alle recepten uit de complete jaargang delicious. 2011 overzichtelijk ...

Doperwtentoast met citroen, basilicum en mozzarella v 24 13
Dragonkip met gestoofde witte bonen 54 1
Eekhoorntjesbrood, gegrild, met kaaskrullen v 62 12
Erwten-muntsalade en calamaria met citroen-aioli 46 8
Fattoush, groene v 46 9
Feta-aardappelpannenkoekjes met zalmtartaar 77 12
Filorolletjes met aardappel en ham 151 13
Frittata (Italiaanse groenteomelet) v 42 11
Garnalen, geroerbakt, met zwarte bonen en gember,
met waterkastanjerijst 50 1
Gehaktbrood met pompoen 20 12
Gehaktschotel met spruiten, appel en hazelnoten 74 11
Gele curry v 40 11
Geroosterde groente met lamskoteletjes 48 12
Geroosterde-tomatensoep met brood v 20 9
Gesmoorde bladgroenten met knapperige polenta 22 10
Gnocchi carbonara 51 12
Gnocchi met paprika-peterseliepesto en blauwe kaas v 44 7
Gnocchi met worstjes-venkelragu 83 6
Groene asperges met coquilles en saffraansaus 77 13
Groente van de bakplaat met gebakken witvis 68 12
Groentechips met roquefortsoep v 72 13
Groenten, geroosterde, met broodsalade v 86 11
Groentencouscous met citroen-rozemarijnkip 83 6
Groentencurry, geroosterde v 24 11
Groentenfrieten en rijstsalade met gegrilde zalm 69 8
Groententaginesalade v 47 7
Herderssalade v 62 9
Herfströsti met warm gerookte zalm 76 10
Hummus, heerlijke v 63 11
Kaasfondue met witlof en shiitake v 70 12
Kip, gestoofd, met venkel, citroen en groene olijven 65 8
Kip, Midden-Oosterse, met kikkererwten-fetasalade 44 5
Kipcurry, Thaise, met kokos en paksoi 73 11
Kipfilet, gegrild, à la bonne femme 67 12
Knoflook-aardappelpuree met vis met parmezaankorst 114 2
Knoflookpuree en tuinbonen met Toscaanse worstjes 70 6
Knolselderij & bospaddenstoelen, pasteitjes gevuld met -,
en compote van rode ui v 42 12
Komkommersalade met Thaise kipburgers 44 7
Kool met spek en gebakken vis 48 12
10 delicious.
Koolrabi alla carbonara met tagliatelle 1 4
Kruidenaardappelpuree v 52 11
Kruidige rode kool met karbonade Florentine 54 1
Kruidige zuurkool met gebraden eendenborst 69 12
Le puy-linzen op bladerdeeg v 56 2
Lentegroenten met mosterdboter v 34 4
Linzensalade, pittige, met warme bloemkoolroosjes
en koriander v 58 4
Linzensalade, warme, met geroosterde tomaat v 52 13
Moestuinsalade met karnemelkdressing v 38 8
Paddenstoelen met polenta en kwartel 58 12
Paddenstoelen, gevuld, met munt en peterselie v 44 10
Paddenstoelenragout in brood v 92 5
Paddenstoelentaart v 88 11
Pakketje met vis en aardappels met limoenboter 112 11
Paksoi, geroergebakte 110 11
Paksoistamppot met crispy uitjes en ei v 73 4
Pappardelle met morieljes, groene asperges en tuinbonen v 88 5
Paprika en ui met gebraden worstjes 112 10
Paprika’s, geroosterde mini-, met ansjovisdip 54 5
Pasta met witlof-rode uiensaus en saltimbocca 71 10
Pastinaakbroodjes met rozemarijn v 78 8
Peperchutney v 108 10
Peultjes en broccolini met geroerbakte tofu 114 5
Pompoen, geroosterd, met pappardelle en amandel v 48 12
Pompoen, knoflook en salie met carpaccio van entrecote 92 13
Pompoen-aubergine ovenschotel met gorgonzola v 70 10
Pompoenchips met pittig broodkruim
(zucca con le briciole) v 105 10
Pompoenpartjes met citroenmayo v 150 13
Pompoenplaattaart met geitenkaas en walnoot v 84 2
Pompoen-preitaart met gebakken paddenstoelen v 78 10
Pompoenpuree met kastanjes en knoflook v 81 13
Pompoen-sinaasappel-abrikozencake 64 9
Porcinirisotto v 112 10
Portobello uit de oven met kruidenricotta v 72 11
Prei en paddenstoelen met verse pasta v 77 9
Prei in vinaigrette 116 13
Prei met zongedroogde tomaat en anijszaad v 81 13
Puree met olijfolie en rozemarijn v 34 4
Ravioli met tuinbonen en buffelmozzarella v 100 6