Van Hoof - Molse kipkap met mosterd.pdf

13.09.2013 • Views

Share Embed Flag

Van Hoof - Molse kipkap met mosterd.pdf

Van Hoof - Molse kipkap met mosterd.pdf

DOWNLOAD ePAPER

scholen.streekproduct.be

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

START NOW

ui en vlees worden samen gemalen

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

publicatie Dendermondse vlaai.pdf

De erkende varianten.pdf - Streekproducten

er wordt ui toegevoegd

ui en vlees worden samen gemalen

Page 1 and 2: Molse Kipkap met mosterd Keurslager
Page 3 and 4: het vlees wordt uit de pekel gehaal
Page 5 and 6: het vlees wordt in water gekookt
Page 7 and 8: de bouillon wordt opgevangen
Page 9: het vlees gaat naar de vleesmolen
Page 13 and 14: het gemalen vlees wordt opgevangen
Page 15 and 16: azijn wordt toegevoegd
Page 17 and 18: water en mosterd worden gemengd
Page 19 and 20: het gemalen vlees wordt toegevoegd
Page 21 and 22: de Kipkap wordt in recipiënten ges