Trends maken werk uitdagend - FNV Horeca

VIC geeft antwoord!
VIC en zijn collega’s
staan al jaren klaar om
alle werknemers in de
horeca te helpen met
vragen op het gebied
van werk en inkomen!
Sinds het voorjaar van
2009 bestaat de mogelijkheid
dat je VIC
ook op de werkvloer
tegenkomt.
Om het Voorlichtings- en Informatiecentrum (VIC) meer
bekendheid te geven, is VIC vanaf begin dit jaar op internet
en binnen de bedrijven steeds vaker het gezicht van het
Voorlichtings- en Informatiecentrum waarvoor hij werkt.
VIC beschikt over veel kennis die hij graag online
(via www.vraagtvic.nl) of telefonisch (0900 – 239 10 00,
€ 0,50 p/m) met je deelt. Bovendien is hij uitstekend op
de hoogte van het nieuws. Hij wijst bezoekers van de site
www.vraagtvic.nl op bestaande informatiebronnen op de
eigen én andere websites maar ook op downloads.
VIC is dus met recht je beste vriend in de horeca.
Zoek jij bijvoorbeeld informatie over jouw cao of salaris,
of wil je je arbeidsovereenkomst checken: surf naar
www.vraagtvic.nl en je vindt het antwoord dat je zoekt!
Hoe zit het ook alweer met…?
VIC kreeg de afgelopen periode regelmatig vragen over fooi,
zwangerschapsverlof, ouderschapsverlof en ontslagname.
De antwoorden op de meest gestelde vragen over deze onderwerpen
kun je op deze twee pagina’s terugvinden.
Fooi
Een fooi is een extra betaling die je ontvangt als beloning voor
de door jou verleende diensten. In de horeca is het geven van
een fooi vrij gebruikelijk. In beginsel zijn fooien alleen bedoeld
voor het bedienend personeel. FNV Horeca is echter van
mening dat eenieder die zijn of haar bijdrage heeft geleverd óf
heeft meegewerkt aan het product, recht heeft op fooi.
Fooien worden tegenwoordig steeds meer betaald via betaalkaarten.
Dit maakt het verdelen van de fooien lastiger. Het is
daarom verstandig iemand aan te stellen die deze bijdragen
aan de fooienpot bijhoudt.
Het personeel moet het verdelen van de fooi onderling
regelen. De werkgever deelt in principe niet mee en bepaalt
ook de verdeling van de fooien niet. Alleen als de werkgever
echt op de werkvloer meewerkt, kan hij eventueel meedelen.
In de cao horeca is overigens over het onderwerp fooien niets
opgenomen. Er bestaan ook geen wettelijke bepalingen.
Wel zijn er uitspraken vanuit de Hoge Raad (rechtbank), de
zogeheten jurisprudentie. Die uitspraken stellen vast dat
fooien die ontvangen worden door werknemers inderdaad aan
de werknemers, en dus niet aan de werkgever, toebehoren.
Ten slotte nog even dit: fooien worden niet belast in de loonbelasting.
Dit komt doordat ze geen officieel loon vormen. De
Belastingdienst ziet fooien echter wel als belastbaar inkomen.
Je moet je ontvangen fooi dus wel als inkomen opgeven als je
belastingaangifte doet.
VIC staat voor je klaar met raad
en daad als je vragen hebt over je
werk, salaris, vakantie-uren of
andere praktische zaken.
Zwangerschapsverlof
De totale duur van het zwangerschapsverlof bedraagt 16
weken. Dit verlof kun je flexibel opnemen. Dit betekent dat
je ten vroegste zes weken en uiterlijk vier weken voor de uitgerekende
bevallingsdatum met verlof kunt gaan. Je hebt na de
bevalling altijd recht op minstens tien weken bevallingsverlof,
ook als jouw baby later geboren wordt dan verwacht.
Ouderschapsverlof
Als je ten minste een jaar in dienst bent van dezelfde werkgever
heb je recht op ouderschapsverlof. Tijdens dit verlof
ontvang je geen loon voor de uren waarover je ouderschapsverlof
opneemt. De uren die je eventueel blijft werken, krijg je
natuurlijk doorbetaald.
Tijdens het verlof bouw je geen vakantiedagen op. Als je naast
jouw ouderschapsverlof gedeeltelijk blijft werken, bouw je
over die gewerkte uren wel vakantierechten op.
Recht op ouderschapsverlof bestaat tot je kind de leeftijd van
8 jaar heeft bereikt. Het totaal aantal uren verlof bedraagt
maximaal 13 maal jouw arbeidstijd per week. Vanaf 1 januari
2009 is het recht op ouderschapsverlof verlengd van 13 weken
naar 26 weken. Je hebt nu recht op maximaal 26 maal jouw
arbeidstijd per week, bijvoorbeeld 26 x 38 uren. Als je voor
een kind al vóór 1 januari 2009 (gedeeltelijk) verlof hebt opgenomen,
gelden de ‘oude regels’: je hebt dan slechts recht op
13 weken ouderschapsverlof.
Aanvragen ouderschapsverlof
Ouderschapsverlof vraag je aan bij jouw werkgever. Je moet je
schriftelijke aanvraag minimaal twee maanden voordat je met
verlof wilt gaan indienen. Je kunt bij je werkgever informeren
of hier een speciaal formulier voor is. Als dat niet het geval
is, is het ook mogelijk zelf een brief te schrijven. In deze brief
neem je de volgende punten op:
• De datum waarop jij het verlof wilt laten ingaan;
• Hoeveel verlof je wilt opnemen;
• De dag(en) waarop je het verlof wilt opnemen;
• De lengte van de verlofperiode.
Volgens de standaardregeling kan jouw werkgever je nooit
weigeren om ouderschapsverlof op te nemen.
Ontslagname
Als je zelf ontslag wilt nemen bij je werkgever zijn er bepaalde
regels waaraan jij je moet houden. Het is daarbij van belang
wat voor soort contract je hebt.
Heb je een contract voor bepaalde tijd, dan heeft jouw contract
een einddatum. Dit betekent dat het contract binnen een
bepaalde tijd van rechtswege afloopt. Het is in dat geval in
principe niet mogelijk om tussentijds op te zeggen. Je kunt het
contract natuurlijk wel altijd tijdens de proeftijd opzeggen.
Anders is eenzijdig opzeggen alleen mogelijk indien dit schriftelijk
is opgenomen in jouw arbeidsovereenkomst. Staat er
niets in je contract, dan kun je samen met je werkgever een
afspraak maken dat je je werkzaamheden eerder beëindigt
dan de einddatum van het contract. Samen met je werkgever
bepaal je dan op welke termijn het contract wordt beëindigd.
Gaat je werkgever niet akkoord met jouw ontslagname
en besluit je toch om weg te gaan? Dan kan je werkgever
besluiten de overige maanden die je nog had moeten werken
bij jou te vorderen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan loon en/of
misgelopen omzet.
Heb je een contract voor onbepaalde tijd, dan heeft jouw
contract geen einddatum. Het is dan op ieder moment mogelijk
op te zeggen maar je moet wel rekening houden met de
opzegtermijn die bij jouw functie hoort. De opzegtermijn voor
een contract voor onbepaalde tijd is meestal een volledige
kalendermaand. Het is gebruikelijk om tegen het einde van
de kalendermaand op te zeggen, waarna je de opzegtermijn
dus nog uitdient. Overigens is het mogelijk in je contract een
afwijkende opzegtermijn af te spreken. Deze termijn mag
maximaal zes maanden zijn.
18 HORECA - special Jaargang 4, nummer 1 - 2009 HORECA - special Jaargang 4, nummer 1 - 2009 19
Tekst: Laura Kapper