Keuzemenu 1 - Brasserie Ome Bernard
Keuzemenu 1 - Brasserie Ome Bernard
Keuzemenu 1 - Brasserie Ome Bernard
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Keuzemenu</strong> 2<br />
3 gangen<br />
27,50<br />
Tomatensoep “Kaapstad”<br />
Lichtgebonden tomatensoep met basilicum<br />
Salade geitenkaas<br />
Deze salade is samengesteld uit warme geitenkaas, vergezeld met walnoten, stukjes<br />
peer en serranoham. Geserveerd met honing.<br />
Champignonnetje “D’n eigenwijze”<br />
In dit gerecht vind u een combinatie van champignons gevuld met gamba’s en<br />
surimi en serveren wij met een heerlijke kruidensaus.<br />
**********<br />
Varkenshaasmedaillons “ ’t Loo”<br />
Deze varkenshaasmedaillons worden geserveerd met een romige champignonsaus.<br />
Zalmfilet op Oosterse wijze<br />
Deze in ketjap gemarineerde zalmfilet serveren wij met noodles en een Oosterse<br />
saus.<br />
Trio uit de zee “ Coubert”<br />
Dit trio bestaat uit zalm, kabeljauw en zeebaars en serveren wij met pasta en een<br />
romige witte wijnsaus.<br />
Bresse kip “ Petronella’s knoeiboel”<br />
Dit hele Franse kippetje serveren wij met een stroganoffsaus en boerenfriet.<br />
**********<br />
Hemels duo<br />
Een verrassende combinatie van bruine en een witte chocolademousse met<br />
slagroom.<br />
Dame blanche<br />
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
Change language