11.09.2013 Views

Leef & Geniet - Bouman GGZ

Leef & Geniet - Bouman GGZ

Leef & Geniet - Bouman GGZ

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

eef Tijdschrift over verantwoord genieten 1 • Najaar 2011<br />

5X PERSOONLIJK<br />

‘Tijd voor mezelf’<br />

LEKKER = GEZOND<br />

Kiezen hoeft niet!<br />

GEEN 16, GEEN DRUPPEL?<br />

Zo regel je dat<br />

met je puber<br />

& geniet<br />

NIEUW<br />

TIJDSCHRIFT<br />

OVER<br />

VERANTWOORD<br />

GENIETEN


INHOUD<br />

2<br />

4<br />

9<br />

10<br />

14<br />

18<br />

20<br />

24<br />

26<br />

‘<strong>Geniet</strong>en is voor mij…’<br />

Vijf lezers vertellen<br />

Ken je drankje<br />

Mineraalwater (zie ook 17 Bier,<br />

23 Wijn en 27 Mixdrankje)<br />

<strong>Geniet</strong>en = gezond<br />

Bewegen, eten, relaxen<br />

Aan de keukentafel<br />

Heineken-directeur Philip de<br />

Ridder en zijn studerende zoon<br />

Vraag & Antwoord<br />

Deskundigen geven advies<br />

Pubers en alcohol<br />

Hoe pak je dat aan?<br />

Eten als je zwanger bent<br />

‘Ik lust ineens frikandellen!’<br />

Welkom bij Sprink!<br />

Voor leefstijladvies en meer<br />

20<br />

14<br />

10<br />

Dagje wellness winnen?<br />

Kijk op blz. 13<br />

4<br />

9<br />

24


leef<br />

Tijdschrift over verantwoord genieten 1 Najaar 2011<br />

5X PERSOONLIJK<br />

‘Tijd voor mezelf’<br />

LEKKER = GEZOND<br />

Kiezen hoeft niet!<br />

GEEN 16, GEEN DRUPPEL?<br />

Zo regel je dat<br />

met je puber<br />

& geniet<br />

NIEUW<br />

TIJDSCHRIFT<br />

OVER<br />

VERANTWOORD<br />

GENIETEN<br />

Welkom in <strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong><br />

Je hebt het eerste nummer in handen van <strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong>, een<br />

nieuw magazine over gezond genieten, gemaakt door <strong>Bouman</strong><br />

<strong>GGZ</strong> en Heineken Nederland. Verbaast die afzender je? Kunnen<br />

we ons best voorstellen. Een zorginstelling en een bierbrouwer.<br />

Zorg en commercie. Totaal verschillende organisaties en<br />

belangen. Of toch niet?<br />

Uiteraard kun je een waslijst met onderlinge verschillen noemen.<br />

Maar er is óók een belangrijke overeenkomst. We voelen ons<br />

namelijk allebei geroepen bij te dragen aan de verantwoorde<br />

leefstijl van mensen. <strong>Geniet</strong>en hoort bij het leven, en kan<br />

gelukkig prima op een gezonde manier. Een kwestie van<br />

slimme keuzes maken!<br />

Neem nou alcohol: niks mis met genieten van een glaasje – als<br />

je oud genoeg bent tenminste. Als Heineken zijn we trots op<br />

het kwaliteitsproduct dat we brouwen. Tegelijk doen we er<br />

alles aan om de boodschap ‘geen 16, geen druppel’ uit te<br />

dragen. En als <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> kijken we daar hetzelfde tegen<br />

aan. Daar weten we als geen ander hoe schadelijk overmatig<br />

gebruik van alcohol kan zijn. En willen we mensen – bijvoorbeeld<br />

via een initiatief als Sprink (zie blz 26) – helpen om bewuste en<br />

gezonde keuzes te maken.<br />

Om die keuzes te kunnen maken, heb je kennis nodig. En die<br />

kennis willen we je in dit magazine aanreiken. Eerlijke informatie<br />

over gezond genieten en alles wat daar bij hoort.<br />

We wensen je veel leesplezier!<br />

Philip de Ridder, algemeen<br />

directeur Heineken Nederland<br />

COLOFON<br />

<strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong> is een gezamenlijke uitgave van <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> en Heineken Nederland • Redactiecommissie Michael Dickstein,<br />

Mehtap Ersoy, Inge Muis, Lianne Visser • Concept & realisatie Sanoma Custom Media • Managing editor Greetje van de Pol<br />

• Art director Janneke Niezen • Chef redactie Jeannette Verleg • M.m.v. Annemarie Arends, Fjodor Buis, Annemarie van Dijk,<br />

Ietje Draaijer, Getty Images, Nandy Groenestein, Ingrid van Koppenhagen, René Koster, Yvette Kuiper, Masterfile (cover),<br />

Terri Schwartz, Britt Sijtsma, Hans Vissers, Cécile Vrinten • Drukwerk Drukkerij De Bink, Leiden • Redactieadres <strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong><br />

Postbus 8549, 3009 AM Rotterdam, info@sprink.nl.<br />

Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen of vermenigvuldigd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.<br />

COLUMN<br />

Sjef Czyzewski, voorzitter<br />

Raad van Bestuur <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong><br />

3


GENIETEN IS...<br />

4<br />

…zo vaak<br />

mogelijk<br />

tennissen<br />

Floris [20]<br />

Floris Pagano tennist sinds zijn zevende<br />

en geeft naast zijn studie tennisles.<br />

“Tennis is mijn hobby en mijn werk. In september<br />

pak ik ook mijn studie weer op. Tot mijn<br />

zeventiende droomde ik van een toekomst als<br />

professionele speler. Daar was ik dagelijks mee<br />

bezig en moest ik veel voor laten. Maar toen ik<br />

me realiseerde dat ik niet de nieuwe Nadal zou<br />

worden en die droom opgaf, werd het wat relaxter.<br />

Ik kan nu best met een avondje minder slaap<br />

of een keer iets minder gezond eten. Maar<br />

gezond genieten is voor mij nog altijd bezig zijn<br />

met mijn allergrootste passie: tennis.”


Astrid [32]<br />

Astrid van Buuren is getrouwd met<br />

Minko, moeder van Menszo (3½) en<br />

zwanger van de tweede.<br />

“Gezond genieten betekent voor mij nóg<br />

bewuster leven. Ik luister goed naar mijn<br />

lichaam, vooral nu ik zwanger ben. Ik probeer<br />

elke dag aan de twee ons groenten en twee<br />

stuks fruit te komen, ga iedere week naar<br />

zwangerschapsyoga en doe bekkenoefeningen.<br />

Maar ik zorg ook voor genoeg ontspanning.<br />

Een middagdutje, in de tuin zitten met een boek<br />

of met een vriendin naar de sauna. Even rust<br />

pakken en een moment voor mezelf creëren.”<br />

…een moment<br />

voor jezelf<br />

5


6<br />

...lekker<br />

samen eten<br />

Alida [33]<br />

Alida de Bruijn (33) is getrouwd en<br />

heeft twee kinderen (6 en 11).<br />

“Ruim anderhalf jaar geleden verdraaide ik mijn<br />

enkel en werd m’n pees doorgescheurd. Een<br />

operatie hielp niet, de pijn en zwelling bleven. Ik<br />

zit momenteel wéér in het gips in de hoop dat<br />

het helpt. Veel dingen moet ik laten schieten.<br />

Sporten, autorijden, en ik word belemmerd in<br />

het dagelijks leven. Toch probeer ik te genieten<br />

van de kleine dingen. Lekker samen eten met de<br />

hele familie, een knuffel van de kinderen, frisse<br />

buitenlucht, onze nieuwe pup. Ik hoop dat ik<br />

straks ook weer letterlijk gezond kan genieten.”


Bert [27]<br />

Bert Noteboom is jongerenwerker en<br />

jeugdpastor, getrouwd met Christa en<br />

vader van Joshua (4) en Joëlle (2½).<br />

“Wekelijks ben ik zo’n 60 uur aan het werk en<br />

onderweg. Ik vind het enorm belangrijk om<br />

innerlijk tot rust te komen. Zeker als ik een koor<br />

dirigeer of een zaal toespreek, maar ook als een<br />

jongere mij in een gesprek meeneemt in zijn of<br />

haar ontroerende en heftige levensverhaal.<br />

Emoties ontladen achter de piano maar ook<br />

stoeien met de kinderen geven mij ontspanning.<br />

Ook maak ik regelmatig een fi etstochtje. In de<br />

natuur komen mijn gedachten tot rust.”<br />

…stoeien met<br />

de kinderen<br />

7


8<br />

…in goede<br />

conditie<br />

blijven<br />

Monique [52]<br />

Monique Schouten is psycholoog en<br />

alleenstaande moeder met drie<br />

opgroeiende zonen.<br />

“Gezond genieten betekent voor mij gezond<br />

eten en drinken om lang vitaal te zijn en er goed<br />

uit te blijven zien. Ik wil in goede conditie blijven,<br />

voor mijn kinderen én voor mijn werk. Ik<br />

mijd roken, drinken en suikers, en eet veel fruit,<br />

groenten en volkorenproducten. Ik tel geen<br />

calorieën, maar let wel op voedingswaarden. Ik<br />

eet vrijwel geen vlees, wel vis. Natuurlijk zondig<br />

ik weleens met een bitterbal, ook dat hoort<br />

erbij. Kiezen voor gezond is zorgen voor jezelf.”


Mineraalwater moet altijd<br />

worden gebotteld op de plaats<br />

waar het wordt gevonden.<br />

Koolzuurgas werd<br />

halverwege de<br />

achttiende eeuw<br />

ontdekt. Twintig<br />

jaar later vond de<br />

Engelse scheikundige<br />

Joseph<br />

Priestley een<br />

methode om water<br />

met koolzuurgas te<br />

verrijken.<br />

TOT OP DE BODEM<br />

Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />

Dít zit er in je mineraalwater.<br />

Het ene mineraalwater is het andere<br />

niet. De smaak wordt namelijk bepaald<br />

door de mineralen. Er zijn milde, zure<br />

en zoutachtige soorten.<br />

Mineraalwaters<br />

bevatten onder<br />

andere natrium,<br />

calcium, kalium<br />

en magnesium.<br />

Het verschil tussen bronwater en<br />

mineraalwater? Bronwater komt net als<br />

mineraalwater uit een natuurlijke<br />

waterbron, maar mag men vervoeren<br />

om te bottelen (mineraalwater niet).<br />

Verder hoeft op het etiket van bronwater<br />

niet vermeld te worden wat de<br />

samenstelling van het water is (bij<br />

mineraalwater wel).<br />

Met 0 kilocalorieën<br />

is<br />

mineraalwater<br />

het perfecte<br />

dieetdrankje.<br />

Wist je dat er<br />

ook mineraalwaters<br />

met<br />

natuurlijke<br />

bubbels zijn?<br />

Sprudel heet<br />

het dan: water<br />

met een van<br />

nature hoge<br />

koolzuurgraad.<br />

Best een klusje voor<br />

de fabrikanten: het<br />

mineraalgehalte<br />

van het water, de<br />

temperatuur én<br />

de stroming vanuit<br />

de bron moeten<br />

constant zijn.<br />

De bubbels zelf smaken nergens<br />

naar. Maar het voelt volgens<br />

sommigen wel prettiger in de<br />

mond dan ‘plat’ water én lijkt<br />

meer dorstlessend. Misschien<br />

vanwege de associatie met fris?<br />

9


10<br />

Gezond leven of zoveel mogelijk genieten? Kiezen<br />

hoeft niet, want die twee gaan prima samen.<br />

Lekker<br />

(en tóch gezond)<br />

<strong>Geniet</strong>en maakt gelukkig<br />

Wat is genot? Vaak wordt het omschreven als een<br />

gemoedstoestand of emotie die een positieve ervaring<br />

vormt: blijdschap, vermaak, plezier, extase of euforie.<br />

Maar het is een moeilijk te defi niëren begrip. Waar je van<br />

geniet kan verschillen van persoon tot persoon. Voor de<br />

een is het gelukkig zijn in het hier en nu. Voor de ander<br />

een avondje uit eten met vrienden, wandelen door de<br />

bossen of wegdromen bij een spannend boek. Wat wel<br />

zeker is: wie regelmatig geniet voelt zich beter. Ook lijkt<br />

alles in het leven makkelijker te gaan. Op het werk, in<br />

relaties en bij het doen van de gewone dagelijkse dingen.<br />

Genotzoekers<br />

Wat is dat, dat we als mens voortdurend op zoek zijn naar<br />

genot? Volgens Margriet Sitskoorn, hoogleraar klinische<br />

neuropsychologie, ligt de oorzaak in de evolutie. Ze<br />

schreef er een boek over: Passies van het brein – Waarom<br />

zondigen zo verleidelijk is. Margriet: “In onze hersenen<br />

zit een genotsnetwerk dat ons van oudsher stimuleert<br />

om zoveel mogelijk te verzamelen om te overleven. Eten,<br />

drinken, seks, macht… Nadeel is dat alles in onze maatschappij<br />

overvloedig aanwezig is, maar onze hersenen<br />

daar nu nog niet op zijn geprogrammeerd. Ze zijn ontwikkeld<br />

in tijden van schaarste.” Zal dat ooit anders zijn?<br />

Margriet: “Onze hersenen zijn wel in ontwikkeling. En<br />

onderzoekers hebben ontdekt dat er aan de voorkant<br />

een gedeelte zit – in de evolutie het meest recente<br />

gedeelte – dat verantwoordelijk is bijvoorbeeld voor het<br />

stellen van lange-termijn-doelen, zelfrefl ectie, voor het<br />

leren van feedback, enzovoorts. Kortom, dat gedeelte<br />

waar wijsheid zit. Door dit te ontwikkelen – dat kan<br />

bijvoorbeeld al heel goed tijdens de pubertijd – leren<br />

we beter omgaan met de talloze verleidingen.”


ewegen<br />

Sport hoort<br />

Regelmatig sporten is goed voor je<br />

lijf. Maar dat niet alleen. Het is gezellig,<br />

het kan verbondenheid geven<br />

met je teamgenoten en het geeft<br />

nieuwe energie. Door te bewegen<br />

wordt de doorbloeding verhoogd en<br />

zo krijgen de hersenen meer zuurstofrijk<br />

bloed. Bovendien komen<br />

endorfi nes (gelukshormonen) vrij,<br />

waardoor stress en depressieve<br />

Ja, yoga!<br />

Geen zin in actief sporten? Yoga<br />

is voor velen een goed alternatief.<br />

De voordelen: je lichaam wordt<br />

soepeler, sterker, je verbetert<br />

je concentratievermogen maar<br />

vooral... je voelt je lekker<br />

ontspannen!<br />

stemmingen afnemen. Extra eten?<br />

Wil je optimaal genieten van het sporten, dan is het<br />

belangrijk ook te denken aan voldoende eten en<br />

drinken. Eet je gewoon volgens de Schijf van Vijf dan<br />

krijg je in principe genoeg binnen van wat je lichaam<br />

nodig heeft. Extra belangrijk is het om voldoende te<br />

71%<br />

van de mannen in Nederland sport<br />

regelmatig. Van de vrouwen is dat<br />

66%. Bij mannen is teamsport (voetbal!)<br />

populairder dan bij vrouwen.<br />

Use it or lose it<br />

Het is een uitspraak die zeker opgaat voor je brein.<br />

Door je mentaal in te spannen, blijven de hersenen<br />

aan het werk. Kies daarvoor wel een bezigheid die<br />

je leuk vindt. Voor de een is dat bridgen, voor de<br />

ander kruiswoordpuzzels oplossen, voor weer een<br />

ander pianospelen.<br />

drinken, water voldoet prima. Let er wel op dat je voor<br />

het sporten niet te veel eet, maximaal twee uur voor<br />

het sporten een lichtere maaltijd en maximaal vier uur<br />

eerder een zware maaltijd.<br />

= genieten<br />

Top 5<br />

favoriete<br />

sport<br />

Wil je het ook<br />

volhouden, dan<br />

moet sporten<br />

natuurlijk wel<br />

léuk zijn. Gelukkig<br />

zijn er in ons<br />

land zoveel<br />

soorten sport<br />

dat er voor<br />

iedereen wel<br />

wat bij zit.<br />

Welke zijn het<br />

populairst?<br />

Mannen:<br />

fi tness,<br />

voetbal,<br />

wielrennen,<br />

hardlopen,<br />

tennis.<br />

Vrouwen:<br />

fi tness,<br />

groepsles op<br />

muziek,<br />

wandelsport,<br />

hardlopen/<br />

joggen,<br />

danssport.<br />

Bron: CBS<br />

11


12<br />

eten<br />

Supersap<br />

Heel gezond en héél lekker is een<br />

sapje of smoothie met vers fruit.<br />

Kies bijvoorbeeld voor:<br />

1) banaan<br />

geeft direct veel energie<br />

2) sinaasappels<br />

een echte opkikker voor je<br />

immuunsysteem<br />

3) granaatappel<br />

boordevol antioxidanten, veel<br />

meer dan groene thee en nog<br />

lekkerder ook<br />

4) druiven<br />

bevatten polyfenolen, wat goed is<br />

tegen hart- en vaatziekten<br />

5) blauwe bes<br />

met anthocyaninen, die antiverouderend<br />

en ontstekingsremmend<br />

werken<br />

= genieten<br />

Goed bezig<br />

Een glaasje op z’n tijd is best lekker. Maar dan wel met<br />

mate. Gelukkig zien ook steeds meer bedrijven zelf het<br />

belang in van verantwoord omgaan met drank. Zo neemt<br />

bierbrouwerij Heineken al langer zelf verantwoordelijkheid<br />

voor een goed alcoholbeleid. Bijvoorbeeld onder<br />

de eigen werknemers, doormiddel van strikte bedrijfsregels<br />

en voorlichting aan alle medewerkers. Ook heeft<br />

Heineken samen met <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> een fi lmpje gemaakt<br />

voor horecaondernemers en hun personeel, om bewustwording<br />

over verantwoord alcoholgebruik te stimuleren.<br />

3x zo gezond<br />

Gezond eten niet lekker? Verre van! Vers fruit, een mals stukje vlees of een<br />

goedbelegde volkoren boterham zijn toch heerlijk? Vind je het toch moeilijk<br />

om er een gezond eetpatroon op na te houden:<br />

• Bedenk dat je iets wat je niet lekker vindt vaak makkelijk kan vervangen<br />

door iets wat je wel goed vindt smaken. Houd je bijvoorbeeld niet van<br />

(vette) vis? Neem dan een handjevol walnoten of smeer op je brood verrijkte<br />

halvarine om zo toch aan omega-3-vetten te komen. Vind je spinazie niet<br />

lekker? Ook gedroogde abrikozen of rundvlees bevatten ijzer.<br />

• Een gezond alternatief kiezen is niet moeilijk. Vervang 48+ kaas bijvoorbeeld<br />

eens door 30+ kaas, dat veel minder vet bevat, en volle melk door<br />

halfvolle melk. Bak eens wat vaker in olijfolie en probeer wat minder zout<br />

door het eten te doen: verse kruiden zijn soms een prima alternatief.<br />

• Voer de hoeveelheid groente en fruit in de maaltijd geleidelijk op. Na<br />

verloop van tijd weet je niet meer beter. De aanbeveling is:<br />

minimaal twee stuks fruit en twee ons groente per dag.<br />

Beter dan je denkt!<br />

• Chocola zouden antioxidanten en<br />

polyfenolen bevatten die ontstekingsremmend<br />

werken en beschermen tegen<br />

agressieve deeltjes in je lichaam.<br />

• Koffi e – liefst zonder suiker en melk – draagt<br />

bij aan voldoende vocht, maar onderzoeken lijken ook<br />

te bevestigen dat het het risico op diabetes type 2 verlaagt<br />

en dat het beschermt tegen hart- en vaatziekten.<br />

• Er zijn onderzoeken die erop wijzen dat bier een lager<br />

risico op hart- en vaatziekten geeft en vermoedelijk ook<br />

op ouderdomsdiabetes.<br />

Let wel: voor al deze producten gelden de gunstige effecten<br />

alleen bij matig gebruik!<br />

Meer info: www.kennisinstituutbier.nl.


elaxen<br />

‘Tot over twee weken!’<br />

Kijk je ook altijd zo uit naar je vakantie? Een langere periode<br />

even weg van werk heeft ook nut voor je gezondheid.<br />

Stress kan zich gedurende een periode opstapelen<br />

en uiteindelijk het immuunsysteem, leervermogen en<br />

geheugen aantasten. Daarom heeft je lichaam tijd nodig<br />

om te herstellen. Even een tijdje lekker luieren is daarom<br />

geen overbodige luxe.<br />

Boekensteun<br />

Boekenwurmen wisten het al lang, maar ook onderzoek<br />

heeft het aangetoond: lezen is een van de beste manieren<br />

om te relaxen. Zes minuten lezen kan al genoeg zijn<br />

om je stressniveau met 68 procent te verminderen. Het<br />

werkt sneller dan luisteren naar muziek, het maken van<br />

een wandeling of op de bank zitten met een kopje thee.<br />

Zweten<br />

is weten<br />

Niet voor niets<br />

gaan veel topsporters<br />

naar de<br />

sauna. Het maakt<br />

je gewrichten<br />

soepeler,<br />

doorbloedt je<br />

spieren,<br />

verbetert je<br />

weerstand,<br />

en het is nog<br />

lekker ook.<br />

WINNEN<br />

= genieten<br />

Loving feeling<br />

Vrijen is niet alleen lekker, het<br />

schijnt ook wat te doen voor je<br />

lichaam.<br />

1) Regelmatig seks helpt stress<br />

verminderen.<br />

2) Het verzacht pijn, vanwege de<br />

endorfi nes (gelukshormonen) die<br />

vrijkomen.<br />

3) Het is goed voor de lijn: met een<br />

halfuur intensief vrijen verbrand je<br />

al snel 150 calorieën.<br />

4) Je bloed gaat sneller stromen,<br />

wat op de langere termijn een<br />

positief effect heeft op hart- en<br />

bloedvaten.<br />

<strong>Geniet</strong>en van de sauna, een massage, kruidenbaden… een dagje<br />

wellness is supergezond voor lichaam en geest. Ook proberen?<br />

<strong>Leef</strong> & <strong>Geniet</strong> verloot twee toegangskaarten voor wellness-centre<br />

Elysium in Bleiswijk. Hier, gelegen in een prachtig natuur gebied,<br />

kun je genieten van maar liefst 25 (!) verschillende sauna’s,<br />

zoals een zuurstofsauna in Jugendstil, een Russische banja of<br />

panorama-sauna bijvoorbeeld. Of laat je onderdompelen in een<br />

Turkse hammam of een van de andere binnen- en buitenbaden.<br />

Verder vind je hier vier restaurants en mogelijkheden voor beautybehandelingen<br />

en massages. (zie ook www.elysium.nl)<br />

Meedoen? Stuur een mailtje naar info@sprink.nl en vertel ons<br />

(o.v.v. je naam, adres en e-mailadres) wat gezond genieten voor<br />

jou betekent.<br />

Laat me<br />

lachen<br />

Als je lacht,<br />

ontspannen je<br />

spieren en de<br />

bloeddruk zakt.<br />

In je bloed<br />

komen afweerstoffen<br />

vrij en<br />

dat stimuleert<br />

het immuunsysteem<br />

van je<br />

lichaam. Ook<br />

pompen je<br />

hersenen<br />

endorfi nes, een<br />

gelukshormoon<br />

dat een prettig<br />

gevoel geeft en<br />

werkt als<br />

pijnstiller.<br />

13


14<br />

Justin:<br />

‘Alcohol is<br />

nooit een<br />

issue geweest’<br />

Philip:<br />

‘Maar als het<br />

nodig is,<br />

grijp ik in’


AAN DE KEUKENTAFEL<br />

Als bierproducent wil hij zoveel mogelijk bier verkopen. Tegelijk draagt<br />

hij actief uit dat iedereen normaal met alcohol moet omgaan. Gaat dat<br />

wel samen? En hoe doet hij dat thuis? Een gesprek met Philip de Ridder,<br />

algemeen directeur van Heineken Nederland, en zijn studerende zoon Justin.<br />

Vanuit zijn studentenkamer in Amsterdam<br />

kijkt Justin uit op het Heineken-concern waar<br />

zijn vader werkt. Handig, soms stuurt vader<br />

Philip zijn zoon een berichtje op vrijdag: of<br />

hij tijd heeft om samen het weekend in te<br />

luiden onder het genot van een biertje. Dat<br />

zoiets moet kunnen, daar zijn ze het samen<br />

over eens.<br />

Heeft u uw kinderen voorgelicht<br />

over verantwoord alcoholgebruik?<br />

Philip: “Eerlijk gezegd heb ik nooit voorlichting<br />

gegeven. Justin was denk ik vijftien toen<br />

hij met iets te veel drank achter de kiezen<br />

van zijn fi ets donderde. Ik zei: ‘Dat was lekker<br />

hè.’ Zo van: je eigen schuld, als je te veel<br />

drinkt heb je jezelf niet meer in de hand.<br />

De tijden waren acht jaar geleden dan ook<br />

wel anders. Er was veel minder bekend over<br />

de schade die alcohol veroorzaakt aan de<br />

hersenen van jongeren.”<br />

Justin glimlacht als hij zich het moment weer<br />

voor de geest haalt: “Hij was gelukkig niet<br />

kwaad. Het was de eerste keer dat ik te veel<br />

gedronken had. Dan val je vrij snel van je<br />

fi ets.”<br />

Philip: “Ik heb nooit stevige discussies gehad<br />

over alcoholgebruik. Mijn jongste dochter<br />

werd zestien en ging voor het eerst naar de<br />

kroeg. Ze kwam thuis en zei: ‘Ik vond er niks<br />

aan, dit doe ik niet meer.’ Alle drie de dochters<br />

sporten veel en voelen ook niet echt<br />

de behoefte om te drinken. Ik ben dolblij<br />

dat ze niet roken. En drinken mag, mits<br />

verantwoord.”<br />

Op welk moment was u uw kinderen<br />

wél gaan voorlichten?<br />

Philip: “Bij ons thuis is het nooit een issue<br />

geweest. Justin doet het prima op school,<br />

dan zeur ik niet over een keer iets te veel<br />

drinken. Ik geef ze in dat opzicht veel vrijheid<br />

en ik grijp pas in als het echt structureel<br />

wordt. Dan gaan de teugels in één keer<br />

aan.” Philip valt even stil en vervolgt dan:<br />

“Ik besef me goed dat het niet in elk gezin<br />

zo voorspoedig loopt als bij ons.”<br />

Is het als directeur van Heineken<br />

makkelijker om uw kinderen te informeren<br />

over de gevaren van alcohol?<br />

Philip: “Ik weet er misschien meer van, maar<br />

het is hoe dan ook niet moeilijk. Bij roken<br />

was ’t het bekende spelletje: wij betalen je<br />

rijbewijs als jullie niet roken. Als het echt<br />

verkeerd gaat, zou ik voor schoktherapie zijn.<br />

Ik zou foto’s laten zien zodat ze weten wat er<br />

mis kan gaan. Zo begrijpt een kind van zestien<br />

dat het niet buitensporig moet drinken.<br />

Als alcoholproducent voel ik me verplicht<br />

dat er verantwoord met het product wordt<br />

omgegaan. Ik geloof erg in voorlichting naar<br />

ouders. Zij moeten weten wat de gevolgen<br />

zijn voor hun kind.”<br />

Geen blaastesten thuis na het<br />

stappen?<br />

Justin luistert aandachtig als zijn vader vertelt:<br />

“Meestal lag ik al in bed als zij thuis kwamen<br />

na een feestje. Ik heb ze, naast die val van<br />

Justin, gelukkig nooit dronken op de stoep<br />

15


16<br />

Justin de Ridder<br />

<strong>Leef</strong>tijd 23 jaar<br />

Woont Op kamers in Amsterdam<br />

Studie Laatste jaar Econometrics and Operations<br />

Research, VU te Amsterdam<br />

Favoriete drank Bier<br />

Philip de Ridder<br />

<strong>Leef</strong>tijd 55 jaar<br />

Woont In Soest<br />

Kinderen Vier kinderen van 19, 20, 22 en 23 jaar<br />

Werk Begon 27 jaar geleden bij Heineken, sinds<br />

2006 algemeen directeur<br />

gevonden. Daartegenover hebben zij mij wel<br />

eens aangeschoten gezien.” Lachend: “Kinderen<br />

hebben dat haarscherp door. Maar ik denk<br />

dat mijn vrouw en ik het best goed hebben<br />

gedaan. Goed voorbeeld doet volgen.”<br />

Heeft u nog zicht op hun alcoholgebruik<br />

nu?<br />

Philip: “Je laat je kinderen los met het idee<br />

dat ze volwassen zijn en hun eigen keuzes<br />

kunnen maken. Als je ziet dat ze het goed<br />

doen op school en als ze daarnaast ook<br />

sporten, dan ben ik de laatste die daar wat<br />

op aan te merken heeft.”<br />

Nou Justin, hoeft je vader zich<br />

terecht geen zorgen te maken?<br />

Justin: “Ik heb het begin van mijn studentenleven<br />

goed ingeluid. Zo was er een periode<br />

dat ik elke maand weleens dronken was.”<br />

Philip: “En nog wel meer ook, Just.”<br />

Justin lachend: “Te veel alcohol en succesvol<br />

studeren gaan niet zo goed samen. Daar ben<br />

ik wel achter.”<br />

Heb je het gevoel gehad dat je<br />

ouders zich veel bemoeiden met<br />

jouw drankgebruik?<br />

Justin: “Nee. Als ik na een avondje stappen<br />

de volgende dag maar rond een uur of elf uit<br />

mijn bed was en het was niet te gek, dan was<br />

het wel oké. Misschien hebben mijn ouders<br />

zich er niet mee bemoeid omdat er ook niet<br />

zoveel aan de hand was.”<br />

Ging jij ook anders met alcohol om<br />

dan je leeftijdsgenoten, gezien je<br />

vader directeur van Heineken is?<br />

Justin: “Er worden weleens grapjes over<br />

gemaakt dat hij bij Heineken werkt, maar ik<br />

heb niet het gevoel dat ik een naam hoog te<br />

houden heb. Ik kan niet snel mijn glas leegdrinken<br />

– of ‘atten’ zoals studenten zeggen.<br />

Er valt in die richting dan ook geen grap te<br />

maken.”<br />

Favoriete drank Heineken bier Tips voor je eigen puber? Kijk op blz. 20


Ca. 4000 jaar voor Christus werd al bier<br />

gedronken in Mesopotamië. Daarmee is bier<br />

één van de oudste dranken uit de<br />

menselijke geschiedenis.<br />

TOT OP DE BODEM<br />

De schuimkragen verschillen per land. Zo<br />

gaan de Britten voor een kleine kraag, wij<br />

Nederlanders houden van een grotere dot.<br />

Bier<br />

bestaat<br />

voor zo’n<br />

93% uit<br />

water.<br />

Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />

Dít zit er in een glas bier.<br />

Een ‘gewoon’ pilsje bevat<br />

ongeveer 5% alcohol, bij de<br />

zwaardere bieren loopt dat<br />

op van 7% tot soms wel 13%.<br />

Het recept voor bier is simpel: neem vier<br />

natuurlijke ingrediënten: graan, water,<br />

hop en gist. Hiervan worden veel<br />

verschillende soorten bier gebrouwen.<br />

De bierconsumptie<br />

in Nederland is<br />

omgerekend 72,8<br />

liter per hoofd van<br />

de bevolking. Deze<br />

hoeveelheid loopt<br />

ieder jaar ietsje<br />

terug.<br />

Een gemiddeld biertje bevat<br />

per 250 ml (standaardglas)<br />

110 kcal, alcoholvrij bier de<br />

helft.<br />

De meeste bieren<br />

worden van<br />

graan gemaakt,<br />

en bevatten<br />

daardoor vitamine<br />

B2, B3, B6 en B11,<br />

én vezels: één glas<br />

bier bevat 1 tot 2<br />

gram oplosbare<br />

vezels.<br />

Te veel bier is schadelijk voor de<br />

gezondheid. Aangeraden wordt:<br />

niet meer dan één glas per dag<br />

voor vrouwen en voor mannen<br />

twee glazen per dag. En: geen<br />

16, geen druppel.<br />

17


18<br />

Wat<br />

nu?<br />

De grens tussen genieten en<br />

gezond is soms dun.<br />

Gezondheidsdeskundigen geven<br />

antwoord op prangende vragen.<br />

Ik heb gedronken<br />

tijdens het<br />

uitgaan, maar nu<br />

blijk ik zwanger<br />

te zijn. Loopt mijn<br />

kind gevaar?<br />

Job Catshoek, behandelcoördinator Youz*:<br />

“Ik begrijp heel goed dat je je zorgen maakt, maar helaas<br />

kan ik je niet vertellen of je baby door het drinken van<br />

alcohol schade heeft opgelopen. Daar zijn namelijk geen<br />

testen voor. Zorg dat je vanaf nu geen alcohol meer drinkt,<br />

dan weet je zeker dat je kindje daar geen schade door<br />

oploopt. Maak je je grote zorgen, dan kun je het beste<br />

praten met je gynaecoloog of verloskundige.”<br />

Mijn dochter<br />

heeft slechte<br />

schoolresultaten,<br />

vermoedelijk door<br />

alcoholgebruik.<br />

Hoe ga ik met haar<br />

het gesprek aan?<br />

Sanne van Delft, preventiemedewerker<br />

<strong>Bouman</strong>n <strong>GGZ</strong>*:<br />

“Het is goed om je vóór het gesprek af te<br />

vragen wat je wilt bereiken. Wil je dat je<br />

dochter bewust wordt van het probleem, of<br />

wil je dat ze direct stopt met drinken? Dat<br />

bepaalt al voor een groot deel je houding in<br />

het gesprek. En bedenk voor het gesprek<br />

een goede locatie en tijdstip. Wat werkt<br />

goed bij je dochter? Heb je eenmaal een<br />

gesprek, vermijd dan verwijten en voer een<br />

open gesprek te voeren. Waarbij je ook niet<br />

voorbij moet gaan aan waarom ze drinkt.<br />

Wat levert het haar op? Zo kun je makkelijker<br />

een bruggetje slaan naar de negatieve<br />

kanten van het gebruik. Bespreek ook de<br />

minder leuke kanten van alcohol. In een volgend<br />

gesprek kun je samen afspraken<br />

maken. Is ze jonger dan 16 en experimenteert<br />

ze nog maar kort, dan werkt verbieden<br />

met een uitleg vaak het beste. Is ze ouder<br />

dan 16 of drinkt ze al regelmatig, maak dan<br />

samen afspraken over gebruik, hoeveelheden<br />

en tijdstippen. En vraag haar: wat<br />

vind je zelf redelijk? Bedenk: de een is<br />

gevoelig voor een beloning, de ander voor<br />

straf. Overleg eventueel ook eens met<br />

andere ouders over hoe zij het ervaren.<br />

Meer informatie vind je op www.<br />

puberenco.nl en www.maakjekeus.nl.”


Ik heb gehoord<br />

dat je ook online<br />

een programma<br />

kunt volgen voor<br />

minderen met<br />

alcohol. Is dat iets<br />

voor mij?<br />

Lea Hartog, e-coach Alcohol en Ik*:<br />

“Op internet vind je verschillende programma’s<br />

die je kunnen helpen te minderen.<br />

Sommige programma’s worden<br />

aangeboden door je ziektenkostenverzekering,<br />

deze zijn niet anoniem. Daarnaast<br />

zijn er programma’s die wel anoniem zijn,<br />

en ook gratis. Let wel, in dat laatste geval<br />

gaat het formeel niet om een behandeling<br />

maar een training, om je te helpen bij het<br />

stoppen. Zo’n training is bedoeld voor<br />

stevige drinkers die bereid zijn na te denken<br />

over hun drankgebruik, er tijd in willen<br />

steken en openstaan voor adviezen. Heb<br />

je het idee dat drinken voor jou meer een<br />

moeten dan een keuze is? Heb je geen<br />

controle over je drinkgedrag? Dan is zo’n<br />

training wellicht een goede keuze. De training<br />

is niet geschikt als je zware psychische<br />

problemen hebt of als je bijvoorbeeld<br />

depressief of niet stabiel bent, Dan kun je<br />

je beter laten adviseren door de huisarts<br />

voor een geschikte behandelmethode.<br />

Twijfel je? Bij een online programma vindt<br />

ook een screening plaats door middel van<br />

het invullen van vragen. Vervolgens wordt<br />

bepaald of je in aanmerking komt voor<br />

individuele begeleiding.”<br />

Mijn partner heeft<br />

een drukke baan<br />

en drinkt steeds<br />

vaker ’s avonds<br />

een fl es wijn leeg.<br />

Wat kan ik doen?<br />

Lea Hartog, e-coach Alcohol en Ik*:<br />

“Een fl es per dag is inderdaad veel. Vermijd in<br />

ieder geval een verwijtende sfeer, maar probeer<br />

een gesprek aan te gaan. Kies daarvoor een<br />

geschikt moment, als jullie allebei niet vermoeid<br />

zijn. En vertel wat het drinkgedrag van je partner<br />

met jou doet. Wat zijn de gevolgen voor jou? Wellicht<br />

maak je je grote zorgen om zijn gezondheid,<br />

of kun je niet in slaap komen door zijn of haar<br />

gesnurk. Probeer er ook achter te komen waarom<br />

hij of zij zoveel drinkt. Is het een manier om te<br />

ontspannen? Misschien kun je vervolgens afspreken<br />

om op een andere manier te zorgen voor<br />

ontspanning, bijvoorbeeld door samen de hond<br />

uit te laten, of door naar de sportschool te gaan.<br />

Zodra je partner door heeft dat zijn of haar drinkgedrag<br />

niet is wat het moet zijn, heb je een<br />

ingang. Maar: je kunt je partner niet veranderen.<br />

Wel kun je je zorgen uiten en je grenzen aangeven.<br />

Aan hem of haar om te bepalen wat diegene<br />

daar mee doet. Zoek je steun van anderen? Je<br />

kunt overwegen je aan te sluiten bij een partnergroep.<br />

Je huisarts kan je er meer over vertellen.”<br />

*De * geraadpleegde deskundigen werken o.a. voor:<br />

• Youz (biedt hulp aan jongeren, www.youz.nl)<br />

• <strong>Bouman</strong> <strong>GGZ</strong> (instelling voor geestelijke gezondheidszorg,<br />

www.boumanggz.nl)<br />

• Alcohol en Ik (online training, www.alcoholenik.nl)<br />

Ben je op zoek naar meer info over een gezonde leefstijl?<br />

Hulp nodig bij het veranderen daarvan? Dan kan<br />

Sprink je helpen! Kijk op blz. 26 of op www.sprink.nl.<br />

ADVIES<br />

19


Ben je<br />

bezopen!<br />

Ja, verbieden<br />

helpt wél!<br />

Als ouders heb je meer invloed op het<br />

drinkgedrag van je kind dan je denkt.<br />

Regels instellen en grenzen stellen:<br />

het werkt, zeggen deskundigen.<br />

Kinderen die regels krijgen<br />

opgelegd drinken niet of in ieder<br />

geval minder, omdat ze in hun hoofd<br />

steeds de stem van hun ouders horen.<br />

Bovendien: hoe langer alcohol drinken<br />

wordt uitgesteld, hoe meer pubers<br />

leren dat er ook andere manieren zijn<br />

om je te vermaken op een feestje. Er<br />

gaan dan ook steeds meer stemmen<br />

op om de leeftijdsgrens op te trekken<br />

naar 18 jaar.<br />

<strong>Geniet</strong>en willen we allemaal, ook<br />

je puber. Maar alcohol is voor het<br />

puberbrein gevaarlijk. Geen 16, geen<br />

druppel, is dan ook de gouden regel.<br />

Hoe verkoop je dat aan je kind?<br />

Waarom niet<br />

voor je 16e?<br />

• De hersenen ontwikkelen zich tot<br />

het 24e jaar. Alcohol verstoort die<br />

ontwikkeling en dat kan van invloed<br />

zijn op het karaker en het gedrag van<br />

je kind.<br />

• In de puberteit groeien botten en<br />

spieren versneld. Hormonen beïnvloeden<br />

deze processen en alcohol<br />

verstoort de balans. Van jongens is<br />

zelfs bekend dat overmatig alcoholgebruik<br />

de botontwikkeling remt.<br />

• Onder invloed van alcohol durven<br />

jongeren meer en doen ze eerder<br />

dingen die ze zonder alcohol niet<br />

zouden doen, zoals onveilig vrijen.<br />

• Na een avondje doorzakken<br />

functioneert het geheugen slechter.<br />

Concentreren wordt daardoor moeilijker.<br />

Ook het reactievermogen neemt<br />

af, wat de kans op ongelukken een<br />

stuk groter maakt.<br />

Floor [15] “Mijn ouders zijn niet zo van het verbieden. Ze<br />

zeggen altijd dat ze erop vertrouwen dat ik zelf doe wat goed<br />

voor me is. Dat vind ik fi jn. Zelf drink ik af en toe wel eens<br />

een glaasje, maar ik heb net zo veel lol zonder drank.”<br />

20


Het gesprek over alcohol met je kind<br />

in een prettige sfeer laten verlopen.<br />

Op tijd de regel instellen: tot 16<br />

jaar geen alcohol. Maak duidelijk dat<br />

daar niet over te onderhandelen valt.<br />

Samen afspraken maken. Zoek<br />

samen naar regels die passen (en straf<br />

in geval van overtreding ervan). En:<br />

voorkom dat de nadruk ligt op wat<br />

niet mag. Positiever is wat wél mag.<br />

Zelf het goede voorbeeld geven en<br />

met mate drinken. Je kunt kinderen<br />

prima uitleggen dat alcohol drinken<br />

door een volwassene iets anders is<br />

dan alcohol drinken door een jongere<br />

in de groei. Een dertienjarige mag<br />

toch ook geen auto rijden?<br />

Je alcoholbeleid bespreken met<br />

ouders van vriendjes. Vaak blijkt dat<br />

het eeuwige argument ‘Maar hij mag<br />

het wel!’ niet klopt. Bovendien: als<br />

jij een alcoholverbod oplegt, maak<br />

je het andere ouders makkelijker om<br />

hun kind ook alcohol te ontzeggen.<br />

Do’s > < Don’ts<br />

Je puber af en toe een slokje laten<br />

proeven of een glas geven tijdens<br />

de feestdagen. Met het thuis ‘laten<br />

wennen’ aan alcohol geef je het signaal<br />

af dat je alcoholgebruik op deze<br />

leeftijd wel goed vindt. Duidelijk zijn<br />

werkt beter: geen alcohol tot 16 jaar,<br />

thuis niet én buitenshuis niet.<br />

Je kind voortdurend controleren.<br />

Toon liever interesse. Vraag bijvoorbeeld<br />

na een feestje hoe het was en<br />

of het hem of haar gelukt is niet te<br />

drinken. Niet gelukt? Maak dan geen<br />

ruzie, maar probeer te achterhalen<br />

waarom niet en bespreek hoe je<br />

dochter of zoon dat in het vervolg<br />

zou kunnen aanpakken.<br />

Wie is de BOB?<br />

Vrijwel iedereen kent de BOB-principes: BOB drinkt geen<br />

alcohol en vooraf wordt afgesproken wie de BOB is.<br />

Tijdens de BOB-zomertour spreken vrijwilligers bezoekers op<br />

festivals en evenementen aan met de vraag wie voor die dag<br />

de BOB-rol op zich neemt. De echte BOB’s, dus met nul<br />

promille alcohol op, worden beloond met een gadget.<br />

De tour wordt georganiseerd door Veilig Verkeer Nederland<br />

en mede mogelijk gemaakt door onder andere Heineken.<br />

Rutger [15] “Alcohol slecht voor je? Ja dûh! Daar ben ik niet<br />

zo vatbaar voor. Maar mijn ouders checken mijn adem als<br />

ik een feest heb gehad. Ruiken ze alcohol, dan mag ik een<br />

week niet op de computer. En ja, dat werkt dus.”<br />

21


PUBERS & ALCOHOL<br />

Sappie?<br />

Jongeren nemen nou eenmaal makkelijker<br />

iets aan van mensen met wie ze<br />

zich qua leeftijd en leefstijl kunnen<br />

identifi ceren. Om ze te informeren over<br />

verantwoord alcoholgebruik, is <strong>Bouman</strong><br />

<strong>GGZ</strong> het project Sappie?! gestart.<br />

Dit is een project waarbij ‘peers’ worden<br />

ingezet: jongeren met dezelfde leeftijd<br />

en leefstijl. De peers geven op<br />

een leuke manier voorlichting<br />

aan de hand van een korte quiz<br />

waarmee prijzen te winnen zijn.<br />

Verder delen ze folders uit met informatie<br />

over de risico’s van alcoholgebruik.<br />

Vechten of<br />

fl irten?<br />

De Huilebalk, de Handtastelijke, de<br />

Vechtjas, de Flirt… Het kunnen de alterego’s<br />

worden van wie te veel heeft<br />

gedronken. Om het uitgaanspubliek<br />

hierop te wijzen, voerden de gemeente<br />

Noordwijk en Heineken vorig jaar<br />

de campagne ’Know the signs<br />

Noordwijk’. Speciaal getrainde<br />

teams spraken mensen op een nietbetuttelende<br />

manier aan door middel<br />

van een interactief kaartspel, met daarop<br />

zeven alter ego’s. De ludieke actie<br />

was een succes en heeft dan ook vervolg<br />

gekregen in andere gemeenten.<br />

Meer info: www.knowthesigns.com.<br />

Ouder dan 16?<br />

Ook dan hebben jongeren baat bij regels: hoe vaak en<br />

hoeveel? Spreek bijvoorbeeld het aantal glazen af dat je<br />

kind hooguit gedurende twee avonden per week drinkt.<br />

En stel in dat er niet wordt gedronken op de avond voordat<br />

hij of zij naar school of werk moet. Overleg dat je puber in<br />

geen geval zoveel of zo snel drinkt dat hij aangeschoten of<br />

dronken raakt.<br />

Jochem [16] “Een vriend van mij mag zijn rijbewijs halen als<br />

hij tot zijn achttiende niet drinkt. Daar houdt hij zich aan,<br />

maar hij vindt het wel moeilijker om geen bier te drinken.<br />

We pesten hem er niet mee, we snappen het allemaal wel.”<br />

22


Witte wijn wordt<br />

gemaakt van witte<br />

of blauwe druiven,<br />

zonder schilletjes, en<br />

dus zonder tannine.<br />

TOT OP DE BODEM<br />

Wist je dat ook in<br />

Nederland wijn<br />

wordt gemaakt?<br />

Circa 200 Nederlandse<br />

wijngaarden<br />

leveren jaarlijks<br />

1.353.400 flessen.<br />

Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />

Dít zit er in een glas wijn.<br />

Veel wijnen danken<br />

hun naam aan de<br />

druivensoort waarvan<br />

ze zijn gemaakt: chardonnay,<br />

carbernet<br />

sauvignon, merlot en<br />

muscat bijvoorbeeld.<br />

Rode wijn is dan wel<br />

rood, de wijn wordt<br />

gemaakt van bláuwe<br />

druiven. Dat komt<br />

door de natuurlijke<br />

kleurstof tannine, die<br />

in de schilletjes zit.<br />

Hoe rosé z’n roze kleur krijgt? De schilletjes worden<br />

binnen 24 uur verwijderd, zodat er maar een beperkte<br />

hoeveelheid kleurstof kan worden afgegeven.<br />

Leuke<br />

bijkomstigheid:<br />

witte wijn bevat<br />

vitamine B2<br />

en B6, natrium,<br />

kalium,<br />

calcium, fosfor,<br />

magnesium,<br />

ijzer, koper en<br />

zink.<br />

Helaas heeft wijn een minder fijne werking op<br />

je tanden. Bij veel mensen was al bekend dat<br />

het regelmatig drinken van wijn je tanden een<br />

lelijke gele kleur kan geven. Uit onderzoek<br />

blijkt dat wijn ook tanderosie kan veroorzaken.<br />

Witte wijn bevat<br />

per 150 ml 100<br />

kcal, zoete witte<br />

wijn 140 kcal en<br />

rode wijn en<br />

rosé 120 kcal.<br />

Te veel wijn is schadelijk voor<br />

de gezondheid. Aangeraden<br />

wordt: niet meer dan één glas<br />

per dag voor vrouwen en voor<br />

mannen twee glazen per dag.<br />

En: geen 16, geen druppel.<br />

23


Augurken, geen koffie, of juist<br />

heel veel... Een zwangerschap<br />

kan je eet- en drinkpatroon danig<br />

op z’n kop zetten.<br />

‘BEN JE SOMS<br />

Andere smaken<br />

De ene zwangere<br />

vrouw krijgt opeens<br />

trek in dingen die ze<br />

normaal niet eet, een<br />

andere lust opeens iets<br />

niet wat ze altijd lekker<br />

vond. Waarom dat zo<br />

is? Het heeft vermoedelijk<br />

te maken met de<br />

hormoonhuishouding.<br />

Je lichaam krijgt zulke<br />

grote veranderingen<br />

te verduren, dat alles<br />

− dus ook je eetpatroon<br />

– op z’n kop<br />

staat. Maar wetenschappers<br />

hebben er<br />

nog geen eenduidige<br />

verklaring voor gevonden.<br />

In ieder geval kun<br />

je er beter niet te veel<br />

aan toegeven als het<br />

een gevarieerd eet-<br />

ZWANGER?’<br />

24<br />

patroon in de weg<br />

staat. Géén liters<br />

appelsap bijvoorbeeld<br />

als je daardoor geen<br />

zuivel meer drinkt.<br />

Géén grote hoeveelheden<br />

ontbijtkoek als<br />

je daardoor je broodmaaltijd<br />

overslaat.<br />

Raadpleeg desnoods<br />

je verloskundige als je<br />

hinder ondervindt van<br />

je veranderde eetlust.


LEKKER WEL<br />

IJZERSTERK<br />

Bloedarmoede is een bekend zwangerschapskwaaltje.<br />

Eet daarom veel peulvruchten, broccoli, bladgroenten,<br />

bruin brood en volkorenpasta en mager rood vlees.<br />

Mét vitamine C-rijke vruchten of groente erbij, dan neemt<br />

je lijf ijzer gemakkelijker op.<br />

MÉT TABLET<br />

Van foliumzuur en vitamine D krijg je via je voeding niet<br />

genoeg binnen. Slik daarom het liefst extra tabletjes.<br />

VIS BIJ DE DIS<br />

Nederlanders zijn niet zulke viseters en dus krijgen we al<br />

snel te weinig gezonde vetzuren binnen. Die vetzuren zijn<br />

goed voor je baby’s hersenen. Vooral vette vis zoals zalm,<br />

haring of makreel is er rijk aan.<br />

WIE WAT BEWAART…<br />

…zorgt nu voor problemen. Bewaar je levensmiddelen<br />

gekoeld en zo kort mogelijk, en nooit langer dan<br />

de houdbaarheidsdatum (in ongeopende toestand!).<br />

Gebruik voorgesneden groenten op de dag<br />

van aankoop.<br />

RAUW? AU!<br />

Was groenten die je niet kookt of bakt extra zorgvuldig,<br />

in verband met toxoplasmose. Fruit kun je het best schillen.<br />

Laat zachtgekookte eitjes staan. En eet geen rauw<br />

vlees. Alles moet nu door-en-door gaar zijn.<br />

‘GEEN PATAT MEER’<br />

Els Kloosterhuis, 32,<br />

vijf maanden zwanger:<br />

“Normaal ben ik een makkelijke eter, maar<br />

nu zijn er toch wel dingen die ik niet meer<br />

lekker vind. Een patatje bijvoorbeeld, daar<br />

moet ik niet meer aan denken. En tonijn uit<br />

blik, nog zoiets. Op vakantie in Frankrijk<br />

viel het me op hoeveel mensen op straat<br />

broodjes tonijnsalade aten, want als ik ze<br />

alleen al zag werd ik zo wat misselijk. Wat<br />

ook apart is: normaal drink ik nooit zoveel<br />

koffie, nu moet ik me juist inhouden!”<br />

‘FRIKANDELLEN!’<br />

Sophie Heemskerk, 34,<br />

vier maanden zwanger:<br />

‘Ik drink tegenwoordig elke dag minstens<br />

een liter appelsap, het liefst zo puur en troebel<br />

mogelijk. Gek genoeg dronk ik het daarvoor<br />

eigenlijk nooit. Dus waar dat vandaan<br />

komt? Ook heb ik de laatste tijd soms<br />

ineens trek in frikandellen. Koken doe ik<br />

bijna nooit meer. De lucht van gebakken<br />

vlees bijvoorbeeld kan ik niet meer verdragen.<br />

Maar vlees eten daarentegen doe ik<br />

nog gewoon wel. Alles well done, uiteraard.”<br />

EVEN NIET<br />

KAAS, NOG VOLOP KEUS<br />

De meeste kazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk. Je moet<br />

in Nederland echt je best doen kaas te vinden die niet mag vanwege<br />

het risico op listeria. Au lait cru, staat er dan meestal op het<br />

etiket. Hollandse boerenkaas is ook rauwmelks, maar hard. Dan<br />

vormt listeria geen probleem.<br />

NIET IN DE HAAK<br />

Niet alle vis is nu goed voor je. Eet niet meer dan 300 gram vette vis<br />

(haring, makreel of zalm) per week, vanwege de dioxines. Roofvis<br />

als tonijn of zwaardvis bevat te veel kwik. Haring mag, over andere<br />

rauwe vis (sushi!) zijn de meningen verdeeld. Oesters en aanverwanten:<br />

niet doen. En laat ook liever vacuümpakjes gerookte vis liggen.<br />

SPICY<br />

Vrij onbekend is dat je moet oppassen met bepaalde kruiden zoals<br />

basilicum (pesto!), venkel, anijs, dragon, gember en kaneel. Daarin<br />

komen aromastoffen voor die mogelijk schadelijk kunnen zijn. Het<br />

Voedingscentrum adviseert ze met mate te gebruiken.<br />

BLIJ ALCOHOLVRIJ<br />

Wat precies het effect van alcohol op je ongeboren kind is, daar zijn<br />

wetenschappers het nog niet over eens. Maar góed is het in ieder<br />

geval niet. En zeg nou zelf, zo’n alcoholvrij biertje is toch ook prima?<br />

ROOKVERBOD<br />

Dat roken slecht voor je is, weet iedereen. Ben je zwanger, dan is nu<br />

hét moment om te stoppen. En je partner? Die rookt niet, of alleen<br />

buiten. Meeroken is namelijk minstens zo gevaarlijk voor je baby.<br />

25


26<br />

Bij Sprink kun je altijd<br />

even binnenwandelen<br />

voor informatie<br />

of leuke producten.<br />

Onlangs geopend:<br />

SPRINK<br />

Kom langs!<br />

Maasstadweg 47,<br />

Rotterdam<br />

Telefoon:<br />

088-2304050<br />

info@sprink.nl<br />

www.sprink.nl<br />

Sprink. Een frisse, sprankelende naam die<br />

bruist van gezondheid en vitaliteit. Directeur<br />

Inge Muis (links) is bijzonder enthousiast over<br />

dit nieuwe initiatief, voortgekomen uit <strong>Bouman</strong><br />

<strong>GGZ</strong>. Inge: “Sprink wil een balanscoach zijn<br />

voor iedereen die daar behoefte aan heeft.<br />

Op de website – www.sprink.nl – vind je veel<br />

informatie, allerhande tips die te maken hebben<br />

met een gezonde leefstijl en verwijzingen<br />

naar programma’s die wij aanbieden. Ook<br />

kun je online tests doen. Bijvoorbeeld over je<br />

alcoholgebruik, of in hoeverre jouw leven op<br />

dit moment in balans is en wat je misschien<br />

nog beter zou kunnen doen. Ook kun je te<br />

weten komen welk stresstype je bent en zelfs<br />

complete trainingen volgen.”<br />

Knuffels<br />

Naast de website is eind augustus de eerste<br />

Sprink-winkel geopend. Je kunt er terecht<br />

voor informatie over een gezonde leefstijl,<br />

maar ook voor producten op dat gebied.<br />

Inge: “Voor jezelf of om iemand cadeau te<br />

doen. Van massagerollers en houten breinkrakers<br />

tot stressballetjes en leuke knuffels.”<br />

Sprink is gevestigd in het Maasstad Ziekenhuis<br />

in Rotterdam-Zuid. Inge: “Op deze locatie<br />

zijn ook leefstijlcoaches aanwezig bij wie<br />

je kunt binnenwandelen. Voor een gratis<br />

adviesgesprek, maar ook voor cursussen en<br />

trainingen. Stressmanagement, assertiviteitstrainingen,<br />

gezond gewicht, voeding en<br />

bewegen, stoppen of minderen met roken,<br />

noem maar op. Het aanbod is heel breed.”<br />

Trend<br />

Was er eigenlijk behoefte aan een initiatief<br />

als Sprink? Inge: “Er is een maatschappelijke<br />

trend op het gebied van gezonde leefstijl en<br />

ook de overheid zet het hoog op de agenda.<br />

Sprink is er voor iedereen die gezond is en<br />

gezond wil blijven. Veel gezondheidsproblemen<br />

kun je vóór blijven door bewust te<br />

leven. Sprink helpt daarbij. Preventief en op<br />

een heel positieve manier. Uiteindelijk wordt<br />

iedereen daar beter van.”


Mixdranken zijn er<br />

in twee soorten:<br />

de premixen (voorverpakt)<br />

en postmixen<br />

(die je zelf<br />

kunt (laten) mixen).<br />

Populaire<br />

mixdrankjes<br />

zijn baco<br />

(rum cola),<br />

gin tonic,<br />

wodka Red<br />

Bull en<br />

natuurlijk<br />

de bekende<br />

Breezer.<br />

Twee smaken in één glas: een mixdrank is vaak<br />

zowel zoet als zuur. Dat kan tanderosie en<br />

gaatjes veroorzaken. Spoel je mond na afloop<br />

goed met water, om tanderosie tegen te gaan.<br />

Mixdranken<br />

worden vaak<br />

sneller en<br />

daardoor meer<br />

gedronken<br />

omdat ze<br />

minder sterk<br />

lijken, vooral<br />

door de (veel)<br />

zoetere smaak.<br />

Verraderlijk<br />

dus!<br />

TOT OP DE BODEM<br />

Wat weet je eigenlijk over wat je drinkt?<br />

Dít zit er in een mixdrank.<br />

Oude bekenden in ‘nieuwe’<br />

combinaties: dat zijn mixdrankjes.<br />

Ze worden vooral gemaakt<br />

met gedestilleerde dranken,<br />

zoals wodka, jenever en rum,<br />

vermengd met frisdrank (cola,<br />

up) of vruchtensap (jus<br />

d’orange, appelsap) of een<br />

energiedrankje (Red Bull).<br />

Zogeheten premixen zijn verkrijgbaar in 200<br />

tot 300 ml met een alcoholpercentage van<br />

meestal tussen de 5% en 7%. Ze mogen in<br />

Nederland alleen verkocht worden op plaatsen<br />

waar de verkoop van zwakalcoholische<br />

dranken is toegestaan.<br />

In vergelijking<br />

met bier (110<br />

kcal) en rode<br />

wijn (120 kcal)<br />

zitten er in mixdrankjes<br />

veel<br />

meer calorieën.<br />

Zo bevat rum<br />

cola 170 kcal per<br />

250 ml en een<br />

Breezer 180 kcal<br />

per 250 ml.<br />

Te veel drank is schadelijk voor<br />

de gezondheid. Aangeraden<br />

wordt: niet meer dan één glas<br />

per dag voor vrouwen en voor<br />

mannen twee glazen per dag.<br />

En: geen 16, geen druppel.<br />

27

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!