Trends maken werk uitdagend - FNV Horeca

Hoe zit het nu met
mijn pensioen?
Bestuur Pensioenfonds Horeca & Catering
werkt aan verbetering dekkingsgraad
De pensioenfondsen hebben zwaar
te lijden onder de huidige crisis. Veel
fondsen hebben een dekkingsgraad
onder de 105 procent en zijn daarmee
in onderdekking. Een pensioenfonds
heeft dan te weinig vermogen om (op
termijn) aan zijn verplichtingen te
kunnen voldoen. De lage dekkingsgraden
worden veroorzaakt door het
slechte beursklimaat en de lage stand
van de langetermijnrente. Ook het
Pensioenfonds Horeca & Catering is in
onderdekking geraakt. Het fonds is extra
geraakt door de lage stand van de langetermijnrente
omdat het een relatief jong
deelnemersbestand heeft.
Het bestuur van het Pensioenfonds
Horeca & Catering heeft nu een herstelplan
vastgesteld en ingediend bij De
Nederlandsche Bank (DNB). De belangrijkste
maatregelen uit dit plan zijn dat
de pensioenuitkeringen en pensioenaanspraken
niet worden geïndexeerd en
dat de pensioenpremie wordt verhoogd.
Zo wil het fonds de dekkingsgraad
verbeteren. Daarnaast wil het fonds
voorkomen dat het de pensioenen een
groot aantal jaren niet zou kunnen
indexeren.
Deze maatregelen betekenen dat deelnemers
en gepensioneerden er rekening
mee moeten houden dat de pensioenaanspraken
en de pensioenuitkeringen
in 2009 en 2010 zeker niet worden
aangepast aan de stijging van prijzen en
lonen. Het effect van deze maatregel lijkt
overigens op dit moment mee te vallen.
De inflatie is namelijk fors gedaald en de
prijzen en lonen zullen naar verwachting
in die jaren zeer beperkt stijgen.
De verhoging van de premie zorgt ervoor
dat werknemers in de horeca met
ingang van 1 januari van het komende
jaar een groter deel van hun salaris
afdragen voor hun pensioenopbouw. Ook
de werkgevers zullen over 2010 en 2011
een extra bijdrage aan het pensioenfonds
betalen. Tegenover de verhoging
van de pensioenpremie staat dat de VUTpremie
in de horeca (de zogenaamde
SOHOR-premie) op hetzelfde moment
vervalt. Daardoor wordt de verhoging
van de pensioenpremie gecompenseerd
en heeft de verhoging vrijwel geen effect
op de hoogte van de nettolonen en de
loonkosten.
Pakket van Maatregelen
Het besluit om niet te indexeren in 2009
en 2010, evenals de verhoging van de
pensioenpremie, maken onderdeel
uit van een pakket van maatregelen
waartoe het bestuur na overleg met de
sociale partners in de horeca en de catering
heeft besloten. Andere maatregelen
zijn onder meer om over 2008 geen
extra verhoging van de pensioenaanspraken
van de actieve deelnemers toe
te kennen. Daarnaast is de kredietcrisis
aanleiding om de beleggingsportefeuille
van het fonds opnieuw tegen het licht
te houden. Daarbij worden de risico’s
van beleggingen opnieuw beoordeeld
en wordt gekeken hoe het fonds duurzamer
en meer op de lange termijn kan
beleggen. Ten slotte is nu afgesproken
om, als het fonds weer in herstel is –
boven de 105% dekkingsgraad – en het
herstel volgens het vastgestelde plan
verloopt, bij een stijging van de prijzen
de pensioenaanspraken en -uitkeringen
in ieder geval gedeeltelijk te indexeren.
Werknemersvoorzitter Eiko de Vries
vindt het pakket maatregelen noodzakelijk:
”Het is erg belangrijk dat er, naast
een aantal vervelende maatregelen,
tegelijkertijd ook weer zicht is op aanpassing
van de pensioenen wanneer de
prijzen stijgen. Dat is van groot belang
voor het behoud van de waarde van de
pensioenafspraken.”
Uiteraard is voorzichtigheid geboden:
de kredietcrisis heeft ons allen geleerd
hoezeer de pensioenen afhankelijk
zijn van het beursklimaat en de hoogte
van de rente. “De pensioenen waren al
niet gegarandeerd. Er is nu ook geen
garantie dat het herstel van de dekkingsgraad
gaat verlopen zoals wordt
aangenomen in het herstelplan.”
De Vries is goed te spreken over de uiteindelijke
besluitvorming in het bestuur
en het overleg met de sociale partners in
de horeca en de catering. “Alle betrokkenen
hebben laten zien in deze situatie,
waarin het op adequaat handelen
aankwam, tot dergelijk handelen te
willen en te kunnen komen.”
Eiko de Vries.
Tekst: Eiko de Vries. Beeld: P&I
Horecasector op zoek naar
goed personeel: vinden,
boeien en binden!
De horecasector, een van de grootste sectoren in Nederland, zal in de nabije
toekomst als gevolg van een krappere arbeidsmarkt meer moeite moeten doen om
voldoende personeel te behouden. Tenminste, dat is de verwachting. Tijdens
de cao-onderhandelingen voor de cao horeca 2008-2010 spraken de cao-partijen
(werkgevers- en werknemersorganisaties) daarom af zich gezamenlijk in te zetten
voor een speurtocht naar goed personeel.
De cao-partijen zijn van mening dat het vinden van goed
personeel een verantwoordelijkheid is van werkgevers
én werknemers, en daarmee van alle partijen die een
rol spelen binnen de sector. Nu de kans bestaat dat
ook de horeca in zwaar weer terechtkomt vanwege de
huidige economische problemen, blijft dezelfde uitdaging
bestaan. Personeel vinden zal minder moeilijk zijn, goed
personeel vinden blijft ook in tijden van economische
tegenslag een grote uitdaging!
Binnen de sector zijn de afgelopen jaren jaarlijks zo’n
150.000 functies opnieuw ingevuld. 90.000 instromers
vonden ieder jaar een baan in de horeca, meer dan 60.000
mensen wisselden van baan binnen de sector. Hoewel de
komende jaren wellicht minder personeel nodig is dan
de afgelopen jaren, is het belang van goed onderzoek
naar kansen en mogelijkheden op personeelsgebied zeer
groot.
De lat ligt hoog
De brancheorganisaties zetten zich nu gezamenlijk in om
kwalitatief goed personeel te interesseren voor de horeca.
Medewerkers moeten niet alleen vakbekwaam zijn maar
ook gastvrij, betrouwbaar, spontaan, creatief en inventief.
De lat wordt op deze manier binnen de sector hoog gelegd
maar men is ervan overtuigd dat werknemers die aan
deze eisen voldoen, ervoor zorgen dat de sector sterk
en gezond blijft. Om duidelijk met elkaar af te spreken
wat nodig is om nieuw personeel te vinden, te boeien en
daarmee – en dat is wellicht nog het belangrijkste – te
binden, is de Arbeidsmarkttop Horeca georganiseerd.
Begin november 2008 kwamen de verschillende caopartijen
bij elkaar. Tijdens de top zijn onderwerpen als
vakbekwaamheid en het belang van scholing, presteren
en waarderen, en vertrouwen en leidinggeven besproken.
Het gezelschap kwam aan het eind van de ontmoeting tot
een aantal conclusies:
• Bedrijven kunnen meer gebruikmaken van bestaande
instrumenten om het personeelsbeleid te
professionaliseren en te innoveren;
• Horecabedrijven kunnen zich krachtiger presenteren op
de arbeidsmarkt door de ‘sterke’ kanten van de horeca
ten opzichte van andere branches te tonen;
• Vakmanschap zal bevorderd worden, ook voor
werknemers die bijvoorbeeld tijdens studie relatief kort
in de horeca werkzaam zijn;
• Er kan een duidelijker relatie gelegd worden tussen
presteren en waarderen; goed presterende werknemers
willen dat merken in beloning en andere vormen van
waardering;
• Leidinggevenden kunnen spontaniteit, creativiteit en
inventiviteit stimuleren door werknemers ruimte en
verantwoordelijkheid te geven.
Snelle vervolgstappen
Logisch gevolg van de uitkomsten van de Arbeidsmarkttop
is dat het mogelijk moet worden gemaakt op de werkvloer
invulling te geven aan bovengenoemde conclusies. FNV
Horeca-voorzitter Ben Francooy onderschrijft het belang
van snelle vervolgstappen: “Werkgevers- en werknemersorganisaties
erkennen dat het werven van voldoende
vakbekwaam personeel een structureel probleem is. Er
zijn daarom inmiddels goede projecten in gang gezet. Het
project ‘Groeien in de horeca’ (www.horecahelden.nl ) is
hier een duidelijk voorbeeld van. Maar er moet veel meer
gebeuren.”
“Loopbaanperspectief, scholing, ontwikkeling: het zijn
allemaal belangrijke onderwerpen die van invloed zijn
op het plezier in het werk. Op dat vlak is nog een wereld
te winnen. Daarom is het van groot belang dat de sociale
partners hierop beleid ontwikkelen waarmee men op de
werkvloer aan de gang kan. ”
8 HORECA - special Jaargang 4, nummer 1 - 2009 HORECA HORECA - special Jaargang 4, nummer 1 - 2009 9
Tekst: Clarinda Sinnige