />
ADVIES<br />
19
Ben je<br />
bezopen!<br />
Ja, verbieden<br />
helpt wél!<br />
Als ouders heb je meer invloed op het<br />
drinkgedrag van je kind dan je denkt.<br />
Regels instellen en grenzen stellen:<br />
het werkt, zeggen deskundigen.<br />
Kinderen die regels krijgen<br />
opgelegd drinken niet of in ieder<br />
geval minder, omdat ze in hun hoofd<br />
steeds de stem van hun ouders horen.<br />
Bovendien: hoe langer alcohol drinken<br />
wordt uitgesteld, hoe meer pubers<br />
leren dat er ook andere manieren zijn<br />
om je te vermaken op een feestje. Er<br />
gaan dan ook steeds meer stemmen<br />
op om de leeftijdsgrens op te trekken<br />
naar 18 jaar.<br />
<strong>Geniet</strong>en willen we allemaal, ook<br />
je puber. Maar alcohol is voor het<br />
puberbrein gevaarlijk. Geen 16, geen<br />
druppel, is dan ook de gouden regel.<br />
Hoe verkoop je dat aan je kind?<br />
Waarom niet<br />
voor je 16e?<br />
• De hersenen ontwikkelen zich tot<br />
het 24e jaar. Alcohol verstoort die<br />
ontwikkeling en dat kan van invloed<br />
zijn op het karaker en het gedrag van<br />
je kind.<br />
• In de puberteit groeien botten en<br />
spieren versneld. Hormonen beïnvloeden<br />
deze processen en alcohol<br />
verstoort de balans. Van jongens is<br />
zelfs bekend dat overmatig alcoholgebruik<br />
de botontwikkeling remt.<br />
• Onder invloed van alcohol durven<br />
jongeren meer en doen ze eerder<br />
dingen die ze zonder alcohol niet<br />
zouden doen, zoals onveilig vrijen.<br />
• Na een avondje doorzakken<br />
functioneert het geheugen slechter.<br />
Concentreren wordt daardoor moeilijker.<br />
Ook het reactievermogen neemt<br />
af, wat de kans op ongelukken een<br />
stuk groter maakt.<br />
Floor [15] “Mijn ouders zijn niet zo van het verbieden. Ze<br />
zeggen altijd dat ze erop vertrouwen dat ik zelf doe wat goed<br />
voor me is. Dat vind ik fi jn. Zelf drink ik af en toe wel eens<br />
een glaasje, maar ik heb net zo veel lol zonder drank.”<br />
20
Het gesprek over alcohol met je kind<br />
in een prettige sfeer laten verlopen.<br />
Op tijd de regel instellen: tot 16<br />
jaar geen alcohol. Maak duidelijk dat<br />
daar niet over te onderhandelen valt.<br />
Samen afspraken maken. Zoek<br />
samen naar regels die passen (en straf<br />
in geval van overtreding ervan). En:<br />
voorkom dat de nadruk ligt op wat<br />
niet mag. Positiever is wat wél mag.<br />
Zelf het goede voorbeeld geven en<br />
met mate drinken. Je kunt kinderen<br />
prima uitleggen dat alcohol drinken<br />
door een volwassene iets anders is<br />
dan alcohol drinken door een jongere<br />
in de groei. Een dertienjarige mag<br />
toch ook geen auto rijden?<br />
Je alcoholbeleid bespreken met<br />
ouders van vriendjes. Vaak blijkt dat<br />
het eeuwige argument ‘Maar hij mag<br />
het wel!’ niet klopt. Bovendien: als<br />
jij een alcoholverbod oplegt, maak<br />
je het andere ouders makkelijker om<br />
hun kind ook alcohol te ontzeggen.<br />
Do’s > < Don’ts<br />
Je puber af en toe een slokje laten<br />
proeven of een glas geven tijdens<br />
de feestdagen. Met het thuis ‘laten<br />
wennen’ aan alcohol geef je het signaal<br />
af dat je alcoholgebruik op deze<br />
leeftijd wel goed vindt. Duidelijk zijn<br />
werkt beter: geen alcohol tot 16 jaar,<br />
thuis niet én buitenshuis niet.<br />
Je kind voortdurend controleren.<br />
Toon liever interesse. Vraag bijvoorbeeld<br />
na een feestje hoe het was en<br />
of het hem of haar gelukt is niet te<br />
drinken. Niet gelukt? Maak dan geen<br />
ruzie, maar probeer te achterhalen<br />
waarom niet en bespreek hoe je<br />
dochter of zoon dat in het vervolg<br />
zou kunnen aanpakken.<br />
Wie is de BOB?<br />
Vrijwel iedereen kent de BOB-principes: BOB drinkt geen<br />
alcohol en vooraf wordt afgesproken wie de BOB is.<br />
Tijdens de BOB-zomertour spreken vrijwilligers bezoekers op<br />
festivals en evenementen aan met de vraag wie voor die dag<br />
de BOB-rol op zich neemt. De echte BOB’s, dus met nul<br />
promille alcohol op, worden beloond met een gadget.<br />
De tour wordt georganiseerd door Veilig Verkeer Nederland<br />
en mede mogelijk gemaakt door onder andere Heineken.<br />
Rutger [15] “Alcohol slecht voor je? Ja dûh! Daar ben ik niet<br />
zo vatbaar voor. Maar mijn ouders checken mijn adem als<br />
ik een feest heb gehad. Ruiken ze alcohol, dan mag ik een<br />
week niet op de computer. En ja, dat werkt dus.”<br />
21
PUBERS & ALCOHOL<br />
Sappie?<br />
Jongeren nemen nou eenmaal makkelijker<br />
iets aan van mensen met wie ze<br />
zich qua leeftijd en leefstijl kunnen<br />
identifi ceren. Om ze te informeren over<br />
verantwoord alcoholgebruik, is <strong>Bouman</strong><br />
<strong>GGZ</strong> het project Sappie?! gestart.<br />
Dit is een project waarbij ‘peers’ worden<br />
ingezet: jongeren met dezelfde leeftijd<br />
en leefstijl. De peers geven op<br />
een leuke manier voorlichting<br />
aan de hand van een korte quiz<br />
waarmee prijzen te winnen zijn.<br />
Verder delen ze folders uit met informatie<br />
over de risico’s van alcoholgebruik.<br />
Vechten of<br />
fl irten?<br />
De Huilebalk, de Handtastelijke, de<br />
Vechtjas, de Flirt… Het kunnen de alterego’s<br />
worden van wie te veel heeft<br />
gedronken. Om het uitgaanspubliek<br />
hierop te wijzen, voerden de gemeente<br />
Noordwijk en Heineken vorig jaar<br />
de campagne ’Know the signs<br />
Noordwijk’. Speciaal getrainde<br />
teams spraken mensen op een nietbetuttelende<br />
manier aan door middel<br />
van een interactief kaartspel, met daarop<br />
zeven alter ego’s. De ludieke actie<br />
was een succes en heeft dan ook vervolg<br />
gekregen in andere gemeenten.<br />
Meer info: www.knowthesigns.com.<br />
Ouder dan 16?<br />
Ook dan hebben jongeren baat bij regels: hoe vaak en<br />
hoeveel? Spreek bijvoorbeeld het aantal glazen af dat je<br />
kind hooguit gedurende twee avonden per week drinkt.<br />
En stel in dat er niet wordt gedronken op de avond voordat<br />
hij of zij naar school of werk moet. Overleg dat je puber in<br />
geen geval zoveel of zo snel drinkt dat hij aangeschoten of<br />
dronken raakt.<br />
Jochem [16] “Een vriend van mij mag zijn rijbewijs halen als<br />
hij tot zijn achttiende niet drinkt. Daar houdt hij zich aan,<br />
maar hij vindt het wel moeilijker om geen bier te drinken.<br />
We pesten hem er niet mee, we snappen het allemaal wel.”<br />
22
Witte wijn wordt<br />
gemaakt van witte<br />
of blauwe druiven,<br />
zonder schilletjes, en<br />
dus zonder tannine.<br />
TOT OP DE BODEM<br />
Wist je dat ook in<br />
Nederland wijn<br />
wordt gemaakt?<br />
Circa 200 Nederlandse<br />
wijngaarden<br />
leveren jaarlijks<br />
1.353.400 flessen.<br />
Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />
Dít zit er in een glas wijn.<br />
Veel wijnen danken<br />
hun naam aan de<br />
druivensoort waarvan<br />
ze zijn gemaakt: chardonnay,<br />
carbernet<br />
sauvignon, merlot en<br />
muscat bijvoorbeeld.<br />
Rode wijn is dan wel<br />
rood, de wijn wordt<br />
gemaakt van bláuwe<br />
druiven. Dat komt<br />
door de natuurlijke<br />
kleurstof tannine, die<br />
in de schilletjes zit.<br />
Hoe rosé z’n roze kleur krijgt? De schilletjes worden<br />
binnen 24 uur verwijderd, zodat er maar een beperkte<br />
hoeveelheid kleurstof kan worden afgegeven.<br />
Leuke<br />
bijkomstigheid:<br />
witte wijn bevat<br />
vitamine B2<br />
en B6, natrium,<br />
kalium,<br />
calcium, fosfor,<br />
magnesium,<br />
ijzer, koper en<br />
zink.<br />
Helaas heeft wijn een minder fijne werking op<br />
je tanden. Bij veel mensen was al bekend dat<br />
het regelmatig drinken van wijn je tanden een<br />
lelijke gele kleur kan geven. Uit onderzoek<br />
blijkt dat wijn ook tanderosie kan veroorzaken.<br />
Witte wijn bevat<br />
per 150 ml 100<br />
kcal, zoete witte<br />
wijn 140 kcal en<br />
rode wijn en<br />
rosé 120 kcal.<br />
Te veel wijn is schadelijk voor<br />
de gezondheid. Aangeraden<br />
wordt: niet meer dan één glas<br />
per dag voor vrouwen en voor<br />
mannen twee glazen per dag.<br />
En: geen 16, geen druppel.<br />
23
Augurken, geen koffie, of juist<br />
heel veel... Een zwangerschap<br />
kan je eet- en drinkpatroon danig<br />
op z’n kop zetten.<br />
‘BEN JE SOMS<br />
Andere smaken<br />
De ene zwangere<br />
vrouw krijgt opeens<br />
trek in dingen die ze<br />
normaal niet eet, een<br />
andere lust opeens iets<br />
niet wat ze altijd lekker<br />
vond. Waarom dat zo<br />
is? Het heeft vermoedelijk<br />
te maken met de<br />
hormoonhuishouding.<br />
Je lichaam krijgt zulke<br />
grote veranderingen<br />
te verduren, dat alles<br />
− dus ook je eetpatroon<br />
– op z’n kop<br />
staat. Maar wetenschappers<br />
hebben er<br />
nog geen eenduidige<br />
verklaring voor gevonden.<br />
In ieder geval kun<br />
je er beter niet te veel<br />
aan toegeven als het<br />
een gevarieerd eet-<br />
ZWANGER?’<br />
24<br />
patroon in de weg<br />
staat. Géén liters<br />
appelsap bijvoorbeeld<br />
als je daardoor geen<br />
zuivel meer drinkt.<br />
Géén grote hoeveelheden<br />
ontbijtkoek als<br />
je daardoor je broodmaaltijd<br />
overslaat.<br />
Raadpleeg desnoods<br />
je verloskundige als je<br />
hinder ondervindt van<br />
je veranderde eetlust.
LEKKER WEL<br />
IJZERSTERK<br />
Bloedarmoede is een bekend zwangerschapskwaaltje.<br />
Eet daarom veel peulvruchten, broccoli, bladgroenten,<br />
bruin brood en volkorenpasta en mager rood vlees.<br />
Mét vitamine C-rijke vruchten of groente erbij, dan neemt<br />
je lijf ijzer gemakkelijker op.<br />
MÉT TABLET<br />
Van foliumzuur en vitamine D krijg je via je voeding niet<br />
genoeg binnen. Slik daarom het liefst extra tabletjes.<br />
VIS BIJ DE DIS<br />
Nederlanders zijn niet zulke viseters en dus krijgen we al<br />
snel te weinig gezonde vetzuren binnen. Die vetzuren zijn<br />
goed voor je baby’s hersenen. Vooral vette vis zoals zalm,<br />
haring of makreel is er rijk aan.<br />
WIE WAT BEWAART…<br />
…zorgt nu voor problemen. Bewaar je levensmiddelen<br />
gekoeld en zo kort mogelijk, en nooit langer dan<br />
de houdbaarheidsdatum (in ongeopende toestand!).<br />
Gebruik voorgesneden groenten op de dag<br />
van aankoop.<br />
RAUW? AU!<br />
Was groenten die je niet kookt of bakt extra zorgvuldig,<br />
in verband met toxoplasmose. Fruit kun je het best schillen.<br />
Laat zachtgekookte eitjes staan. En eet geen rauw<br />
vlees. Alles moet nu door-en-door gaar zijn.<br />
‘GEEN PATAT MEER’<br />
Els Kloosterhuis, 32,<br />
vijf maanden zwanger:<br />
“Normaal ben ik een makkelijke eter, maar<br />
nu zijn er toch wel dingen die ik niet meer<br />
lekker vind. Een patatje bijvoorbeeld, daar<br />
moet ik niet meer aan denken. En tonijn uit<br />
blik, nog zoiets. Op vakantie in Frankrijk<br />
viel het me op hoeveel mensen op straat<br />
broodjes tonijnsalade aten, want als ik ze<br />
alleen al zag werd ik zo wat misselijk. Wat<br />
ook apart is: normaal drink ik nooit zoveel<br />
koffie, nu moet ik me juist inhouden!”<br />
‘FRIKANDELLEN!’<br />
Sophie Heemskerk, 34,<br />
vier maanden zwanger:<br />
‘Ik drink tegenwoordig elke dag minstens<br />
een liter appelsap, het liefst zo puur en troebel<br />
mogelijk. Gek genoeg dronk ik het daarvoor<br />
eigenlijk nooit. Dus waar dat vandaan<br />
komt? Ook heb ik de laatste tijd soms<br />
ineens trek in frikandellen. Koken doe ik<br />
bijna nooit meer. De lucht van gebakken<br />
vlees bijvoorbeeld kan ik niet meer verdragen.<br />
Maar vlees eten daarentegen doe ik<br />
nog gewoon wel. Alles well done, uiteraard.”<br />
EVEN NIET<br />
KAAS, NOG VOLOP KEUS<br />
De meeste kazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk. Je moet<br />
in Nederland echt je best doen kaas te vinden die niet mag vanwege<br />
het risico op listeria. Au lait cru, staat er dan meestal op het<br />
etiket. Hollandse boerenkaas is ook rauwmelks, maar hard. Dan<br />
vormt listeria geen probleem.<br />
NIET IN DE HAAK<br />
Niet alle vis is nu goed voor je. Eet niet meer dan 300 gram vette vis<br />
(haring, makreel of zalm) per week, vanwege de dioxines. Roofvis<br />
als tonijn of zwaardvis bevat te veel kwik. Haring mag, over andere<br />
rauwe vis (sushi!) zijn de meningen verdeeld. Oesters en aanverwanten:<br />
niet doen. En laat ook liever vacuümpakjes gerookte vis liggen.<br />
SPICY<br />
Vrij onbekend is dat je moet oppassen met bepaalde kruiden zoals<br />
basilicum (pesto!), venkel, anijs, dragon, gember en kaneel. Daarin<br />
komen aromastoffen voor die mogelijk schadelijk kunnen zijn. Het<br />
Voedingscentrum adviseert ze met mate te gebruiken.<br />
BLIJ ALCOHOLVRIJ<br />
Wat precies het effect van alcohol op je ongeboren kind is, daar zijn<br />
wetenschappers het nog niet over eens. Maar góed is het in ieder<br />
geval niet. En zeg nou zelf, zo’n alcoholvrij biertje is toch ook prima?<br />
ROOKVERBOD<br />
Dat roken slecht voor je is, weet iedereen. Ben je zwanger, dan is nu<br />
hét moment om te stoppen. En je partner? Die rookt niet, of alleen<br />
buiten. Meeroken is namelijk minstens zo gevaarlijk voor je baby.<br />
25
26<br />
Bij Sprink kun je altijd<br />
even binnenwandelen<br />
voor informatie<br />
of leuke producten.<br />
Onlangs geopend:<br />
SPRINK<br />
Kom langs!<br />
Maasstadweg 47,<br />
Rotterdam<br />
Telefoon:<br />
088-2304050<br />
info@sprink.nl<br />
www.sprink.nl<br />
Sprink. Een frisse, sprankelende naam die<br />
bruist van gezondheid en vitaliteit. Directeur<br />
Inge Muis (links) is bijzonder enthousiast over<br />
dit nieuwe initiatief, voortgekomen uit <strong>Bouman</strong><br />
<strong>GGZ</strong>. Inge: “Sprink wil een balanscoach zijn<br />
voor iedereen die daar behoefte aan heeft.<br />
Op de website – www.sprink.nl – vind je veel<br />
informatie, allerhande tips die te maken hebben<br />
met een gezonde leefstijl en verwijzingen<br />
naar programma’s die wij aanbieden. Ook<br />
kun je online tests doen. Bijvoorbeeld over je<br />
alcoholgebruik, of in hoeverre jouw leven op<br />
dit moment in balans is en wat je misschien<br />
nog beter zou kunnen doen. Ook kun je te<br />
weten komen welk stresstype je bent en zelfs<br />
complete trainingen volgen.”<br />
Knuffels<br />
Naast de website is eind augustus de eerste<br />
Sprink-winkel geopend. Je kunt er terecht<br />
voor informatie over een gezonde leefstijl,<br />
maar ook voor producten op dat gebied.<br />
Inge: “Voor jezelf of om iemand cadeau te<br />
doen. Van massagerollers en houten breinkrakers<br />
tot stressballetjes en leuke knuffels.”<br />
Sprink is gevestigd in het Maasstad Ziekenhuis<br />
in Rotterdam-Zuid. Inge: “Op deze locatie<br />
zijn ook leefstijlcoaches aanwezig bij wie<br />
je kunt binnenwandelen. Voor een gratis<br />
adviesgesprek, maar ook voor cursussen en<br />
trainingen. Stressmanagement, assertiviteitstrainingen,<br />
gezond gewicht, voeding en<br />
bewegen, stoppen of minderen met roken,<br />
noem maar op. Het aanbod is heel breed.”<br />
Trend<br />
Was er eigenlijk behoefte aan een initiatief<br />
als Sprink? Inge: “Er is een maatschappelijke<br />
trend op het gebied van gezonde leefstijl en<br />
ook de overheid zet het hoog op de agenda.<br />
Sprink is er voor iedereen die gezond is en<br />
gezond wil blijven. Veel gezondheidsproblemen<br />
kun je vóór blijven door bewust te<br />
leven. Sprink helpt daarbij. Preventief en op<br />
een heel positieve manier. Uiteindelijk wordt<br />
iedereen daar beter van.”
Mixdranken zijn er<br />
in twee soorten:<br />
de premixen (voorverpakt)<br />
en postmixen<br />
(die je zelf<br />
kunt (laten) mixen).<br />
Populaire<br />
mixdrankjes<br />
zijn baco<br />
(rum cola),<br />
gin tonic,<br />
wodka Red<br />
Bull en<br />
natuurlijk<br />
de bekende<br />
Breezer.<br />
Twee smaken in één glas: een mixdrank is vaak<br />
zowel zoet als zuur. Dat kan tanderosie en<br />
gaatjes veroorzaken. Spoel je mond na afloop<br />
goed met water, om tanderosie tegen te gaan.<br />
Mixdranken<br />
worden vaak<br />
sneller en<br />
daardoor meer<br />
gedronken<br />
omdat ze<br />
minder sterk<br />
lijken, vooral<br />
door de (veel)<br />
zoetere smaak.<br />
Verraderlijk<br />
dus!<br />
TOT OP DE BODEM<br />
Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />
Dít zit er in een mixdrank.<br />
Oude bekenden in ‘nieuwe’<br />
combinaties: dat zijn mixdrankjes.<br />
Ze worden vooral gemaakt<br />
met gedestilleerde dranken,<br />
zoals wodka, jenever en rum,<br />
vermengd met frisdrank (cola,<br />
up) of vruchtensap (jus<br />
d’orange, appelsap) of een<br />
energiedrankje (Red Bull).<br />
Zogeheten premixen zijn verkrijgbaar in 200<br />
tot 300 ml met een alcoholpercentage van<br />
meestal tussen de 5% en 7%. Ze mogen in<br />
Nederland alleen verkocht worden op plaatsen<br />
waar de verkoop van zwakalcoholische<br />
dranken is toegestaan.<br />
In vergelijking<br />
met bier (110<br />
kcal) en rode<br />
wijn (120 kcal)<br />
zitten er in mixdrankjes<br />
veel<br />
meer calorieën.<br />
Zo bevat rum<br />
cola 170 kcal per<br />
250 ml en een<br />
Breezer 180 kcal<br />
per 250 ml.<br />
Te veel drank is schadelijk voor<br />
de gezondheid. Aangeraden<br />
wordt: niet meer dan één glas<br />
per dag voor vrouwen en voor<br />
mannen twee glazen per dag.<br />
En: geen 16, geen druppel.<br />
27